摘要
随着经济全球化发展,我国对外贸易持续增长,中国许多产品都备受国际市场的欢迎,如水产品行业。水产品以美味的口感,丰富的营养,越来越受到大众的青睐。近年来随着水产品行业的发展趋势逐渐升高,营口市水产品行业的出口量大幅度增加,涌现了大批新的水产品加工企业,目前营口市水产品行业主要问题为企业饱和,营销渠道与营销观念单一,过度追求出口创汇导致企业之间存在着恶性竞争,导致产品出现参差不齐的现象,产品达不到进口国的进口标准,使公司名誉度大大受损,影响公司利益。本文以营口渤海水产有限公司为研究对象,分析该公司所存在的出口营销策略问题。通过结合数据分析,结合该公司的实际情况,发现该公司目前存在出口营销渠道单一、出口营销方式落后、产品质量把控不到位等问题,同时从销售渠道、创新营销理念、加强产品质量把控力度等方面提出解决对策。本文主要采用文献研究法、案例研究法,对营口渤海水产有限公司进行调查与分析。使营口渤海水产有限公司在水产品出口方面得到更好的发展。
关键词:水产品;出口营销;SWOT分析;营销策略;
引言
水产品出口对营口市经济发展有着促进作用。营口市的水产品行业现阶段处于稳步发展阶段,没有增加过多的出口总额也没有过多的销售渠道,还是存在着很多问题。本文以营口渤海水产有限公司为研究对象,对营口渤海水产有限公司的出口营销策略问题进行研究。
近年来,水产品在我国的农产品的消费中一直占有着重要的位置并且消费增长幅度巨大。辽宁省位于欧亚大陆东海岸,地处温带大陆性季风气候。此外,得天独厚的地理区位也为其发展水产品出口提供了有利条件。随着国家对水产品出口的逐渐重视,众多举措为辽宁省水产品出口提供了重要支持,辽宁省水产品出口贸易额不断增加,水产品已成为辽宁省最具国际竞争力的农产品之一。
营口渤海水产有限公司位于辽宁省营口市鲅鱼圈区。营口市鲅鱼圈区被誉为渤海明珠,该地区依山傍水,风景秀丽,水产资源丰富。卓越的地理位置为公司的良好发展奠定了基础。营口渤海水产有限公司成立于2008年7月,主要经营业务为:加工水产品如海蛰、贝类等,销售水产品、农副产品,对外出口水产品。该公司当地,依靠当地得天独厚的资源为基础,通过熟练地加工技术和物流配套体系,着眼未来,稳步发展。公司注册资本金为200万人民币,现有员工50人,农户连锁养殖1000亩,拥有冷库5个,保鲜运输设备齐全。营口渤海水产有限公司目前拥有一个营销部主要对接国外市场,国内市场需求量主要靠传统方式带动营销,所以需求量有限,该公司不能局限于国内市场,必须提高国际市场的占有率,增加出口贸易额。营口被誉为“中国海蜇之乡”,所以营口市鲅鱼圈区每年都会举办海蜇节,在该活动上营销范围跨界到各个省以及跨出国门,产品会销售到日本、韩国等地,是XX为营口海蜇走出国门搭建的有利平台,为营口海蜇的大量出口与当地经销商的发展打下了坚实的基础。营口渤海水产有限公司主要经营的水产品之一就是海蜇,所以每年都会在该活动中抓住机遇,拓宽自己的销售规模,把公司的销售渠道扩展到日本、韩国以及整个亚洲市场。本文采用文献研究法和数量研究法对该公司的出口营销策略进行分析,再对该公司进行SWOT分析,其次对该公司水产品出口营销过程中所存在的问题进行研究与分析,最后从应对该公司中所存在问题的对策上入手,制定出符合该公司水产品更好的出口营销的方案。
1营口渤海水产有限公司SWOT分析
1.1优势(Strength)
1.1.1部分产品质量优势
营口渤海水产有限公司主要销售的产品为海蜇、贝类等加工类水产品,其中海蜇的销量及市场更为广阔,这得益于营口得天独厚的地理位置,培育出了肉质饱满,品质上乘,口感爽滑新鲜的两种海蜇:绵蛰和沙蛰,再加上历史悠久的养殖、捕捞和加工的技术方法,使得营口的海蜇为大多数消费者所喜爱,为海蜇中的上品,在销售市场中非常受欢迎。
1.1.2地域优势
该公司主要出口产品为海蛰类制品,这是因为营口渤海水产有限公司位于“中国海蜇之乡”-营口。营口历来以海蜇之乡为美称,在当地XX的支持下举办多届海蜇文化节,在国内外获得一定知名度,好多地方的人一吃到海蜇就会想到营口。再加上该公司所处环境依山傍水,有丰富的水资源和悠久的历史,娴熟的加工技术,使得该公司在地域方面占了一定的优势。
1.2劣势(Wellness)
鉴于如海蜇、贝类等水产品的特殊性,虽然产品质量很好,相对于出口国消费水平而言产品价格也不高,但不适用于每个地区及国家的人去食用,如大多数欧X家可能对海蜇、贝类这些水产品没有食用经验。因为营口渤海水产有限公司的主营产品为海蜇、贝类等欧X家没有食用经验的水产品种类,所以出口市场相对于欧美市场来说非常狭窄。对于相近的亚洲市场来说,韩国、日本,有食用的经验并且喜欢食用,该公司的产品也主要出口到这两个国家,由下图1.2可知在2019年营口渤海水产有限公司出口韩国和日本的水产品出口量约占出口总额的80%,而出口X及其他地区的水产品量则占比20%,远远低于出口韩国市场和日本市场的出口量,综上所述,由于欧美市场对营口渤海水产有限公司主要出口产品没有食用经验,导致该公司对欧美出口市场狭窄,阻碍了公司的发展及向欧美市场扩展获取更多利益的机会。
图1.22019年营口渤海水产有限公司水产品出口国家占比(%)
1.3机会(Opportunity)
现如今人们的生活越来越好,对健康的关注程度越来越高,每天所需要哪些营养物质的摄入,也成为了人们经常谈论的话题,因为水产品中富含的大量人体所需的营养物质,自然而言的成为了人们日常饮食中不可缺少的食品。全世界有1/6的人将水产品作为动物性食品的来源,目前全世界水产品产量维持在1.5亿吨的水平,我国占世界总量的1/3,中国是水产品贸易大国,因为水产品贸易发展很大程度受资源禀赋及低廉劳动力的驱动,从而形成在国际市场上的价格优势[1]。
水产品国际贸易的发展有效拓展了中国的水产品加工企业市场空间,扩大了中国水产品的销售范围与规模[2]。这种趋势对水产加工企业的发展非常有利,如营口渤海水产有限公司在2017年的水产品销售额为326万元而2019年的水产品销售额为539万元,销售额增长了3.95%,比早期企业销售额增长加快许多。应对这种趋势该公司应当抓住机会,充分发挥自身优势,扩大公司的销售市场与目标。要严格把控产品质量,积极开发新产品,打好基础,使企业可以更多的从中获利,立足于行业领域,拔得头筹。
1.4威胁(Threaten)
随着国家产业政策扶持力度的进一步加大,国内水产品加工企业越来越多。从2016年的水产品出口情况来看,数量上山东、福建多于辽宁,而广东、浙江则跟进;金额上福建、山东、广东多于辽宁,而浙江则跟进。加上沿海省份水产品出口所形成的品种同质化竞争格局,对辽宁省水产品出口行业的冲击也将难以避免[3]。如深圳市,近年涌现大量水产品加工公司,2019年增加了约130家水产加工企业,由于当地改善水质,引进先进的加工技术,有大量的海外订单支持,营业额逐渐递增,赶超营口地区水产品加工企业,尤其深圳市水产加工企业的海蜇加工技术和先进的加工设备,使得营口渤海水产有限公司在海蜇这一产品的销售领域逐渐失去位置,销售额也远远低于对方。深圳某公司2019年销售额为784万美元,营口渤海水产有限公司2019年销售额为539万美元,远远低于对方,这给营口渤海水产有限公司沉重的打击。
2营口渤海水产有限公司出口营销现状分析
2.1水产品出口现状
位于辽宁省营口市的营口港是全国重要的综合性主枢纽港,是东北地区及内蒙古东部地区最近的出海港,是东北地区最大的货物运输港,还是辽东湾经济区的核心港口。近年来营口市的水产品出口贸易额总体上呈上升趋势。据统计,2015年营口水产品出口贸易额为2900万美元,而2019年水产品出口贸易额则上涨到了1.5亿美元,水产品出口总量为45万吨,同比上涨了5.17%。营口市的水产品出口额分别占全国的1.8%,占辽宁省的27.4%。
营口渤海水产有限公司水产品的出口种类主要以简单的加工产品为主,大多集中于腌制类加工产品。该公司水产品主要出口海蜇、贝类、藻类等。其中海蛰类出口品种包括沙蛰和绵蛰,贝类主要出口品种有扇贝、蚬子、海螺等,藻类产品主要有海带,裙带菜等。该公司出口的都是一些较为初级的加工类产品,但该公司近几年的水产品出口贸易额相对来说较为稳定,增长趋势较为缓慢。由表2.1可知该公司近五年的出口数据,2015年该公司水产品出口额为1078万美元,出口数量为2.0万吨;2016年出口额为1290万美元,出口数量为2.5万吨;2017年出口额为1099万美元,出口数量为2.12万吨;2018年出口额为1147万美元,出口数量为2.2万吨;2019年出口额为1389万美元,出口数量为3.1万吨。该企业的水产品出口贸易额一直没有明显的上涨的趋势。
表2.12015年-2019年营口渤海水产限公司水产品出口数据
2.2 水产品出口市场现状
经过多年的发展,营口渤海水产有限公司水产品出口市场的体系已经初步建立。该公司出口市场主要集中于日本,韩国两个国家,还有部分销售到X,欧洲等地。
图2.22015年-2019年营口渤海水产有限公司水产品出口主要市场的贸易情况
从图中可以看出,在该公司出口的日本,韩国这两个主要市场中,韩国一直都是出口的重心,出口贸易额总体上呈上升趋势。受公司出口渠道的影响,该公司水产品对韩国的出口额在2016年出现下调的趋势。在2018年后随着市场机会的增多,订单增多,出口额基本恢复稳定在400万美元左右。2015年至2018年对于日本市场的出口贸易额一直在下滑,并在2018年受日本搬出新进口规则的影响达到了最低,在2019年有所回升。
2.3水产品出口营销现状
在营销策略上来看,营口渤海水产有限公司主要通过产品策略和渠道策略来推广公司的产品。产品出口营销方式比较传统比较落后,在营销方式上营口渤海水产有限公司目前主要采用的方式是线下营销,通过参加进出口贸易商会或一些XX组织的贸易交流会结交大量合作伙伴同时签订大量订单。但近年来线下进口贸易商会的举办逐渐减少,为公司的发展带来威胁。还涉及到较少的线上营销方式,但没有过多的运用。
产品策略,公司主要通过产品优势进行选择。由于该公司的产品品类是独有的特色产品,市场开阔,产品具有一定的竞争性。如海蛰中的沙蛰,肉质饱满、口感爽滑,深受大众的喜爱,所以该公司在产品策略上,通过对经销商的筛选,选择拥有一定实力的经销商,通过他们的渠道进行宣传,该公司专门生产一些附加值高的品类,提高自己的产品竞争力。营口渤海水产有限公司不是单纯的水产品出口,是属于加工生产企业,产品在生产中比一般出口商来说要丰富许多,能给客户更多的选择。
渠道策略,营口渤海水产有限公司目前采取的销售渠道是间接性销售渠道,通过经销商的销售渠道进行销售,利用他们自身的销售渠道进入国际市场。公司目前有在尝试通过公司的渠道联系进口国的零售商、批发商,通过直接的营销方式进行销售,避免中间经销商赚取差价,还能更有效地了解各国消费者的消费程度和对该品牌的认知情况,公司可以根据这些信息进行产品调整,帮助公司更好的发展。
3营口渤海水产有限公司出口营销存在的主要问题
3.1出口营销方式落后
出口营销方式是指企业在出口营销过程中所有可以使用的方式方法[4]。良好的出口营销方式,可以帮助企业快速发展,获取更多利润。营口渤海水产有限公司目前运用的出口营销方式是传统的线下营销方式即通过参加进出口贸易商会来推销自己的产品,提升品牌知名度,扩大自己的销售额。在早期这种传统的出口营销方式为营口渤海水产有限公司带来了不少销售额,奠定了公司的基础。如该公司每年都会参加营口市XX一年一度举办的营口鲅鱼圈区海蜇节,该公司常年在海蜇节上推销产品、结识客户并拿下大量订单,为公司取得了一定的利益,同时积累了很多老客户。但近年来,在这种进出口贸易商会上该公司的订单数量越来越少,在贸易商会上结识的客户也越来越少,由下表3.1可以明显看出2015年到2019年该公司的成交单数和成交金额数据在逐年减少,2019年比2015年减少了14单,成交金额减少了222万,由数据可见成交金额和订单数量减少了将近一倍,由此可见这种线下的营销方式已经不符合该公司的发展进程。
表3.12015年-2019年营口渤海水产有限公司水产品在各商贸会上成交单数及金额
导致这一营销方式落后的原因主要是因为,线上营销方式越来越具规模化。如在网络上举办选品会,全世界各地的人只需要通过互联网就可以进行选品,不用在拿着自己的商品到处找客户,也不用担心因为没有和客户现场完成报价而丢失客源,是非常便捷的一种营销方式,现如今大部分的客户都选择通过线上方式进行交易,这就使传统的商贸交易会缺少了大批客户,导致了订单的减少。通过对比该公司现在所用的线下营销方式就显得落后且老套,该公司要想在行业市场占据一席之地就需要适应时代的发展,开辟新的出口营销方式。
3.2出口营销渠道单一
所谓出口营销渠道是指把企业生产出来的商品流转到消费者手中所经过的通道或途径[5]。企业选择好的渠道策略,可以使商品通过最便捷、最节省费用的方式送到用户或消费者手中。企业要想在市场上占有一席之地并不容易,想要稳定发展有2项利器必不可少:第一是提供的产品,相比同行具有较高的性价比;第二是不止一种营销渠道,即营销渠道多样化[6]。
营口渤海水产有限公司目前在海外市场的营销渠道为间接性销售,因为该公司目前无法做到直接将产品销售到最终客户手里,所以公司只能采取这种依赖代理商的营销渠道,公司只管生产产品,把成品销售给拥有大量销售渠道的进口国代理商,这种营销渠道对该公司来说利润微薄,获利的仅仅是代理商。因为公司卖代理商的价格只能赚取25%的利润,而代理商赚取差价,销售给当地客户手里会可能会赚取50%以上。微薄的利润并不能支撑公司稳步发展,反而对公司的发展产生了滞缓的影响。
该公司只能采取这种营销渠道的原因是目前的出口营销观念所导致的,该公司目前的营销观念以推销和被动地落实客户询盘为主,市场出口营销观念要求企业一切计划和策略应以消费者为中心,而该公司目前运行的出口营销观念,不主动为顾客着想,只是一味的推销,导致客户流失率高。如当客户对产品产生兴趣时,该公司业务员不主动向客户报价而是等待客户主动问价,这时其他公司业务员及时的提交了报价,客户就优先选择了其他公司,这就导致了客户的流失。由于客户的大量流失,没有其他好的销售渠道,公司只能采取相对保守的营销渠道,通过拥有大量销售渠道的代理商来销售产品。综上所述,这种落后的营销观念是导致该公司出口营销渠道单一的根本原因。由图3.2可知2019年该公司进口国代理商占出口营销渠道的82%,而网络销售和厂家直销则占了13%和5%,可直观的看出该公司出口营销渠道的单一性。
图3.2:2019年营口渤海水产有限公司出口营销渠道占比图(%)
这种营销渠道在早期市场信息不够透明的情况下,借着自身所处地理环境以及技术的优势其实占据了不错的市场份额[6]。但是这种优势正在逐渐消失。因为营口渤海水产有限公司的合作伙伴大部分都是进口国的代理商,通过代理商运营这种出口营销渠道进行销售,代理商一般都对市场环境非常了解,他们懂得消费者都喜欢哪些产品,他们只对那些畅销的产品去花费时间和精力做市场推广,根据市场需求来确定市场计划,选择当下最为畅销的产品去销售。像营口渤海水产有限公司这样的小公司,短期内是不可能动摇核心的产品线[7],去做那些当下受欢迎的产品,因此代理商也不会主动去宣传和推广该公司的产品,进口商对该公司的产品选择就会大大降低,从而导致该公司的出口数量和出口贸易额停滞不前。
表3.22015年-2019年营口渤海水产限公司水产品出口数据
由表3.2可知营口渤海水产有限公司在近5年的时间水产品出口数量都非常相近,没有太大的变化,出口贸易额也没有太大的变动[8]。2019年由于水产品需求量增大,产品价格上涨,出口额和出口贸易额才出现大幅度上涨,但前三年都是相近的数值,没有多大的变动,由此可知该公司的发展非常缓慢。
营口渤海水产有限公司目前的代理商销售渠道,可以说是该公司出口水产品最重要的营销渠道。虽然营口渤海水产有限公司目前的出口贸易额还算稳定,但没有太大波动的出口贸易数量和出口贸易额,足以说明该公司目前的出口营销渠道存在着问题。完善的销售渠道是公司发展的根本,选择并经营好渠道是公司的关键决策之一[8]。如果该公司现在不处理好这些问题,营口渤海水产有限公司很有可能会在今后的发展进程中会遇到更多困难,从而陷入窘境。
3.3出口产品质量把控不到位
作为市场营销组合中不可或缺的要素之一,产品策略是非常重要的,产品是企业的根本[9],再好的营销策略,产品如果没有质量保障,企业是无法健康的发展并且生存下去的,所以产品质量必须具备满足客户需求,这是企业核心竞争力的来源。
营口渤海水产有限公司在成立最初就打着品质取胜、服务至上的口号。随着营口渤海水产有限公司的发展与规模的扩大,该公司逐渐与当初的口号背道而驰。目前该公司的产品策略为注重包装和服务策略,但却忽视了最根本的产品策略就是好的产品质量。在产品质量方面,一方面是由于部分领导对质量认识不到位,只注重外观的突出,导致质量问题没有明确的监管体系。另一方面是进口国会不定期颁布新的进口政策,但由于公司信息化程度低,导致对各国食品政策的了解不及时,生产工人质量意识差,使得部分产品质量不合格,被进口国退回,这不仅给公司带来了利益上的损失,还给公司造成名誉上的损失。由下表3.3可知:
表3.32016年-2019年营口渤海水产有限公司由产品质量问题所受损失
该公司近4年来每年都会因产品质量问题造成损失,所损失金额不容忽视,达到了343万美元。2016年和2019年损失金额达到了109万美元和111万美元,原因多为出口国家及地区更改了水产品进口政策、食品安全条例等,而该公司由于产品策略不够明确,获取信息不及时,工人在加工过程中没有按更该的新规定进行的生产,产品质量监管不到位,导致产品被退回。2017年和2018年损失金额分别为45万美元和78万美元,原因多为质量监控不到位,原材料不符合制作标准,导致产品完全不符合出口标准。出口的水产品靠手工劳动加工,技术含量也偏低,领导对产品质量的监管不到位,导致工人质量意识普遍偏差,并不注意原材料的新鲜程度就进行加工,造成损失。因为传统的腌制方法繁琐,对成分配比要求精准[10],所以要求技术工人对质量的把控非常重要。但该公司在生产加工过程中对质量的控制还没有深入到细微处,这样缺少每一个环节的监督都会造成产品质量低。出口的水产品质量把控的不严格、不到位,对该公司造成的损失和阻碍公司的发展不容小觑。只有通过加强水产品的生产质量,完善产品策略,拓展水产品的深层次加工,培育自身水产品的市场竞争优势[11],公司才能稳步发展。
4营口渤海水产有限公司出口营销策略问题的解决
国际市场出口营销策略是指企业为了扩大销售,提高市场占有率,而面对市场部、产品和消费者进行调查分析的基础上[12],根据目标市场客户的需求,对产品销售活动进行全面策划的过程。
营口渤海水产有限公司要想在国际市场竞争中脱颖而出,一举成功,公司首先要转变固有的营销理念,在符合公司利益和社会和谐发展的前提下,认真研究调查、分析市场后再根据公司营销目标,结合公司内外部环境特点,以市场竞争为导向,从全局出发,充分利用公司内外部资源[13],对公司可控的事物,如创新出口营销方式、拓宽销售渠道等方面使他们互相协调配合,最大限度地发挥它们的作用。
4.1创新出口营销方式
网络营销也就是线上营销方式是现今营销渠道中最便捷、有效的营销方式,其特点表现为传播速度快,信息接受量大,可以兼备多项功能如视频、音频等,相对于传统的有线传播和纸媒来说拥有更加强大的表现力,可以充分利用现代网络手段,为营口渤海水产有限公司的出口营销贡献力量,营口渤海水产有限公司可以建立自己的敦煌网或亚马逊等贸易网站的账号,派遣专门人员进行产品信息的上传并进行网上销售,实现直接将产品送到客户手中。可以充分的与顾客沟通,从而真正的了解顾客需求与欲望,给顾客提供高度满意的产品和服务,更是一种对国外市场的大数据的积累。还可以在阿里巴巴上建立公司主页,详细描写公司现状、经营产品等,吸引国内外经销商与该公司合作。
该公司还可以使用各种新媒体APP以精确的方式来推广营销,目的是既节省营销成本又实现最大化营销效果[19]。该公司可以建立一些社交账号,例如微博、推特、tiktok等进行宣传,这是国内外提升名誉度的有利机会,提升曝光率会有更多的国外企业看到该公司的产品,促成公司获取更多的利益。网络营销是符合社会发展、时代进步的营销观念[14],抓住这种方式的便捷性,努力提高该公司知名度,促进公司快速发展。
该公司在推进线上营销的同时也要把它与线下营销方式相结合运用。线下营销方式尽管有些落时,但它还是有一个优势就是可以有客户面对面交流,可以真切的了解客户的需求,从而完成顾客的要求。所以要线上线下相结合的营销方式,才能帮助该公司稳步发展。
4.2完善并拓宽销售渠道
营口渤海水产有限公司拥有独立的进出口经营权,目前在渠道策略上实行的是间接渠道,即通过发展水产品的食用范围及文化,寻找海外代理商,把产品销售给代理商。这种单一的销售渠道并没有给公司带来利益最大化,所以公司应完善并拓宽销售渠道。
4.2.1不同国家采取不同销售渠道
在国际市场营销系统中,销售渠道是核心,是降低企业运营成本和提供市场竞争力的关键组成部分[16]。营口渤海水产有限公司可以采取不同国家运用不同销售渠道的方法。如营口渤海水产有限公司把产品销售到日、韩两国消费者手中可采取直接分销这种渠道,营口渤海水产有限公司的主要客户来源于进口国代理商,但代理商销售渠道对营口渤海水产有限公司的发展并没有起到帮助,也没有为公司获取更多利益,所以该公司可以选择零售商为新的销售渠道。是因为零售商经常接触消费者人群,懂得消费者的喜好,而且直接与零售商对接可以省去代理商这一环节,这样就可以大大降低中间差价,从而获取更多利益。该公司可以与进口国当地的大型超市、酒店等合作,直接将产品销售到消费者的视野中,从而获得更高的利润,为公司的发展做出贡献。在韩国,日本市场采取这一销售渠道的原因是韩国和日本属于亚洲国家与我国的的饮食习惯大多相同,消费环境也比较熟悉,所以直接销售给零售商是不错的选择。
如把该公司产品销售到欧美市场可采取间接分销渠道,因为水产品在欧美市场产品质量参差不齐,最终客户对中国供货渠道的信誉和所供货的质量还不是认可,而且营口渤海水产有限公司对欧美市场的消费群体并没有过多地了解。此时,为了使消费者对该公司的水产品有所了解,同时也是为了对欧美市场进行深入的了解与调查,该公司就应该采取间接分销渠道借助欧美市场中间商的介入来进行销售。该公司可以通过中间商在当地设立专属销售柜台,联系国外大型超市,知名酒店等方式,对该公司产品进行出售。中间商对本国最终用户的购买意识,消费习惯比较熟悉,更容易与最终客户沟通[17],帮助营口渤海水产有限公司的产品得到消费者的认可,从而高效的帮助该公司与消费者建立业务联系。
多渠道营销的最明显优势就是,无论是直接营销渠道还是间接营销渠道,最后最大的受益者都是制造商,因为不用在单一的销售渠道下一直走下去,公司针对不同的水产品出口的国家及地区可以灵活地运用不同的销售渠道从而为公司创造利益做大化,推动公司发展,在水产品行业占领一席之地。
4.2.2开拓新的出口销售渠道
在中间商的帮助下挖掘更多的潜在客户,过多的经销商。通过互联网开展的国际营销活动,借助互联网让消费者了解营口渤海水产有限公司所加工生产的水产品,进而了解公司状况,消费者通过信息的获取了解产品,对产品有兴趣将会进行购买。
因为海蜇,贝类等水产品并不受欧洲市场所青睐,所以可直接像欧美市场派营销人员考察与驻守,在这种策略下建立起来的分销渠道,有很大的稳定性,公司可以严格控制各种渠道行为的发生[18]。对营口渤海水产有限公司而言可以通过这种间接性的销售渠道获取市场信息,了解消费者的喜好,并能增强公司在当地市场的实力和威望,为公司在过竞争中提供良好的帮助。
4.3加强产品质量监控
任何一个企业要想在商业生产中长久发展,在行业中获得一席之地,就必须严格把控产品质量安全,这也是企业拥有社会责任感的一种表现。在出口营销活动中,产品策略是决定能企业能否继续发展的关键要素,产品质量安全与否直接决定了客户是否会成为企业的老客户。水产品是食品,是被消费者入口的食物,所以质量把控一定要更加严格、规范,试想如果出现食用企业产品而出现消费者身体不适,甚至危害消费者生命等问题,这将是不可逆的失误,对企业的的名誉度甚至是发展起到致命的伤害。
面对国际市场激烈的竞争环境,尤其是日本、韩国、X等发达国家对进口食品安全的的把控越来越严格。如自2016年2月4日起,韩国进口食品相关业务需遵循《进口食品安全管理特别法》[18]。韩国除对水产品的外观、规格和新鲜度等有明确规定外,对进口水产品中激素、药残、重金属、食源性微生物以及其他有害物质等的含量标准均有严格的规定[19]。所以,营口渤海水产有限公司必须加大对产品质量的监管,把产品质量作为产品营销策略的根本保障。首先,公司应该加强生产过程中的检测,应该增加抽样次数和调查的数量,抽样检查应该从原来的每一小时检查5次改为每半小时检查15次,如发现产品有任何质量方面的问题应及时报告,暂停生产,再检查所有采用当时原材料所制作的产品,如发现质量问题立即全部处理掉,一定不要依靠直觉或经验去判定该产品的好坏,要遵从科学依据。其次,每一次的抽查结果都应记录在案,以便出现漏查时有记录可以追查,最后,要注意成品的完整的,不要将边角余料放入成品中,影响产品口感,也要注意加工工厂的卫生情况要保持干净卫生,产品包装要确定是干净的,以免混入杂物,影响公司品牌形象。加强产品质量的监管就是帮助企业最大力度的发展产品营销战略,只有好的产品才能使企业有底气去推广产品[20],所以营口渤海水产有限公司一定要加强产品质量,坚定地实施企业产品营销战略。
结论
本文以营口渤海水产有限公司水产品出口营销策略为研究内容,通过对该公司的现状进行SWOT分析与研究,分析该公司在水产品出口营销上存在的问题,同时在搜集整理数据的基础上,对该公司存在的问题进行研究与分析,提出解决该公司水产品出口营销策略上的问题比给出建议。该公司应该创新出口营销战略,紧跟时代发展的潮流;还有完善并拓宽销售渠道;注重产品质量,加强监管,严格把控产品生产流程;只有这样才能在复杂的出口环境中找到适合发展的道路。
由于笔者对水产品出口相关内容了解较少,且对营口渤海水产有限公司出口经营、出口营销策略方面存在一些盲区,再加上实践中经验的不足,可能会有不成熟和脱离实际的观点。也由于出口营销管理是一个复杂的学科内容,具有很多独特性和不确定性,影响因有素很多,要想达到理想状态非常困难。本文只能在有限的时间内提出个人的看法和肤浅的观点。针对以上问题与不足,笔者会在今后学习与研究中加以完善。
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致谢
时光飞逝,四年的大学生活已经接近尾声,在这四年的学习时光里不仅让我掌握了专业知识和技能,更是陪伴我一生的经历。在论文即将完成之际,我非常想对那些帮助过我的老师,同学和人致以真诚的感谢。
首先,我要感谢我的论文指导教师高原老师,高原老师陪伴了在校园的4年时光,我们跟高老师学习了大学四年的专业课知识。在论文完成过程中对研究方向的确定,开题报告的指导,论文内容的修改到最后的论文完成,高老师始终以认真负责的态度对我的论文进行指导和批改,教给我许多论文写作方法,同时,高老师还教会我许多接人待物的道理,老师严谨的、认真负责的工作态度,渊博的专业知识,诲人不倦的高尚师德,严于律己的崇高风范,让我受益匪浅。导吾以狭路,示吾以通途,亦师亦友,承蒙老师不弃,在此向高老师表达我的感激之情。
在论文完成之际,我的心情无法平静,我还要感谢所有帮助我的同学和朋友,感谢你们在我写论文中提出的宝贵的意见,激励着我不断的前进感谢含辛茹苦培养我长大的父母,感谢他们在我的成长学习过程中给予我无尽的关爱与支持。要感谢沈阳城市学院商学院给予我学习的机会,感谢学校以及学院的领导为我们创造的良好学习环境。最后,期望这次的经历激励我在以后的学习和工作中不断进步。
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