某酒店工程施工阶段质量控制研究

摘要: 施工阶段的质量控制是项目整个过程质量控制的关键环节,是建设工程质量监督体系的重要组成部分,在建设中有着非常重要的地位,影响着建设项目的质量成果能否满足国家标准和业主的要求,为了做到科学检测,要掌握工程质量检测的相关知识和管理方法,保

  摘要:施工阶段的质量控制是项目整个过程质量控制的关键环节,是建设工程质量监督体系的重要组成部分,在建设中有着非常重要的地位,影响着建设项目的质量成果能否满足国家标准和业主的要求,为了做到科学检测,要掌握工程质量检测的相关知识和管理方法,保障工程的质量,整个项目的控制能否顺利完成并达到一定的成本控制,必须重视和加强施工阶段质量管理工作。
  本文首先从工程施工质量控制的基本概念出发,针对我国建筑工程质量管理的现状,具体分析了工程施工质量控制的目标,依据和影响因素,最后结合工程实例,提出了工程施工质量控制的要点和对策。
  关键词:施工质量;质量控制;控制方法

  第1章引言

  1.1研究背景及意义

  1.1.1研究背景
  最近几年,我国的市场经济在不断的建立和完善,带动了建筑业的飞速发展,随之建筑的质量和安全程度也引起了人们的重视。建筑业是我国经济产业的主要构成部分,和国民经济的持续发展有直接关系,与每一个社会成员的切身利益有关。随着建筑行业的迅猛发展,工程质量问题也越来越突出。工程质量不达标不仅降低工程的经济效益,还会给国家和社会造成巨大损失,降低工程的社会效益。为了建筑行业持续健康发展、人民群众安居乐业,工程施工质量管理越来越受重视,逐渐成为建筑行业和公众社会的焦点问题。
  1.1.2研究意义
  对建筑工程的质量进行监督能够影响工程的使用寿命和使用功效。在施工过程中,施工特点、施工环境及参与施工建设的所有人为因素等都直接对建筑项目的质量产生影响。一旦这些任意因素发生改变,质量也会产生变化,从而引发质量事故。在工程项目建成后,一旦再发现质量问题,不能像其他的产品那样可以拆掉进行维修,只能报废处理。因此为了提高工程质量水平,减少质量事故的发生,我们要做好质量监督与控制工作。

  1.2研究目的

  本文主要的研究目的在于加强企业的施工质量控制意识,做好施工阶段的质量控制,提高质量水平。通过了解目前我国工程质量管理的现状,介绍工程施工质量控制的内容和方法,再以A酒店工程项目为例,通过具体分析产生问题的原因,提出改进措施,要想提高工程质量,就要加强工程施工质量的管理和控制,抓住施工质量控制重点。如今,人们对工程施工的质量还不够重视,没有对工程的质量进行管理和控制,导致产生了许多质量问题和安全隐患。所以建筑企业要加强安全意识,重视对施工阶段的质量控制。

  1.3我国建筑工程质量管理的现状

  如今,建筑业在不断地发展,许多质量管理体系也随之不断出现。随着国家颁布实施了《建设工程质量管理条例》等法律法规,增强了法律对工程项目质量管理的约束力,而且逐步形成了质量管理体系。关键是落实了质量责任制度,一旦出现质量事故,将第一时间问责质量责任人。这样不仅提高了建筑工程质量,又能制裁不法建筑商进,杜绝各种违法犯罪行为。
  同时,在社会发展的过程中,社会监督发挥的作用越来越大,质量监督的效果也显而易见。在设计公司、建筑施工单位、XX以及社会机构的监督下,工程的质量管理问题逐渐显现出来。例如我国XX在对工程质量的监管和执法有问题,对建筑单位的资格审查把关不严;质量监管单位验收建筑工程时把关不严。

  1.4主要研究的内容及方法

  1.4.1主要研究内容
  本文首先分析了我国建筑工程质量管理的现状,工程施工质量控制的目标、依据和影响因素。最后,通过研究A酒店项目的具体问题,了解施工质量控制的要点,并提出相应的对策。
  1.4.2主要研究方法
  本文主要采用了文献研究法和案例研究法,通过在图书馆大量的收集和查阅资料,获得更加全面的信息,为论文理论论证做准备。另外,理论要与实际相结合,通过具体的案例分析,将理论知识应用在实际问题解决上。
  文献研究法:查阅大量的相关文献,获得论文需要的材料,要全面、正确的了解论文所研究的问题。
  案例研究法:通过对实际案例的具体分析,找出施工过程中的问题,结合理论知识,找到解决方案。

  第2章工程施工质量控制概述

  工程施工是根据建设项目设计文件,按照施工项目改建、扩建或重建的要求,形成工程产品质量和项目价值的重要阶段。因此,施工阶段的质量控制是项目质量控制的重点。

  2.1施工质量控制的含义

  根据GB/T19000-2000质量管理体系的质量术语定义,施工质量控制是一个系统过程,通过明确的质量方针指导,对施工方案和资源配置进行计划,实施,检查和处置,从而进行事前控制,事中控制,和事后控制。项目施工质量控制重点突出施工过程控制,就是在施工的过程中,要做好各项检查工作,严格控制影响工程质量的各种因素,一旦出现质量问题及时进行控制和解决。同时要做好检查记录和认证记录,以便事后进行查证。

  2.2施工质量控制的目标

  施工质量控制的总体目标是执行建设工程质量法规和强制性标准,正确分配施工因素和采用科学的管理手段,以达到预期使用的项目职能和质量标准。
  其中,不同的管理主体,其施工质量控制的目标不同。比如建设单位的质量控制目标是要达到投资决策时所确定的质量标准,这就要求建设单位在施工的全过程中进行质量的监督管理、协调和决策;而设计单位在施工阶段的质量控制目标是在过工程竣工后,保证各项施工结果达到设计文件的规定标准。在这一过程中,要适当控制设计变更,及时纠正施工中出现的设计问题。

  2.3施工质量控制的依据

  (1)共同性依据
  共同性依据是在施工阶段中,涉及质量管理问题大家都必须遵守的基本条件,具有普遍指导意义和通用性。主要包括项目合同文件,设计文件和国家、XX有关部门颁布的实施质量管理和法律法规文件。这些文件是质量控制应该遵守的通用性依据,主要适用在建筑行业的工程建设质量管理中。
  (2)专门技术法规性依据
  专业技术规范主要是指不同行业和不同质量控制对象的具体技术规定。主要包括规范、规程、规定等,比如,相关建筑材料、半成品和构配件质量方面的专门技术法规性文件;又或是一些新工艺、新技术、新材料和新设备的质量规定和鉴定意见等。

  2.4施工质量控制的工作程序

  在工程项目的施工过程中,作为承建方为了保证其施工质量,有必要对整个施工过程进行质量监督检查,包括事先准备工作的控制,施工过程中的控制,以及各单项工程及整个工程项目完成后的竣工验收控制。这三个环节实际上是动态的质量控制过程,通过互相补充,不断改进质量管理与控制。同时,对施工的各工种班组之间,也应实行班组“自检、互检、交接检”制度,加强班组间各分部质量管理,严格控制的各道程序的质量。
  任何一个项目都是由一些子项目组成,为了确保整个项目的质量整体最优化,我们必须做好施工质量的各个工作程序。
  具体的工作程序如图1所示:
某酒店工程施工阶段质量控制研究
  图2-1施工质量控制的工作程序图

  2.5影响施工质量的因素

  影响项目质量的因素有很多,主要因素有人、材料、机械、施工方法和环境。要想合理有效对施工质量进行控制,,需要严格控制着这五个因素。
  2.5.1人的因素
  参与项目建设的许多人员,包括决策者,组织者,指挥官和操作者,都大大影响了施工项目的质量。而且,人有很高的主观能动性,为了确保项目质量,在施工过程中充分调动他们的积极性,致力于工程建设,避免错误,充分发挥其主导作用。
  2.5.2材料的因素
  建筑材料包括原材料、零部件、成品、半成品、结构件等,是建设的物质基础,也是项目实体最重要的部分。建筑材料的质量是项目质量控制的决定性因素,会影响工程的结构安全和人们的人身安全,同时也会影响投资者的经济回报,因此,如何选择和合理使用建筑材料是施工质量控制的重点。
  2.5.3机械的因素
  机械设备的控制一般包括施工机械、工程设备和各类施工工器件。为了保证工程项目的施工质量,要参考机械的主要性能参数和使用操作要求,选择合适的机械设备,最大限度发挥机械的效能,最求效益最大化。同时,机械操作人员必须严格遵守机械作业程序,认真落实规章制度,减少安全事故的发生。
  2.5.4施工方法
  施工方法是指会直接影响到工程项目的质量的施工组织设计、施工方案、施工技术措施、施工工艺、试验方法或项目措施等因素。因此,施工方案的开发和审查必须结合工程实践,从技术、管理、组织、经营等方面进行综合分析和考虑,确保方案有利于提高质量、加快进度、降低成本。
  2.5.5环境的因素
  影响项目质量的因素有很多,其中包括:
  ①工程技术环境:主要包括工程的地质环境、水文条件、气象等因素。
  ②工程管理环境:主要包括质量管理体系、质量管理制度、工作制度和质量保证活动等。
  ③劳动环境:主要包括劳动组合、劳动工具和施工工作面等。
  在项目建设中,环境因素不是静态的,对项目质量的影响也随环境而变化。为了严格控制影响质量的各种环境因素,根据项目特点和具体情况采取有效措施。

  第3章案例分析——某酒店工程

  施工质量问题会严重影响建筑物的外形和它的使用功能,影响企业的信誉、生存和发展。一旦施工产品出现质量事故,就要对工程进行再次维修,不仅消耗了人力、物力和财力,而且轻微的可能会影响建筑物的结构安全,严重的则会危及人民的生命安全和财产安全。

  3.1项目基本情况

  3.1.1案例背景介绍
  A酒店项目位于繁华地段,项目是高端星级酒店的建设,所以其设计、装修质量标准都非常高。酒店工程于2009年7月19日开工建设,由B有限公司投资建设,C设计院联合设计,D公司监督,E单位建设。
  项目总规划土地28654平方米,地上22层,地下1层,总建筑面积70532平方米。地下室是机房、服务室和车库;地面1-3层是酒店餐厅,4、5层是转换层,6、7层是服务式公寓,8-22层是酒店房间。西南外是特有的弧形玻璃幕墙,流线型外观与其他建筑物不同,将成为地标建筑。
  3.1.2工程施工特点
  (1)项目位于市中心的繁华地段,文明安全环保建设要求高。本工程施工的重点工作是尽量减少对周边环境的影响,保证行人的出行安全,杜绝意外事故的发生。
  (2)由于项目的性质,是要建设高档次的星级酒店,所以在设计、装修等方面的要求非常高。而且酒店项目的内部结构建设非常繁琐,施工工艺很复杂。
  (3)项目的专业分包多,这就要求总包管理和设计能力要很高。
  (4)项目的机电工程自动化控制程度高、弱点系统要求集成化。
  (5)项目的设计变更太多,一旦出现设计变更就要重新进行设计规划,会严重影响工程进度,而且给现场质量控制带来麻烦。
  3.1.3工程施工过程中出现的问题
  2010年,A出现了严重的质量问题,项目经理牵头,组织了项目管理问题原因的调查。项目经理领导和管理质量管理工作,是工程质量的第一责任人,要对工程质量始终负责。为了找出问题出现在哪里,公司成立了专案调查小组,邀请了甲方、监理单位、质量监督机构等组织,通过与负责人及公司其他成员进行深入谈话和发放问卷形式进行调查,还进行实地考察,最大程度的获得相关信息。通过对信息的收集和整理,归纳出了影响公司工程项目质量管理的三个主要问题是质量目标体系不清晰、质量管理制度不完善、质量控制措施力度不够。
  (1)质量目标问题
  该项目的总体质量目标是:确保子项目质量达到优质工程质量标准,获得中国建筑最高奖“鲁班奖”。要求一次施工检验合格率100%;子项目工程质量率在90%以上。整体质量目标的分解和量化,将城市整体质量目标纳入实际管理之中似乎更为重要。但是由于质量管理目标体系水平不明确,项目经理和施工人员失去了工作质量目标,导致整体质量管理体系效率低下,影响了工程质量。
  (2)质量管理制度问题
  在A酒店的工程实施过程中,因为制度不完善,权力和责任不明确,激励机制失灵等诸多因素,使项目质量有很多隐患。主要表现在:项目实施的各部门之间分工不明、权责不清,导致职能重叠,一旦出现问题就互相扯皮、推卸责任。而且,没有切实可行的奖惩办法,不仅不能动员员工的积极性,也使得员工的一些原来的责任也消失殆尽,干多不如干少,干少不如不干,万一出了错就不管自己事。
  (3)施工质量控制问题
  A酒店工程在施工阶段的质量控制也存在许多问题。
  在施工准备阶段,项目部没有全面教育施工人员,深入贯彻项目目标实现的整体要求,没有跟一线人员对工程的特点和难点进行针对性的培训,严重影响实现总体目标。而且,在技术过程中有关的技术细节和工程要求的目标不强,不能根据项目职位和行业的特点进行有针对性的培训。如冬季施工如何保证大规模混凝土感知的质量,不能根据其影响因素开展相关技术交底。
  在施工过程中,在样板施工阶段没有解决问题,导致实际施工过程中不断出现各种问题,影响施工质量。A酒店工程建设过程中采购、检验和储存材料等关键控制点的管理尚未到位,影响项目质量。
  最后,在竣工阶段,管理人员和建筑工人没有总结上一个项目建设中的问题,放松了工程质量控制,导致出现问题时没有切实可行的办法。

  3.2问题分析

  3.2.1质量管理目标体系不明确
  全面质量管理的目标体系由总体质量目标层次、分部分项目标管理层次和日常工作质量检验层次三部分构成。这三个层次与质量管理系统相结合、三者不可分割,但是内容上各有侧重。A酒店工程项目的质量目标体系层级与分解问题十分严重。
  (1)总体质量目标过高
  A酒店工程项目的总体质量目标是获得中国建筑最高奖——“鲁班奖”。过高的总体质量目标也会拉高各分部分项的质量目标,那样质量目标就会虚化,没有实际意义。
  (2)分部分项目标不清晰
  各分部分项工程组成整个工程项目,同样,各分部分项工程的质量也保证了总体目标质量。分部分项质量目标不清晰,会导致总体质量目标失去分支撑,更不可能实现。
  (3)日常质量检查工作目标不具体
  日常工作质量检查主要是把握实际测量,通过建立和严格执行施工管理评价体系,实施全过程质量管理检验,每个过程必须通过检验,合格之后才能进入下一步。由于A酒店的日常质量工作检查目标不具体,所以影响了整体质量水平。
  3.2.2质量管理制度不完善
  (1)质量控制和管理制度没有针对性
  现场各方没有连接、没有监控、没有管理,施工企业内部管理不协调,工序交接管理失控,导致出现各种质量问题。
  (2)分工不明、权责不清
  由于各部门、成员之间没有明确的分工,导致职能范围交叉,权责不清。而且大家没有共同的工作目标,所以在执行过程中各顾各的,一旦出现质量问题,就相互扯皮、推卸责任。
  (3)缺少必要的激励机制
  WYR酒店项目中还存在着平均主义,抱着大家干活要平均的想法,不能比别人多干一点;甚至还有“多一事不如少一事”的思想,多干可能多错,少干就无错,这种现象严重影响了员工的责任感,需要必要的激励机制。
  3.2.3质量控制措施力度不够
  最终项目质量的好坏取决于施工过程中每个施工环节质量的好坏,所以为了保障施工质量,要加强施工的过程控制。建筑质量的形成过程可以分为:施工准备阶段、施工过程、竣工验收阶段三个阶段。A酒店工程项目的现状和存在的问题如下:

  (一)施工准备阶段

  (1)总承包商和分包商不对图纸中的问题和困难进行及时、有针对性的审查,造成在施工过程中突然出现施工困难,导致停机和返工,影响工程的进度,增加了工程成本。
  (2)各参与单位之间缺少有效的沟通和交流,特别是有特殊使用功能的项目,比如酒店房间的隔音、防水和装修都有特殊的要求,这就要求业主和施工方加强沟通。
  (3)监理工作不到位,只停留在图纸上,没有实际考察施工情况,一旦出现问题才去解决。
  (二)施工过程阶段
  (1)业主不能很好的把握对质量和进度的控制,往往一味的追求进度而牺牲了质量;而且由于业主对工程的使用功能不了解,随意的提出要求,造成大量的设计变更,严重影响了整体质量控制目标。
  (2)施工方对分包没有做到施工全工程管理,导致分包单位工作不顺利,费时费力,影响工程的进度。
  (3)总承包方内部的工程部和质量部没有协调好到底是以进度还是质量为主。
  (4)没有重视对原材料的质量控制,风险很大。
  (三)竣工验收阶段
  (1)工程完成后,由于建设单位、质量监督部门等对工程的总体质量检验尺度不同,导致最后工程质量水平的检验高低不同。
  (2)忽视工程竣工后遗留的质量问题,最终未达到工程的使用功能。

  3.3解决方案

  3.3.1建立项目质量管理目标体系
  A酒店项目的工程质量问题主要是质量管理体系目标不明确。项目公司要建立完整的质量管理目标体系,首先要准确定位总体质量目标,再明确各分部分项工程的质量目标,最后将日常质量工作的检验目标具体化,克服目标体系层级不清、分部目标不明确。在A酒店工程的施工过程中,要严格执行工程合同内容,优化组合各生产要素,科学的安排土建、安装和装修工程的施工。
  3.3.2完善项目质量管理制度
  建立和完善工程项目质量管理制度非常重要,能严重影响整个项目的质量管理。为确保A酒店项目质量管理制度的完善,要建立工程质量培训学习制度、完善质量会诊制度、严格遵守挂牌施工管理制度、施行“三检制”、奖惩制度等。
  3.3.3强化施工质量控制措施
  为了获得“鲁班奖”,实现既定质量目标,要在遵守国家法律法规的前提下,根据实际的工程情况,建立有效的质量保证体系,而且要做好工程质量预控工作,将质量问题扼杀在摇篮中。
  (一)保障工程质量预控工作
  (1)首先,要确定质量检验的标准、将质量检验落实到底;
  (2)明确分项工程的质量预控点。
  (3)对质量预控点,提出预控措施;
  (4)执行预控措施;
  (5)评估预控效果,进入下一个循环。
  (二)加强施工质量过程控制
  (1)施工准备阶段
  ①总承包单位和分包单位要及时对图纸进行针对性的审查,以便建设单位在图纸会审时解决问题。
  ②各参与加强沟通,特别是项目对使用功能上有特殊的要求的。
  ③监理要根据业主的需求和施工方的条件真正提出合理化的建议。
  (2)施工过程阶段
  ①业主要协调控制质量和进度,积极了解工程的使用功能,减少设计变更。
  ②施工方要在现场进行技术指导和实时监控,在项目开始前对工人进行培训,提高工人水平,进而提高工程质量;而且施工方要做好分包工作,对分包进行施工全工程管理,提高分包工作的效率。
  ③总承包方要协调工程部和质量部的工作。
  ④严格控制原材料的质量,对供应商进行审查,检查进场材料,存放保管好材料等。
  (3)竣工验收阶段
  公司所有部门要统一关于工程总体质量目标的检验标准。在施工过程中做好质量控制资料的保管,特别是对各种书面、影音资料要进行整理和存档,方便以后进行查找。而且,在工程竣工后,要注意总结经验,解决遗留的质量问题。
  (三)保证质量的措施
  (1)保证施工团队的劳务素质
  为了保证工程质量,在项目开始时,要选择具有一定资质和信誉的施工团队。
  (2)采购物资的质量保证
  工程在进行物资采购时,要严格审查供货商的资质,对不符合条件的严禁采购其产品。
  (3)有一定的技术保证
  ①要审查业主提供的图纸,汇总所发现的问题,及时进行设计变更和设计深化;
  ②要进行施工技术交底,保证施工不间断;
  ③在施工过程中,要注意学习新工艺和新技术,并根据实际情况,应用在工程中;
  ④在施工过程中要注意积累施工和管理经验,并且经常进行交流分享,提高施工和管理人员的技术水平。
  (4)合同保证
  对照合同要求,时刻检查合同目标的执行情况,保证实现合同质量目标。
  (5)技术资料质量保证
  本工程是重点工程,工程资料要用不易褪色的材料来书写和绘制,并且采用计算机管理,工程档案在移交城建档案馆时要采用书面资料或光盘载体。

  第4章加强工程施工质量控制的措施

  4.1完善质量保障体系建设

  (1)施工单位要建立和完善质量保证体系,落实施工的每个环节,确定相关负责人的职权,保证工程施工按照预期的方向发展。另外,在施工现场,施工队伍要注意现场秩序,增强施工质量,缩短工期,降低投资。
  (2)不断提高施工人员的技术水平,在选用施工及人员时,要进行一定的技术培训和考核,提高施工团队的整体素质,强化质量意识,以便做好质量管理工作。(3)提高管理人员的知识水平和全员素质,实现有证上岗制度,保证施工质量。

  4.2加强施工过程中的质量管理与控制

  加强对施工现场、甚至整个施工过程的管理与控制是施工质量控制的重点内容。
  (1)明确每个施工阶段的质量控制要点。准确把握现场情况,建立现场管理制度;要增强责任意识,落实工程责任制,将质量控制责任分配到人;要加强明确管理人员的职责,并作出相应的规定。
  (2)合理划分整个施工过程,做好每个阶段的质量控制工作。在施工准备阶段,要做好各项准备工作,严格控制影响质量的各种因素;在施工阶段中,要做好工程质量预控工作,对施工过程进行实时监控和对每个阶段的工作内容进行严格检验;在竣工验收阶段,要做好后期的验收工作,尤其是隐蔽过程,做好工序之间的交接管理及验收控制。
  目前,大多数企业在进行工程质量控制时,还是着重于工程建设的实施阶段忽视了其他几个阶段的控制。施工项目是一个系统工程,要想有效的控制工程质量,应该从影响工程质量的全过程入手。在工程实施的全过程中,要积极探讨和应用更加有效的措施和方法,认真总结质量管理经验,以保障工程质量。

  4.3建立科学的管理和监督机制

  建筑施工企业要建立科学的管理和监督机制。加强企业的责任意识,不断建立和完善工程质量领导责任制,努力落实工程质量责任制;在工程施工过程中,要加强质量监理,每个施工环节的的监督和验收都要严格按照技术规范和合同规定来进行;要督促施工企业在进行质量控制时更加规范化和科学化。

  第5章结论与展望

  5.1研究结论

  本文采用文献研究法和案例分析法进行研究,了解了我国质量管理的现状,再结合工程施工质量控制的相关理论,对如何加强施工质量控制进行了深入的探讨。文章首先分析了施工质量控制的目标、依据和影响因素,总结了施工质量控制的基本内容和方法,以此为基础,为施工阶段的质量控制提供了科学合理的理论依据。通过以上研究,得出如下结论:
  第一:建立和完善质量管理体系。严格执行工程合同内容,优化组合各生产要素,科学安排各工程施工,同时规范质量管理工作。
  第二:要加强工程施工阶段的过程控制,分析确定各施工阶段质量控制的要点,同时要将质量控制的重点转移到事前的准备和过程控制上来。

  5.2研究展望

  目前人们对质量管理的重视程度赶不上建筑行业发展速度,这样就会产出很多纰漏,容易出现质量事故。所以,为了保证企业的发展和社会的进步,工程的施工质量管理要坚持质量第一原则,加强施工质量控制,进行科学管理,文明规范施工。
  一是认真贯彻规范标准,加强实施与监督。
  加强项目建设全过程管理还是要注重贯彻执行工程建设的标准规范。通过贯彻实施标准规范,保证推广和应用实践经验和科研成果,将科技成果转化为现实生产力,为建筑行业提供了有力的基础。
  二是明确质量控制要点。
  不同的工程项目,由于施工特点和技术要求不一样,所以它的质量控制要点也不同。这就需要我们要从实际需求出发,全面了解建设工程项目的特点,从而确定施工质量控制的关键点。
  三是依靠先进科学技术,提高质量水平。
  伴随着社会的不断进步,我国的科技水平也在不断提升。在XXX的工程建设中,我们也要积极应用先进的科学水平,重视一些新工艺和新技术,不断提高施工技术和工艺水平,保证工程质量。

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