零售商主导型供应链的绩效评价体系研究

摘要:随着市场经济的不断发展和技术的进步,市场由卖方市场向买方市场逐渐转变,零售商在市场中占据越来越重要的地位。由于目前对于供应链绩效评价体系的研究主要集中于制造业,零售商主导型供应链没有科学、全面的绩效评价体系,零售企业无法通过建立绩效

  摘要:随着市场经济的不断发展和技术的进步,市场由卖方市场向买方市场逐渐转变,零售商在市场中占据越来越重要的地位。由于目前对于供应链绩效评价体系的研究主要集中于制造业,零售商主导型供应链没有科学、全面的绩效评价体系,零售企业无法通过建立绩效评价体系来监控自身供应链的运营状况。文章首先介绍了国内外关于供应链绩效评价体系的相关理论研究,然后以财务、顾客绩效、核心企业能力、运营流程和伙伴关系五个因素为基础构建了零售商主导型供应链绩效评价体系框架,最后以乐购超市及其供应商形成的供应链为例,利用模糊层次分析法对该供应链的绩效评价体系进行了说明以及具体应用。零售商主导型供应链作为一种新兴的供应链模式,受到越来越多的关注,本文通过研究这种供应链模式,为零售商主导型供应链提供指导,有助于零售企业了解未来需要优化的具体方向。
  关键词:零售商主导型供应链;模糊层次分析法;供应链绩效评价体系

  一、绪论

  (一)研究背景、目的与意义

  1.研究背景
  在传统的供应链环境中,大部分供应链以制造商为主导,但随着市场经济的不断发展和技术的进步,制造商主导型供应链缺乏灵活性,运转周期长的弊端逐渐显现出来。随着市场由卖方市场向买方市场的转变,消费者逐渐成为市场中心,快速反应能力强,更容易收集市场信息的优势使零售商在市场中占据越来越重要的地位。目前,供应链绩效评价体系的研究主要集中于制造业,很少有专门针对零售业的研究,很多零售企业也就没有科学、全面的绩效评价体系对其供应链进行监控,从而导致企业通过供应链绩效评价体系来优化自身供应链的成效并不大。零售商主导型供应链越来越受到人们的重视,以后的供应链研究也会更注重零售业主导型供应链。
  2.研究目的与意义
  本文首先构建了零售商主导型供应链绩效评价体系的框架,具体分析了构成该绩效评价体系模型的各个指标,建立了全面、科学的绩效评价体系来研究供应链的整体状况,在了解该供应链的具体情况后,企业通过对供应链某方面针对性的优化使供应链的整体绩效达到最优。
  以乐购超市及其供应商形成的供应链为例,有助于乐购超市了解未来需要优化的具体方向,同时也为其它零售商主导型供应链提供指导。

  (二)国内外研究综述

  1.国外研究现状
  国外对于供应链绩效评价体系的研究相较于国内时间较早,一般从评价指标,评价方法,评价模型三个方面来进行,下面为国外一些具有代表性的学者的研究。
  比蒙教授(Beamon)[1]提出供应链绩效评价指标可以分为两种,分别为定性指标和定量指标。
  运筹学家ThomasL.Saaty研究了层次分析法,自动控制专家L.A.zadeh提出了模糊综合评价法的概念。除了这两种方法,广泛应用的还有ABC作业成本法、标杆法、人工神经网络和数据包络等。
  1992年哈佛大学教授RobertKaplan与诺朗顿研究院执行长DavidNorton[2]提出平衡记分卡(BalancedScoreCard,简称BSC),该模型从财务、客户、内部运营、学习与成长四部分将组织战略落实为具体可操作的指标。
  1996年供应链委员会发布了供应链运作参考模型[3](SupplyChainofOperationReferenceModel,简称SCOR),该模型从供应链划分、配置、流程元素三个层次描述了供应链绩效的衡量指标。
  2.国内研究现状
  我国对供应链绩效评价的研究起步较晚,相对的研究也较少,下面为国内一些具有代表性的学者的研究。
  同济大学的霍佳震教授[4]从顾客服务水平,财务状况,价值角度,时间角度,产能角度,信息共享程度,创新与学习,稳定与活力等方面设置了供应链绩效评价体系,提出了集成的供应链整体绩效评价体系。
  2011年倪霖[5]认为物流供应链的评价具有复杂性,提出运用灰色层次分析法结合不同专家的意见的方法来避免片面性和主观性,解决了物流供应链的绩效评价问题。
  2014年葛安华,姚向楠等[6]提出将供应链指标划分为三层建立供应链绩效评价体系,利用物元理论的特点和优势,将物元和供应链绩效评价相结合,构建了基于物元理论的供应链绩效评价模型。
  3.国内外研究评述
  通过国内外的研究现状可以发现,国内在这方面的研究较少。为了使国内的零售业能够使用供应链绩效评价体系了解自身的整体状况,需要建立出全面、科学的供应链绩效评价体系,同时也需要结合各企业的具体情况考虑实用性和客观性。
  目前国内的供应链绩效评价体系的研究处于初级阶段,随着人们生活水平的提高,供应链中零售商的地位也受到了巨大影响,供应链绩效评价体系终将成为国内企业和专家学者们共同面对的重要课题。

  二、零售商主导型供应链绩效评价体系的现状

  由于很少有专门针对零售业的供应链绩效评价体系的研究,所以目前国内大部分的零售商主导型供应链主要使用平衡记分卡来构建绩效评价体系框架。而平衡记分卡法一般由财务、顾客、业务流程和学习与发展四方面组成。
  与供应商主导型供应链不同,对零售商主导型供应链来说,核心企业是极为重要的,它对供应链的发展方向、趋势、水平都起决定性作用。零售商主导型供应链是指整个供应链在零售商的控制下,供应链上的其他企业共享信息,从而提高供应链的效率,因此伙伴关系对供应链绩效评价有着重要的影响,所以在构建评价框架时,需要将它考虑进来。因此,平衡记分卡法在建立零售商供应链绩效评价体系是是不全面的。
  所以本文在平衡记分卡的基础上,加入核心企业能力与伙伴关系两方面建立零售商主导型供应链绩效评价框架体系。

  三、零售商主导型供应链绩效评价体系框架的建立及分析

  (一)供应链绩效评价框架的建立

  本文以顾客绩效、财务、核心企业能力、伙伴关系和运营流程这五个因素作为基础,构建出零售商主导型供应链绩效评价框架(如下图1为本文的体系框架)
  (图1本文的供应链绩效评价体系框架)
零售商主导型供应链的绩效评价体系研究

  (二)供应链绩效评价指标

  1.财务方面
  财务绩效评价是为了使各公司的管理人员能更清楚有效的管理公司的财政而建立的。目的在于更加客观直接的表现出公司供应链的盈利状况,提高供应链资金利用率和盈利,并且反应供应链的运营状况,盈利状况以及发展状况。
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  2.顾客绩效方面
  通过对顾客绩效的研究,供应链可以决定是否扩大市场范围,增加销售盈利,提高供应链总体绩效。顾客可以与终端零售商及其售后联系,这两项业务也就可以体现出顾客的满意度。本文从8个指标研究顾客绩效。
  (1)退货报修率。指顾客发现货物损坏后提出更换或维修的次数在总购买次数中所占的比例。
  (2)顾客抱怨率。该指标指顾客抱怨的次数。
  (3)交货柔性。该指标目的在于提高服务水平,具体表现为在总交货时间中,平均交货时间与最短交货时间的差值所占的比重。
  (4)处理顾客问题满意度。这是一个定性指标,反映了顾客对服务的满意程度,可以通过问卷调查法得到。
  (5)顾客价值率。该指标是为了提高顾客价值,属于定性指标,可以通过问卷调查法得到。顾客的反馈可以反映出供应链服务的质量与效率。
  3.运营流程方面
  供应链中的成本产生于各个环节中,等待货物流转的环节中,货物处于非增值状态。在此过程中,可以考察出供应链的业务运营流程绩效,具体指标如下。
  (1)库存周转率。该指标的目的在于提高物流整合能力,直观的显示了供应链运作中存货成本的比重。该指标具体表现为平均成本中销售成本的比重。
  (2)订单到货周期。缩短该指标可以减少成本,节省费用,提高整个供应链的效率。
  (3)准时交货率。该指标用来衡量供应链的流畅程度。
  (4)信息共享度。该指标越高,该供应链对市场需求了解越多。
  (5)信息准确率。准确率越高,减少了营销过程中需求变异放大的现象。
  4.核心企业能力方面
  (1)配送性能。该指标的目的是增强物流配送的性能,具体是指全部订单总数中准时足额发货的订单数量。
  (2)预测正确率。该指标指正确预测量的占有率,反应了零售商的市场洞察力,目的是增强市场洞察力。
  (3)市场占有率。在市场中,零售商销售某类商品的数量在该地区该类型商品总数量中占据的比例越高,该零售商优势越大。
  (4)市场声誉。该指标属于定性指标,在市场中提高了声誉,零售商就能锻炼出好的品牌效应。
  (5)门店数目。为了形成规模效应,企业常常通过增加门店数量的方式来扩大规模。
  (6)技术投入比率。近年来,信息技术成为市场竞争中重要的部分,该指标指在营业收入净额中,用来建设供应链信息系统的费用的比重。
  5.伙伴关系方面
  (1)文化战略兼容性。该指标为定性指标,可以建立评语集进行评价,加强该指标是为了加强合作企业兼容性。
  (2)信息平台兼容性。该指标具体指内容、载体形式等兼容。
  (3)相互信任度。该指标反映企业间的合作关系情况。
  (4)合作企业成本费用率比值。指在核心企业成本费用利润率中,合作企业所占的比重。

  四、零售商主导型供应链绩效的评价方法——以乐购超市为例

  (一)乐购超市背景简介

  乐购超市是英国TESCO集团在中国运营的大卖场的名称,该超市于2004年进入中国市场,发展至今,已经在中国拥有大量门店。超市设有采购中心,与本地供应商合作,分享相关经验和技术,逐渐成为该供应链中的主导企业。
  如今的乐购超市虽然发展稳定,但与大卖场超市国内销售额排行榜前几的超市不能相提并论。与其他超市相比,大润发、沃尔玛、家乐福等规模够大,永辉超市等产品具有差异化,乐购超市这种无法在规模化、区域化、差异化等方面有竞争优势的企业很难在激烈的竞争中突围。由于乐目前购超市没有科学、全面的绩效评价体系对供应链进行监控评估,所以本文以乐购超市及其供应商组成的供应链为例,建立绩效评价体系,结合实际情况分析该供应链中各个指标的具体绩效,总结出该供应链中各个因素的绩效分数,确定该供应链需要重点改善的方面。

  (二)模糊层次分析法原理

  由于本文选取了多层次多因素的供应链,所以选择模糊层次分析法进行分析。本文首先将需要进行评价的指标和划分层次,构建出递阶层次结构,利用专家调查法与层次分析法来计算各指标的权重,然后根据评语集对绩效评价体系各因素进行模糊综合评判。[7]模糊层次分析法可以较好地解决综合评价中的模糊性,更大限度的减少人为因素,对方案进行综合判断筛选。

  (三)乐购超市主导的供应链的绩效评价体系分析

  1、构建递阶层次结构
  把需要进行绩效评价的指标构成一个递阶层次结构(本文的结构如下表1[8])
  表1乐购超市供应链的递阶层次结构
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  2、建立判断矩阵
  根据判断矩阵的标度定义(表2)[9],建立供应链各层指标的判断矩阵
  表2判断矩阵标度定义
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  利用专家调查法综合相关资料,可以得到各级指标相对于上一级指标的比较判断矩阵(表3至表8)
  表3一级指标的比较判断矩阵
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  表4B1财务角度的比较判断矩阵
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  表5B2顾客角度的比较判断矩阵
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  表6B3业务流程角度的比较判断矩阵
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  表7B4核心企业能力角度的比较判断矩阵
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  表8B5合作伙伴关系角度的比较判断矩阵
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  3、计算权重
  根据各指标的比较判断矩阵,利用MATLAB软件算出各指标的权重(建立比较判断矩阵时主观性较大,为了避免逻辑错误,需要计算相关矩阵的一致性,一致性检验通过时,该权重成立,RI值的选取见表9)。
  表9比较判断矩阵的平均随机一致性指标RI值
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  计算出各指标的权重如下表10,11。
  表10一级指标的权重
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  使用matlab软件计算权重过程如下
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  表11二级指标的权重
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  4、确定指标隶属度
  (1)通过咨询乐购超市的工作人员及其供应商的采购人员,包括使用网上收集,查阅相关资料,难得性数据自己分析等方法收集数据,得到表12。
  表12乐购超市及其供应商各指标数据
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  (2)建立指标评语集V={V1,V2,V3,V4}={优秀,良好,一般,差},实际值为x。假设V对应的标准值为{K1,K2,K3,K4}来构建三角函数函数,确定隶属度的取值。计算某一指标的实际值与标准值的差距,确定其在指标评语集中的隶属度[10],当实际值处于两个标准值之间,不能判断该指标的隶属度时,则使用三角模糊函数来确定。
  建立的三角函数[11]如下,其中,x为指标实际值,对于任意指标都满足条件:(x)=1,进行计算时,K1,K4为该指标的标准值,最低值。
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 ①通过上述方法,可求得各指标的隶属度如下表14。
  表14定量指标隶属度
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  ②定性指标则可以通过问卷调查的模糊评判统计进行计算,参加问卷调查的有M人,建立指标评语集{M1,M2,M3,M4},则定性指标的隶属度表现为(),表15为该供应链的定性指标隶属度。
  表15定性指标隶属度
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  5、综合评价结果
  通过上面的步骤计算出各指标的权重和隶属度,采用线性加权和法[12]进行综合评价()得出该供应链中各因素的隶属度如下表16。
  表16供应链中各评语的隶属度
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  由于本文以乐购超市及其供应商组成的供应链为例,所以V对应的百分制为{100,80,60,40},由表3-4计算出该例子中供应链绩效的平均值为68.352,这个分值处于一般和良好中间,表示该供应链还需要改进。同时,根据表3-6,可以计算出该供应链中各个因素的具体数值,财务方面为72.324,顾客方面为61.56,运营流程方面65.624,核心企业能力74.262,伙伴关系方面62.474。由各因素的具体数值得出,该供应链的顾客和伙伴关系绩效分数最低,乐购超市需要在这两方面重点改进。

  五、结束语

  (一)总结
  本文首先介绍了国内外关于供应链绩效评价体系的理论研究,然后以财务、顾客绩效、核心企业能力、运营流程和伙伴关系五个因素为基础构建零售商主导型供应链绩效评价体系,最后,以乐购超市和它的供应商形成的供应链为例,利用模糊层次分析法对该供应链的绩效评价体系进行了说明以及具体应用。
  (二)研究展望
  目前国内对于供应链绩效评价体系的研究较少,随着人们生活水平的提高,供应链中零售商的地位也受到了巨大影响,为了使国内的企业能够使用供应链绩效评价体系了解自身的整体状况,需要研究出适合的、适用性比现行的评价体系更广泛的供应链绩效评价指标和方法[13],同时结合各企业具体情况考虑实用性和客观性。
  在国内,零售商主导型供应链受到越来越多的关注,本文通过研究这种新兴的供应链模式,为零售商主导型供应链提供指导,有助于零售企业了解未来需要优化的具体方向。

  参考文献

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