经济型连锁酒店现存管理问题研究——以如家酒店为例

　中文摘要

近年来随着经济发展的高效发展，出游及其异地办公变得越来越经常，这造成了国民出门酒店住宿要求极速提高。因为国民针对酒店舒适度、价钱、安全性、环境卫生等方面追求完美，传统评星酒店及其个人经营酒店已不能满足其要求，经济型连锁酒店应时而生，并且以较闪电般的速度发展。但由于其发展速度很快，在我国经济型连锁酒店管理工作出现比较多难题，各种问题导致其盈利能力产生明显下降。酒店管理者忽略其出问题，且一直以价格战的恶性价格竞争方法来获得顾客，这明显牵制了经济型连锁酒店的发展室内空间。因此文中选了如家酒店酒店进行分析，并对酒店现有管理上的问题思索，并对其难题明确提出解决措施,助推中国经济型连锁酒店发展。

关键词：经济型连锁酒店；如家酒店；管理策略

　一、绪论

　　（一）研究背景及意义

伴随着改革开放开摆的逐步推进在我国酒店业有着很好的发展前途整体经营规模不断发展伴随着假日旅游业的日益发展壮大和异地办公的常态，在我国酒店餐厅消费人群日益增多。传统式五星级酒店价格比较贵，许多家庭承受不起其花费；私人酒店在服务水平、环境卫生、安全性等诸多方面具有较大风险性，无法满足大众的出门居住要求。这时候，经济型连锁酒店应时而生。它是以经济发展、良好的环境、较好的卫生状况、安全居住自然环境满足小伙伴们的要求，变成了大家出门居住的不二之选。

改革创新开放至今，中国经济发展快速，经济型酒店在中国快速繁育。由图1-1能够得知，2018年在我国经济型酒店数量超过29.8万家和，自此因为市场饱和，店面总数开始减少，2020年春天，受新冠疫情危害，出门总数减少。图1-2表明，经济型酒店的店总数在减少，但连锁加盟率是减少。从而，酒店餐厅多元化经营、集团式变成酒店行业发展的大势所趋，经济型酒店的竞争由最初单个竞争变成知名品牌竞争。因为该领域存在非常强的竞争，中国已有的经济型连锁酒店在发展中存在诸多问题，各种问题立即导致了经济型连锁酒店营运能力不太高、销售市场错乱等诸多问题。文中以如家酒店为例子，分析如家酒店的管理状况，尝试寻找最好解决方法。希望能够帮助到经济型连锁酒店的高速发展。

　　（二）研究方法

1、文献研究法：依据该科学研究观点，以在中国知网、万方数据、如家官网及中国学术期刊网查看与具体内容有关的参考文献、著作等相关资料，对查到的参考文献开展访问、整理，恰当客观的掌握现阶段如家酒店酒店面对的情况，及其存在的不足，并且在先人科学研究的前提下，开展进一步的讨论，明确提出更加有效客观提议，为以后如家酒店酒店的发展提供更正确发展方位。

2、梳理演绎推理：根据对如家酒店管理方案出现问题的剖析，找到其主要原因开展梳理总结，然后由个人广泛到整个市场，进而对经济型连锁加盟酒店明确提出最佳的发展路经，促使其进一步发展，此方法梳理出来的结论可能针对实际已经运营的经济型连锁加盟酒店具有一定的实际意义。

　二、相关概念及理论基础

　　（一）概念界定

1.经济型连锁酒店概念

经济型连锁酒店的概念就是针对初级连锁酒店高级连锁酒店的服务。经济型连锁酒店是一家给予比较有限服务的中等和低端酒店。经济型连锁酒店是一种以多元化经营运营模式运营的酒店，集好几家同品牌推广、同公司酒店店面于一体，这种公司基本上创建统一、规范化的会员制度和营销管理机制[1]。这类连锁模式协助酒店打开销售市场，在最短的时间内做到占据销售市场的效果。除此之外，经济型连锁酒店根据不断加盟方式向全国各地推广品牌，完成了品牌拓展的效果。

2.经济型连锁酒店特点

服务特性：便捷，作用少。经济型连锁酒店的服务通常是酒店住房和自助早餐。经济型连锁酒店对其主要酒店客房业务流程项目投资非常大，其服务的制约性在经济型连锁酒店的标价层面实施了廉价多销的形式获得了竞争能力。相比于其他个人中小型酒店，经济型连锁酒店更注重“安全性、便捷、清理”的服务意识，为客户提供全方位服务。

运营特性：以成本费用低、商品简单方便为准则。经济型连锁酒店必须较小的资金分配。因为仅有酒店客房和早餐自助餐服务，增强了酒店区域的使用率，经济型连锁酒店对酒店客房使用了简单的装修，配备了简易各种家具，能够降低酒店的运营成本。

市场特点：性价比高。经济型连锁酒店的运营特征是走量。经济型连锁酒店质优价廉，会被消费者们接纳，因而需求量大。

机构特性：人员配置少，机构层次低，一家店为一家公司，岗位职责重。

　（二）相关理论

1.科学管理理论

科学管理理论是泰勤所提出的，科学管理理论着眼于“主管”假定。尽管这一基础理论忽略了职工的非合理性需求，但在一定程度上为用户提供了科学合理、客观评判标准和运营模式，使公司员工欠缺主体性和主观性创造力，但是同样也可以使公司的一切活动有据可依。该基础理论的应用，为酒店建立了科学合理的经营模式和服务规范，使职工在服务全过程里能按章办事，让客户觉得酒店在不同大城市，享有相同的服务。

2.行为科学管理理论

个人行为科学管理理论着眼于“社会人士”假定，更为注重人对公司的必要性，酒店主要是通过对一个人的服务来实现利润。酒店职工在服务环节中不但是典型的服务，更把握住顾客的心，还能够以对顾客心理状态把握住顾客。对顾客心理状态立即体现在职工的语言上，传递给顾客。不难看出，职工的个人行为对酒店也非常重要。

3.马斯洛需求层次理论

马斯洛的需求层次理论根据五个环节体现了不一样状况下人需求，这五个环节各是生理学需求、安全性需求、社会发展需求、重视需求和自我价值需求。人在符合生理学和安全需求后，一直追求更深层次的需求，因此企业需要针对不同情况的职工，向其造就一条完成更高一些需求的路，让每一个职工都可以做到自身的向往，充分运用其能动性和创造力。

三、如家酒店管理现状分析

　　（一）如家酒店简介

如家酒店是如家酒店集团公司品牌之一，是中国经济实用连锁加盟酒店的管理者之一。如家酒店作为国内商务接待酒店产品中最大规模知名品牌，截止到2021年12月32日，一共有1897间酒店客房数215995间。如家酒店曾很多年得到“中国金枕奖”“中国最经济发展连锁加盟酒店”殊荣。如家酒店专注于为用户提供规范化、清理、温暖、舒服、亲切地酒店酒店住宿商品，为世界各国全国各地客人给予安心方便快捷的度假旅游旅游服务，传递适当生活朴素的生活核心理念。

　（二）如家酒店人力资源管理的现状

如家酒店那样到店里采用扁平化设计的组织架构，如下图3-1所显示，设定较小的组织层次，管理方法幅度大，每个人都应该如家酒店一样担负厚重的工作职责，必须更加全面理论知识。伴随着如家酒店的不断发展，如家酒店对此类专业人才要求逐步增加。数据调查报告，员工流动率与文凭正相关。高学历员工由于就业岗位普遍，因此员工的换工作率较高。此外，25~35岁员工因结婚后的休息日和升职等诸多问题，导致了高流动率。酒店员工的流动性意愿也很高，即便是有一定工作经验的中层管理者，也出现一样频繁跳槽的现象[2]。

　　图3-1如家酒店组织架构图

(来源：如家酒店内部手册)

在培训方面，最先如家酒店酒店有完备的管理体系，从2004年开始如家酒店创立如家酒店管理大学，对招收全部优秀人才，开展三个月的带薪培训、三个月的入岗实习培训，从管理方法、步骤等多个方面，进行全面的[3]。这也为酒店那样全体员工都具有娴熟的工作能力，降低职工在工作上出错次数，降低顾客投诉量和因失误但对酒店顾客的赔付，提升酒店的良好信誉，为酒店的高速发展提供更好的助推。

　（三）如家酒店成本管理的现状

在运营模式上，如家酒店综合性选用“自营”和“加盟代理”相结合的，引进特许经营模式以能够更好地融入社会经济发展[4]。通过各种运营模式，比如酒店能够更快且降低成本地做好市场配置。次之，因为如家酒店酒店成立年限比较早，那时候我国经济实用连锁加盟酒店的市场份额比较低，如家酒店酒店以相对较低的速率占据着市区，如家酒店酒店的市场份额增加了名气，减少了宣传策划成本费。

因为酒店这种店总数许多，尤其是像酒店一样为了能严格把控采购成本，确保了许多店商品的一致性。如家酒店在采购环节中采用集中化采购的方式，不但可以强化和供应商战略伙伴关系，而且还能提升自身的采购议价权，减少采购成本[5]。在供应商评估环节中，像酒店一样采用产品比三家的挑选对策，挑选最好协作目标。

如家酒店对核心服务，选用业务外包方式降低成本。如家酒店最先确定了其核心产品是客房。如家酒店将客房做为企业运营的核心。可是，酒店运营不单单是客房，还有其他工作中。因而，无法像某一酒店那般很好地进行所有工作。为了确保服务水平，更降低成本，有些酒店将一些店面装修工程及床边纺织产品的清洗项目外包，向更专业的企业供应不但能够享受优质的服务，并且酒店自身能够节省大型设备及材料证明的采购花费[6]。

　（四）如家酒店品牌管理的现状

“如家”这一品牌名字是酒店取得成功的一个重要要素。丰子恺说，外出的人最熟悉“家”的意味。不难看出，“家”对每一个出门的人而言，都是十分重要的。“如家酒店”不但能顺口，更为关键的是，他取得成功抓住服务项目人群所憧憬的物品，对外开放塑造了一种“家”的感觉了。

在品牌宣传和推广中，例如酒店主要是在办公楼内投放广告宣传，冠名赞助中国关键论坛会议等进行推广，在推广环节中例如酒店根据关心交易目标消费群体的挑选，更有效的协助酒店开发新客次之，如家酒店开店选址也有利于品牌宣传与推广。如家酒店的营业地址关键考虑在消费人群比较多的一线城市热闹与商业办公场所。这样不但能够最大程度地宣传策划酒店，而且还能保证客户资源，保证酒店资金链断裂的完好性[9]像酒店一样，根据官方网站设定论坛、交流社区、在网上群众评价得到客户的真实评价，对这种点评无法像家里后台管理一样删掉。这不但保证了评价信息真实性，也为企业发展展现了较好的品牌形象，获得了大量客户的信赖。

品牌维护保养关键采用开设酒店经济学院、高度重视酒店服务水平、塑造出色企业品牌形象、抗疫期间对隔离酒店进行优化等形式。创立酒店经济学院既为酒店那样诸多的职工带来了学习交流平台，也使企业渗透到每一位职工的心里，让每一位职工团结一心，一起专注于酒店这种基本建设，与此同时统一每一个消费者在不一样城市如酒店管理层根据积极开展各种公益性活动，得到多种光荣称号，无形之中加强了酒店一样的企业形象[9]在疫情防控期间，如酒店根据为医护人员提供休息区、为停留者提供屋子、为隔离者更新改造隔离酒店等形式完成了公司对社会负责，描绘了有责任心的正脸企业形象。

（五）如家酒店客户管理的现状

如家酒店在客户层面，关键实施了会员积分规则。如家酒店采用这种方法去吸引及其挽回客户。会员积分规则为如家酒店积淀了很多的客户，如家酒店将会员划分成5个级别如表3-1，不一样档次的会员享受优惠不一样，申请注册最开始开始的会员是E会员，会员升级能通过交纳会员服务年费及其积淀留宿总数的形式进行升级。这类会员升级方法不但能够减少酒店餐厅成本费用更能通过会员级别为如家酒店寻找真正意义上的老客户，并主动维持好与老客户之间的关系，进一步确保客户不对外外流。在如家酒店被首旅集团回收后，如家酒店自身会员与首旅会员合拼，如家酒店会员可以根据会员级别享受首旅集团集团旗下高端、初级、低等酒店餐厅相应权益，这一措施既为首旅集团同类产品提升会员总数，更是将会员利益扩张，从开始只有享受如家酒店会员服务项目到现在能享受首旅建国等顶级酒店会员利益。这类权利的升级使会员对自身持有的会员卡有了更多高度重视，也更想要挑选自己承受条件允许的情况下首旅集团旗下的同类产品。近些年如家酒店总数维持稳步增长如下图3-2，自2018年到2020年其会员总数由1.1亿提升至1.3亿，并且其根据已有服务平台“首旅如家”的预定酒店率也进一步提高，这不仅减少了如家酒店在其他网站的销售费用更增强了如家酒店客户针对如家酒店的忠诚度。

　　如家酒店建立会员俱乐部如LIFE俱乐部才能维持酒店和顾客之间的关系。该俱乐部重点围绕酒店权益、幸福跨境电商权益、多样化当地生活、精确圈内经营四大版块创变会员幸福生活。比如，LIFE俱乐部不但进一步加强了酒店住宿的四大权益，更为会员提供休闲娱乐等各个领域内的生活权益，全覆盖会员生活，比如酒店像LIFE俱乐部一样为会员提供本地生活服务项目，会员不交通出行最终，根据像酒店一样像LIFE俱乐部一样更改会员的沟通方式，使最初单边沟通交流成了交流。建立小区开展精确运营，对酒店会员开展清楚归类，提高会员黏性，造就销售线索。

如家酒店在网站上建立了24h服务项目通话，24小时处理顾客入住后的一系列问题。这不仅仅是房屋自身的难题，还可以设置全国各地的天气预报和各个地区地图等，为客户提供的绝佳旅行线路、买东西的特色美食路经等[11]。如家酒店根据诚实守信服务项目，为如家酒店知名品牌获得了诸多忠实的顾客，为如家酒店酒店的高速发展奠定较好的。

　四、如家酒店在管理中存在问题

　　（一）如家酒店在人力资源管理中存在的问题

1．酒店专业型人才招聘难

因为如家酒店组织层级比较低，管理方法幅度大，导致每一位员工都要全方位扎实理论知识，来搞好酒店运营管理工作。但是由于现有经济实用连锁酒店品牌比较多，有着全方位酒店管理专业知识人偏少，导致了如家酒店招人环节中面临招骋困难。

2．人员流失量大

由图4-1能够得知，如家酒店在员工层面流动量比较大，且高学历优秀人才偏少。依据调研，如家酒店员工外流缘故主要因素有升职困难、寻找更高的工资待遇、寻找理想的工作机遇及其家庭关系等。最先因为如家酒店采用扁平化组织构造，促使员工在职位晋升上存在一定困难，导致员工难以实现更高层级的需要而离开岗位；针对高学历优秀人才，因为升职困难且高学历优秀人才在职业里的挑选较多且离开如家酒店；针对年青员工，最先如家酒店一线工作比较机械自动化，不适合年青人，次之如家酒店做为住宿业其晚间必须开展工作，这导致酒店餐厅员工上班时间和家庭发生冲突导致员工产生辞职；针对中层管理者而言，其已经拥有比较丰富多样的管理心得，对该企业来说是紧缺型人才，其会为了追求更高的自我需求离开职位。

3．无效培训

如家酒店在培训环节中存在过多培训、培训内容和职位不匹配及其参训工作人员不能把公司文化保证外化于行根植于心，仅仅只是记住背熟，这导致工作员在工作上出问题，导致公司负面报道。依据调研，如家酒店在公司员工培训时间这一方面处于领域第一位，且如家酒店比较多职工均意见反馈其培训时间很长，培训具体内容与其说工作职责不可以密切配合，无法做到根据需求培训。

（二）如家酒店在成本管理中存在的问题

1．资源争抢严重

对服务业来讲，客户便是其最宝贵资源，可是客户的资源非常有限。如家酒店在车站、商业圈、关键医院附近门店比较多。也正是因为如家酒店在同一个地址开店选址存有群体性，导致在相同的情况下客户有更多的可能性从而使得一部分门店存有同样地区不一样销售额的情况，立即导致了如家酒店一部分资源的消耗。

2．酒店运营成本较高

如家酒店在房间布局环节中，尽管就做简单配备，根据集中化购买渠道开展布局，但是其在酒店里舍弃运营或进行技术升级时，会导致部分成本的消耗。不久的将来经济实用连锁加盟酒店装修风格家俱配备会更加趋于新科技、高品质、与客户要求高配对，因此如家酒店在面对商品更新改造时，如家酒店将在舍弃前期投资和引进后面资金投入内进行选择，导致其转型发展艰难，更新艰难。

3．服务质量欠缺

如家酒店在运营过程中曾一度碰到客户举报，导致如家酒店得到了比较多损害，这一问题归咎于酒店服务质量存在的问题。关键在于前台接待搬入服务质量较弱，依据客户意见反馈，如家酒店要为客户办理入住手续时存有强制性客户申请办理VIP，及其预定酒店无原因撤销等几种状况，这也使得如家酒店缺失一部分客户。次之一部分门店卫生条件较弱，一些酒店餐厅存有排污管道发出臭味、床边有大面积污垢，应用毛巾擦洗坐便器等卫生条件。不论是哪种难题，都会让酒店餐厅缺失一部分客户，一部分门店乃至因服务水平难题迫不得已造成客户赔付，提高运营成本。

（三）如家酒店在品牌管理中存在的问题

1．员工品牌意识较弱

如家酒店在运营中，一部分酒店职工在服务项目环节中，以其因个人原因，与客户发生争吵，一部分客户离开如家酒店，选了别的酒店。争吵看起来小，但如家酒店客户心里的品牌形象降低，客户挑选酒店时没把酒店这个地方放到最理想的地区，回绝挑选酒店这种店，“如家酒店”的品牌也会受到非常大的损害。

2．品牌发展单一

如家酒店在品牌管理的过程上存在注重单一品牌问题。在如家酒店集团发展全过程一共存有4个品牌，各是如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店及其云端四季，但是比起于如家酒店其他三个酒店餐厅皆在中国某一个地区有很高的名气。不难看出如家酒店只关注如家酒店这一单一品牌的高速发展，对于一般品牌，如家酒店比较忽视，这就导致一部分高档客户应对并没有和颐酒店的大都市投身于去别的酒店餐厅，从而减少了客户的忠诚度。

3．恶性问题反馈较慢

针对酒店餐厅发生的那一部分恶性事件，如家酒店处理事情速率比较慢，促使一部分恶性事件获得大规模扩大。伴随着互联网发展，如家酒店做为经济实用连锁快捷酒店的战团，其受到广大人关心，因此当如家酒店产生恶性事件时，通过网络的催化反应，迅速便可让更多人注意到，因此如家酒店比较慢的回复速率都会先给人一种不负责任的企业品牌形象，次之会让人们减少对“如家酒店”这一品牌的认可，促使如家酒店缺失一部分客户。

（四）如家酒店在客户管理中存在的问题

1．客户信息掌握不全面

如家酒店对其客户管理方法时所应用的软件为PMS系统，这个系统软件针对客户信息归类单一，客户信息不足完善，而且不能对客户消费市场开展详细纪录[12]。次之如家酒店对客户监督是根据会员制，其会员制在创建账户是由客户自身填好信息，在填好信息环节中客户因针对隐私泄露的信息保密，造成如家酒店在搜集VIP信息环节中存在信息搜集虚报，不能完全依靠客户独立填好来判定客户爱好，造成店面无法对客户开展把握。

2．回馈制度不完善

如家酒店欠缺高效的评定管控，对于有些顾客所提出的提议，如家酒店存有感恩回馈不到位，或者不感恩回馈，感恩回馈言辞过度官方网没诚意。根据美团外卖对如家酒店一部分酒店的分太低点评调查显示，如家酒店大部分回复均是官方用语，无法做到深刻理解顾客情绪。

　五、解决如家酒店管理问题的对策

　　（一）如家酒店人力资源管理问题的对策

1．加强校企合作

现阶段社会发展企业较大之间的竞争便是人才之间的竞争，如家酒店如今面临招聘困难、工作员文凭比较低及其工作人员流动量比较大的难题，对于这一个难题，如家酒店应当与高等院校创建合作伙伴关系，进而在学校中挑选人才、塑造人才为应对其人员短缺的情况。在创建校企合作办学时，如家酒店应先全部店面依照地区部位开展区划，每一位置设置专门招骋单位管理招聘相关事宜。招人早期，酒店管理者应掌握每一店面职位在职员工情况及运营状况，对于其缺乏人员构成招聘方案。在招聘过程时要设定应召与实需占比，进而为店面选择真的适宜酒店相关工作的人才。在校企合作办学环节每个招骋单位需主动与本地高等院校联络，开设与大学专业融入的工作岗位，为学校给予适宜的社区实践活动、实习岗位和未来就业机会，进而处理大学毕业生的就业压力。

2．设立以家庭为单位的人才体系

依据马斯洛理论需要层次理论，人的追求一共有5层分别是生理学、安全性、社交媒体、重视及其自我价值。应对高文凭人才企业要较大幅度地完成其要求，进而开展挽回。因此酒店不但需在薪水上凸显出学历重要吗，更应开设挽回人才的制度。在这儿关键采用家庭为单位的人才挽回管理体系。应对真正意义上的高文凭人才，企业不但要向其处理面前所存在的困难，更需要解决其将来的难题如孩子教育、四老养老服务、落户口等几种难题。与此同时酒店要提升选拨体制，提升酒店人才贮备，进一步融合人才激励制度，依靠业绩考核操纵规章制度提升酒店员工主动性。唯有如此企业才可以真正意义上在训练人才的前提下吸引人才[15]。

3．合理设置培训内容

在培训管理工作，企业要注重企业文化的培训。针对企业文化的培训，参训职工不但要把企业文化记住背熟更要把企业文化开展深刻理解，在分析环节中必须做到外化于行根植于心，这样才能在酒店服务项目环节中始终以企业文化为基准，更加好的营造企业。在培训全过程应遵循根据需求培训，禁止失效培训，企业在培训环节中要随时重视职工需要培训具体内容，依据职工需要专业技能开展培训。在培之后，企业需要对职工培训结论进行检测，对于培训出色的学生开展表彰奖励。

　（二）如家酒店成本管理问题的对策

1．推出体验式酒店

酒店与家具、家用电器、纺织品、及其日用具知名品牌展开合作，在酒店内全部用具均开展贴标签，贴标签上应标明物件知名品牌、材料、型号规格及其购买方式。在购买渠道中，如家酒店酒店可以和品牌商展开合作，在如家会员网页页面发布购买网页页面，以达到与品牌商互利共赢的效果。一样，如家酒店也可以根据会员权益在购买页面中派发优惠劵、优惠券，客户在购买时不但享有酒店商城积分还一样享有家具电器品牌方积分兑换。

2．加强对酒店质量管理

酒店仅有确保酒店的服务水平，才可以降低客户针对酒店的举报，从而降低公司因犯错误发生的赔付。针对酒店服务水平首先应该创建整治监督机构，门店质量监督管理应当由门店店家直接责任人。门店店家应每日对经销商供货物件开展安全检查，其查验主要包括床上用品、纯棉毛巾是不是整洁，酒店环境卫生是不是合格，屋子家用电器能否正常启动及其一次性洗浴用品是不是合格。若出现因酒店商品出现产品质量问题所造成的客户举报，总公司解决责任人展开追究责任。次之针对酒店职工服务水平，酒店监督机构按时抽样检查，针对服务态度不好职工，监管机构解决其采用警示、再培训及其开除等举措。在学习后，酒店监管员需及时检测其培训成效，针对学习培训不合格者采用末位淘汰。以此提升酒店的服务水平。

3．整合门店资源

因为门店的快速增多，造成一部分门店造成资源浪费现象，面对这样的消耗如家酒店酒店解决门店整合。最先酒店先要对各个门店运营问题进行统计分析，次之对客户需要户型开展统计分析，将一些部位好可是营利性比较差的门店开展网络资源整顿，或者将此类的酒店户型进行优化、提升大量客户需要户型，或者把酒店开展更新引进更高档品牌，为此扩张高档品牌形象，提升客户的忠诚度，从而提升营利性较弱门店收入。

（三）如家酒店品牌管理问题的对策

1．提高品牌意识

公司需要从源头上意识到知名品牌对公司的必要性，进而提升对产品的监管。知名品牌对于一个连锁加盟酒店而言不仅仅是一个名字，这背后更承载着成千上万顾客的信赖，更是这一份信赖促使顾客减少了认知风险与信息成本，从而产生重购意向。不难看出知名品牌针对消费者而言有着极大的指导作用，酒店加强品牌建设提升品牌意识是提高酒店核心竞争力重要保障。酒店在提升品牌意识的过程中，首先构建起酒店员工针对品牌观念。因为酒店员工做为触碰客户的一线人员，因此其时时刻刻不会再向客户传递着品牌理念。提升员工品牌意识能通过酒店学习培训及其激励员工参与社会化服务来达到。在酒店对员工培训学习过程中，酒店能通过课堂教学叙述及其实例实际操作等名义向员工传递品牌理念，在面试之后酒店一定要进行评价对于主要表现优异者，酒店可给予一定的奖赏；在激励酒店员工参与社会化服务过程中，酒店管理人员可把它作为门店考核内容之一，针对达到考评，并受到好评的门店，酒店还可以在年底给与门店奖励以此激励这种做法。

2．细分市场

酒店将市场定位开展细分化，对于市场中不同类型的要求设定不同类型的商品，进而细分化经济实用连锁加盟酒店销售市场。在细分化及其设定不一样商品过程中，要重视市场调研。在调查过程时要对于酒店周边关键客户人群开展需求调查，调研时应重视客户的年龄阶段及其定居酒店目地，找到客户心里追求的目标出门居住条件，进而对酒店进行优化。对于销售市场必须采用测试进到对策。对一部分赢利差可是地区比较好的门店开设示范点，因此观查其发展战略能否给社会所融入。

3．迅速回应

在如家酒店酒店运营过程中，曾发生过酒店服务水平较弱的例子，如用纸巾擦坐便器、陌生人敲门事件后，在各种事故中，体现出如家酒店酒店在经营里出现系统漏洞，面对这样的系统漏洞，如家酒店酒店解决事情展开调查、解决有关涉嫌工作人员并立即对犯罪嫌疑人进行赔付致歉，并在公众中对此次事件澄清事实，进而在人民心里构建起承担品牌形象。

（四）如家酒店客户管理问题的对策

1．针对客户群体进行分类

我国经济实用连锁加盟酒店需求群体多，它所面临的顾客群体多，每一个人需求和消费能力有所差异，因而酒店务必对所有人的需求开展更具体的种类，使酒店可以服务项目更多顾客。如家酒店首先根据问卷调查报告和销售情况统计方式对顾客群体进行筛选，随后更具体地向顾客在酒店的滞留频次、酒店订购和户型进行筛选，并对每一个顾客群体制订具体管理条例。针对消费能力强的顾客，酒店务必防止这类人群外流。针对这部分人，酒店要密切沟通，积极主动采取提议，吸引这种高消费顾客。面对中等水平顾客，酒店要深入分析其需求，竭尽全力服务体验，强化和客户的交流，树立良好的客户关联。相较于低消费群体，酒店的消费力比较低，因而不容忽视其交易体会。酒店必须把这一部分客户发展成了酒店忠实的客户。针对该客户，酒店能够开展并保持各种各样特惠活动。如家酒店还可以根据顾客的年纪进行筛选，提供面对年青人的高新技术酒店客房和家庭套房。那样酒店就可以为更多顾客提供最大程度的服务项目。

2．建立酒店公关部门

酒店应开设公关部门，关键解决酒店突发性事件及有关酒店的负面报道。对酒店负面报道宣传部，立即派遣权威专家到酒店核实情况，碰到管理上的问题，酒店理应勇于承认错误，并主动配合相关部门调研，及时与社会发展公开事件始末，积极主动赔偿给受害人带来的损失仅有积极主动认错，对事情采用积极主动的解决对策，才可以营造公司的正脸品牌形象，给客户以正脸品牌形象，因此吸引住潜在性客户，吸引目前客户。

3．全力满足不同客户需求

细分化客户后，必须符合每一个客户的需求。比如，做为商业服务客户，酒店务必最先发挥出基本上特点，提供客户的人身和资金安全，随后提供辅助功能以适应别的需求。对于社交媒体需求，为了能重视酒店可以为客户配置小包包间、小会议室等准时付费需求，酒店也可以根据需求提供按时喊醒、按时清扫、洗衣服整烫等几种服务项目，满足自己的自我价值的需求搜集加工后，马上打电话客户，首先感谢客户的意见，次之根据派发优惠劵感激客户对酒店的意见，我们希望客户能再度添加酒店。

　六、结论

面对中国社会经济持续增长，中国慢慢在世界范围内初露锋芒，随着所产生的是中国非常大的市场。面对这一非常大的市场，很多知名品牌开始快速刮分市场，但是其增长速度太快，慢慢催生出诸多问题，各种问题限制了中国经济型连锁酒店的高速发展脚步，引起了中国经济型酒店的危机。本科学研究应用多种多样研究思路，通过对比酒店人力资源、成本控制、客户关系管理、品牌营销及市场营销管理五个方面的现况，发觉酒店管理方法存在的不足，得到下列结果。

(1)如家酒店酒店的成就之处就在于根据加盟代理、自营、加盟的形式以最小成本费扩大，攻占在我国经济型酒店市场。如家酒店酒店在墙上设立了自已的，提升了如家酒店职工的专业技能，一起冠名赞助了大中型活动，通过开展公益性活动，增加了如家酒店酒店的品牌形象，为如家酒店酒店展现了积极主动的企业品牌形象。

(2)在酒店市场竞争日益猛烈的情形下，比如，一家酒店仅有积极与目前市场沟通交流，掌握市场要求，才可以获得酒店在市场上核心竞争优势。不论是在市场营销管理或是品牌营销层面，酒店都需要切合时代的发展，在面对市场需求时作出解决，清扫酒店持续发展的阻碍。

(3)面对现阶段经济型连锁酒店的种类，如今的社会已经不再可用，经济型连锁酒店应进一步细分化市场，使之市场和客户保持一致，提升酒店核心竞争优势。

(4)经济型连锁酒店做为服务行业，需有敏锐的洞察力，对于已有的网络空间，在营销方法上进行革新。关注着互联网营销的前提下发展趋势科技创新的销售渠道，面对营销方式的突破，酒店必须做到多元化和给社会所认可。

总的来说，文中比如对酒店开展详细分析，找到其存在的不足并给出解决措施，也为在我国经济型连锁酒店的高速发展给予启示意义。

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经济型连锁酒店现存管理问题研究——以如家酒店为例

价格 ¥9.90 发布时间 2023年12月12日

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