影响我国在水果出口的因素

(一)在外观上看，其品质较差

水果需要进行保鲜处理，这样在对水果进行出口的时候才能保持其在外观上，应有的新鲜度，对其进行保鲜，这是一系列的处理工艺，需要一整套的相关系统对保鲜进行处理，我国在这方面做出了很大的努力，我国对相关的设施建设也进行投资，已达到对水果的保鲜，就目前情况来看，我国虽然做出了一定的努力，但是还有一个重要的点没有做好，就是在预冷这个环节上，我国我做的并不好，而预冷是对水果保鲜处理中的很关键的一步，相关的研究显示，对水果做预冷处理可以有效的控制水果在呼吸等方面的消耗，有效的保证了水果的新鲜度，许多的国家都采用了预冷处理，在这方面我们需要尽快的进行优化改善。不仅如此，对于机械保鲜，我国刚刚进行起步发展，很多的方面还有其不足之处，目前来看并没有形成相当的规模化，通过与国外的一些国家对比来看，国外的水果保鲜上机械化程度都很高，而我国与之相比完全没有自己的优势，还有一方面我国在水果保鲜上做的并不好，这一点就是采用冷链进行水果的运输，冷链运输可以保证水果在运输的途径中保持其自身的新鲜度，许多国外的国家这一方面做的比较好，很值得我国进行相关的学习并不断的对自身的不足进行改善，此外，为获得更大的效益，在对水果不论是包装上，还是进一步分类处理等方面亟待需要改善，在对其进行外包装上，很多的包装并不符合规范，经销商在对商品的管理上意识也不到位，很多优质水果中包裹一些不具有新鲜度的水果，各方面的操作都不符合规范，不知道对商品进行打蜡，不知道对其进行清洗，不知道对其挑选进行分类处理，相关的处理设备也比较的落后，不能满足现实的需要，这一系列的因素严重影响到了我国在水果出口上，导致了一系列不良的后果，是我国缺乏竞争力的主要方面，若不能有效的对这一系列的问题进行改善，我国水果出口竞争力会变得越来越小。综上这些因素都是影响到出口到国际市场上的水果品质的重要因素，对我国水果的出口造成了一定影响。

(二)国外贸易壁垒限制

一些其他的国家在对水果的进口上表现的比较敏感，相关XX作出的措施也对其出口有很大的不利因素，比如相关的关税设置变得高，这样做的目的是为了保护自己的相关农产品的发展，在卫生检测方面也存在相当大的问题，我国应该积极的去开发我国水果的产业规模，进一步的提高水果的质量，充分的发挥出我国水果的独特优势，提高各企业的管理力度，加大对水果行业的标准制定，相关的检测也要做到加大力度，做到符合国际要求的标准才能提高我国水果出口的竞争力，我国应该积极的去开发我国水果的产业规模，进一步的提高水果的质量，充分的发挥出我国水果的独特优势，提高其竞争力，进而获得效益。我国水果行业面临巨大的挑战，亟待需要进行产业的优化，要想做好，必须加大相关部门的管理力度，充分发挥出其应有的作用，相信未来我国的水果出口必然有自己的独特优势，其发展前景一片光明。

(三)品牌意识薄弱

我国的相关水果行业，只是一味的注重利益，虽然我国的一些水果并不一定比国外的同类水果在质量上低于国外，但是国外更加注重品牌的效应，这方面。我们相关行业的意识就比较薄弱，缺乏品牌的发展，无法在国际上的交易展现出其自身的优势，在国际地位上，因此也没有大国应有的号召力。影响并阻碍了进一步的发展。

(四)加工生产结构不合理

要想提高我国相关行业的竞争力，必须要对生产结构就行调整和优化，到目前为止，水果产业至今已经有了20多年的发现历史，虽然在一定的程度上而言，已经有了相当不错的成绩，但是还有很多方面需要进行改善，才能进一步的提高相关行业的竞争力，现在我国出口方面的种类差别比较大，一些品种如苹果等所占的出口额比较大，亟待的需要加大种类化，让出口变得均匀，我国在水果成熟期上还需优化，我国的水果成熟大多集中于一个时期，需要进行合理的调整，只有不断的进行结构性的优化，才能真正的从根本做到竞争力的提升。对相关水果要做到合理的进行份额的分配，加强比例的协调性发展，不断的进行结构性的合理优化。

(五)出口市场较为集中

我国水果出口市场主要集中在东盟以及X、俄罗斯、日本，且对东盟市场的依赖度越来越高，东盟国家已为我国水果出口的主要市场，2015年对东盟国家出口总额占我国水果出口总额的56%，且在我国水果出口的前十个市场中有五个东盟国家，其中对泰国出口1.1亿美元，对越南出口0.87亿美元，对马来西亚出口0.37亿美元，对印度尼西亚出口0.29亿美元，对菲律宾出口0.20亿美元，但东盟国家大都盛产热带水果，因而对其出口的大部分为温带水果，不利于我国热带水果的出口。而且出口。其次，市场的集中不利于市场风险的分散，对水果出口价格造成不利影响。

四、提升我国水果出口竞争力的合理建议

(一)XX方面

1.完善果品质量标准和监管体系

在对水果不论是包装上，还是进一步分类处理等方面亟待需要改善，在对其进行外包装上，很多的包装并不符合规范，经销商在对商品的管理上意识也不到位，很多优质水果中包裹一些不具有新鲜度的水果，各方面的操作都不符合规范，不知道对商品进行打蜡，不知道对其进行清洗，不知道对其挑选进行分类处理，相关的处理设备也比较的落后，不能满足现实的需要，这一系列的因素严重影响到了我国在水果出口上，导致了一系列不良的后果，XX要加大对其的管理，要积极的鼓励水果行业正规发展，在相关的外包上，要如实写上规范化的信息，不能弄虚作假，提高水果的质量，做到不论是质量上，还是生产流程上，或者是在包装上，都应该做到符合规范，更加全面化，使之与国际水果产品标准体系接轨，符合国际市场消费需求。

2. 实施产业化发展战略

实施产业化发展战略，建立统一的体系，进一步的推进一体化的发展，进而提高我国在水果出口上竞争力的上升，提高相关的服务，因此要培植和壮大一批优秀出口企业，使之成为带动我国水果出口产业发展的重要主体。为了实施产业化发展战略，让出口的水果更具产业化，更具有规模化，还需要建立一批基地用来出口水果，这个基地是用来提供好的品种，提供种苗繁育，要加强对其组织方面的管理，完善各方面的服务，建立一批的相关服务体系，比如说信息提供方面的服务，风险承担方面的服务，销售技能培训相关服务等，进而加大我国出口在国际上的地位和竞争力，让水果的生产与水果的出口两方面达到一体化发展，提高经济效益。

3.有效防范和应对贸易壁垒

有效的对贸易壁垒进行防范和积极的应对才能提高我国水果行业的竞争力，由于一些其他的国家在对水果的进口上表现的比较敏感，相关XX作出的措施也对其出口有很大的不利因素，比如相关的关税设置变得高，这样做的目的是为了保护自己的相关农产品的发展，在卫生检测方面也存在相当大的问题，我国应该积极的去开发我国水果的产业规模，进一步的提高水果的质量，充分的发挥出我国水果的独特优势，提高各企业的管理力度，加大对水果行业的标准制定，相关的检测也要做到加大力度，做到符合国际要求的标准才能提高我国水果出口的竞争力，我国应该积极的去开发我国水果的产业规模，进一步的提高水果的质量，充分的发挥出我国水果的独特优势，提高其竞争力，进而获得效益。我国水果行业面临巨大的挑战，亟待需要进行产业的优化，要想做好，必须加大相关部门的管理力度，充分发挥出其应有的作用，相信未来我国的水果出口必然有自己的独特优势，完善各方面的不足，进行产业优化，在相关的监管力度上也要进行提高，加强与各国的友好联系合作组织以应对国际水果出口市场上的贸易壁垒。

(一)企业方面

1.提高果品贮藏及保鲜技术

水果需要进行保鲜处理，这样在对水果进行出口的时候才能保持其在外观上，应有的新鲜度，对其进行保鲜，这是一系列的处理工艺，需要一整套的相关系统对保鲜进行处理，我国在这方面做出了很大的努力，我国对相关的设施建设也进行投资，已达到对水果的保鲜，但还有很多方面的不足之处，要进一步实现保鲜现代化，引入相关的设备与技术。进而能使果品更好的保鲜和贮存。

2.优化果品出口结构,

对于我国水果的出口，有很大的局限性，种类相对来说太少，不能满足水果在国际上的各种需求，所以要在结构上对果品的出口进行优化，首先，要在保障传统的品种出口上进一步的开拓新的品种，提高品种的多样化出口，进而增加多样化的优势发展，此外对于国际的需要的一些优良品种，要加大这方面的研究，进一步的开拓，达到果品在出口结构的优化发展。推进水果深加工产业的发展，推动水果出口贸易格局的改善。

3.开拓国际水果市场

在提高市场占有率的前提下，我国水果出口要积极探索世界市场，扩大欧洲市场，拓展美洲市场，进一步发展与澳大利亚的经济合作，非洲市场也有其发展的前景，我们要重视对其的开发，在水果的出口上要注重多元化的发展，根据各个国家人民的喜好进行调整出口方式，根据文化背景等因素，提高水果生产和海外贸易的利润。

4.推进品牌化建设

缺乏品牌的发展，无法在国际上的交易展现出其自身的优势，在国际地位上，因此也没有大国应有的号召力。影响并阻碍了进一步的发展。加强品牌出口意识，建立一批有特色有品牌的商品，相关的也要对其提供保障，充分利用我国特有的资源优势，加大水果行业的发展，通过有关部门注册我们特有的商标。企业还要树立品牌质量荣誉，加大对水果标准化生产、质量全程控制等做法的宣传，提高水果进口国家对我国水果质量安全的信心，引导其消费，并且要加大品牌推广力度，在海外市场上加强我国优势特色水果的宣传推广力度，组织主要市场国家的水果贸易商到我国水果产区进行实地考察，提高主要市场过对我国水果的认知和了解程度，从而提高我国水果品牌的影响力。