湛江市水产品出口的现状及发展对策分析

摘 要

近年来湛江水海产品的国际竞争力得到有效提升，但出口频遭受国外贸易壁垒的阻碍，加上中美贸易战的打响，使得湛江水产品出口在双重压力下发展的效率有所下降。

本文主要以湛江水产品出口行业近5年的发展状况，分析其在“绿色壁垒”、“反倾销”、中美贸易摩擦等多重影响下，对湛江水产品出口业的发展目标和方向提出建议及对策。

本文共分为四个部分，在第一部分，对湛江水产品出口业的发展状况做了一个大致的介绍，主要介绍其发展的历程、现状及趋势；第二部分主要阐述了湛江市水产品出口业面临的问题及挑战；第三部分对格湛江水产品出口业的发展提出建议及对策；第四部分在前面分析的基础上，对湛江水产品出口业的发展提出了若干改进对策建议。

本文主要针对如何湛江水产品出口的一系列问题提出详细的建议，例如水产品出口行业品牌化、积极适应国际市场需求和开拓国外市场等对策。

关键词:湛江 水产品出口 问题与对策

一、引言

（一）选题背景及意义

经济全球化已是当今世界的潮流。这场全球经济一体化运动需要利用国内外市场来促进经济的快速发展，出口在促进区域经济增长中的作用越来越明显它已成为。发展对湛江的GDP增长非常重要。湛江地理位置优越，资源丰富，是中国著名的水上市场，海产品出口约占全市的三分之一。然而，近年来，由于非关税壁垒和“反倾销”等因素，加上湛江海产品本身的一系列问题，湛江海产品出口贸易一直在缓慢发展。因此，研究张江海产品出口问题对于促进湛江的发展具有十分重要的意义。[1]。

渔业是湛江经济的支柱产业之一。湛江拥有200多家海鲜加工公司，形成了集科研，生产，销售，加工和出口为一体的前瞻性，互动性产业链。即便如今湛江的水产行业的产业链条已趋于成熟，但其在出口方面仍存在内部和外部的问题。本论文主要针对湛江水产品出口的发展进行论证，对其面临的危机与挑战进行分析，并提出解决的方法及对策，促进湛江水产品出口业的快速发展，且对其发展提出合理建议。

（二）文献综述

通过对关于湛江市水产品出口文献的梳理，我了解了湛江市水产品的现状以及存在的问题，概括前人所研究发表的观点和方法，通过分析思考，对湛江水产品出口存在的问题提出相应的解决方案，并在相关方面进行创新性研究。

李海明在（2014）[2]《绿色壁垒对湛江水产品出口影响分析》中提出通过建立国际质量安全体系和积极开展技术合作等方式应对绿色壁垒对湛江市水产品出口的影响问题。余国师在（2015）[3]《湛江水产品加工企业发展模式创新研究》中讲述了湛江市水产品行业的大致情况及发展思路，并在文中提出湛江水产品加工企业的创新联动发展,打造湛江水产加工品牌等实施方法。宋泽明的（2019）[4]《中美贸易摩擦对湛江市水产品输美贸易的影响及发展对策研究》从XX和企业两个角度，分别提出产业升级和开拓新兴市场有中美的贸易摩擦起重要作用。

据文献资料显示，湛江市的水产品出口存在的问题并不是短时间内可以解决的，要应对湛江水产品出口的问题，单靠提高技术水品和改善营销模式等内部手段还是不够的，还需要国家的宏观调控及扶持湛江市的水产品出口产业等手段，然而对于湛江市水产品出口问题的研究的文章确实太少，笔者认为有深入研究的必要性，这样才能使湛江市水产品出口贸易健康、快速地发展。

二、湛江水产品出口的发展现状

（一）出口概况

广东省湛江市，位于广东省北部湾附近。这些地理位置决定了渔业在湛江市经济比重中占有较大的比重。报告显示，与广东省其他地级市相比，湛江的水产品数量最多。在这样的强势条件下，湛江市成为我国规模较大的鱼虾加工基地和运输中心也是毋庸置疑的。据了解，湛江是中国水产养殖、加工和出口的主要市场。被评为“中国对虾之都”、“全国首个对外贸易转型升级水产品示范基地”。

据统计，广东省湛江市有数百家水产品加工企业，其中不乏国家农业龙头企业。目前，张江国家出口水产品质量安全示范区拥有约200个出口加工水产养殖场和30多个出口海产品生产商。 企业众多，出口企业30多家，国家农业大企业2家，广东省农业大企业6家。 尽管广东省在中国水产养殖业中占有重要地位，并具有良好的发展潜力，但近年来出口市场的集中和生产方法的广泛管理严重制约了广东省海产品的出口。2015年广东海产品出口仅占海产品总产量的3.08％，远低于全球海产品平均产量约15％的平均水平[5]。据统计，2017年湛江市海产品出口数量和金额分别增长17.8％和16.0％。X是湛江最大的海产品出口市场，仅2018年就向X出口了6000吨海产品。

（二）主要出口市场

湛江除了向X，东盟，欧盟，日本，墨西哥，印度，澳大利亚，俄罗斯，中东，非洲等出口水产品外，还提供活虾和活鱼养殖。[6]

随着中美贸易摩擦的日渐加深，湛江水产品出口的重心逐渐往中东地区转移，但X依旧是主要的出口对象。其次，湛江市也在加大对墨西哥和东盟等国家的出口，以最大限度地降低中美贸易摩擦对湛江水产品出口的影响。有数据记载，2018年，湛江水产品远销墨西哥和东盟等国家的出口额同比增长了14.3%和 54.1%。

表1 中国海关进出口月度数据

资料来源：中国统计局

（三）出口模式

目前，中国海产品出口模式主要是“走出去”贸易模式，湛江也不例外。 水产养殖公司的“走出去”贸易模式是一国根据自身资源，生产力水平和经济发展的不同阶段进行外贸的基本方式。

按其贸易方式，可分为直接贸易方式和间接贸易方式。1.直接贸易模式是指通过将水产品直接销售给海外顾客的“外出”方式确立水产企业的海外销售渠道。同时，这意味着企业需要进行有关国际市场的调查，调查顾客的信用状态、事业范围、业务能力，与顾客直接交涉，签订合同，处理各种各样的出口文件。一般来说，直接贸易模式是用来表示水产企业直接开始国际商业活动的。也就是说，企业必须确立自己的国际营销渠道，从而建立自己的海外销售网络，将产品直接销售到海外市场，减少中间环节，改善企业收益性。2.间接贸易模式是指通过国内中介公司出口水产品的“外出”模式。与直接贸易模式不同的是，公司需要对水产品的生产负责，只要在海外完成水产品的销售，在国际市场开发产品，找到中介公司委托即可。外贸公司经营进出口贸易产品，这是扩大海外企业产品市场份额的最简单方法。当水产企业开始从事国际商务时，由于自身的制约，他们通常首先间接输出他们的业务，借助中介或外贸代理的帮助，逐渐打开国际市场。间接贸易模式是水生企业在全球开展最普遍最简单的方法[7]。

三、湛江市水产品出口面临的问题

（一）“绿色壁垒”对湛江水产品出口行业冲击巨大

近年来，许多发达国家在进口管理中采用了绿色壁垒。绿色壁垒是指欧X家通过立法或强制性技术法规，在国际贸易领域为保护环境、维持生产和人类健康而对外国商品实施准入限制的贸易壁垒。主要通过卫生检疫法规、技术标准和商品包装实施。客观来说,绿色壁垒增加出口成本,企业为了获得其他国家公认的绿色认证标志,必须支付大量的费用包括认证、设备、应用程序和标记等,一旦这些指控在水产品上,他将迫使水产品原始低价格的竞争力优势丧失。整个行业的低迷打击了渔业从业者的生产积极性，使得水产养殖业的渔民转向其他行业寻找劳动力，导致劳动力要素的短缺，从而制约了湛江水产品贸易的发展。

“绿色壁垒”的具体形式如下:一是动植物卫生检疫措施。发达国家经常使用卫生检疫措施来控制从发展中国家的进口。对食品安全指标、农药残留、细菌含量、放射性残留、重金属含量等指标要求极高。二、HACCP检验项目。HACCP是指危害分析和关键控制点。这是一种防止食品污染的管理方法。三、是环境许可证的进出口。目前全世界超过150个国家签署多边协议或国际环境,它要求成员国之间的贸易必须的基础上进行导入和导出的环境许可证,但进出口审批的环境许可证比一般允许更多的繁琐和复杂,法律的名称,它不属于非关税壁垒的减少。此外，还有生态、环境法律法规和各种环境标志制度。它是按照相关的环境标准和法规，由国家认证机构确认和颁发的标志和证书，以表明产品符合环境生态的要求。

“绿色壁垒”对湛江水产品出口最直接的影响是导致湛江水产品出口下降。改革开放以来，湛江水产品出口逐年快速增长。然而，随着“绿色壁垒”的扩大和加强，水产品的出口量受到了严重的影响。其次，湛江水产品出口成本上升。例如,为了获得外国的绿色标志,湛江水产品出口企业不仅要支付很多设备成本,而且也必须支付的直接费用等认证,应用程序和标志的使用,以增加水产品的成本。湛江海鲜以其高品质和低价格而闻名。第三，这导致一些农民的收入减少。 湛江是广东乃至全国的主要海产品出口地区。沿海农民的主要收入来源是海鲜出口。发达国家引入绿色贸易壁垒在一定程度上阻碍了农民养殖海鲜的积极性，限制了湛江的海鲜发展和外国经济的发展。[8]。

（二）“反倾销”严重影响湛江水产品出口

近近年来，中国水产品的反倾销事例不断增加。仅在2014年，X就对中国的对虾征收反倾销税，如果平均税率超过50%，就采取3.8亿美元的制裁措施。

湛江地区水产品出口的反倾销效果如下。首先，出口受阻，订单减少。从2014年3月开始，大部分X进口企业中断了中国产虾产品的进口，导致汉江市虾产品的出口量骤减。出口虾一直受挫，X市场对广东海产品出口的打击很大。 出口数十亿美元的出口产品对广东湛江海产品产业发展产生了巨大的影响和影响。二是出口不振导致湛江蜜柚市场销售大幅下滑。

受此影响，虾的价格普遍下降了25% ~ 30%，沙江虾产业从种子到种子、饲料、渔业、流通、运输等相关产业受到了持续的打击。据介绍，沙江市与虾港相关的整个工业链条约有20万个工作岗位，出口受阻，工作岗位面临危机。第三，对虾生产行业产生影响。虾出口企业和当地农民的损失较大，虾的生产、加工、销售、出口也受到损失。随着向X出口大部分虾的虾加工企业事实上中断对美出口，2014年湛江水产品出口量骤减。

但是,值得注意的一点是,韩国的出口企业非效率的合法的国防,反倾销关税等贸易救济调查胜利率较低时,这不仅畅销中国商品的干劲,鼓励中国企业在其他国家很容易滥用反倾销诉讼的认真发展产生影响,韩国的出口贸易进行了。（三）中美贸易战使湛江水产品出口锐减

2018年1月以后，X与中国的贸易摩擦和纷争不断升级。2018年7月6日，X宣布对价值340亿美元的中国产品征收25%的关税。中国立即宣布相互主义对应。另外，X于2018年8月23日宣布，将对160亿美元中国产品提高25%的关税，中国也宣布同时实施相互主义措施。2018年9月24日，X宣布对2000亿美元的中国产品征收10%的关税。这一数字将从2019年1月1日起提高到25%，中国将对600亿美元的X产品征收10%和5%的关税。

通过比较2017年和2018年全年湛江水产品对X的整体出口量和出口额，可以得出结论，在中美贸易摩擦的初期，X征收关税对中国的水产品，导致贸易额和出口额急剧下降。从出口量看，2017年前两个季度湛江水产品对X出口量为28,025.39吨; 2018年前两个季度，湛江水产品对X的出口量为23,793.56吨。X宣布对中国商品加征关税后，湛江水产品对X的出口量首次2018年第二季度较2017年前两个季度减少4,231.83吨，同比下降15.1％。从出口总值来看，2017年前两个季度，湛江市水产品对X出口总值达19,477.5万美元; 2018年前两个季度，湛江水产品对X出口总值为16,458.90万美元。在中美贸易摩擦的背景下，2018年前两个季度湛江对X水产品出口量比2017年前两个季度减少2,991.6万美元，同比下降占15.3％[10]。如图所示:

图2 2017 年前两季度与 2018 年前两季度湛江市水产品输美贸易出口量、出口额对比

为了抵消成本的上升，企业必须提高价格。中国与X之间的贸易摩擦主要导致湛江市向X出口水产品的关税费用上涨，反过来又导致湛江市水产品在X市场的销售价格上涨。低价竞争优势使湛江水产品不再是X进口企业的第一选择，转而寻找另一价格更低的出口国，导致湛江水产品出口到X的需求减少。

X于2018年7月6日和8月23日正式宣布，将分别对价值340亿美元和160亿美元的中国产品征收25%的关税。数日后，中美贸易摩擦继续激化，中国与X间贸易摩擦进一步加强。2018年9月24日，X宣布对价值2000亿美元的中国商品征收关税。随着摩擦日益严重，湛江市水产加工企业的生产和经营出现了问题。X比以往大幅提高了中国商品的关税。围绕X贸易摩擦的风险回避,因此,X市场将不再与湛江市水产品出口企业进行新的贸易合作,加之越南等国获取X的国家进口关税豁免权，导致湛江市水产品企业直接失去了竞争优势，水产品企业在其他国家以X市场为中心，水产品企业在其他国家难以连接，水产品企业在湛江市企业存续等一系列的现象，看得出湛江失去了在X市场的地位，同时也表明湛江市的水产品企业过去对X市场的依赖度过高。当前，中美贸易摩擦加剧，来自X市场的订单持续减少，企业难以寻找其他替代市场，生产和运营活动受阻。

（四）产能过剩，相关产业受到冲击

中国和X的贸易摩擦会导致进入X的中国商品关税成本的增加。因此，湛江市的水产品销售价格增加，湛江市在X市场的水产品需求减少。与此同时，为了避免中美贸易摩擦的风险，X市场选择了其他国家，以减少与湛江市水产品企业的贸易合作。湛江市有一个巨大的水产加工系统，而湛江市的水产加工业由劳动密集型企业构成，约有150万人从事水产加工业。在失去X市场的同时，国内的水产消费市场有限，难以吸收所有的水产品，最终导致供过于求和水产品加工产业的生产能力过剩。中国和X的贸易摩擦持续升级，很多水产加工企业处于非常困难的商业状况。由于缓慢的变化和开发，甚至有些企业也关闭了。中国和X的贸易摩擦破坏了水产品加工的需求和供给平衡，造成供求结构不均衡，造成了湛江市水产加工业的过剩能力。同时，养殖、饲料产业、物流产业等相关产业也受到影响。

由于市场上水产品价格的上涨和低价，小型渔民难以维持，逐渐被排除。有些养殖业者可以和更大的农民合作，几乎无法维持；养殖企业由于水生产品处理产业的过剩，被从产业链中分离出来；物流行业也因输美水产品出口量的大幅度减少而损失大量的国际运输业务[11]。

四、湛江水产品出口的发展建议

（一）提高水产品的安全质量

随着国际市场对水产品的质量需求逐渐严格,首先,水产品质量的提高是湛江水产品进入X等欧洲各国市场的必经之路，想要通过这种发达国家的质量检测是不容易的,特别是发达国家的质量检测门槛系统是非常严格的，无法进入发达国家市场的水产品数量近年来逐年上升。

食品质量安全关系到消费者的健康和生活安全，一些重大食品安全事件也影响社会稳定和国家安全。世界各国正在起草保障食品安全的法案。发达国家是水产品的主要消费国，对进口水产品制定了严格的检验标准和通行体系。联合国一直重视食品的质量和安全。具体措施如下。公司在行业内率先通过ISO9001、HACCP、BRC、ACC等国际体系认证，通过认证形成多层次全方位的质量控制体系。其次,动作上的产业实施等提供综合服务,为了刚才的动作模式的优质种苗供应环保型饲料健康繁殖示威结束,技术支援,室虾恢复等的饲养,并确保各方面控制产品的质量和安全，建设中国最大的高档虾加工厂，减少产品的生产、停留时间、与人接触机会的中间环节，最大限度地保障产品的质量和安全，建立国内顶尖的测试中心。最后，是“从育产地到饭桌”全程电子监察和“从饭桌到育产地”产品溯源系统。

湛江市水产品出口企业要立足发达国家食品安全门槛，尽快调整出口商品质量标准，严格出口产品质量标识，深化食品运行安全卫生改革。首先，提高企业现有的综合创新能力、加大科技研发投入、引进尖端设备和技术、实施产品升级、提高贸易附加值。第二，要通过加大科技对产业链的投入，确定明确的产业转型升级方向。

（二）积极适应国际市场需求，转战国内市场

随着中国经济的发展，国内市场需求和粮食消费量显着增加。海鲜出口商在开展国际出口贸易活动时需要注意国内市场的销售，我们需要通过扩大海鲜的国内销售来增加我们的国内市场份额。以前的出口导向型市场应该改变国内导向型市场，我们应该减少对X市场的依赖。海鲜公司承担的风险应减少中美洲的贸易摩擦，并指导他们适应中国经济发展的需要，与“互联网+”结合，“互联网+”依靠天猫，京东，苏宁等许多电子商务平台，通过电子商务平台向国内消费者出售海鲜，并扩大国内市场的销售渠道。

引进了国际最先进的国际水产品深加工线生产一条龙生产线,公司本身应该注重人才的培养,定期派技术骨干出国,学习水产品行业的先进技术的发达国家,回国后的结合企业自身优势开发新行业品牌,深化对发达国家水产品出口的力度，同时，湛江XX也应积极参与，在政策上给予相应的扶持力度，共同促进湛江水产品的发展和安全稳定。

抓住战略机遇，建设“海洋强国”和“一带一路”，我们将积极开拓欧盟，俄罗斯和东盟等新兴市场，在中国积极发展中国水产品。XX将定期支持其相关公司和组织，参加科隆，德国国际食品展，俄罗斯国际食品展，全球水产品展览会和国际展览会，以确保公司利用国际新兴市场积极指导和建立和推广中国国内水产品品牌，使海外中国海鲜和中国海鲜出口市场多样化[12]。

（三）培养和引进水产品出口相关人才

在XX层面上，第一是加强指导、宣传和奖励，创造一个良好的环境，以培养人才，优化舆论环境，以便在水产品出口企业工作。通过网络、报纸、研讨会和研讨会等新闻媒体，广泛宣传人才介绍、奖励和水产品出口企业才能的作用，促进民间经济的人事政策和措施。并且，鼓励对所有阶段都有不发达才能的水生生物出口业者的支持。同时，为了水产出口业人才优化工作环境的政策。第二，为水产出口企业提供高效高效的人才服务，人事部门为出口经济部门提供服务打开直接通道，加强沟通。与企业取得联系，及时收集企业的需求和建议。第三，积极为企业提供人才派遣服务，为企业和各种人才提供人事关系和人才档案代理服务，实施专业性和技术性的资格或检查，转职、户口迁移、等级及机构养老保险等业务处理，解除企业人事工作的担忧。

在企业层次上，特别是部分水产加工和出口企业缺乏对技术、管理、贸易、外汇等人才的了解，所以要加强人才引进和训练，介绍和训练高端人才，并对人才的战略思考好好确立。第一，人才培养机制的确立和改善。培养高品质创业者的重点是加强管理人员和专业技术人员的培训。对各行各业的人才采用各种各样的培训方法，用各种各样的方法持续改善管理能力和技术革新能力。其次，要灵活使用激励机制。高工资是有吸引力的，但适当增加其他激励以维持才能会带来一定的影响。企业应当按照目标战略向人才提供挑战性的工作或岗位，尊重人才、尊重知识、尊重劳动的良好氛围。让员工有动力和目标，提高员工的生产性和对工作的热情[13]。

（四）打造出口水产品品牌

中国品牌进入发展中国家市场的难度较低，我国出口的水产品质量完全能达到这些国家的要求，所以我国的水产品在当地有着广阔的发展市场，而且中国品牌在发展中国家很受当地消费者的喜爱。其次，消费者忠诚度不高，是大部分发展中国家和地区主要存在的问题，加之，XX和消费者对产品的要求也不高，导致消费者对品牌产品的性价比关注度更高。

所以，本文建议先从发展中国家入手，进行湛江水产品品牌化的发展。积累在异国他乡建立品牌信誉和品牌形象的经验，针对发展中国家比如巴西和南非的国名饮食的口味，适当选择当地人喜好的水产品精加工食物，严把质量大关，拓宽出口大门。对于具体的水产品品牌可以在发展中国家开设自己的品牌专卖店，选择人口流动量较大的地段，合理地选择店铺的装潢，要符合当地人的喜好，合理利用当地员工对当地民众的了解，合理的指定产品和销售的计划方法，一步一个脚印地在发展中国家建立湛江水产品品牌。

五、总结

本文通过理论结合实际的研究方法，对广东省湛江市的水产品出口存在的一系列问题的分析，结合了目前湛江市水产品出口的现状、主要出口市场和出口模式。在这些数据当中，我们可以发现湛江市水产品出口存在内部产品质量问题和外在出口贸易的问题，例如“绿色壁垒”、“反倾销”、中美贸易摩擦等问题。

综合以上各方面的问题，并对湛江水产品出口现状的分析，从而得出了湛江水产品出口业的发展需要通过提高水产品的安全质量、逐步扩大国内市场和国际新兴市场的份额、积极适应国际市场需求和开拓国外市场等方式方法解决。XX和企业要以切实的行动与务实的姿态，积极应对湛江水产品出口的“内忧外患”，维护自身的利益，加强对人才的引进和培养，牢固树立人才战略思想，积极引导企业开拓国际新兴市场，严把质量大关，拓宽出口大门，消除一系列问题带来的各种负面影响。结合建设“海洋强国”战略和“一带一路”战略，坚定捍卫国际多边贸易体制和自由贸易原则，维持全球经济的稳定和发展，在机遇中迎接挑战，在挑战中把握机遇。

参考文献

[1]温柳萍，张金宗，广东水产品出口的问题、前景及对策分析[J]，渔业致富指南，2014

[2]李海明，冯艳萍，绿色壁垒对湛江水产品出口的影响分析[J]，农业经济，2014

[3]付文平，许抄君，刘文琳，金融危机背景下湛江水产出口业存在问题与对策分析[J]，沿海企业与科技，2014

[4]宋泽明，中美贸易摩擦对湛江市水产品输美贸易的影响及发展对策研究[D]，中国渔业经济，2019

[5]郑江谋，曾文慧，基于“钻石模型”探讨广东水产品出口的竞争优势[D]，广东农业科学，2017

[6]滕宏林，方荣华，基于广东视角的水产品出口贸易促进渔业经济增长的实证研究[D]，安徽农业大学，2014

[7]黄妃，高维新，广东省水产品出口竞争力实证分析[J]，广东开放大学学报，2015

[8]田迎新，2017年广东水产品输美遇阻分析与对策研究[D]，中国商论，2018

[9]刘津，李志勇，刘青，广东水产品出口面临的技术性贸易壁垒及对策[J]，中国渔业经济，2014

[10]陈伟冰，湛江水产品出口对湛江经济增长的实证分析[D]，湛江师范学院，2018

[11]黄进茂，绿色壁垒对广东省农产品出口的影响与对策[D]，华中农业大学，2018

[12]王秋芳，绿色壁垒对我国水产品可持续出口的影响效应及对策[D]，中国海洋大学，2018

[13]付光中，提高标准化水平应对技术性贸易壁垒——湛江水产品出口面临的技术性贸易壁垒及对策[D]，中国标准化，2017

致 谢

在论文完稿之际，谨对在本论文的撰写过程中，给予我帮助的指导老师和同学们，表示深深的感谢！特别感谢我的指导老师。在整个论文撰写的过程中，从论文选题、到撰写开题报告、最后到撰写正文，老师都对我提出了很多宝贵意见。老师指出的每一个问题，指导的每一个思路，都对我有醍醐灌顶的作用。无论从格式规范、论文要点、还是文章结构，老师都不厌其烦地帮助我顺利完成论文。

湛江市水产品出口的现状及发展对策分析

价格 ¥9.90 发布时间 2023年3月11日

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