一、烟村功能性猪肉特色
（一）烟村功能性猪肉制作工艺
烟村猪肉采用“保健养猪技术”研发而成，该技术由湖南农业大学文利新教授研发。这种技术主要考虑猪的健康安全等因素，力求减少猪致病因素，提高猪的抗病能力，通过这种方式培育出来的猪肉风味独特。
（二）烟村功能性猪肉特点
根据科学数据表明，烟村功能性猪肉胆固醇含量比较低，口感适宜，含有丰富的维生素，能够有效防止猪肉发生氧化，与当下人们所追求的绿色生活观念相契合。
二、烟村功能性猪肉营销SWOT分析
（一）内部优势(S):
1、湖南烟村生态农牧科技股份有限公司拥有一流的营销团队，能够对市场进行即时分析，解决在营销过程中遇到的一系列问题，营销体系建设较为完备。
2.湖南烟村生态农牧科技股份有限公司能够独立生产猪肉，形成产供销一体化的流程，对外界因素依赖较少，在形势日益复杂的市场经济环境中，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司能够抵抗市场经济低迷的情况[陈明.日本生猪协会的营销策略[J].山西农业(畜牧兽医),2007,(01)
（二）劣势（W）：
1、经费投入不均衡
广告投入经费过大，牵制了湖南烟村生态农牧科技股份有限公司其他方面的投入和发展，对公司整体发展形成了资金制约，不利于公司的全面发展。
2、竞争地位恶化
猪肉市场是一个进入门槛较低的市场，越来越多的企业将投资重点转移到猪肉行业之中来，对公司市场形成了有利冲击。
（三）外部机会（O）：
随着全球经济一体化形式逐步形成，我国已经正式成为了WTO成员，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司可以开展全球化战略。
（四）外部威胁（T）：
1、猪肉销售市场门槛低，潜在竞争对手多，容易导致市场份额流失。
2、我国竞争体制尚未健全，不正当竞争犹存，舆论中伤容易对湖南烟村生态农牧科技股份有限公司的美誉度造成不利影响。
从SWOT分析中，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司的市场营销面临着很多新的问题和困境，因此湖南烟村生态农牧科技股份有限公司要积极转变自身的市场营销策略，适应新的市场形势，确保公司市场营销份额。
虽然烟村功能性猪肉具有上述优点，但是烟村功能性猪肉销量并不乐观。这主要取决于营销策略不利。首先烟村功能性猪肉尚未形成品牌效应，较低的知名度让烟村功能性猪肉丧失了大量的市场份额。其次烟村功能性猪肉广告宣传不到位，消费者口碑建立尚不到位。再次烟村功能性猪肉销售策略单一，体验式销售模式尚未建立。
三、烟村功能性猪肉2013营销规划
（一）产品策略
烟村功能性猪肉采用湖南农业大学研发技术设计而成，主要通过培养健康的猪，吃健康的猪肉。随着人们生活水平不断提升，人们生活理念不断更新，吃健康的猪肉成为了人们生活需求。这种全新绿色健康食品符合人们的生活理念和诉求。
任何产品，只有适合目标消费群的需求、好恶的产品才可能达到好的销售效果。相对于其他食品企业来说，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司立足于消费者的安全健康角度，对产品质量提出了更高的要求。
品牌塑造方面，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司一直强调打造一个绿色安全无污染的猪肉企业，倡导一种安全、环保的生活方式，让用户在食用过程中体会到生活品质提升，对品牌产生一种好感[日本一养猪场的营销策略[J].农村养殖技术,2008,(06)
对于正在不断膨胀的消费者群体，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司更加重视挖掘潜在客户，他们对于品牌的认知和选择都有鲜明的特点。基于这一判断，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司努力打造高品质生活享受。
（二）价格策略
烟村猪肉目前的价格上可以说是一般的消费者都能够接受，有必要推出一系列的优惠活动。这对烟村猪肉迅速扩大市场份额，占领市场是极为重要的，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司整体策略就是先以低价格，高品质迅速占领市场，虽说以这样的价格推出，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司也是没亏本的，但是以这样的价格在市场上推出也是很低的，把大部分的利益空间都让利给消费者，公司这样做的目的是迅速扩充市场，先让消费者购买体验，这时你的数据已经进入了他们的数据库，这就是湖南烟村生态农牧科技股份有限公司的前期策略。
（三）渠道策略
大部分销售模式都是选择传统的销售渠道，寻找分销商，加盟商等手段，湖南烟村生态农牧科技股份有限公司可以尝试采用网络直销模式
网络直销的优点是多方面的。首先，企业可以直接从网上直接搜集到真实的第一手市场信息，合理地有针对性地安排生产。第二，给买卖双方都带来了直接的经济利益。由于网络直销降低了企业的营销成本，企业能够以较低的价格销售自己的产品，消费者也能够买到低于传统市场价格的产品。第三，营销人员可利用网络工具，如电子邮件、公告牌等，随时了解用户的愿望和需要，并据此开展各种形式的促销活动，迅速扩大产品的市场占有率。第四，企业能通过网络及时了解到用户对产品的意见和建议，并针对这些意见和建议提供技术服务，解决疑难问题，提高产品质量，改善经营管理;另一方面，通过这种一对一的销售模式，企业可以与消费者在心理上建立良好的关系。第五，与分销模式相比，企业的统一定价，以及运作的规范化，避免了经销商们的相互倾辆，使原先一大部分依靠市场不规范和价格混乱生存的代理失去了存在的基础。
网络直销实现的购买和交易的信息过程是与其实物流程分离的。这个信息过程包含着大量的反映交易双方信用能力的信息及市场机制下的商业规则信息的认同，而其实物流程则是以产品质量、便捷高效的运输服务体系为保证，因此网络直销的运作需要有成熟的市场机制、信用服务体系、物流配送体系为基础。
（四）促销策略
商业模式决定广告载体。消费者定位决定广告设计、投放方向。消费者的定位决定了营销过程中广告风格的设计、广告渠道的选择方向，从而保证良好的用户体验以及高效的投放效果。针对消费者的兴趣和爱好制定的特定风格、创意并且投放在消费群体聚集区域的广告，将取得最佳的投放效果[余广海.猪价低迷形势下的动保营销策略[J].畜牧市场,2009,(08)]。而这种定向的、精确性的广告投放方式，具有更加高效、节约的优势。湖南烟村生态农牧科技股份有限公司广告理念应当强调健康的生活方式，提升品牌影响力。
烟村功能性猪肉由于先进的生产工艺，得到了广大消费者的普遍认可，但是市场营销策略有待改进，销售业绩不容乐观。通过产品策略、品牌策略和促销策略等方式，打造一流的烟村功能性猪肉的品牌，提高其知名度，提升烟村功能性猪肉的营销业绩。
参考书籍：
[1]陈明.日本生猪协会的营销策略[J].山西农业(畜牧兽医),2007,(01)
[2]日本一养猪场的营销策略[J].农村养殖技术,2008,(06)
[3]余广海.猪价低迷形势下的动保营销策略[J].畜牧市场,2009,(08)
[4]黄虎平.调整营销策略遏制“二资”增长[J].中国乡镇企业会计,1996,(07)
[5]黄小莉.浅谈猪肉的国际市场营销组合策略——以四川省为例[J].农村经济与科技,2009,(07)
[6]英国欲建立猪肉供应连锁网络[J].养殖与饲料,2006,(05)
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