互联网+农产品的商业模式问题与对策

　摘要：商业模式指的是企业发展的路径和模式，当前各行各业都开始走一条与互联网紧密相关的商业模式发展之路。考虑到农产品的地域性限制，若能使用互联网+农产品的商业模式，则可实现本市农产品的外销，也可达到农业扶贫的目标。

基于此背景，论文选择了漳州市蜜柚农产品为研究对象，分析了互联网+农产品的商业模式创新渠道，综合使用了文献查阅与实际调查相结合的手段，经调查了解漳州平和互联网+农产品的商业模式的现状和问题，认为基础设施不够完善、产业集约化程度低、运输质量难以保证、相关法律有所缺失，这些问题不仅制约着漳州平和互联网+农产品的商业模式，也是目前我国绝大部分农产品电商发展的桎梏；最后提出了漳州平和蜜柚农产品电商改进策略，建议完善基础设施并打造国际品牌、强调产业集群发展增强竞争力、提高物流运输水平减少货损货差、完善法律法规引导市场健康发展。

　关键词：漳州市；农产品；蜜柚；互联网；商业模式

1绪论

　　1.1研究背景

经济的快速发展以及公路交通运输水平的持续增强，使得各地人民都可以享受到来自全国各地的不同生鲜水果，这主要依赖于地方物流产业的发展，而在全新的时代背景之下，农产品与物流行业产生了高度的融合，使得原本对于新鲜度要求较高的本地农产品，可以通过更高科技的冷链物流技术被运送到全国各个省份，甚至于世界各个国家，这是我国农产品产业体系化发展之路上的里程碑，同样也是冷链物流技术发展的成熟标志。漳州本地地理位置优越，农业生产经营的历史经验丰厚，在全新的时代背景之下，漳州本地XX需要紧密依托于农产品资源走国际化贸易之路，真正使得漳州本地的农产品可以走向世界，并不断为漳州本地的经济发展提供助推作用。而这也是在全新时代背景之下对于我国农业产业变革所提出的根本性要求，促使农业发展就需要面临农业产业与新时代背景之下的电子商务紧密结合，在不断的产业结构优化中实现发展。

中国农产品市场的小农经济的特色延续了上百年，基于农产品的产品属性，对线下渠道有较强的依存度，在物流、存储等方面都有较高的要求。虽然以生鲜电商为主电商平台大肆崛起，依然无法完全摆脱对渠道及网点布局的关联。阿里巴巴、京东、人和商业农丰网等对农业电商的布局其核心是在先入为主的前提下，依托资金优势和资源优势在渠道端及品牌推广端实现强占有。阿里巴巴的“千村万县”、京东的“京东帮服店”、人和商业农丰网的“七大国家级自有大型批发市场”等均是有力例证。

　1.2研究意义

通过网络技术手段直接完成信息的交互和产品的交易，最大限度上保证能产品销量的提高，更通过冷链物流技术手段使得农产品能够保质保量的运送到千家万户。本文就以漳州的平和蜜柚这一农产品作为研究对象，分析农产品电商的发展现实状况及相应的改进策略，希望能够真正是漳州平和蜜柚农产品形成品牌体系、走向国际，也可使我国的农产品电商品牌真正享誉全球。

　1.3文献综述

李雯（2020）认为，“互联网+”带动传统农业升级。目前物联网、大数据、电子商务等互联网技术越来越多的应用在农业生产领域，并在一定程度上加速了转变农业生产方式、发展现代农业的步伐。

戴菲（2020）认为，农产品仓储设施存在滞后问题，既表现在科技含量少，又表现在仓储环境差，还表现在仓储网点分布不够合理。蜜柚自成熟被采摘后，未剥皮的可以保存一月左右、剥皮的职能保存三五天，且均需在常温或冷藏条件下保存。

朱宝霞（2020）认为，电商平台的出现不仅改变了人们传统的消费习惯，同样也为我国的市场经济发展做出了更多的贡献，可在这方面仍然没有与之相配套的法律文件和政策依据，这就使得农村本地的农产品电商发展呈现出无序化的乱象。

王从盛（2020）认为，法律法规的缺失使得一些农业企业在生产经营的过程当中会受到短期经济效益的诱导而做出一些恶性竞争，甚至是违法经营的行为，而健全机制的缺失也造成了农产品电商在后期发展过程当中后继无力的情况。

刘诗莹（2020）认为，对于一些实力不够强劲的冷链物流企业来说，可以向第三方信息技术公司进行求助，通过软件技术外包的方式要求这部分公司为冷链物流企业提供售前资讯和软件管理等多种服务，从而提高目前冷链物流管理的信息化水平。

徐奕雯（2020）认为，可以借鉴欧美等国的先进经验和做法，出台一些农产品电商产业的扶植政策，从工商和税务等多个层面给予相应的补贴和优惠，同时对于在农村本地所建设的一些大型冷库项目、自贸区也需要给予扶持，在土地使用权的转让和审批流程上应当尽可能的简化，从而帮助农村地区内建立起农产品冷链物流发展的规范化模式。

　2理论基础

　　2.1互联网+农产品

“互联网+”带动传统农业升级。目前物联网、大数据、电子商务等互联网技术越来越多的应用在农业生产领域，并在一定程度上加速了转变农业生产方式、发展现代农业的步伐。

2018年5月xxx下发通知，要求加强自贸区与漳州之间的紧密联系合作，构建更加开放性的经济体制，以福建省本地的多个自贸区为依托逐渐形成辐射带，包括福州新区、漳州市区和平潭综合实验区等，多地协调联动共同打造开放型经济新体制综合试点工程。

　2.2商业模式

商业模式是创业者创意，商业创意来自于机会的丰富和逻辑化，并有可能最终演变为商业模式。其形成的逻辑是：机会是经由创造性资源组合传递更明确的市场需求的可能性，是未明确的市场需求或者未被利用的资源或者能力。尽管它第一次出现在50年代，但直到90年代才开始被广泛使用和传播，已经成为挂在创业者和风险投资者嘴边的一个名词。

3漳州平和互联网+农产品的商业模式的现状和问题

　　3.1漳州平和互联网+农产品的商业模式的现状

漳州平和蜜柚农产品电商的发展并不是这一两年才提出的，实际上早在2010年，漳州本地的市XX就对蜜柚这一农产品的销量提出了更多的要求，认为可以通过与大型电子商务平台展开密切合作的方式，使得蜜柚这一农产品不再销往本地和邻近省份，而是能够真正的供应全国乃至于供应出口需求，所以在这样的强势要求之下，漳州平和蜜柚农产品在电商之路上的发展已经初见规模，且形成了比较稳定的品牌形象。

仅2019年上半年，漳州本地的蜜柚产品就在电子商务平台上销出了5000多万的好成绩，占据全网密釉产品销量的65%以上，而这样的巨大产品销量，也使得漳州本地的蜜柚农产品真正的走出了漳州本地而形成了全国范围内的品牌优势，当提其购买蜜柚时，更多消费者首先会考虑选购漳州本地的蜜柚农产品。

　3.2漳州平和互联网+农产品的商业模式的问题

　　3.2.1基础设施不够完善

与此同时，结合漳州市目前的基础设施建设，也能够发现平和蜜柚作为一种对产品新鲜度和运输时效性较高的农产品，在运输的过程当中，任何一个环节或科技的缺失与薄弱，都有可能造成大量的货损货差，严重影响漳州平和蜜柚这一农产品在市场当中的品牌形象和地位，然而在这方面漳州本地缺乏大型的电子商务平台以及电子商务公司更缺乏完备的物流体系建设设施，例如本地的冷库规模相对较小，电子商务平台与物流企业之间的联合也不够充分，冷链物流技术同样不够发达。这些现实问题都困扰着漳州平和蜜柚农产品电商的实际发展，基础设施的建设目前应当被尽快提上日程，考虑加大冷库投入，增强分拣技术、仓储技术的研发，并且形成冷链物流体系。

结合现实调查了解到，漳州本地的农产品仓储设施存在滞后问题，既表现在科技含量少，又表现在仓储环境差，还表现在仓储网点分布不够合理。蜜柚自成熟被采摘后，未剥皮的可以保存一月左右、剥皮的职能保存三五天，且均需在常温或冷藏条件下保存。由于漳州本地仓储环境恶劣、面积小且温控设施差，所以更容易造成农产品腐烂变质。

　3.2.2产业集约化程度低

目前漳州本地的农产品电商发展存在着产业集约化程度低的问题。

首先，根据2018年xxx下发的通知也可以发现，虽然漳州市可以依托福建省建立的多个自贸区走国际性农产品贸易之路，但是由于漳州本地的自贸区建设仍然不完备，所以在面对福建省的多个自贸区时既存在着一定的机遇，同样也面临着更多的冲击和挑战。

其次，漳州本地的平和蜜柚农产品产业尚没有形成体系，在漳州蜜柚的播种、生产、收获、收购、加工及销售等多个环节中，可以发现农户（尤其是一些小的散户）的力量是微弱的，虽然一些大型农产品加工企业会前来收购，但是由于农户分散，使得蜜柚产品的价格一直无法有所提升，企业在收购蜜柚时也很难保证多批次蜜柚的品质。

最后，地方农民在电子商务的认知方面也存在着意识薄弱和认识不明确等实际问题，这些都使得平和蜜柚农产品电商发展缺乏产业化的基础。部分企业自身的规模仍然不足以支撑其获得长效发展，由于中小企业目前从事着更多的农产品加工及电商销售的业务，而这部分企业本身由于规模和能力的限制极容易产生经营风险。

　3.2.3运输质量难以保证

运输质量是农产品电商平台首要关注的问题，顾客还非常关注自己收到的货品是否是保质保量的，因为如果客户所收到的农产品是腐烂变质的，那么不仅会产生本单的投诉退款及赔偿，损失同时还面临着漳州平和蜜柚市场品牌形象的跌落问题。而对于农产品电商平台来说，货损货差问题是普遍存在的，但是如何将货损货差问题进行有效控制，考验着每一个电商平台自身的运输能力和冷链技术能力。

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目前经调查了解到的，可能对货损货差造成影响的原因是多种多样的，一般来说可以分为以下几个方面——有的是因为装配安排的不合理，造成货物之间产生了挤压，有的是因为运输过程当中的天气原因造成货物变质或被雨水侵蚀，也有的是因为装配工和运输工的暴力装卸造成的物品受损。同时也发现，漳州本地的蜜柚之所以广受赞誉，是因为皮薄弱多，在运输中就容易因为暴力运输、产品相互挤压等问题造成损伤，这种货损是不可避免的，当然也有由于运输质量较差造成的。

　3.2.4相关法律有所缺失

电商平台的出现不仅改变了人们传统的消费习惯，同样也为我国的市场经济发展做出了更多的贡献，可在这方面仍然没有与之相配套的法律文件和政策依据，这就使得漳州本地的农产品电商发展呈现出无序化的乱象，法律法规的缺失使得一些农业企业在生产经营的过程当中会受到短期经济效益的诱导而做出一些恶性竞争，甚至是违法经营的行为，而健全机制的缺失也造成了农产品电商在后期发展过程当中后继无力的情况。

无论是对于提供农产品的农民群体来说，还是对于接收农产品的消费者来说，他们都属于在整个商业行为当中的个体弱势地位，而法律制度的不健全与不完善令这部分人群的合法权益将无法得到保障。例如有些企业会通过恶意压价的方式，以低价从农民手中收购平和蜜柚这一农产品，而在向消费者进行销售行为的时候，由于自身不关注运输效能，过高的货损货差也会要求消费者予以承担，在后期赔付和售后环节中消费者处于弱势地位、总是困难重重。

4漳州平和蜜柚农产品电商改进策略

　　4.1完善基础设施并打造国际品牌

冷链物流过程的各个环节上的各企业通过建立密切的合作关系形成一个完整的冷链体系。各部门是完整的整体，彼此存在不可分割的关系，抛弃原有各自为政的方式，而是要加强合作，共同发挥作用。做好全程监控，出现问题及时发现，迅速寻找原因，有效加以解决，实现信息共享，最大程度降低风险，达到最终目的。想要真正使得漳州本地的平和蜜柚农产品走出国门走向国际，那么就需要转变当前的发展理念，需要从长线角度进行战略，拟定思考在国际当中的市场份额，并突出本地蜜柚产品的优势特点、形成品牌特色。尤其是在对外贸易的过程当中，农产品的售后服务应当是至关重要的，国外消费者是否能够如期收到质量得到保证的产品，这应当是目前漳州平和蜜柚农产品电商予以关注的问题，考虑到货损货差也考虑到产品的长线国际化销售，可以在重点销售国家租赁冷库作为中转站用于储备利用农产品。

4.2强调产业集群发展增强竞争力

随着品牌优势的逐步形成，建议漳州市XX可以牵头提出产业集约化发展的倡导，促使漳州本地的农产品在产业主体之间形成更加条块分明的分工体系，将原本分散的经营产业模式转变成为集约型的产业链条，企业之间的分工也将会变得更加明确——传统农业行业负责蜜柚产品的生产与加工，资本市场负责对农户提供小额贷款以及对中小型的电子商务平台提供帮扶政策，而互联网信息产业则通过自身的科技优势帮助本地的蜜柚农产品电商平台构建。通过这多个商业角色的合作分工，使得漳州蜜柚农产品的电商发展更加顺利，真正形成了职责分工明晰的产业链条，不仅提高了销量，更使得漳州本地的农产品形成了以蜜柚为首的品牌形象。

一些大型电商平台在这方面可以起到集约化形态的促进作用，例如京东，通过“京东生鲜”APP作为集约化品牌，可以对漳州本地的农产品进行集中收购和统一销售。建议京东从金融贷款支持、数据引领支持、人才培训支持等多个方面，结合生活服务、旅游服务等功能，继续加大农村电商的探索力度。其中的一大重点是农村金融，按照规划，与京东农村电商一起，京东金融将通过为乡村推广员试点授信，正式进军农村农产品的金融市场。

　4.3提高物流运输水平减少货损货差

通过管理模式的升级，对物流规划、设备设施和整体服务水平有个统一的规划，使温控状态下的配送管理系统可以实时被监控，实时了解货物状况、车辆运行动态。而对于一些实力不够强劲的冷链物流企业来说，可以向第三方信息技术公司进行求助，通过软件技术外包的方式要求这部分公司为冷链物流企业提供售前资讯和软件管理等多种服务，从而提高目前冷链物流管理的信息化水平。

同时还需要从设备采买问题上予以关注，保证货物的装卸效率提升，在装卸的过程当中，货物总是以常温的状态暴露在自然环境之下的，那么对于农农产品来说就容易，因为装卸效率过低而造成产品腐烂变质的问题，这样的货损货差也是目前我们应当在冷链物流运输环节中予以避免的。通过购置一些先进的装卸设备，提高装卸效率，缩短常温暴露时间，这样才能使得农产品的新鲜度得到保障。

4.4完善法律法规引导市场健康发展

为有效避免漳州平和蜜柚农产品电商企业之间的相互恶性竞争而造成的行业失去问题，需要地方XX加强自身的监管职能，发挥并出台相应的行业法律法规，用以农产品电商行业的健康发展。在这方面可以借鉴欧美等国的先进经验和做法，出台一些农产品电商产业的扶植政策，从工商和税务等多个层面给予相应的补贴和优惠，同时对于在漳州本地所建设的一些大型冷库项目、自贸区也需要给予扶持，在土地使用权的转让和审批流程上应当尽可能的简化，从而帮助漳州地区内建立起农产品冷链物流发展的规范化模式。

除此之外，想要保证漳州蜜柚这一农产品能够快速与互联网产生融合，并形成新的商业模式，那么就需要打造漳州蜜柚+电子商务模式的商业体系，在制度文件中则需要作出明确规定，规范电子商务商业模式的发展，对漳州蜜柚的发展模式、外销渠道、最低收购单价、大型合作平台等都需要有所说明。重点集中在对漳州本地农村传统流通网络进行信息化改造，建设农业生产资料电子商务平台，发展农产品电子商务，以及拓展农村电子商务服务领域等四个方面。

结束语

综上所述，商业模式是产业发展的基调，当前中国社会已经迈入了信息化时代，意味着各行各业都需要与互联网产生更密切的融合，为此需要形成互联网+N的商业模式。对于漳州市XX来说，更需加强政策引导、完善基础设施建设，令漳州本地的特色农产品都能够借助互联网和电子商务的商业模式远销外地。不仅形成全国文明的漳州品牌，更要迈向世界，成为中国品牌。

参考文献

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致谢

首先特别感谢我的老师，在老师的悉心指导下，我完成了本论文的分析。在这么长的写作论文时间里，我的指导老师给了我很大的帮助，从最初课题的选择、论文的开题、论文的中期检查到最后论文的完成，老师严谨科学的治学态度深深地影响着我。老师始终孜孜不倦，耐心指导，在多次的论文修改过程中，给予我专业的指导。能够完成这篇论文，虽然辛苦，但很充实，这篇文章凝聚着指导老师的心血、同学们的帮助和支持，在此向我的论文指导老师致以最衷心的感谢！