永辉超市股份有限公司营运能力分析

　　前言

自加入全球化的经济贸易规模以来，中国已形成全面对外开放的格局，经济逐步融入世界经济。为此，各企业和公司的领导者和决策者必须冷静面对各种经济挑战，科学分析加入全球化经济贸易后有那些因素会对公司本身经营造成好的影响或者坏的影响，科学准确的分析一个公司的经营能力，充分合理的使用公司内部拥有的各种经济资源来应对全球经济贸易环境下的各种竞争以及国内复杂环境下的各种竞争。在一定程度上来说，公司的经营运营能力在很大的程度上会反映出公司的整体竞争力，整体运行能力，销售能力。公司的营运能力越强，在全球化的经济贸易规模竞争中获得优势的机会也就越大。与此同时，运营能力与盈利能力和偿付能力密切相关。资金利用率越高，产生的收益越多，企业的利润就越大。资产周转率并非一成不变，而是在不断变化，营业额越快，流动性就越强。因此，对其营运能力的分析不仅有助于公司的短期经济效益的增长，而且对公司的长远发展有着至关重要的作用。

本文以永辉超市实际经营情况为案例，首先通过获取永辉超市近五年的财务报表中的相关数据，计算分析出公司营运能力的相关指标，并与永辉超市的实际情况相结合，其次，通过纵向分析永辉超市在各年度指标上的差异，研究其反映出的问题，以及通过永辉超市与其他两家超市的横向比较，进一步分析永辉超市更深层次的问题。最后对永辉超市营运相关指标所反映出的问题进行总结，如何避免在正常经营活动中遇到这些问题，以及如何以更低的成本、更高的效率来进行公司经营，为永辉向更好的方向发展提出建议。

　　第一章营运能力分析相关理论

　　第一节企业营运能力分析的内涵

企业营运能力的内涵主要是指企业或者公司在一定时间内对公司拥有的多种资产进行运营的效率以及运行之后产出的成果的多少。这种运营的效率换句话来说就是一定时间内的对资金的周转速度的快慢，速度越快，营运能力也就越强，运营的效果也就越好，这一效果通常来说是通过资产的投入与产出的比值来确定的。[1]

营运能力在公司的正常经营中有着十分重要的地位。这一指标直接决定了公司的业务收益能力以及偿还债务能力，在整个财务分析中居于非常重要的地位。企业的管理者和决策者应重视这一经济指标，并充分利用这一指标，制度和施行科学有效的预估指标，帮助管理者正确管理公司，经营公司相关业务，以及发现公司在正常经营活动中所体现的问题，并加以解决，帮助企业或者公司向更好的方向发展，它也为国家宏观经济政策体系和投资者和利益相关者的决策提供了基础。

　　第二节营运能力分析的指标

这一指标的分析方式是通过收集与企业经营相关的资产使用效率指标与资产使用之后带来的收益指标来进行比较衡量进行的。它可以用来评估公司营运能力的高低，有何优势以及差距，为提高企业经营收入、提高经济效益指明方向。这一指标通常包括以下几个指标。

一、总资产周转率

这一指标的计算方式是以一段时间内公司的主要经营活动所带来的收入的多少比上公司总资产之间的多少，用这一比值来表示公司的经营活动周转速度。这一指标的重要性不仅体现在可以全面准确的对公司各种资产的管理质量以及资产的使用效率进行检测。也体现在可以评价一个公司总体经营质量。造成这一周转速度的快慢主要取决于两个方面。第一个方面是公司流动资产的流动速度，公司的流动资产的流动速度往往比公司的其他类型资产流动速度快；另一个因素是，流动资产在资产总额中所占的比例，因为流动资产的流动速度比其他类型的资产快，因此，企业的流动资产中所占的比例较高，资产的总周转速度更快，反之亦然，资产的总周转速度越慢。[2]

二、流动资产周转率

这一指标的计算方式是一定时间内公司主要业务销售产品所带来的收入的多少比上公司流动平均资产来进行计算。这一指标的作用对于公司正常经营来说不言而喻。它反映了一个公司的资产利用效能，评估公司的资产利用价值，揭示了那些因素会影响公司的经营状况，同时也反映了公司流动资产的周转速度的快慢。这一指标的体现形式主要用流动天数和流动次数来表示。流动天数越少，在某一特定时间内的次数相应的也就会越多，流动速度也就会越快。流动资产的运营能力也越高。流动资金的天数越长，某一时期内流动的次数就越少，这表明流动资金的速度越慢，流动资产的运作能力就越低。

三、存货周转率

存货周转率是指企业在一定的时间内，一定数量的存货需要周转的次数或天数。它反映了一个企业的存货资金与已实现的销售成本之间的关系，是企业的销售能力和过剩存货的一个重要指标，也是分析企业流动资金效率的基础。库存周转率指数和库存周转日指数都能反映出库存利用效率。按照实际情况来说，存货的周转天数如果越少，那么与之相对应对的周转率也就越高，说明存货的流动性越强，现金的变现速度越快。反过来说，如果库存的周转天数越长，那么明显的就是周转率越低，说明经营管理不善，经营不善。因而，加速库存周转速率，能够减省资金占用，提高资金利用率，提高企业偿债能力。[3]

四、应收账款周转率

这一指标对于公司应收账款来说十分重要，公司的管理者和决策者可以通过这一指标看出公司的整体应收账款的周转速度。它的表现形式通常是用周转次数来表现公司的整体水平。一般情况下，这一指标的周转天数越小，那么周转率就会越高，这将会表明公司的现金流和资金使用效率处于一个不错的水平，发生坏账的风险也将会降低，给公司带来的损失也就会下降到很低的程度。但是，应收款的流动性越长，周转率就越低，实际偿付日就越少，超过规定的天数。一方面，反映债务人的信心低，企业收回应收款的能力不足，使这部分资产无法收回，另一方面，这部分资产会成为坏账。它影响了企业的流动性和经营能力。

五、固定资产周转率

这一指标的计算方式是以一段时间内，公司的销售收入除以公司的资产总值，可用于衡量资本资产使用效率。在正常情况下，如果这一指标越高，表明其利用率以及管理水平也就越高。如果该指标低于行业平均水平，那么也就会在一定程度上反映出公司对资产的使用效率不高，甚至可能会影响公司的整体运行能力与销售收入。如果公司的资本周转率很高，这不仅表明资本结构合理，而且表明其使用相对有效。[4]

　　第三节营运能力分析的意义

①为企业发展提供方向，改善企业经营情况。通过多种指标结合分析，可以快速找到与业务模型和公司管理不一致的结构比例，并适当调整以形成科学的结构资产。公司需要关注研究和资产结构的改善，提高资产流动性来获得公司以外的外界认可。

②为公司的管理高层提供决策便利。通过对营运能力相关指标的分析，其重要性往往不可忽视，可以用于理性和科学的投资决策。企业的安全性与其资产构造的关联非常紧密，倘若公司资产中高流动资产的比例很高，其资产的流动性将更强，而且不容易遇到现款窘迫的处境，企业的财务就比较安全。[2]

③有利于投资者做出科学的投资决策。通过对公司的资产结构进行全面准确的分析，可以帮助投资者了解公司真实的资产情况。以此便于企业以及公司的领导者和决策者做出科学合理的决策。通过查看公司短时间内资产的数量多少，债权人可以更容易地判断短期债权的物质担保和长期债权的物质担保情况。[5]

　　第二章永辉超市股份有限公司概况

永辉超市创办与2001年，经过自身的不断发展进步，成功跻身于中国500强企业之一。永辉超市不断发展创新，创新现代经营模式，首次将新鲜农产、生鲜产品通过超市供应链将农业、生鲜产品与消费者无缝对接。得当相关部门的重视与推广，并得以成为行业模范。经过18载时光的辛苦耕耘，永辉超市目前已经发展成为不断推进超市零售业发展、推进行业进步、带动生产消费的模范企业之一，为我国的经济发展做出了突出贡献。不仅如此，永辉超市还依托现代物联网体系，现代农业优势、食品加工业特点，推出“整合与交流”理论。与国内外零售商共同打造蓝海，在中国零售市场不断成长发展进步。目前在全国多地已经开发了近900家连锁超市，面积超过600万平方米，使其成为2017年六大连锁店之一，跻身四大连锁店之列。

永辉超市自身在全球经济贸易的环境下快速发展的同事，积极承担社会责任，始终发挥在农业超级码头的主体作用，稳定的价格保障，应急响应和“难买昂贵”中发挥主导作用。致力于慈善超市，帮助学校，帮助穷人，帮助残疾人，帮助灾难和其他公益慈善活动，向社会捐赠了2亿多元。[3]

　　第三章永辉超市股份有限公司营运能力分析

为更准确全面的对永辉超市股份有限公司的营运能力进行分析，现依托总资产周转率等五个指标，分别采取纵向对比分析与横向对比分析的方式来进行分析。

　　第一节永辉超市营运能力纵向分析对比

一、总资产周转率的分析

下面是永辉超市有关总资产周转率的相关数据，我们可以依托这些相关数据来对这一指标进行深入全面分析：

表3.1永辉超市近五年总资产周转率及相关数据

总体情况良好，趋势出现下滑。由表3.1和图3.1分析可知，永辉超市2014—2018年的总资产周转率依次为2.58、2.36、1.98、1.88，1.49永辉超市2014年到2018年的总资产周转率总体趋近于2左右，说明永辉超市总资产周转速度、企业的生产效率、销售能力、企业利润、盈利能力均处于良好的水平；但2014—2018期间其总资产周转率趋势呈逐年下降趋势，造成这种情况的原因与企业资产的管理质量，资金利用效率以及超市本身在生产经营过程中的扩张有关。永辉超市属于大型零售业。管理人员在零售过程中管理库存和合理使用资金非常重要，同时，在永辉超市不断扩张的过程中，随着门店数量的增加，分母的总资产逐年增加，而超市的总资产在成熟期内增长缓慢，导致了资产在流转过程中速度减缓，总资产周转率趋势出现下降。

二、流动资产周转率的分析

下面是永辉超市有关流动资产的一些数据，我们可以根据这些相关数据来对这一指标进行深入全面细致分析：

表3.2永辉超市近五年流动资产周转率及相关数据

由表3.2和图3.2分析，永辉超市2014—2018年流动资产周转率分别为4.66、4.18、3.03、2.86、2.44。可以清晰地看出永辉超市的流动资产周转率在2014—2017年突然下降，下降幅度较大，说明永辉超市在门店迅速扩张期间，在开设新开业的商店后，门店无法及时走上正轨。营业收入低，营业额低。因此，导致了永辉超市的流动经营资产不强，资金使用效率低，资金不能快速回笼，资金流动能力不足，流动性周转率趋于下降。

三、固定资产周转率的分析

下面是永辉超市股份有限公司有关固定资产的一些数据，我们可以根据这些数据来对它进行分析

表3.2永辉超市近五年固定资产周转率及相关数据

由表3.2和图3.2分析，永辉超市2014—2018年的固定资产周转率依次为14.48、14.72、16.1、17.27，2014年到2017年的固定资产周转率呈显著上升趋势，原因在于固定资产的占用率在14-17年逐渐呈下降趋势，资产周转率在逐年的提高，这说明了永辉超市的固定资产得到了充分的利用且促进了企业的发展。

四、存货周转率的分析

下面是永辉超市股份有限公司有关固定资产的一些数据，我们可以根据这些数据来对它进行分析：

表3.4永辉超市近五年存货周转率及相关数据

通过以上数据分析，我们可以清楚的了解到永辉近五年的存货周转情况，上表显示，永辉在14、15年和16、17年始终保持一个相对稳定增长的趋势，整体趋势趋于一个平稳的状态，表明永辉的存货周转情况良好，这主要得益于永辉超市主营产品以农产品为主，而为保证这些农产品的新鲜程度，永辉超市对这些农产品的上下架，以及商品的及时更好始终保持一个好的更新速度。但是，任然可以明显的发现，永辉在18年这一数据开始迅速下滑，永辉超市也应该更加注重库存管理，加强管理人员的科学管理，加强货物的科学规划。

五、应收账款周转率的分析

下面是永辉超市股份有限公司有关固定资产的一些数据，我们可以根据这些数据来对它进行分析：

表3.5永辉超市近五年应收账款周转率及相关数据

通过以上数据可以清楚的了解到永辉超市在2018年期间这一指标较2014年大幅减少，2015年后的应收账款周转率突然急剧下降，2018年创下历年新低，说明永辉超市在对待客户方面没有采取及时收账的办法，而是任由客户采取赊购的方式进行大量购买货物，虽然此举会为永辉公司带来短期的利益收入，增加永辉超市的销售收入，但是如果企业不及时采取有效措施则可能会加大超市坏账发生的可能性，进一步对永辉超市的应收账款周转率造成影响，并将影响永辉整体运营能力，造成公司亏损，营运能力下降，销售收入下降。

　　第二节永辉超市营运能力横向分析对比

一、总资产周转率横向比较

表3.6三超市近五年总资产周转率相关数据

通过上表，可以清楚的看出三家超市在不同程度上这一指标都呈现出了下滑趋势。永辉超市的下降幅度远远大于其他两家超市。造成这一问题的主要原因在于：永辉超市相较于其他两家超市，其规模比较大，门店扩张速度增长快，随着门店不断增加，分母该企业的总拥有资产逐年呈趋势增长，并且稳定经营期间的超市总资产增长速度趋于缓慢，所以导致了资产在流转过程中速度减缓，总资产周转率趋势出现下降；同时门店迅速增长带来的管理问题开始显现，门店迅速增加，与之配套的商品管理，人员管理需要迅速扩充于其匹配，必然会带来管理问题，资金流通问题。所以，超市管理者还是需要提高警惕不可掉以轻心。[6]

二、流动资产周转率横向比较

表3.7三超市近五年流动资产周转率相关数据

从上表数据可以看到永辉超市、步步高、家家悦这三家企业的相关指标均呈现不同程度的下降趋势，通过该指标，我们可以清楚的发现三家超市在该指标上反映出的真实实际情况并不理想。三家超市的流动资产周转率都跌到了近五年的谷底。原因主要在于电商网络大规模倾销逐渐占据传统零售业市场，并与经济大环境相呼应，为超市发展形成了较大阻力，较大程度阻碍了超市业态的发展，不利于长期有效发展，永辉超市的经营者与管理者在面对这一经济形势冲击的情况下及时调整公司的经营对策，来对抗这一阻力。

三、固定资产周转率横向比较

表3.8三超市近五年固定资产周转率相关数据

从上表可以看出，步步高，家家悦，永辉超市三家超市固定资产周转率均保持在稳点的趋势，步步高，家家悦均未出现大的波动，永辉超市在2016—2018年期间呈现出小规模上升趋势，主要原因在于固定资产的占用率开始呈现出下降的总体趋势，资产周转率在逐年的提高，这说明了永辉超市的固定资产得到了充分的利用且促进了企业的发展

四、存货周转率的分析横向比较

表3.9三超市近五年存货周转率相关数据

从上表数据可得三家超市在2014—2018期间，存货周转率呈现出稳定趋势。期间虽然有较小波动，但整体影响不大，出现波动的原因在于超市行业主要经营产品有关，受气候，货运政策的影响较大。整体来看永辉超市的存货周转率一路领先于其他两家超市，说明永辉存货的利用效率较好，管理人员以及工作人员对于存货的管理水平较高、整体规模较大、经济运行形势较好，但2018年的存货周转率也开始较小幅下降，说明外部市场环境可能出现了比较大的变化，永辉超市管理者和决策者应当及时做出有效应对措施，提高超市存货的利用效率。

五、应收账款周转率横向比较

表3.10三超市近五年应收账款周转率相关数据

从表中可以了解到永辉超市近五年的应收账款周转率在2014—2018年期间一直下跌状态，下跌幅度高达81.6个百分点，而步步高和家家悦两家超市在这一期间的变动幅度则不大。[7]应收账款是指公司在正常的业务经营、产品销售环节中，向客户销售了产品，但是客户并未及时将款项交付公司，永辉超市应收账款下跌的原因在于针对其客户支持延期付款，以此会造成企业大量的应收账款收不回来的现实情况，而如果资金没有及时收回来的话，有造成坏账的可能性，并严重影响到企业的现金流。永辉超市整体发展状况较其他两家超相比整体有较大的优势，但应收账款周转率还是远不及其他两家超市，永辉超市应及时查出问题并采取有效措施来提高这一指标的贡献。

　　第三节永辉超市整体营运能力分析发现的问题

通过对永辉超市有限公司2014年至2018年的总体资产周转率等五项指标的准确全面分析，可以看到永辉超市运作良好，其盈利能力在同行中相对较高。然而，分析显示永辉超市有限公司在以下方面仍存在缺陷：

一、总资产周转率力不足

永辉超市的总平均资产在2014年至2018年间呈上升趋势。在总资产周转率，总资产和主要业务收入方面也表现良好。主要是因为永辉超市的规律性。主要得益于永辉超市定期发布定增预案，募集资金，资产总额不断扩大。然而，永辉超市的总资产周转率仍有提升空间。[9]

从上述情况可以看出，15年以后，永辉的周转率开始呈现下降的趋势，原因在于永辉超市在这一期间采取激进的发展策略，广泛的在全国各地新增门店，造成总资产不断增长，周转率的分母因此扩大，而周转率的分子营业收入切并未增长，原因在于门店虽然开业，但门店进入正常的经营盈利尚需一段时间，所以造成了这一情况。例如，永辉超市15年投资收益为7336万，而上一年投资收益却高达2.2亿元，剔除投资收益的影响，生产经营过程中的管理质量和资产利用率也存在问题，导致流通过程中资产放缓，总资产减少，最终导致永辉贬值。

二、流动资产周转率骤降

通过上文的相关分析可以清晰的发现，永辉超市的流动资产周转率在2014—2017年突然下降，在15年出现了较大的波动情况并且整体下降幅度较大，这直接影响了总资产周转率随着流动资产率的变化而变化，其次，下降的原因主要与企业的扩张计划有关，在此期间新增加的门店数量一直在增加，但没有走上正轨，营业额贡献相对较小，导致永辉超市股份有限公司在2015年之后流动资产周转率呈下降趋势。通过这一明显现象，这叶进一步说明了永辉超市股份有限公司在此期间其实并不强劲，导致资金转移能力不足。

三、存货周转效率不高

存货周转率这一指标的重要性毋庸置疑。通过分析永辉超市的周转率，我们可以得出结论，永辉超市在2016年出现波动。原因可能与永辉超市在此期间的主要产品有关。

永辉超市在传统的存货商品管理模式中并未进行模式创新，依然采用传统的模式。而存货的经营管理对超市的正常经营有至关重要的作用，主要体现在以下两个方面：一方面，永辉必须增加自身的商品库存量，因为在超市的正常经营活动中，为保证商品的售卖，商家必须保证后备货源充足，防止出现售卖过程中出现断货的情况。另一方面，在永辉过去十八年期间，永辉依然采取传统的管理模式来管理商品，并未进行有效创新，为了继续保持经营活动，超市必须保持一定的库存量，以最好地满足客户的需求这种库存在超市的相关财务分析中通常被称为安全的库存范围。但超市受外部影响的情况比较多，任意因素都会对超市造成影响，所以在对市场前景的预测中通常会有不确定性。导致库存不足或滞后。这就是为什么对库存周转率的要求很高的原因。

在永辉超市不断扩张的过程中，人力和物力成本居高不下。职能部门搬迁到上海所带来的费用和招聘高端人才的费用急剧增加。行政开支继续上升。总薪酬和租金的增长率远低于营业收入增加。

四、应收账款周转力不足

通过对永辉超市应收账款周转率分析可以发现，永辉这一指标总体下降趋势较快，永辉超市在2017年期间应收账款周转率较2014年大幅减少，2016年后的这一指标突然急剧下降，2017年创下历年新低。造成这一问题的主要原因在于以下几个方面：

永辉超市从2014—2018，购买客户数量不断增加，不断赊销销售额的增加导致永辉超市应收账款管理风险急剧增加。虽然信贷销售促进了产品销售并增加了销售额，但也导致资金周转问题。理论上，现金流会有一段时间的真空，现金链可能会断开。

永辉的销售收入在门店不断增加的情况下，门店逐步步入正规，收入不断增加。但因为永辉采取的销售方式一般为先进行商品销售，但商品销售出去之后，货款并未及时收回，导致永辉的应收账款也随销售收入不断增加。这不利于永辉超市在全球超市市场的竞争。如果应收账款规模不受到相关管理者重视以及管理，因此拥有应收账款增加的额外成本可能高于增加的销售额产生的利润。

永辉超市的销售系统和收款系统并不完善。为了激励门店销售人员增加营业额，超市一般会将销售人员的销售额度的多少与薪金的多少挂钩，并未将收款情况纳入考核体系。这就是为什么销售人员为了自己本身的薪酬，往往只管卖，而不管收的原因。并且永辉超市的对账制度和催账制度也存在不足，公司的应收账款部门每个月都没有积极寻找客户对账，反而是一些客户要求公司提供对账单。这将不可避免地影响永辉超市的销售。[8]

　　第四章提高永辉超市股份有限公司营运能力的措施

　　第一节多种方式并举，提升总资产周转

总资产周转率是永辉超市业务净收入与一定时期内的平均总资产之比，是对企业管理质量和资产使用效率进行综合评估的重要指标。营业额越高，总资产周转率越快，这反映了更高的销售能力。

一、提升扩张门店质量，提升销售收入

永辉超市总资产周转率不理想的缘由在于永辉实行的门店蔓延全国策略，这一策略犹如双面剑，对永辉超市带来了资产总额的不断膨胀，但同时这一策略的弊端也会显现，总资产额度不断增长，代表这表示周转率的分母不断增长，而分子销售额因为门店并不能在开业之后马上步入正常销售、盈利阶段。所以这一指标受到了不同程度的拖累。然而，2018年后，这一大规模扩张逐步完成，销售增加到一定程度后，他们将获得规模经济和一定的品牌价值，以进一步取代竞争对手，清除市场，以获得一定的价定价权。为之前的高强度比赛支付了各种费用产生消减作用。这个作用也将有助于永辉超市稳定资产的总营业额。

二、薄利多销，增加收入

永辉还可以通过各种商业运作方式获取薄利多销，持续折扣促销和促销活动。通过平均每种产品的低成本和低销售价格，可以扩大销售、规模，并加速资产周转。绝对利润额的增加和销售收入的增加，以推动总资产的整体流动。

三、充分利用闲置资源

永辉超市必须立即发现未使用的资产，及时利用未充分利用的资产，处理这些无法为企业带来利益的资产，以此来节省资金，节省硬件消耗，降低库存压力。提高资产使用效率，加快资金流动，改善资金链。提高业务绩效，加速资本流动并加速业务运营，以此来带动整体收益。

　　第二节加快资产的流动，提升周转率

为达到永辉加速对持有营运资金的使用效率的目标。永辉有必要根据超市本身建造、员工雇佣、管理人员增长所带来的预估成本来制定后期的最佳现金持有量的多少。永辉可以通过以下措施，打好组合拳，保证资源的合理配置。

一、加速资金周转速度，为资金存量注入活力

财务部门应与信息，分销和其他部门密切合作，通过销售点管理系统实施单一产品的管理。有必要对商品结构进行分析，分析哪些是畅销商品，一般销售商品和滞销商品。哪些是增值库存商品和不良库存商品，加强对超市金融业务的引导，监督和控制,以达到预想的效率。

二、建立高效的管理制度

财务部门应与规划和发展部门密切合作，就商店，配送中心，计算机系统和投资领域的创建寻求共识。使投资更加合理，制度化和科学化。同时。管理制度的建设也很重要，没有制度的企业等于一盘散沙，无法高效运行。因此，永辉应进行制度创新，积极学习其他企业的优秀财务管理制度，定时为企业财务人员进行学习培训，主动重视对门店以及其他投资项目的管理

三、加速资金的周转

不仅是资金的筹划，而且还可以根据实际时间的预测来确定何时需要多少钱来可靠地管理基金的日常收入和支出。预定筹款以维持超市的信誉和形象。使资金有计划地周转，并确实管理现金和银行存款，超市为针对每个时期准备现金盈余和不足的情况，准备现金预算，并计划未来的现金流入和流出。制定维持国际收支和研究策略，以筹集资金，延长支票和支付到期日的对策。

　　第三节深化存货管理制度建设

一、完善存货预算前瞻性

超市行业有一个普遍性问题，那就是库存商品。对库存商品的管理往往制约了一个超市的有效发展。对存货进行前瞻性预算对这一问题的解决起到了不可或缺的作用。预算制度可以提前预算超市应该为市场需要准备多少货物，可以有效减少多余资金配置的浪费，优化资源配置。如何完善预算制度，应遵循以下步骤，首先我们需要通过数据调查，大数据分析，分析出市场在那一季度、那一时间段对商品有特色需求，通过合理销量预测来得当的控制库存量。店肆的销售境况持续变化。因而，在创建订单时，有必要考虑产品的特别情况，销售的淡旺季，是否有价格调整等因素。此外，供给商履行订单也是我们应当留心的内容。倘若供应商无法及时履行订单，将不可避免地导致商店缺货，导致门店缺货，最终影响贩卖，基于这一现实情况，永辉还应该与货物生产商之间保存经常合作，经济往来。加强自己在对方经营中的地位，保持联系。

二、深化分类管理制度

通过分类对商品进行管理，重点是提供具有附加值的产品和服务，有必要实施高速产品分散存储的原则和流动周期缓慢的产品集中存储的原则，以减少流通渠道的存量，有效利用存储区域，简化库存管理。在库存控制中，配送中心的产品必须分为三类：一类，二类和三类，具体取决于销售额与产品数量之间的不平衡。这三类商品的准备数量通常是不同的，对数量的分配标准取决于这一类商品的销售额度的高低。对于十分畅销的商品应该分为一类，对这类商品应该加大商品库存，加大备货；如果销售额一般，在整体销售收入中的占比达不到一半，对整体收入影响不大，那么应该归类为二类商品。对于那些不能及时售出的产品，这类商品不但会占据有限的货架空间，而且会受保质期的限制，所以应该归为三类商品。所以，施行品类管理能够加速库存周转，降低库存成本，从而提高永辉超市的运营效率和流动资产的盈利能力。

三、提高存货管理人员的专业技能及时盘点货物

使用拥有专业才能和工作经验的人才，并按期培训，持续提高库存管理职员的专业技能。并有必要巩固库存工作，及时把持实际库存信息。库存和库存管理可以称为一对双胞胎兄弟。超市库存管理主要包含仓库的管理和盘点作业两个方面。当前，因为中国商品的配送能力有限，商店实施无仓库操作更加困难。许多超市商店要么设置内部仓库，要么增加货架，并使用上层作为存储空间来维持某些商品储备，以确保商店的正常销售。通过盘点操作，可以及时计算商店的实际库存，费用率，毛利率，损失率等业务指标，便于商店业务决策和绩效评估。因此，这两者是息息相关的，科学合理的管理库存商品，可以便于库存操作，还可以降低库存成本，及时的精准控制库存，发现问题和及时处理相关问题，提高收入。

　　第四节完善应收账款管理制度

永辉在当前面临的坏账风险情况下，有必要加强对产品的合理规划管理，加强对管理干部的培训，及时跟进监管。加强对门店服务人员的管理培训，加强其服务意识。学习同行业或者国外的先进管理模式、生产模式，引进国外先进技术、设备，以此来不断提升产品质量，使用先进的技术人员，生产质量好，价格低廉的产品，可以通过现销方式进行销售产品。如果生产的产品销售良好且需求超过供应，债务人将大幅下降，并且预收账款也将出现。同时，超市在销售之前，期间和之后也将形成完整的服务体系。

一、销售与收款捆绑

永辉超市应当确定谁卖货、谁要账、谁提成、谁拿奖的制度。这将使销售人员能够明确风险意识并加强货款的回收。有必要实现货物支付与销售责任之间的联系，并确定人的责任和严格的评估。应收账款的回收率是销售业绩评估的重要指标。捆绑销售任务，包括收回账款和个人收入，以及明确的奖励和处罚。负责人应该负责应收账款中产生的坏账亏损。

二、鼓励付款，实行奖惩制

永辉超市确定最佳应收账款金额，并应用客户奖惩政策。信用管理部门应全面审查超市的发展目标，以此来确定合理规范的相关应收账款程度。为了促使顾客尽早偿还未支付的费用，永辉必须建立奖惩制度来促进款项的及时支付。对于那些及时对已经交付货物的货款及时支付的客户，永辉可以采取奖励政策，例如进行商品价格优惠、将客户加入信用体系，在以后的合作中优先发货。对于那些不同程度拖欠货款的客户，永辉用使用专用人员对这些客户统一管理，进行催收，甚至惩罚，加收滞纳金。通过多种方式相结合来应对坏账的发生，促进超市健康发展。

三、加强催收制度，制定收款体系

应确立客户专有信用等级制度，加强对客户的监督管理。超市应收账款额度赊销成果的好与坏，取决于事先制定的专业信用等级政策。对于超市，应收账款不仅包括销售额，还包括存款，如超市的租金押金和购买商品所支付的押金。由于客户数量众多，混合使用大多数超市信息，特别是在收集有关超市的信息时，客户评级仅仅是基于实际消费或购买量，分享其重要性，同时忽略了客户未来的偿付能力和交易的潜在成本。因此，设定信用标准是管理应收款项的主要任务。信用标准是对客户的信用评级进行信贷。财务经理可以根据5C系统进行评估，即信贷质量，偿付能力，资本，担保和客户的经济状况。因此，及时控制其发展变化是降低风险的良好策略。客户可以为企业带来财富，但对企业来说也是有风险的。做好信用检查是加强客户账户管理的基础工作，我们必须做好动态的客户管理。[10]通过这种方式，我们必须用两只眼睛看顾客，一只眼睛关心并保护我们的顾客，另一只眼睛密切注视顾客，这样顾客的变化总是在自己的视线中。有必要合理收集客户信息，对客户的资产状况，财务状况，运营能力，偿付能力和企业声誉进行客观调查和分析，并结合大数据分析。有必要建立专门的信用管理服务来管理客户的风险，确保应收账款安全无事故，以避免问题发生。要动态监控客户（尤其是主要客户），请为客户创建资源配置文件，并根据他们收集的信息动态管理客户。了解客户的质量。必须定期监视观察情况，及时发现存在的问题，并采取有效措施防止坏账风险。

　　结论

对实际企业运营能力的研究实际上是对企业资产管理有效性的研究。从营运能力的重要性来说，它可以切实反映公司的销售产品获得销售收入的情况以及公司整体的经营能力、偿还债务能力，这些对整体财务分析来说其重要性不言而喻。

因此，创建和实施科学，合理，有效的企业运营能力评估指标，有助于企业经营，帮助企业识别企业差距和根本原因，鼓励企业加强对各项资产的管理，促进经济发展。为投资者和相关利益攸关方制定国家宏观经济政策和决策制度的利益并提供依据。在以下领域尤为重要：

首先，优化资产结构。不同的资产对业务活动有不同的影响，这意味着不同性质和不同业务期间的公司的不同资产的构成比率是不同的。对资产结构的分析可以及时发现和调整与业务活动和业务周期性质不相容的结构比例，以形成合理的资产结构。

其次，优化财务指标。经济基础决定上层建筑，公司的库存资产在某种程度上也是一种经济基础，没有库存资产，超市也就无法使用有效的库存商品，进而也就无法销售商品，无法获得销售收入。但是，从另一方面来说，如果超市的固定资产，固定库存商品货物太多，也就无法从结构上进行优化管理，并且有的商品必然是有瑕疵的，必然会对超市产生不好的影响。因此，公司必须优化资产结构，优化财务指标，以此来获得用户认可，投资者青睐。

本文以永辉超市股份有限公司为研究对象。永辉超市是一家在超市行业积极进行创新运营管理模式的企业，是超市零售业的统领者，通过自身十八年的努力，以成功跻身中国500强之列。本文的目的是分析永辉超市的营运能力。首先通过逐一介绍相关财务指标，深度介绍相关内涵与意义，然后纵向分析永辉超市五年的财务数据，得出相关结论，并与行业进行横向对比，为进一步了解永辉经营能力提供更准确的数据。通过深入分析，永辉在营运能力的很多方面有突出的成绩，但也存在不足，根据存在的问题，逐一提出解决对策，希望可以为永辉超市的继续前进提供动力。