大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司成本费用管理存在的问题及对策建议

　　摘要

随着我国经济的发展，现阶段民营企业已经成为我国最大经营主体，企业之间的竞争也十分激烈。管理和控制成本直接影响企业生产活动中产品的高成本和低成本以及产品的市场竞争力。企业若想在未来增加竞争中脱颖而出，提高自身竞争能力，成本的费用管理与控制是必不可少的。

本文以大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司为例，首先从成本费用管理的概念出发，根据大成农牧沈阳分公司成本费用管理的制造费用与期间费用来显示该公司成本费用管理的缺陷和不准确性、公司人员成本考核机制参与积极度低、成本费用管理奖惩标准不完整等问题，最后提出和完善大成农牧沈阳分公司成本费用管理的对策和建议，给出了建立健全成本费用预算制度、规范完善公司成本费用的会计核算、完善公司系统的成本责任制、建立健全公司成本费用管理的奖惩制度。以帮助我国民营企业进行成本费用管理控制，提高企业竞争力。

　　关键词：成本费用管理；成本费用核算；成本费用预算；成本费用考核

　　引言

在市场经济环境下,企业经济成本不断的攀升,为了保证企业的可持续发展,需要对企业经济成本管理工作进行一定的改革优化,充分发挥出成本费用管理工作的效能[1]。盈利作为企业的首要目的，在生产活动中以实现最大化企业价值为重要目标，成本费用管理是企业经济管理的基本内容，对企业的价值、利润起到至关重要的地位，如何控制企业成本提高利润收入，这是企业盈利发展的关键。成本费用管理对于企业降低生产成本、提高经济效益、增强生存发展能力、形成企业独特的核心竞争力具有重大战略意义。企业若想长久发展，那么成本管理是必不可少的关键步骤，通过经理管理手段调节降低成本，缩减成本费用另一方面就是增大企业利润，增强企业市场竞争力，以此获取更多市场份额与利润。

当下民营企业作为我国最大经济主体，不仅数量众多，而且其中很多中小型民营企业都有很大的发展前景，但是同时也都有同一通病，即我国中小型民营企业的成本管理的理念和方式的滞后，局限性十分大，也存在很多问题[2]。这些问题不仅影响着企业的经济效益，导致生产效率低下，甚至会使一些企业在市场经济体制下难以很好的生存，严重阻碍中小型民营企业的发展。

在国外，成本控制的概念与应用的出现的比较早，英国教授罗宾-库珀(RobinGooperand)提出了以作业成本体系为核心的战略成本管理模型。该模型的实质是将作业成本全面引入传统成本管理体系，关注企业竞争地位的变化和竞争对手的动向，从而形成新的会计地位。企业成本管理的研究主要集中在如何提高成本管理信息的有用性，如何利用先进的计算机技术扩展成本管理功能，提高成本管理效率。特别是作业成本的应用和成本管理与ERP的创新结合实施，取得了较大的成功[3]。

尽管中国成本管理的发展相对较晚，但公司的成本预算内容并不全面，成本预算在成本控制中的指导意义无法得到充分利用。但是，成本管理的内容已逐渐从生产成本转变为企业成本和发展策略。基础理论学术研究和公司也正在进行相关的科学研究和实践活动。李瑞青（2020）成本计划的监督和控制根据对公司财务会计的分析，公司财务会计作为公司业务管理的重要组成部分，对公司的发展趋势具有特别重要的影响。企业需要不断优化自身财务管理结构,这对提升财务管理有效性十分必要[4]。吕瑞英（2020）认为现代成本管理是站在企业发展战略角度,在企业进行内部价值链分析时来寻找增加价值的机会,适度调整成本,从而将总成本控制在企业可接受范围内,达到提高企业经济效益的目的[5]。

本文通过采用文献研究法以及实地调查法，对大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的成本费用管理存在的问题进行了分析，并提出相应解决策略。本文分析了大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司成本费用管理的现状，发现了其不足之处，同时找出所述问题的症结并提出对策，为大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司更好的发展提供助力，也希望能为改善型企业成本费用管理的实际工作提供有效建议。

　　1成本费用管理概述

　　1.1成本的含义

成本是商品价值中最重要的组成部分,它既是生产耗费的反映，又是生产补偿的尺度。所以产品成本就其实质来说，是产品价值中的物化劳动的转移价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，即企业在生产经营中所耗费资金的总和,这就是成本[6]。

“商品价值的这个部分以及补偿所消耗的生产资料价格和所使用的劳动力价格的组成部分，只是补偿商品是资本家自身耗费的东西,所以对资本家来说，这就是商品的成本价格。”这一经典理论指明了成本是由物化劳动和活劳动中必要劳动的价值所组成;同时又从补偿角度指出了成本是补偿商品使资本家自身耗费的东西，从理论上使成本的概念完整起来[7]。

成本作为一个价值范畴，在社会主义市场经济中是客观存在的。加强成本管理,努力降低成本，无论对提高企业经济效益，还是对提高整个国民经济的宏观经济效益，那是极为重要的。

　　1.2成本费用管理含义

成本费用是企业生产经营过程中资金消耗的反映，可以理解为企业为取得预期收益而发生的各项支出，主要包括制造成本和期间费用等。成本费用是衡量企业内部运行效率的重要指标，在收入一定的情况下，它直接决定了公司的盈利水平。成本费用指标在促进企业提高经营管理水平、降低生产经营中的劳动耗费方面起着十分重要的作用[8]。

成本费用管理是指企业对在生产经营过程中全部费用的发生和产品成本的形成所进行的计划、控制、核算、分析和考核等一系列科学管理工作的总称。加强成本费用管理，具有重要意义。它既是企业提高经营管理水平的重要因素，也是企业增加盈利的要求，并且为企业抵抗内外压力、求得生存发展提供了可靠保障[9]。

　　1.3成本费用管理的意义

通过成本费用控制，可以提高企业的经济效益企业是以盈利为目的的经济组织，成本费用是抵减利润的主要因素。降低成本费用，可以增加利润，进而可以提高企业整体的经济效益[10]。

通过成本费用控制，可以提高企业的竞争力企业的成本费用水平对产品的价格影响重大。若企业的成本费用水平较低，产品价格就可以定得较低;若成本费用水平较高，低价格就会使企业处于不利的境地。通过有效的成本费用控制，可以降低企业的成本费用水平，提高企业竞争力。

通过成本费用控制，可以提升社会经济效益加强成本费用控制，降低成本费用是落实节能降耗减排的重要举措。例如,某些物资是国家或社会的稀有资源或不可再生资源，节约这些物资的消耗，其实就是对资源的一种保护，是对社会的一种贡献。降低成本费用，对于提升社会经济效益，确保未来社会的可持续发展具有重大意义[11]。

　　2大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司成本费用管理现状

大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司注册于1997年5月，注册地址为沈阳市于洪区白沙街28号。许可经营项目为：生产添加剂预混合饲料。公司经营的项目为：饲料销售。2019年大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司营业收入为703.3万元，利润206.7万元。

　　2.1成本费用构成及其分析

大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的费用包括制造费用、管理费用、财务费用、销售费用以及直接工资。

表2.12019年大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司费用构成分析表金额单位：万元

　　表2.1是2019年大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司主要费用构成的明细。总体来看，该公司成本主要包括制造费用、管理费用、财务费用、销售费用和直接工资这五类。从表2.1可看出，管理费用金额最高，金额为227.8万元，占到了总成本比例的46%，所占比例是所有项目中最高的。直接工资金额为114.3万元，占总成本比例的23.1%。由此可见，管理费用和直接工资的金额稍高。相反，财务费用的占比是最低的，所占比例为2%，实际金额是10.1万元。制造费用金额为65.1元，占比13.13%，销售费用金额77.9元，占比15.7%，发生金额相对合理。

一般情况下期间费用与制造费用是构成企业成本费用的主体，是指企业在日常活动中不能直接归属于某个特定成本核算对象的，在发生时应直接计入当期损益的各种费用。

大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司2019年的期间费用总额为315.8万元，其中管理费用实际发生额为227.8万元，占到总成本费用的46%，其费用比例十分高。相比之下2019年的制造费用发生的金额就相对合理一些。

　　2.2成本管理现状

大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的成本预算先确定本期成本计划及目标成本，再根据每个成本项目或费用项目分别在各部门执行目标成本并实施以便于管理控制。但是，该公司的成本预算并未通过实际考究，导致公司的成本预算结果不准确，无法对成本管理提供有效依据。例如，2019年该公司对于管理费用的预算为175万元，实际为227.8万元，金额相差甚远。

成本核算上，大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的成本核算大部分以年轻入职会计为主要对象，年长会计辅助核算校验，确定各项成本后将各费用进行归集。但在实际核算上会计人员对于财务软件的掌握并未普及，致使该公司部分核算只能运用简易记账的方式，所以在核算方面会产生不准确的现象。再加之各部门只提供单据，并未有细致划分，从而进一步加大了会计人员进行成本核算的工作量。

在成本考核上，大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的成本考核制度缺少实质指标规范。虽有建立成本管理奖惩制度，但只是形式主义缺少考核指标，企业上层下放名单，各部门提供人数，并未真正做到激励员工节约成本的目的。

　　3大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司成本费用管理存在的问题

　　3.1缺乏系统的成本费用预算制度

成本费用预算是将估计的总成本分配给不同部门的过程，并建立预算、标准和测试系统[10]。通过成本预算程序，能够对系统项目的投资成本费用进行计量管理，早期发现问题，及时采取纠正措施。

通过了解大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的成本预算项目，发现该公司在成本预算因缺乏系统统筹而难以真正落实每一生产经营的细目，从而失去了成本预算的作用。具体表现如下：

首先，该公司成本预算过于笼统粗放。大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司在生产经营管理中会产生许多不同种类的成本，这些成本根据看法大体可分为内部成本和外部成本、直接成本和间接成本、客观成本和主观成本等。但是成本预算的产生未通过多方面考察与计算，并且存在许多不细致、不规范的问题。例如，在不同季度时期，原材料的采购成本价格是不同的。然而该公司的财务人员在预测材料成本时并未考虑时间因素与社会因素，忽略不同时期原材料价格是会有所波动的。公司的财务人员并未结合历年采购价格进行合理预测，一味的粗略预测这样会使成本难以控制，同时也难以为成本管理提供可靠依据，使成本管理陷入混乱。

其次，公司缺少科学预测方法。导致财务部门与各部门之间缺少沟通，单纯以采购单据进行预测，缺少了必要的沟通，这样很容易造成成本的预算与实际成本之间的差距。所以，公司会计人员编制的成本费用预算很难准确的预测未来年份或者未来季度的企业成本费用的高低。

　　3.2成本费用核算不准确

首先，大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的会计人员缺少专业成本管理技能。公司会计人员在核算时只注意产品在生产过程中的成本管理，忽视了产品在供应与销售时的成本管理，只关注生产后的成本管理;忽视了产品生产前设计的成本管理与生产要素的合理组织。与此同时公司记账方式并未全面普及财务软件，导致部分成本的核算效率低下，如产品研发设计的成本并未严格记录从而导致成本费用的核算不准确，并使产品成本核算成本远低于实际成本。目前该公司的成本管理主要由财务人员完成，大量财务数据及日常工作加大了财务人员的工作量，很容易出现成本核算方面的错误，造成公司不可预料的损失。此外，公司财会人员的年龄较大，虽有部分年轻人，但是他们对财务软件是使用操作并不是十分擅长，并且公司对财会人员的职业培训也不是很充足，因此公司很少使用成本管理系统来进行账务核算，计算量增加致使错误的发生概率大大提高。

其次，该公司的财务人员有时会出现并未将固定资产的折旧费均摊至生产成本中的情况。一般情况下公司的固定资产在使用的过程中其价值会因磨损而产生降低，与此同时应当以货币的形式计入产品的成本与费用之中，从而组成产品的期间成本与产品成本的一部分。但由于财务人员的疏忽导致当期产品的成本并未真实体现，在这种情况下所提供的会计信息都不能反映客观实际的成本费用，从而导致成本核算的错误，影响成本管理。

　　3.3成本费用控制不严格

由于缺少严格的责任制导致成本费用控制不严格。大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司虽设立成本管理部门，且财务部门一直是承担成本管理的关键部门，但是别的部门仅仅凑合相互配合其工作，乃至是被动的根据部门提供的数据开展财务会计操纵。可是，每个部门各自具备专业知识和极强的技术性专业知识，别的部门很难了解专业自身的含意。不在了解的技术领域，财务部门很难合理操纵成本费用。加上大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司一直以来都未实行合理性的义务成本费规章制度，财务部门依然担负着费用预算、成本计算等会计归口工作。各部门不可以紧密配合财务部门的成本管理。他们仅仅剖析自身工作的难题点并提出要求，对财务部门的工作没有很高的规定。反过来，财务部门也很难分辨各部门的要求是不是存在的问题。并且还可能形成倒逼机制，各部门迫使财务部门作出让步，增加更多企业不必要的成本支出[12]。

　　3.4成本考核机制不健全

成本考核机制的不健全导致公司成本考核流于形式。大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司并未系统、专业地建立成本考核管理奖惩机制，成本考核缺少相对应的标准，导致企业考核工作流于形式未真正落实，并且职工对成本考核概念也不明确，职工对如何参与成本考核奖惩也并不清楚，因此在生产过程中依然会产生大量成本费用浪费消耗的问题，从而增加不必要的费用。在对考核评估的过程中，职工并未因节约成本而受到公司奖励，也并未因拖期或超支现象而受到惩罚。其主要原因在于参与考核的双方并对此事十分关注，仅仅流于形式敷衍了事。公司只下放名单分配名额比例，部门只提供人数，并未建立起一套明确统一的成本管理奖罚体制。因此各部门职工间的民主考核成为了显而易见的平均主义，甚至会使部分优秀员工对工作的积极性和主动性降低，从而对整个生产活动产生影响。所以公司的成本考核制度并未达到预期目的，还严重影响评估目标。

对于绩效评价与成本考核管理缺乏联动现象，部分职员并未真正理解成本预算，以为只是一种形式，执行与否并不影响其绩效评价，虽然部分部门想要职工按照预算执行，但因缺少明确制度而难以管理。成本考核奖惩制度的不健全直接导致成本管理流于形式，失去了对员工的约束力，也影响到员工对成本考核制度参与度。

　　4完善沈大成农牧沈阳分公司成本管理的对策建议

　　4.1建立健全系统成本预算管理制度

大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司作为一个饲料生产企业在市场经济的大环境下，面临着市场的严峻考验和同行业的不断竞争，对于其成本管理制度应该更加注重细节的分析。结合多年企业自身成本管理经验，构建起符合自身需求的成本管理模式。大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司不能再以以往单纯的成本管理数据来分析当前市场，因此,需要对原材料的采购,产品的研究和开发,技术的革新进行全面客观的市场分析,如原材料的采购应具体分析每一季度的价格差异以及当前的环境因素、社会因素等，具体详细的预算出不同季度下原材料的采购价。

此外成本的预算不应只是形式，更应注重实际存在的内容，应加强各部门之间的沟通学习，建立起一套从下至上的完全成本预算体制，充分发挥各部门各职员的职能与权力[13]。

　　4.2规范完善公司成本费用的会计核算

首先，成本管理人员能力的培养。大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司需要定期设立一个从成本核算队伍或对原有的会计人员进行全方位的管理培训，可以每季度进行一次成本管理系统的培训，因为成本核算的推行与会计人员的政治、文化、技术及业务素养是密不可分的，没有好的财务人员，再好的机制也会失败。另外，现代企业不仅需要具备会计知识，还需要具备较强的经营意识、竞争意识、技术革新意识和经济效益意识[12]。

其次，随着成本管理方法的革新，现代成本管理的基本要求也越来越高，比如成本信息的时效性、全面性、精准性等等，这些是人力很难来实现的，但可以通过引进成本管理系统来实现。成本管理手段的现代化是提高现代成本管理水平的重要条件[14]。

　　4.3完善系统的成本费用责任制

首先，固定成本管理方法是对所有人员进行成本控制。所有人员的成本控制不仅包括成本控制方面的财务人员，还包括每个部门的员工，包括企业管理和管理的领导干部以及低级的实施人员。即所有员工都参与成本控制。[15]。

其次，成本费用义务规章制度的完成必须根据公司的发展和市场需求，必须进行调整和自主创新[16]。现代企业的成本控制不仅必须是财务会计，而且还必须有各个部门的参与。整体上企业老板需要组织和协调活动进行成本控制，并承担公司成本控制的全部义务。纵向看待，建立三级成本控制机构，加工厂，生产车间和团组，建立总体成本控制目标和工作职责，做好溶解成本费用指标值每一层的落实工作。从横向上看，采购部门，生产技术部门，市场营销部门，财务部门等的成本控制[17]。

　　4.4建立健全公司成本费用管理的奖惩制度

科学健全的奖惩机制是成本管理制度运行的基础[18]。通过明确的奖惩机制，让员工在生产活动前就明确利害，了解奖惩机制的标准，这有利于将企业与个人相联系起来，以此保证成本管理可有效进行。

企业内部需要规范合理的规章制度，对企业内部进行管理和控制，内部规章制度的合理性和科学性，以及规章制度的执行效率，直接影响了企业内部控制水平的高低[19]。

绩效评估是员工奖惩，岗位和薪金调整，培训和教育的重要组成部分，是激发员工工作热情的重要途径[19]。但是，目前企业的绩效评价方法比较简单，大多只是形式化的，缺乏创新的思维能力，领导素质等指标，不符合现代社会的流行趋势。评估方法的变化是相对盲目的并且没有合理化[20]。

具体的奖惩机制可以根据相同时间下员工生产的产品所耗用的原材料多少来进行评比，设立A、B、C、D四等评分，即当月考核评分为D等的员工，将被扣除相关人员当月绩效奖金；评分结果为C等的职工发放正常绩效奖金；评分结果为B等的职工发放1.3倍绩效奖金；评分结果为A等的职工发放1.5倍绩效奖金。并且管理人员要增加与员工之间的沟通与访谈，将绩效评估的结果与薪金和福利紧密结合在一起，以增强中层管理人员的综合能力。还可以设立公示榜，包括自检与他检，中层管理人员检测评估的实际结果与员工的实际结果相对比，从而增加评估的真实可靠性，进一步促使员工自主进行成本的节约[21]。

　　结论

近几年来随着我国经济体制不断改革发展，企业也在不断深化改革，全面提高对自身要求。当下成本费用管理已是企业发展必须重视的一个主题。众所周知企业是以盈利为目的的经济组织，生存与发展是其盈利的根本，通过成本费用管理企业可以实现经济方面的创收，还可以增强其在同行业的竞争能力。我国当下经济主体为中小型企业，他们本身就缺少完善的会计财务体系，他们不能因此和忽视成本管理的重要作用，而需要更注意控制成本，以增强其生存竞争能力。

本文以大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司为例，分别介绍了成本费用管理的含义、步骤与模式、意义，并通过分析大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司的成本预算现状、成本核算现状、成本控制现状、成本考核现状进行深入分析，并指出其公司存在缺少系统的成本预算制度，成本核算不准确，成本控制不严格，成本管理奖惩制度未具体设立的问题，该公司需要完善成本预算制度，加强成本费用的核算，增强各部门对成本管理的责任度，并完善企业成本管理奖惩制度。大成农牧（铁岭）有限公司沈阳分公司需要完善自身成本管理体系同时提高全体员工对成本管理的思想水平，确保企业在市场经济条件下拥有更强的生命力与竞争力。

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　　致谢

本设计是在我的指导老师李多老师以及吴雷老师的悉心指导和严格要求下业已完成，从课题选择、方案论证到具体设计和调试，无不凝聚着李多老师的心血和汗水，在四年的本科学习和生活期间，也始终感受着老师的精心指导和无私的关怀，我受益匪浅。在此向李多老师和吴雷老师表示深深的感谢和崇高的敬意。

不积跬步何以至千里，本设计能够顺利的完成，也归功于我的班主任范铭老师以及各位任课老师的认真负责，使我能够很好的掌握和运用专业知识，并在设计中得以体现。正是有了他们的悉心帮助和支持，才使我的毕业论文工作顺利完成，在此向沈阳城市学院，财务管理专业的全体老师表示由衷的谢意。感谢他们四年来的辛勤栽培。

在此我还要感谢刚宋扬、渠明鑫、方杨、陈吉春、宋杰，他们不仅是我的室友，更是我的朋友。在这四年中他们包容我、陪伴我，一起学习，一起成长，所以感谢朋友们这大学四年以来的陪伴。

最后，我想感谢我的母校——沈阳城市学院。感谢学校中的每一栋教学楼、每一个花草树木，我的学校给我提供了很好的学习环境。在此感谢沈阳城市学院生活中带给我的一切。