【摘要】随着移动互联网的迅速发展，从基础食品贸易到金融贸易，各个行业及领域都已经进入到了互联网时代，同时，它也在影响社会经济结构，并逐渐改变人们的思维方式和消费方式。如今，共享经济的存在道路上随处可见。共享经济作为一种新兴事物，在发展过程中遇到了许多亟待解决的问题。因此，本研究旨在探讨我国共享经济对食品贸易的影响，为共享经济下的食品产业的发展相关的提供建议。本文主要选择共享经济系统的微观结构来研究食品贸易，首先，对共享经济在食品贸易中影响进行了相关分析，然后对共享经济在食品贸易领域的应用方面，主要包括相关法律法规不健全、存在安全隐患、经营模式不完善、基础设施不完备等问题，针对这些问题，提出相应的应对策略，如完善现有的法律和监管制度、加强共享平台信息安全管理、优化重组企业经营结构、完善社会基础设施建设等策略。
【关键词】共享经济；食品贸易；经济模式
1 前言
1.1 研究背景
在时代的发展过程中，共享经济是一种新的产物，离不开科学技术的发展，还有传统的商业模式的具体转换也是不可或缺的必然趋势。在这个追求不断革新的时代，“O2O”的商业发展模式下，共享经济这方面的概念，为我们提供了新的构想，诸如旅游、教育、娱乐、住宿、金融投资等行业可以更快速的发展。在中国，共享经济的企业像春雨过后的竹笋一样涌现出来，共有12家共享经济企业，占全球共享经济领域企业总数的三分之一以上[2]。虽然产能过剩等问题可以依靠共享经济得到一定的解决，但共享经济快速发展过程中也反映出了许多问题，例如尚处于起步阶段的共享经济缺乏具体的法律支持。
作为传统行业，食品贸易也在这个领域开始摸索新的商业机会。但是，在这样的摸索阶段，共享经济给食品贸易带来了机遇，同时也带来了许多挑战。但是，关于共享经济，对食品贸易影响上的研究文献非常缺乏，以此为题目的就是要填补这一研究方面的空白。本文在对共享经济的具体内涵进行了解的相关基础上，通过对共享经济带给我国食品贸易的相关机遇与挑战进行具体的分析，针对共享经济参与者个人及平台，对食品贸易在未来的发展中提出了对策。并尝试将这些推广到“O2O”模式下的其他形式的共享经济，以促进我国共享经济的全面发展。这对我国经济利益共享和创新具有一定的理论指导意义，也可以为促进和扩大其他行业的共享经济模式提供参考。
1.2 研究意义
1.2.1 理论意义
共享经济是一个新的诞生物。很多人对于共享经济还不够了解，共享经济这个概念也还没有进行一个比较广泛的普及，相关的资料也相对比较少，因此就需要我们广大的学者去学习引导，形成一种系统性的学术支持，方便人们的学习。在缺少一种系统性的学术引导下，十分不利于共享经济的发展与提高。因此，我们以食品贸易为例，通过食品贸易的现状来进行分析，共享经济的商业模式以及共享经济可能遇到的发展问题，并且找出共享经济的薄弱环节，为未来共享经济的发展做借鉴，让共享经济能够发展的越来越快越来越好。
1.2.2 实践意义
共享经济为食品贸易行业带来了一种新的贸易模式，促进食品工业的持续调整将有助于建立一些新的经济增长点。总的来说，共享经济在鼓励投资解决生产能力过剩问题方面也发挥了非常重要且积极的作用，有利于解决食品工业的商品成本高，供应不足。传统产业在影响到所有部门的共同经济模式中也面临许多机会和挑战，使产业结构的变动得以推动。但是目前对这方面的研究文献却不多，因此本文的研究具有重大的现实意义，将为填补这一研究空白做出积极的贡献。总而言之，在这一背景下加大对共享经济对我国食品贸易影响的研究具备可行性和实际意义。
1.3 国内外文献研究综述
由于共享经济属于兴起不久的产业，总体来看，国内外对共享经济进行深入研究的文献不多。同时由于共享经济在食品贸易领域的应用也比较晚，所以这一类的深入研究文献也相对比较少。
Mark E Parry（2014）在研究食品贸易策略时发现在随着自由贸易的不断发展，关税普遍降低，各国XX开始运用更加隐蔽的贸易保护手段来保护本国产业的发展。Mark E Parry的观点虽然没有直接涉及到共享经济对食品行业影响，但是其文章却给我们提供了一定的思路，也就是说共享经济可以通过促进自由贸易的发展从而影响食品贸易的发展。
国内的文献方面，直接关于共享经济对自由贸易影响的相对比较少，但是分别研究共享经济和食品贸易的文献很多。从一些经典的文献中我们能够得到很多研究思路上的启发。
相广萍（2018）指出，随着移动网络技术的不断创新，社会新兴产业应运而生，微信、微博等为传媒业注入了一系列相对新鲜的血液。借助于各种新兴媒体平台，从媒体的快速发展，并以其自身的娱乐性、互动性和民主化等特点，人们开始喜爱它。相广萍（2018）以“衣食住行”食品贸易市场为例，探讨在自媒体时代的国内食品贸易背景下，如何优化转型升级战略，确保市场份额，发掘国民经济价值。本文的研究可以借鉴相广萍（2018）的这一观点。
赵敏、姚歆、王益谊（2019）的主要观点是国际贸易规则制定中国际标准的重要理论基础，是国际经贸交流的重要关口。在2019年6月，国际标准化的机构也就是共享经济技术委员会（ISO/TC 324），在东京召开第一次全体会议,标志着在ISO层面上共享经济国际标准化工作全面正式启动。
杨琳（2019）开始关注互联网时代的发展进程，共享经济的新商业模式也开始以降低成本、提高资源利用率的优势迅速发展。共享经济也开始逐步发展稳定、成熟，但同时也出现了一些比较困难的时期。面对这些在发展过程中产生一系列的相关问题，XX要重视其发展，为企业经营模式创新提供一定的坚实保障，把经济共享作为社会发展的力量。王家琦（2018）在社区共享和服务设计的相关理念下，以餐饮服务为主要需求点，探索新时期餐饮服务的具体发展。基于共享经济的理论模型和实例，本文进行了具体的调查和分析，总结了服务模式的基本特征和目前存在的不足。从共享经济的角度出发，结合社区共享的理念，对现有的服务模式进行了创新，为不同行业共享服务模式的发展提供了一些比较新的思路。
2 概念界定和相关理论
2.1 共享经济的定义和特点
2.1.1 共享经济的定义
共享经济一般情况下也称为分享经济、合作消费。它已成为全球经济复苏进程中的新增长点。由于共享经济的强大实用性，大多数学者只关注主要研究领域的业务发展过程和未来趋势。对特定领域具体问题的深入研究并没有分析和构建其内涵和法律结构。作者认为，这一概念的定义可以确保我们的研究范围更加明确。共享经济模式和网上购物平台都通过网络运行，让每个人都成为一个独立的服务提供商。但是它们仍然有本质的区别。通过一些具体的比较分析，可以进一步发现，这种模式存在的独特性。依靠P2P方面的一系列对等的服务，供应商和用户之间，没有直接交易的中介人，可以通过网络与对方进行直接的联系或协商。
2.1.2 共享经济的特点
过去，买方很难以较低的成本获得货物的使用权和所有权，如今当选择适当的资源时，买方将拥有更大的自主权。资源提供者和用户的转换阈值非常低，他们可以随时随地拥有、出租、交换或使用服务、商品、信息。
其次，共享经济的共享渠道接近于零成本。互联网的发展为零成本线上交易提供了可能，随着企业的不断参与和资源份额的不断增加，平台价值呈指数级增长。和终止与企业的合作合同有所不同，建立或终止共享关系非常简单。决定建立或解除共享关系的关键因素是，每个用户都可以享受移动软件带来的便利和价值，而不存在阶级差异。
最后是共享平台具有较强的实用性、传播性和普及性。共享经济平台的成功在于三个基本点：尽可能简化、有趣、提供有价值的资源[3]。在实践中，每一个应用都可以根据自己的需要进行调整，借助实用性迅速吸引用户的注意力，以超低的成本获得广泛的传播效果。
2.2 共享经济模式的分类
共享经济的发展远远超出了理论研究的讨论。共享经济已经存在在生活的各个角落。从不同的角度来看，共享经济也有着不同的分类方法。从供应商和需要者的主要类型来看，共享经济主要可以分为三个基本的商业模式。（1）“C 2 C”（人对人）共享经济中最普遍的模式。（2）“C 2B”（个人对企业），如朱八杰、天使交易所、（3）“B 2 B”（企业对企业），比如,宝马是优步和GoFun合作的第一辆车。
2.3 共享经济贸易模式
从共享经济现已延伸到的领域来看，可将其贸易模式分为以下四类：
一是依托网络平台实现商品的再流通。平台式社区租借就是对此类模式的体现，所谓社区租借即是以社区为共享单位使每一单位内的物品使用效率都能得到提高的同时资金也能得到减省。
二是协作式共享经济贸易模式。此类模式下的参与者将无形资源（诸如时间、劳务等）作为共享对象。例如 跑腿兔（Task Rabbit）就是针对劳务又一无形资源的共享，比如有人通过平台发布跑腿需要，就会有人通过平台提供跑腿服务。
三是共享固定资产之间的等高价值产品的服务基本的系统。从2008 年开始，这个系统的目的就是把个人一些闲置的资产为主要产品，提供给需求者并从中获取收益的网络平台逐渐成为共享经济商业模式的一个重要分支。Zipcar 以及 Airbnb 就是此类模式的杰出代表。
四是社交式共享经济贸易模式。该类模式下人们间的共享方式既可以是点对点的也可以是点对面的。此外，与国外的此类模式往往为其设计专门的社交平台不同，我国则是重点利用那些原本就存在大量用户群体的社交平台。
3 共享经济对我国食品贸易的影响
3.1 我国食品贸易现状
近些年，我国共享经济的快速发展，开始在食品供应链的整个环节进行渗透，各种食品的种类都是比较全的，对消费者的认识有着直接的冲击作用，对于国内外消费者的消费习惯也开始了逐渐的改变，对我国食品的进出口贸易也有着间接的影响。
为了对我国食品国际贸易发展及现状进行分析，作者对1998年至 2018 年我国食品贸易进口额变动状况及出口额变动状况进行了统计。
表3-1（1998年－2018年）我国食品进出口金额
| 年 份 | 食品进口额/百万美元 | 食品出口额/百万美元 |
| 1998 | 3,788.00 | 10,513.00 |
| 1999 | 3,619.00 | 10,458.00 |
| 2000 | 4,758.00 | 12,282.00 |
| 2001 | 4,976.00 | 12,777.00 |
| 2002 | 5,238.00 | 14,621.00 |
| 2003 | 5,960.00 | 17,531.00 |
| 2004 | 9,154.00 | 18,864.00 |
| 2005 | 9,388.00 | 22,480.00 |
| 2006 | 9,994.27 | 25,723.00 |
| 2007 | 11,499.62 | 30,742.65 |
| 2008 | 14,051.18 | 32,761.99 |
| 2009 | 14,827.19 | 32,627.78 |
| 2010 | 21,570.29 | 41,148.26 |
| 2011 | 28,774.00 | 50,493.00 |
| 2012 | 35,259.84 | 52,074.91 |
| 2013 | 41,701.17 | 55,726.09 |
| 2014 | 46,826.87 | 58,913.62 |
| 2015 | 50,500.98 | 58,154.36 |
| 2016 | 49,156.37 | 61,097.65 |
| 2017 | 54,314.26 | 62,626.14 |
| 2018 | 64,800.71 | 65,472.62 |
数据来源:国家统计局
从上表的3-1可以了解到有以下几点。在进口食品贸易方面，我国的食品进口额开始逐年地增加。第二，中国食品的进口增长也开始呈一个波动的趋势，最大增长率为2009年。自 2000 年后的首次下降，2017 、2018年有所回升。出口方面，可以看出我国食品出口在 2000 年至 2017 年间基本呈稳定增长态势，年增长率 10.16%。但该数字低于同期内我国食品进口的年增长率，说明我国对食品的进口需求增长大于世界市场对我国食品出口需求的增长。
3.2 食品贸易盈利情况分析
中国的食品在国际市场的市场占有率排名有着全体的变动。这两年排名靠前。中国食品贸易的情况在国际市场的份额的排名，一直都是比较稳定。我国从2008年开始，就已经站在世界食品市场的一个顶端。我国食品在世界市场份额还是远不及其他商品在国际市场上占有的相关份额。通过以上分析可以对我国食品加工业及各分类食品的进出口及变动状况有所了解，但是，相比出口额或进口额，净出口额无疑更能体现一个国家国际贸易竞争力，作者通过以上的数据计算了我国食品加工业及各分类食品净出口额的变动状况，形成图3-1。
图 3-1 我国食品加工业国际贸易净出口额 亿美元
从图中可以看出，我国食品净出口额在 2000 年至 2017 年的变动呈现“倒 U型”，我国食品国际贸易保持顺差，但净出口额在经历了一个上升期后，于 2011年到达顶峰 217.24 亿美元，之后开始呈现下降态势。
食品贸易共享经济之所以能够迅猛发展，得益于共享经济模式与食品贸易相融合所产生的化学效果是有目共睹的，得益于信息技术的发展和XX政策的引导。2018 年我国食品贸易共享经济市场交易额为 8.236 亿元，相比于食品贸易总产值 26.4820 万亿元来看规模还非常小，整体还处于导入期。所以我国食品贸易共享经济发展潜力巨大，发展空间广阔。
3.3 “共享经济+食品贸易”模式的案例分析
本文以乳制品供应链的发展为例，对共享经济模式在食品贸易产生的影响进行具体的分析。
3.3.1 我国乳制品贸易的共享现状
近些年来，中国乳品的相关销售收入也在大幅增长，从2011年的2250亿元增长到2015年的3328亿元，但销售增长率从2012年的8.08%开始不断提高到2014年的16.46%。从2011年到2015年，2014年的销售额也达到了一个顶峰，可以看出我国乳制品销售收入在进入共享经济时代后变化的起伏较大。
图 3-2 2011-2015 年乳制品销售收入变化情况
乳制品利润总额从 2011 年到 2015 年的增长率分别是-15.85%，7.13%，12.89%，25.10%，7.25%，峰值在于2014年，共享经济的食品贸易模式真正逐渐发展起来，在利润额的持续增长下，我们也可以得到，在共享经济模式的影响下，其增长的情况还是不稳定且偏低，如图 3-3 所示。
图 3-3 2011-2015 年乳制品销售利润变化情况
3.3.2 乳制品贸易的共享模式
现在，在乳制品的供应链发展主要采用的直接链的一般模式、直接链的跨级模式和流程的多级模式。在决策过程中分享价值链。考虑到每一种模式所采用的不同方法和内容，影响奶制品的供应链的效率；如下文所述，情况也各不相同。
（1）一般直链模式
由于信息技术差，直接链的总结构是简单的，传统的乳制品供应链，信息流动仅限于具有垂直传输特性和一般点模型的邻近企业之间。消费者在收到订单后将其需求转交给零售商，并向制造商提交订单。生产商制定订单生产计划，汇总零售商的消费需求订单，并向供应商提交订单，因此，上游的需求信息是从下游的供应链中传递的，所有的企业都会收到消息。
由于缺乏信息管理技术，资金不足，市场份额低，一个简化的信息传递结构，主要是通过一个直接的链，在供应链中向最终消费者提供一贯反映需求的信息；牛奶供应链中的每一个节点公司正在制定自己的生产和销售计划的基础上，传播信息。在这种模式下的信息传递和交流频繁，双方共享的信息需求更为清晰、尽管在这一模式下经常进行信息交流和交流，但双方都必须更明确和更准确地分享信息需求。主要是在两个企业之间，它们之间的距离、一般的信息交流的协调、以及由于大链的牛奶供应，在转让过程中的信息时，会受到节点的订单变化，生产变化和运输延迟。因此，这种信息交流制度的效力较低。
（2）跨级直链模式
这一模式要求成员国企业在供应链的所有层面上交流信息，从而使上游企业能够分享信息。充分了解下游企业和其他枢纽企业的需求，从而减少需求信息的扭曲。奶制品供应链主要使用EPOS和VMI模型。EPOS是指物流或零售业的第三方在整个供应链中交换市场销售数据，这一信息可作为一种工具，是供应链中其他企业需求预测的基础。这一信息交流模式是乳制品供应链的一部分，将生产者、乳制品企业和消费者与大型超级市场联系起来。大型超市（如“家乐福”、“沃尔玛”等）主要销售乳制品，直接联系超市最终用户，将直接为上游企业提供需求和营销信息，逐步采用共同的牛奶供应链，在减少需求变化带来的大棒效应的同时，大超市通常有足够的财务安全.同时建立长期和稳定的伙伴关系，以形成开放的资金流动；例如，家乐福超级市场与上游公司建立了长期的伙伴关系，直接反馈了对企业的需求信息，避免因多层次信息而产生的动态变化，减少库存积压，提高整个供应链的运行速度。此外，大型超级市场综合了商店在集中购买乳制品方面的资源优势，降低采购成本，提高物流的稳定性。在整个供应链中，通过跨部门直接链模式更有效地交流信息，有助于快速市场反应，降低库存成本，提高消费者的满意程度和供应链的效率，然而，其他企业可能只关心协调企业之间的信息处理，这可能会给信息交流带来风险。
（3）协同决策供应链共享模式
供应链是一个将供应商、生产者、零售商和消费者联系起来的网络系统，在这一框架内，枢纽企业相互合作，提高供应链的效率，同时，为了分享乳制品供应链并为协调和合作转让创造有利环境在成员企业之间的信息和交流，以及的牛奶供应。为了发挥重要作用，必须分享网络。商定的决定涉及关于协同作用的预测、计划等的信息。成员企业在奶制品供应链中分享关于其需求预测的信息。确保牛奶供应链中的订单处理过程的透明度，这意味着每个合作伙伴可以看到其他合作伙伴的预测，然后商定他们的目标。通过联合谈判提出的意见。
3.3.3 共享经济对乳制品贸易发展的影响因素
（1）原料乳供应环节
我国在2015年的牛畜牧业发展率在2015年为49%，表明小规模牛畜牧业主要是在农村地区，据工信部统计，2014年固定宽带互联网用户增加1.575亿户，其中城镇用户1021万户，农村用户135万户，城镇用户650万户，城镇用户210万户。农村地区为11.8%，2017年为5130万。2014年比2014年增长13倍，城市宽带用户比农村宽带用户增长0.7倍，农村宽带用户增长37.5%。
表 3-22014-2017 年我国固定互联网宽带用户使用增加量
单位：万户、%
| 宽带使用增加量 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |
| 固定互联网宽带用户使用增加量 | 1157.5 | 1288.8 | 3774 | 5133 |
| 城市用户增加量 | 1021 | 1089.4 | 2245 | 3210 |
| 农村用户增加量 | 136.5 | 199.4 | 1529 | 1923 |
| 农村用户增加量占比 | 11.8 | 15.5 | 40.5 | 37.5 |
| 城市用户比农村用户增加倍数 | 6.5 | 4.5 | 0.5 | 0.7 |
数据来源：中国工业和信息化部统计分析数据
表3-2显示，我国农村固定互联网宽带用户逐年增加。近两年，增长速度大，增长趋势明显。我国农村互联网基础设施建设发展迅速。新农村互联网用户扩大网络分布，完善网络基础设施，提高农村信息共享水平。全国各省建立了农牧业地方信息网络，向主要从事农、牧业养殖者交流和传递相关信息。现在说来，农业、畜牧业信息网是农民获取信息的主要渠道，具有一定规模和基础，为农户提供便利的渠道。
（2）乳制品生产加工环节
中国的乳牛养殖以小规模和个人养殖为主，由于自然条件、资金限制以及养殖人员的素质不同，所以质量安全问题是不可避免的风险。分散的个人养殖户想充分了解从乳牛到乳生产的质量安全信息。需要投入较高成本，还不一定可以达到预期效果。乳企业作为信息传递的桥梁，对接收到的上游供给者信息和下游需求信息进行筛选、汇总、处理并生成，并反馈给各节点主体。这需要有效率的信息管理系统。生成有效的信息，使企业内部和外部使用，避免信息因时间和空间而偏离的现象，提高信息共享水平。
（3）乳制品销售环节
乳制品的供应链中的信息传达，因为消费者处于供应链的最底层，所以信息往往处于劣势。关于乳制品流通阶段的透明性，消费者不知道。引起对乳制品品质和安全的不信任感，影响乳制品的消费需求，销售量减少。另外，由于销售店没有正确把握消费者的需求信息，因此，采用低价格、低质量的乳制品来吸引顾客。考虑到中高档乳制品的进一步效益，销售店加大了中高档乳制品的批发。高端乳制品价格超出消费者许可范围，消费者可以少买。比如，为了探索伊利乳业等消费者的需求，建立了先进的大数据雷达平台。其中，提供数据的设备有240多台，在全国网络上的有效率达到90%以上。消费者在购物时，会在网上或网下留下很多相关信息。伊利乳业收集和分析这些数据，全面了解消费者的深层次需求，不断推出一系列创新产品和服务。
3.3.4 可供其他食品贸易品类借鉴的经验
以乳制品贸易为例的研究分析可以发现，共享经济对于传统贸易的影响基本都建立于信息的共享上，以此提高整条供应链的运作效率，降低生产经营成本。
其他品类的食品贸易应向信息协同的生产体系进行转型，建立行业大数据库，共享原料信息、生产信息、销售信息，将原料供应商、生产加工商、零售商的资源集中起来，共同分析销售数据以及库存数据，能够有效消化过剩的产能，合理分配闲置生产资料，实现供求的科学配比。
采用协同决策生产的模式并不会降低合作伙伴企业的发展，通过共同使用，能够很大程度上提高企业的社会效益，还能创造新的发展空间。
3.4 共享经济在食品贸易领域的消极影响
3.4.1 相关法律法规不健全
一方面，尽管加紧规制共享经济这一要求正频繁出现于xxx或其下属部门出台的各类建议和指导意见当中，且各地方XX也纷纷就辖区内共享经济的发展状况制定出了种种条例，但不论是条例还是建议、指导意见均是尚未经过拥有立法权的立法机关审核并表决通过的，同时，我国现有法律（特指狭义的法律即由全国人大及其常务委员会制定并颁布的法律）也未将共享经济纳入其范围之内，严格来讲，共享经济依旧徘徊于法律体系之外。另一方面，XX试图沿袭传统经济下条块分割式的监管去搭配集跨地区与跨行业于一身的共享经济，这无疑是南辕北辙，监管自然也如同拳头打在棉花上，有劲使不上。由此可见，落后的监管制度无形中增加了共享型企业的成本。此外，对于食品制造共享行业来说，监管制度缺失也使得某些企业在以共享之名，行租赁之实。虽然相关政策较多，也鼓励企业发展，但是新推出的政策和法律法规对业界的盈利模式缺乏理解，导致产生了许多不合理的问题。而且这些企业也不能违反XX的政策，发展模式被传统思维和利益结构限制。
3.4.2 共享经济存在安全隐患
共享经济商业模式最本质的特征就在于其由共享平台来充当交易场所，而平台两端连接的供需双方能否在此顺利完成交易很大程度上依赖于信用管理体系是否有效，高效的信用管理体系有助于交易效率以及交易成功率的提高。共享经济之所以在发达国家成长的如此迅猛关键得益于他们周密的信用管理体系，相比之下，我国尚未形成一套行之有效的信用管理体系，致使共享经济在我国的发展频频受阻，尤其是对信息资源真实性的鉴别能力较差。
二手资源在公众平台上进行交易时，这可以通过互联网完成。在大数据的信息时代，一些不法分子把我们宝贵的信息当作犯罪工具。个人隐私存在较大的泄露风险，需要建立反制机制进行避免。同时，工业互联网发展不成熟，产业支撑能力不足，核心技术和重要平台不全面，标准信用体系不完善，个人信息得不到有效保护。食品制造业众多，产业链长，价值分配复杂，安全上的潜在危险也随机出现。这些年来，网络信息资源的管理都是我国和谐社会环境构筑的难点和重点，共享平台的上升更增加了相关机构管理的难度。一些媒体为了获得个人利益，利用共享平台发布夸张、虚假等信息资源，获得点击率，博得眼球。一部分媒体捏造的不真实言论事件不断发生，引起了社会恐慌。例如，在2015年，一部分媒体爆出“长期服用豆浆会导致癌症发病率上升”、“吃麻辣烫会感染H799病毒”等谣言，对国内食品贸易市场的稳定和发展产生了严重的破坏。
3.4.3 经营模式不完善
作为一种新型的共享经济模式，共享食品贸易平台企业商业模式的发展还未成熟。目前，共享食品企业的盈利情况较为一般，对共享经济市场的发展情况依赖性较高，投资者们普遍观望着共享食品贸易市场。
共享企业前期依靠大量的融资占据较大的市场规模，但是之后的竞争中，怎么将现有的流量转换为利润是共享企业维持市场占有率的关键。共享企业大量制造产品的同时，间接造成了资源浪费。不仅占用公共资源，也会影响行业。行业交易问题以及人为因素问题反映了共享平台缺乏自主管理，共享企业的市场已经逐渐稳定，之后的发展中共享企业必须及时转换运营模式。通过原始积累的资源，转变为竞争优势，提高产品质量和用户体验，才能不断地发展下去。
3.4.4 基础设施不完备
社会基础设施不完善的问题也是共享食品贸易企业难以发展的原因，共享食品贸易的商业模式没有广泛普及到大多数城市，共享食品贸易在发展过程中存在着有关法规不完善的问题。共享平台的业界监督还应依靠社会各界包括XX和企业的共同努力。
4 促进共享经济在食品贸易领域应用的几点建议
4.1 完善现有法律和监管制度
改变了以往的监督管理的想法，以往的监督管理的构想主要是通过许可管理，过分强调市场分割中的市场准入规则。在共享经济中，一种新的整合形式应运而生，突破了传统的分工管理模式。特别是跨区域经济共享，考虑到跨领域发展的特点，应打破区域壁垒，进一步简化行政复议程序。在共享经济发展的新形势下，创新监督管理模式，监督管理部门必须首先以市场运行为主体，建立市场化的监督管理机制。同时，建立相应的企业问责机制，形成对企业违法行为的法律约束。二是规范市场环境，制定相关行业准入标准，制定相关规章制度，推进监督港建设，加强事前监督管理，预防和控制共享溢出带来的经济混乱。三是随着保险制度的实施，当前经济发展面临的突出问题难以分担，责任机制不明确，责任主体难以确定。在实际的交易过程中，为了最大限度地吸引客户，一些共享平台需要购买保险而不是交易。共享平台本身并不提供保险服务。如果出现了意料之外问题的话，争论无法时无法避免的。因此，监管部门采取相应措施，要求共享平台提供强制保险服务，降低共享经济的交易风险。
多方共同监管的主要内涵是制定科学合理的监管模式，增强共享经济的积极影响，减少负面影响。学术界对共享经济监管的研究以及共享平台的研究都认为，对平台的监管应该由XX和企业以及消费者共同进行。此外，我们国家还需要专门机构及社会人士等进行监督。XX和平台共享数据及信息资源共享问题如何解决，XX和企业的合作管理很重要。仅靠企业本身对平台进行管理不现实，需要XX和社会的监督。企业应当承担社会责任，考虑消费者和社会机构共同监管，才能真正能使商业模式更加成熟，保证企业的持续发展。
4.2 加强共享平台信息安全管理
根据社会发展实践，任何新的行业都是在优势和劣势并存的条件下发展的。网络科学技术的广泛传播创造了许多方便条件，但也有许多缺点，这一点后来因国家宏观经济政策的改进而得到纠正。在发展食品工业的过程中，必须充分利用共同平台，加快国内食品贸易的发展速度，创造就业机会。经济利益、地方当局和有关部委的工作重点是监测媒体发布的信息的内容。同时，鼓励民众明智地看待媒体发表的内容，特别是与营养有关的信息。在选择信息方面，妇女占人口的70%。由于分享经济中固有的商业模式，信息交流平台无疑是一个平台，随着信息量的几何增长一个新的垄断形式-垄断的数据和信息。企业的商业利润也创造了一个潜在的动机来获得一般销售信息平台。发展这样一个共同的经济秩序也会危及社会环境的安全、企业对信息安全的认识；将信息安全管理纳入其战略，并设立专门的信息安全事务部门，加强对数据和信息的日常监测和管理，并确保数据和信息的安全。
同时，建立数据文件保护系统，对平台下的信息进行加密，记录加密文件的使用，切实实现预防，过程监测和后续行动。在政治一级，必须不断完善信息安全领域的立法和条例，建立行业自律协会，加强行业自律。在规范层面，加强不同XX部门之间的合作，共同加强网络信息安全，协调对机密数据的控制，建立国家信息安全应急机制，建立有效的预防和控制制度，为发展共享经济创造安全和稳定的社会环境。
4.3 优化重组企业经营结构
4.3.1 转变传统思想，加强共享经济思维的培养
随着整个共享经济的深化，一些服务，如快递，由于这种共享经济的迅速发展，我国实现了快速发展。这导致了传统汽车制造和租赁的创新发展，以及一些传统企业的复兴。因此，在互联网＋时代，企业抵制共同经济模式显然是一种不合理的选择。在全面经济复苏的条件下应该明确认识到未来的经济发展将是资源共享和共同发展的趋势。一些食品工业企业有稳定的基础和完善的经营体系，但是现在他们应该有一个发展互联网和共同经济的概念。采用共同经济模式不仅不会降低企业的发展，而且通过共同使用，不仅能提高企业的社会效益，还能创造了一个全新的客户群，它允许客户帮助你吸引更多的人来购买商品。此外，他们的生产资料效能过剩，如办公空间、工作人员甚至专门知识，也可用于消费。
4.3.2 资源整合，实现双赢
将资源集中起来是使食品工业融入共享经济的最有效途径。对于一些具有共享经济意识的企业，可以加强与共同经济企业的合作，建立食品工业新的销售渠道。
合作互利，传统工业的自发改造和现代化。部门合作的深化和扩大导致生产和消费领域的多样化和分工。在这一基础上，传统的粗放经济模式不再能够确保资源的有效分配，不能形成经济的有效分配。总的来说依赖于一个共同的平台，以确保及时和准确的供求匹配，这将有助于提高资源效率，更好地满足不断变化的市场需求。因此，在同一市场领域，分享经济依赖性及其竞争优势将不可避免地影响到传统经济的利益，并将导致经济增长和发展。在竞争领域出现的一系列问题，如传统经济通过暴力或非暴力手段抵制共同经济的发展是没有道理的。必须采取一种合作互利的办法，以自我调节和更有效地适应市场的分割。
4.4 完善社会基础设施建设
我国社会的基础设施建设不完善，各城市之间有着一定的差异，完善社会基础设施建设不仅能带给居民生活便利，还有助于推动新产业和社会的融合。我们国家可以通过共享经济的发展，促进社会基础设施的发展。
结语
本文能够对传统食品贸易企业的转型升级提供参考，让企业及XX机构了解到共享经济这种新型的商业模式可以降低食品贸易的成本、扩充产品信息渠道、提升社会资源利用率、促进食品贸易的发展。同时为企业发展新的盈利点提供了理论支持以及新思路，具有一定的社会效益。
在未来，食品贸易的一般共享将扩大到更广泛的领域，在这一阶段，我国经济发展的主要重点是食品贸易，其数量庞大，社会资源巨大。共享的经济和食品贸易，可以带来许多订单的食品供应，使食品贸易发展更灵活，进一步地促进食品贸易的转型。这为传统食品贸易开辟了新的前景，开创了新的模式，为我国的经济发展提供了新的动力。
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