企业文化对企业经营发展的影响研究——以香飘飘食品有限公司为例

　　一个公司文化底蕴通常是指这个公司的经营理念和公司人员所蕴含的文化素养，公司要想在全球有好的地位，能够在世界之林竞争，必须注重其内在文化性，在优化该企业物质资源配置的同时，改善其精神文化资源，以保证其能够有强有力的精神支撑。随着市场化的深入以及消费者观念及习惯的转变，市场竞争日渐复杂激烈，企业文化建设在同行业企业技术、基础设施等硬件上的差异逐渐缩小的情况下显得尤为重要，成为企业脱颖而出，减少同质现象的重要途径。好的企业文化能够逐渐通过企业运营的每个环节对员工产生潜移默化的影响。进而对其行为作出、约束与鼓励等，为企业的发展保驾护航。国内外众多百年企业或者新兴却发展迅速的企业，无一不是以强大的企业文化作为支撑，故而，如何建设企业文化并使之能够不断充实、修正以与企业的发展朝向相协调，成为每个企业关注的问题。本文以企业文化为切入点，分析企业文化对企业经营发展的关系，同时探究如何建设企业文化。

　　从实践上来讲，本文的研究有助于帮助香飘飘食品有限公司构建企业文化，从理论上来说，本文的研究可以为其他类似的企业提供一定的理论参考。

　　企业文化是一个十分系统的概念，从广义上来看，企业文化包含企业的品牌文化、企业价值观、企业内部制度等等，并且随着企业不断发展与实践，企业文化的内容还会被加如新的元素进入。而从狭义的角度来看，企业文化可以通过由外到内的三个层次来阐述：分别是企业的硬件设施所传递出来的企业文化与风格等、企业自身如激励机制等的各项管理制度与约定规则等、以及最重要的核心部分——企业软文化，企业软文化不仅仅包括企业精神等，还要包括员工的群体意识等。

　　总而言之，企业文化是独特的，是基于企业实际运营过程，所产生、建立的符合企业自身特点的文化，企业的内外环境、管理制度、员工群体意识等都对企业文化的形成有着重要影响。

　　企业文化是对一个公司在经营过程中运营理念和管理制度特点的概述，也是该公司全体人员所公认的一种精神，这种精神是由公司的掌权者所注入的，并由公司的每一个人员所认可并共同努力发展壮大的。

　　企业文化包含的内容较多，对相关文献进行整理，可以发现企业文化所包括的方面主要有以下五点：其一，一个企业其精神内涵必须有别于其他组织，这样才能将其和其他单位相区分开来，才能形成其独特的气质，让他有更高的辨识度和独创性，这样才有足够的竞争力；其二，企业必须在特定时空中才能产生，那么他必定是有延续性和扩展性的，当然它的文化也具备相同特质既继承性。一般情况下，企业文化的继承性可以从这样三个方面体现：首先他继承了我们自身文化中比较好的东西和精神，也就是说他是一个分支、是大背景下的一个小东西，他既体现了文化底蕴又表现了公司前进的方向和底蕴。二是他同时延展了企业自身的特殊经历和发展壮大的宝贵经验。三是他体现了管理该企业的人的意志。其三，拥有足够文化内涵的企业还能够更好的与社会协调发展和外部环境相适应，所以它不仅仅是个别企业的精神内涵，他还是整个时代的产物，受到当时的政治、经济等环境的影响，可以说他融合了古今中外的很多东西才发展了起来。其四，企业文化必定要做到以人为本，我们都知道当今世界，人才是主体，才是整个社会的主宰，所以做很多东西的时候都是优先考虑人的感受，做企业当然也不例外。如果要长远发展必须把人放在第一位。其五，改革是当今社会的进步主要动力，公司的精神气质和文化底蕴也是必不可少要进行改革的，因为只有这样才能适应市场竞争的发展，才能更加卓越，才能成为行业的先锋和引领者。

　　企业文化不仅仅实一种表面的文化现象，更是企业发展的精神动力与指引。特别是在这个消费者“走心”的时代，企业要想在激烈复杂的市场竞争中脱颖而出、长久不衰，不仅仅要做好产品与服务，更要对自身的文化理念有清晰的认识，打造企业独特的文化氛围和文化形象，才能使得对内企业目标明确、企业上下富有凝聚力与向心力，对外有独树一帜的企业形象，降低行业同质化。具体的，企业文化对企业发展的意义主要体现在4个方面：一是能够对企业的发展进行引导和修正作用，正确的企业价值能够潜移默化的影响管理者的决策与企业生产运营的每个环节；二是通过员工对企业文化的认同及共鸣感，是团队上下一心，有共同的奋斗目标，有强烈的企业归属感，进而增强企业的凝聚力；三是企业文化在企业间合作中有着强大的激励促进作用，因为企业文化对外的输出与展示能够帮助合作伙伴和意向合作伙伴更深的了解企业发展与理念，进而增强合作信息，促成企业长久稳定合作，且除此之外，企业文化对于员工的激励作用同样显著，因为企业的发展简而来说就是一个团队的成长、一群人的发展，故而企业文化能够通过正确的价值观念和文化意识影响员工，激励员工积极投身于企业共同发展；四是能够对品牌价值产生提升作用。品牌建立与发展离不开企业文化的指引与传递，好的企业文化能够帮助企业品牌树立更鲜明、更有特点的形象，能够抓住消费者的心理，满足消费者的心理需求，进而增进与企业品牌的勤俭干，形成品牌偏好和品牌忠诚度，进而是企业能够更有效的巩固市场和拓宽市场。

　　故而，企业文化在企业经营发展的过程中不可或缺并发挥着尤为重要的作用。员工作为企业发展的主体，只有增强其对企业文化的认同与共鸣才能使得员工的思想观念与价值标准与企业的发展目标相辅相成，进而更好的发挥企业文化的效用，促进企业的长久发展。当然，企业文化对外的表达与展示，特别是对消费者，离不开好的发展战略和营销策略。消费者了解到的是企业展示出的文化理念于营造的文化氛围，如何更准确、更生动的向消费者展示企业文化也是需要思考的问题。

　　企业文化是企业发展的指明灯，对企业发展有着强大的导向作用。企业文化作为一种无形的力量，能够渗入企业经营的各个环节，富有魅力的企业文化能够通过正确的价值观念对企业发展产生潜移默化的作用，帮助企业更明确、科学的制定自身的企业发展战略，使之与时俱进、不断增强自身实力。

　　企业文化对企业内部具有强大的凝聚作用。因为企业文化的建设、完善主体就是企业的员工，并且反作用于员工行为。员工对企业文化的认同、遵循使其在自身工作甚至是非工作时间显示出一种对组织的归属感，并且形成强大的向心力，使整个团队更加团结。与此同时，企业文化作为企业最为与众不同的部分，能够在对外宣上起到强大作用，能够有效的吸引人才，留住人才。当今企业的竞争归根结底还是人才资源的竞争，企业文化通过人文关怀与团队荣誉感等会给予员工莫大的信心，进而使团队上下一心共同为企业的发展努力。

　　企业文化对企业间的合作有激励促进作用。企业文化的展示形成了其他人对企业形象的认知，好的企业文化能够给合作伙伴更深入了解自身的途径，能够加强合作伙伴的信任感与吸引力，进而激励企业间更为长久、紧密的合作。且企业文化能够更好的向消费者传达自身产品及服务背后的文化信息，增强消费者的消费偏好，获得消费者信赖。同时，企业文化对于员工发展也有不容忽视的激励作用，主要体现在从精神层面对于员工的激励，可以说企业的发展是一群人的发展，好的企业文化必然能够引起员工的共鸣，从精神层面引发员工积极向上的一面，促进其更加努力的投入工作与发展自我。

　　企业文化助力企业品牌打造。企业文化在使得企业在经营运作期间有明确的发展方向与行为准则，进而更容易树立良好的形象，形成鲜明的特色，进而助力企业的品牌建设与发展，提升品牌价值，扩大品牌效应。在这个品牌消费的时代，好的品牌能够获得消费者的忠诚度与品牌偏好，帮助企业获得更多的忠实客户群。

　　企业文化是企业发展的内在动力，企业的发展离不开企业文化的建设，企业与企业文化的发展相互促进。本文将以香飘飘公司为例，分析其在企业文化发展方面的成功之处与存在问题，进而探究香飘飘企业是如何从单一的奶茶出售企业成长为多元化发展的香飘飘系列品牌拥有者。

　　3.1.1融入企业文化的体验式营销引领消费者

　　顾客满意度与客户体验感是企业获得消费者支持的重要因素。体验式的营销战略就是围绕“体验”这个要素，开展各种形式与内容的营销方式，在与顾客互动的过程中，采用交流、倾听、观察、适用等多样的方式使顾客能够全方位的了解企业的产品与服务，更近距离的体验产品性能及服务的质量，通过优质的顾客体验缓解的打造，使企业的产品及服务展示出最好的一面，让客户获得绝佳的体验，进而获得客户的认可，增强客户的满意度与购买欲望，在这一过程中，除了要让产品及服务满足顾客的基本使用需求外，更要从精神层面满足客户的需求。

　　香飘飘企业的成功就在很大程度上借助了这一营销战略，将文化消费与体验消费紧密结合，更全面生动的向顾客展示了企业的企业文化，增强了顾客对企业产品与服务的的信任感与认同感。这种创新的营销战略正是在企业文化的影响下制定的，充分利用了企业文化的导向作用。

　　香飘飘通过大量的市场调查，明确了自身产品的定位，着力于打造一个休闲的产品使用文化氛围，并辅之以全方位的感官体验，通过视觉、听觉、社交需求等各个角度塑造了一个全新体验的生活方式。具体的，在感官体验方面，香飘飘十分注重视觉带给消费者的震撼力，搭建了以一个专业的感官体验设计团队，从设计师、软件工程工程师再到门店销售服务人员与广告宣传者，无一不以明确一致的文化导向进行。以此同时，在听觉方面，采用优雅舒适的田园风格传音乐作为广告宣传片的背景，为消费者休营造了一个闲舒适的产品使用氛围，进而为品牌也打上了休闲惬意生活的标签。另一方面，关于移动社交体验上，香飘飘深入挖掘消费者的社交心理需求，采用多元化发展的战略进军社交媒体互动领域，并获得了优秀的成绩。

　　这种新鲜的多重消费体验使得顾客得到了物质及心理需求的满足，是奶茶不仅仅限制于饮品这一范围，更使其成为休闲舒适新式生活方式的构成部分，以及满足自身社交需求的重要“道具”，增加品牌的价值与特色的同事，还极大地延伸了香飘飘产品及服务的体验范围，使其使用场景更加鲜明与广泛，故而香飘飘的使用场景从青年人聚会、恋人约会到家庭聚会，再到商务人士交涉谈判，客户群体不断扩大，市场份额也节节攀升。香飘飘能够取得如此成绩，缔造商业传奇，离不开企业文化的导向与影响。

　　3.1.2强调自我价值实现的企业文化赢得合作伙伴

　　企业文化在企业间合作凝聚力增强方面有着不可估量的作用。厚重的企业文化通过团队集体的价值观与行为准则等生动的表现出来，成就团队发展的同时，也成就了团队中个人的发展，展现出一个企业的活力与成长力，进而有效的赢得了合作伙伴的信任。香飘飘的企业文化重视团队凝聚力，也强调自我价值，具体的体现在以下三个方面：

　　首先，激励相容的企业文化使得员工在获得个人发展的同时也成就企业的发展。在香飘飘，“企业员工”被称为是“企业合作伙伴”，公司与员工的关系不以传统的所属、管制的形式维系，而是以合作、共同进步的形式发展。香飘飘企业对员工的重视也获得了员工极高的认同感与忠诚度作为回报。香飘飘企业最典型的一个人文关怀的做法在于推出了“奶茶股票”，通过折扣价售与员工，让员工成为成为企业的合作伙伴，与企业发展的命运休戚相关，使其更加具备主人翁精神，更加注重自身价值的实现与企业发展的一致性，更加用心的投入工作中去，做好企业生产运作的每个环节，从研发、设计到生产、运输，再到销售、宣传等都能够最大程度的发挥自身的价值，“奶茶股票”成为了及有效的物质激励和精神激励方式。当然，“奶茶股票”等香飘飘特色激励方法的产生，离不开其关注员工发展，以人为本的企业文化理念的影响。

　　其二，香飘飘企业同样看重与合作伙伴的共同发展，实现企业发展目标的同时也关注推动合作伙伴自身价值的实现。香飘飘企业提供了极为完善的人才培养机制，首先，从入职前培训开始，香飘飘企业就不仅仅向其传递企业品牌、历史、产品等企业相关信息以及岗位所需技能的培训，还着重与员工交流其他方面的信息，大道员工自身职业规划与人生目标，小到日常与人沟通交流的技巧和注意事项等，将严谨、用心、关怀的企业文化渗透到没和缓解中去，表达企业对员工人生中自我价值实现的推动作用，给予了每个员工最大程度的关怀与发展空间，为其赢得了众多人才。

　　其三，香飘飘企业文化中信任合作伙伴是十分重要的内容。在管理过程中，企业十分尊重员工自身的情感于自我价值，以温暖的企业文化氛围影响合作伙伴，并使其增强对企业文化、企业品牌的认同感，进而使其在工作甚至非工作期间都能够保持对企业负责的态度，这也为消费者留下了有关香飘飘品牌有情有义的印象，增强了企业的品牌影响力。这在人们心中逐渐建立起一个良好的品牌形象，拥有了客户对品牌的好感度，才会一直忠诚的支持它。

　　3.1.3创新的企业文化推动企业发展

　　香飘飘早期的创立，只是出售简单的奶茶。随后开始追求高质量。正是因为其认识到了产品创新与文化支撑的力量。香飘飘企业结合自身产品特点与生产运营实际，着重建设企业文化及香飘飘品牌，并随着不断发展为企业文化注入新的内涵与元素，包括不同的时代特征与需求、不同的民族和区域特色等，使得企业文化和品牌始终保持着新鲜活力。

　　同时，香飘飘始终以消费者真实需求为基础进行产品及文化的创新，香飘飘不断在原有的基础上开发新产品，满足消费者的各种不同需求，并推动“产销一体化”，这不仅方便了香飘飘企业的全过程质量管理，以便最大程度的保证产品及服务质量的同时，也方便了企业对新产品的创新生产与重新组合，降低了生产成本，更有效的推动了香飘飘企业多元化经营发展战略的实施。创新的企业文化有效的帮助了香飘飘企业完善产品、扩大市场、提高品牌忠诚度，使其核心竞争力不断增强，建立起了香飘飘“奶茶帝国”，在这激烈复杂的市场竞争中占据了一席之地。

　　虽然香飘飘食品公司在企业文化方面取得了较大的成就，但是也存在着一定的问题，主要表现在以下三方面，即企业管理者对企业文化建设重视不够、注重企业文化的形式而忽略了内涵以及企业员工整体文化素质偏低。

　　3.2.1企业管理者对企业文化建设重视不够

　　公司文化关系到公司精神是一个公司的灵魂，需要让掌权者重点塑造，这个过程是需要公司每一个人员的共同认可的，且与公司人员的文化素养惜惜相关。在中国市场经济开启的阶段，公司文化的概念已经被普遍的认可，这是一个公司在运营过程中的经营理念和制度的体现，是公司未来发展潜力的一个重要的衡量标准。可是就当前香飘飘公司发展中而言，其逐渐忽略了公司文化水平的提升，从而导致了公司发展出现问题。

　　首先，作为掌权者自身文化素养有所欠缺，在其对公司发展计划进行安排的时候，往往忽视了对公司文化和公司人员素养的提升。其次，公司象征性的文化建设工作缺乏持续性，效果差，更多的是面子工程，并没有起到应有的作用。然后，公司的掌权者对公司经营理念没有明确的定位，公司人员对公司认可程度低，缺乏公司凝聚力。最后，公司人员对于公司文化宗旨一无所知，缺乏清楚明确的认知教育。公司的掌权者在公司文化发展中起着决定性的作用，公司的精神往往是由掌权者所决定的。要加强对企业的管理水平，让公司人员更好的服务于公司，增强公司凝聚力，最好的做法就是明确公司精神，公司精神取决于经营理念和制度，取决于掌权者的思想深度。

　　3.2.2注重企业文化的形式而忽略了内涵

　　中国公司在发展过程中对于公司文化的开展局限于形式主义，且长时间的发展甚至有的公司短时间内发现难以看到公司文化开展带来的改变，从而为了节约开支选择了放弃对公司文化的开展。公司文化是指公司在运营过程中把公司所要执行的运营理念通过简要的文字概括给公司人员的脑海中，以便公司人员在执行职责时能够完成这些理念，好的公司文化对于公司人员素养的塑造有着积极作用，甚至有这么一种说法，看到某人的行为方式就知道他在那个公司，通常称为职业病，但也不失是一种公司文化的表现。香飘飘公司的掌权者，在对公司文化的发展中把公司文化做成了浮于表面的面子工程，在公司文化理念的开展之处，这种理念不是掌权者所注入的，而是请人设计之后所得，难以体现该公司的运营理念和管理制度，公司整体对次认可程度不高。公司文化的设计与发展和公司自身运营理念及掌权者的管理方式惜惜相关，二者是主次关系，现有公司的运营理念和掌权者的管理方式才诞生了公司自身的文化底蕴，所以说在公司文化的设计与发展的过程中不能偏离这个重心。这种理解是很片面的。公司文化指的是一个公司为了满足自身管理的需求，不仅是从外部制度去制约公司人员的行为，还会从人员思想上进行管理，增强公司内部的凝聚力，对公司的发展大有益处。

　　3.2.3企业员工整体文化素质偏低

　　本文在对公司相关文化底蕴的研究发现，一个公司内部文化程度与员工自身所受到的教育素养有着直接关系，而员工所受的教育素养水平与公司在招聘时的要求相关。对于公司内部员工素质低就容易造成公司管理难以按照正常进行，且在公司发展过程中出现种种不可预知的问题。企业文化是反映一个企业的文明程度。在本文所研究的香飘飘公司中，对于人员素质水平的调查不容乐观，这就意味在今后的发展中而已，该公司的人员素质水平将直接制约着公司的发展，而对于该公司人员素质水平的提升将关系到该公司对于公司精神的塑造。

　　企业员工是企业发展的重要力量，企业员工对私企的生存发展起着关键作用。企业管理团队文化素质状况如何，员工整体文化素质的高低，是企业的企业文化建设的重要因素，因此说，建设高素质的企业员工，对于企业的文化建设具有十分重要的意义。

　　企业文化就公司在自主发展的过程当中，吸收各方经验，结合自身公司的特点、情况，逐渐形成的公司的相关的公司制度、理念和形象，同时公司还拥有了特色性的公司处理方式和方法；公司文化的作用在精神方面做出了很大的贡献，同时对公司的价值观的形成、经济的发展、各种规章制度的制定都有很大的帮助，因此，建设企业文化是不可阻挡的，要充分发展公司的企业文化的作用。

　　香飘飘公司为加强企业文化在企业文化建设方面的核心竞争力，其管理者必须要切实转变企业文化建设理念。具体来说，需要从以下三方面努力。其一，加快进度建设企业文化。积极向上的企业环境是发展和建设适合自己公司的特色的企业文化的基础。首先，公司制度十分完善，管理较为严格，其次，员工工作积极性高，创造性强，工作效率高。在这种环境产生的企业文化具有一定的规范性、制度性、约束性，同时这样的企业文化能够不断完善企业的制度规范，为公司谋取更加长远的发展之路，在这方面，香飘飘公司进行各方面的努力不断的发展公司的文化建设，进一步扩大公司的利润。其二宣扬实事求是，稳重务实的工作态度。香飘飘公司在这个方面可以说是做的十分完美的，公司将诚实和务实作为公司工作中的灵魂，公司的员工每人都秉承着诚实对人，务实对事的观念，用积极的态度处理公司里的人和事；所以，不仅仅是公司，在生活当中我们也应如此，如此对人对事，树立正确积极的工作态度。其三应该大力开展各种文化建设活动。公司的文化建设不仅仅包括各种户外类的活动（例如：登山、球类运动、健身运动和各种郊游等），还可以要求员工参加各种技能型活动（例如：企业知识和技能大赛），这些活动从各方面锻炼了员工的身体和心理素质，使员工和管理人员之间的关系更进一步，从而更有利于企业的建设发展。

　　从单一奶茶销售到如今的奶茶行业巨头，香飘飘之所以能够获得如此巨大成就的原因就在于其有强大的品牌文化支撑，香飘飘将企业文化与其企业经营特色紧密结合，具有与众不同之处，充分强调与顾客产生感知与体验上的共鸣，紧抓顾客需求与特点，故而香飘飘企业在经营时对市场调查，顾客回访，了解消费者印象及建议等方面尤为重视。基于企业强大的基础、品牌力量、团队凝聚力以及合理的运营制度等，香飘飘企业不断发展壮大，成功实施多元化经营战略，是企业跨上新的发展阶段。当然，在此发展过程中，香飘飘也不断努力为企业文化注入新的内涵以更加适合企业自身的发展实际，使其为公司发展提供了强有力的助力。这也进一步印证了企业文化不该是一成不变的，企业文化应同企业共同成长壮大，不断注入新的血液才能帮助企业把握好前进方向，更加从容应对市场竞争与各种风险。所以香飘飘奶茶要进一步的发展，必须要进一步促进自身文化的传播，从而实现自身的进一步发展。

　　香飘飘的员工曾直言，“同样的服务工作，在香飘飘干的却是一份事业与荣耀”。这正是企业文化潜移默化影响员工，使其更具有向心力、凝聚力的表现。同样的，员工作为企业运营的重要组成部分，是企业文化不可或缺的创作者，员工自身的知识水平与能力，员工之间的尊重与信任，都与企业文化的建立于发展密切相关。也正是因为这样，香飘飘企业始终给予了员工发展以足够的重视与空间，帮助员工向更好的方向发展，提高员工对企业的忠诚度。另外，香飘飘还给予员工有限的股权，并且将这种福利的覆盖面扩大到临时工人，让员工们一起享受到公司成功所带来的利益与好处，不过员工也不能站在原有的基础上停止不前，香飘飘的员工必须要进一步学习，建设学习型的团队，这样方能实现自身的进一步发展。

　　“创新”是企业发展的永恒命题，也是企业文化丰富与完善的必不可少的元素。香飘飘企业之所以能够取得成功，一个很重要的原因就在于这个企业始终保持着一个“年轻的”、“向上的”心态，把创新作为企业发展的常态，不断传承企业优质资源的同时，也注重引进外来先进技术、先进经验，并将其运用到自身实际发展中去。与此同时，香飘飘重视品牌及产品的区域化，将时代特征、民族特色、区域特点等都融合于品牌经营管理中去，时刻保持产品与服务能够贴合消费者的最真实需求，始终保持企业的成长活力与新鲜度。一家企业在时代的浪潮中始终占据一席之地的重要途径就是坚持创新，具备创新的文化理念。香飘飘奶茶必须要始终保持这种“创新性”，使自身的企业核心价值得以体现并推广开来，方能实现自身的进一步发展。

　　当代企业的发展离不开企业文化的创建，重视企业文化的创新与发展是企业在激烈复杂的竞争中立于不败之地的重要途径。本文以香飘飘企业为例，探讨文化底蕴对现代企业发展的重要作用，包括导向性、凝聚性、激励性与品牌提升性等。并通过对香飘飘食品公司企业文化现状及存在问题的具体分析，得出了加强企业文化建设的4大举措：（1）切实转变企业文化建设理念；（2）重视企业文化传播制定长远有效的发展战略；（3）建设学习型团队；（4）进行创新努力培育企业核心价值观。当然，受限于个人水平，文章存在一定疏漏，恳请导师批评指导。

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　　在本篇论文完成的同时，我首先要感谢我的导师水居木老师。在水老师的悉心指导下，我的论文才能如此顺利的完成，并且得到了其他老师的肯定。在本篇论文的完成过程中，水老师对我提出了很多建设性的指导意见，细心地和我讲解论文中出现的问题，给予专业上的指导，信心上的鼓励。我能顺利完成本篇论文和老师的认真指导和辛苦的批改是分不开的，在此我由衷的向水老师表示感谢。