摘 要:本文首先分析了宁夏枸杞出口贸易的现实情况,阐述了宁夏枸杞出口贸易对周围民众现实生活的重要影响,且根据宁夏枸杞出口贸易的特征与独有的环境特征;其次通过研究出宁夏枸杞出口贸易出现的区域选择与发展问题,如市场相对集中、贸易模式简单与出口贸易数目不多,结构不科学等,且指出目前重要的处理方案等。从出口区域、市场需求、现实情况等多部分;再次通过对宁夏枸杞相关的数据进行深入研究,分析出宁夏枸杞出口贸易的发展空间,希望可以为为宁夏枸杞出口贸易的发展准备良好的借鉴。
关键词:宁夏枸杞;出口;区域选择
引言
宁夏枸杞,宁夏特产,中国国家地理标志产品,也是出口亚洲、欧洲国家的一大重要产品之一。伴随对外开放的持续发展, 出口贸易得到了良好的发展,特别是在“走出去”部分得到相应的成就,目前逐渐表现出前多地区、多行业、多类型的特点。即便亚洲国家的经济近期得到良好发展,然而在出口部分宁夏依旧位于劣势,因此始终没有和我国出门贸易开展相应的合作。亚洲国家和我国宁夏在枸杞出口贸易区域部分具有互补性,此外具有充足的发展资源,促使宁夏枸杞“走出去”的具体区域定位在亚洲国家。根据该地区的现实优势与资源, 在发展和亚洲国家贸易、投资等部分均具备较大的前景。在对宁夏枸杞产业的外部政策背景以及产业内部相关环境进行分析以后可以发现:国家和其他国家出口区域乃至于个人对于优势特色农产品的需求量十分的庞大那么优势特色农产品如何在出口区域发展,宁夏枸杞有什么出口优势等相关课题有待解决。本文以宁夏枸杞出口区域选择入手,目的是选定发展的区域,定下宁夏枸杞未来的出口发展方向。
近年来,宁夏枸杞产业在不断的发展过程中面临一些值得关注并解决的问题,例如品牌影响力不足,质量安全体系不健全等。由于宁夏枸杞产业出口区位优势正在逐步的减少,目前研究枸杞产业出口区域选择有哪些不足,对提高宁夏枸杞产业的区域竞争力与解决目前面临的问题具有重要意义。宁夏枸杞在对外开放政策的引导下,全面凭借地区优势,连接国内外市场,促使出口贸易活动变成区域现实经济活动中的关键构成方面。为了持续延伸亚洲国家的市场领域,宁夏需要持续发掘亚洲国家产品的发展潜能。宁夏是对外开放的股眼见中心,目前将强化和亚洲国家的产品贸易配合,当做完成我国对外开放发展目标的关键方式。在2017年之后,宁夏党委、XX清楚表明,促进现代化强化基地创建的时候也需要增加对亚洲国家市场的扩展,持续开展“走出去”市场计划。根据现实情况,目前该地区和亚洲国家应秉持因地制宜、强化合作、共同发展的理念,全面寻找宁夏枸杞和亚洲在贸易的发展潜能,持续扩展国外市场。
1 宁夏枸杞出口贸易区域选择现状
1.1 宁夏枸杞在中国与欧亚洲贸易中占据重要地位
地域优势是宁夏种植枸杞所优势特有的,在宁夏发展过程中共形成了五项特色产业,除了宁夏枸杞以外,还有蔬果产业、优质的粮食产业、草畜产业与贺兰山葡萄产业四项,五个特色产业不断发展不断壮大,成为宁夏的代表产业。其中以宁夏枸杞最为著名,在国内颇负盛名。
近年来我国枸杞出口数量较多,大多都是从宁夏地区出口,据宁夏统计局数据显示宁夏枸杞出口货值在2018年与2019年位居全国第一。具体如下表1,2016年宁夏枸杞出口贸易总额1824万美元枸杞出口总量2371.2吨,2017年宁夏枸杞出口贸易总额2254万美元枸杞出口总量2930吨;2018年出口贸易总额2936.2万美元枸杞出口总量3817吨;2019宁夏枸杞出口贸易总额3061万美元枸杞出口总量3997吨。
表12016-2019宁夏枸杞出口贸易总量/额(单位:吨)
年份 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 |
枸杞出口贸易总量(吨) | 2371.2 | 2930.2 | 3817 | 3997 |
枸杞出口贸易总额(万美元) | 1824 | 2254 | 2936 | 3061 |
数据来源:银川海关
以宁夏为首,我国枸杞的主要生产地区有五个,另四个分别是青海、新疆、云南与内蒙,但宁夏枸杞一直是我国枸杞出口总量与金额的第一位。尤其是中宁枸杞品牌不仅享誉国内,在世界枸杞中也为人所知。
2019年1月至5月,宁夏枸杞出口货值9179万元,出口量1712吨,与往年同比销量持续增长,同期宁夏枸杞出口总值占全国枸杞出口总值的38.3%。
1.2 宁夏枸杞出口贸易区域区位选择
据中国海关数据统计显示,宁夏枸杞目前主要出口到欧洲与亚洲40多个国家和地区,由于枸杞是偏向于药材的一种食物,一般经济发展达到一定的水平的国家才会更加注重养生,也有足够的经济进一步提高身体健康素质,因此从宁夏目前出口的40多个国家和地区来看,这些国家和地区的经济发展状况比较好。由于近年中美贸易持续摩擦,X对中国贸易壁垒逐渐严苛,我国枸杞出口X的枸杞数量金额有所减少,但随着“一带一路”战略的建设与推进,宁夏枸杞出口至丝绸之路沿线国家和地区的数量不断增加。2017年,宁夏枸杞对越南与新加坡的出口额均突破200万美元,进入总出口额的前十位,足以见得“一带一路”的建设对宁夏枸杞出口的重要作用。
2017年,宁夏枸杞出口总量前五位为:香港、荷兰、X、马来西亚、X地区,占比分别为20%、14%、6%、5%、4%,可以看出,香港、荷兰、X是我国枸杞出口的主要市场。
图1为2018年宁夏枸杞出口主要市场。
图1。2018年宁夏枸杞主要出口市场
数据来源:银川海关数据统计
从图1中发现,2018年,宁夏枸杞出口金额前五位国家与地区分别为香港(32%)、X(16%)、荷兰(27%)、马来西亚(16%)、德国(9%)。而这些国家的经济的发展状况是比较好的。
2019年宁夏枸杞近五成出口至欧盟,占同期出口总值的46%,其中荷兰出口额达390万美元同比增长74.5%,德国出口额达349万美元同比增长70.9%,同时X占出口总值的20%,出口额达716.5万美元,同比增长57.4%。
从2017年到2019年的宁夏枸杞出口主要前5的国家和地区中发现,X、荷兰、德国都处于前列并逐年递增。因此,宁夏枸杞出口贸易区域目标市场主要是经济较发达的地区,同时在后续出口中,应该重点在中国香港、X、德国、荷兰中做好营销,但同时要发展“一带一路”沿线国家的销售,利用政策支持将宁夏枸杞品牌传播更远。
2 宁夏枸杞出口贸易区域选择存在的问题及原因分析
2.1 面临的问题
2.1.1 出口市场较为集中
根据前面的数据分析我们不难看出,2017-2019年在宁夏枸杞出口的40多个国家和地区中,出口至欧盟国家与X的总值占比均超过50%,此外X为宁夏枸杞的最大出口国。当枸杞的出口国家和地区过于集中时,枸杞产业的市场风险就会变相增加,如果出口国共同实施技术贸易保护或反倾销措施,中国枸杞的出口将受到极大影响。因此,宁夏枸杞出口地区应积极开拓新市场,同时保持原有市场。 因为出口市场过于集中会给枸杞出口带来风险。比如说X,中美贸易一直以来存在许多摩擦,区域利益集团间带来的一些冲突会有一定的政治风险,当国内的贸易环境得不到稳定的保障时,将这些贸易环境波动的国家作为中国枸杞出口的主要伙伴国是极其容易受到内部政治经济环境波动影响的,如果出现了变化,宁夏枸杞的出口量会迅速减少,会给宁夏枸杞的发展带来极其消极的影响。
2.1.2 主要出口区域消费需求下降
结合地区不同、生活饮食习惯不同,使得国内外的消费者对于枸杞的需求也存在很大的差异。对于国内消费者来说,枸杞的医疗价值相对较高,因此,人们普遍认为枸杞的消费需求主要集中在药品和保健品上。 但X和欧盟的消费者更喜欢二次加工的枸杞食品,即宁夏枸杞粉,酵素,多糖和其他有直接效果的深加工枸杞产品。
由于宁夏枸杞出口85%都为枸杞干果,较为单一的产品种类出口过多,在一定程度上限制了宁夏枸杞的出口发展。以X为例,近年来X一直是宁夏枸杞出口总量最大的国家,但其进口量有所下降,除有关贸易壁垒原因外也与宁夏枸杞产品不能完全满足X消费者需求有关。枸杞深加工产品的薄弱使产品附加值低,这样,就会出现优质高品质枸杞无法获得相应价格保证的现象,也会影响到宁夏枸杞的销售总量降低。
2.1.3 出口商品在目标区域中竞争力弱
虽然宁夏拥有众多地域枸杞品牌,比如说,宁夏枸杞已经入围了2016年全国名优产品区域品牌,但是世界闻名的枸杞品牌却没有,日本就有着北海道的神户牛肉,长野县的信州黄酱,这主要是因为日本注重地域农业和农村经济的发展,注重产品认证的法国拥有AOC葡萄酒等闻名世界,这意味着宁夏相对于日本、法国这样的国家还是缺乏树立品牌打造的意识,没有形成品牌效应。宁夏枸杞品牌力量的缺失,不仅会造成高消费能力顾客群体的流失,更重要的是会造成好枸杞无法卖高价的现象,不利于企业品牌的建设。此外,能够深加工、规模型出口的龙头企业相对较少。境内的多数枸杞加工企业,规模上较小,技术层次相对较低,所生产产品不具有竞争力。
2.2 原因分析
2.2.1 资源禀赋条件影响
影响资源禀赋条件的因素是指某个地区拥有的各种生产必要因素。它可以大致区分为两类:初级要素和高级要素。初级生产要素包括地区的地理位置、自然环境、自然资源、资本、劳动力和其他因素。高级生产要素必须通过对人力、物力资本的长期大规模投资才能获得,其中包括高级的人才、先进教育系统、技术和信息等。宁夏枸杞在初级要素方面具有得天独厚的优势但在高级生产要素中较为匮乏,这也是造成其在目标区域竞争力弱的主要原因之一
地理要素:宁夏回族自治区位于中国西北部内陆地区,位于黄河上游。东部与陕西省接壤,西部与北部与内蒙古自治区接壤,西南,南部与东南部与甘肃省接壤,是陆上丝绸之路的一环。
气候要素:宁夏气候最明显的特征是:日照时间长,太阳辐射强,蒸发量大。 固原市的南部受早期季风影响而呈温暖半干燥的气候。 整个地区的平均温度为5-10℃,温度对枸杞的生长过程有显著影响。最佳对枸杞生长的温度是保持在10℃的左右的累积温度,累计时间需要超过170天,宁夏气候能够很好的满足枸杞生长。
土地要素:宁夏的灌溉淤泥具有深厚的土壤层,良好的通风性,与养分的高度相容性,良好的光照和热力条件以及丰富的土壤,是种植枸杞的最佳土壤。
人才要素:宁夏枸杞产业的发展让优秀人才的参与至关重要,枸杞的选择,产品生产和深加工都需要专业的管理人才。 但是,宁夏的农业人才非常稀缺,尤其是枸杞产业的人才。这使得枸杞深加工产品研发较少,无法弥补出口区域对深加工产品的消费需求
科技要素:宁夏枸杞出口产品品种单一大多为枸杞干果,深加工枸杞产品极少,这是宁夏枸杞区域竞争力不强的原因之一。由于对新品种、新技术与新兴加工设备的研发与掌握,宁夏XX还需给予更多支持。
2.2.2 区域消费能力的影响
出口区域的集中与此区域的消费水平有着密切的关系,西方国家的高消费能力与日益增长的需求一直吸引着众多宁夏枸杞企业向这些国家出口,大量企业出口同一区域使得枸杞出口区域较为集中。
由于枸杞的高药用价值,它具有许多保健功能。 近年来,枸杞产品在居民消费药品和保健品方面引起了消费者的注意,并且也得到了全世界医疗保健机构的越来越多的赞赏,由此X与欧盟等西方发达国家的消费者对枸杞产品的需求迅速增加,虽然枸杞作为我国特有的农产品尚无专门的国际标准,进口国技术性贸易壁垒严重影响枸杞出口,但因一方面西方消费者经济状况好,消费能力高,健康意识强,较其他地区消费者对枸杞的保健功能较为了解,方便枸杞产品的销售,所以即使加强贸易壁垒企业也拥有一定的销售空间,另一方面自宁夏枸杞出口外贸起始就出口向X等经济发达地区,常年累积的贸易经验与习惯也使宁夏枸杞企业更多的向同一区域出口枸杞。
2.2.3 枸杞出口产品结构单一的影响
对于外国消费者,在出口枸杞的过程中必须尊重外国消费者的饮食习惯和地域特征。 不可以简单直接销售枸杞,而且要将枸杞转化和开发为多种产品,例如果酱或果汁等深加工产品。但宁夏出口的枸杞产品较为单一, 以枸杞干果等技术含量低,几乎没有产品附加值的初级产品为主,这导致枸杞出口产品无法完全满足国外消费者的需求。同时,这也影响国外消费者对宁夏枸杞的品牌好感度,使其市场竞争力不强。
经调查了解,单一的枸杞出口产品过多的主要原因是:宁夏枸杞对于深加工产业仍停留在初级水平。宁夏的枸杞深加工企业只占枸杞生产企业的少数, 国内外市场上的枸杞85%都是以干果形式销售的, 且仅有的几家枸杞深加工企业也只能做到初级的枸杞加工,,例如对未经清洗的枸杞处理,枸杞果糖,枸杞芽茶的制造,品牌包装的创建等。2016年出台的《再造宁夏枸杞产业发展新优势规划 (2016-2020) 》的目标中提到2020年枸杞加工的比例也仅仅努力达到30%以上。所以, 深加工水平较低的宁夏枸杞产业难以满足出口区域消费需求。
2.2.4国内外市场营销情况不一的影响
根据波特钻石模型理论,波特认为,对企业的了解和对国内客户需求的了解要比同行业中的外国竞争对手高得多。 即使该行业处于全球竞争环境中,也不会减少公司的内部市场状态。所以宁夏枸杞在发展外贸的同时也从未放松对国内枸杞市场的研究。但由于过多投入到国内枸杞的营销策略中,对出口枸杞营销就较为薄弱,虽然国内市场取得相当进展,对外营销却进展不大。对外品牌宣传塑造的不足,在出口区域认知度低是其在目标区域竞争力弱的主要原因。
随着我国居民收入的增加以及对健康意识的增强,国内枸杞需求逐渐增大,枸杞销售总量逐渐增长。但与此同时,并且由于贸易壁垒等问题对欧洲各别国家与X出口总量有所减少,枸杞出口需求降低。
宁夏枸杞在国内市场的线上线下同时发力取得优异的销售成绩。在线下,宁夏举办多场有关枸杞的宣传活动活动,同时宁夏XX牵头拍摄了许多枸杞文化的影视作品。在线上宁夏枸杞开通了中宁枸杞的官方网站,并与淘宝、京东等优秀电商平台合作打造宁夏枸杞专场活动使宁夏枸杞迈入互联网时代。目前,全区与电商平台合作的企业已有153家,在淘宝特色中宁专区最高单日交易额达到276。3万元,成绩喜人。
自2006年起宁夏中宁枸杞就出口到X、加拿大等许多国家和地区, 但仅有个别发达国家及地区和邻国的市面上出现宁夏枸杞的商标, 这说明在过去的出口中宁夏中宁枸杞没有在西方消费者心中创造出品牌价值。例如, 目前欧洲消费者中认识中宁枸杞品牌的人非常少,对枸杞的出口国、枸杞的营养价值的认识更是空白,并且枸杞年出口量仅为4500吨左右, 仅占国内同类产品出口量的约1.2%。由此可以推断出,宁夏枸杞十分缺少对境外的营销手段, 与国际市场连接也不通畅等问题是造成宁夏枸杞区域竞争力较弱的原因之一。
3 解决宁夏枸杞出口贸易区域选择与发展问题的途径
3.1 提供优惠政策支持,促进出口市场多元化发展
宁夏XX作为政策的制定者,在解决宁夏枸杞出口贸易区域集中这一问题时应该做到:
首先,积极完善枸杞基地的打造,特别是一些具有特色的枸杞。可以利用宁夏区位和资源优势,积极拓展中亚和东欧等目标市场,努力构建具有特色化、规模化的出口种植基地,打造一批具有一定优势重点枸杞,延伸产业链,提升枸杞附加值。XX可以通过制定一些政策来刺激宁夏区位的枸杞出口企业开辟新的目标市场,创立新的多元化发展模式,从而降低对国外市场的依附性,使得产品市场结构变得合理化。
其次,积极培育枸杞龙头企业,制定更多农业优惠政策。目前,由于宁夏的资本资源比较欠缺,宁夏枸杞产业的主要发展机构仍然是中小企业。 面对这个问题,XX可以鼓励现有的中小企业通过合作或合并来整合和重组资源,以打破本地业务发展的瓶颈,并建立强大的龙头枸杞企业。此外,XX可以制定更加优惠的农业政策,吸引省外资金,先进技术和优秀人才加入宁夏枸杞产业,促进产业健康发展。
最后,宁夏枸杞企业需要对经营方式进行创新,对待“一带一路”周围的成员国需要尽可能的简化贸易流程,拓宽产品销售渠道,扩大产品销售规模
3.2扩大销售渠道,优化出口产品结构
要解决消费需求问题要从源头出发,在保证枸杞原生品质的同时分析区域市场需求,打破产品单一的瓶颈发展出更多新产品:
首先,规划合理的土地资源分配并制定出明确政策。宁夏枸杞之所以能够相比青海等地区的枸杞更胜一筹正是因为宁夏优越的气候环境与地理位置非常适宜枸杞生长,使宁夏枸杞拥有独特的优秀品质与营养价值,因此在选择宁夏枸杞出口贸易区域时,不可将其特有的价值埋没,应该将它体现在具体的产值。为保证宁夏枸杞的优秀特质,对枸杞种植区域的选择和科学建设必不可少,XX、行业及农户,要尽可能投入相关人力物力财力资源共同改进枸杞种植区域,提高有机肥料的使用比例和肥料的使用效率,不使用任何农药和化肥生长。建议使用低毒,低残留的农药,以优化土壤质量,打造能够保障枸杞质量安全的区域。合理的土地管理有利于集约化、标准化、科学化的生产,进而能够较大的提升枸杞产量与土地的利用效率。
第二,加大人才资源引进与培养。在拓宽销售渠道的同时,宁夏枸杞产业的发展少不了优秀专业人才的研究,枸杞育种、生产产品与深度加工等过程中均需要专业人才进行管理。引进与培养更多专业人才,大力发展深度加工才可打破出口产品单一的局限。接下来,加强与一些高等院校和相关科研机构的合作交流,增加投入的科研经费,进行实地市场调研工作,深层次了解市场需求以及各地区消费习惯等,有计划的策划营销策略,强化开拓国际区域新兴市场的能力,大力培养国际性枸杞类营销人才,同时与所在国目标市场有竞争力的企业进行合作。分析当地市场,并结合实际情况,谋划发展方向,多渠道拓宽销售市场,从而对出口市场的结构进行优化升级。
XX应为宁夏地区枸杞出口企业创造有利的经济环境,引导企业研发新型产品,提高枸杞生产的效率,实现产品多样化发展。
3.3加强出口品牌建设,出口贸易多样化
枸杞产业发展应以市场为导向,整合业内优质资源,提升枸杞品牌价值,适时修订现有标准,明晰的行业标准有助于宁夏枸杞塑造统一的品牌形象。为了有效扩大品牌认知度与影响力,加强出口区域竞争力,宁夏枸杞协会可以推广以下几点:
首先,利用宁夏特有的资源优势整合产业链,打造最优的枸杞种植结构,整合枸杞生产企业,使枸杞产业链健全。借鉴日本或X行业协会的经验,并结合宁夏政治特色重组新的枸杞协会。协会内部由不同职能部门组成,将枸杞全产业链的各个环境监管到位。例如,建立种植部门解决农民生产的问题,教会农民种植枸杞的技术,带领农民种植优质枸杞,以此提升枸杞产量;建立研发部门,主要研发新的枸杞品种与枸杞深加工产品所需的科学技术,专业设备;建立加工部门,专门研究深加工产品的多样化,监督枸杞深加工产品的生产;最后专业的销售部门必不可少,负责监管各企业合规销售的同时帮助企业共同调查分析目标市场的消费需求,实现精准营销。这样的枸杞协会可以有效促进宁夏枸杞发展成为具有扩展的产业链能力的农业品牌,并可以促进三个产业间融合,通过增加工业品牌的粘度,使枸杞生产具有规模效应,降低枸杞各项成本。
其次,打造枸杞行业资源共享平台,提升宁夏枸杞的品牌价值。行业协会可以建立公众号、专业期刊、行业网站等,并联系到宁夏林业局及其他有关XX部门以发布和共享行业信息与实时政策。通过该渠道,可以获得行业中枸杞质量的实时监控报告,提高网站的信誉度,并为消费者提供高质量的枸杞产品。充分利用好平台信息与数据,分析消费需求灵活应用到市场中以加强枸杞品牌的力量,同时抓住消费者的心理,赋予该行业以文化的力量,凭借其态度、温度和历史使其成为区域性的公共品牌。
3.4 积极应对技术性贸易措施,促进国际标准制定
最后,当宁夏枸杞自身发展完善时,还需主动出击排除未来发展中可能存在的问题,建议地方XX牵头,请有关部门申请国际标准化组织建立项目,起草和制定枸杞国际标准,并掌握枸杞的国际发言权。通过积极的技术升级使地方检验机构有针对性的扩展检验项,并逐步突破欧美技术壁垒。充分利用枸杞技术性贸易措施工作委员会专业委员会的职能,积极研究跟踪国外有关技术措施和市场变化信息,及时发出警告,提醒企业及时的避免业务风险。协调当地相关职能部门,集中精力进行各个方面的工作,提供精确的帮助,并提高公司应对国外技术措施的能力。将出口标准作为宁夏枸杞的产品的质量标准,建立一批国内外具有较强竞争力的枸杞生产企业。宁夏回族自治区食品农产品检测机构应加大对科研的投入,有效提高枸杞产品的检测能力,并为提高枸杞产品的质量和安全性提供有力的技术支持。使枸杞产品符合国外技术壁垒。同时还应对生物农药和化学农药制剂的防治效果进行研究,以增强枸杞产业发展的技术支持能力。
4结论和展望
4.1 结论
本文基于以上对宁夏枸杞出口概况分析的基础上,文章就宁夏枸杞出口贸易区域选择提出建设性的建议。通过对上述内容的研究,得出主要结论如下:宁夏区域拥有天然的地缘优势,随着“一带一路”国家战略的实施,其枸杞出口贸易发展面临历史机遇,生产基地和基础设施也不断完善,但同时存在出口市场较为集中、贸易方式单一化、贸易规模小、结构不够合理等问题,可以考虑进一步加大基础设施建设,深化国际合作,加强对枸杞企业的引导和监督,注重品牌塑造转变传统农业生产方式等措施,使得宁夏枸杞出口贸易区域选择的结构得到优化。
4.2 展望
本文对宁夏枸杞产业的出口贸易区域选择的研究问题虽然做了深入的研究,但由于资料获得以及作者的能力限制,对于枸杞出口贸易区域选择研究的还不够全面.如果条件允许,建议对于宁夏枸杞产业进行具体的调研,通过相关的问卷数据来对枸杞产业竟争优势进行深入分析;其次,目前宁夏拥有5大优势特色产业,文中仅对其中的枸杞产业进行简单的分析,如果条件允许,对宁夏其他4个特色产业的竞争分析对宁夏农业的规划和发展将具有重要意义。
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