高校秘书专业礼仪教学刍议

摘要

礼仪教学在高校秘书专业学生培养中具有重要的作用，礼仪在生活和工作中无处不在，因此礼仪教学的范围庞杂，礼仪教学只有进行针对性地教学，才能有的放矢，以实现教学的高质高效。

通过调研，本文认为目前高校秘书专业的礼仪教学存在以下一些问题：对秘书礼仪课的重视不够，师资学体系，具体包括：理论教学少而精、实践教学与知识点讲授相结合、建立多样化的实践教学模式和评价与考核模式。

关键词：礼仪教学；教学目标；教学内容；教学方法；实践教学

1、引言

秘书是世界上最广泛的职业之一，不论古今，在秘书工作中，良好的礼仪素养和规范的礼仪技能都是一名秘书必须具备的，因此，秘书礼仪教学是秘书专业建设中不可或缺的部分。

目前，学术界关于秘书礼仪教学的研究已经有了丰富的成果，具体介绍如下：

（一）关于高校秘书专业礼仪教学现状的研究

目前，学界对于礼仪教学在高校秘书专业建设中的意义都有清晰的认识，关于礼仪教学建设的思考也立足于相关实际情况，高校礼仪教学在部分高校已经取得了一定的成绩。袁媛淑等在《<现代礼仪>课程建设的现状、问题与对策———以湖南女子学院为例》（2005）中提到，该校已经基本实现教学内容的模块化、尽量采用案例教学、推进实践教学和采取多样化的考核方式和教学手段。但从整体和落实情况来看，仍有一些不足，具体如唐召英《高职院校礼仪课程的教学现状及对策研究》（2017）指出，教学条件和环境、教师素质、教学方法和教学手段方面、教学内容、教学评价等方面的不足使得礼仪课程往往不能达到相应的教学效果，应该编写更有效的礼仪教材、改革考核形式和方法、重视实践教学等。

（二）关于高校秘书专业礼仪教学的设计和实践教学体系的研究

高校秘书专业礼仪教学的实践教学体系的建立是教学设计研究中的主要内容。学界认为，礼仪教学内容包含两个部分，一是“学礼、懂礼”，二是“用礼”，两者不能偏废。针对目前礼仪教学中重前者轻后者的问题，学界认为，高校秘书专业的礼仪教学设计应“两条腿走路”，加强礼仪课程的实践教学，相关论文有牛晓霞《高校“秘书礼仪”课程实践教学体系构建研究》（2016）、王晓艳《浅论秘书礼仪实训课程的设计与实践》（2013）等。

（三）关于高校秘书专业礼仪教学具体方法的研究

除了一般的理论讲授外，目前学界关于礼仪教学方法的研究主要侧重于实践教学方面，并提出诸多具体的教学方法。如杨红凌在《<现代礼仪>课程教学方法探索与实践》（2016）中提出了案例教学法、情景模拟教学法、课外实践、小组任务、多课程融合等方法。马乐、张蕾在《基于工作岗位需求，对<秘书礼仪>课程的教学改革探索》（2017）中提出了讲练式、模拟式、讨论式、项目式等方法。这些方法一方面着眼于加强学生实践能力，另一方面也能增加课程趣味性和学生的参与度，更利于激发学生的学习兴趣。

（四）关于高校秘书专业礼仪教学教材及内容的研究

针对前述关于高校秘书专业礼仪教学中存在的问题，如马晶在《浅谈高职院校<商务礼仪>课程的改革与实践》（2016）中指出，目前的礼仪教学内容和教材编写存在欠合理之处，主要体现为理论知识课时多、实践部分课时少。因此，礼仪教学内容和教材编写要注重凝练理论知识，结合实际需要编写实训教材，如王晓艳的《浅论秘书礼仪实训课程的设计与实践》（2013）提出，要从适应市场需求出发，精心设计课程实训的方法、内容，使学生尽快获得相关礼仪基础知识和实际技能。

综上所述，关于高校秘书专业礼仪教学的研究已取得了较为丰富的成果，但囿于各高校软硬件的差异及其他具体情况，学界的相关研究往往针对的是某类学校甚至是某个学校，相关成果的普遍适用性较弱。此外，随着社会的发展和进步，礼仪在社会上日益受重视，因此，网络上出现了相当丰富的礼仪教学视频和线上课程，为礼仪教学提供了丰富的课外资源,但未见学界将这一现象纳入到高校礼仪教学研究中去。

高校秘书专业礼仪教学现状

（一）对秘书礼仪课的重视不够

目前，礼仪课程教学在教学方向上存在问题，大多数学校将礼仪教学课程都是作为通识选修课，没有把礼仪课作为专业课，很显然通识选修与专业课的地位完全是不一样的。学校在课程教学上的不重视也直接导致了学生对于礼仪课程学习心态的改变。在学生眼里礼仪课与公共课类似，可以蒙混过关，不需要用心学习，对以后的学习生活以及工作没有多大用处。同时大多数高校礼仪课的开设的课时都非常少，一般都是一周只有一次课，课时少也直接使教学内容、教学训练很少，让礼仪课程的教学仅仅停留在表面，无法让学生真正学习到礼仪技能，这与目前社会对高素质人才的要求及学校的本身的培养理念存在一定的差距。

（二）教学条件和教学环境不健全

大部分学校礼仪课程教学都是在普通的教室，并没有专业的培训教室、形体教室等，教学中也只是使用到ppt之类的演示文档或者是教学视频、音频这些教学工具，这使得教学内容和培训内容非常有限，老师通常只是口头上的示范简单的礼仪仪态，或是给学生播放礼仪仪态训练视频，学生坐在下面看，完全起不到训练作用。

没有专门用于礼仪课程的训练课室和实训场地，很大的影响了教学的效果。礼仪的学习和其它理论科目的学习有很大的区别，应用性是其最大的特点之一。学习礼仪是需要在生活中、工作中与人交往的过程中去实践，去运用，这样才可能真正发挥礼仪的作用。在小组教学、角色扮演、情景模拟、分组训练等教学活动中，教师受教学条件和教学环境的制约，很难使学生得到针对性的指导，同学们无法学习到礼仪技能运用的要领也无法准确的把握礼仪在生活、学习中的尺度。在教学过程中如何最大限度地让学生获得更多更专业的实践机会成为了礼仪课程教学的难题。

（三）师资参差不齐

对一门课程的研究如果没有多年的教学实践的积累与沉淀，无法准确掌握它的技术要领和理解其脉络与规律，很难准确的对教学方向、教学内容、教学手段上有清晰的认知。礼仪教学需要通过长年累月的教学实践才能获得一定的教学思路和教学方法。然而目前，大部分院校的礼仪课程教师都不是专业学习或研究礼仪课程的老师，基本上都是从其他学科、其它专业调来教师兼任。这导致礼仪课很少有专业出身的教师，很少有教师能够在礼仪课中坚持长时期的教学。教师队伍的素质参差不齐，严重影响了教学水平和学生礼仪素养的形成和提高。

（四）教学方法和教学手段较传统

在教学过程中使用传统的教学方法，进行理论讲授和简单的演示是远远不够的。但目前的情况是大多数学校的教学都还停留在简单的理论教学，简单的课件示范或者动作示范。学生作为学习的主体，一直在被动的学习，并没有主动地去研究、探索、实践。当他们真正走向工作岗位时，并不能将学习到的理论知识学以致用，无法适应工作环境，完成好自己的任务。教学设备的落后也很大程度影响了教学质量，例如在商务礼仪课堂上，老师让同学们分组自编剧本进行商务礼仪过程中的训练。同学们都是在网上随便下载一个剧本简单地记一下台词，没有专门的教室，没有专门的道具，学生在黑板上画一扇门当电梯，随便摆一个椅子当汽车，拿笔当餐具等等，这样落后的教学环境和对学生也只能进行填鸭式的教育，吸收的效果较差。

（五）教学与社会需求存在偏差

由于教学内容存在漏洞，教学体系不完整导致教师所教授的内容比较片面，知识范围很有限。很多老师只能把重点放在仪容、仪表、仪态，以及基本的日常交往礼仪的教学上，很少深入挖掘

在不同环境，不同场景下秘书工作的礼仪有不同特点和侧重点，在工作中对学生礼仪素质的要求是全面的，而不是仅仅停留在最基础的内容。例如，秘书实务实训和商务礼仪实训都属于秘书礼仪课程，可是，秘书实训侧重于秘书基本工作的训练像是接听电话、分发文件、接待、沟通等。而商务礼仪实训则更侧重商务宴请、餐桌礼仪等方面。在每个环节中每个课程的侧重点不同，授课的侧重点也不同。因此，在教学过程中教学内容需要与企业、行业、社会需求相结合，通过落实企业工作中的具体需求，及时调整教学内容，让秘书礼仪课程的学习真正落到实处。

（六）评价和考核方式单一

现在对于秘书礼仪课程的考核普遍都还用卷面笔试考核的方式，通过理论考试来检测学生对礼仪知识的掌握程度。但是秘书礼仪课程的学习理论学习是基础，更重要的是实践，在社交生活中去运用礼仪，如何将所学知识用到学习、生活、工作中去才应该是考核的重点。因此仅仅通过试卷来检测学生对礼仪知识的掌握程度是片面的、不科学的，无法真正考核到学生对技能的掌握情况。所以应该需要综合性的考核方法才可以更清楚地掌握学生的学习效果。

高校秘书专业礼仪教学的目标与教学内容

基于目前高校秘书专业礼仪教学的现状，可以看出当下秘书专业的礼仪教学仍存在许多的问题，为了更好地提高秘书专业礼仪教学的教学质量，我们应该制定更具体、更有效的教学目标与教学内容。

（一）高校秘书专业礼仪教学目标

1.首先要让学生了解我国礼仪的起源与发展概况、使学生了解礼仪之邦的历史和现代以来礼仪文化的发展，看到当今社会生活、工作中礼仪的缺失，树立从我做起，重建礼仪之邦的使命感。让学生自身培养起对于学习礼仪的的兴趣与重视程度，培养学生的礼仪素质。

2.学习礼仪相关理论，正确引导学生理解礼仪的本质，端正对礼仪和仪态美的认识，注重礼仪和仪态美的意义。在当下的社会生活生产过程中，个人形象已经成为一个人十分重要的标签，但是，诸如网红脸之类的现象反映出当今社会对于美的理解存在很大的误区，学习相关的礼仪知识可以帮助学生更深刻地理解礼仪的本质，认识到礼仪和仪态之美不仅是外在的，更是内在的，需要真善美作为基底，从而培养健康优美的礼仪行为和仪态。

3.注重培养学生语言交际能力。秘书工作的本质从某个角度上来说就是人与人沟通的桥梁，所以语言交际的能力在秘书工作技能中就显得十分的重要，语言交际能力就是交谈、语言礼仪的一种直接体现，两者之间是相辅相成的关系。换句话说，语言交际能力是礼仪的基石。所以语言交际能力好能让一个人在工作能力上得到很大的提升。

4.培养学生在各个场合下礼仪知识的执行能力。秘书工作不仅仅局限于办公室的活动范围，经常还会出席在各种场合、各种活动中。办公礼仪、活动礼仪的执行能力就是考验一个秘书工作的很重要的因素。要掌握好各个场合的所需要的礼仪内容并熟练的实际运用才能在工作中游刃有余。

5.培养学生在不同环境下对不同秘书工作礼仪的运用技能。秘书礼仪的学习是为了学生在日后能更快更好的适应到企业的工作中去，企业的类型和秘书工作的综合性要求秘书全面掌握各种礼仪，因此，礼仪课程的学习内容应该覆盖社会的需要，能够让秘书迅速地胜任不同岗位的工作，并能很好地展现所在单位的形象。

（二）高校秘书专业礼仪教学内容

1.教授礼仪的历史、含义等礼仪知识，培养学生的礼仪意识。中华历史源远流长，博大精深的礼仪文化更是贯穿历史长河。礼仪是人们精神世界的产物，更是我们社会进步的重要体现。学习礼仪的历史，让学生从内心自我养生礼仪意识，对自己的言行举止进行约束。老师通过言传身教，使学生领悟到礼仪存在于我们生活中的点点滴滴，礼仪素养的培养应从自己做起，从小事做起。也要让学生知道随着社会的发展，礼仪更是体现一个人综合素质的重要组成部分，在培养礼仪素质的基础上更好的学习礼仪知识与技能。

2.教授各种礼仪规范并训练。礼仪渗透在我们的日常生活工作的方方面面，包括个人仪表仪态礼仪、餐饮礼仪、接待礼仪、会议礼仪、联络沟通礼仪、座次礼仪等等。比如说个人的仪表仪态礼仪的教学，应先进行理论教学随之再配合以动作示范以及模拟训练。学习并运用仪容修饰，掌握面部修饰和头发发型的修饰，学习怎样正确使用香水，训练练习仪态举止像是站姿、坐姿、走姿、蹲姿。掌握表示敬重的举止和常用手势，运用表情礼仪，眼神的礼仪与微笑练习等。穿着对于秘书来说也是一门必修课，得体的穿着会为自己整体的形象加分，学习不同场合服装的搭配、色彩的运用还有一些既定的礼仪知识都是必要的。

3.进行语言技能的实战训练。不能仅仅停留在理论教学的层面，要以实践训练为主。通过理论教学明确语言在人际交往中的重要地位和作用，再配合以实践训练掌握交谈的基本原则和技巧，增强人际沟通能力；这一部分的教学，要运用情景教学的方法，给学生提供多个不同的场合、场景进行训练，让他们了解学习到不同环境下交际的要领方法和需要注意的事项。在训练的过程中进行分组训练，每一个场景或是案例都进行不同的随机分组，这样学生每次都和不同的组员进行组合训练，从侧面也提升了与不同人接触的交流技能。老师在这一部分的训练时要积极引导学生，让他们敢说敢做才能达到训练效果。

4.教授融会贯通的学习方法及训练相关能力。礼仪规范非常琐碎，比如在交际中同时有长者优先和女士优先的原则，但如果女士不是长者的情况下，该以哪个原则为优先原则呢；还有，乘坐小轿车时，哪个位置是最好的呢，司机情况不同的时候座次就有区别，而且，还有些特殊情况，比如身体、习惯等因素。礼仪学习的难度除了内容繁杂外就是实际情况的多样性和复杂性，所以，仅仅只是教学生礼仪规范是不够的，更需要老师通过一些方法点拨学生，让学生懂得如何灵活地运用一些礼仪规范。

四、建立复合型的礼仪教学体系

（一）理论教学少而精

在秘书理论教学中，礼仪的历史发展、礼仪的基本概念以及在工作中需要遵循的规定和需要注意的事项等只能进行传统的理论教学。礼仪知识的学习是秘书礼仪教学中的基础，只有将礼仪知识的基础打好，我们才能在理论知识学习的基础上更好地进行接下来的学习，所以，可以说理论教学是秘书礼仪教学的基石。

在理论教学中，我们要用最直观、最精准的语言以及文字知识让学生抓住重点学习。理论教学部分应构建理论知识与讨论式教学、案例教学相结合的教学模式，运用先理论再讨论后事例的教学模式，同时可以尝试从生活中司空见惯的小事例入手，挖掘其中蕰含的礼仪内涵，由浅入深，引起学生的兴趣和共鸣，使学生意识到，礼仪就在自己身边，生活中处处都运用到礼仪知识，礼仪也不是只有专业人士才会讲究的事情，而自身的日常礼仪观念距离真正的礼仪规范还有较大的差距，从而激发他们对礼仪学习的渴求和重视。在这个过程中，学生通过讨论可以发现正确的答案，使学生成为课堂的主体，调动学生自主学习的积极性，最大限度地实现教学最大的有效利用。

理论教学的方式应该多样化，避免照本宣科。秘书的工作内容十分多样化，同时秘书在日常生活中还会参加大大小小的活动，因此秘书礼仪的课程包含了许多不同的场景，因为课堂教学的限制，学生很难实地地进行学习，所以教师不能再用固有的传统的教学方法，而是应该积极运用多媒体等手段帮助弥补传统教学方式的缺憾。通过播放相应场景下的视频或是短片，给学生身临其境的感觉，配合自己的讲解，让学生更好的体会以及学习秘书礼仪的各种技能。

（二）实践教学与知识点讲授相结合

知识点讲授为实践教学打下了坚实的基础，实践教学与理论教学二者是相辅相成的关系，所以在教学中，实践教学与知识点讲授要相结合。

在实践教学中，应该根据知识点学习的进度，制定实践教学的各个模块，有进度的、循序渐进的进行实践教学。在实践教学的环节设计上，在训练之前，老师应用多媒体或是ppt罗列出知识点以及操作要点，带领同学们回忆复习一下之前所学习的理论知识，让学生先熟练掌握，再带着这些知识点进行实践训练，这样效果会事半功倍。

（三）建立多样化的实践教学模式

如前所述，礼仪知识和技能应用的领域广阔，教学内容十分多样，因此，要针对不同的教学内容选择不同的教学方法，同时丰富的教学方法也能让课堂充满新鲜感，激发学生兴趣。礼仪行为的形成离不开日积月累的习得，所以，礼仪的学习一定要身体力行，教学方式也要具有实践性和可操练性，所以，礼仪教学可将多种实践教学方法相结合，探索和建立多样化的实践教学模式。

1.角色扮演的实际训练方法。在实际的教学中运用角色扮演的方法，有助于培养学生的学习兴趣，让学生对于课堂学习增强兴趣，调动学生的学习积极性。同时角色扮演也可以让学生身历其境到实际工作中去，使他们在实训的过程中更好的加深对工作内容内容的理解，提高对礼仪技能的运用。角色扮演法可以辅助理论知识，老师给学生不同的场景，让学生扮演不同的角色，进行礼仪场景的模仿或是重现。通过学生自己思考完成大大加深了学生对于秘书礼仪的学习。从前期的道具准备，人员的分配，场景的布置，工作内容的分工对场景进行最大程度的还原，让学生在这个过程中，提升对秘书礼仪知识的理解以及秘书礼仪技能的实际运用能力

2.情境教学实践法。情景教学是实践教学过程中常用的方法，教师按照班级人数对班级里学生进行分组，给定学生一个场景。让学生在小组内部自己选择自己所扮演的角色，学生需要以组为单位自己在老师给定的情境下自己编写剧本进行场景还原。这样的过程大大的提高了学生的自主学习能力，使学生主观的表达了自己对于秘书礼仪知识的理解，加深了对于理论知识的运用，也让老师在这个过程中更好的发现学生对于秘书礼仪技能的掌握程度。从前期的撰写剧本、道具的准备到模拟排练再到课堂上的最后展示，这也充分的锻炼了学生间的合作意识，锻炼他们与人沟通交流以及相处的能力，增强了他们自我动手的意识。让他们在实际的操练中发现自己的短板与薄弱的地方，使得学生在以后的学习中能更好的更有针对性的进行学习。

在情景教学的过程中教师应该针对现当代社会的发展动向、企业的工作需求更有针对性的制定每一阶段的实训内容，同时在学生课堂展示后要及时对他们的表现进行点评并指出存在的问题，让学生更直观的认识到自己在秘书理论学习中所欠缺的部分，同时应该让学生之间相互点评，这样一来，学生在观摩其他组同学的操练的过程中其实也是进行了二次学习，这样大大提升了学生的学习能力与学习效率。

3.重视课堂内外的培训和学习。针对现当代企业工作的的需求，为学生提供一些校内或校外的实习机会，让他们进入实际的秘书工作。学习实践训练与实际工作环境之间仍有很大差异。只要学生能够在现场实际工作，就能更好地将理论与实践结合起来，及时发现自己的问题，这将为他们今后的成功就业和可持续发展奠定良好的基础。同时，学校可以设立形象设计和礼仪培训中心，同时要鼓励学生积极参与各种实践活动，或是参加一些社会上的专业考试，提升专业素养。

4.教师应在学校举办一些个人风采大赛或是秘书礼仪大赛等丰富多彩的实践活动。在传统的课堂教育之余让学生在各种各样的校园活动中加深对秘书礼仪的理解与运用，培养学生的学习兴趣，提高学生的积极性，同时也让学生在展示自我的过程中在训练和比赛的过程中，提升对自己的自信，有助于使他们更好的投入到接下来的学习中去。

（四）建立多样化的评价和考核模式

在当代礼仪教学中应彻底改变传统的考试思维，制定更全面、更符合现代社会工作需求的考核模式。可以将礼仪课程期末评定由书面考核转变为技能考试，采用笔试考核和实践考核相结合的方式，比如可分为考勤、课堂表现、理论知识笔试考试、秘书礼仪实训考试4个部分，考勤与课堂表现主要考核学生的学习态度，理论知识的笔试考试主要考察学生对于秘书礼仪最基础的理论知识的掌握情况，实训考试则是考察学生整体的执行能力和礼仪素养。还比如，结合当下企业工作的实际需求，侧重人才的综合能力，所以将考试的重点放在实训考试，因此考勤占总成绩的百分之十，三次旷课取消考试资格，课堂表现占总成绩的百分之十五，这一部分成绩的组成主要有平时课堂上回答问题的加分，实训课情境训练的得分以及老师和同学对于平时课堂展示的得分汇总，笔试考试占总成绩的百分之三十，实训考试占总成绩的百分之四十五。当然，以上只是一种设计思路，不同的学校可结合自身实际进行具体的设计。

除了课程学分外，还可以考虑将与秘书礼仪学习和能力相关的证书或课程学习作为素质拓展项目，给予一定的学分鼓励。随着社会的发展，如今企业更加注重人才的综合素质以及专业的职业能力和创新型人才，所以应该积极鼓励并且组织学生参加一些国家专业的认证考核，取得相关专业证书的学生可以进行加分，以促成学生良好习惯的养成，为走上未来职业岗位做好准备。

五、结语

综上所述，当今高速发展的社会越来越重视人的礼仪素质，良好的礼仪素养不仅仅能提升秘书的个人修养和个人魅力，更是单位的一张形象名片，秘书的良好形象和礼仪规范无形中能提升单位的档次和品味，帮助单位树立良好的社会形象，给单位带来好的口碑和潜在的经济效益。因此，高校秘书专业应充分重视学生的礼仪素质的培养，充分考虑到社会需求，改变传统的教学思路和教学方式，用与时俱进的教学手段和方式去进行礼仪教学，帮助学生更好更快地掌握礼仪，形成良好的礼仪习惯和较高的礼仪素养，毕业后能迅速地融入到工作中去，获得更好地就业和发展。

作为高校秘书专业的礼仪教师，应不断地学习进步，致力于为学生营造更好的学习氛围，带给他们更多的实践机会，在时代飞速的发展的大背景下结合社会需求不断地进行通教学改革，让礼仪成为自身的一种修养、一种习惯，贯穿到他们的社会工作中去，使其在日后的学习和实践的过程中获得更多的发展机会与职业抱负，进一步提升生活质量和职业幸福感，真正令他们终身受益，这也是高校秘书专业礼仪教学的最终目标。

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