摘 要
随着改革开放的不断深入与经济的持续稳定增长,国际国内市场竞争变得更加的激烈,企业在经营发展中面临着更多的挑战。基于此,企业在发展过程中必须要拓展新的利润新来源。当前,物流成本费用在企业总成本费用支出中所占比重较大,因此企业必须要进一步强化物流成本控制。在经济一体化与分工专业化背景下,供应链得到了更多企业的重视,企业如何在供应链背景下实现物流成本的有效控制已经成为了研究的重点课题。本文选取宜家家居番禺店为研究对象,基于供应链背景对其物流成本控制现状及存在的问题进行分析,包括物流成本控制理念不适应供应链管理的要求,物流成本缺乏基于供应链的管理手段,供应链缺乏整体性协调,运输成本管理效率低下,供应链环境下物流成本的信息化控制程度不高和供应链环境的物流专业人才缺乏等,并针对这些问题提出了相应的解决对策措施,包括树立科学的物流成本控制理念、引入物流成本供应链管理手段、提升供应链协调性、提高公司物流成本信息化控制水平、积极引进供应链物流方面专业人才等,为供应链环境下宜家家居番禺店及其他企业实现物流成本控制提供借鉴。
关键词:供应链 物流成本 成本控制
一、引言
目前管理企业思想推崇系统性管理,供应链管理理论作为新的管理理念,其关注度正在广泛提升,而基于供应链环境物流成本管理模式与这种潮流积极的顺应,能够与企业外部经营环境变化适应,与迅猛发展的科学技术适应。它在全部供应链当中始终需要应用物流成本费用方面的控制手段和方式,不断完善原有的物流成本费用控制和竞争环境,对于企业物流成本控制发展而言,这属于必然趋势。依靠正确的方法和措施的实施,定性和定量分析各种物流耗费,从而能够在相应范围内控制企业各项物流成本,促进企业物流管理效率的提高,把长期竞争优势获取,把更好的增值服务提供给客户,使社会物价水平得以稳定。因此可以说,企业实现外部资源整合和,运营成本降低以及反应能力提高和服务质量改善,供应链管理的实施就是最为有效措施。所以研究企业巨额物流成本的降低,注重物流冰山现象的消除,把第三利润源泉挖掘出来,对基于供应链管理环境下研究企业物流成本控制策略的任何一个企业发展而言,其现实意义和经济价值都是巨大的,而且有利于指导相关企业开展有效控制物流成本。基于此,本文选取宜家家居番禺店为研究对象,针对其物流成本及控制现状进行分析,针对存在的问题提出相应的对策措施,具有非常重要的意义。
二、宜家家居番禺店物流成本控制现状
(一)公司概况
宜家家居番禺店位于广东省广州市番禺区东艺路139号-15,投资了6.5亿人民币,与广州的第一家店不同,番禺店的建设是作为宜家标准店,提供更加全面的产品与服务。占地面积超过4万平方米,有地上两层、地下一层,营业面积超过2万4千平方米,并拥有1000个停车位。番禺宜家商场的建立对于提高广州及周边地区人民生活质量,扩大就业市场,创造更加繁荣的商业环境,以及发展区域经济有着重要意义。
(二)物流成本的构成
企业物流成本主要由人工成本、运输成本、财务成本、仓储成本等相关成本构成。本文从仓储、流通、装卸搬运和配送等方面对成本控制进行分析。因此,根据宜家家居番禺店的不同职能流程可以将企业的物流成本分为运输成本、包装类成本、装卸及搬运类成本、订单处理成本、仓储类成本等。
1、运输成本费用
以相应阶段为基础,以实现运输及配送产品的任务为目标,付出的费用即为运输类成本费用。在宜家家居番禺店的物流成本中,运输成本占很高的比例。宜家家居番禺店运输配送成本主要由自营与外包的成本费用。燃料费、快递费用和维修运输设备费用均为自营费用,宜家家居番禺店主要核算费用如表1所示:
表1 运输配送费用列表
运输费用项目 | 2017年(元) | 2018年(元) | 增加幅度(%) |
外包费用 | 1564320 | 1987965 | 12.68 |
快递费用 | 37000 | 42300 | 14.32 |
运输设备维修费 | 694377.5 | 886432.6 | 13.26 |
燃料费 | 425426.7 | 663782.4 | 56.03 |
合计 | 2721124.2 | 3580480 | 31.58 |
数据来源:宜家家居番禺店财务报表
本文结合行业经验,对企业自备运输车的应用进行了分析。企业运输服务达到经济规模是以企业自有运输车辆满载里程的八成为基础的。否则,企业向第三方物流企业进行外包就是最佳选择。目前,在宜家番禺店的经营中,虽然第三方物流企业承担了大部分的运输业务,但在选择负责的物流运输公司时不够透明,导致整体成本偏高。
2、包装类成本费用
包装成本指的是以实现对企业产品的包装职能而支出的一切费用,主要包括包装材料与包装机械设备成本、设备折旧费和维修费、设计包装标记和标志成本、人力资源类成本费等。在目前宜家家居番禺店的物流成本中,包装成本占10%。在行业竞争日益激烈、基础条件不断恶化的背景下,产品包装已成为社会越来越关注的焦点。宜家家居番禺店对包装成本不够重视,同时该企业对于外包装问题也没有采取有效的举措和办法,导致在运输的过程中很容易出现包装破损现象;而且对包装的尺寸没有去合理的设计,没有充分考虑环保等因素,这已经成为该企业包装类成本居高不下的重要原因,特别是对于运输类成本的整体情况造成极大的影响。
3、公司装卸及搬运类成本费用
釆购原材料入库和产成品出库是宜家家居番禺店形成装卸搬运成本的根源所在。装卸搬运员工工资和设备折旧费以及维护费用为宜家家居番禺店主要的装卸搬运费用。计算装卸搬运员工工资方法为岗位人数与岗位工资(基本工资在4000元左右)的乘积并把绩效工资(货物价值的15%)加上,装卸搬运设备折旧费为设备原值的10%,而设备的维护费用一般为原设备的2%-3%。设备的原值决定相关设备维护成本,而维护成本又是密切相关的。宜家家居番禺店按设备原值占固定资产的比例摊销设备维修费用。企业员工的成本费用控制观念极大地影响装卸及搬运类成本费用的控制成效,但该企业负责装卸及搬运业务的工作人员在成本控制上缺乏积极性,企业在增强成本费用控制观念方面的贯彻工作也不到位,难以进行对装卸搬运成本控制;其次,公司有效经济技术分析装卸搬运不足,而且公司忽视装卸搬运,装卸工艺设计不合理,导致破包和车等货的现象经常出现,从而降低了装卸搬运的效率,增加了装卸作业的成本。
4、订单处理成本
宜家家居番禺店从订单的准备到收货的全过程中的所有相关单据处理活动都为订单处理成本等。因为该企业内部的信息管理系统全部都是线上使用,所以每个月都会有处理订单的系统设备的折旧费用,处理订单的系统设备每个月就大概在500元,在企业的财务管理系统可以查询此数据。而固定性及变动性成本费用是此类成本费用的主要项目。其中釆购工作人员薪酬是固定性的成本费用。员工的办公费用(包括一些办公用品等等)和差旅费(每一次出差就有300元的差旅费补贴)等为变动成本的主要内容。以公司业务人员的业务量为依据分摊办公费用和快递费用,在公司的财务管理系统当中取得差旅费用报销的相关凭证资源,而采购的整体数量及前往出差的频率与差旅费用支付数有关,然而公司也规定了每天支出标准,应保持在一定的标准范围,通常情况下按照相关标准帮助报销一定数额的通讯费用。具体数据如表2所示:
表2订单处理作业成本(月)
资源 | 资源动因 | 资源耗费分配 | 资源耗费(元) |
固定费用 | 工资*员工人数 | 4500元*7人 | 31500 |
折旧 | 设备价值 | 500元 | 500 |
变动费用 | 作业专属耗费总和 | 5000元 | 5000 |
合计 | 37000 |
数据来源:2019年通过对宜家家居番禺店员工进行调查的相关数据,数据仅供参考
5、公司仓储类成本费用
在保证销售的前提下,力求最大限度地降低费用和开支,这是仓储成本管理的目的。仓储人员的工资福利费和仓储设施设备的维护保养费用已成为宜家家居番禺店主要仓储费用的重点项目。宜家家居番禺店原材料库存水平高,主要是为及时交货提供保障。但公司在原材料采购方面缺乏规划和安排,相关部门没有从企业整体利益出发考虑问题,导致采购量和库存量过大的库存问题。此外,企业有效的信息沟通与交流平台尚未建立,客户与供应商之间沟通不足。为了满足销售需求,唯一的渠道就是建立高储备库存。只有这样才能有足够的存货。但是该企业没有重视对库存的管理,管理不到位,货物出现质损或者货物丢失会经常的出现,这样会影响到货物的价值,导致相关的性能严重下降。
三、宜家家居番禺店物流类成本控制问题析
(一)物流成本控制理念不适应供应链管理的要求
宜家家居番禺店各级管理人员普遍对现代物流概念理解不够到位,思想认识存在理解相对片面的问题,将物流等同于运输等低增值业务,对物流成本控制理解不深、重视程度不够,基于供应链环境下物流成本控制意识十分薄弱,基于供应链环境,构建宜家家居番禺店的物流成本控制体系则更是无稽之谈。由于物流成本控制思想认识的问题,宜家家居番禺店对物流成本的管理习惯于物流成本管理传统的思维和做法,只关注某一特定性的物流活动情况,从而导致出现为了支出压降而压降、为了成本节省而节省的现象,没有对供应链作为一个整体来考虑,使得物流成本控制无法达到预期的效果。由于宜家家居番禺店没有认识到物流服务的重要性,以及相关成本费用管理缺陷,无可避免地会导致物流成本的费用增加。例如,宜家家居番禺店每年的海外订单都很多,因为较大的出口量,一部分运输折扣费用是通过物流外包获取来实现的,并由货运部经理来承担本公司的货运服务,但因为公司相关人员具有落后的管理意识和物流成本知识,比如说货运部的处理订单装卸搬运的基层员工一般都是一些能受苦去干体力活的人,而他们自身的文化和专业水平不高,而且对公司的凝聚力不强,另一方面,货运部的管理层也没有去宣传和培养基层员工的专业知识,也没有作一个激励机制,员工就只为完成工作任务而工作,像对货物过多的包装,为了得到货物数量上的绩效而不管作业时的质量,从而产生退货成本等等或,这些都会增加公司的成本。在全球经济下行趋势的影响之下,对宜家家居番禺店的利润空间造成了一定的影响,尤其是对其物流影响更加明显。在公司的物流成本中,制约其发展的最重要的因素,就是燃油的上涨,其占比接近50%的比例,而资源稳定性差及规模小等占比分别接近27%。
(二)对物流成本缺乏基于供应链的管理手段
从宜家家居番禺店的实践来看,其物流成本管理已不能满足供应链管理的要求。公司物流成本分散在相关项目中,不能单独核算。同时,物流成本的细节描述不清,统计数据模糊,使得公司物流成本核算不清极为不利,容易造成物流成本控制目标无法实现的问题。宜家家居番禺店的销售计划是其产品采购需求数据的来源,需要一定的基础数据来制定常规的采购计划。按要求下订单,跟踪供应商交货时间,核对报关资料。一般来说,采购员是根据销售部门的销售情况,考虑现有库存,制定采购计划。采购部门出于自身利益考虑,往往凭经验采购,增加了采购量,但形成库存过多,造成物料积压。由于上述问题的存在,库存管理已不能满足销售的需要。因此,公司应该从整体运营成本的角度考虑库存和采购策略。现有的库存控制方式和依赖于承办人的经验式采购方式不能保证最优合理采购目标的实现。这种传统的管理模式会增加公司的运营成本,浪费不必要的资金,直接影响公司的效率。
(三)对供应链缺乏整体性协调,运输成本管理效率低下
对于宜家家居番禺店而言,提升经营效率和利润,既同内部部门及销售环节的效率相关,又同供应链上下游企业的协作配合密切相关。宜家家居番禺店由于未能主动出击,也未能建设协同运作工作机制,使得各个节点效率不高,导致物流成本管理特别是运输成本管理效率不高。目前,宜家家居番禺店的运输车队比较庞大,大概有超过20台的自有运输车辆,但利用率较低,刚刚达到60%—75%之间,资源浪费严重。同时,由于公司物流外包经验方面的匮乏,有效的物流成本核算体系还没有建立起来,而为了单纯的追求对某一类产品的及时送货,而在批量配送方面,不能站在全局的角度考虑。这样浪费了物流配送中很多不必要的人力和物力。作为一个系统的工程,在物流成本控制上,需要从公司的战略层面,来控制运输费用。
(四)供应链环境下物流成本的信息化控制程度不高
分析宜家家居番禺店现状,技术管理手段和水平相对落后,缺乏基于供应链的信息交换平台。从宜家家居番禺店的物流信息流转主要还是拿着纸质版文件或者是一些数据表到相关的业务部门盖章,同意,然后签名,这样子的信息流首先容易出现差错然后就是效率低,该企业还没有把物流管理的新技术普及到位,导致对物流信息掌握不及时不全面。随着业务量的不断增加,宜家番禺店由于缺乏先进的现代物流信息技术的应用,会导致销售信息查询、产品配送、物资采购等相关环节出现错误,导致经营效率下降,物流成本增加。由于无法掌握供应链的物流管理结构,业务发展滞后,流通成本增加,物流成本无法得到有效控制,影响了整个供应链的库存管理和信息传递控制。
(五)满足供应链环境的物流专业人才缺乏
因为宜家家居番禺店所处的行业具有相对的特殊性,而要求适应物流管理的员工素质也越来越高。从整体情况看,目前宜家家居番禺店尚未建立专业化的物流管理队伍,从业人员文化程度和能力水平不高,而系统地了解和掌握供应链管理与物流成本管理的复合性人才则更少。同时,宜家家居番禺店对供应链管理与物流成本管理等方面,无论在培训的内容及培训的方式上,均存在着统筹考虑不够、资金和精力投入不多的问题。目前,有以下三种原因会造成物流人才缺失:一是公司在物流设施建设上取得一定的初步进展,然而因为综合性控制能力不高,导致公司经营发展上存在不均衡;二是有了社会化服务和机械化服务,但还处于起步阶段,缺乏专业的物流专业人才;三是尽管公司对90%的物流员工进行了培训,但由于没有进行专业化的培训,所以整体水平落于同行业。由于宜家家居番禺店落后的物流管理水平,难以保证基于供应链的现代物流体系的正常运行,所以无法有效地推动物流成本费用的降低。
四、供应链环境下宜家家居番禺店物流成本控制策略
(一)树立科学的物流成本控制理念
加强宜家家居番禺店对现代物流的认知,树立供应链物流新观念,是宜家家居番禺店目前物流类成本费用管理最迫切的需要。基于此,宜家家居番禺店在未来发展的过程中要树立科学的物流成本控制理念,主要包括以下几个方面:
1、客户资产观念
现代物流体系当中,物流企业与客户之间的关系密不可分,企业能够满足客户的需求,而客户则为企业带来巨大的经济利润,现代物流公司必须要形成客户资产观念,具体包括:首先精准进行客户分类,按照二八原则,20%的大客户能够为公司带来80%的利润,有必要关注高价值客户,提供个性化、多样化的物流服务。其次,制定客户解决方案。针对不同类型的客户进行客户解决方案定制,从而有效提升物流服务质量与效率。此外,现代物流公司必须要成立专门的客服中心,解决客户的各种问题与疑虑,从而提升客户满意度。最后,制定客户管理策略,有效收集和分类客户信息,从客户角度思考,从而提高客户满意度和忠诚度。
2、供应链观念
在信息技术、通讯技术等现代科技的支持之下,经济运作与经营模式发生了巨大的变化,其中最为明显的就是物理采购、销售物流管理等方面。现代物流公司在发展的过程中必须要树立供应链观念。首先,构建供应链协同机制。一方面通过企业文化、战略规划等方面的整合,选择与自身企业文化与战略规划相近的企业作为合作伙伴,提升自身的影响力与竞争力。另一方面实现业务流程的公开化与透明化。现代物流公司在发展的过程中需要对合作伙伴加强了解,与客户之间保持良好的沟通,确保供应链的高效运作。其次,为供应链合作伙伴提供帮助。与供应链合作伙伴开展良好的合作,为其提供必要的帮助,从而实现长期价值创造目标。
3、物流技术创造利润的观念
日本西泽修教授(1970)提出物流总成本理论,指出物流总成本中包含物流系统各个环节的各种有形成本和无形成本。物流企业在进行成本核算的过程中仅仅是将其中显性成本进行核算,忽略了内部可分担费用。现代物流企业在发展过程中,必须注重节约物流成本和提升物流附加值。一方面,要节约流通成本,技术部门人员通过物流系统对物流运输路线进行优化整合,从而节约物流成本;另一方面要节约仓储成本,公司在仓储的过程中要确保货物质量,确保其价值不受损失。合理安排储运工具,缩短货物储存时间,节约物流成本。
(二)引入物流成本供应链管理手段
培育核心竞争力和加强物流类成本费用控制,是宜家家居番禺店在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键。而增强公司核心性的竞争实力,则为供应链管理的主要优势。强化企业物流类成本费用控制,为作业成本方法的突出优点。所以宜家家居番禺店要想将运营成本降低,必须要具备一定的核心竞争力。
首先,分析宜家家居番禺店供应链。因为宜家家居番禺店涉及到众多的物流类成本费用,而各个环节都涉及到公司的运营状况。所以分析宜家家居番禺店的供应链,可促进公司对内部运营状况的掌握。并和客户与供应商之间建立良好的关系,积极应对市场变化,以做出合理和正确的决策。
其次,分析宜家家居番禺店的价值链。为了对宜家家居番禺店价值链进行优化,将非增值的物流类成本费用减少,需要进行价值链的分析,并以此为基础,对宜家家居番禺店与外部之间的价值及转移过程进行定量的描述。
最后,控制宜家家居番禺店内部物流类成本费用。要充分应用企业作业成本方法,对供应链上的成本费用进行统计。
第一,建立资源库。通过与企业财务部门的沟通,整理出财务部门的总账和明细账,收集企业资源消耗的具体信息和数据。具体内容主要包括:仓储费、运输费、装卸费、工资、办公费、业务招待费、设备折旧费、车辆维修费、保险费、差旅费。通过汇总统计,得到企业每月资源消耗的具体情况。
第二,建立作业中心。宜家番禺店的经营活动包括采购、仓储和销售。在物流企业的购销过程中,涉及到运输、仓储、装卸等环节。将作业中心划分为运输作业中心、仓储作业中心和装卸搬运作业中心。
第三,根据资源动因分配成本。资源驱动分配率是资源成本与活动之间的桥梁。根据资源驱动因素分配率公式,资源驱动因素等于消耗该资源的活动总成本除以活动总量。作业中心成本主要包括两部分:直接成本和间接成本。直接成本即物流费用金额相对应地资源项目具体数值,间接成本是将其他费用进行汇总,根据每个活动中心的具体情况,通过汇总计算,得出活动中心的直接成本和间接成本。通过汇总核算,直接费用按运输、仓储、装卸三个作业中心直接归集,其他费用根据作业中心的具体情况作为间接费用归集。
第四,根据作业动因分配成本。宜家家居番禺店进行运输作业时,都是采用车辆运输。对于运输作业中心来说,作业动因即车辆运输公里数,用“公里”表示;仓储作业中心是对企业所涉及到的产品进行仓储过程所发生的成本归集,该作业中心的作业动因即存储货物的数量,用“件/次”表示;装卸搬运作业中心主要是指物流企业在物流设备(叉车、拖车、封装设备等)进行货物搬运装卸时,货物搬运次数,用“件/次”表示。根据财务系统的明细账和运营中心总成本对资源的消耗,计算出各运营中心的代理分配率。
第五,计算各成本核算对象的成本。根据财务系统汇总得各客户规模结果,根据成本核算对象物流费用计算公式,计算得出每个成本对象成本。
(三)提升供应链协调性
为了满足竞争的需要和顾客的需求,宜家家居番禺店应搞好和其他企业之间的关系。立足于竞争的角度,宜家家居番禺店具有有限的资源,所以要提高自身的竞争力,成为行业的顶尖,就要大力发展自身的核心业务,而不是一味的把业务外包。基于此,宜家家居番禺店应对合作选择合作伙伴,形成战略合作伙伴关系,实现企业间的无缝衔接,顺利传递和交换信息,不断提高响应供应链的整体水平。此外,该企业想要同供应链中各类单位保持顺畅的沟通与协调,还必须借助信息技术进行支撑。信息科技手段可以促进信息资料的共享,并能提升对应的速度,从而有效减低成本。信息技术的支持,是宜家家居番禺店和供应链上的其他企业实现无缝对接的保障。所以只有实现信息的共享,才能将成本降低,反应时间大大缩短。例如,宜家家居番禺店只有实现和客户及供应商的信息共享,才能顺利实施零库存策略。因此,只有不断的更新电子信息技术,才能降低成本并且提高工作效率。
(四)提高公司物流成本信息化控制水平
在目前的市场环境中,宜家家居番禺店想要控制好物流成本,要提高自身的物流信息系统的技术水平,建立一套效率更高,对物流成本考核更全面的体系,以精准的数据为支撑,把物流成本管理的思想落实到每一个部门,让每一个员工对物流成本管理都有一个深刻的理解,同时,管理者还需要不断去探索和借鉴一些优秀企业的物流管理经验,不断提高自身的物流配送能力。所以该公司在以后的管理过程中,首先可以创建一个供应链信息共享平台,企业可以通过平台里面的信息,进一步强化物流成本的核算能力。其次可以从消费者方面出发,做相关的调查,以消费者的需求为出发点,制定科学、合理的销售计划,这样子可以有效的降低一些的物流成本。
当其中企业的信息系统创建可以考虑一下的三种模式:第一,可以买相对成熟的软件系统。第二,可以与软件研发企业合作,自己提出系统软件的框架,根据自身存在的问题,共同开发一个的软件。第三,企业可以自行开发,结合自身的信息技术发展的需求去研发。对于宜家家居番禺店来说,建议可以采取第二种方式,首先制定一个框架软件为基础,将自身在经营以及物流方面存在的问题,和开发商进行深度交流、合作,研制开发相应的信息系统软件,实现对物流成本的科学收集与分析,在这个过程中,在充分利用软件开发者先进的专业知识外,还可以充分结合宜家家居番禺店目前的物流成本控制现状,提高软件开发的针对性,提高信息系统的科学性,提升物流控制成本核算能力。
(五)积极引进供应链物流方面专业人才
根据数据调查显示,物流专业人才是我国12类紧缺人才之一,所以对于培养物流专业人才也成为各大院校和企业的一个重要任务,因为发展现代物流,提高我国的物流水平,还是需要有高素质的专业人才发展。一方面高校要注重培养物流专业人才。另一方面,企业要积极引入物流专业人才,注重培养员工。第一,培训员工的物流管理思想,使员工的思想跟得上现代物流的发展,第二,建立激励机制,奖励员工主动去考取相关的物流专业执业证书,从而提高专业水平,第三,完善企业的物流信息化管理的考核标准,让员工深刻了解到相关的物流知识,不断的去学习。
五、总结
市场竞争日益激烈,企业物流类成本费用管理的重要性进一步显现。在供应链当中始终需要应用物流成本费用方面的控制手段和方式,持续完善原有的物流成本费用控制和竞争环境,对于企业物流成本控制发展而言,这属于必然趋势。国内对物流管理方面的研究,还处于起步较晚状态,不具备健全的物流类成本费用会计核算体系,一直以来物流类成本费用都处于居高不下状态,成为我国物流业发展的制约因素。因此,本文以宜家家居番禺店物流类成本费用为案例,通过收集与整理以及分析与研究其数据,运用定性分析法,准确了解和认识供应链管理环境下企业物流类成本费用控制研究现状,并以专题调研等方式为依托,总结分析了存在于宜家家居番禺店物流类成本费用控制中的问题,通过调查研究,以宜家家居番禺店库存等方面物流相关数据把企业物流类成本费用控制体系建立起来,并把相应控制策略和保障机制提出来,从而进一步推进企业内外部物流管理能力和水平的提升,推进物流类成本费用压降,给企业提升物流业务的综合性竞争实力提供一定的借鉴作用。
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