淮安方言与普通话的比较分析

　摘要：淮安方言是江淮方言的一部分，前人对淮安方言的语音虽有过较多研究，但并未对淮安区（原楚州区）方言与普通话的共同点与差异作详细的、具体的探讨。本文将在声母、韵母、声调等方面，对淮安区淮城镇方言与普通话进行比较，着重发现二者差异，探索淮安人学习普通话时的重点和难点，有助于普及和推广普通话。

本文以淮安市淮安区淮城镇方言为研究对象，从语音角度，通过与普通话语音的对比，归纳总结淮安方言的语音特点。其中主要包括淮安方言声母系统、韵母系统、声调系统以及音变特点。对比主要通过表格这一直观的形式呈现出来。

　关键词：淮安方言；普通话；语音；对比

方言是一种语言的地域变体。由于社会的发展，居民逐渐向四周扩散，有的集体向远方迁移，有的和异族人接触，与当地土语混杂交融，汉语逐渐分化，产生了分布在不同地域上的方言。地域方言既是受地理环境、风土人情等因素影响的结果，也是展现地域文化的重要载体。

国人自古就有“南北差异”这一概念（比如“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”——《晏子春秋·内篇杂下》，“南蛮”、“北侉”……），而江淮之间正是我国划分南北的重要标志。经众多地理学者研究检验，最终发现“秦岭——淮河”不仅是我国南北地理分界线，还是我国南北气候分界线，淮安成为中国南北地理分界线上的地标之一。

一、淮安方言与普通话声母系统比较

淮安话有18个声母（零声母+17个辅音声母），普通话有22个声母（零声母+21个辅音声母），二者既有相同，也有不同。这些相同与差异，依旧通过表格的形式呈现出来。

(备注：中间为例字，两边分别为它们的普通话发音和淮安方言发音。为更加清楚、直观地展现异同，读音相同或相近的例字声母，将用√显示；差异较大的，则直接用国际音标标出实际读音。)

普通话声母读音	例字	淮安方言声母读音
b[p]	八、兵、病	√
p[pÁ]	派、片、爬	√
m[m]	麦、明	√
f[f]	飞、风、肥、饭、副、峰	√
d[t]	多、东、毒	√
t[tÁ]	讨、天、甜	√
n[n]	脑、南、年、泥	l[l]
l[l]	老、蓝、连、路	√
g[k]	高、共、歌	√
k[kÁ]	开、裤、看	√
h[x]	好、灰、活	√
h[x]	孩	x[þ]
j[tþ]	酒、九、讲	√
j[tþ]	解、街、家、碱	g[k]
q[tþÁ]	清、全、轻、权、钱	√
q[tþÁ]	敲、铅	k[kÁ]
x[þ]	想、谢、响、县、虾	√
x[þ]	吓、鞋、蟹	h[x]
z[ts]	字、贼、坐	√
c[tsÁ]	刺、草、寸、祠	√
s[s]	丝、三、酸	√
zh[t§]	张、竹、柱、争、装、纸、主	z[ts]
zh[t§]	沾、债	j[tþ]
ch[t§Á]	抽、拆、茶、抄、初、床、车、春、船	c[tsÁ]
sh[§]	事、山、双、顺、书、手	s[s]
sh[§]	十、扇、设	x[h]
r[½]	软、肉	√
	热、染	O
	肉、如	l[l]
O	味、问、熬、月、安、温、王、要	O

从上表的对比可以大致看出看出淮安方言既有与普通话的相同点，也有一些自己的特点，分析总结如下：

相同点：

1.淮安方言与普通话共同拥有18个声母（零声母+17个辅音声母），分别为b[p]、p[pÁ]、m[m]、f[f]、d[t]、t[tÁ]、l[l]、g[k]、k[kÁ]、h[x]、j[tþ]、q[tþÁ]、x[þ]、z[ts]、c[tsÁ]、s[s]、r[½]、O。

2.有唇齿擦音f[f]，f[f]与h[x]不相混。

3.浊音声母数量少，只有鼻音m[m]、边音l[l]以及卷舌通音r[½]。“古全浊声母在淮安方言里全部清化，逢塞音、塞擦音、平声读送气音，仄声读不送气音，与普通话一致。”

不同点：

1.只有两套整齐配套的擦音和塞擦音，即z[ts]、c[tsÁ]、s[s]—j[tþ]、q[tþÁ]、x[þ]（普通话三套，为z[ts]、c[tsÁ]、s[s]——j[tþ]、q[tþÁ]、x[þ]——zh[t§]、ch[t§Á]、sh[§]），没有卷舌音zh[t§]、ch[t§Á]、sh[§]，普通话里读zh[t§]、ch[t§Á]、sh[§]的，在淮安方言里大多读成z[ts]、c[tsÁ]、s[s]（极少例外，读作j[tþ]、q[tþÁ]、x[þ]），例如“三”和“山”同音，“子”和“纸”同音，“脏”与“张”同音。

2.有卷舌通音r[½]，大部分声母读音与普通话相同，如：“肉”、“让”、“软”等，但少数卷舌通音在淮安方言中读作零声母或“l[l]”，特殊例字如下：

读作零声母：“热”、“染”、“然”，“热”的读音与“一”相近，“染”读音与“演”相近，“然”的读音与“盐”相近。

读作l[l]：“肉”、“如”，“肉”字两种读音都有，声母读作l[l]时读音与“漏”相近，“如”字读音与“炉”相近。

但是近年来受文读的影响，这些特殊例字读作卷舌通音的概率有所提高。

3.不能分辨鼻音n[n]和边音l[l]。在淮安方言中，二者均读为边音l[l]，例如“蓝”和“南”、“老”和“脑”、“赖”和“耐”声母读音相同。

4.普通话中部分声母为j[tþ]、q[tþÁ]、x[þ]的字，在淮安方言中读作g[k]、k[kÁ]、h[x]，例如“解”、“街”、“家”、“碱”的普通话声母读音为j[tþ]，淮安方言声母为g[k]；“敲”、“铅”普通话声母读音为q[tþÁ]，淮安方言声母为k[kÁ]；“下”、“鞋”、“蟹”普通话声母为x[þ]，淮安方言声母为h[x]；“孩”普通话声母为h[x]，淮安方言读作x[þ]。“有些字，声母保留了古音的敌法，古见系的开口二等字，多有声母不颚化、颚化两种读法。”4

5.少数在普通话中声母读作zh[t§]、ch[t§Á]、sh[§]和z[ts]、c[tsÁ]、s[s]的字，在淮安方言中与j[tþ]、q[tþÁ]、x[þ]存在一定的对应关系。

例如：“沾”、“债”、“在”、“栽”在淮安方言中声母读作j[tþ]；

“彻”、“吃”、“才”、“猜”在淮安方言中声母读作q[tþÁ]；

“扇”、“筛”、“塞”、“赛”在淮安方言中声母读作x[þ]。

二、淮安方言与普通话韵母系统比较

据《淮安市志》记载，淮安方言韵母系统共有45个韵母（详见本文第二章第一节2.1淮安方言韵母系统表），与普通话韵母系统差异较大，且最大的特点就是有入声韵[-/]。

通过与普通话39个韵母的比较，发现仅有16个相同韵母，分别是-i[]、i[i]、u[u]、u_[y]、er[Ô]、e^[E]、ie[iE]、en[«n]、in[in]、uen[u«n]、u_n[yn]、Ang[AN]、iAng[iAN]、uAng[uAN]、ong[uN]、iong[yN]。但另一方面，尽管二者韵母系统都具有这16个韵母，但在实际阅读中，依旧存在差异。由于韵母数量较多且韵母系统较为复杂，所以本文将依旧采用列表格这一直观的方式，以淮安方言韵母为基础，比较例字韵母发音。（备注：发音相同或相近的，同样用“√”表示。）

表格如下：

淮安方言	例字	普通话
[]	字	√
[]	狮、指	[]
[y]	举、许、鱼	√
[y]	靴	[yE]
[ia]	牙、假	[i¢]
	斜	[iE]
	厦	[A]
[E]	败、排、来	[ai]
	蟹、也、解	[iE]
	者	[e]
[Ei]	背、赔、梅	[ei]
	对、退、最	[uei]
	里、李、梨	[i]
	车、舍、社	[F]
[i]	料、表、秒	[iau]
[Q)]	办、盼、蛋	[an]
[Q)]	铅、眼、间	[iEn]
[iI)]	边、点、天	[ian]
[iI)]	沾、然、扇	[an]
[in]	冰、钉	[iN]
	民	√
	亩、母（“雌性”义）	[u]
[AN]	帮、放、浪	√
[AN]	巷	[iAN]
[uN]	东、工、孔	√
	朋、风、横	[«N]
	翁、瓮	[u«N]
[yI/]	血、月、噘	[yE]
[yI/]	屈、恤	[y]
[uQ/]	刮、袜、刷	[u¢]
[uQ/]	括	[uo]
[i/]	橘、曲、育	[y]
[uÃ/]	郭、扩、桌	[uo]
[i]	衣、题、鸡	√
[i]	谢、切、些	[iE]
[Ô]	二、而、耳	√
[ua]	瓜、花、夸	[u¢]
[iE]	解、街、械	√
[iE]	在、菜、赛	[ai]
[uEi]	水、回、追	[uei]
[Äµ]	豆、够、口	[ou]
[Äµ]	都	[u]
[uQ)]	关、环、玩	[uan]
[yI)]	娟、轩、元	[yAn]
[u«n]	准、顺、文	√
[iAN]	江、亮、抢	√
[iAN]	艰、简、限	[iEn]
[yN]	用、熊、穷	√
[yN]	容、融	[uN]
[Q/]	八、达、塔	[¢]
[Q/]	夹、掐、瞎	[i¢]
[o/]	泼、末、拨	[o]
	脱、说、活	[uo]
	鸽、渴、盒	[F]
[Ã/]	博、薄、莫	[o]
	乐、各、壳	[F]
	剥、勺、烙	[Au]
	托、落、索	[uo]
	慕	[u]
	角	[iAu]
[«/]	直、吃、十	-i[]
	不、佛、突	[u]
	得、色、格	[F]
	拆、摘	[ai]
	黑、勒	[ei]
[u]	五、肚、苦	√
[a]	爸、妈、打	[¢]
[a]	家、下	[i¢]
[V]	波、破、磨	[o]
	母（“母亲”义）、初	[u]
	某	[ou]
	多、拖、过	[uo]
	科、可、饿	[F]
[uE]	块、帅、坏	[uai]
[]	包、刀、毛	[Au]
[]	觉、咬、敲	[iAu]
[iÄµ]	刘、秋、又	[iou]
[V)]	半、潘、团	[an]
[V)]	端、团、暖	[uan]
[«n]	笨、门、真	[«n]
	灯、能、冷	[«N]
	吞、蹲、论	[u«n]
[yn]	君、训、运	[yn]
[uAN]	王、庄、逛	[uAN]
[iI/]	笔、急、栗	[i]
	灭、叶、裂	[iE]
	设、彻、热	[F]
	律	[y]
[iQ/]	甲、恰、狭	[i¢]
[/]	白、百、麦	[ai]
	北	[ei]
	谷、秃、木	[u]
	绿	[y]
	国、或	[uo]
	迫、默	[o]
	粥	[ou]
	六	[iou]
[iÃ/]	略、觉、学	[yE]
[u«/]	出、骨、忽	[u]

从上表大致可以看出，大多数淮安方言与普通话韵母少数存在一对一的关系，多数为一对多的关系，最多的是一个淮安方言韵母对应8个普通话韵母（韵母[/]）。

结合上表和普通话韵母特点，可以总结出以下一些异同点。

除上文提到的16个相同韵母外，二者还有以下相同点：

1.有卷舌韵母er[Ô]。普通话里只有十来个字读[Ô]，淮安方言中读[Ô]的韵母同样不多，常用例字有“二”、“儿”、“耳”等。

2. 四呼俱全，都有开口呼、齐齿呼、合口呼、撮口呼，分别有例字“妈”、“气”、“土”、“驴”等。

3. 复韵母多。普通话的复韵母比较丰富，一共13个，占全部韵母的三分之一。从《淮安府志》列出的45个韵母来看，其中仅有13个单韵母，剩余22个为复韵母，超过淮安方言韵母总量的2/3。

除了这些共同点，淮安方言韵母与普通话韵母存在较大差异，系统内部差异也较为复杂，下面将介绍、分析这些差异。

1. 淮安方言韵母与普通话韵母相比，最大的特点是有塞音韵尾[-/]，发音短促，传统称为“入声韵”，共13个，分别是[iI/]、[yI/]、[Q/]、[iQ/]、[uQ/]、[o/]、[/]、[i/]、[Ã/]、[iÃ/]、[uÃ/]、[«/]和[u«/]，它们各自对应的普通话韵母虽有不同，但也有重合。例如普通话韵母[y]便有“律”[iI/]、“屈”[yI/]、“绿”[/]、“橘”[i/]四个方言韵母与之对应，尽管在普通话中韵母一致，但对应不同例字，它们在方言中的读音并不一样。

2. 普通话有舌尖韵母[]和[]，而由于淮安方言中zh[t§]、ch[t§Á]、sh[§]几乎全部读作z[ts]、c[tsÁ]、s[s]（少数读作z[ts]、c[tsÁ]、s[s]），所以淮安方言只有舌尖韵母[]，没有舌尖韵母[]，例如“四”[s]和“是”[s]读音相同。

3. 淮安方言虽然与普通话一样四呼俱全，但普通话韵母合口呼韵母较多，淮安方言韵母开口呼韵母较多，剩下的按数量排序依次是齐齿呼韵母、合口呼韵母和撮口呼韵母。

4. 普通话辅音韵尾只有[-n]和[-N]，淮安方言除[-n]和[-N]外，还有辅音韵尾[µ]和[V)]，例如“豆”[tÄµ]、“刘”[liÄµ]、“半”[pV)]。

三、淮安方言与普通话声调系统比较

在本文第二章2.1淮安方言音系概况中已经提及，淮安话声调系统共分为5个声调，分别为阴平、阳平、上声、去声和入声，比普通话多出入声这一声调。但经过研究发现，淮安方言与普通话声调系统分类虽大致一样，但实际调值存在差异。（调值标记采用赵元任的“五度标记法”）

具体对比如下表：

调类	淮安方言调值	例字	普通话调值
阴平	42/53	爸、妈、梯、包	55
阳平	24	来、麻、泥、鞋	35
上声	21/11	手、纸、懒、你	214
去声	44/55	瘦、字、烂、睡	51
入声	4/5	栗、郭、扩、六

由于缺乏准确测量调值的仪器，仅通过人耳感知存在较大误差，所以本文采用将人耳感知、《淮安市志》、《淮阴县志》等参考文献相结合的办法，总结得出以上调值分类。具体调值的确立仍需要通过仪器测量，但它们的相对差别更易察觉，具体调型（即声调高低、升降的变化模式）基本可以确定，所以上表的淮安方言调值也只是相对调值。

从上表可以看出，淮安方言和普通话声调系统相同点是都有阴平、阳平、上声、去声四个调类，但具体调值存在差异。

1. 普通话阴平调值为55（高平调），淮安方言为42/53（中降调），例如“妈”、“包”等字。

2. 普通话阳平调值为35（高升调），淮安方言为24（中升调），例如“麻”、“来”，二者声调十分接近，但淮安方言比普通话稍低一点。

3．普通话上声调值为214（先降后升曲折调），而淮安方言为21/11（低降调/低平调），没有像普通话那样的曲折变化，较为平稳，音调同样较低，例如“手”、“懒”二字。

4. 普通话去声调值为51（高降调），而淮安方言为44/55（中平调/高平调），调值较高，例如“烂”、“睡”二字，“在淮安方言中很多去声字归入了阴平”。

5. 普通话没有入声，淮安方言入声短促，调值较高，为4/5，例如“栗”和“六”。

　结论

本文运用国际音标，对淮安方言和普通话的声母、韵母进行记录，运用传统的“平、上、去、入”四声以及赵元任的五度标记法对二者的声调系统进行描写和记录，选用例字来自《淮安市志》和《方言调查字表》，尽量选用生活常用字，较少使用生僻字。