四川白酒出口现状及对策研究（开题报告）

在经济全球化逐步推进、地区间经济交流日趋紧密的背景下，不断推动国家贸易深入开展，逐渐成为众多国家和地区的重要任务。与此同时，很多行业不仅能为对外贸易的发展提供支持，同时还能很好地实现国家与地区之间的文化交流，推动文化传播，白酒行业就是其中之一。中国白酒有着悠久的历史，如今已经演变出清香型、浓香型、酱香型等多种不同风格的白酒类别，不同地区、不同香型都有重要的代表品牌，并且已经形成了完整的生产与销售体系。四川白酒是中国白酒的重要代表，如今已经在国内取得了重要的市场地位。但在国际上，很多国家和地区对四川白酒缺乏深入的了解，使得四川白酒产业出口贸易长期在相对较低的水平，对海外市场的占有率也相对有限。如今，我国对外贸易如火如荼的进行，这为四川白酒进一步发展出口贸易提供了契机，在此基础上深入分析四川白酒出口贸易的现状和具体对策，就显得异常重要。

（二）研究意义

对四川白酒出口贸易现状进行分析，能够帮助人们及时发现四川白酒产业出口贸易中的不足，并为其提供针对性的改进对策，促进四川白酒产业出口贸易发展。同时，推动四川白酒出口贸易发展，也有助于为我国出口贸易的进一步发展提供更多动力，进一步扩大我国产品在国际市场中的占有率，为树立强有力的国产品牌、赢得更多国际市场奠定重要基础。另外，白酒产业是我国重要的支柱产业之一，实现四川白酒出口贸易的发展，也有助于为我国经济的发展带来更多支持，在推动白酒产业持续发展的同时实现我国经济贸易的扩大和整体经济水平的提升。

从理论方面看，关于白酒出口贸易的研究还相对较少，现有的相关研究集中在其他产业或企业出口贸易方面，涉及到白酒行业的相对有限。对四川白酒出口贸易现状和对策进行分析和研究，有助于进一步丰富白酒产业进出口贸易的相关研究，在为四川白酒产业出口贸易提供理论参考的同时，也为同类研究的开展提供相应的理论借鉴。

（三）国内外研究现状

1.国内研究现状

对于中国白酒的出口贸易问题，我国大部分学者都曾表示与文化差异、贸易壁垒的限制有关。比如林南煜（2016）就认为受中西方文化差异、饮食习惯等因素制约，国外的中国白酒消费人群以华人为主，大部分外国消费者对我国白酒文化缺乏认识。王小兰、唐心智（2010）认为国外消费者还没有形成白酒的消费习惯，没有适应白酒的口味并且由于我国在加入WTO时将白酒列为普通消费品，外国对我国存在贸易壁垒的限制，并提出政府应该充分发挥主导作用，从出口企业的角度要认真分析国际市场，准确对企业白酒进行定位，加强对出口产品的开发，创新国际营销方式。当然，也有部分学者针对其他问题进行研究与分析。王远朋、裴与英（2017）在《中国白酒出口障碍分析及对策》中认为我国白酒企业发展模式落后且受国外宏观经济形势的影响，并且提出我国白酒行业未在国际上树立品牌的观点。在这一点上，周玲玲（2020）以宜宾市白酒行业为例，详细地研究了白酒产业区域品牌价值，并对宜宾白酒产业区域品牌价值提升提出了具体的对策和建议。另外，林航、黄陈爱（2018）从经济学的视角研究孔子学院的经贸效应，继而提出孔子学院的文化交流在一定程度上为中国古酒营销了品牌，提升了文化附加值，提出我国应加强与孔子学院的合作与交流。胡蓉，刘汨凡（2020）从文化输出角度出发，随着全球化程 度的提升，中国白酒企业想要顺利地进军国际市场，需要发挥广告的功能，宣传实现品牌价值，提升出口白酒品牌广告翻译质量，帮助我国出口白酒走向世界。贺甜甜（2019）从行业和企业层面，对白酒出口贸易影响因素进行研究，提出进口目的地的经济发展水平对白酒的国际贸易的促进作用较为明显、政府应积极与其它国家及地区合作，减小我国白酒出口的贸易阻力等观点。总的来看，国内对白酒出口贸易的研究还局限于理论的研究分析，具有较大的研究空间与价值。

2.国外文献综述

白酒是中国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子 酒（又称金酒）、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒，但由于进入国际市场较晚，市场占比不大，因此国外的研究学者对我国白酒出口贸易尚无太多研究。但是本文在梳理文献时，发现外国学者对于本国酒产品出口的研究还是相当重视，基本集中于本国酒产品竞争力分析以及影响因素分析。Seccia A，Santeramo F 和 Giuseppe De Blasi（2007）基于贸易引力模型的使用，以影响意大利本国的酒类出口因素为对象进行研究，认为意大利本国需要增加酒类产量，并且应该利用本国在欧盟的框架下签订的与其他各国的贸易协定去提升意大利本国酒类出口量。Hugo Cetrangolo 和 Julian Briz（2008）基于 SWOT 分析法，以阿根廷的酒类在英国市场销售状况为对象进行分析，总结得出了阿根廷酒类的内在优势、内在不足、外部机遇和外部风险，并认为在英国市场的零售商需要重点在营销策略上进行创新才可以更多的销售阿根廷的酒产品。M.NisaMenct，M.ZiraFirat 和 Cengiz(2006)构建了 ECM 模型研究了价格与汇率的变化对于法国、希腊和土耳其三国酒类出口的影响。认为汇率上的波动无论长期还是短期都不能影响土耳其本国的酒类出口，但是可以在短期上 对于法国和希腊的酒类出口产生影响。

综上，虽然国外学者尚无涉及对中国白酒行业出口的研究，但是其对影响本国酒类产品出口因素的研究有助于为我国学者提供新的研究方向和参考价值。

（一）研究思路

随着中国经济的一个发展，承载着中国文化的白酒生产与销售与日俱增。然而白酒作为我国优秀传统产品，在出口贸易上却捉襟见肘，在国际市场上还只占据了较小部分。在世界多元化发展的大背景下，四川省白酒不能只在国内市场发展，还要在海外市场大力发展。本文围绕四川白酒出口现状进行研究，深入分析四川白酒开拓海外市场的进程，研究其中出现的问题，并提出相对应的对策，以提高四川白酒出口贸易额，加快海外市场的发展。同时，由四川白酒的例子来其他省份的白酒产业，开拓中国白酒国际化道路，提高白酒产业利润水平。

（二）研究方法

本文拟采用多种研究方法，主要有：

1.文献分析法：本文在梳理以往文献的基础上，总结和分析了近几年其他学者对该领域的理论和观点，初步确定本文的整体结构和大致内容。

2.数理统计法：通过查找数据、仔细研究相关文献和期刊，对四川白酒出口数量、贸易等数据进行整理、对比和分析，客观描述和分析白酒行业的发展现状，提出所存在的问题，针对存在的问题，提出相应的对策和解决方案。

起止日期                    设计（论文）各阶段名称

2022.11.22-2022.11.30                     查阅文献

2022.12.10-2022.12.20            撰写开题报告，确定设计(研究)方案

2022.12.25-2023.01.10                    设计（研究）

2023.01.20-2023.02.28                撰写毕业设计(论文)

2023.04.17-2023.04.20                毕业设计(论文)答辩