摘 要
当代世界的经济发展导致了大众的生活水平有所提升,饮料行业也随之水涨船高,现阶段的饮料市场百家齐鸣,饮料品牌多达几百个,种类更是数不胜数,光耳熟能详的品牌就有十几个。越来越多的品牌制作新的饮料来争抢市场份额,也有企业改良饮料口感或包装来争抢市场,本文的主要目的是推广娃哈哈旗下产品AD钙奶,制作出一款新包装,新口味的AD钙奶,来争取市场,以达到促进娃哈哈企业经济增长的目的。本文将着重分析市场行情,主要根据市场问卷调查所得出的结论制作产品的新样式,再制作推广策划案,利用最新最火的几个短视频平台来进行推广。
关键词:AD钙奶 娃哈哈 饮料
引 言
社会的进步,带来的是人们在解决温饱的同时开始注重了整体的享受,而饮料,就是日常生活中最常见的享受方式,因为饮料的口味种类繁多,口感独特,产生了很多迷恋上各种不同口味的饮品的特殊人群,“奶茶控”“肥宅快乐水”“星星水”等等的各类标签贴在了饮料的头上,更产生了一些社会交流方式,奶茶社交、可乐社交等等。
此次的主要目的就是在饮料行业大兴的今天,推出一款新口味新包装的AD钙奶,让新的AD钙奶成为话题商品,来拉动娃哈哈企业的经济增长,让AD钙奶能够贴上各类“网红”标签来促进销售。
1.含乳饮料市场调研
1.1含乳饮料的兴起
在中国,70~80年代的饮料,对于老百姓来说就是小卖部的汽水,1982年国家把饮料纳入“国家计划管理产品”。初时的“八大汽水厂”在中国饮料行业遥遥领先,占据全国总销量的42%。90年代开始,饮料行业呈井喷状发展,各大品牌开始了激烈的市场争夺战,99年中国饮料工业第一次评比“中国饮料工业十强”,娃哈哈、乐百氏、健力宝、汇源、露露等企业上榜,随后康师傅、统一从X成功杀入内地。21世纪开始随着中国经济的高速发展,可口可乐、百事可乐也在中国持续的高速发展,后雀巢、红牛等国际品牌也进入中国来分一杯羹。
90年代因健康的概念兴起,牛奶市场的火爆导致了含乳饮料的出现,含乳饮料具有很大的市场竞争力,且含乳饮料品类不多,最早出现的含乳饮料只有娃哈哈的AD钙奶、小洋人的妙恋乳酸菌、露露杏仁露等。
可以说娃哈哈和小洋人都借助了90年代初国民健康意识这次兴起的浪潮,完成了一定量的原始资产积累。
AD钙奶作为最早一批出现的含乳饮料,已经拥有相当一部分的忠实用户,具有很大的发展潜力。
1.2含乳饮料目前的市场需求
乳制品市场从90年代起,市场规模就在不断的扩大,人们喝的饮料不再局限于口味和包装,健康也是一大卖点,牛奶是人们“健康”标签中的重要组成部分,每天早上喝牛奶,老人要喝老年奶粉,都成了人们日常生活的习惯。乳制品市场,开始了大规模的爆发, 直至08年增速下降,随后11年又迎来了一波高峰期[]。时至今日,乳制品市场也未曾间断过增长,规模一直稳步提升(图6)。“十一五”期间国家也调整了饮料产品的结构占比[],降低了碳酸饮料的占比,重点发展其他饮料,健康饮料将成为未来5年饮料市场的主体,而功能饮料因为其“功能”二字存在一定争议,有专家认为功能饮料应限制发展,功能饮料一般含有维生素等元素,如摄入过多也会造成中毒,儿童更不宜饮用,一切的问题还是出在“量”上。但含乳饮料随着时代发展却并不会被限制,属于“健康价值”饮料中的组成部分,而追求健康价值必是未来中国饮料市场发展的方向。
图 6(数据由行行查、开源证券研究所提供)
1.3AD钙奶受众需求分析
含乳饮料即乳制品或鲜乳为原材料经过工序制作而成的饮料,因含乳饮料没有其他危害,在追求健康的今天,其可以视为老少皆宜,但因产品要具有针对性,所以AD钙奶的针对人群暂定为25岁以下年轻人及儿童。AD钙奶含有一定的鲜乳,又因其口味独特,所以必将深受儿童及年轻人的喜爱。
将AD钙奶添加上“网红”标签[],能够直接有效的带动消费,尤其是本次策划针对的年轻女性。
2.调查问卷分析
2.1调查问卷
问卷来源:沈阳恒略市场调研公司
关于饮料消费的市场调查
第1题 您的年龄是?
第2题 您每月的生活费/工资情况
第3题 您通常选择什么价位的饮料?
第4题 您平时选择饮品更注重哪些方面?
第5题 以下饮品中您更偏好哪些类型?
第6题 同一种饮品您更偏向于?
选项 | 小计 | 比例 |
少糖 | 58 | 24.68% |
正常 | 106 | 45.11% |
多糖 | 71 | 30.21% |
本题有效填写人次 | 235 |
第7题 您每周购买饮品的次数?
选项 | 小计 | 比例 |
1-2次 | 76 | 32.34% |
3-5次 | 80 | 34.04% |
5次以上 | 79 | 33.62% |
本题有效填写人次 | 235 |
第8题 您常喝饮料的品牌是?
选项 | 小计 | 比例 |
娃哈哈 | 57 | 24.26% |
康师傅 | 62 | 26.38% |
农夫山泉 | 47 | 20% |
可口可乐 | 47 | 20% |
汇源 | 18 | 7.66% |
其他 | 4 | 1.7% |
本题有效填写人次 | 235 |
第9题 您更喜欢哪种饮料包装
选项 | 小计 | 比例 |
纸盒装 | 48 | 20.43% |
塑料瓶装 | 77 | 32.77% |
玻璃瓶装 | 65 | 27.66% |
易拉罐装 | 44 | 18.72% |
其他 | 1 | 0.43% |
本题有效填写人次 | 235 |
第10题 饮料包装在哪些方面会吸引到您?
选项 | 小计 | 比例 |
包装上的logo设计 | 82 | 34.89% |
包装上的明星形象 | 128 | 54.47% |
包装总体设计风格 | 155 | 65.96% |
包装上的卡通形象 | 81 | 34.47% |
本题有效填写人次 | 235 |
第11题 您所知娃哈哈旗下都有什么饮料?
选项 | 小计 | 比例 |
AD钙奶 | 82 | 34.89% |
矿泉水 | 124 | 52.77% |
乳酸菌 | 128 | 54.47% |
营养快线 | 113 | 48.09% |
锌多多钙多多 | 76 | 32.34% |
爽歪歪 | 68 | 28.94% |
苏打水 | 59 | 25.11% |
其他 | 1 | 0.43% |
本题有效填写人次 | 235 |
第12题 如果给AD钙奶做一个新包装,您希望是什么形状?
选项 | 小计 | 比例 |
长方形 | 69 | 29.36% |
球形 | 79 | 33.62% |
多边形 | 87 | 37.02% |
本题有效填写人次 | 235 |
第13题 您对AD钙奶的口味儿有什么建议?
2.2调查问卷分析
此次调查问卷通过沈阳恒略市场调研公司得出,共发放问卷300份,回收有效问卷235份。此次参与调查年龄在25岁以下以下的用户超过50%,都有独立使用经济[]的能力,38%的用户生活费或工资在2000—5000之间,超过60%的人选择饮料在3到5元之间,超过50%的人在5—10晕之间,更有40%的人会选择10—15元的昂贵饮料(图7)。由此可见,人们生活变好的同时,对饮料的需求也在增加,人们选择饮料的时候对价钱的要求并不高。人们更加在意的是口味、包装、营养功能(图8)。
人们在健康观念的影响下,选择的饮料更多是健康饮料,对于碳酸饮料的需求在不断下降(图9)。
图 9
人们每周都会多次购买饮料产品,除购买饮用水的用户之外,正常甜度的需求量最大,更多会选择的品牌有康师傅、娃哈哈、农夫山泉和可口可乐(图10)。
图 10
用户对于包装的材质要求不大,但总体的风格会带来更多的选择。娃哈哈旗下的乳酸菌、矿泉水及营养快线的知名度较高,其次才是AD钙奶。对于AD钙奶的新包装,方形,圆形,多边形的区别不大,口味的建议以水果味、花味居多。
由此次问卷的结论可以得出,现代社会的人们还是会在喝饮料享受的同时以健康为前提,性价比越高的产品越受欢迎,品牌对用户的影响力[]越来越低,产品的设计,包装可能会带来一定的收益,但是最终留住用户的还是产品的口味。
3.娃哈哈AD钙奶的推广设计方案
3.1策划依据
本次策划的依据为以上调查问卷及本人观察得出。对AD钙奶有兴趣需求的用户大部分集中在25岁以下,AD钙奶的品牌形象一直是以儿童及年轻人的身份出现,根据本人在沃尔玛超市观察3天得出,消费人群集中在10~28岁之间。
3.2创新设计
根据此次的市场调查情况来看,用户对整体设计和口味比较注重,代言明星的促进效用[]不大。
新的AD钙奶包装采用投票最多的多边形设计——五角星,容量定制在450毫升,定价4元,口味选择最新最火的樱花口味,粉色的整体外观。
本次的创新点来源是因近两年,网络狂潮[]的兴起,各类口味的食品乃至生活用品都多出了一种口味——樱花味。而樱花味确实的获得了大众用户的一致好评,AD钙奶一直坚持自己的原味口感,就算是新产品草莓口味也是原大众的共有口味,此次创新打破了原有的束缚,将原联装产品改变为独立包装,450毫升的瓶身大小适中,和其他大部分饮料的容量相当,针对人群主要为喜爱独特口味的新兴代女性,樱花代表了浪漫,代表了幸福,樱花季这一词也曾在网络中大放异彩,而满是樱花的瓶身则可以表达出饮料的口味和幸福感。
相较于传统的营销方式,本次营销方式的针对性较强,资金节省很大。传统的营销方式,花费大额资金聘请明星,拍摄广告,投放在搜索引擎、电视广告等处,租用城市人流量大处的地铁、广告牌等进行推广。传统的推广方式不仅花费巨大,见效又慢,能够产生效益的时间跨度太长[]。而此次策划方案节省了很多的人力物力,只支付了线上销售的必要快递成本,及少量的设计成本,最大的支出在平台费用和主播推销费用上。能够及其快速的完成资金回拢,进行下一批次的生产。线上推广的最大好处就是实现最大化的将广告投放给所针对的人群,平台推广是可控的,能够经过大数据分析出观看的人群并推荐给他们,我们所针对的年轻女性团体正是这些平台用户的主体。
3.3线上推广
通过最热最火的几个短视频平台:抖音、快手、西瓜视频、微视进行短视频投放并参与直播带货。
创建娃哈哈AD钙奶专属营销号,制作封面海报,以蓝色打底,粉色作为主体颜色突出AD钙奶,短视频不需要动画效果,只需要文案及图片即可。每个推广广告页面下附链接,可以直接跳进购买页面,推出新口味期间,可进行打折促销,制作小箱包装,每箱6瓶,活动期间18元包邮。省略了请明星代言及制作动画的高额费用,只需要花去少量的平台推广费,就可以进行有效的推广[]。寻找多名短视频创作达人,共同合作制作短视频段子,让娃哈哈AD钙奶多次且重复的出现在公众视野当中,并都体现出AD钙奶就等于恋爱、初恋等等文字或场景,让这一概念成为一种刻板印象出现在受众的脑海之中。迎合现网络风口,直播带货,人人一部手机造就了现新媒体行业的火爆场面,而新兴的直播带货行业也是迎合了时代发展的风口,罗永浩抖音直播带货一度成为了各大热搜榜第一。在各大平台的自己营销账号开启直播,推荐新口味的AD钙奶,聘请粉丝量在100万以上的带货主播在直播中推广新口味的AD钙奶,主播的身价相比于明星,要低上很多,价格能够让公司接受,在直播中也可以进行一些赠品活动,可制作新款AD钙奶形状限量玩偶,只要在直播中前5000名下单用户即可赠送。包邮加限量玩偶赠送,将会吸引到大批的顾客购买。邀请微博大V参与试喝活动,并发文进行推荐,附抽奖链接。
寻找微博大V来推广AD钙奶,将产品免费邮寄给选中的微博大V试喝,并附上文案“樱花味的AD钙奶,就好像初恋的味道!”,各微博大V作为各群体的意见领袖[],将会有很大的带动作用。樱花本就有恋爱、美好的含义,那樱花味的AD钙奶也可以被附加上恋爱的含义,可以将AD钙奶作为一种恋爱的象征,让大V来带动粉丝想法。抽奖链接直接跳转到娃哈哈企业微博,进行转发抽奖,带动消费者积极性,能够有效扩大娃哈哈AD钙奶的影响力,抽奖设置一等奖一名,二等奖10名,三等奖100名。奖品为一等奖苹果11pro手机一部,二等奖500元现金,三等奖为新口味AD钙奶两箱。
3.4线下推广
线下推广主要是给予商家优惠力度,可在进货上给予一定的优惠。大型商家在琳琅满目的饮料区将新口味AD钙奶摆放在优势位置,将给予一定的补偿。超市的优势位置,能够让顾客一眼就看到商品,在看到商品时如果被包装和产品吸引,将有很大的几率会购买。可让商家设置易拉宝等宣传海报,这也会吸引一部分的顾客对商品购买。
3.5方案预算
本次预算以辽宁省沈阳市日常消费水平为根据,以抖音100w粉丝主播自述收费标准为依据。
名称 | 单价 | 数量 | 合计 |
短视频平台推广费 | 5w | 4 | 20w |
主播带货 | 5000 | 20 | 10w |
实体商店 | 1w | 20 | 20w |
大V试喝 | 5000 | 20 | 10w |
短视频制作 | 5w | 1 | 5w |
宣传工作人员 | 3000 | 10 | 3w |
快递费 | 5 | 待定 | 待定 |
包装费 | 3 | 待定 | 待定 |
活动玩偶 | 20 | 5000 | 10w |
宣传海报 | 100 | 200 | 2w |
实体店展示费 | 500 | 100 | 5w |
活动用手机 | 8000 | 1 | 8000 |
活动用现金 | 500 | 10 | 5000 |
活动用新口味奖品 | 36 | 100 | 3600 |
活动路费 | 2000 | 1 | 2000 |
合计 | 868600元 |
结 论
通过以上的所有分析,我得出结论。想要打造一个好的品牌形象,离不开产品的设计,母公司的整体形象,能够拉近和顾客之间的距离。新媒体产业对所有线上线下的所有产业都有一定的冲击,带来的不只是好的一面,也有坏的影响,线上的方式无疑是提供给顾客更多的选择机会,也使得购买产品更加的方便快捷,但是给企业带来的影响是不可预估的。饮料行业对人民的生活水平有很大的依赖性,如现今社会生活水平提高,饮料行业的生产规模也随之提高,在8.90年代,人们怎么也不会想到一瓶普普通通的汽水能变成现在这样花样繁多,琳琅满目,进入商店货架上满是可供选择的产品,大小不一,口味独特。打造AD钙奶就要从顾客喜爱的角度入手,外观,口味等,只有抓住了针对用户的想法,才能成功的打造一款爆品,完成目的。
参考文献
魏洁宇.资本逻辑影响下微博热搜娱乐化现象分析——基于传播学的视角[J].中国报业,2019,26-27.拉斯韦尔.《传播在社会中的结构与功能》[M].中国:中国传媒出版社,1984,18-32
[3]张冰清,芮必峰.旧理论遭遇新传播:网络科学视角下“意见领袖”研究的困境及出路[J].中国:新闻大学,2019,45-56+122-123.
[4]麦奎尔.《大众传播模式论》[M].上海:上海译文出版社,1987,25-38
[5]徐蒙.内容“自带流量”激活最佳传播[J].新闻战线,2019,120-121.[6]西奥迪尼.《影响力》[M].X:万卷出版公司,2006,56-67
[7]瑞维金.《新定位》[M].中国:中国财政经济出版社,2002,48-60
[8]伊立.《著名企业营销与广告策划方案》[M].中国:蓝天出版社,2004,203-214
[9]科特勒.《营销管理》[M].北京:高等教育出版社,1967,98-117
[10]阿伦斯.《当代广告学》[M].北京:人民邮电出版社,2005,525-540
[11]奥格威.《一个广告人的自白》[M].上海:中信出版社,2008,91-120
[12]威尔科克斯.《公共关系的战略与战术》[M].北京:解放军出版社,1992,328-342
[13]戴维·阿克.《管理品牌资产》[M].X,机械工人出版社,2012,156-178
[14]瑞夫斯.《实效的广告》[M].江西:江西美术出版社,1961,127-144
[15]伽摩利珀.《全球传播》[M].北京:清华大学出版社,2003,78-92
致 谢
不知不觉四年的大学时光已经将近完结,想对一路支持我的母校说声真诚的感谢,感谢学校里的所有老师、同学,在大学四年里包容我,帮助我。感谢每一位老师在这四年里对我的指导,在这里表示对四年的大学生活还很眷恋,并对即将到来的新的社会生活的向往。
1、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“文章版权申述”(推荐),也可以打举报电话:18735597641(电话支持时间:9:00-18:30)。
2、网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友投稿,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务。
原创文章,作者:1158,如若转载,请注明出处:https://www.447766.cn/chachong/150263.html,