白塔堡农贸市场火灾危险性评价

摘 要

火灾风险的防控水平直接关系到城市能否实现经济，社会和消防安全的协调发展。科学合理地评估火灾隐患水平，对预防和控制火灾工作具有重要意义。改革开放以来，中国农贸市场的市场化发展非常迅速，这也导致了农贸市场的数量众多和人流密度上升。一个农贸市场是一个公共集会场所，多种功能兼备，大量复杂的人员和群体，有许多潜在的火灾危险源。本文通过对农贸市场火灾风险评估的定量研究及其应用研究，为建立行业消防安全和应急救援相关标准提供科学依据。

本文对农贸市场的安全管理现状进行了充分的调查和分析，分析影响农贸市场火灾的因素，明确火灾的特点，对农贸市场火灾危险源进行辨识，农贸市场火灾危险源的影响因素主要是安全管理意识问题，建筑物消防验收问题，电气设备问题，消防日常管理系统问题：诸如安全通道疏散问题、安全标识问题等。本文运用安全检查表方法和LECD安全评价方法，针对农贸市场火灾风险源进行安全评估，对农贸市场火灾危险性进行定性及定量评价。根据农贸市场的特点，提出科学，合理，可行的消防调控措施。

关键词：农贸市场；火灾风险评估；控制对策

第1章绪论

1.1研究背景

随着人们对消防安全的日益重视，由表1数据可知，近年来，虽然我国火灾造成的直接经济损失仍居高不下，但火灾数量、死亡人数和受伤人数呈显出稳中有降的向好趋势。造成这种现象的原因是，随着火灾危险的增加，XX更加重视经济发展质量和人民生命安全，加强了对消防队伍的建设和火灾的预防和控制；并通过消防培训，增强应急救援能力和社会。

表1-1 城市火灾及人员密集区城火灾统计数据

然而，随着我国经济的发展，农贸市场的数量和规模的增加带来了集聚效应和规模效应，室内装饰设计和建筑材料的选择也发生了巨大变化，使农贸市场中防火工作的发展更加集中和复杂，火灾的危险程度急剧升高。涌向农贸市场的人群拥挤不堪，火灾负荷大，内部空间广，用途多样，造成灾难的风险很高。一旦发生火灾，火灾将迅速蔓延到周围地区，导致无法及时撤离人员，造成大量人员伤亡和财产损失。

我国农贸市场火灾事故主要具有以下四个方面的特点：

1）频发性

中国农贸市场人口密度较大，农贸市场火灾频发，我国物资规模不断扩大，引发火灾的相关因素他们也在增加。农贸市场大火的趋势已不可避免。

2）破坏性

农贸市场是一个人群聚集地，近年来，中国农贸市场发生了许多大火，不仅造成了直接的经济损失，而且造成了非常严重的间接损失。

3）易燃的材料多，电气设备多，火灾负荷大：

人员大量流动，易燃的材料，电气设备更多，火灾和灾难的负荷很大：为了吸引顾客，许多农贸所违反了消防部门制定的防火要求，并使用大量易燃材料进行装饰。这些做法潜在地增加了灾难的负担。同时，由于该场所的用途多种多样，因此存在各种电气设备，例如太阳能热水器。非法装载和使用各种设备或生产线已经为火灾事故带来了巨大的隐患。

4）安全疏散和应急救援工作相当困难：

各种各样的人聚集在农贸市场，人员密度大，市场内商品摊位布局多样，疏散路线复杂。许多人不熟悉市场的逃生路线，造成疏散和应急救援更加困难。

农贸市场的消防安全是农贸市场公共消防安全的重要组成部分。由于农贸市场人口密度高，财产分布集中，消防燃料量大等特点，中国农贸市场的火灾形势依然严峻，消防工作十分困难。

农贸市场作为人群密集公共场所，火灾受到确定性和不确定性因素的影响。需要知道原因，影响因素和起火机理。由它引起的风险和损失，要求我们在火灾发生前进行有效的估计以防止发生火灾，采取有效措施控制火灾发生，并对火灾后的事故原因进行科学分析。因此，如何通过采取有效，科学的风险管理措施和方法来预防和控制农贸市场火灾造成的人员伤亡和财产损失，已成为农贸市场安全管理的重要目标和紧迫任务。

1.2研究的意义和目的

1.2.1研究意义

农贸市场是城市公共场所管理的重点。人群非常集中，各个方面交织在一起。他们的公共消防安全问题长期以来一直是关注的焦点。基于农贸市场火灾的公共安全管理，对农贸市场火灾公共安全风险的风险识别和风险评估研究，对加强中国农贸市场的消防和公共安全管理具有重要意义。

在可以全面建立小康社会的XXX下，农贸市场的火灾风险水平直接关系到城市的经济、社会、环境和城市可持续发展。对于农贸市场中的消防薄弱环节以及未来的管理和控制而言，这一点非常重要，已成为当前和未来火灾风险评估领域的紧迫问题之一。

1.2.2研究目的

如何根据我国农贸市场火灾的现状，吸收国内外的研究方法和科研成果，全面完善防火指标体系，根据农贸市场的火灾风险评估，建立适合农贸市场火灾风险特点的消防体系，并制定有效的预防和控制火灾的对策，这是一项重要的研究任务。

农贸市场公共场所火灾风险评估研究的目的主要体现在：

1）减少火灾事故的发生频率和损失；

2）促进性能化防火设计方法的发展和进步；

3）为城市消防规划和安全管理提供支持和保障；

4）为保险业制定合理的保险费率提供科学依据；

5）提高中国的火灾风险评估水平。

1.3国内外研究现状

在19世纪末期，由于西方国家工业化的迅猛发展，超大型超高层建筑相继出现，促使研究机构对建筑材料进行了研究和实验，规范各种结构和建筑材料，实现全国乃至地区的统一管理。1985年，在世界各国消防安全协会的倡议下，在X举办了第一届国际消防安全科学研讨会，国际安全科学协会由此诞生。世界著名的消防研究机构还积极开展项目合作，并组织联合调查，包括道路，铁路，隧道，海上船舶，航空航天飞机等火灾安全调查，以及大型核电站，化学区以及其他消防安全分析等不同领域中的火灾现象，取得了丰硕的成果。。研究范围扩展到各个应用领域，内容涵盖火灾中的物理和化学动力学规律，火灾探测设备，自动火灾报警系统火灾和自动喷水，火灾统计方法，人类对火灾的影响，人类对火灾的行为等多学科问题的研究。在消防系统，火灾风险评估，火灾保险和费率确定，火灾救援和组织培训等科学火灾研究领域中，已经进行了多个领域和多个角度的研究。当前，许多国家/地区的防火规范正在积极朝着“基于性能”的规范迈进。“基于性能”的规范已成为未来的重要发展方向。X，澳大利亚和加拿大等有关国家在这方面已经取得了很大进展。

由于与国外发达国家相比，中国的经济发展起步较晚，因此2000年以前的火灾风险评估主要集中在评估单个建筑物和企业类型的火灾风险，有关区域火灾风险评估的文献也很少。近年来，火灾事故频发，XX和专家学者对地区火灾的研究逐步增加。

城市火灾风险评估方法和理论的研究。中国人民武装警察学院的侯尊泽《基于层次分析方法的城市火灾风险评估研究》，重庆大学《城市区域火灾风险评估研究》，昆明金龙科技大学《基于AHP-模糊综合评价法的区域火灾风险评估研究》，他们分别从评估系统，评估方法和模型构建等方面对火灾风险评估进行了系统的研究。在城市消防站和消防部门的设计规划中，以兰州天正《城市区域火灾风险评估理论及应用》与东北王大博房地产开发有限公司合作进行设计规划。在《城市老城区消防站布局优化研究》、王力华《火灾风险评估引入消防站布局的实践与思考》、李鼎《基于城市火灾风险分区的消防站布点规划研究》、同济胡传平《基于火灾风险评估的城市消防规划研究》等消防站设计中引入火灾风险评估的实践研究。在城市案例研究中，重庆唐岩大学《区域火灾风险评估与灭火救援力量布局优化研究》，华南理工大学李成耀《成都市青白江区城区消防安全评估》，苏志《广州市住宅消防风险评估及现状调研分析》等在其城市的局部地区进行了案例研究，一些学者对交通枢纽，城市村庄，房屋和工业园区等区域位置进行了分析和评估，以找到特定的类型所具有的火灾隐患的特征，以采取措施降低火灾隐患。近年来，鉴于消防工作的改革创新和信息技术的发展变化，黑龙江省公安消防大队消防安全监察处结合当前消防工作的发展情况，研究建立“网络管理”评估体系的基础和方法。

1.4研究内容

分析农贸市场火灾事故的特点及危险因素，开始对农贸市场火灾风险评估的研究，本文研究的主要内容如下：

（1）首先介绍了针对火灾风险防范的研究背景，国内外研究的现状，本课题的研究目的就是建立科学严密的火灾风险防范体系，减少人民群众生命财产的损失。

（2）其次以白塔堡农贸市场为研究对象，对现场进行调查分析，制定现场火灾安全检查表，查找农贸市场的火灾危险源，对火灾风险进行危险性评估。

（3）针对农贸市场的优缺点，存在火灾风险的隐患，制定相应的对策，为农贸市场的消防安全工作提供指导。

第2章 火灾及风险评价理论

2.1 火灾及火灾危险源辨识

火灾是一种灾难性的燃烧现象，在时间和空间上都无法控制。在各种灾难中，火灾是最严重威胁到公共安全和社会发展的灾难之一。燃烧现象涉及三个因素：可燃物，氧化剂（主要是氧气）和引火源。

从火灾的定义可以看出，火灾的发生具有一定的特征：

（1）火灾的确定性和随机性。可燃材料燃烧并最终导致起火，必须符合某些条件并遵守某些规则。如果满足条件，则可能发生火灾，这是火灾的确定性方面。但是对于农贸市场和建筑物来说，发生火灾地点、时间往往难以预料，火灾的发展受诸多因素的影响，具有随机性。

（2）影响火势发展的因素复杂。在有关火灾风险评估的文献中，影响火灾发展的因素可以归纳为两种类型的危险源。

经常使用的能源，例如火与电，易燃易爆危险化学品或者载体，它们具有可能释放能量并产生会导致事故的有毒有害物质，这是第一类危险源。

在预防火灾和降低火灾风险的措施中存在缺陷和故障的几种因素被称为第二类火灾风险的来源。它是第一类危险源成为灾害事故的必要条件，第二类危险源的难易程度决定了事故发生的可能性，第二类火灾危险源通常称为火灾隐患。

2.2风险的概念

风险是指特定事故的可能性及其后果的组合。风险的概念已广泛应用于当今社会的许多主要领域。风险的定义是指某种危险情况的可能性和后果的结合，其后果仅表现为损失。它主要涉及两个方面内容：

（1）危险事故的可能性主要是指损害发生的难易程度，通常用发生某种损害的可能性来描述；

（2）事故造成的损害主要是指损害的程度和损失的程度：风险的程度与潜在损失的程度成正比。

2.3火灾风险评估的概念

火灾风险评估是指目标对象或系统可能面临的火灾危险，受保护物品的脆弱性，控制措施的有效性，后果的严重性。综合以上因素进行消防安全评价过程。通过分析和预测火灾事故的可能性以及诸如人身伤害和经济损失之类的可能后果，将结果用于分析和判断调查对象的火灾风险是否在可接受的范围内。如果不能满足相关要求，则必须采取适当的改进措施以有效减少研究对象的火灾隐患。火灾风险评估通常是出于特定目的，即我们希望了解目标对象或系统的火灾安全状况，并通过评估进行火灾控制。因此，根据消防安全管理的条件和要求的不同，评估指标的选择也会有所不同，评估的结果和内容也会有所不同。

2.4系统理论与消防安全系统

著名科学家钱学森称这个极其复杂的研究对象为一个系统，即相互作用并相互依赖的多个组件的组合，形成具有特定功能的有机整体，他认为该系统在它从属于它所属的那个较大系统的一部分。系统理论具有三个特点：一是多元性，系统是多样性的统一和差异的统一；二是多元化，系统没有孤立的元素组件，并且所有元素或组件都是相互依赖，相互限制；第三个是完整性，系统是由所有元素组成的统一的复合整体。与消防安全有关的许多要素已整合在一起，并具有系统理论的相关特征。我们可以将其视为消防系统，通常称为消防系统。相关系统理论被引入农贸市场，可以看出建筑物，人员，消防安全管理，消防救援力量等因素的相互作用和融合，形成了消防安全体系。对于农贸市场，建筑物的“防火间距”，“耐火等级”，“疏散通道”和“消防设施”相结合形成一个系统的农贸市场的消防安全系统。

第3章白塔堡农贸市场消防安全现场调查

3.1火灾直接原因分析

导致火灾发生的直接原因主要有：

电气类引起的火灾：近年来，电气类火灾一直居于各类火灾原因之首占比较大。电气类火灾的诱因主要有：电线短路、接触不良、超负荷用电、用电设备故障过热等；

生活作业用火不慎：包括使用易燃易爆危险品操作不当、气焊烧焊作业处置不当、机械设备类故障、烘烤加工不当、燃气炉具使用不当、油锅起火等；

人为纵火：包括刑事放火、精神病者防火、恐怖事件以及纵火自杀等，这多火灾原因常常归为治安或刑事类案件处理；

遗留火种火源：包括违章吸烟、乱扔烟头、燃放烟花不当、小孩玩火等。

3.2 白塔堡农贸市场火灾影响因素分析

白塔堡位于沈阳市浑南区，以一座纯白色的塔而得名。白塔堡（白塔堡金融区）与北部的沈阳高新技术产业开发区，西部的沈阳浑南市场，东部的沈阳桃仙机场，沈丹铁路和高铁站相连。

经过调查，我们发现有很多因素限制了白塔堡农贸市场的健康稳定发展，并且农贸市场存在着许多火灾隐患：

1）可燃产品多

除了新鲜农产品和熟食之类的农产品和次要产品外，也可能有诸如塑料制品，电子产品，文具，工艺品，家具，衣物，鞋子，帽子和日常用品之类的主食。这些是可燃产品。这些易燃产品对农贸市场的隐患构成了巨大威胁。一旦大火爆发，后果难以想象。另外，某些化学药品是易燃和危险的产品。

2）人员密集

农贸市场上有各种各样的产品。销售的大多数产品主要与人们生活中的饮食，使用和使用相关产品有关。尤其是在休息日和节日期间，许多农贸市场的人流量远远超出了市场容量。如果发生大火，无法执行有效的指挥，疏散操作将非常困难，甚至可能导致踩踏。

3）消防安全管理体系不健全

如果没有建立消防安全管理机构和建立健全的消防安全管理体系，消防安全管理将失控。

生命只有一次，农贸市场与我们的生活息息相关。因此，在我们建立和管理农贸市场时，设计消防安全标准是当务之急。

通过对本文涉及的公共消防安全的分析，白塔堡农贸市场有许多影响消防的因素。在管理的基础上，将“人，机和管”这三个方面整合到分析区域的公共消防安全状况中：

1）人为因素分析

交易者来自交易机会。它们具有服务消费者的作用，并具有从商业中获利的动机。由于他们长期参与白塔堡农业贸易区的商业活动，因此情况极为熟悉，并且充分理解了政策法规。除商业服务外，还带来许多问题，这些问题会干扰正常秩序，甚至是非法和非法操作。农贸市场必须按照法律相关，用清晰，合理和确定的管理来进行验证和平衡。因此，在管理白塔堡农贸市场时，我们采取全民合法管理的原则，依法处理违法行为，并运用综合应急预案来解决对白塔堡农贸市场的阻碍。由“人”引起的公共消防安全。因此，在白塔堡农贸市场管理中，“其他相关人员”由于其明确的行为或潜在动机而被归类为相同类型的宏观分析。市场的公共消防安全主要取决于执法人员的日常管理和应急响应。该地区的公共消防安全事件通常是突发事件，并且事件中的所有相关人员可能具有相似的目标和行为（例如在发生火灾时），这使“人员”管理成为管理农贸市场公共消防安全的管理核心。

2）设施因素分析

市场的设施包括以下类别：

基础设施或系统：包括电源，通信，照明，供水，排水，道路，紧急疏散渠系统，停车场等。

设施或日常管理系统：包括视频监视，无线电广播，紧急通信，对极端天气条件的响应等。

设施或服务系统：包括提供饮食，休憩等相关的设施及服务。

紧急处理设施或系统：包括防洪设施，消防设备，烟雾和洒水检测系统，紧急避难所等。

这些系统中的许多是几十年前建立的。尽管已对其进行了许多次更新，但它们不可避免地会因维修而出现问题。特别是经济的快速发展导致农民市场交易量和相关设施系统的增加。过载运行的情况非常严重。例如，如果防火系统在起火情况下无法有效运行，将产生严重后果；但通常，设施系统故障对公共消防安全（如照明系统故障）的间接影响是安全事故和火灾逃生的主要隐患。因此，安装因素在火车站地区公共消防安全管理中也起着重要作用。

3）管理因素分析

内部管理因素主要包括管理机构的内部管理体系和对员工的安全管理培训，外部管理因素包括基础设施管理，危险品管理等，必须实施各级问责制，两者都需要外部和内部管理因素才能协同工作。管理因素是公共场所安全中关键和必不可少的因素。

3.3 基于安全检查表进行白塔堡农贸市场消防安全检查

农贸市场消防项目作为安全评估的重点。一旦发生火灾，可能会造成严重后果。因此，这就要求农贸市场要有比较完善的消防管理系统和消防设施。在这里，农贸市场的室内装饰应使用不燃材料；必须管理点火源和电源；应严格按照要求建造厨房和液化石油气储藏室；具有特殊操作资格证书的电工管理电路的定期检查；加强对员工的消防安全教育；通过生动活泼的方式对员工进行防火知识的教育，向他们传授基本的自救逃生知识，并经常组织消防疏散演练；加强对员工的消防安全培训，为使每个人都能使用灭火设备，根据消防安全检查表的有关内容进行自检，做好火灾防范和控制，如表2所示：

表3-1 消防安全检查

本文采用上述建立的安全检查表，对白塔堡农贸市场进行消防安全检查，检查结果如表3所示：

表3-2 白塔堡农贸市场消防安全检查结果

首先，阐明了火灾隐患调查和识别的概念和方法，为一般火灾隐患调查提供了理论依据。其次，通过对一般火灾隐患的分类和统计分析，得出了六类隐患，其中疏散问题和设施问题占很大比例，为调查主要火灾隐患提供实用依据。最后，按照编制安全检查表的方法，按照消防法规，技术规范和标准，火灾隐患数据来编制重大火灾隐患危险检查表。

第4章 白塔堡农贸市场火灾危险性评价

4.1农贸市场火灾隐患的特点

应通过识别（检查）隐患并有效消除隐患来控制农民市场中的公共消防安全隐患。农民市场的公共消防安全的特性，与公共消防安全有关的隐患必须是巨大的，必须立即纠正的隐患必须是能够引起最严重后果的隐患。火灾隐患是市场公共消防安全中的主要隐患。像所有安全问题一样，市场的公共消防安全确保了生命安全。因此，对人员风险的科学预测是确定主要隐患的基础。它可能基于社会可容忍的公共防火安全事件造成的死亡风险做出判断。从危险与隐患之间的关系的角度来看，隐患的综合是隐患的具体体现。应通过识别（检查）隐患并有效消除隐患来控制农民市场中的公共消防安全隐患。

农贸市场消防安全存在的火灾隐患主要包括：

1）建筑物本身隐藏的问题：

一些农贸市场的公共聚集场所被直接建在居民楼群内，并且没有住宅火灾隔离措施。火灾一旦发生，很容易形成一系列间接影响，并造成巨大损失。

室内装饰非法，一些公共场所在寻求经济利益时仅关注美学和舒适度。使用的室内装饰材料的燃烧性能水平远低于规格要求。

2）消防安全设施不完善：

移动消防设施不完整；

室内给水系统不符合标准，缺少消防给水板；

排气和防烟设施的功能不完善；

电气设备不完整，质量差或线路老化。

3）疏散问题：

疏散标志或应急照明灯没有达标；

安全出口不足；

缺少警报器，空气呼吸器等紧急辅助设备，传输装置不完整。

4）管理系统中的空白

火灾意识和处理水平不强，心理素质不佳；

5）日常消防管理系统不完善：

消防演习的形式和内容过于简单。它表现为：有些人的消防概念还不够，不能充分理解消防的基本知识，不能遵守相关的消防法规和制度。同时，相关制度存在明显缺陷，无法形成有效的限制和激励措施，消防演练得到了认真的规范。

4.2农贸市场区域的火灾隐患排查方法

火灾隐患排查和识别有三种常见方法

1）案例分析法

一种基于历史案例的方法，对统计数据进行分析和分类，结合相关计划，知识和其他信息对火灾隐患进行分析和分类。它的优点是直观且高度可信，但缺点是易于忽略可能存在的其他因素，但它不会引起历史案例。

2）安全检查表方法

这是分析和识别系统风险的基本方法，也是评估系统安全性的重要技术手段。此方法也可用于火灾风险调查。清单中列出了许多内容，用于分析和确定系统状态。它的优点是简单，实用，易于理解和广泛使用：但是缺点是火灾风险的调查完全取决于清单的设计。

3）专家调查方法

也称为德尔菲方法，它具有特定的程序并使用多个匿名调查表。专家不参加讨论，在反复请求反馈，归纳，修改和汇总之后，最终形成了专家基本意见，结果一致。优点是更可靠，招募范围广，但是缺点是它完全取决于专家的意见。

4.3基于LEC法进行白塔堡农贸市场火灾风险分析

原则上，由于人群的高度集中，市场区域已成为公共消防安全管理的热点地区。几乎每个未正确处理的小事件都可能导致比预期更严重的公共消防安全事故，事件的危险与主观和客观因素有关，并且发生概率（即概率）存在差异。

在存在重大危害和有害因素的地方，风险分析可以使用半定量风险评估方法。与系统风险率相关的三个因素的乘积用于评估系统人员受伤的风险。这三个因素是：L是发生事故的可能性；E是人体经常暴露于这种危险环境中；C是发生事故时造成损失的后果。

然而，获得这三个因素的科学而准确的数据是一个繁琐的过程。为了简化评估过程，可以采用半定量方法针对三个因素的不同水平确定不同的分数，然后使用三个分数的乘积D评估风险。

D的值越大，系统的危险越大。此时，您需要增加安全措施，或减少人员暴露在危险环境中的频率，或减少事故损失，直到将其调整到允许范围内为止。

L中发生事故的概率

发生事故或危险事件的概率，用概率表示时，绝对不可能发生的概率为0；且不可避免的事件的概率为1。但是，考虑到系统安全性，不可能永远不会发生事故，因此，人为地将“发生事故的可能性极小”的分数设置为0.1，并设置分数事件必须发生为10，如表4所示：

表4-1 公共安全风险分析与评价基础

白塔堡农贸市场公共安全风险概率评估值为1.2

2）E-暴露于危险环境多长时间

在危险环境中的人越多，危险就越大。将危险环境中的连续事件数设置为10，将危险环境中很少发生的事件数设置为0.5。同样，为这两种情况之间的每种情况指定了几个中间值，如表5所示：

表4-2 人员暴露于危险环境的频繁程度

白塔堡农贸市场人员暴露于危险环境时长评估值为6

3）C事故的后果

事故造成的人身伤害范围千差万别，对于受害者而言，范围从很小的伤害到多人死亡的严重后果。由于范围广，指定得分为1〜100，需要抢救的轻度伤害指定为1，导致多人死亡的可能性指定为100，其他情况在1和100之间，如表6所示：

表4-3 发生事故可能造成的后果（C）

白塔堡农贸市场事故后果评估值为15

白塔堡农贸市场

4）D——危险性分值

公式D=LEC

如果D总分在20以下是被认为是危险性最低的，只需日常加强管理即可消除；如果危险分值到达70~160间，那就有显著的危险性，需要及时整改；如果危险分值160-320在之间，即属于高度危险环境而必须立即采取措施进行整改；分值在320以上的高分值表示环境非常危险，应立即停止生产直到环境得到改善为止。

根据以上的LECD量表，针对白塔堡农贸市场的具体情况，我们采取具体的分析，根据公式：

　　最后可以得出，白塔堡农贸市场的火灾危险分值为108。存在发生显著严重事故，造成极少的人员死亡，会产生一定的财产损失的火灾危险状态。

第5章火灾风险控制对策

农贸市场之类的人员聚集公共场所火灾的主要原因主要是人们的安全意识和较弱的法律观念。他们在更改场地进行扩建，违反国家法律法规，翻新或装修时不通知消防部门。诸如许多原因，例如取消了室内消防设施，使用了不符合消防标准的装饰材料，擅自关闭或减少了出入口的数量。缺乏按要求制定消防计划以及缺乏对员工的消防安全教育。农贸市场的消防管理应着重提高场所管理人员，职工和消费者的消防安全意识。同时，需要加强技术防御措施，以提高农贸市场的消防能力和消防部门的灭火能力。改变传统消防管理模式，共同提高农贸市场的安全性

5.1人防对策

人是系统的制造者和实施者，以及设施和设备的制造商和运营商。然后，人为因素将决定系统是否可以有效实施以及设施和设备是否可以发挥最大作用。市场公众场所的人员主要由三种人组成：业务经理，员工，消费者等。因此，为了加强市场类公众场所的消防措施，必须从以上三类入手，提高人员素质，首先要从消防法规和消防安全意识入手。

1）完善消防安全法

在农贸市场的公众场所提高对消防安全负责人的消防安全教育是加强单位消防安全工作的重中之重。公共场所的消防安全负责人必须具有较高的法律和消防安全意识，因为他在该场所的消防安全工作中将扮演非常重要的角色。有必要提高市场类公共场所消防安全负责人的法律和消防安全意识。

首先，我们必须加强宣传和教育，使那些负责消防安全的人员充分认识到法律的严肃性，消防安全的重要性以及火灾后财产损失的严重性，因此他们可以积极主动地改善现场的消防安全环境。

第二，必须加大对大型农贸市场公共场所消防安全工作的奖惩力度。当前，在消防安全方面，XX主要依靠精神奖励，并辅以物质奖励，但是对单位内负责消防安全的人员的培训和评估仍处于初级阶段。对于一个有利可图的市场场所，经济利益是投资的主要目标。XX可以制定相应的机制，每年定期对单位的消防安全负责人进行评估，并将评估结果纳入年度单位。

2）严格保证单位消防人员持证上岗及加强消防安全知识宣传考核

鼓励市场场所的消防安全管理人员认真履行职责。消防安全管理人员负责消防安全管理人员，组织实施消防安全管理工作。在我国现行的政治和经济体制下，消防安全经理能否有效履行职责并充分行使监督管理权，在很大程度上取决于单位对消防安全工作的重视程度，该机制需要改进，以使农贸市场的消防安全管理人员必须认真履行职责。

首先，有必要减少甚至防止干扰消防安全管理人员的正常工作，从而使消防安全管理人员的工作在规则和条例下进行建立。所有单位的消防安全经理必须具有证书才能上岗，并建立相应的人才库管理系统。单位选定的消防安全经理必须选择，任命和更换系统范围内的人员。必须获得XX主管部门的同意。同时，主管部门将消防安全经理的年薪的一部分作为评估奖金提交给相应的XX部门。XX主管部门对消防安全经理进行年度评估。如果评估通过，则奖励评估奖金，并奖励相应的奖励。

第二，加强对获得专业资格证书者的评价。在这一点上，对每年获得消防安全经理资格的所有人员进行集中评估，以评估专业人员的继续教育。研究范围应包括理论知识和专业技能变化及专业操守。

3）提高从业人员在农贸市场集会场所的“四个能力”

加强“四个能力”建设，将大大增强农贸市场公共场所的消防能力，增强消防能力。但是，实际上，由于缺乏必要的培训和指导，许多单位的员工都不知道单位的着火情况或进行疏散演习。即使是最基本的灭火器和消防栓也不会使用。因此，要建立这种能力还有很长的路要走。

4）增强公众和消费者对消防法和消防安全的认识

公众或消费者是农贸市场活动的主要参与者。在农贸市场，提高人们的认识并提高消防安全意识对促进消防安全具有重要意义。首先，它可以在社会监督农贸市场等公共场所的消防安全风险方面发挥良好作用。

其次，它可以有效地防止在诸如农贸市场之类的公共场所发生导致消防安全的人员或消费者行为。在诸如农贸市场之类的公共集会场所吸烟，点燃烟花和其他危险行为是由于人或消费者造成的。由于对消防安全的法律意识薄弱，增加了发生此类危险行为的可能性，也郑家了场所发生火灾的可能性。

5.2技防对策

目前，我国农贸市场的消防安全防范水平整体较差，而且东部沿海地区地区与中西部内陆省份由于经济发展的差异，在消防装备建设上的差距更加明显。当前在提高农贸市场的消防安全防范水平上，势必不能像发达地区农贸市场一样大踏步前进，只能在逐年采购先进的消防设备的同时，完善灭火器、消火栓、自动报警及，火灾系统等传统消防设备，并最大限度的发挥它们的功能。

进入21世纪以来，“电子眼”日益成为防火部门的最得力助手，“电子眼”主要用于保安防盗等。消防领域自动控制应关注火灾探测报警装置的自动化、可视化和数据自动传输及联动控制。农贸市场安装的“电子眼”监控探头，实现了对基础设施和环境条件的实时监控，基本做到了监测无死角，对于发现事故隐患起到了很好的风险预控作用。图1为农贸市场的监控室内情况：

　　图5-1 农贸市场的监控系统室内情况

　　1）确保农贸市场之类的公共聚集场所安装灭火器

目前，中国农贸市场上有许多小型农贸市场型公共集会场所，其中大多数没有配备自动报警系统和喷水灭火装置。一旦火灾失控，将很容易造成大量人员和财产。与其他灭火装置和设备相比，灭火器价格便宜，占用空间小并且易于维护。对于大多数火灾，一开始使用正确类型的灭火器来快速有效地控制火灾并预防火灾。争取时间，以便进行火灾和人员疏散。因此，有必要在农贸市场的所有公共场所配备灭火器。

2）确保大型农贸市场公共场所的消防设施和设备完好无损

大型农贸市场的设施主要配备自动警报套件，自动喷水套件，应急照明套件，防烟套件，疏散指示和疏散路线。这些设施和设备共同构成一个系统，以保证设施中人员的生命和财产安全。由于大型农贸市场公众集会场所属于主要的消防安全单位，因此在消防设施的建设和使用批准前的消防监督检查过程中，消防部门进行了监督和实施。严格按照您设计和安装的消防设施和设备。

然而，在日常消防监测和检查过程中，几乎所有大型农贸市场和公共集会场所都被发现存在消防设施和设备完整性方面的问题。在某些地方，应急照明设备和疏散指示已损坏，没有及时更换；在某些地方，疏散通道中堆积的碎屑会影响交通，甚至被密封；在其他地方，自动警报系统会报告错误警报。为了便于管理，未经授权关闭了“自动报警”系统。如果大型农贸市场发生火灾，取决于其自己的消防设施和设备来控制火灾和疏散人员，则可能很快使消防员赶赴现场进行战斗。此刻，甚至在消防部门到达之前扑灭大火。

5.3农贸市场类公众聚集场所火灾应急管理对策

1）应急预案的制定

瞄准农贸市场的公共场所，通过专门的消防管理部门加强消防应急管理，制定消防应急预案并定期进行演习，这也是加强农贸市场消防安全的最直接方法。

为了在农贸市场的公共场所建立火灾应急预案，必须进行全面的调查和分析，找出火灾的起因，进行调查和分析，并掌握和理解具体情况。消防安全管理机构制定应急计划时，必须首先遵循市场人员密集公共场所的实际特征，并结合其火灾隐患，进行认证调查以熟悉该场所并了解该场所的有关情况。掌握基本情况后，根据火灾隐患确定关键部位，假设触发了这些关键部位，则根据可能引起的危险和消防人员的任务确定消防员的任务。

应急预案的具体内容通常包括受灾地区的具体条件和关键地点，消防部队，防火的任务和部署以及其他相关事项。另外，支持应急预案的计划通常包括多个工程图。可以通过软件和信息系统来制定应急计划。它们分为纸质文件和电子文件，并且3D多媒体技术用于改善计划信息。

2）应急响应的分级

本文将针对农贸市场的应急消防救援计划分为两个级别。涉及火灾风险最大的社会力量参与的应急救援计划，这样的灾难影响很大，财产损失巨大，并可能导致大量受害者。此外，根据灾害对人的生命，环境，建筑物（构筑物）或其他财产和社会生活可能造成的破坏程度进行响应级别划分。根据相关计划部门的级别，即根据管理权限，计划部门的救援能力，协调能力和其他因素必须包含在2级计划中。

3）应急预案的演练

消防计划在实际应用中非常重要。消防救援计划可以在实际战斗中得到充分应用，这是制定计划的目的。消防计划的应用可以分为两个方面：普通应用和实际应用。具体应用如下：市场公众集会场所关键部门的具体情况和应急救援预案：提高应急救援能力，定期进行应急救援工作测试。该计划的实际执行情况反映在紧急救援部队的有效动员和协调中；重大火灾事故应急管理场所的管理和指挥；以及灾难现场的辅助处置和决策。

5.4农贸市场区域火灾风险控制的可持续发展

火灾风险控制不仅体现在消除和减少现有火灾风险中，还体现在适应消防现代化和实现可持续发展方面。具体而言，要实现火灾风险控制的可持续发展，必须体现五个方面的特征。

1）预防和控制的社会化。预防和控制企业界的火灾风险是整个企业界的共同责任，也是所有人的有意识行动。

2）科学技术的防治措施。大力促进信息技术的深入应用，着力在火灾监测和农贸市场等复杂领域，完善公共消防安全风险控制和对策，分析消防技术含量。

3）人才队伍的专业化。消防风险防控人员总需求明显增加，但是人才库不足，人才结构不合理，科研人员不足，因此有必要加大消防设备建设的投入。相应的专业人才，完善人才培养机制，有效改善人才成长环境。只有这样，才能大幅度提高消防人员的整体素质，才能有效发挥人才的作用，预防和控制火灾的有效性变得越来越重要。

4）完善消防控制设备。实现设备开发从数量规模向质量效能的转变。

结论

论文以白塔堡农贸市场为研究的地域对象，分析农贸市场火灾风险的评价与控制，并探索人员密集公共场所火灾安全风险评价与控制研究成果的应用途径。论文研究主要得到如下结论：

农贸市场区域结构复杂，安全火灾风险因素分布也是比较复杂，农贸市场火灾危险源的影响因素主要是安全管理意识问题，建筑物消防验收问题，电气设备问题，消防日常管理系统问题：诸如安全通道疏散问题、安全标识问题等。本文运用安全检查表方法和LECD安全评价方法，针对农贸市场火灾风险源进行安全评估，对农贸市场火灾危险性进行定性及定量评价，为农贸市场防火安全重大事件应对策略分析提供了重要的防范依据，同时根据农贸市场的特点，提出科学，合理，可行的消防调控措施，对火灾风险预控及应急减灾措施提出了一定的建议。

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白塔堡农贸市场火灾危险性评价

价格 ¥9.90 发布时间 2023年1月12日

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