“瑞兽神箸”创意餐具系列设计

　　摘要

随着时代的发展，人们的生活质量不断提升，人们对精神文化的需求也日益提高。民以食为天，美食配美器，从古至今人们从未停止对食物器皿的研究。现有的餐具设计局限于过多注重实用功能，而忽视了对文化元素的包容与灌注，现阶段餐具的设计往往缺乏一些文化点缀的创新。在当今快节奏生活的发展下，中华传统文化在不断更新迭代的产品中逐渐遗失。然而当越来越多的餐具设计中融入了多样的文化元素，更加表明了餐具与文化的结合设计是时代发展的需要。《山海经》作为中国古老神话，极具东方特色，也是深远中华文化的代表作，如果将神兽的元素融入到餐具的设计中，会使中华民族文化在XXX发展中绽放出新的光彩，让餐具变为一种具有内涵的文化设计品。

　　关键词：餐具设计中国文化设计 文创设计

　　第一章绪论

传统文化从古至今都是被人们所重视的，它不仅仅是一种文化，人类的进化演变都被其展现，它承载的是大自然的繁衍生息，涵盖了宇宙的奥秘。在如今快节奏的生活中，人们奔波于工作，传统文化也渐渐被新媒体取代，将有越来越少的途径去传播传统文化。餐具是使用频率极高的家居产品，随处可见，但大多数的餐具产品功能单一、样式缺乏创意。在如今这个物质充足的时代，普通的餐具产品已经无法满足人们对精神层面的追求，设计实用又创意的餐具是时代发展的迫切需求。

《山海经》作为中国古老的神话故事之一，带有着神秘又迷人的文化色彩，书中的瑞兽造型既危险又奇特，深深的记载着中华久远的文化。通过将瑞兽的独特外形元素融入到餐具的设计中，可以使餐具富有趣味又不俗气，材质使用传统的陶瓷烧制，保留最原始的创造工艺。此系列创意餐具既是食物的器皿，同时也是一套精美的文化观赏品。

本文研究的主要目的是在当今人们的消费观念下，让传统文化的产品更加实用，使更多富有内涵的文创产物出现在日常生活中，带给人们潜移默化的影响。创意类型的餐具可以在增加餐具功能的同时赋予餐具更深刻的含义，使餐具产品也富有感情文化，在日常生活中的使用更具有趣味感，以此来继承与传播传统文化，使传统文化以新的方式发光发彩。富有感情文化的餐具才是如今社会最能打动人们的产品，充满情怀与欣赏价值。

　　第二章创意餐具产品调查与分析

　　2.1创意餐具产品发展背景

近年来我国XX也积极出台促进文化创意产业发展的各项政策，使人们投资文化创意产业热情高涨，文化创意产品丰富多样，文化及相关产业增加值逐年提升。同时“联名”、“跨界”的出现也标志着我国的文化创意产业与旅游业、传统制造业等逐渐形成了各种各样的融合路径。之所以当今的文创产品必须紧随互联网的潮流，是因为文化创意产业最重要的驱动就是创新，应该不断的更新其产品的内涵和样式。

　　2.2《山海经》文化概述

《山海经》是一部充满着神奇色彩的著作，内容无奇不有，无所不包，蕴藏着丰富的地理学、神话学、民俗学、科学史、宗教学、民族学、医学等学科的宝贵资料，它的学术价值涉及多个学科领域。它是我国上古时期的一步百科全书，书中介绍的各种世间奇闻都与我们研究上古文明有着极其重要的作用。神话本身蕴含着古代人民对世界万物的探索和感悟，是一种宝贵的文化元素，包含了丰富浓郁的感情因素。对于远古时期流传下来的文化，我们更应该好好珍惜和挖掘，用其更好的建设XXX的精神文明。

　　第三章创意餐具国内外的发展现状

　　3.1国内创意餐具产品现状分析

餐具在我们生活中的地位非常重要，市场上的餐具无论是外形设计还是功能设计都越来越成熟。如今的餐具种类繁多、品牌多样。但人们对餐具的选择大都与当地的生活习惯、消费水平、饮食习惯有很大关系。我国是餐具产品供应量较大的国家，然而与发达国家相比，设计造型和质量方面还有较大的差距。就目前发展来看，具有文化元素的餐具越来越受市场的喜爱，生活水平的提高也拉动了餐具的消费需求，从而促进了创意餐具的发展。

　　3.2国外创意餐具产品现状分析

餐具产品在全球市场都是一个备受关注的产品，然而国内外的餐具种类也有较大差异，从材质的消费偏好来看，西方国家主要以不锈钢和铝为主，世界上的不锈钢餐具业主要在欧洲生产和设计。在经济飞速发展的背景下，全球餐具市场的需求主要体现在“创意”和“品质”两个方面，既能体现餐具实用性又带有文化元素设计的餐具越来越受欢迎。在消费的推动下，全球的餐具设计将更注重产品的性能与设计感，开发出实用又极具设计的餐具产品。在全球化的影响下，中西文化的融合变为大趋势，具有中国文化特色的餐具产品收到全球消费者的青睐。

图3.2.1国外传统餐具图3.2.2国外创意餐具

　　第四章“瑞兽神箸”创意餐具的设计思路

通过对市场现有的创意餐具的调研，总结符合用户需求的餐具产品，明确产品设计的方向与目标。目前国内外市场对创意餐具的设计较为缺乏，可以满足人们精神需求的餐具更是少之又少。本产品设计的出发点是以《山海经》中神兽的元素为主，对餐具进行创意设计，设计出一款既包含文化元素又有实用功能的创意餐具。

使文化元素与餐具结合设计，让产品通过外形、纹理、花纹等设计展现出中华文化的元素特色。此外，国际市场上中国文化元素的餐具也日益受到大家的关注，中华文化的影响得到更广泛的延伸。通过此系列餐具的使用，使人们在日常的生活中也可以感受到传统文化的存在与影响，提高人们在生活中的精神享受。

图4.1“瑞兽神箸”创意餐具草图分析

　　第五章 “瑞兽神箸”创意餐具的方案分析

　　5.1“瑞兽神箸”创意餐具产品形态分析

“瑞兽神箸”创意餐具运用《山海经》中牛羊类神兽的形态，根据其造型与功能方面的元素，进行产品方案的设计。外观整体上运用了牛角以及羊角的形态，体现出了神兽的凶猛威严，也展示出极强的中华文化元素的感染力，极具古老的中华

　　5.“瑞兽神箸”创意餐具功能分析

此套创意餐具针对的人群是四口之家，一系列的餐具产品中包含不同功能的餐具，以及分别对成年人及儿童的使用功能做了区分。经过对不同年龄人群的调研，通过对产品外形、功能、肌理、材质以及细节的处理上更加贴合不同阶段人群的生活习惯。在产品的造型设计上最大程度的结合了中华文化的元素。

图5.2.1“瑞兽神箸”创意餐具杯子细节图5.2.2“瑞兽神箸”碗的细节

　　5.3“瑞兽神箸”创意餐具产品材质设计

通过市场调研发现，目前市面上的餐具材质主要分为三种：金属材质、陶瓷材质、一次性塑料材质。西方国家的餐具主要使用的材料是金属，这与当地的文化历史有关，而亚洲各地的餐具材质主要是陶瓷，我国是世界陶瓷之乡，对陶瓷材料的应用有着较为成熟的技术和经验。一次性材质虽然便捷，但只适用于快节奏的生活状态下，并不能体现出餐具的文化韵味，因此本套创意餐具的设计使用陶瓷材料，陶瓷与瑞兽形态的结合，更能体现中华文化的精粹，让人有更深刻的文化感受。

图5.3.1“瑞兽神箸”创意餐具形态展示

　　第六章投产可行性及经济效应

文化创意类产品目前正逐步发展成我国潜力巨大的新兴产业，由此衍生出的创意类产品也喷涌而出，各个种类的产品都渐渐往文化创意主题靠拢。

近些年来，由于生活质量的提高，人们对精神层面的追求也愈加丰富，致使文化创意类的产品迅速兴起。此类产品投资回报率强，具有较强的融合性，成为了各大群体消费的热点。现阶段的文化创意类产品做起来容易而且周期较短，吸引了越来越多的年轻人加入，国内也开始重视对产品设计的要求及质量，越来越重视创意设计的水平。由此可见，文化创意类的餐具设计将是一个较好的发展趋势，在当下也是一个炙手可热的投产项目。

文化创意类的餐具设计可以带动餐具行业的发展，增加整个餐具行业的收入与经济增长。在市场需求的原则下，消费者对创意餐具产品的认知度和满意度成了产品设计者重要的关注因素，也是已有餐具产品不断创新的前提。文化类创意餐具前期投资较少，回报率大，具有良好的经济效益，“瑞兽神箸”创意餐具的设计也饱包含了此优点，具有文化元素的创意，将是吸引消费群众的一大优势，提高普通餐具设计水平的同时，加强了餐具的实用性、外观性、舒适感等，提升了产品的价值。

　　第七章结语

文化类的创意产品在当今各类产品中扮演了愈来愈重要的角色，而餐具产品是日常生活中必备家居用品。将文化元素设计与餐具结合，既能促进餐具产业的发展，又满足人们的精神要求。在大环境的发展下，文化创意类产品也不断焕发新的特色，产生了许多不同的形式，主要分为具有鲜明地域特色和民族风格的产品。一套创意类的产品想要有自己的竞争力，就必须具备自身的文化底蕴和鲜明的特点，设计出有文化内涵的实用性产品。

综合目前的市场情况来看，文化创意类产品的消费热度将会长期存在，而其存在的问题也有许多，例如缺乏新颖的创意、设计能力不足、没有充分的文化内涵等。针对这些问题，还需要吸纳更多深刻精髓的传统文化，设计出更多展现传统文化的产品形式。

中国是一个文化大国，拥有全世界数一数二的深远历史以及文化内涵，各个方面都有很多的文化素材，可以称得上是资源丰富、历史悠久、文化璀璨，但这些文化却无法融入现代生活，让其具有XXX的价值。因此现下餐具产品的创意不但要通过创意把文化元素做实，让消费者能摸得着看得见，而且要通过创意把古老的文化做活，给悠久的传统文化注入新的生命力，在餐具产品中展现出中华文化的魅力。

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　　致谢

不悔梦归处，只恨太匆匆。人生就是一个关于离别的漫长故事，人们总在不停地告别过去，迎接新生。我的大学也是如此，如今我要跟它挥手道别了，迎接我的另一段故事，我也想在此，为我的大学画上一个圆满的句号。

我首先感谢导师与专业课老师们。桃李不言而成蹊，从毕设的初稿到最终的实物展出，每一个部分都离不开导师的耐心指导，在此由衷感谢所有老师们对我的敦敦教诲。

鸦有反哺之义，羊有跪乳之恩。我要感谢我的父母二十余载对我的照顾与支持，养育之恩，无以回报，我只有不断的努力，不断的成功，才能成为他们的骄傲。

我还要感谢陪伴我的好朋友们。在这个陌生的城市里，是你们一点一点让我感受到了如家一般的温暖，和你们做的每一件事都值得被纪念一生，祝我们友谊地久天长，永远年轻，永远热爱。

每一段故事的结束都带来一次成长，在不经意间汇聚了生命的宽度。山水一程，三生有幸！感谢相遇，感恩过去，他日凌云，万事胜意。