摘 要
随着我国社会经济的发展和物质生活水平的提高，中国酒产业在工艺制造技术上的已经达到非常成熟的程度，行业竞争也愈发激烈，各品牌商家都注重酒类的包装设计，市面上的酒类包装设计有多样化、新奇化、系列化的特点。本套《寻香米酒》设计初衷就是从商业市场更高的消费需求的角度来考虑，在设计中融入了书法文化元素，让米酒的文化属性更加凸显，既提高了品牌影响力，又拓宽了企业的市场销路。
本文主要分三大部分内容来阐述，第一部分阐述《寻香米酒》的创作背景。第二部分着重分析优质品牌的包装的有点，分析包装设计的基本概念、艺术特性和包装元素在各品牌设计中的审美特性。第三部分介绍《寻香米酒》的设计灵感，其中包括色彩元素、图形元素和文字元素的运用。包装设计中的视觉元素最为重要，消费者不再仅仅满足从口味带来的愉悦，越来越追求高的审美品位，美轮美奂的包装外表可以吸引他们的目光，所以通过精美的包装抓住消费者的眼球而达到销售的目的是现在十分重要的事情。包装中的色彩、图形、造型和材质都能给人带来强烈的视觉冲击力。合理运用酒类包装设计中视觉元素，成为了商品在市场上具备强有力的竞争点的核心之一。《寻香米酒》包装设计不仅通过视觉元素传达了产品的基本信息,同时更是通过包装设计的新颖前卫特点刺激了消费者的购买神经。
关键词：包装设计； 寻香米酒； 书法文化； 艺术特性； 包装元素
引言
随着时代的发展，产品同质化现象越来越严重，各大品牌商家希望借助一些包装设计的改变让原本雷同的商品以新颖的形态展现在顾客面前。有特点的产品包装设计具有出众的视觉识别力，可以形成高度的感官评判，能够帮助产品在众多同类型竞争的商品中脱颖而出，让消费者停下脚步并且产生购买行为。让人过目不忘的包装设计中，最重要的就是具有独有的特点和魅力的视觉表现形式。
国内的火爆酒市场未来将会持续发展，要想保证商品的长盛不衰，想走得更长、更远的路，就要在不同的市场环境下做出不同的对策，现在的包装设计琳琅满目，要做出独具风格的产品包装变得尤为重要。做出不一样的品味，既要做出新格调、清新有时代感的产品，也要尽可能地降低成本，保证投入产出比。《寻香米酒》的包装设计具有文化性，把历史与产品相结合，展现其个性化方面，将酒的文化价值充分融入包装设计，这样就不能给顾客留下“低端酒通过华丽的包装卖高价”的感觉，回归到文化本质，精心打造品牌和品质。
按照现在市场形态发展，毋庸置疑，今后的酒类包装设计会以“简易化、民族化”为主，所以《寻香米酒》的包装设计在瓶型上更注重简易风格的呈现，通过对于中国传统文化的深度探究，找到传统文化精髓；提取相关的文化符号，将代表传统文化精髓的视觉符号融入到《寻香米酒》的包装设计中，以视觉传达的方式来吸引众多的消费者。用简洁的包装材料保证生态环保，过多零散的设计将被剔除。在《寻香米酒》设计中，把图形和颜色的结合，强调“人”与“酒”的沟通，生动形象地把“酒”打造成有情感的物品，更能达到满足人类精神寄托的需要，既时尚又新颖。充分地表达了品牌的品味、让消费者了解到文化的寓意，刺激消费者的购买欲望。
1《寻香米酒》创作阐述
1.1创作背景
酒是人们日常生活中不可或缺的精神饮品，在历史长河中，最初的出发点是满足人们超脱现实的愿望，让人们在进入一种迷狂的、超越尘世的状态。发展到如今，饮酒已经成为了一种独特文化——酒文化。（如图1.1.1所示）在东方，米酒是中国最古老的产业之一，酒文化伴随着中国历史源流而徜徉。[1]随着时代的发展，社会的变化，越来越多的商品可供消费者选择，酒类行业的竞争也愈发激烈。产品愈多，就会出现同质化的问题。那如何让消费者可以在同类的众多产品中选中我们的产品，这个问题有待考量。所以我认为首先从外观上，酒类商品的包装设计就要抓住消费者的眼球，这便是我《寻香米酒》包装设计的创作动机。酒类的包装设计要注意到消费者的心理诉求，通过人性化、个性化的特点将《寻香米酒》的包装设计更丰富。如图1.1.1所示在孙勇所写的《21世纪高等职业教育通用教材产品包装设计》一书中提到：“灵活运用视觉元素，可以给消费者耳目一新的消费体验，促进消费者的购买欲望。”[2]
图1.1.1 中国就文化
图1.1.2 《寻香米酒》酒瓶
1.2 作品阐述
在张大鲁与吴钰所写的《包装设计基础与创意》一书中提到：“在竞争激烈的现社会，每个行业都在与产品优势力争地位。”[3]纵观酒类市场，众多商家都开始注重产品的包装设计，所以，酒类包装设计的五花八门、各式各样。在构思《寻香米酒》包装设计之初，最大的困扰就是如何解决米酒包装产品同质化严重的问题，还有如何加强米酒包装的产品特点。
我发现市场上的酒类包装设计虽然多，但是大多数缺少文化元素的融入。并且，米酒类的消费群体大多数都喜爱传统文化，所以在做《寻香米酒》的包装设计时，我想到了将其与传统文化结合。我认为在《寻香米酒》的包装设计中，如果没有文化符号、文化内涵，是很难被广大消费者喜爱的。所以在《寻香米酒》的包装设计中运用到了书法文化，LOGO也以印章的形式呈现出来，整体设计以水墨画的形式展现，减少包装设计由于欠缺文化属性在市场上遇冷的现象。如图1.2.1、1.2.2所示
图1.2.1 寻香米酒包装
图1.2.2 书法元素、印章元素的运用
2 《寻香米酒》创作依据
2.1 书法的审美特点及在平面设计中的应用美学分析
在邱振中所写的《书法的形态与阐释》一书中提到：“书法美学是书法艺术当中体现审美的基础，同时也是人们从审美心理结构和心理活动以及创造和鉴赏时，对于书法艺术美的再次创作。”[5]如图2.1.1所示书法的审美特点从布局、结构、用笔及点画的方面来判断书法的美学。书法中的线条之美通过力量来展现，通过对力量的把握可以控制笔力，让观赏者感受到所写出的蕴含意味及色彩，更直观的向观赏者表达情感、交流情感。
书法是中国传统文化的一大象征性，在世界艺术中极具特色，有独特的东方韵味。在解勇中所写的《文字创意》一书中提到：“书法是依靠平面艺术来表现的，将传统书法元素和平面设计结合，让其更显中国韵味。”[6]《寻香米酒》的包装设计中最主要的元素就是书法，通过书法的传递方式，让消费者感受到“米酒”对自己传递的感情，将酒拟人化。如图2.1.2所示
图2.1.1 书法元素之美
图2.1.2 书法元素在包装设计中运用
2.2水墨画的审美特点及在平面设计中的应用分析
水墨画被视为中国传统绘画，国画的代表，是水和墨经过调配后所画出的画，仅有水与墨组合，黑与白为色调。[7]水画的绘画技巧和方法丰富多变，各种皴法和点苔法为笔法之要素；墨法的方式有“染”、“擦”、“破墨”和“积墨”等，将笔墨交融，更有利于表达感情，有物体写意的功能。[8]评判水墨画的美学除以上基本要素以外，还要看这幅画有没有“象征性”或者“单纯性”和“自然性”。在王章旺所写的《包装分类设计—设计基础》一书中提到：“平面设计的发展离不开传统的历史和文化，把水墨元素添加在平面设计中，可以更彰显其鲜明的地域性和文化内涵，还有深厚的美学底蕴。”[9]《寻香米酒》的包装设计中以水墨画的形式为主，水墨画的技法和设计可以让消费者感受到包装上带来的视觉冲击，让消费者了解到米酒的文化历史。
图2.2.3所示寻香米酒瓶贴
2.3经典米酒品牌包装设计赏析
俗话说的好“人靠衣服马靠鞍”，说明对不了解人，干净整洁的衣着能给他人留下一个深刻的印象，米酒也是如此。在尹章伟所写的《包装色彩设计》一书中提到：“精美的包装设计可以给消费者提供美好的感观印象，在众多竞争对手中，可以高频率的吸引顾客眼球。[10]”越来越多的米酒品牌开始注重包装设计，设计了很多“非常创意”的包装，可以提高销售量。像 “桂林三花酒”白色的陶瓷包装瓶上印有花纹，显得很儒雅，色彩上白红搭配，是传统的搭配色调，给人一种舒服的感觉；如图2.3.1所示“米婆婆”的包装瓶设计是传统的酒坛子形状，包装瓶上面有米婆婆LOGO的标志，米婆婆的LOGO根据品牌名称所设计的，是一位微笑着的慈祥老奶奶；“塔牌”米酒的包装色彩上可以给消费者带来强有力的视觉冲击，红色的包装瓶脱颖而出，酒瓶上印有龙腾的标记，充分展现了中国的特色。在广川启智所写的《日本报纸设计获奖作品集》中提到：“每一个品牌都要有独特的包装设计，才能立足于竞争激烈的市场当中。”[11]如图2.3.2所示
图2.3.1 桂林三花酒包装
图2.3.2 米婆婆米酒包装
图2.3.3塔牌米酒包装
3《寻香米酒》创作过程
3.1《寻香米酒》包装设计的书法元素应用
《寻香米酒》的包装设计中融入了书法元素，通过书法的一笔一划，抑、扬、顿、挫，[12]将“寻香”两个字展现出独有的韵味，让人过目难忘，也符合品牌所打造的广告语“传统酿造技巧”。书法的线条之美让整个包装设计显得格外儒雅，就像酒中暗藏着一位彬彬有礼的文学大家，让消费者感受到了酒香气扑鼻，好像就是想要寻找已久的米酒。隐约之中还描绘了一种朦胧美，仿佛穿越时空，在世外桃源赏着景色，品着酒，自由自在。区别于其他品牌的米酒，“寻香米酒”更有神态，能让消费者感受到它是有生命的，迫不及待想要购买回去进行精神交流，传递彼此的情感，诉说烦闷之事。如图3.1.1所示
图3.1.1 书法元素
3.2《寻香米酒》包装设计的水墨画元素应用
《寻香米酒》的包装设计中结合了水墨画的元素，将“国画”元素加入在名称的右下角，可谓点睛之笔，做到了“以少胜多”、“虚实相生”的艺术效果。[13]（如图3.2.1所示）只有文字的设计显得整体感觉太单调，但是加入其他元素又显得太累赘，水墨画的元素既能和书法元素相搭配，整体效果也显得相得益彰，标志了中国的地域性文化，既表现了自然美，还可以品味其中的意境美，显得很儒雅。也表达了米酒文化和传统文化一样历史悠久，是可以耐人回味，细细“品”出来的。（如图3.2.2所示）
图3.2.1 寻香米酒包装
图3.2.2 水墨元素在现代设计中的运用
3.3《寻香米酒》包装设计的中国传统诗词应用
中国传统诗词是中国古代文学艺术的瑰宝，是中国文学的精髓，将所想表达的情感通过诗词抒发出来，即便随着时光的流逝，诗词的魅力也会在精神层面中熠熠生辉。[14]《寻香米酒》的包装设计中还添加了中国传统诗词《桃花庵歌》，“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙；桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠；半醒半醉日复日，花落花开年复年。”[15]（如图3.3.1所示）让消费者可以超越时空的限制，感受到米酒中蕴含的诗情画意，感受到唐寅在作诗时所抒发的情感。诗词的字里行间中都散发出和酒伴友的情感，酒和诗人的精神交流，日复一日，年复一年，让消费者更能感受到酒文化散发的魅力。（如图3.3.2所示）
图3.3.1 《桃花庵歌》
3.4《寻香米酒》包装设计的刀版图设计
《寻香米酒》包装设计中的刀版图设计也是融入了书法元素，LOGO采用了古代印章的形式展现，颇有传统文化和古代艺术的气息。整体设计也很简单大气，“寻香”两个大字占据篇幅的60%，没有其他元素进行过多的修饰，但是美学的艺术特性也丝毫不逊色。下面仅有一句“传统酿造技法”和LOGO的标志，短短的一句话既展示出了“寻香米酒”的品质保证，还突出了结合的传统文化的这一特色。如图3.4.1所示
图3.4.1 寻香米酒包装展开图
3.5《寻香米酒》包装设计的环保材质的选择与应用
《寻香米酒》的包装材料采用的是牛皮纸，牛皮纸无毒无味，没有污染，现代社会提倡环保，好多食品行业的包装都采用了牛皮纸。（如图3.5.1所示）牛皮纸是环保材料中最低的成本，所以他的广泛使用性很大。在中国古代，牛皮纸的制作就是用小牛的皮作为材料，只不过现在的牛皮纸的材料使用都是经过加工后的针叶树的木材纤维。所以牛皮纸的抗摔性能很强，缓冲性能也很强，《寻香米酒》的包装用牛皮纸盒加泡沫能降低由于不确定因素酒瓶被摔碎的风险，实用性也很强。（如图3.5.2所示）牛皮纸上还适合印刷图案，让印刷的图案效果更具有新鲜感。《寻香米酒》的包装设计中，采用的都是书法元素、水墨画元素和中国传统诗词，其他的普通包装材料略显商务和简单，用牛皮纸作为材料包装，印上设计后可以让包装看起来像刚手工制作的一样，还原度超高，既环保，又符合“寻香米酒”打造的传统气质。（如图3.5.3所示）
图3.5.1 牛皮纸
图3.5.2 《寻香米酒》手提袋
图3.5.3 寻香米酒
结论
通过以上分析，现在市场竞争激烈，产品的包装设计对产品的销售起到带领的作用。人们总是会被美轮美奂的包装所吸引，一个精美包装设计的产品可以让消费看到产品独特的魅力，进而带动产品的销售量，提高效益，拉动品牌经济增长。
在做“寻香米酒”的包装设计时，是从市场环境、市场需求和包装设计含有的元素角度来考虑的。如何抓住消费者胃口？如何解决米酒包装特点单一的问题？怎样避免米酒包装产品同质化的问题？通过探寻当代人们视觉传达设计的方式，找到符合消费者审美的经典图式，将中国传统文化精神融入到“寻香米酒”的包装设计中，给消费者打造兼具中国传统文化气息与当代审美相符合的酒品包装。加入中国传统文化的书法元素、水墨画元素、中国传统诗词，让消费者感受到扑面而来的传统文化气息，感觉到酒文化和传统文化一样源远流长，引起文化的共鸣，方能“品”出米酒的独特气息。
通过简洁、大气的包装可以吸引消费者的目光，让消费者感受到“寻香米酒”产品的独特魅力。包装材料选用牛皮纸和铜版纸来制作，既保证了印刷时图案的精美程度，也保证了材料的安全环保和可回收利用性，同时酒瓶易碎的安全问题也得到了解决。
参考文献
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致谢
在这次毕业设计中，感谢指导老师对我的耐心，当我对论文的思路感到迷茫时，您为我理清思路，指导我往一条比较清晰的思路上进行修改。因为疫情原因只能打电话沟通，老师常常把自己的休息时间牺牲出来，给我耐心的解释我毕业设计的不足之处。时光流逝，转眼就要毕业了，步入社会的我没有老师的护航将遇到一个又一个的问题，我很珍惜现在，也很期待未来，感谢大学四年里所有专业老师对我的辛勤栽培。在这次毕业设计中是我人生中第一次以一个成年人的角度去考虑问题，责任感和担当让我明白了这才是刚刚开始，以后的路还长。人生的路程就是需要一点一滴的积累，才能使我成长，去面对许许多多更加复杂的问题，我也会把在学校里所学的知识建设在国家中，尽我的微薄力量为国家建设增添一点点光彩。努力做好自己分内的事不骄傲，不气馁，永远保持一颗赤子之心去迎接未来。
最后我也要感谢我的同学们，四年来的同窗友谊，他们的关怀和帮助铸就了今天的我。友情的力量是纯碎的、伟大的。希望大家可以一路乘风破浪，成为自己想成为的那个人，感谢所有在毕业设计中给予我帮助的人，虽然有些不舍，但是未来道路还很长，互道一声珍重我们江湖再见。
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