1.引言
1.1选题背景
一直以来,生态环境安全发展的绿色有机农产品,一直以来都是人们生活和消费的刚性所需。xxxx型晚会在报告中说:“始终把人民向往美好生活为目标。”而安全生产食物的保障是美好社会生活的首要发展之需[1]。现如今,土地的大规模转移,超高效率的工业规模与农业生产、加工和流通的转移,带来了一系列的食品安全问题。健康绿色有机食品的发展,如今是人们日常生活的迫切需要。基于这种情况下,随着我国城市化的不断进步与发展,一种新型的社区型绿色营销模式——社区支持农业,便出现在了人们的视野之中。紧接着人们发现城市周边以这种社区支持农业(CSA)理念建立起来的有机农园,雨后春笋般地出现。在农产品市场中,小规模的农场和农民个人的家庭作坊式很难与大型农业企业竞争,在多数情况下只能是自给自足的,将出售剩余产品从市场中消费者的手中。而面对于产品的价格,只能由大企业进行操纵市场经济价格[2]。在此背景下,社区支持农业利用消费者对食品安全的关注,并引导消费者更多的注意力集中到农业生产步骤,然后引导使用农业生态的可持续生产方式进行生产,使人们吃上绿色健康的有机食品。
而珠海绿手指农场作为中国这种新型企业绿色产品营销的典型代表,在推广与促进其深层次的发展上,以及对于我国的新型农村农业生产模式,尤其是在绿色营销的基础之上有着无限的潜力和创新。随着生态农业的新形式,已经逐步开始成为解决食品安全问题的有效途径,从而引起越来越多的消费者的注意和兴趣。
1.2研究目的及意义
珠海绿手指有机农场作为珠三角中这种新型社区型企业绿色营销模式的典型代表,其成功的原因及社会的经验值得我们其他运用该模式的有机农场所借鉴,同时也为我们找出在这种营销模式下,该农场目前所存在的一系列问题以及针对问题所提出的解决办法,并期望珠海绿手指农场在今后的发展中迈上新的台阶。相比于使用CSA农场等模式珠海绿手指有机农场并不以其独特的优势可言,但凭借其独特的绿色营销模式,在各大有机农场中脱颖而出。绿手指农场成功的原因分析不仅于此,它还汲取了国内外的经验和教训,坚持为自己打造成一个绿色、发展、生态环境无污染的份额有机农场,将绿色企业营销的理念准确有效落实到位,使其受到影响消费者的追崇和喜爱才尤为重要。但是,本文将重点放在有机农场绿手指独特的绿色营销模式–CSA模式进行分析,找出在使用此模式过程中农产所面临的问题,并解决其问题所在提供对应的策略,为农场未来的发展提供相应的建议,对于使用该农场相关的模式提供有效的参考作用。
1.3研究方法
本课题的主要研究方法是文献研究法和案例研究法,对珠海市绿色绿色营销现状进行探讨和分析。
文学研究方法主要用于绿色营销、社区支持农业,绿色营销模式新的研究现状和珠海绿手指农场目前使用的营销策略做出一定的了解,并讨论了当前的创新模式。文献资料来源主要内容包括企业网站进行查询、学校图书馆室、万方数据、中国知网等国内发展较为著名的学术网站。
所谓的案例研究方法个案研究的方法,通过一个或多个场景作为其研究对象涉及到外地学习、研究、将系统地收集信息、数据、研究的方法来进行。案例教学研究法,是对已经开始发生的事件可以进行数据分析,能够得到有效的避免所产生的空想,而所作出的科学的客观的结论。我们运用案例分析的方法,它可以证明作为文本的理论基础,使其在文本中,具有很强的指导每个参数的更具体的解释。
本文的主要结构如下:
第一部分为引言。主要阐述了绿手指农场绿色营销的研究背景及其意义,并简要概括了其研究方法以及研究思路等。
第二部分为企业社区型绿色营销的现状分析。主要从企业社区型绿色营销的发展状况、国内外的相关发展情况综合概述。
第三部分是绿手指农场的绿色营销。主要介绍了绿色营销的概念、绿手指农场应用的新型绿色营销模式还有其绿色营销的创新性作了详细的介绍。
第四部分为针对绿手指农场绿色营销所面临的问题进行探讨。
第五部分为对应策略。基于农场问题的所在为基础,找出一些建议。
第六部分为总结。对农场的未来的发展进行分析展望。
2.企业社区型绿色营销现状分析
目前,中国的企业社会绿色营销是容易陷入一个“死墙”的尴尬局面。而且就绿色营销而言,绿色营销是在运用社会环境信息保护的生态设计原则的基础之上,所建立起是绿色中国经济、绿色生态系统以及我国绿色技术上对生态关注进行回应的一种经营活动方式[5]。
中国的绿色市场正处于引入阶段,由于人们对绿色消费观念意识的淡薄,导致绿色消费水平很低,由此在基于企业绿色营销的基础之上所形成的一种以社区型为消费群体的绿色营销开始初登营销舞台,郝茜在新零售视角下CSA模式经营策略中给它出如下定义:它是一种新型的农产品的一张销售模式,消费者代表着“社区”这个含义,而“农业”代表的则是劳动生产者[6]。它在人们可以基于我国食品企业质量进行安全问题下所产生的,其目的是为了给农业经济带来可持续不断发展在实现绿色营销的基础上,在生产管理环节建立起来的与消费者风险共承担的一种具有良好的信任关系。这种类型的社区发展的绿色营销目前还处于发展阶段,与发达国家之间存在一定差距。
这种新型绿色营销刚开始出现于日本,并在日本得到了较为广泛的运用,这种新型农业模式最初称为Teikei(提携)[3]。当时只是由一些消费者消费群体主动和生产有剩余的农户结合发展起来,彼此之间存在相互承担社会风险。后来,日本的综合农业协会、消费合作社等基层组织有效地促进了特拉凯的发展,并逐渐开始成为日本、韩国等东亚小国农村基层管理组织的主要形式。同时,所追求的产品应是绿色、新鲜、健康、无污染的,以追求长期的可持续发展为目标。
国内的第一家运用这种新型绿色营销模式是在2008年北京小毛驴农场,该农场由石嫣博士在X明尼苏达州社区支持农业模式的农场学习经验,并将这种模式移植于北京,带来了新型绿色营销模式。它遵循着共享受益,共担风险的一种核心理念。当时只是由一些消费者消费群体主动和生产有剩余的农户结合发展起来,彼此之间存在相互承担社会风险。后来,日本的综合农业协会、消费合作社等基层组织有效地促进了特拉凯的发展,并逐渐开始成为日本、韩国等东亚小国农村基层管理组织的主要形式。同时,产品应该是绿色、新鲜、健康、无污染的,追求长期的可持续发展。尊重种植模式的多样性的基础上的自然世界,用最自然的养殖技术,有机蔬菜和生鲜农产品配送和土地租赁服务,以城镇居民在努力重建的城市和农村,城乡协调发展农村地区建立绿色经营理念互信互助可持续发展,倡导一种健康,自然的方式,以吸引了很多关注的时间[4]在短期内。成为该模式在中国企业运用的领头羊,是绿手指进行强有力的竞争战略对手。
3.绿手指农场绿色营销
3.1绿手指的概况
珠海绿手指有机农园是有3位北大以及人大的毕业生在2010年时所创立的,农场面积为300亩左右,专用于种植绿色健康的有机蔬果,生产安全蛋禽鱼肉,自产自制的绿色加工食品等。农业经济坚持以底线有机种植,养殖周期,不要使用含化学物质,没有任何生物农药,化肥,激素,除草剂和其他化学品。在友情养殖技术方面,尽可能努力可以减少对环境的破坏,提供了更加积极健康、绿色的有机结合产品。为了从珠三角及全国各地,生活的选择更便宜,更环保的方式来实现。绿手指有机农园采用这样一个具有典型的社区服务社会主义支持我们中国特色农业的发展我国经济管理模式,通过和消费者可以通过签订份额合同,不走中间业务的渠道,线上下单,再由农场直接送达到餐桌,降低生产企业对于消费者个人信息技术获取健康食材的成本,同样也遵循着和消费者一起“共担风险,共享收获”的基本原则。
从消费者特征上来看,林文声、钟倩琳、王志刚三人在对于绿手指农场的参与成员特征、消费意愿及满意度进行了调查分析。调查结果家庭较多,单身人数显示:主要是30至50岁的年轻人和中年人;而女性多于男性;中高收入较少;高等教育,大部分都是具有本科学士学位以上的[7]。由此我们可知,绿手指农场受到高学历人群的喜爱。
3.2绿手指绿色营销SWOT分析
3.2.1优势分析
(1)气候条件优势
珠海绿手指农场位于广东省珠海市,它地处珠江口西岸,面临着广阔的南海,属于南亚热带季风海洋性气候。该地区也是我国光、热、水资源及综合农业资料最丰富的地区之一。据显示:2013年年平均日照数总数为:1 715小时左右,2014年的年均日照总数为:836小时,得出该地区全年辐射总量为在5.9×105J/cm2以上。由此可知充足的日照时长不仅可以满足农业生产的需要还可以利用农作物进行营养的积蓄,提高了农产品品质,让其发生病虫害及疫病较低,可以更好地有利于绿色农产品的生长[8]。并且珠海市且拥有大量的海田,适合发展渔业资源,为农场产业链进一步扩大带来了优势。
(2)优越的地理位置
农场所在的珠海市,区位优越。东边与香港提别行政区的水上距离只有36海里,南边与澳门特别行政区相壤。自从2018年港珠澳大桥通车以来,让珠海成为唯一一个同时与香港和澳门相连接的内地城市,也是我国除了深圳以外的第二大港口城市,珠海优越的地理位置为绿色手指农产品的出口开辟了良好的通道。
(3)良好的技术支持
对于在其生产的绿色产品的农用大棚设施和微滴灌设施,使得环保产品的附加值提高产量,珠海绿手指成为现代农业的农场和都市农业发展的主要方向。而今我们已经从X、以色列进口水肥一体化的自动控制灌溉技术系统,先进的人工智能操作。让它需要灌溉,用手机就可以很轻而易举地解决这样的区域。那么我们就不需要消耗大量的人力管理资源,节约利用人工生产成本。
3.2.2劣势分析
(1)绿色农产品份额较少
如表1-1所示,从表中我们不难看出,经过多年发展,绿色农产品得到了长足发展。绿手指农场所属的广东省,绿色农产品就全国而言处于中等水平,与我国其他地区相比有着明显的差距,尤其是与绿色产品最多的江苏省相比较,之间存在着不小的差距。据显示全国共有绿色农产品数量224个,农场所在的广东省只有6个绿色农产品,可见绿色农产品在广东省所占份额较低,那么在其所属珠海市的市场份额更是少之又少。由此可见没有较大的绿色市场足以支撑着农场的发展,其产品将会在全国处于劣势地位。
表1-1 2015年分地区绿色食品生产资料发展情况


(2)经营风险大
目前农场的经营风险不容乐观,风险较大且存在资金不够的情况。农场资金来源是消费者的预付款,往往农场的建设和运营都需要大量资金的投入。现如今由于农场规模有限,融资能力不足,有机农业投资较高,而绿色农产品又不以利润最大化为目标,且存在着投资周期长、回报慢的特点,也很难吸引投资者[9]。尽管绿手指农场每年都会招收一批高科技人才,但前提是要确保没有人才流失,因为很多大学生觉得有趣和好玩前来应聘,但它是不长之前的新颖性,是在马上离开。再者我们就是一个农场发展处于南热带季风气候,夏季炎热多雨,又收到台风的影响具有较大,2018年农场曾经也是因为台风造成企业不小的损失,恢复生产周期长。当今农场绿色营销所面对的经营风险问题一直是个棘手的问题。
(3)生产管理水平有待提高
在农场的管理以及服务环节效率低下,产量和需求量往往保持着一种不平衡的关系,而单一的产品往往很难得到消费者个性化的满足,再者就是物流仓储和运输能力分析不足,客户之间关系以及管理创新能力弱。所以它需要大量的专业知识和农机作业人员,作业人员即,有有机农产品生产技术,必须在业务精通管理,所以这些人一般都是高学历,工作经验,又对有机抱有农业坚定信心。
3.2.3机会分析
(1)国家和当地XX的重视
国家2020年正式公布了《xxxx关于促进乡村产业振兴的指导意见》(以下简称《意见》)。该意见明确指出我们国家要重点扶持以下文化产业:扶持现代的种养业、乡村旅游特色社会产业、农产品的加工流通、休闲旅游业、乡村服务业等是提升农民问题以及提高农产品创业者的有效信息产业。国家会在对外引进人才调节资金和扩大耕地面积等方面提供支持和服务。
广东省就《广东省农业厅关于我省家庭农场经济发展提供意见》完善了相关农场的扶持产业政策,意见可以要求中国广东省各地区的农场要结合企业实际的情况,制定出发展进行培育的相关国家政策。要统筹安排农业工程项目进行资金的发展社会需求,将一些符合该政策的农场全部纳入中国XX财政经济政策的补贴范围之内。对于农场自产自销的绿色有机农产品免增值税,还一并并享受行政事业费减免项目。珠海市鼓励设立农村产业发展基金,坚持运用贴息和风险进行担保公司作为经济补偿方式,以及出台一些优惠性的政策,加大农业社会生产的支持力度,努力提高企业家的参与力度。
(2)农产品消费需求发生了变化
现阶段我国消费者消费水平的大幅度提升,也让人们消费的水准有了近一步的提升,使消费能力得到了普遍的增加。自从改革开放以来,我国的居民消费水平和收入水平都有着明显的提升。其表现主要是在我国居民恩格尔系数的递减趋势根据国家统计局相关资料显示:从2012年至2018年间,由33.00%下降至28.40%。说明随着我国农村居民在生活质量管理上有了很大的改善,人们对于中国食品的品质也有了一定的要求,已经可以开始拥有绿色消费食品的潜在风险能力了。
3.2.4威胁
(1)竞争激烈
近年来,随着国家高度重视绿色环保产品,所采取了“保增长,扩内需,调结构”为这一系列的宏观调控措施,所提供了优渥的市场环境。被越来越多的企业和相关创业者所熟知。再者,随着全国各地的绿色发展产业不断进行深入,市场经济竞争也愈来愈大。珠海绿指农场绿色产品的营销面临着更多的竞争挑战。就本省竞争来看,目前广东省已经建立了许多家绿色有机农场,并已经成立了广东家庭农场联盟,越来越多的竞争者开始涌入市场,就本市而言珠海自耕农是农场目前的主要竞争对手。
(2)出口不宜
中国的农场品出口到国外市场时,容易受到技术贸易壁垒的影响,即TBT。以此来达到限制他国的农场品销售到本国的目的。而且它的内容更是复杂多样,模式更新较快,往往让中国的企业措手不及。而今,全球的贸易都受到新型冠状病毒带来的影响,农场要是想对外出口绿色农产品,更是难上加难。
3.3绿手指农场绿色营销的创新性
3.3.1构建绿色生态循环系统
农场创始人邹子龙按照中国古代护城河的原理,在此研究基础上修建了防洪大堤,做了强排系统工作以后农场不至于被淹。同时非常高程度的机械化农场,人工系统的,各自被分成三个系统独立运行,在控制以达到结果的水的量使用的移动终端。再在农园围绕一个沼气池建有猪圈、牛圈和鸡圈,每日数据进行研究清洁,且排泄物全都没有进入沼气池中发酵,而是最后让它变成这样一种新型肥料。农场使用的肥料为:农用肥料、改善土壤和作物的有机肥料等。从而可以实现整个社会生态环境系统的重复利用,在节约成本的基础上实现信息资源的合理利用。
3.3.2绿色生态理念贯彻整个环节
绿手指养殖场致力于开发自己的再生水,采用更多的生态管理养殖:混合四大鱼、鲫鱼、罗非鱼等经济鱼;低密度养殖。只饲喂花生糠、有机蔬菜和象草,不含任何抗生素、不使用激素、诱捕剂等。还要保证我国水质的清洁,用于农田灌溉有机蔬菜。绿手指农场一直在做成本核算,例如,自来水的成本是每吨4元,所以他们建立了一个供水系统,因为每一滴雨水,都是节约灌溉成本的一部分,它还可以消除国外蔬菜的污水灌溉,这些都是在可能范围内能做到的。
3.3.3有机绿色农业的多元化
“我们并不是要杀光他们,我们只是希望通过他们少一些,让整个社会生态环境系统设计能够进行更加完整一些,”邹子龙说道。农场主要采用季节性的农场种植、间作和防虫网、果实套袋和人工捕虫等物理手段,利用植物和矿物源材料,如草木灰和拟除虫菊酯来控制害虫。种子和幼苗来自一个可靠的来源,大多是通过保留种子,拒绝转基因植物种子,多样化发展种植,充分可以保持其土壤的健康性。大自然的破坏不使用任何化肥,动物饲料生产的蔬菜,畜禽粪便、沼气等有机堆肥,力争实现在农场的循环,从而达到绿色环保的效果
4.分析绿手指绿色营销面临的问题
4.1绿色产品质量得不到保证
在当今日益恶化的生态经济环境,我们的地下水,随着企业污染严重程度的大气环境,我们的种植者的农产品质量是否可以真正的菜肴符合国家标准,做到让消费者是真正满意和放心,诚信的真正的有机认证管理机构的程度还远远不能没有能够达到提高人们所期望的。
4.2技术难度大,生产风险高
绿手指的绿色营销模式对消费者最大的吸引力在于企业提供绿色健康的有机农产品,有机农产品的生产是一个具有非常严格的过程[9]。就人们生产生活所需的土地管理来说,我们要考虑到有害物质在环境中会残留较长的时间,而有机农产品在土地的经济转型方面有着严格规定,规定其在生产经营过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工智能的合成物质,在产能方面要求定地块、定产量。有机农业生产必须的农业技术和有机农业的专业经验,目前绿手指农场在这方面仍然有待提高。
4.3绿色产品供给不足
绿手指在发展的过程中,由于有限的生产规模农业生产的往往是供不应求,经常供应不足的现象,这是因为没有时间做农产品供应,库存不足是常有的事,让很多消费者望而止步,同时开始寻找其同类产品。这是企业由于家庭农场单一有线的生产管理模式所导致的问题。再加上当地宏观调控力度的缺乏,XX也没有制定相应的政策,以促进绿色农产品营销,迫使绿色农产品在当前市场,出现了很多问题。
4.4绿色产品的定价不合理
价格因素是影响企业绿色营销的重中之重,和其他同类商品相比,绿手指农场有机芦笋售价约为65.33元一斤,而市场价均为9.13元一斤,价格足足相差7倍之多;生态维纳斯苹果售价约为25.6元一斤,市场平均售价15元一斤。由此可见农场的价格优势并不显著,绿手指农场要想获得更大的市场机会,就必须制定合理的绿色价格策略。
4.5绿色运输渠道的不健全
由于农场的主要产品为绿色有机食品,这类产品的储存时间比较短暂,而保鲜期又较短,很容易造成产品变质和腐烂的现象,所以这就显得它的短渠道运输就显得尤为重要,短渠道是绿手指农场的首选渠道,因为只有这种短渠道的运输模式才能让消费者在产品以最新鲜的状态在第一时间送达到附近消费者的手中。但是这种运营模式要由总部统一运送,这就造成了运输资源的不均衡利用,势必会增加运输时长,没有办法将农场绿色理念贯彻落实。
4.6农场品牌附加值低
珠海绿手指有机农场是近年来较为有名的“网红农场”之一,其知名度具有区域的局限性,只在珠江三角洲地区较为熟知,全国各地的广大消费者大多并不知晓这个农场品牌,从全国来看远远不及石嫣博士所创的北京小毛驴市民农园知名度高。
5.对应策略
根据绿手指农场绿色营销所面临的六大问题:绿色产品质量得不到保证、技术难度大,生产风险高、绿色产品的供给不足、绿色产品定价不合理、绿色运输渠道的不健全、农场品牌附加值低,提供了如下建议:
5.1规范生产流程和管理,提高产品质量
5.1.1规范生产流程
在食品企业安全得不到保证的情况下,农场更要加强绿色产品进行检验为避免农药化肥等物质残留分析问题,土地从生产发展期间到其他农产品到有着生产技术的有机农产品,需要2~3年的转换期。禁止在生产过程中使用农药、肥料、合成的激素和其他物质,并且不允许使用基因工程技术[10]。遵循绿色理念,农场还要加大有机农产品的抽查检验力度,做到安全可靠、可控、可查。与基于农产品的特色消费需求的充分理解相结合的生产者、农业生产计划,使其得到合理开发,最大限度地满足消费者的需求。
5.1.2科学生产管理
生产者要提高企业自身的农业发展生产技术技能和管理工作水平,通过社会科学的生产经营管理,减少病虫害的发生几率,就能提高抵御灾害的能力。此外,生产者还要进行积极引导和教育研究消费者,让消费者可以理解和接受有机产品的绿色企业生产管理理念,而不是一味地去迎合消费者的消费行为习惯,从而能够达到实现农场绿色营销的效果,只有通过这样,才能与消费者建立起长期稳定的合作经济关系。
5.1.3通权威式的绿色认证
通过权威绿色认证机构与权威绿色认证检测机构的合作,严格检测生产过程中的每一种产品,以科学客观的态度对待产品安全,并通过供应、生产和营销的全面透明,公开所有检测数据,以帮助消费者识别产品的安全性,从而更好地提高农产品的质量,确保产品的绿色健康、无污染,使消费者得到满意。
5.2强化技术支撑,抵抗风险
农场应完善和加强对农园参与者的技术服务,更要加强对于从业人员职业技能的培训,提高自身的服务水平。可以通过专家和学者来组织对经营管理者在经营培训、技术培训等方面作出进一步的探讨,以此来提高和规范企业管理者的经营意识及能力。
在面对风险方面我们可以通过采用多个农场共同经营的一个企业品牌,也可以由专门销售管理团队对有机产品信息进行统一推广、销售。以这个“多场”的有机农场允许个体生产者把重点放在最适合生产的农产品农场的情况,有效解决了土地大面积承包所带来的这种压力问题,更好满足市场所需,使负担和风险被转移到不同的生产者上,大大提高提高抗风险的能力。
5.3加大绿色技术生产力度
加大农场发展绿色信息技术的投入,扩大农场产量,充分保证企业产品的库存。在绿色科技,人力资源的投资,这是非常重要的。在绿色技术人才方面,我们要求专业技术人员和具有高等学历和一定工作经验的农业经营者。他们不仅要掌握有机农产品生产技术,还要精通企业管理,熟悉农场绿色营销理念。为了防止人才技术的流失,农场用高回报率的外科人员吸引这些年轻的技术。
5.4制定合理的绿色定价策略
我们可以要求农场来制定差异化的定价策略。而农产品的价格往往是由市场供给关系所导致的。当我们所需要的产品供大于求时,往往就会导致产品价格的下降。反之,当产品的价格影响产品的供求之间的关系时,产品价格的上升就会造成消费量的减少。由于农产品的生产受到季节性和地域的影响,具有多元化的特征[11]。所以我们在制定农产品的价格是要充分考虑市场的供求关系,要考虑地域性与农产品的季节性的特征,进行差异化的绿色定价策略。
5.5建立完善的绿色营销渠道
农场的绿色运输渠道的组建,是由于人们对于环保意识的认识开始有所提高。包括农场现在已经建立的直营店,还有许多绿手指的加盟店,农场要选择优质较为信任的绿色中间商,且需要有优秀的绿色环保意识,来采取短渠道的多种方式来弥补绿手指农场的短渠道的不足之处。这样才能使农场能快速将产品第一时间送到客户手中,节省各个环节之间的费用,使其达到绿色营销的要求。
5.6增加品牌附加值
当产品品牌附加值的增加,人们内心的潜在欲望便会得到极大的满足。它可以促使消费者对于产品本身不具有重要性,消费者往往愿意自掏腰包付出高于其产品本身价格来买单。所以我们如果需要创造绿手指农场品牌的附加值,就要比竞争对手有更多的优势和产品与众不同之处。这样就可以使农场在投入更少的资金的情况下获得农场利益的最大化。为此,绿手指农场可以采取一下三种方法来实现其品牌的附加值:
(1)加大农场宣传力度
绿手指农场应该加大其本身的宣传力度,线上线下同时开展大力实施绿色的营销策略,争取打造全国有名的有机农园品牌。线上的结合如今有:抖音、微博、微信、淘宝直播等主流社交平台,可以介绍农场的相关产品以及有趣的宣传视频,比如还可以通过对常见的农业知识误区进行农业知识的小科普,再或者进行农业小知识的现场答题活动,对绿手指进行间接的宣传也是一种不错的效果。线下我们可以举和珠海附近的景区联合承办旅游节活动,起到线下的宣传效果,吸引全国各地的消费者。
(2)打造独特稀缺产品
农产品的创新性是尤为重要的,现在因为许多农产品大家都能在市面上买的到,如果农场一直坚持销售大家所熟悉的、没有特色的产品,那就使产品没有一定的新颖性,往往会使消费者审美疲劳。想要打造出具有自己品牌特色的产品,农场就要通过差异化的定位,为此来满足消费者的求异心理。
(3)诚信原则
农场要在落实好保证产品质量的前提之下,还更要求做到诚信经营,要经常组织农场的产品经销商还有市场推广员,要求他们积极参加培训,树起诚信意识,打响品牌的口碑,力争在保证质量与产品价格的前提之下更好诚信待人,切忌鱼目混珠、以次充好,丧失消费者的信任度。
总结
绿手指这种在社区支持农业下的新型绿色营销不同于主流农产品生产和经营模式,它遵循着绿色营销的原则,不已利润最大化为其追逐目标,而且它具有很强的社会效益和正外部性,是一种以人为本的农业生产和绿色经营方式,它强调的是永续的理念,符合现代生态农业的内涵,让我们在对于农业多元化发展、生态环境保护、农耕文化回归与传承、重建信任和创建和谐文明社会具有积极的促进作用。
这种社区支持农业模式下的新型绿色营销,在中国具有良好的发展前景,同时也需要有所突破,方能冲出困境。这些社区支持农业的困境并不是暂时性的,往往要考虑与综合中国的实际情况,然后再根据现有的理论研究与最新的技术通过一个不断探索的过程。在它未来研究和发展情况之下,或许我们尝试着从消费者的角度去出发。如果对于研究中这种新型绿色营销所需具备的市场条件、消费者的实际消费能力、消费需求以及影响消费者参与意愿及信任度的影响因素等,这将会对今后该种模式模式在中国的发展与壮大有着重要的影响。
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