贵州山地农业与生态文化旅游融合发展研究——贵阳市南明区永乐乡

　　摘要：贵州山地农业一直存在发展的瓶颈，高质低效、生态环境脆弱、农业附加值低，同时，依托贵州山地农业资源开展的农业旅游的层次也较低，不合理、不科学的旅游开发也对山地农业的发展带来了生态破坏、环境污染等问题。要想实现山地农业和旅游更高效益的发展，还需要探究贵州的山地农业的文化内涵和生态价值，保护好山的生态优势，发展特色、品质、有机、绿色的农业，充分挖掘其中的文化内涵，将优质的农业资源与文化旅游深层次的融合，是贵州山地农业旅游发展的一条有效的道路。通过国内外农业与旅游融合发展经验的借鉴，分析了贵阳市南明区永乐乡的农业旅游的发展的状况，针对山地农业和旅游发展中的问题，提出山地农业与生态文化旅游融合发展的路径，实现一、三产业的互动发展，强调要以品质、生态、体验、文化、创新为发展的原则，旨在提供一些贵州山地农业旅游发展的思路。

　　关键词：山地农业；可持续发展；生态文化旅游；融合发展

　　在大众旅游的时代，人们除了对旅游的需求在增加，对旅游形式要求也越来越新颖，越来越注重感受、体验、生态、文化相关联的旅游方式。在追求精神放松，慢下来生活的同时，人们对日常饮食的要求也在提高，安全、健康、生态、无污染这些都是人们对日常饮食的希望。XXXxxxx明确提出了努力建设“美丽中国”，实现中华民族的永续发展的目标，绿色、循环、低碳发展是未来中国持续发展的方向，社会、经济的发展更加注重生态文明建设。融合生态文化旅游的发展方式是一条破除贵州山地农业瓶颈的可行道路，也是贵州旅游业转型升级的发展方向。

　　1.1.1市场需求助推山地农业与生态文化旅游融合发展

　　如今，老百姓生活水平普遍得到提高，城乡二元结构不断的改善，人们对于旅游、休闲、放松的需求也在不断增加。在短期节假日的闲暇时间里，不能满足人们长距离的旅行需要，城市内的公园和周边风景区也不能满足人们旅游、休闲的需求，单纯的乡村旅游、农业旅游也出现了疲软。同时，在人们生活中食品安全问题突出，生态环境破坏严重，生活的品质要求也越来越高，讲究安全、健康、生态，对绿色健康食品的需求极大。与此同时，农业生态环境也在不断的恶化，人们的个性化、品质化的要求难以得到满足。在这样的双重需求叠加背景下，以农业融合生态文化旅游的发展方式就有了产生的必要性，以农为旅，以旅促农，不仅能满足旅游的需求，达到食用绿色、健康的安全食品，还能感受淳朴的乡风，欣赏田园风光，享受农趣，亲近自然。

　　1.1.2国情催生农业与生态文化旅游的融合发展

　　我们国家是一个传统的农业国家，自古以来农业的发展都关乎着国人的命脉，农业的发展对于我国的经济社会发展有着基础性的作用。在农业的不断发展过程中，由于一些人只顾眼前的利益，农业的发展过程中也产生了许多的问题，如生产技术落后，化肥、农药的过量使用，农产品农药超标等，也导致了一系列的食品安全和环境污染问题。也还有一些围湖造田、毁林开荒、毁草造田等对土地破坏的现象时有发生，这些行为不但破坏了生态的平衡，而且加剧了生态环境的恶化。农业自身发展中产生的问题又给农业的健康发展带来了更多的挑战，因此，生态、循环、绿色的发展模式显得尤为重要。另外，旅游业被称为“无烟产业”，尽管其发展不会像工业那样产生严重的污染，但是在旅游业蓬勃的发展中，由于缺乏科学的规划与管理，不管是旅游业赖以发展的生态环境还是旅游资源都受到了破坏，旅游业的发展也面临着如何可持续发展的问题。

　　在这样的情况下，农业和旅游的发展都需要兼顾到生态效益和长远利益，而将农业与生态文化旅游相融合的发展模式，不仅能改善被破坏的农业发展现状，保持良好的生态效益，实现农业的可持续发展，还能提高农业附加值、让农民增收、满足游客的对旅游和优质农产品的需求。

　　1.1.3贵州现代山地高效农业发展的内在需求

　　贵州省是一个典型的山区省份，土地资源以山地、丘陵为主，平原地形稀少，山地和丘陵占全省总面积的92.5%，并且喀斯特地貌占全省总面积的73.0%。由于这样的特殊地形地貌，使得贵州的农业生态环境比较脆弱，耕地破碎，自然灾害频发，水土流失、石漠化等问题突出，交通、水利等基础设施落后，也严重的制约着贵州的农业发展。同时，贵州的山地农业的发展一直处于一个较低的水平，机械化、产业化难以发展成型，农业的经济效益较低，农民的生产积极性不高，亟需向高效的山地农业发展。并且，贵州地处长江、珠江中上游，贵州的生态建设对两江流域的生态安全大局有着极大地影响。因此，贵州的农业发展就要兼顾起经济效益、社会效益和生态效益的三个重大任务，贵州的农业发展面临巨大的挑战和更高的要求。

　　虽然贵州的山地农业发展面临着诸多的问题和挑战，但是在贵州山的另一面却又有山的土地、气候、生态的优势。青山绿水、空气清新，独特的地理生态环境，为高质量的农业发展提供了可能。贵州的落后在山，潜力在山，希望也在山。只有充分利用其独特的生态环境条件和资源禀赋，遵循科学发展观和市场经济规律，以生态、绿色、高效为核心，立足优势，开发山地资源，才能因地制宜地发展立体农业、生态农业、特色农业，走出一条适合贵州山地农业现代化之路。而山地农业融合生态文化旅游这样的一种发展模式，不失为一种兼顾各方效益的发展道路，将会对贵州的山地农业带来更好的发展，蕴育出独特的魅力

　　1.2.1选题目的

　　山地地形不但是人们的生存空间，而且也是农业生产的作业空间。贵州生态环境、物种资源、地形地貌与民族文化的多样性决定了贵州山地农业的多样性和分散性。居住与农业耕作的空间零散，农业的发展难以朝着规模化、机械化的方向发展，劳动生产力低下，经济效益低。贵州的农业发展受到地形的因数的制约，然而贵州的农业却有着优质的生态环境，有着自身农业发展的特色。对于改善和发展贵州山地农业的有不少的研究，但多数的研究一些是关于贵州山地农业发展的问题分析和发展经验的借鉴及建议与对策。一些是对农业的发展方向进行研究，也有一些提到了与旅游融合发展的路径的探索，但这些研究多局限于实践的概括，并未做出深入、细致的探讨，并且农业发展的方式的探索相对单一，涉及到农业与生态旅游融合发展模式探索的理论中融入文化的研究非常少。生态文化旅游是近20多年来兴起的新事物，强调了这一类旅游资源在生态和文化上的双重性。因此，本文将结合贵州山地农业旅游发展的问题和自身的优势，挖掘融合其中的生态文化价值，通过对农业与生态文化旅游融合发展的相关理论与实践的研究，并将以贵阳市南明区永乐乡水塘村的农业旅游的发展情况来具体分析，试图提出贵州山地农业与生态文化旅游融合发展的新的思路。

　　1.2.2选题意义

　　1、理论意义

　　贵州的农业发展是贵州经济发展的重要的助推器，也是实现贵州人民到2020年与全国同步全面建成小康社会的重要部分。山地地形如何发展出高效的农业一直是贵州农业发展研究的重点，如今不同产业的相互融合的实现，使传统的产业焕发出了新的活力，对于相对传统的农业而言，通过融合生态文化旅游这一种新的发展理念，提出这两者的融合发展的模式思路与建议。本文将阐述山地农业与生态文化旅游的相关概念，分析这两种产业融合的必要性和可能性，并提出山地农业与生态文化旅游融合的发展新模式，最终以贵阳市南明区永乐乡水塘村的山地农业旅游发展为例进行论证，以期丰富山地农业高效、特色的开发思路，具备一定的理论价值。

　　2、实践意义

　　山地农业与生态文化旅游融合发展研究的主要目的是为了论证提出这样的一种发展模式的必要性与可行性，形成两者融合发展的模式的基础思路，为贵州山地农业旅游的发展提供借鉴和参考，将理论结合实际进行分析，得出的结论与建议，具有较强的实践指导价值，为山地农业和旅游的发展都提出了一种新的循环、持续发展的思路，二者如果能理想的融合在一起，必然会产生极大的生态、文化和经济价值。

　　1.3.1研究方法

　　1、文献研究法。文献研究法通过对前人研究的理论和成果进行收集和整理，根据自己的研究目的，获取本文所需的相关理论信息，从而形成本文研究的理论基础。本文对国内外关于山地农业与生态文化旅游融合发展研究的相关文献进行综合分析，并加以评述，指出目前山地农业与生态文化旅游研究存在的不足，为贵州山地农业与生态文化旅游融合发展研究提供了立意所在，奠定本文研究的理论基础。

　　2、实地考察法和访谈法。实地考察主要是实地考察目前贵阳南明区永乐乡水塘村山地农业旅游发展状况，以及自身已有的旅游项目经营状况、出现的问题，结合实地考察情况提出山地农业与生态文化旅游融合发展建议与路径。

　　1.3.2创新之处

　　本文的研究是建立在传统的山地农业与农业旅游生态、文化、可持续发展的基础之上，通过运用文献分析法和实地考察法了解到调查点山地农业与山地农业旅游发展的现状，分析得出山地农业与旅游的生态、可持续发展的问题，运用产业融合理论、可持续发展理论、生态经济学理论、体验经济学理论等进行二者的资源深度的整合，以生态、文化、可持续为契合点，提升山地农业与旅游发展的层次，实现山地农业与生态文化旅游融合发展，提出新的农业旅游经济增长方式，提升山地农业的附加值，促进山地农业与旅游的健康发展。

　　创新之处主要有两点：一是在视角上。研究是建立在产业融合理论的视角下，对贵州山地农业与旅游业进行深层次的融合，实现山地农业与旅游的可持续发展；二是在内容上。研究的侧重点是在分析了山地农业与旅游的发展瓶颈与优势条件，以生态、文化、可持续发展为契合点，充实山地农业旅游的研究内容。

　　1.3.3技术路线

　　关于山地农业与生态文化旅游的发展形式，无论在我国还是在国外都是研究较少的理论都非常少，在生态文化旅游的概念还未形成较为统一的观点，在概念上有着不同的认识。因此，将对涉及到这一理论的观点做一番梳理，从中汲取出一个有代表性的定义，为下文的研究做好铺垫。

　　2.1.1山地农业

　　《辞海》中农业有狭义与广义之分。广义农业包括5种产业形式：种植业、林业、畜牧业、渔业、副业；而狭义的农业是指种植业。本文的研究则侧重于狭义的农业，即种植业。不同地区有着不同的自然生态条件，从而形成了不同的农业生产结构和生产力布局，构成农业经济的区域差别和区域分工。从自然环境对农业经济活动的制约影响，可以把全球农业划分为山地农业、平原农业、水域农业三大类型。山地农业是人类通过对山区土地合理经营的农业生产部门，是山区农业的发展和延伸，因其特别强调山地在农业经济中的作用而得名。就是在山地地形中，以山地资源为基础，进行自然生产和经济生产的农业生产形式，由于山地地形的狭小、起伏、破碎等原因的限制，不便于机械化、现代化的生产，山地农业一直难以发展出较高的经济效益，提升山地农业的经济效益，如何发展高效、现代的山地农业一直是个研究的重点。

　　2.1.2生态旅游

　　对于生态旅游的概念在学术定义上一直没有形成一个比较统一的观点，通过前人研究成果的比较，乌兰，李玉新主编《生态旅游》中对于生态旅游的定义比较符合本文的研究内容，所以将参考他们的观点作为生态旅游的定义。他们认为生态旅游的概念应该从狭义和广义上来定义。（1）、狭义的生态旅游。狭义的生态旅游是指以生态学理论为指导，以生态环境和自然资源为旅游对象，旅游者为了欣赏、体验、探索和保护大自然而进行的一种特殊旅游活动，是一种回归大自然但不破坏大自然的旅游活动。（2）、广义的生态旅游。广义的生态旅游是从旅游生态化的角度出发，认为生态旅游实质上是一种新的旅游发展模式，这一模式要求旅游业各层面的发展都要从生态化的角度入手，包括旅游业的开发与规划、旅游管理与服务、旅游者的旅游消费过程以及与旅游业吃、住、行、游、购、娱六要素相关的所有产业都应在可持续发展的前提下，实现科学发展。生态旅游资源不仅限于自然资源，也包括人文资源，它是旅游业发展的高级化阶段。同时，生态旅游包括三大内涵：1、生态旅游的对象是和谐的生态系统；2、生态旅游是一种强调保护当地资源的旅游；3、生态旅游是一种维系当地人民生活、强调社区参与和利益的旅游。

　　2.1.3生态文化旅游

　　生态文化旅游是在生态旅游和文化旅游的研究基础上提出的一种旅游方式，是一种依托自然资源和人文资源，遵循可持续发展思想进行开发，对生态环境影响对较小的旅游发展方式。生态文化旅游发展有利于改善旅游产品结构和消费模式，提高旅游业的科技水平和产业素质，促进旅游户业转型。随着生态文明社会的建设、旅游产业可持续发展等理念的普及，生态文化旅游的定义，不能简单的照搬生态文化与文化生态的差别进行界定。生态文化旅游的落脚点应该在旅游上，生态文化旅游是生态价值、文化价值得以发挥的重要载体，而生态资源和文化资源则是生态文化旅游发展所依赖的基础和内核。在生态文化旅游的概念中不存在重点是生态旅游还是文化旅游的问题，而是二者都应该融入到了一种更加科学和文明的旅游发展过程中去。因此，生态文化旅游可以界定为“以生态资源和文化资源为基本要素，以旅游发展为载体，以可持续发展思想为指导，追求自然、社会、经济和谐发展的复合性产业发展形态和生活方式。”在生态文化旅游中，生态文化可以包涵生态文化观，是人类谋求与自然和谐相处，注重人与自然的共生共荣关系，互相依存的一中观点，庄子的“天人合一”思想就是这一种观念的代表。同时，生态文化还可以是人类生产生活中已经形成的与自然和谐相处的行为、文化、制度、理念、传统、器物等物质的和非物质的存在。所以本文不仅关注人文资源还重视有机、生态的农业方面的文化资源，这些可以成为农业与生态文化旅游融合的契合点。

　　山地农业融合生态旅游发展的模式，是一个比较复杂的开发过程，会涉及到了社会、经济、生态文明等诸多方面的内容，在研究中需要一些相关理论、技术、方法等的支撑与指导，关于研究的相关基础理论，会着重的涉及到生态旅游学方面的基础理论。

　　2.2.1体验经济学

　　体验经济是从服务经济中分离出来的，当人们购买某一种服务时，所购买的是顾客按自己的要求来满足其需求的非物质的活动，而当人们购买一种体验时，顾客本身所得到的是参与到他人创造的一系列活动或娱乐的方式中，由顾客自身参与感受，到达身临其境的效果，得到的服务其实是由他们自身创造的。服务于体验二者之间的差别就好像产品与服务的差别。那么，体验经济的涵义就是让人亲身参与，经历、感受而得到无形的心理上的愉悦，通过这样的无形方式变成可以销售的商品、服务。体验经济的重点是强调这一项活动的参与性和体验性，需要人们通过亲身体验、动手参与来为自身创造出乐趣，体会到这一种活动带来的心理感受。体验经济是经济发展的更高级的形态，目前已经成为了一种主流的发展方式，越来越的经济活动中都以此为卖点。在旅游业的体验经济中，结合农业来开展的活动比较有代表性，以前人们习惯去消费已经生产、加工好的农产品，自己到市场上购买就好了，随着人们的需求越来越新颖，购买的服务已经变得不再新奇，人们开始希望去体验产品创造的过程，因此，在乡村旅游、农业旅游中让游客自己到田间地头去播种、收割、加工等体验活动非常受到人们的欢迎。

　　农业融合生态文化旅游这一发展路径中，文化要素的体现就需要体验经济的参与，农业中的农耕文化、风俗等都是通过人们劳动、尝试得凝结出来的，如果要真正的了解、感受到这样的文化内涵，光是用眼睛看是难以体会的，那就需要游客参与体验，这样才能体会到其中的内涵，这样的一种人与自然和谐相处的文化才能让人更深刻。对于体验的方式、项目，在旅游业中不同的游客有着不一样的需求，农业融合生态文化旅游的发展模式需要设计出不仅能满足游客消费需求的体验产品，还应该增强在生态文化、农耕文化、知识、科普、环保的元素，这样既能够让游客参与体验得到乐趣，还能让游客学习到知识、提高生态保护的意识。

　　2.2.2可持续发展理论

　　可持续发展理论是生态文化旅游的重要支撑，可持续发展理论最早于1972年提出，1987年世界环境与发展委员会（WCED）发表报告《我们共同的未来》中正式使用这一概念，即是指既满足当代人的需求，又不损害后代人满足其需求的发展。可持续发展也是科学发展观的基本要求之一，它意味着人类在提高生活质量的同时，不能超过生态系统的承载能力。可持续发展有四个基本原则：

　　1、发展原则。发展是可持续发展的核心，需要通过发展来提高当代人的福利，认为必须停止经济发展来保护生态环境的观点是不可取的。经济的发展必须要有长远的观点，既要考虑当前社会发展的需要，也要考虑到未来长远发展的需要。不能以以牺牲未来的发展能力来换取一时的发展速度，不能以牺牲后代的利益来满足当代人的需求。

　　2、质量原则。各种经济活动必须要更加有效，所消耗的能源和材料应当减少，产生的污染与废物也应当减少，以及可能低的资源代价去达到提高人民生活质量的目标，实现最佳的生态效益。在生产过程及最终的产品、服务，要确保质量，不能造成不必要的浪费。

　　3、协调性原则。经济和社会的发展不能超过资源和环境的承载能力。要适当的投资于自然资本，投资于自然环境的保护和改善，扩大资源和环境的支撑能力。自然资源的可用量在不同技术水平条件下是不同的，是随着技术水平的提高而增加的。

　　4、公平性原则。这里强调的公平是包括本代人的公平、代际公平、资源利用和发展机会的公平等方面。可持续的发展不仅是长远利益的考虑，也是全局利益的考虑，不能以牺牲一方来换取另一方的快速发展，要秉承着公平的原则，对发展落后、问题突出的地方，要给予一定的帮助。

　　贵州山地农业融合生态文化旅游的发展设想，正是遵循了可持续发展的理念，是以一种生态的发展方式来提升山地农业的经济效益，提高人民的生活水平，同时又将对生态环境的保护做出巨大的贡献，是一种立足长远，造福子孙的发展方式，能够保证有发展、有质量、协调又公平，生态经济发展社会经济，社会经济又来反哺生态经济，二者相互促进，共同繁荣。

　　2.2.3生态经济价值原理

　　生态经济价值原理是目前亟待解决的生态经济理论问题。如果不从理论上解决自然资源及环境质量的价值问题，实际生产中不把资源成本和环境代价这些潜在价值表现出来。恰当地进行人为活动的功利性评价，人们就不可能改变对大自然恩赐的无偿耗费，滥用、破坏自然资源的现象就不会杜绝。自然的无情报复就难以避免。遵循这一原理就要求对融合农业与生态旅游发展时，要更加明确重视生态环境的价值，不能以破坏生态的方式来开展农业和旅游活动。相反，进行这样融合发展的目的就是要保护好生态系统，恢复生态环境的良好状态。在获取社会经济效益的同时，更加注重生态经济的价值，让农业生产者、游客在两者融合中，体会到不仅是农业的文化、价值，而且明白生态经济价值的重要性，唤起人们对生态环境，对自然的尊重和爱护意识。

　　2.2.4产业融合理论

　　产业融合的理论最早是从信息产业逐渐扩散开来的一种新的经济现象，是指不同的产业或同一个产业内的不同行业之间相互交叉、相互渗透，最终逐步形成新的动态的发展过程，其结果是出现了新的产业或新的增长点，就好像学科交叉一样产生新的学科一样。产业的边界不断的变得模糊，不同的产业之间也形成了不同程度的融合。在旅游业的发展中已经出现了产业的融合，单纯的感官、视觉的旅游形式已经难以满足人们对于旅游的需求，旅游的活动中业不断增加新的项目，就乡村旅游、农业观光旅游而言，已经开始融合了第一、三产业。以第一产业中的要素为资源，以第三产业方式来开展，从而慢慢地产生了新的旅游业态，这一种形式不单独的属于某一产业，而是两种产业融合发展的结果，催生出了各自新的发展方向，也造就新的利益增长点。产业的融合发展已经成为了一种发展趋势，各个产业的交叉、渗透，逐渐模糊了产业的边界，在创新发展中有着极其重要的作用。

　　山地农业与生态文化旅游的融合发展则是两个产业融合的融合发展形式。其中对于山地农业而言，它本身就是融合了自然环境的不同要素，如阳光、水、土壤等，通过不同要素的融合才得以开展农业生产，农业本身就是不断融合发展的；生态文化旅游则是旅游业中融入了生态、文化而发展出来了，其已经并不是单纯意义上的旅游，包含了更多的涵义。山地农业与生态文化旅游的融合是能真正实现第一产业与第三产业的相互促进，共同发展的方式。

　　一方面，山地农业资源可以作为开展生态文化旅游的载体。相比景观旅游，山地农业资源对于城市居民来说比较神秘，人们对农业的生产、农民的生活、乡村文化、田园风光充满好奇，这是他们所希望了解、感受的。通过旅游业的开发这样的希望可以成为现实，这样的体验成为可能，农业资源可最大化发挥自身的价值，旅游业更可以从中获得利润；另一方面，旅游活动能够让有机、绿色农产品找到更好的销路。酒好也怕巷子深，品质再好的农产品也怕找不到市场，没有销路，实现不了其经济价值。而旅游业的融合正好解决这一问题，来参与旅游的人们正是有绿色、有机农产品需求的人，也是他们选择参与这样旅游的原因之一，游客也能在采摘农产品过程中得到乐趣。

　　3.1.1德国的农业旅游

　　德国的农业旅游发展历史悠久，在19世纪末就已经有一些德国的农民将旧有的房屋、猪牛舍经过改造建成乡村餐厅或小旅店，满足人们到乡村休憩、娱乐的需要。从20世纪70年代以后，经过了30年的快速发展，德国的农业旅游逐渐形成了自己的特色。目前德国的农业旅游主要有休闲农庄、市民农园和乡村博物馆这三种类型，其中有特色的农业旅游类型是休闲农庄和市民农园。

　　休闲农庄主要是农户依托自身经营的场所来开发旅游产品，集休闲、观光、餐饮、娱乐为一体，以农庄景观特色、农家食品吸引着城市旅游者前往。XX为了防止农庄多度商业化，对农庄的房间数有限制，一般为2-6个，若是低于标准限度，还可以享受免税的优惠政策。德国的市民农园起源于19世纪初，当时的德国XX为了提高贫困市民的生活水平，将城市郊区的一些公有土地划分成小块，租售给贫困的市民。市民们就可以在这里种植蔬菜、瓜果，改善自己的生活水平。人们的生活水平得到提高，经过发展和演变，这样的城市农园成为了受城市居民青睐的享受田园乐趣的方式。经营的方式也由生产导向转向农业体验和休闲为主。而且完善农业园的功能和设施，成为了提供农耕乐趣，提供天然的有机食物，提供清新的自然环境，提供休闲娱乐场所，提供老年人活动中心的功能。德国的这种农业旅游得到越来越多的城市居民的喜爱和参与。

　　3.1.2法国的农业旅游

　　法国的农业旅游发展以休闲农场为主，同样有着悠久的历史，到20世纪80年代初就已经有20000多个休闲农场。法国的农业旅游的发展主要是由农会和各类中介机构支持和推动。农会代表着广大法国农民的利益，负责对农民进行指导、培训，也与XX进行合作共同推动农业旅游的发展。法国的休闲农场按照规模分为大型农场（大于50hm²）和中小型农场（小于50hm²），中小型的农场较多。根据农场的组织形式可以分为集团经营、有限责任农场和个人农场，个人农场的比重较大。按照专业类别可以划分为水果农场、蔬菜农场和畜牧农场等。法国的休闲农场产品类型丰富，涵盖了农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农产、探索农场、狩猎农场、暂住农场和露营农场等九大系列。同时法国的城市郊区农业旅游也有多种形式的发展，其中包括家庭农场、教育农场、自然保护区、家庭农园等，农业旅游类型多种多样。

　　3.1.3X的农业旅游

　　X的农业旅游发展历史也比较久远，可以追溯到19世纪X上层社会的乡村旅游。经过了近百年的发展，现在X的农业旅游主要可以分为以下四种类型：1、农产品购物型，即城市居民到乡村购买农产品和农民手工自制的加工品，同时享受到纯正地道的乡村美食；2、观光农作物型，城市游客来到乡村参观当地的农业生产过程，品味天然的绿色食品，或者是游客亲身尝试农业的耕作和种植等，体验到田间劳作的乐趣；3、农业展示型，当地的乡村开办农业博物馆。其中展示的内容主要包括：古老的农业生产器具，新奇的农作物种类，别具农村特色的农舍，供市民了解参观；4、农业景观型，主要是保护好乡村的农业自然景观，供游客们观光游览，发挥其观赏的功能。

　　除了以上几种农业旅游模式外，X的农业旅游发展中在不断的融入新的旅游元素。将农耕文化、民俗特色、异域风情等元素融入传统的节日中，发展成为农业旅游活动，比如著名的南瓜节和草莓节。极大的提升农业旅游的影响力，把X的农业旅游逐步推向全世界。

　　3.1.4日本的农业旅游

　　日本是典型的山地农业国家，农业用地490万hm²，占国土面积的12.9%，农业人口占总人口的5%。日本的以农业开展的旅游形态有很多，主要包括市民农园、农业观光园、自然休想村、民宿农庄、农村留学、体验农业等类型。下面着重介绍以下几种农业旅游类型。

　　1、市民农园。日本的市民农园是指没有农业用地的城市市民承租城市郊区的农地进行农业耕作。市民农园按照对象还分成以下几类：家庭农园、学童农园、高领农园、特殊农园（供残障人士、疗养者使用的）和小区农场农园等。市民农园由市民向XX或私人租用。市民就可以在租下来的土地上种植蔬菜、瓜果和花草等，还可以进行庭院式经营，可以自由惬意的享受田园乐趣。农地的出租者也可帮助市民照料他们的农园，另外收取一些管理费用。

　　2、农业观光园。农业观光园是一个农业的综合体，里面包含了丰富的农业资源，水果蔬菜、花草树木都纳入园区内，市民通过购买门票就可以在农业园里观光游览。日本的农业观光园会根据实际情况，因地制宜的发展，不同的地方有不同的农业特色，也有不同的布局风格。农业观光园采用了先进的技术，很多农业观光园创意十足，还有把农产品做成食品、饮料、化妆品等商品供游客选购。

　　3、自然修养村。日本的农村风景怡人，环境优美，非常适合放松、修养。所以日本就将美丽的农村和农业观光区发展成自然修养村。游客来到这里不仅可以观光游玩、体验农耕文化，还可以在这里度假、疗养。为了防止游客的增加而干扰到当地居民的生活，在自然修养村的整体规划时以人性化的布局来设计，划分静态区和动态区，与居民的生活和旅游相配合。

　　4、农村留学。日本十分注重培养青少年坚忍不拔、勇敢的品质，农村留学是他们锻炼孩子的主要方式。农村留学即一些城市的家长将自己的子女送到农村地区读小学或中学，还有的市民选择在假期将孩子送到农村的亲戚家寄宿，让孩子有机会参加农业劳作，在体验农村生活的同时，磨练孩子的意志。农村的家庭也愿意接受这样的留学教育，一方面可以增加收入，另一方面还可以向城市居民销售农产品，促进农村经济的发展。

　　5、体验农业。体验农业就是市民通过参与农业劳作体验的方式来放松心情，感受农村生活。除了增对普通游客开展农业体验旅游活动，还倡导推动为学校教育进行的体验农业教育活动，发展成教育农园、自然教室等，让学生在农业体验中学习到更多的知识。

　　3.2.1X的农业旅游

　　X有60%的土地总面积为山地丘陵，与贵州的情况相当，耕地面积占全境土地面积的四分之一，农业人口400多万，占总人口的17%。地域特征明显，农业多功能开发成熟是X的山地农业的发展特点。20世纪70年代起，XXX就积极推动农业生产结构调整，鼓励以县、乡为单位，发展富有地域特色，集生态农耕、文化传承、休闲观光为一体的山地农业。目前已形成了南部热带水果、中部有机蔬菜、北部休闲观光的格局，“一乡一品”、“一县一品”的明显地域特征。X休闲农业旅游形式多样，内涵丰富，有乡村住宿，农田观光、农事节庆、生态学农、生物认识等。其中还有一个更大的亮点，就是X将传统的农耕文化逐渐地纳入农业旅游的发展中来。如台中的彰化县米生产企业，秉承传统农业自然、生态的理念，严格采用有机耕作的方式来耕作大米，并且以此为基础建立了首个亚洲稻米博物馆“中兴谷堡”，生态种植，提升了稻米的附加值，促进了产业的延伸。

　　X的农业旅游有以下几种发展模式：1、休闲农场。休闲农场利用农业、自然风光，配套农屋、餐饮、健身、戏水、烧烤等多种设施，为游客提供综合性的农业休闲和服务。休闲农场比一般的农业旅游更具多样性，还可以包括农园体验、自然教室、民宿、乡土民俗活动等；2、市民农园。市民农园与国外的市民农园类似，也是通过土地租赁的方式进行农业耕作，满足城市居民食用、体验、放松的需求。但是由于城市郊区可以提供的土地有限，同时很少有农民愿意提供土地，市民农园的发展受到一定的影响；3、农业主题公园。这是依据公园的经营理念，同时结合农业生产的特色，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游结合为一体构成农业主题公园。农业主题公园中除了花卉、水果、蔬菜、茶叶等农业主题外，很多的农业主题公园是综合性的。如X的葡萄主题公园，它是集观赏、采摘、酿葡萄酒为一体，还举办写作、绘画、摄影、竞赛、庆典等活动，农业主题公园的内涵十分丰富；4、教育农业园。以农业资源开展教育功能的经营形态。农业园向游客展示农耕工具、热带植物、传统的农村生活用具，配有娱乐教育设施，并对农业园内的树木、蔬菜瓜果等设置标注。还开放牛场、挤奶室、奶制品加车间等设施，供游客参观游览，增添乐趣，学习知识。教育农场以自然为教材，学生家长非常欢迎。

　　3.2.2北京地区的农业旅游

　　北京地区的农业旅游发展迅猛，农业旅游类型十分丰富，近几年来，生态农业旅游的发展成为北京地区的农业旅游的新模式。北京格林摩尔生态文化庄园是代表的典范，园区将生态、农业、旅游完美融合，集餐饮、文化、休闲、娱乐功能于一体，同时还开展生态种植养殖、农业观光、房车营地、生鲜配送等经营，是一个高科技环保型农业生态园区。来到这样的一个农业生态园区，可以让人忘却一天的工作疲劳，远离城市的喧嚣，享受到静谧休闲的时光，呼吸到清新的空气。

　　这样的生态旅游农业园主要有以下几个特点：1、农业服务全链条。农场食品直达餐桌，品味自然的味道。农业园里的生鲜配送项目，以绿色农业为标准，将种植养殖、农产品加工制作、安全配送为一体。农产品完全遵循自然的规律，从播种到收获，全程不使用化肥、农药等，在非转基因的条件下科学培育，将蔬菜基地打造成为城市游客的私家菜地。并通过网络平台和交通工具将农产品送到千家万户的餐桌上。此外，还进行开心农场经营。将都市人引入园区内进行蔬果采摘，体验农耕乐趣，了解农业知识，愉悦身心；2、美食特色。推出各式各样的地道的农家美食，将庄园内的种、养的生态农产品，按照农家的烹饪手法，烹饪出天然地道的农家美味。夏季还推出啤酒花园，浪漫温馨的环境，加上原生态的美味，让人感受不一样惬意；3、创意旅游。以明星房车俱乐部为主，为喜爱房车的游客提供一站式的服务。园区内还设有风格不同的建筑，有集装箱公寓、水泥管公寓、帐篷房、木屋别墅等，给人不一样的创意体验。4、个性化服务。在园区内有大型的水上游乐项目可以体验，还将水文化和有了休闲相结合。这里还能提供婚礼服务、举办会议、承接各种大型小型的活动，有许多的个性化服务满足人们多样的需求。

　　3.2.3重庆地区的农业旅游

　　重庆也是山地农业的典型区，农业旅游发展取得一定的发展，对贵州的山地农业旅游有较大的借鉴意义。重庆地区的农业旅游可以分为以下几个类型：1、休闲观光农业。利用重庆地区的山地农业景观资源，结合农村的民俗文化、农业生产活动、现代农业工艺等，将农业种植、农村生活与旅游、度假、休闲融合为乡村特色的农业旅游景观。其中，休闲农业观光又包含了农家乐、农园采摘、农业观光、农园垂钓、农业科技园这几种类型。2、民俗风情旅游。依托丰富的文化资源内涵，积极挖掘本土的民俗文化，与乡村旅游一道发展出民俗风情旅游。主要可以分为度假休闲型、古镇游览型、民俗文化型、风情体验型这几种，将丰富的文化赋予到农业的旅游活动中。3、生态“三养”度假休闲。“三养”休闲旅游即生态养生、养老、养心度假休闲：（1）生态养生度假休闲：主要以优质的自然风景为基础，建设康体、休闲、娱乐为主的度假区，让游客能远离城市喧嚣，调养身心；（2）生态养老度假休闲：依托生态、安静的自然环境建造养老院和疗养中心，为老人们提供更好的服务；（3）生态养心度假休闲：主要针对有宗教信仰的游客，开展以宗教色彩为主题的养心度假，洗涤心灵得到放松。

　　贵州山地农业和旅游业都是贵州经济发展的重要产业，但是在贵州的农业与旅游发展的过程中出现了许多的问题。农业的发展始终难以突破低效、低附加值的瓶颈，农产品竞争力不足，农业产业结构亟需转型升级。贵州旅游业一直在蓬勃的发展，但是粗放型的旅游发展方式，看重速度、数量和规模，贵州旅游业的吸引力下降与可持续性发展的问题突出。农业与旅游结合的发展方式在贵州的发展也是停留在一个较低的水平，缺乏市场竞争力和吸引力。山地农业与生态文化旅游融合发展则是将农业与旅游深层次的结合，注重的是长远的利益，实现农业与旅游的可持续发展，这将对贵州的山地农业与旅游的发展有着积极的意义。

　　4.1.1对山地农业发展的意义

　　1、促使山地农业的转型升级，实现特色、高效的山地农业的发展。贵州的山地农业由于山地地形和喀斯特地貌的影响，难以实现机械化、规模化、现代化的生产。同时，山地农业一味追求高产量，农业的快速发展催生出了许多的问题，不利于山地农业的可持续发展。而将山地农业与生态文化旅游融合发展，则能够转变粗放型的农业发展方式，以生态可持续的发展促进农业的转型升级。山地农业融合旅游的发展，能够合理的把山地农业资源有效的利用起来，一方面能够减少传统的旅游形式对生态环境的破坏，另一方面能够优化农业的产业结构，改变以畜牧种植为主获得经济来源的农业生产体系，提高农业的附加值，使农民的收入多元化。农业与旅游的深度融合，能够充分发挥本地区的特色农业，塑造特色农业品牌，实现农业的特色、高效发展。两者的融合发展，能够在不牺牲土地生态环境的情况下，即使产量不增加，而以增加农产品的附加值来提高山地农业的经济效益，实现山地农业的可持续发展。旅游业是一种综合性产业，它的介入不仅能够使农业资源产生更大的价值，而且会对当地的农业有着积极的宣传作用，促进当地农产品的信息流通，为打造农产品的品牌提供良好的平台。

　　2、农民收入多元化，增加农民收益。农业旅游的发展，农民不仅可以依靠农产品来获得经济收入，而且可以提供农业旅游服务，利用农业资源或是在闲暇的时间开展农业旅游经营，提供观光、游览、采摘、食宿等非农业活动获得经济收入，收入多元化。这样就能够增加农民的收益，减少农村农业人口的大规模的流动，避免农村人口流动产生的诸多问题。

　　3、有利于保护和弘扬当地文化。农业旅游活动属于一种精神文化消费，可以依托于当地的农业资源、农耕文化、乡土文化、民族文化等，开发利用好当地的文化资源，形成农业旅游的特色，这样会对游客有着更大的吸引力，促进农业旅游的深度发展。同时，农业文化旅游的发展，文化发挥出更高的价值，能够对当地的文化起到保护和弘扬的作用，有利于文化的传承和发扬。

　　4.1.2对旅游业发展的意义

　　1、丰富旅游业发展形式，提升农业旅游的内涵，实现旅游业可持续发展。贵州的旅游业以来都是以山水自然风光、民族文化著称，将贵州优质农业资源与生态文化旅游相结合，丰富了旅游业的发展形式，能够延伸旅游的产业链，提升了农业旅游的内涵。这样的旅游形式，不仅能够满足都市人对于旅游放松的需求，同时也能够满足他们对乡村文化的体验，对优质农产品的需求，是一种综合型的旅游形式，为传统的旅游增添了新的动力。旅游业发展中，缺少合理规划、科学管理等问题给旅游地带来了许多不利的影响，环境污染、生态破坏的问题越来越严重，旅游的持续发展面临着诸多的挑战。而以农业资源为基础，以生态文化开展旅游的形式，注重生态循环，注重文化体验，是一种环境友好型，可持续的旅游发展模式。这不仅能够实现良好的经济效益，也能够实现良好的生态效益，对旅游业的发展有着积极的意义。

　　2、缓解城市周边的景区的假期的压力。随着老百姓的收入水平提高，人们对旅游消费也在逐年增加。近几年，一到假期，各大旅游景点就会普遍出现游客爆棚的现象，景区里游人如织，人山人海，本是去放松的旅行却使人变得身心疲惫。很多人在假期里都不敢出行旅游，但是自己又不想呆在家里，产生了一种极为矛盾的心理。农业旅游一般都是在城市周边的乡村开展的以农业为内容的旅游活动，这就使得一部分城市居民有了放松闲暇时光的去处，而且还能远离喧嚣，享受到静谧和悠闲。这样的旅游形式就能够有效的吸收了一部分城市游客，在一定程度上缓解了旅游景区的压力，改善了旅游发展的供需矛盾。

　　3、丰富了游客的旅游体验。对于城市游客而言，利用农业资源、乡村文化等开展的旅游活动能够满足他们放松心情，感受自然的需求，有着不同于景点旅游的体验。农业旅游与景点的旅游形式相比，对于大部分人会有一种情感的吸引力，对于农村、农业有一种怀旧之情或是向往，很多人希望来到乡村、来到田间地头去感受去体验。农业旅游是依托农村、大自然优质的生态环境优势开展的，能让都市居民远离喧嚣，缓解人们的疲劳紧张，愉悦身心。还能让城市的青少年与大自然有亲密的接触，认识大自然，有一定的教育意义。山地农业与生态文化旅游融合发展的模式，注重的是在农业旅游过程中的农业文明的感受，当地文化全方位的体验，使游客得到不同于一般的旅游形式享受。

　　4、促进农业观光旅游向农业文化深度体验旅游转型。农业旅游是旅游业和农业融合发展的产物，我国的农业旅游起步比较晚，有着独特的发展优势和上升空间，发展的前景十分广阔，但是在我国的农业旅游的发展实践中还存在着一些问题和需要提升的薄弱环节。目前我国的农业旅游主要是以农业观光旅游为主，农业旅游狭义的也可以称为农业观光旅游。农业观光旅游主要是以农业资源为依托而开展的旅游观光活动，具有很强的观赏性、休闲性和娱乐性。

　　在农业观光旅游快速、大规模的发展过程中出现的许多的问题和发展的瓶颈。一些农业观光旅游只是直接向游客提供天然的农业产品和农业景观，或者是简单的加工，没有对农业旅游资源进行有效的开发。就如有些农业观光旅游的产品就只是开展以单纯的农产品采摘、农家乐为主要的方式，旅游产品的档次低，附加值不高；有些农业观光旅游缺乏文化的内涵和文化的体验，难以满足游客对农业文化的消费需求。总体而言农业观光旅游发展的层次较低、缺乏文化内涵和特色、难以实现持续的发展。而将农业观光旅游与文化进行深度的融合发展，正是农业观光旅游破除发展瓶颈、提升发展层次的最好选择。提升农业观光旅游的文化内涵和文化体验，能实现农业观光旅游向农业文化深度体验旅游的转型，加强对农业文化的体验，能更好的满足游客对农业文化的消费需求，创造出农业旅游新的经济增长点，为传统的农业观光旅游注入活力。

　　4.2.1永乐乡基本概况

　　永乐乡地处贵阳市东郊，全乡总面积57.9平方公里，居住着汉、苗、布依等民族3756户，13035人。乡XX所在地距贵阳市中心22公里，离贵阳机场9公里，东、北与龙里县接壤，南与贵阳机场相连，西与情人谷、阿栗杨梅园风景区毗邻。永乐乡区位优势明显，人文历史厚重，自然资源丰富，生态环境优美，是贵阳市副食品生产基地，1992年被命名为贵阳农业科技示范乡，1994年又命名为贵阳市根雕、盆景艺术之乡，1998年被定为贵阳市无公害蔬菜生产基地，2000年被列为农机化示范乡和贵州省农业科技示范园区建设的辐射区，2002年升格为贵州贵阳国家农业科技园区核心区，2003年被列为中国•贵阳循环经济首批试点单位，2004年被列为贵阳市文明生态示范乡建设，2006年被全国工农业旅游示范点评定委员会定为全国农业旅游示范点永乐乡村旅游区，2007年获省级“文明村镇”称号。永乐乡目前一、二、三产业所占比例为52：22：26。

　　4.2.2永乐乡农业发展情况

　　永乐乡一直以来，坚持以科学发展观为指导，全面贯彻XXXxxxx精神，加快转变经济发展方式，提升永乐乡农业整体水平，加强各项惠农政策措施的落实，建设“高效、生态”现代农业。促进农村协调发展，农业增效，农民增收。加快蔬菜基地建设，提高农业生产水平。2015年完成农业总产值14198万元，比上年增长6%，农民人均纯收入14300元，比去年增长12%。建成蔬菜基地1.1万亩，完成蔬菜总播面3.77万亩次、产量4.2万吨；水果总播面1万亩，新增面积0.1万亩，产量0.9万吨。肉类总产量0.09万吨，家禽出栏8.5万羽，生猪出栏1.1万头。大力发展生态农业，加强无公害化蔬菜的推广，15年上市的蔬菜无公害化检测，合格率100%。2003年，永乐艳红桃获省级“优质农产品”称号，并成功注册“永乐”牌无公害蔬菜和“永”牌艳红桃商标，成为全省知名农产品品牌。2014年全乡使用农机总动力达26800千瓦；完成机械服务面积14700亩，机械提灌面积8100亩。

　　加大科技投入，以农业科技园为辐射，加大对广大农民的技术培训与指导，推广生态农业理念。依托万亩桃园和万亩菜园建设，大力发展农家乐经济，探索出“春赏花、夏品果、秋吃菜、冬尝汤”的发展之路，在农业增效、农民增收上收到了显著效果。由永乐乡党委、XX组织、推动，永乐乡下辖5个行政村共同出资500万元，联合成立了贵州润地绿色生态农产品开发有限公司，形成了村委会引导，公司、合作社指导，生产、销售高度统一的模式，农业产业逐步向规模化、产业化迈进。抓住“大数据”产业发展机遇，大力发展“互联网+农业”产业。

　　由上可知，永乐乡的农业发展可以算得上是贵州农业现代化发展的典型代表，农业的发展取得许多的成绩。尤其是依托自身的优势发展的生态、特色的农业，永乐乡有着良好的农业基础和明确的农业发展方向。

　　4.2.3永乐乡农业旅游的发展情况

　　永乐乡在大力发展农业的同时，也借助自身的农业优势资源积极发展都市休闲农业，促进第一、三产业的不断融合。

　　1、休闲农业旅游基本情况。

　　永乐乡依托万亩桃园、万亩菜园和千亩藕园果蔬生产基地和民间文化、民俗风情等资源优势，以举办桃花艺术节、桃园文化节、莲藕风情节等庆活动为载体，同时大力开发旅游商品，挖掘、保护非物质文化。2008年永乐乡干井村苗族刺绣已作为特色旅游商品参加市级评选并获奖，罗吏村龙的制作工艺已被列为省级非物质文化遗产进行保护。依托万亩桃园和万亩菜园建设，大力发展农家乐经济，探索出“春赏花、夏品果、秋吃菜、冬尝汤”的农家乐旅游。同时打造一条乡村旅游线路，依托永乐乡区位优势、环境优势和人文优势，推出了“罗吏百花桥乡村俱乐部—柏杨千亩莲藕基地—清礼部尚书李端棻墓—永乐万亩桃园—永乐古柏树”旅游线路。

　　永乐乡的休闲农业旅游有一定的发展，但其中比较有代表性的旅游形式有桃园文化节、农家乐、采摘观光，这几种旅游形式的发展情况基于永乐乡水塘村的实地调查。

　　水塘村距贵阳市13公里，是万亩菜园和万亩果园基地的中心区。全村总面积11.6平方公里，耕地总面积2476植面积4000多亩，年蔬菜产量达到800多万斤，水果产量200多万斤。水塘村是全乡农业发展的核心区和代表地，农业生产规模大、类型丰富，农业旅游也有一定的发展，具有普遍的代表性研究意义。

　　（1）“桃园文化节”和“桃花艺术节”。永乐乡有万亩桃园，每年三、四月桃花盛开的时候，永乐乡就会变得如诗如画，也就是在这个时候永乐乡会举行一年一度“桃园文化节”和“桃花艺术节”，而桃园文化节和桃花艺术节的举办地就在水塘村，人们在桃园文化节这一段时间来到水塘村观赏美丽的桃花，游人络绎不绝。永乐乡于1999年开始举办第一届桃园文化节，2001年举办第一届桃花艺术节。主要是以“尝桃花、品鲜果、赛鲜桃、看民族文化展示”等内容，每年的活动参加人数近万人，形式多样、内容丰富，对当地农业、旅游的发展都有很大的推动作用，同时提升了永乐乡的知名度。这一农业观光旅游形式，在永乐一年比一年盛大，举办的规格也越来越高，是永乐乡农业与旅游业结合很好的发展模式，有着极好的市场前景，是农村老百姓和城市居民都能够获益的一种农业旅游方式。

　　（2）农家乐旅游。农家乐旅游是指发生在乡村地区，以具有乡村特点的自然、人文资源开展的休闲旅游活动。农家乐在永乐乡也有一定的发展，在节假日里会有城市的居民来到永乐，以农家乐的形式感受自然，放松心情。水塘村就有多家农户经营着农家乐，也有一定的规模，但随着农家乐旅游的模式的泛滥发展，许多外来的个人、集体、企业的参与，经营模式比较普遍，项目少，没有新意。人们就只是来吃吃饭，打打牌，农家乐开始逐渐失去了吸引了，市场已经难以再发展。同时，在水塘而言，农家乐其实也算不上是真正的农家乐。农家乐吃的玩的都是从城里买来的，如果说想要吃到原生态、无污染的真正农家食品基本上是不可能的。因为村民都是吃市场上买的蔬菜，没有有机的小菜园，也没有不施化肥、不打农药的绿色有机蔬菜。农家乐在水塘村属于较低层次的发展，这样的农业旅游模式目前已经显得十分疲软了。

　　（3）采摘观光游。采摘观光游是指以绿色、生态、自然的农业资源为载体，为游客提供观光采摘，使人们领略到农业大自然趣味的休闲旅游模式。水塘村随着果林农业发展开始兴起来的新型旅游模式，即游客们在水果成熟的季节，自己入园采摘想要的水果。这一旅游形式的核心就是注重参与、注重体验，这样的旅游模式受到了越来越多人喜爱。每年杨梅和桃子成熟的季节都会有大批的游客来到水塘村亲自采摘水果和观光游玩，农户对这样的旅游模式比较欢迎，因为这样的零售方式比采购商销售方式单价会有所提升，能够产生更大的经济效益，相对游客而言价格还是比较实惠，还能体验到自己收获的感觉，游客们也十分欢喜欢。这一旅游模式对山地农业的发展有着很好促进作用，可以更加有内涵、更加深入的发展。

　　2、探索的农业旅游发展模式。

　　（1）循环农业观光模式。主要是通过实施发展沼气为纽带的生态富民工程，将沼气池的建设与改造猪舍、牛舍、厕所、厨房相结合，还将与农民的自家庭院的美化、绿化相配套起来，实现“猪-沼-菜”、“猪-沼-果”等的生态循环种养模式相链接，实现产气、积肥的同步，种植与养殖并举，达到农业生产无害和资源再生化。这种以农业观光为载体，循环利用农业资源，实现农业循环发展的模式，“一口池、一片果”，正成为该乡新农村建设的新景观，城市居民农业观光的新亮点。

　　（2）山地品质农业观光模式。永乐乡立足本乡实际，确立了生态农业的发展理念，依托自身优质的生态环境和规模的农产品资源，坚持发展无公害农产品，一直在致力于品质，绿色、放心的农产品生产。以依托高品质的农产品提升市场的竞争力，增加农业的效益，服务于广大市民和游客。较大的农产品种植规模，已经成为了沿途一道亮丽的风景线，贵阳周边的市民不仅可以驾车进行观光旅游，还可以直接去到果蔬生产基地采摘新鲜的农产品回家，形成了一个初级的品质农业观光旅游模式。

　　（3）山地立体农业观光模式。永乐乡的地形以山地丘陵为主，山间平坝较为开阔，这为其多农业类型的开展提供了条件，全乡主要以蔬菜农产品种植为主，辅以林果经济农作物，形成了一个立体的农业生产体系，比较显著的形式就是在林果农作物土地中套嵌种植蔬菜、花生、大豆、玉米等，在永乐乡这样的农业形式随处可见，通过这样的农业生产模式，充分地把土地利用起来，同时改善了环境，提升土地肥力，建立起一个良性的生物循环系统，充分发挥出山地农业生态系统的综合效益，同时也是永乐乡农业观光旅游的独特的农业景观。

　　（4）山地休闲农业发展模式。永乐乡以本乡丰富的农业资源和良好的生态环境为依托，尝试引入了与旅游相结合的发展模式。主要水果蔬菜资源为切入点，着力发展花果观光、采摘旅游、餐饮农家乐、乡村旅游这几种形式的旅游，成为了全国的乡村旅游示范点。农业与休闲农业的结合，不仅发挥了农业资源优势，提升农业经济效益，让农村老百姓增加收入，逐步缩小了城乡之间的差距，还让城市的居民来到农村感受乡村的田园风光，在青山绿水间，在农业大观园里中细细品味，得到放松和愉悦。这样的农业模式逐渐融合了一、三产业，促进各产业的结构优化，产生了较大的社会效益。

　　4.3.1山地农业旅游资源品质不足

　　山地农业旅游的发展基础就是依托优质山地农业资源开展旅游活动，但规模化的农业生产和新农村建设中不可避免的降低了农产品的品质和破坏了乡村的生态自然景观。永乐乡是贵阳的农业生产基地，规模化、产业化的农业发展效果显著，但是在农业高产、高效的同时，由于追求产量和经济效益导致农产品的品质有所降低的问题。有些农户耕种技术不科学，农药化肥过量使用等都对农产品的品质和农业生态环境有影响。同时，大规模盲目跟风地种植，农产品贱卖，挫伤了农民积极性，也导致农产品品质难以提升。永乐乡的农产品品类丰富，但是有竞争力的农产品比较少，多数的农产品品质与市场上的外来的农产品同质，不具有明显的识别度，品牌效应不明显，整体而言农产品的品质竞争力稍显不足。除此之外，新农村的建设过程中，由于规划不合理，破坏性建设等原因，乡村的生态自然景观遭到破坏，耕地受损，自然生态环境受到不同程度的影响。还有农村的村容村貌，生活垃圾处理都有待提升。这些问题使得永乐乡当地的农业旅游资源整体品质不高，优势不明显，吸引力不足。

　　4.3.2山地农业旅游融合层次低

　　永乐乡的山地农业旅游模式目前还处在较低层次，主要是以农产品资源为载体，旅游方式以“吃、摘、游”为主，这些模式都是农业旅游发展最为普遍的模式，形式较为单一，缺乏新意。旅游项目少，难以产生规模的集聚效应，吸引力不足。如农家乐的发展基本上已经失去了活力，这些对于追求新意的都市旅游者缺乏吸引力。一些农业旅游模式存在照搬他人的经验，没有结合自身的实际情况，发展过程中低级、混乱的现象明显，没有突出本地农业旅游的特色。农业旅游低层次的发展，难以显现出农业旅游的内涵和特色，也难以促进当地农业的发展和增加农民的收益。当前是大众旅游时代，人们追求的是个性化、差异化的旅游方式，农业旅游需要更高层次的提升和融合才能满足人们的需求。

　　4.3.3山地农业旅游的可持续发展问题

　　在山地农业旅游发展的过程中，产生了许多持续发展问题。一方面是在农业的生产中对农业生态环境的破坏。有一些人追求眼前利益，还有一些农民技术水平低，耕作方式不合理，化肥、农药过量的使用等，对土壤的结构、肥力产生较大的负面影响，甚至造成生态环境的污染。破坏了农业的生态平衡，对农业的循环、持续发展十分不利，不利于农业资源的合理利用。另一方面是融合旅游发展出现的生态环境、农业景观的破坏。融合一、三产业的发展模式初衷很好，希望能发展旅游业促进农业的效益，带动社会的经济效益。但是由于旅游的规划设计、引导不足，在基础设施的建设中不惜破坏生态环境和农业自然景观，如农田改停车场，乡间小道硬化等。同时大量游客踏来，人数过多超出环境承载量，还有一些游客不文明旅游，乱扔垃圾、折枝踏草等行为，对生态环境造成了较大的破坏，农业旅游的可持续发展问题突出。

　　4.3.4参与体验的内容少

　　永乐乡的山地农业旅游模式，无论是农家乐、观光旅游，还是文化艺术节，这些都只是依托自身的农业旅游资源开展的观赏、休憩旅游活动，真正能让游客参与体验的旅游活动非常少。其中注重体验的采摘游也只是简单的采摘水果，采摘完后游客就走了，游客参与体验的感受不明显。现今是体验经济时代，人们在农业乡村旅游中不仅想能够观赏、放松、休憩，还希望能够通过亲身的参与体验享受到回归自然和田园生活的乐趣。另外，永乐乡农业旅游点较为分散，难以形成一条紧密衔接的旅游线路，游人往往只能驻足一个旅游点，或是走马观花，难以把游人留下来，农业旅游的体验性不足。

　　4.3.5山地农业旅游发展缺乏文化内涵

　　由于永乐乡的山地农业旅游发展层次低，类型单一，山地农业旅游的就仅限于吃、喝、玩、乐，当地内涵丰富的农耕文化、民族文化、民间文化等物质和非物质的文化并没有得到很好的合理开发利用。农业旅游中注入文化的因素少，农业文化资源没有得到有效的开发融合，农业观光旅游缺乏文化内涵和文化体验。农业旅游的体验、教育、宣传功能没有得到发挥体现，同时也导致了农业旅游的发展趋于同质化，没有当地的农业旅游特色和内涵。游客的感受不明显，印象也不深刻，难以满足旅游对于农业文化资源消费的需求。缺乏文化内涵的旅游发展是难以持久发展的，这也真是文化名胜古迹旅游发展不衰的原因。反之，当地的优秀文化资源没有与农业旅游的发展相融合，也不利于文化的保护与传承。

　　4.3.6山地农业旅游缺乏统一的管理和引导

　　永乐乡的山地农业旅游虽有一定的发展，但发展情况不愠不火，规模小，知名度低，影响力不足，原因就是当地的山地农业旅游缺乏统一的管理和引导，顶层设计不足。当地的农业旅游基本上是农户自己经营的，由于管理经营的能力有限，存在管理不规范，服务质量差、盲目发展等问题。同时也难以形成一个完整的农业旅游体系，影响力小。永乐乡的农业旅游的发展处于一个无序的发展状态，整体旅游效益参差不齐，不利于整体的农业旅游发展。没有统一的规划管理，存在旅游设施盲目建设的问题，造成资源浪费，环境破坏。也存在旅游的基础设施不够完善的问题，停车场、公厕、食宿等条件不健全，影响了游客们的旅游体验，也严重制约了山地农业旅游的发展。

　　4.3.7旅游信息不对称

　　山地农业旅游需要考虑到旅游地的进入性，道路等基础设施的建设会影响到旅游活动的开展。除此之外，在信息时代，旅游活动的开展同样受到信息传达的制约。旅游是人们求新求异的活动，往往都是异地消费，需求的实现需要各种服务来支撑。人们参与旅游往往是因为知道有这样的一个地方可以满足他们的旅游需求，然后通过旅游规划到达目的地进行旅游活动，这一系列的活动都需要各种信息的支持。永乐乡的山地农业旅游知名度较低，市场影响力小，而市场的旅游需求又十分的旺盛，两者存在着信息的不对称，造成旅游市场和旅游产品难以有效的衔接。这就需要当地利用各种宣传手段对农业旅游进行大力的宣传，努力开拓贵阳周边乃至省外的旅游市场。

　　4.4.1山地农业与生态文化旅游融合发展的必要性

　　1、国家的政策倡导

　　全球气候变暖，生态问题频发，这些信号都在向人类发出警示。在这样的背景下，可持续发展是我们人类发展的唯一出路。我国在经济社会发展的同时，确立了明确的发展指导思想，以科学发展观为指导，积极践行全社会的可持续发展目标。XXX十八报告中增加了生态文明建设的内容，将生态文明与经济、政治、文化、社会建设共同构成“五位一体”的发展战略，共同推进XXX的建设。同时，XXXxxxx结合国情提出了“建设美丽中国”，实现中华民族的永续发展的奋斗目标，强调了建设生态文明，绿色循环发展的理念。在2012年国发2号文件《xxxx关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》中就指明贵州的发展要加强生态建设、大力发展文化旅游产业、支持发展城郊农业、山地农业、发展休闲农业和乡村旅游等内容，要在生态环境上做好文章。对环境、生态的保护越来越迫在眉睫。xxx总xxxx说过：“山水林田湖是一个生命共同体，人的命脉在田，田的命脉在水，水的命脉在山，山的命脉在土，土的命脉在树。”这说明了农业、山、水与我们的利益息息相关，任何一环的发展缺失都会对整个生态系统产生影响，农村、农业、旅游的发展更不能忽视了生态持续的发展。

　　2、山地农业转型升级

　　一直以来贵州的山地农业发展都在解决低产、低附加值的问题，科技的投入、政策、资金的支持，贵州的山地农业的发展取得许多突破性的进展。农产品的产量也有所提升，也培育出适合自身发展的农业类型，形成了自己的农业产业特色。然而在这样快速的农业发展过程中却面临着另一个问题的挑战，那就是农业的品质、生态、可持续发展。永乐乡的农业发展正面临这样的一个问题，由于规模化、市场化的农业发展，山地农业以往引以为豪的高品质渐渐消失，农业的生态环境也受到极大的影响，高质、生态、健康、可持续的农业发展成为山地农业发展的方向。需要认清当前山地农业的现状，不能一味的追求经济效益，而忽略了农业的品质和生态的效益，山地农业亟需转变这样粗放型的发展方式，应该以高质、生态、绿色、可持续发展为目标，发挥出山地农业的优势和特色。那么，将山地农业与生态文化旅游深度融合的发展方式，不失为山地农业转型升级的一条新思路。

　　3、旅游业转型升级

　　近年来，旅游的发展正在发生着巨大的改变，旅游的发展需要赋予更多的内涵，除了观光、休闲的同时，更加强调生态、健康、文化、体验等内容。贵州的旅游业正在蓬勃的发展，同时也明确了自身的发展目标，贵州的旅游业发展要坚持可持续发展，突出自身的生态、文化优势。2012年《贵州省生态文化旅游产业发展规划》规划了贵州的旅游产业要以观光、避暑、休闲、度假、康体、科研、文化体验和环境保护为内涵支撑的生态旅游发展格局，努力建成生态旅游大省。在生态、健康、文化、体验的旅游背景下，贵州的旅游业进入一个传统旅游向生态文化旅游、智慧旅游的转型发展时期。依托自身的环境优势、农业品质优势，山地农业与生态文化旅游的发展模式是旅游发展的新方向，也是推动城乡经济发展和贵州旅游业升级的动力。

　　4、旅游市场与当地农业发展的需求

　　在今天，人们的精神层面的需求越来越高，而选择旅游的方式来满足精神文化需求也越来越多，消费的金额也在逐年增加，中国城镇居民的家庭的人均消费性支出中国内旅游人均花费的金额逐年上升，由2008年到2013年由849.4元增加到了946.6元。近年来，注重体验、注重生态的旅游方式得到更多人的喜欢，体验、生态成为一种发展趋势。在旅游的发展过中，体验、生态的旅游模式也得到了快速的发展，其中以自然、农业为资源开展的旅游形式就是代表，但是一般的农业旅游的发展由于层次低、内涵浅、形式普遍、发展泛滥等问题，吸引力有所减退。人们内心希望得到真正在自然、在田园的惬意体验，能够有更多的收获，更加贴近自然的怀抱。

　　农业是农民生存的基础，土地是他们的根，农业的发展中农民从中获得了更多的收益，但是就山地地形的农业发展而言，农业发展的限制多，经济效益不明显，难以提升农民的农业收入，同时农业现代化的生产也给土地资源带来了破坏、污染问题。农民也希望能够提升经济效益的同时又能改善土壤环境，经济、生态、持续的农业发展方式是他们内在的心理需求。山地农业与生态文化旅游发展的模式正是一个兼顾游客需求和农民需求的发展方式。

　　4.4.2山地农业与生态文化旅游融合发展的可能性

　　1、地理区位条件

　　贵阳市南明区永乐乡距离市区10多公里，离贵阳龙洞堡机场9公里，道路路况良好，交通便利，驱车前往只需半个多小时，永乐乡的可进入性较强。同时，从贵阳市区往永乐乡的路上都不会出现交通拥堵的情况，十分顺畅，非常适合都市人休闲放松。永乐乡的交通条件具有较为明显的优势，与城市的互动性强，便捷程度高，距离旅游市场近，非常适合农业旅游的深层次发展。

　　2、基础设施较为完善

　　虽然在基础设施上永乐乡的水电、交通、网络等配套方面难以和市区的条件相媲美，但是永乐乡的基础设施还是非常完备，通信信号全区域覆盖，交通便捷，足以适应农业旅游的发展。并且永乐乡的农业旅游有一定的发展，旅游设施有一定的基础，能提供停车场、餐饮、住宿等服务，这些都能为山地农业与生态文化旅游融合发展提供基础优势。

　　3、农业旅游资源丰富

　　永乐乡的农业发展基础好，有万亩桃园、万亩菜园和千亩藕园果蔬生产基地，养殖业产量高，并且有注册商标的“永乐”牌无公害蔬菜和“永”牌艳红桃，是生态农业之乡，是贵阳市无公害蔬菜生产，农业资源非常丰富，农业资源在贵阳周边有一定的竞争力。这为山地农业与生态文化旅游的融合提供了物质的基础，也为二者的融合提供了优势，丰富农业旅游的可能性。永乐乡的生态环境十分优美，农业生态景观秀丽，空气清新，乡风淳朴，旅游基础设施有一定的基础，这能满足都市人来到乡村放松心情、亲近自然的需求。此外，永乐乡的旅游业刚刚起步，独特的农业旅游资源对求新求异的都市人来说有较大的吸引力，山地农业旅游有很大的上升空间。

　　4、文化旅游资源丰富

　　（1）历史文化名人。永乐有名人李端棻，生于1833年，历任监察御史内阁学士、刑部侍郎和百日维新中的礼部尚书等要职，是戊戌变法的领袖人物之一，提拔和举荐了梁启超和康有为，是北京大学前身一京师大学堂的首倡者，创办了一所公中学堂（即现在的贵阳师范学校和贵阳一中）。目前，乡党委XX正对李端棻墓及其家庭墓群申报国家文物保护单位，宣传贵州先贤李端棻。作为历史名人，思想巨人，先贤的事迹、故事、文物都是值得人们敬仰的，名人的家乡也显得更具人文气息。

　　（2）古代军事城堡遗址。明代永乐古堡遗址位于永乐村，古堡建于明代永乐年间（1403—1424），为屯兵所筑，平面布局呈八卦图形，为内外两城，有东、南、西、北四城门，古堡整体上分为内堡和外堡两部份，分别修建有富丽建筑物和城墙，内城墙围绕永乐山的山顶部分而建，内堡是内城墙围绕的部分。传说永乐年间，建文帝朱允文逃难到永乐堡，因为永乐皇帝的女儿永乐公主从小和建文帝一起长大，兄妹感情甚笃，当时就来到了永乐堡来看望建文帝，看到了堂兄的窘况后不禁悲从心起，加上一路劳顿和水土不服，竟一病不起，一命归西。建文帝闻此噩耗后，下山看望妹妹，心情悲痛，后来决定从此不再下山。永乐皇帝相信是上天的安排，遂将永乐公主葬于永乐堡。上天的二十八星宿为永乐公主和建文帝的真情感动，下凡看望公主，临走时深感公主太孤单，就各寄于一株古柏树在此陪伴公主，如今仅剩下19株古柏留于此，仿佛还在述说感人的故事。进一步挖掘永乐古军事城堡遗址的文化内涵，可以增强永乐文化的原动力，扩大永乐文化的内涵，形成多元的文化影响。

　　（3）一年一度的桃文化节。永乐乡每年都举办桃文化节，永乐人文、农村文化、农业文化在这里向游人全面展现，而且规模一年比一年大，知名度也越来越高，吸引了来自省内省外的朋友，游人们对桃花节十分喜欢。通过几年生态观光农业旅游的发展，永乐建设成了沿龙永公路十里的生态长廊，一万余亩的桃园基地，也有万亩的优质蔬菜基地，一年四季都是风景，不仅桃文化节期间可以来观光游玩，其他任何时候来，永乐都会以一个美丽、清新的面貌欢迎各地游人。在这样的具有文化气息的观光旅游活动中，不仅游人能获得放松、愉悦，农民能够获得商机，生态环境也能得到保护，不失为一种可持续的农业发展模式。

　　（4）柏杨布依莲藕风情节和柏杨上寨正月初八歌会。柏杨布依莲藕风情节起源于2004年，柏杨村岩脚组自发组织举办，前身是“柏杨村六月六布依歌会”，举办的目的是庆祝莲藕大丰收，借以布依文化活动为载体，展现民族风情和表达丰收的喜悦之情，同时借这样的节日向外界展示连片的荷叶和美丽的农业风光。第一届风情节观众8000人，演员500人，通过近几年的发展，莲藕风情节已经发展成当地乃至贵阳周边的布依传统节日，每年六月六，载歌载舞，热闹非凡，各民族同胞大团结。柏杨上寨正月初八歌会，活动主要由村民组举办，上寨布依全体布依族人参与，每到农历正月初八，柏杨上寨布依同胞都会以丰富的形式举办歌会，邀请周边各方布依同胞参与，节日盛大。像这样的一种独具民族风情的文化形式，是农业与生态文化旅游很好的契合点。

　　（5）罗吏苗族二月跳场和罗吏目龙凤古钟节。苗族的二月跳场是罗使村的一项传统民族盛会，在每年的农历的二月十三至十五举行，为期三天，在盛会期间本村以及临乡的苗族青年男女身着盛装，来到草坪上唱歌、跳舞、吹芦笙、寻恋人，村民好酒好菜款待亲戚朋友，村委会盛情招待来宾。二月跳场是当地苗族同胞的传统庆祝活动，跳场的地点主要在罗吏，东风石头寨，三年轮换一次，一直流传至今，来罗吏跳场的苗族主要来自乌当区东凤镇的石头寨、下坝卡堡、金华高寨及周边等地的苗族同胞，参加人数达万人，规模盛大。罗吏目龙凤古钟节是由当地的正月六歌会于2005年演变成罗吏目龙凤古钟节，主要是举办形式多样的歌会，各民族同胞共同参与，每年的演员有400人以上，观众3000多人。这样形式多样的民族节庆，是游人感受民族文化难得的机会。

　　（6）根雕盆景艺术。永乐乡先被贵阳市文化局评为“文化艺术之乡”，后又被被贵州省文化厅评为“根雕盆景艺术之乡”，根雕盆景艺术独具特色。根雕盆景艺术兴起于1980年以后，罗吏、羊角、白杨、岩脚、石塘等地村民一直以来都喜爱根雕艺术和盆景栽培。之后有私人建立盆景园、盆景山庄，有的盆景多次参赛获奖，罗使一盆景参展广交会获得第二名的成绩，尤其是羊角的石山盆景，在贵阳享有盛名，山上有景，景中有树，景在水里，景中有人，人、景、山、水融为一体，可称一绝。根雕艺术主要发展于罗吏、羊角等村寨，利用树根、古腐树枯桩、枯根、枯木雕刻各种形象逼真栩栩如生的飞禽走兽，很多根雕作品，参加省、市展出都取行好名次，广州、上海、香港、北京等地均有人慕名而来购买珍藏，享誉大江南北，根雕作品令人赞不绝口，许多海内外的游人都来永乐参观。

　　（7）农耕文化。农耕文化是几千年农业生产流传下来的农业文化，包含了农民对土地深厚的情感，凝结了千百年农民的生产生活智慧，是一本活的农业书籍。永乐乡的农业经过近几十年的发展，逐渐迈向了规模化，机械化的发展道路。但是在农村的生产生活中，他们还是保留了以前留下来的一些农耕方式，很多农业生产生活的器具也有所保留和使用。农民本身对自己脚下的土地有着深厚的感情，在他们的心中土地永远是他们根，是他们最后的保障。通过利用农耕文化，可以向游客们介绍、体验，感受到农耕文明的历史厚重感，让他们对土地产生也像农民一样有着一份敬畏和爱护之情，可以唤起他们的环境保护的意识。

　　从贵州山地农业的发展历程和发展结果来看，贵州山地农业在发展的过程中取得了一定的成就，但是也不可避免的会出现一些问题，一味的高效农业发展，重量轻质，一味的学习模仿，反而没有特色，降低了竞争力。贵州山地农业的有机和生态认证体系不完善、不严格，农产品品质有所降低。贵州山地农业没有很好发挥贵州山的优势，生态的优势，塑造品质的优势，所以就整个农业持续发展而言，还有许多需要去努力的。

　　另一方面，贵州的农业地域富含特色，农耕文化和民族文化多姿多彩，旅游的市场也十分的广阔，旅游发展欣欣向荣，但农业和旅游的融合程度还不高，层次比较低。贵州有条件、也有必要去充分融合一、三产业，这样的一种产业融合形式能够促进各自的持续发展，带来更高的经济、生态效益。所以，综合以上文章的几部分内容分析，为了提升贵州山地农业旅游的特色和效益，加强农业旅游的生态效益，这里试图提出一种农业与旅游融合发展的更高层次的发展模式，即是山地农业与生态文化旅游融合发展的模式。

　　永乐乡山地农业与生态文化旅游融合发展依托的是优质的山地农业资源和文化旅游资源，将山地农业、文化、旅游进行深层次的整合，结合生态可持续的发展理念，核心是品质、生态、文化、创新、体验，创造出“山地农业+生态+文化+旅游”四位一体的农业旅游立体发展模式，目的是为了提升山地农业的品质和效益，实现农业旅游向深度文化体验旅游转型发展，兼顾生态效益与经济效益，实现山地农业与旅游的可持续发展。

　　贵州山地农业与生态文化旅游融合发展的模式要遵循“以品质为保障，以生态为核心，以文化为内涵，以体验为连接，以创新为动力，以融合为主导”为原则。

　　5.2.1以品质为保障

　　山地农业与生态文化旅游融合的发展，是要以山地农业的品质为保障，不仅要保障农产品的品质，还要保障农业的环境品质、旅游的体验品质。这些品质的保障需要XX加强顶层设计和引导。一方面需要根据当地的具体情况来发展，要建立起一个严格的农产品检查机制、生态环境品质的控制机制，对农产品的品质加强控制，提升市场的竞争力，形成品牌效应；另一方面在农业旅游的规划发展中，要以保护与开发并重，科学合理的发展农业旅游，旅游景观、旅游设施的建设要合理，避免造成资源的浪费和环境的破坏。另外，对农村的生态环境要进行保护，严禁破坏生态环境的农业生产，破坏生态环境的建设，保持好生态的平衡，让旅游者进到农村能够有一种返璞归真的感受。农产品要开展以有机、高品质的特色种植，采取以试点的方式来开展，打造一个示范点，从而带动农户的自愿加入，进而将农户都联合起来，都能够遵守发展规则和形式，产生规模化的效益。同时，要加大对农业人才的培养，有针对性的引进农业人才，科学、合理地指导、促进农业的生产，以科学的方式保护好农业旅游资源，建立起循环生态的农业生产环境。只有把开展旅游的农业资源保护好，提升生态农业旅游资源的品质，才能有市场吸引力，才有游客愿意来体验，打开消费者市场。

　　5.2.1以生态为核心

　　生态农业旅游要求农业旅游各层面的发展都要从生态化的角度入手，包括农业旅游的开发与规划、旅游管理与服务、旅游者的旅游消费过程以及与旅游业吃、住、行、游、购、娱六要素相关的所有产业都应在可持续发展的前提下，实现科学发展。生态的发展强调的是不管是农业的生产发展还是农业旅游的发展都要以生态循环的发展观为指导，生态的发展才能实现农业、旅游业的可持续发展。山地农业的发展决不能看重眼前的利益，以牺牲生态来换取经济效益。生态的发展就是人与自然的和谐发展，共荣共生，人的发展好了不能忽视生态环境的发展。不管是农业生产者还是农业旅游者，都应该有一种生态文化观，对自然对土地要有一份爱戴与崇敬，有一份敬畏之情，懂得感谢大自然的回馈，而不是一味地破坏和掠夺。

　　进行生态的保护，需要发展生态循环、有机、可持续的农业模式，尽可能地以有机耕作模式为主。可以考虑回归施农家肥、少打甚至不打农药的有机化农业耕作，还有条件运行沼气循环的村要提升沼气循环的利用率，针对没有农家肥村寨，可以建立与畜牧养殖业的合作，有条件的可以村里发展养殖场，以这样的方式提供有机农肥，同时蔬菜种植又可以推动养殖，二者结合就形成了一个良性的生态循环。

　　建立生态联村，各村联合起来，根据本身农业发展情况，突出发展自己的优势农产品，形成各村地域性的特色农业，突出各村的特色文化，特色自然风光，能够让游客有一种目不暇接，十里村不同的景象，形成差别化的吸引力。各村都要能做到“尊重、保护、整治，提升、示范”的几个原则：尊重自然，尊重实践、尊重群众、尊重文化；保护资源、保护环境、保护民俗、保护子孙利益；整治环境、消灭污染、修复生态；提升功能定位、提升设施水平，提升环境形象；做好示范点、发挥示范作用。

　　山地农业旅游也要以生态的方式来开展。要避免开展有可能对生态环境造成影响的旅游活动，要重视农业旅游的文化因素，重视农业旅游的教育功能。农业旅游的各个环节都需要以可持续的发展来开展，为游客提供套完整的生态旅游体验，引导游客们进行生态的旅游活动，树立生态的文化观，构建出生态和谐的社会环境。

　　5.2.3以文化为内涵

　　生态文化的旅游是更高层次的旅游，是未来的发展趋势。在山地农业旅游发展中要深入挖掘农村的民俗文化和农耕文化资源，提升农业旅游的品味，让农业旅游更具文化内涵。农业旅游需要充分融合当地的特色文化，结合民风民俗、农耕文化、民间文化等，推出一系列富有文化内涵和参与性的旅游产品。永乐乡各村有自己特色文化，除了农事节庆、苗布民族文化活动、还有村民自发的文化活动、根雕盆景艺术等，可以将这些不同形式的文化活动与山地农业旅游结合起来，各村文化活动串联起来，形成一个旅游文化长廊，统一对外进行宣传，让游客在一年的不同时段都能够在永乐乡感受到民族、民间、农耕文化的洗礼。要确保本地的特色文化活动对游客的吸引力，既能让老百姓是生态文化旅游的受益者，又能通过旅游活动保护好当地文化的原生性和独特性。

　　永乐乡的人文景观和农耕文化需要进行整理开发。永乐的名人、古堡需要进行修缮、文化挖掘、景观改造，合理升级改造基础服务设施，打造成为富有吸引力的人文景点，人们在乡间游玩时，还能领略厚重的人文气息。农耕文化应成为体验性的文化切入点。将历代农民生产生活所使用的工具，如犁、耙、镰刀、石磨、碓、风车、织布机等等，构建成体验性博物馆或景点，向游客介绍并且可以亲身参与体验操作。向游客介绍农业从刀耕火种到今天的发展，以实例示范的方式向游客介绍农事生产的知识，介绍有机农业耕作知识，还可以介绍农产品品质鉴别等知识。

　　在当地文化和农耕文化展现的同时，向游人们宣传生态的文化观念，环境保护的知识，一个生态、健康的环境需要所有人的参与和构建，以生态农业发展理念来向游客展示生态文化知识，给游人以启示，号召更多的人参与到生态保护中来。

　　5.2.4以体验为连接

　　通过体验获得感受是眼看耳听所不能比拟的，体验是一种综合性的服务活动，可以通过消费者参与体验获得更深的身心感受，达到身临其境的效果。体验经济强调的是消费者的参与性和体验性，就如在一个剧场里，消费者不再是台下的观众，而是剧本中的一部分，每个人都是喜剧的演出者和参与者，共同来完成整个戏剧的演出。

　　以前人们习惯去消费已经生产、加工好的农产品，自己到市场上购买就好了，随着人们的需求越来越新颖，购买的服务已经变得不再新奇，人们更希望去体验产品创造的过程。要提升农业与旅游的融合发展，就要提升农业旅游的体验性，强调游客在体验中获得乐趣，从体验中放松心情、从体验中学习知识、从体验中得到感悟。可以开展有机蔬菜的学习和耕种的体验，在规划好的体验用地里，专业人员进行培训、指导，游客们亲自进行种植，种植后的蔬菜如果游客需要，可以移栽小盆带回家中照料，也可由当地人代为照管。除了种植体验，还可有开展水果采摘竞赛的收获体验，也可以进行插秧、锄地等等形式的农事体验活动，具体的体验活动可以以本地的具体情况来设计。

　　5.2.5以创新为动力

　　创新是发展的动力，山地农业生态文化旅游要积极创新活动形式、发展理念，以具有创意的发展为主导。当前是“互联网+”的时代，农业和旅游的发展要抓住互联网的便利。信息资源具有发散性、传播性，可以利用互联网打造优质、有机农产品的电商平台，把优质的农产品向外界推销，提升销售网络，提高农民收益，扩大永乐农业的知名度。同时，利用互联网对永乐的山地农业旅游进行宣传、推介，加强市场营销推广，以创新的模式促进农业与旅游业的融合发展。

　　除了农业资源的创新之外，对于山地农业旅游的内容也需要创新。要能够结合本地的实地情况，借鉴国内外农业发展的成功经验，因地制宜发展自己的农业旅游模式，并创新提出一些符合地方特色，有创意的农业旅游模式。采摘观光的旅游形式需要提升其内涵，可以开展各种采摘竞赛活动，通过竞赛的方式来提升游客的体验和趣味性，还可以开展果园寻宝，寻找通过事先拍照线索和提供方位坐标的方式寻找到藏在果园里的“宝藏”，获胜者可以奖励免费的水果采摘；还可以进行租赁农场的经营模式，划定土地进行分块租给城镇居民，他们选择种植的蔬菜，有当地人负责照料，都是有机生态的种植方式，城镇居民能吃到自己亲自种的蔬菜；也可以实行农产品特供的形式，成立合作社或公司与农民开展合作，生产供应农家原始、生态的农产品，提供高品质、放心的供应，客户会员制，定期向客户供应新鲜、原生态的食材。农业与旅游的发展形势多样，但是需要考虑好市场、农民、生态效益的前提下来进行创新的发展，以循环持续为发展核心，才能换来人类长远利益和发展。

　　5.2.6以融合为主导

　　从产业的发展来看，山地农业旅游本身就具有明显的融合色彩，但其发展的层次比较低，而文化产业则具有强大的活性与融合力，山地农业生态文化旅游正是要充分利用文化的活性，以文化为核心，以农业旅游为媒介，提升农业旅游的发展层次，使整个产业得到全方位的拓展，形成一个综合完整的经济系统。在山地农业生态文化旅游的发展中，需要充分的将山地农业、旅游业、文化产业进行整合，发挥出各自的优势，融合产生出新的经济增长点。当融合的模式形成的时候，这时就看不出是哪一种具体的发展方式起着主导的作用，而是每一个环节，每一种产业都扮演着重要的角色，不可分割。山地农业生态文化旅游的发展模式有着文化符号感强，可以挖掘和发挥的空间大，可以承载海量的元素，能够组合产生巨大的经济效益的特点。产业融合的发展理念是山地农业生态文化旅游发展的主导思想，在农业旅游的发展中一定要融合好各个产业优势，形成一个完整的发展体系。

　　5.3.1永乐乡山地农业与生态文化旅游的融合模式——山地农业生态文化旅游综合园

　　山地农业与生态文化旅游的融合发展需要XX的支持、农民的参与，各方利益都需要得到很好的协调，对于山地农业与生态文化旅游的融合也不是能一蹴而就，立竿见影的。所以，在结合对这种融合发展建议的基础上，试图提出永乐乡山地农业生态文化旅游的发展模式，即以永乐乡的山地农业、特色文化、民俗活动等资源为基础，以一个村或几个联村为范围，打造“永乐乡山地农业生态文化旅游综合园”的发展模式。这一模式是在借鉴国内外的农业旅游发展的经验上，融入生态、文化的因素，将各个产业高度的整合为一体，形成一个完整的农业旅游综合体，提升各个要素的价值，促进整个乡农业旅游升级发展。

　　5.3.2山地农业生态文化旅游综合园融合模式功能分区

　　山地农业生态文化旅游综合园的农业旅游发展模式，以公园景区的形式进行规划管理，形成一个农业生态文化旅游的产业循环，让游客来到这里能够体验到深度的生态文化农业旅游感受，让人流连忘返。整个综合园区划分为一下几个不同的功能体验分区：

　　1、生态农业观光区

　　农业观光区主打的是农业观光走廊，规划蔬菜农业观光景观，打造黄金农道。规划出农业观光的步行走廊，以蔬菜观光为主，辅以花草点缀。在农业观光走廊的两侧，利用农业科学技术在规划整齐的田园里，种植出各种各样的蔬菜品种，有不同的颜色作为区分。还可以利用大棚、无土栽培等技术构造奇异蔬菜、反季节蔬菜农业景观。在农业观光走廊的边上，菜地的分隔区里种植花草，达到蔬菜花草参差错落，交相辉映的景象，共同构成一个绚丽的农业大观园。游客走在蔬菜走廊中有一种置身蔬菜海洋的感觉，感受到自然带来的震撼，得到身心的放松。

　　2、生态综合服务区

　　生态综合服务区是整个综合园区的服务中心，这里将建立起完善的农业旅游基础设施，在这里可以提供农家乐餐饮、住宿、休息、娱乐等服务，强调的是生态的服务体验。

　　首先，生态农家餐饮的就餐环境要体现生态绿色的主题；其次，生态文化综合园内的生态食材为农家乐提供绿色、新鲜的原材料。各种自产的农产品成为农家餐饮的食材，餐饮的食材都要有生态、绿色、安全的标准，与城市的餐饮有明显的区别，以地道的农家菜肴和特色的生态农产品开发的菜品，让游客获得真正的农家体验；最后，农家餐饮的废物处理要融入生态循环系统，可以将剩菜剩饭等用来喂猪、喂鸡。农家乐的开展要兼顾生态、特色和生态环境的循环和保护。

　　生态的住宿场所，住宿环境强调生态自然，不宜奢华，也不能破坏原有的生态环境。而是以生态的方式为城市居民营造出原始的居住氛围，新鲜的空气、悦耳的鸟叫声、自然的芬芳，让人感受到远离城市的安静与乐趣。生态住宿场所要与周围的环境相协调，尽量展现淳朴的乡村气息，同时也要保证住宿的安全、卫生和别致，能满足城市居民的品味要求。

　　3、生态养殖园

　　生态养殖园主要以沼气循环系统为基础，打造一个生态的循环养殖系统。这里的养殖以原生态方式进行，圈养的猪食以当地种植蔬菜和农家乐剩菜剩饭为主，猪的粪便排入沼气池产生提供给园区的使用的沼气，有机的农家肥又提供给园区内的蔬菜瓜果的种植，形成一个良性的生态循环。禽类的养殖以放养进行，就像农家饲养家禽的方式，使它们的营养均衡，活动充分，禽类的粪便也能给有机蔬菜种植提供肥料。

　　3、开心农场区

　　开心农场是专门为周边的城市游客开辟的农场耕种区，也就是国外的市民农园升级版。合理规划出一片农地，专门出租给附近的城市居民，当地的农民成为农场种植管理的“指导老师”。在租来的农地里，市民可以亲自种植自己喜欢蔬菜、瓜果、花卉等，也可以由农户来帮忙种植管理，蔬菜瓜果的种植过程全采用有机农业的耕作方式，不施用化肥，不打农药，让城市的居民有属于自己的天然菜地，当上“农场主”。当蔬菜瓜果成熟后，市民就可以来到自家的菜地里采摘新鲜的农产品了。这样的方式不仅能让城市居民吃到安全放心的蔬菜，也能得到休闲放松，还能以此开展对子女的锻炼教育作用。

　　4、农耕文化体验区

　　农耕文化体验区注重的是农耕文化的体验，主要包括农耕园、农耕坊和农事博物馆。在农耕园内，游客可以进行钓鱼、捉虾、捉泥鳅、骑牛等活动，让游客体验到农村游玩的乐趣。同时开辟农耕田园，通过农民的讲解与指导进行耕田、种田、挖土种菜等体验活动，增加农耕乐趣；农耕坊则是农业手工作坊的体验，以酒坊、豆腐作坊、米粉作坊等为主。用文字图片的方式介绍传统酿酒、豆腐制作、米粉制作的方式和流程，然后进行实际的制作展示，游客可以参与制作，也能够品尝购买自己制作的美酒、豆腐、米粉制品。让游客在参与中得到乐趣，也学习到很多知识；农耕文化博物馆，打造成青少年农业文化教育基地，对农耕文化知识通过实物、图文、影像资料等进行介绍和展示，以农具、农事习俗等文化为主，让游客了解到历史悠久的农耕文化知识。同时建立起一个农具体验区，在这里复制出历史农耕的器具，每一个农耕器具都可以进行体验，让游客正真体会农耕文化的内涵。

　　5、生态水果采摘体验区

　　瓜果采摘区主要是依托当地的水果资源来建立体验区，果园的品质有明确的标准，要确保高品质、无污染。与以往的采摘游不同，这里的水果采摘区里除了提供游客的自行采摘外，还举办各种果园活动，增添采摘的乐趣。以采摘竞赛、果园寻宝、果园迷宫等形式来开展采摘活动，参与者均能得到一定的奖励，以此激发游客们的热情。除此之外，还可以将采摘的水果，如杨梅、葡萄等在现场制成杨梅酒、葡萄酒，可以做成果篮馈赠好友，炸成果汁供自己细细品味等。

　　6、生态有机蔬菜种植区

　　有机蔬菜种植区是有别于开心农场区，这里将建立一个有机蔬菜种植基地，专门从事有机蔬菜的种植，所有的种植过程不能有化肥、农药的参与，以精细化的方式来管理。这里的有机蔬菜种植园可以对游客进行参观开放，同时也可以将农产品零售给来此游览的游客，但是这里的有机蔬菜将专门供应城市的高端市场，在市区建立专门的有机蔬菜销售点，也可以采用会员制的销售方式，按时供给订购的人群。以这样的方式实现农产品品牌化，高端化战略目标。

　　7、民俗节庆体验区

　　永乐乡当地有丰富的民俗文化和民间文化，要充分的挖掘永乐乡的历史文化沉淀，整合特色文化资源，形成一年四季都有的节会，将桃源文化节、农事节庆、民族庆祝活动等办出特色办出影响力，使旅游节庆活动成为农业旅游的亮点。在节庆活动的活动中，加强村民的参与性，举办民间活动表演，以及体育比赛的活动的开展。向游客们展示，让民俗民间文化可以大放异彩。在活动的开展中要坚持保护和传承当地的优秀文化，不能肆意去破坏他们，让文化为旅游注入内涵，让旅游促进文化的保护。

　　8、农产品品尝购物区

　　农产品品尝购物区是山地农业生态文化旅游综合园的重要一环，这里的农产品的品质代表了整个园区农业旅游的质量，建立或引进农产品深加工企业，农产品加工过程全程向游客开放参观，让游客深刻了解到当地农产品的品质。这里除了提供园区内生态、绿色的农产品外，还要提供生态的畜牧产品、花卉、盆景、根雕、风味土特产、地方性的纪念品等产品，让游客在园区内结束旅游活动后还可以满载而归。

　　贵州山地农业与生态文化旅游的发展还在起步阶段，需要有人去探索，需要有人去尝试，这一发展模式都是基于生态、可持续、循环、高品质、有内涵的原则，它对社会效益的意义会远远大于对经济效益的意义，但生态、社会效益的发展同时也能够带动起来巨大的经济效益，是一种经济循环的发展，是一种功在当代，利在千秋的发展。贵州的山地农业一直有难以突破的瓶颈，低层次的农业旅游效果不明显，山地农业与生态文化旅游融合的模式，不失为一个打造特色、提升品质，高效发展的农业旅游发展形式，也完全符合贵州的农业、旅游发展战略，也是贵州农民大步迈进小康的助推器。这一模式的构想旨在能够对贵州的山地农业旅游发展提供一些启示，有很多思考的地方还不成熟，只能是抛砖引玉。

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　　四、论文集中析出的文献

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　　五、其他类

　　[19]贵州农业概况http://www.qagri.gov.cn/Sites/MainSite/List_2_62008.html

　　[20]《2015年南明区永乐乡农业农村发展情况汇报》

　　致谢

　　光阴荏苒，转眼间大学四年的学习生涯就即将结束了。在学业论文的撰写过程中遇到了很多的困难，但是得到了老师和同学们的帮助，论文最终得以顺利完成，在这里我想向老师和同学们表达自己真诚的感谢。

　　首先感谢我的论文指导老师，感谢导师在百忙之中对我的论文写作提供了细心的指导。在毕业论文的选题、思考、写作的过程中曾老师都对我的论文提出许多宝贵意见，特别是在写作思路上的指导意见，让我的论文撰写逐渐清晰，文章结构得以更加严谨。导师在毕业论文每一个环节都给予了悉心的指导和帮助，倾注了大量的心血，这些都为我的论文顺利的完成提供了坚实的基础和保障。同时，导师富于科学创新精神，为人正直和蔼，治学严谨，是我学习的榜样和楷模。

　　在此要感谢在论文考察地点的选择时老师给我提供资料的帮助，让我得以顺利选定论文考察点，为后续的调查、写作奠定了基础。同时也谨向大学四年中授业的所有老师表达自己真诚的谢意，是老师们的无私教导和付出，才让我在大学四年中学到许多知识和做人的道理。

　　最后要感谢在大学四年中一起学习生活的室友们和同学们，感谢大家在学习和生活中给予的关心和帮助。在论文的实地考察时得到永乐乡乡XX工作人员和永乐乡水塘村村民的帮助，在此对他们表达自己的感谢。同时，还要感谢各位老师们对我论文的评阅和指导。