不同盐浓度对向日葵种子发芽的影响

　　摘要

本文研究了不同盐浓度对向日葵种子发芽的影响。分别用不同盐溶液(NaCl.NaHCOs、混合盐)对向日葵种子进行浸种预处理:将浸种后的种子经低温问千，再用不同浓度的混合盐溶液(Nacl:NaHCO:=1:1)进行胁迫处理，通过向日葵种子发芽率(GP),活力指数(VI)和发芽指数(Gi)等指标的测试，分析不同盐溶液引发对向日葵种子萌发的影响。结果表明:经过不同盐溶液浸种处理后，缩短了向口葵种子的发芽时间，促进的幼苗的生长，提高了种子的活力指数、发芽指数。未经过盐浸种处理的种子即使是在蒸馏水中培养，其发芽率、活力指数，发芽指数等指标均不如经过站溶液预处理种子的，种子经过不同盐溶液浸种，回干后，在蒸馏水中萌发的各种指标最好，而后随着处理的混合盐浓度的增大，向日葵的发芽势、发芽指数、活力指数逐步降低。

　　关键词:向日葵，不同盐浓度，发芽率，发芽势

　　第一章绪论

　　1.1项目背景

向日葵，是菊科向日葵属的一年生草本植物。名朝阳花，属于一年生菊科的高秆作物，是当今世界上第二大油料作物。高1～3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。

原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。又其种子富含人体所必需的亚油酸、油酸以及少量笛醇(固醇)、维生素E磷脂、植物蜡及类胡萝卜素等非皂化物，其营养价值超过玉米和大豆回。本实验根据部分地区农业实际特点，选取当地耐盐碱的优质油料作物一一向日葵为实验材料，用适当浓度不同盐溶液(NaCl、NaicOr混合盐)对向日葵种子进行处理，分析使用这些盐溶恢提前引发处理对向日葵种子萌发特性的影响，试图找出提高种子抗逆性的有效途径。我的课题是我经过课外实践，,并结合查阅的课外书籍所得来的。经过自己实践调查研究，知道关于此实验和植物的一些相关事项及要求，所以选用这个课题。在写这个毕业论文的过程中，我想更深层次的锻炼自己，提高自己对园艺植物方面的认识，为以后的从事这方面的工作作铺垫。

　　1.2研究价值

从生理代谢的角度讲,通过浸种的方法可以诱导了种子萌发开始阶段的一些生理生化进程,提高了种子的活力。在当今耕地面积减少、人口日益增多、土壤盐碱化的情况下，种植、培育抗性、优质的向日葵品种具有很重要的实践意义。

　　1.3研究方法及思路

1.通过查阅资料，收集文献中的相关理论，查阅有关期刊杂志、网上资料；

2.进行实验与观察，了解种植方面的过程，和出现的问题。

3.将各方面的资料，实验的结果进行归纳汇总。

作者打算比较和分析不同盐浓度对向日葵种子的影响，筛选出最佳的盐浓度提高向日葵种子的发芽率，并为其提供帮助。向日葵发芽率与发芽势

　　2.1实验样品分析

精选150棵向日葵种子随机分成5组，每组30颗，给予同样的土壤、阳光，控制其他变量相同或相差不大的情况下，进行试验培育。在无光条件下，用向日葵种子所耐受最高浓度的不同溶液浸种24小时(种子质量与溶液体积比为1g:5m1)。各种溶液分别是:400mmolrNaCl300mmol工NaHcO3、300mmolL混合盐(NaCl:NaHCO3一1mol1mol)。而后用蒸馏水冲洗种子，吸干种子表面水分，放在有双层滤纸的培养皿中，15C无光条件下回干24小时，保证种子的含水量在45%左右。经过回干的向日葵种子(25粒份)分别放在直径18cm的培养皿中，用10m1的蒸馏水(对照混合盐(NaCl:NaHCO,lmol:1mol)处理。混合盐的浓度分别是:50、100mmol。光照培养箱培养条件。室温白天25+2C夜温15+2C;光周期14/10h)。实验在相同的条件下重复四次。在相同培。不浸种的向日葵种子，同样重复四次。

　　2.2实验目的

本文研究了不同盐浓度对向日葵种子生长发育的影响。分别用20％，40％，60％，80％和100％的盐溶液（NaCl、NaHCO3、混合盐)分别种植向日葵。在其他变量控制下，准确研究盐浓度对向日葵种子发芽的正面及负面影响，寻找最佳的发芽率和发芽势。

　　2.3实验时间

向日葵播种后，连续观察半个月左右。

　　2.4实验内容

（1）根据向日葵播种的方法，使用合适的盐溶液播种。

（2）保持5组各无关变量相同的情况下，每天进行不同的盐浓度控制，不同盐溶液对向日葵酶活性及萌发的影响（NaCl、NaHCO3、混合盐)对向日葵种子进行设种处理，分析不同盐济液浸种处理对向日葵种子萌发特性的影响，试图找出提高种了抗迹性的有效途径。并保持稳定。

（3）选择在每天同一时刻进行实验观察，连续观察九天，记录每次实验观察到的向日葵发芽的株数。

（4）参考相关文献，对实验结果进行分析。

　　第三章研究结果及分析

　　3.1实验结果

在混合盐胁迫(NaCl:NaHCO=1mol:1mol)下，不同盐溶液的预处理对向日葵种子发芽率的影响。在各组的实验中，种子经过盐溶液的浸种、回干后，继续在不同溶液中培养。与对照(未经任何溶液处理组)相比，不同溶液的预处理缩短了种子发芽的时间，随着混合盐胁迫的强度增大，向日葵种子的发芽率也逐步降低，随着混合盐浓度增加，延缓了种子的发芽时间，但是向日葵种子的最终发芽率仍维持较高的水平，这结果说明向日葵是一适合在盐碱地种植的作物的作物。经过不同盐溶液浸种处理后,淀粉酶的活性都有所增强,促进了淀粉的水解,给萌发提供充分的能量,缩短了向日葵种子的发芽时间,促进的幼苗的生长,提高了种子的活力、发芽率。在混合盐胁迫(NaCl:NaHCO3=1mol1mol)下，不同盐溶液的预处理对向日葵种子发芽率的影响如图1所示。在各组的实验中，种子经过盐溶液的侵种、回干后，继续在不同溶液中培养。与对照(未经任何溶液处理组)相比，不同溶液的预处理缩短了种子发芽的时间;在培养14小时后，三种盐溶液处理的向日葵均已经发芽，而对照组发芽率为0;回干后的种子在清水中的发芽速度最快，发芽率也是最高:随着混合盐胁迫的强度增大，向日葵种子的发芽率也逐步降低，达到最高发芽率的时间也逐步延长:尽管随着混合盐浓度(电导率增加，表1)增加，延缓了种子的发芽时间，但是向日葵种子的最终发芽率仍维持较高的水平，这一结果说明向日葵是一种耐盐碱优质的作物。

　　3.2实验结果分析

3.2.1发芽率最低和最高结果分析

本实验是根据盐碱地特性，适当的选取了适合这种土壤环境的溶液对耐盐碱的向日葵进行浸种处理。结果证实:不同的盐溶液浸种的预处理与未浸种的向日葵种了相比的淀粉酶活性都有的所提高，随着培养天数的增加淀粉酶活性都有所提高，到第三天时达到最大值，然后都有不同程度的下降，其中混盐浸种的最为显著，NaHCO3次之，NaCL最低。各种盐溶液浸种对向日葵种子萌发影响依次是:混合盐>NaHCO>NaCl;与对照组相比。不同的盐溶液(NaCl、NaHCO3、混合盐)的浸种，提高了种子的发芽势，增加了苗长，促进幼菌的生长，有利于向日葵的出菌，这一点对于北方春季降雨少干早地区的作物的生长、存活是至关重要的。因为对于大多数的盐环境中的植物来讲，种子能否正常的萌发取决于环境的水势，但是当胚根突破种皮后，土壤环境中阴阳离了相互作用将影响、抑制根系的生长，严重的导致植物的死亡。由此可见，在今后的研究中，提高作物幼苗的抗逆性是培育优质抗性品种、提高作物产量的关键，这对于我国东北盐碱、千旱地区土壤开发和利用、推动农牧业生产有着重要的意义。

发芽率是反映种子萌发与时间的动态关系，仅仅涉及种子群中能萌发的种子的数目，而投有考虑种子萌发的速度和整齐度。发芽指数、活力指数的测定则包含了种子萌发的速度和整齐度，二者指标越高，种子的发芽速度越快，出苗的一致性越好。因此用发芽指数、活力指数可以较全面的反映植物种子与环境之间的作用结果四。由图可见，向日葵种子的发芽指数、活力指数都随着混合盐浓度的增加而降低。经过各种盐浸种、回干后，向日葵中的发芽指数、活力指数均高于未经任何浸种处理的对照组，这说明，不同盐处理的确提高了向日葵种子的发芽速度、出苗速度，其中以蒸馏水中的培养最明显。图3所示，经不同盐浸种、回干后，蒸馏水中培养的种子的发芽指数依次是:NaCI的是5.63NaHCO3的是6.3，混合盐的是6.26;而未经盐浸种的种子在蒸馏水中的发芽指数仅仅是4.54。经不同盐浸种、回干后，蒸馏水中种子的活力指数依次是:NaC1的是1269.NaHCO:的是15.71,混合盐的是13.61;而未经盐浸种的种子在蒸馏水中的发芽指数仅仅是974。

3.2.2选择出最适宜的盐浓度

仅根据本次实验我们可以得出的结论是盐溶液含盐量过多或过少都是不利于向日葵种子生长发育的。在盐溶液为NACHO3溶液时向日葵种子的发芽率及发芽势最高，在含盐量继续增多时，并不能够增大发芽率，因而向日葵种子的发芽最适宜的盐含量为NACHO3溶液的含盐量，更具体的数据需要进一步实验和检验。

　　谢辞

首先要谢谢我的指导老师给予我支持与帮助。从论文的选题、开题、内容、检验都是在老师的耐心指导下完成的，对此我向老师表示感谢。导师渊博的专业知识、严谨的治学态度，精益求精的工作作风，诲人不倦的高尚师德，严于律己、宽以待人的崇高风范，朴实无法、平易近人的人格魅力对本人影响深远。不仅使本人树立了远大的学习目标、掌握了基本的研究方法，还使本人明白了许多为人处事的道理。

本次论文从选题到完成，每一步都是在导师的悉心指导下完成的，倾注了导师大量的心血。在此，谨向导师表示崇高的敬意和衷心的感谢!在写论文的过程中，遇到了很多的问题，在老师的耐心指导下，问题都得以解决。所以在此，再次对老师道一声：老师，谢谢您!

当然，我也要谢谢这一直在我身边鼓励我，支持我，帮助我的老师、同学表示感谢，也谢谢这各科老师对我专业上的练习与指导，以至于我能够顺利完成此论文。

除此之外，我还要谢谢此篇论文所引用的参考文献的作者，使我能更加顺利完成此文，也使我更加深入了解向日葵种子生长发育影响因素。

　　参考文献

[1]郭蔼光.基础生物化学[M].北京:高等教育出版社,2008.4.

[2]毛如达,申建波.植物营养研究方法(第2版)[M].北京:在中国农业大学出版社,2004.12

[3]颜宏.不同盐溶液的引发对向日葵种子萌发的影响[J].吉林2005.12.

[4]曾芸.向日葵在中国的传播及其影响.1:71-79,2005.

[5]阎秀峰,孙国荣著.星星草生理生态学研究[M].北京:科学出版社,2000.

[6]任昱坤,吴雪峰,谢亚军.植物抗盐性研究进展的综述[J]宁夏农学院,1995,4.

[7]高峻岭,王应求等.不同种植制度改良盐碱土效果的研究[J].土壤肥料。1989(6):10-15

[1]郭蔼光.基础生物化学[M].北京:高等教育出版社,2008.4.

[2]毛如达,申建波.植物营养研究方法(第2版)[M].北京:在中国农业大学出版社,2004.12

[3]颜宏.不同盐溶液的引发对向日葵种子萌发的影响[J].吉林2005.12.

[4]曾芸.向日葵在中国的传播及其影响.1:71-79,2005.

[5]阎秀峰,孙国荣著.星星草生理生态学研究[M].北京:科学出版社,2000.

[6]任昱坤,吴雪峰,谢亚军.植物抗盐性研究进展的综述[J]宁夏农学院,1995,4.