上海大润发超市的仓储管理改进方案

　　摘要:随着经济日趋全球化，竞争趋势也日益激烈。在加入WTO后，我国在仓储管理方面有了很大的提高，也意识到需要运用先进的管理技术，改变落后的机器设备，提高仓储管理的理念等，但是在管理上我国与国际上的现代化超市管理有很大的差距。尤其是在超市的管理体系方面，人员素质方面等都有很多需要提高的地方。因此运用先进的管理技术，提高仓储管理，改变仓储管理模式来改变落后的超市存储管理是必然趋势。

　　本文以上海大润发超市为例，通过揭示上海大润发超市在仓储管理方面存在的问题和缺陷所进行的改进工程，重点讲述现代化仓储及仓储管理在物流系统中所占据的重要地位。对上海大润发超市提出具体的改进措施和建议以优化超市的整个仓储管理。首先是简单介绍了课题研究的意义和描述了现状。其次描述了仓储管理的基本理论，对仓储管理的概念有初步的了解。中间是描述了上海大润发超市仓储管理的现状分析，着重分析了现在超市在管理中的问题和局限。最后是针对上海大润发超市出现的问题所提出的建议和措施。

　　关键词:仓储管理;   仓储改进;   仓储规划

　　随着中国加入WTO，以及全球运营战略和供应链管理理念的不断深入，XX部门和物流企业越来越意识到，落后的物流管理将使企业的运营成本大大增加，同时也会使企业在需求多样化的市场面前处于被动地位。而目前我国的物流行业的整体状况还比较混乱，大部分企业虽打着物流企业的旗号，但缺乏现代物流领域的特征和竞争力，整个物流市场处于重新洗牌和优胜劣汰的调整过程中。仓储作为整个物流系统的一部分，它在原产地、消费地，或者在这两地之间存储管理包括原材料、在制品、成品等物品，并且向管理者提供有关存储物品的状态、条件和处理情况等信息。从物流发达国家来看，仓储在物流战略中的重要性日益提高，在物流管理中占据着核心的地位，并已成为供应链管理的核心环节。

　　我国对于仓储管理系统的探索起步不久，理论研究尚不够深入，而且系统功能单一，服务也不够完善，难以满足现代仓储业务的需要。尽管国内一些厂商能够提供仓储管理软件，但是大多数没有结合先进的管理思想。从某种意义上说，它们仅仅是实现了计算机对仓储作业的模拟，功能范围仅仅是在“四堵墙里面”，与真正的仓储管理系统还有很大的差距。而物流配送企业作为供应链管理中的重要一环，应该注重对物流活动全过程的管理，也就是从供应链整体而不是企业自身的角度出发来管理，包括采购、订单、仓储、配送等供应链物流管理的整个过程。可见，我国在物流仓储管理系统的研究与开发工作还远远不够。

　　鉴于上述原因，对仓储管理系统(尤其是适合供应链管理环境下的仓储管理系统)进行研究与开发工作，具有十分重要的理论价值和实践意义。本文以供应链管理为出发点，考虑典型物流配送企业运作模式，结合现代化物流信息技术，对“基于供应链管理的物流仓储管理系统”进行相应的研究与开发工作，为建立面向物流配送企业的仓储管理系统打下良好的基础。

　　1.3.1国外仓储管理研究现状

　　随着物流业的迅速发展，与之相适应的信息系统管理软件也随之发展起来。X在1950年已成立了各种物流研究机构，系统地研究物流管理的理论、技术和方法。20世纪70年代中期，专用的RFID技术在X面世，标志着RFID技术进入快速发展的阶段。80年代，仓储管理系统分析中，开始利用计算机仿真技术对仓储活动进行方案的比较和优选;同时对复杂系统开始了仿真研究，包括从原料接收到仓库、制造、后勤等支持系统进行分析和评价等，并利用运筹学、专家系统、模糊控制理论进行多目标优化问题的探讨。90年代以来，国外开始结合现代制造技术，如FMS(柔性制造系统)、CIMS(计算机集成制造系统)、ERP、SCM和JIT现代管理技术等进行物料搬运和平面布置的研究，对仓储管理系统的研究也扩大到从产品采购到销售的整个过程。

　　据XRFID技术专家J.M.Hill介绍，目前RFID技术供应商己经有400家左右。其中MallllattanAssociateS公司的RFID技术软件，具有在多仓库环境下自动优化出、入库路径，实时监控员工的执行情况，通过增值服务快速反应客户订单等功能;X亿杰科技的供应链执行软件，以仓储管理为核心，提供供应链一体化管理，具有流程的先进性、高智能程度、高自动化管理等特点，支持采购、订单管理、收货、存储、分配、挑选、发货、存货管理、劳动力控制、任务管理和报表打印等功能!

　　仓储管理中信息技术的大量运用也是国际仓储管理现代化的表现比如BENETTON.Benetton每年在世界范围内制作和运输5000万件服装。它唯一的仓库只有8个管理者，每人每天平均运送230000件服装。在Benetton的仓库中，自动存储与检索系统(automatedstorageandretrievalsystem)—以计算机和通讯网络为中心的情报处理技术与运输、保管、配送中的物流技术相结合的管理手段，是Benetton在全球实现快速反应的保证。

　　1.3.2国内仓储管理研究现状

　　我国的仓储业具有明显的部门仓储业特征在中央集中统一领导下，形成了以部门管理为主的管理体制。因此，这种体制出现了目前存在的重复设库问题，物资流通中转环节多，流通渠道不畅，库存居高不下，物资损失浪费大部分地区仓储大量剩余和部分地区仓储能力不足的两极分化局面等。

　　随着仓储及仓储管理越来越受到XX部门及企业的重视，我国许多高校和科研单位对RFID技术开展了基础研究，并取得了较大的进展，一些国内自主研发的RFID技术软件也陆续面市。李波将仓储管理的软件思想结合控制理论的知识，将软件和硬件结合在一起，所建系统不仅直接将底层基础数据由电子标签子系统传给智能控制子系统，并且融RFID技术、电子标签、智能控制于一体。付万、王月、朱元祥建立的现代物流管理系统，充分发挥了GIS(理信息系统)空间查询、动态分析及管理决策等功能，并有针对性地处理物流配送中的货物运输、仓储、装卸、送递等各个环节所涉及的关键问题。陈思云、刘天竹通过对现有RFID技术运行状况、运行效率不尽人意地方的深入思考，提出了针对体系架构、功能模块、数据流程以及实施过程中的技术改进方案。曾宇容、王林、李艳从应用背景出发，设计了基于条码技术的现代RFID技术系统的功能结构，并讨论了基于条码技术RFID技术的运行机理。吴耀华、张兰华、张健从RFID技术的需求出发，对其中的网络移库模块进行了深入分析和研究，根据网络移库的特点提出了应用策略，设计并实现了此模块的功能，介绍了该模块实现过程中的数据同步、条码技术以及代码实现等关键技术。李晓振从供应链管理的角度出发，通过对军事物流仓储管理系统的研究，提出了区别于传统仓库的军事虚拟仓库系统，建立了结构合理、保障精准的新型军事仓储管理体制阵。这些理论方法研究所取得的进步为仓储管理系统广泛的商业应用奠定了理论基础。

　　2.1.1仓储概念

　　仓储管理是企业物流中一个非常重要的环节，是企业针对存货收发存于产供销各环节的特点，它是一套相互牵制，相互稽核，相互验证的内部监控管理。是企业整个内控中的重点和中心。仓储就是利用仓库存放，储存未即时使用或将使用物品的行为。概括仓储二字可以说，仓储是特定的场所储存物品的行为。

　　仓储在整个物品流通过程中具有相当重要的作用，马克思在资本论中说道：“没有商品的储存就没有商品的流通。”有了商品的储存，社会在生产过程在中物品的流通过程才能正常进行。

　　仓储管理是现代物流管理的重要内容之一，是向物品提供存放场所，物品的存取和对存放物品的保管，控制监督与核算等过程的统称。现代仓储与传统仓储有很大的区别。传统仓储管理主要体现的是物品的管理，体现粗静态的特性，而现代仓储管理更注重满足顾客客户需求，高动态响应和低成本的管理。

　　2.1.2仓储管理的内容

　　仓储管理的主要内容：

　　1、仓库的选址与建筑

　　例如，仓库的选址原则，仓库建筑面积的确定，库内运输道路与作业的布置等。

　　2、仓库机械作业的选择与配置

　　例如，如何根据仓库作业特点和所储存货物种类以及其物理、化学特性，选择机械装备以及应配备的数量，如何对这些机械进行管理等。

　　3、仓库的业务管理

　　例如，如何组织货物入库前的验收，如何存放入库货物，如何对在库货物进行保管养护，发放出库等;

　　4、仓库的库存管理

　　例如，如何根据企业生产的需求状况和销售状况，储存合理数量的货物，即不因为储存过少引起生产或销售中断造成的损失，又不因为储存过多占用过多的流动资金等;

　　5、仓库的管理

　　例如，货源的组织，仓储计划，仓储业务，货物包装，货物养护，仓储成本核算，仓储经济效益分析，仓储货物的保税类型，保税制度和政策，保税货物的海关监管，申请保税仓库的一半程序等。

　　6、仓库的信息技术

　　如图1，仓库管理中信息化得应用以及仓储管理信息系统的简历和维护等问题。此外，仓储业务考核、新技术新方法在仓库管理中的运用、仓库安全与消防等，都是仓储管理所涉及内容。

　　图1仓储管理的内容

　　2.1.3仓储管理的意义

　　1、科学的仓储管理是顺利实现社会在生产过程的必要条件。

　　2、科学的仓储管理可以保持物品的使用价值。

　3、科学的仓储管理可以创造时间效用，极大地获取第三利润源。

　　4、科学的仓储管理可以优化物品流通中的各节点，提高库存的信息反馈作用。

　　2.1.4仓储管理合理化标志

　　1、仓储合理化的含义是用最经济的仓储管理来实现仓储的功能，仓储的功能是满足物品的储存需要以实现储存物品的时间效用等。因此，实现最低成本而又能充分满足客户需求的仓储量是衡量仓储管理中合理化的一个原则。

　　具体仓储合理化标志如表1

　　表1仓储管理合理化标志的内容

　　仓储管理的基本任务是满足客户需求，科学合理地做好物品的入库，保管保养和出库等工作，为客户创造价值，为企业创造利润。具体来说。仓储管理包括仓储资源的获得，经营决策，商务管理，作业管理，仓储保管，安全管理，人事劳动管理，经济管理等一系列管理工作。

　　2.2.1仓储管理的任务

　　仓储管理的任务

　　表2仓储管理的任务

　　2.2.2仓储管理的原则

　　仓储管理的保管原则

　　仓储管理在实施保管过程中应按照科学合理的原则来实现搞笑的仓储管理，具体有如下一些原则。

　　1面向通道进行保管

　　2便于物品实施先进先出

　　3根据出库频率选定位置

　　4实施有效地分区分类储存

　　5应根据物品重量和形状等因素来安排物品的保管位置了

　　仓储管理活动可以表述为：仓储管理人员和作业人员借助仓储机械和设备，对库存物进行收发保管。

　　仓储管理活动与一般的物质生产活动相比，有明显的不同，其主要表现如下：

　　1仓储管理活动所消耗的物化劳动和活劳动不改变劳动对象的功能，性质和使用价值，而是保持和延续其使用价值

　　2仓储管理活动的产品虽然没有实物形态，却有实际内容，即仓储劳务，也就是以劳动的形式，为他人提供的某种特殊使用价值。

　　3仓储管理活动虽然不改变在库物品的使用价值，但是要增加在库物品的价值，也就是仓储生产中的一切劳动消耗都要追加到在库物品价值中去。追加多少，有社会必要劳动时间决定。

　　4仓储劳动的质量通过在库物品的数量和质量的完好程度，保证供应的及时程度来体现。

　　上海大润发有限公司是1997年4月由上海不夜城股份有限公司与X润泰集团合资成立的连锁仓储购物中心，它融合了传统市场的新鲜、仓储超市的便宜及百货公司的服务等优势，在进军祖国大陆短短两年多的时间里，它投资2000万美元，先后开设了上海闸北、杨浦及苏州、南京四家连锁店，后来连锁店又大幅增加。1996年9月润泰集团以前瞻性的眼光投入流通事业而成立了“大润发流通事业股份有限公司”，由最直接、最生活化的方式为消费者服务，落实“润泽社会、泰安民生”的集团经营理念。大润发流通事业网络了一批学友专精且经验丰富的人才，组成一个有力的经营团队，全面应用电脑化及完整营运作业规范来管理，而大润发卖场人性化的空间规划、清楚地商品标示和透过电脑化顾客资料的管理，定期提供会员专看的特价快报，让顾客得到最新的促销讯息方便采购。1997年4月大润发在中国大陆成立上海大润发有限公司。第一家于1998年7月份在上海开幕，目前在大陆地区已经有数十家分店，未来更将在海峡两岸快速发展店。匿名用户就在大宁生活广场这里，地理位置比较好，交通也很方便，地铁1号线就能到…大润发的东西价格还是挺便宜的。尤其是会员价的东西。

　　由于大润发超市的经营范围较广，它所用于存储的物品涉及到鞋，衣服，化妆品，童装，箱包皮具，家具礼品等。而且物品的每种品质和特点都不相同，对于要存储货物的要求和空间差异也很大。因此，在考虑物品选址时就要考虑选择相近相宜的地点。以方便存取和保管。但是大润发超市处于繁华地段，仓储的空间不宜过大，从而增加成本，可是超市的货物较多，所以也就造成了整个仓储库房里在堆放时表现很混乱，难以控制等。

　　在大润发超市主要需要存储的货物是衣服和鞋包，这三项可以占到所有货物的78%。其中衣服分为女装，男装和童装。一楼主要是经营珠宝化妆品，男女鞋。二楼主要是童装、童鞋和少女装。三楼主要经营职业装、内衣、箱包。四楼是男士衣物、箱包。五楼是运动装。每层的经营项目不同，但是库房的分布却不合理。

　　仓储内部管理操作还停留在落后的人工操作阶段，效率相当低下。每当专柜上没有顾客需要的尺寸或颜色，营业员则需要现查账本来确定是否有货。并且容易出错，仓储技术的运用不足。

　　仓储管理的不足，正是超市在仓储管理没有引起足够的重视。对人员的培训也很不够，无论是从管理人才和操作人才都没有重视起来。

　　现在超市现阶段，在我国超市仓库系统的内部，企业一般依赖于一个非自动化的、以纸张文件为基础的系统来记录、追踪进出货物，以人为记忆实施仓库内部的管理。对于整个仓储区而言，人为因素的不确定性，导致劳动效率低下，人力资源严重浪费。同时随着货物数量的增加以及出入库频率的剧增，这种模式会严重影响正常的运行工作效率。我国的物流企业有了一定的发展，但与国外相比仍有很大差距。据有关报道，我国跟发达国家之间存在着10年—20年的差距。超市零售经营企业对物流重要性的认识不足，采用现代物流设施、设备和管理方法的很少，因此，提升仓储管理的水平以实现我国超市零售企业仓储管理的现代化是刻不容缓的

　　3.2.1上海大润发超市仓储业务流程现状

　　图2：上海大润发超市仓储业务流程现状

　　上海大润发超市现在在接受货物时使用的是传统的四轮小推车，并且依靠人力将货物搬到车上再把货物运到载货电梯里，然后直接运到各层额仓库里。通常仓库的工作人员是依靠人工的办法把货物放到货架上，常用的梯子，和靠底下的人来把货物托上去。所以经常出现这样的情况，一到三层常常摆放的满满的，但是最上面几乎很空旷，直接影响到业务流程。

　　货物在进入仓库时，仓管人员采用手写的人工方式记录下货物的数量、颜色、种类等，效率很低。在上海大润发超市的现代化系统软件运用上明显不足。这对于盘点货物清算时，或者在找货物时不能准确的知道具体的位置和数量，影响了超市的客户的服务水平。

　　下图是沃尔玛的仓储业务流程图：

　　图3沃尔玛仓储业务流程图

　　X沃尔玛公司的仓储管理系统，充分利用供应链上的信息，和供应商一起实现对库存的管理，供应商能直接进入沃尔玛仓储系统了解产品的出入库和在库状况，完成销售预测，做出合适的生产预算安排。由对比可以看出，沃尔玛有着比较先进的仓储业务流程管理理念，而上海大润发超市的仓储业务流程却存在着较多问题。

　　3.2.2上海大润发超市仓储业务流程问题分析

　　3.2.2.1对仓储管理的不重视

　　对于上海大润发超市而言，如何提高市场的占有率和收益才是最重要的，因此忽略了对管理的重视，他们认为仓储的主要职责就是进行商品的保管和存储。这种观念限制了仓储管理的发展，这就决定了这种仓库式的仓储不能发挥其它重要的功能。比如提高企业的客户服务的效率，减少库存加大流通的速度等。

　　3.2.2.2仓储人才的缺乏

　　因为我国对仓储业没有进行足够的认识和发展，也就没有重视起对物流人才培训的重视，仓储人员缺少了对仓储管理方面的专业知识，人员的素质只是停留在普通的装卸搬运的作用上。在对于货物的如何保管，怎样控制库存，方便及时准确的查询货物时都没有明确的概念了想法。上海大润发超市的仓储人员的平均文化水平是在高中，没有一定的经过培训。在操作的过程中经常会有不足之处。

　　3.2.2.3仓库比较简化，无法实现其它作用

　　上海大润发超市的仓库一般都处于偏僻的角落，且不通风，黑暗潮湿。在上海大润发超市看来，它的作用仅局限于存储货物，功能显得很单一。仓库的狭小不利于现代化设备的运用，而且在存储物品时的出现了种种不方便。货架摆放的不整齐，各个品牌的衣物等容易混合在一起。

　　随着现代物流业得发展，仓储业也会得到更多地重视，它会不断地向着社会化、标准化、专业化、自动化、信息化的发展，因此单一的仓储是很难适应市场经济发展形式的需要的。

　　3.3.1上海大润发超市仓储布局现状

　　图4上海大润发超市仓储布局现状

　　储存布局包括物理布局、潜在利用布局作业空间和无用空间，即储存布局＝物理布局＋潜在利用布局＋作业布局＋无用布局，物理布局即是指货品实际上占有的空间。在仓库中，它的物理空间占了整个仓库的75％以上；潜在利用布局占10％左右；作业布局占10％左右；他的无用布局占5％左右。从整体上看该仓库的布局利用率不高，存在一些拥挤的现象，特别是当产品销售旺季时，仓库就更显拥挤了，直接导致产品的装卸效率降低，不能保证产品的先进先出原则，当产品堆放不合理还可以导致产品的脱落、碰撞以及破损。

　　因为上海大润发超市所经营的项目繁多，它所需要的面积比较大，但仓库的总面积不足，导致部分货品只能放在地上。仓容利用率较低，非储存区布置的不合理。仓库里面的规划杂乱无章，因此在管理人员在存取货物时不能流畅的完成。也不利于充分的利于仓库内的设施和设备。正是因为库房的规划不合理，导致里面的物品不能严格的存放在堆放区域里。有些货物属于畅销货，所需的位置较大，而有些物品体积较小需要的地方也就小些。所以就出现了，有的货品还没堆完地方就不够了，有些堆完了地方却绰绰有余。有时对于多出的货物，工作人员会把它放入其它的空间里，却没有备份，从而导致时间长了就记不清了。

　　图6：家乐福仓储布局

　　家乐福之所以有今天的成功，合理的仓储布局起了较大的作用。家乐福超市采用了ABC三种类型的仓库，A类仓库主要提供给休闲运动，床上用品等区域的专柜。其中B类仓库为中转仓，中转仓主要是为实力强，品牌形象良好，且库存量较大的供应商提供临时仓库，仓库内货架由供应商自行制作。还有部分供给给临时特卖活动的专柜和A零售企业城北店自营品牌的仓储使用。C类仓库主要提供给鞋区使用。百货区库内不提供货架等所需设备，设备由供应商自备。由于供应商实力不同，因此仓库内部的货架及基础设施、货品摆设方式也有明显不同。由此可以看出仓储布局在一个超市或企业当中直接影响着企业的发展。而上海大润发超市的仓储布局却存在着一些或大或小的问题，直接影响了上海大润发超市的快速发展。

　　3.3.2上海大润发超市仓储布局问题分析

　　3.3.2.1门店库存积压严重

　　现代仓储管理业务流程主要包括：入库管理，库存管理，出库管理三个部分。仓储完成一次业务总体流程如下：采购部门向供货商要求供货后，供货商将货物发往仓储，经过清点、验货等程序后，仓库部门安排货物入库，并将入库信息发往财务部门，用于对账立据；货物在仓储中堆放期间，仓库部门要定期对仓储内货物进行盘点，当库存数量不足，需要进货时，向采购部门发出需求报告，进行采购入库。当盘点货物时要及时与账面库存信息对比，如有差异，应及早发现原因，并将库存分析交往公司管理部门；销售部门接到客户订单后，经过财务部门审核，向仓库部门发出出库通知，仓库部门按出库单要求安排拣货出库。

　　3.3.2.2设备和系统软件的落后

　　上海大润发超市现在在接受货物时使用的是传统的四轮小推车，并且依靠人力将货物搬到车上再把货物运到载货电梯里，然后直接运到各层额仓库里。通常仓库的工作人员是依靠人工的办法把货物放到货架上，常用的梯子，和靠底下的人来把货物托上去。所以经常出现这样的情况，一到三层常常摆放的满满的，但是最上面几乎很空旷。

　　货物在进入仓库时，仓管人员采用手写的人工方式记录下货物的数量、颜色、种类等，效率很低。在上海大润发超市的现代化系统软件运用上明显不足。这对于盘点货物清算时，或者在找货物时不能准确的知道具体的位置和数量，影响了超市的客户的服务水平。

　　3.3.2.3信息系统不完善

　　现在上海大润发超市没有采用现代化的仓储管理软件，而采用传统的人工进行信息的采集、分析、处理，不但效率低下而且很容易出错，增加超市的损失。而采用信息化的系统设备是可以大大减轻人工的负担，虽然在前期会有些投入，但是从长远来看是非常值得的。

　　因此在了解上海大润发超市在仓储管理问题原因的分析是十分必要的，它可以帮助企业或管理者改善仓储管理的效率。在日益竞争化的社会，提高企业各方面的效率尤为重要。

　　ABC分类法(ActivityBasedClassification)又称帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉图分析、主次因分析法、ABC分析法、分类管理法、重点管理法、ABC管理法、abc管理、巴雷特分析法，平常我们也称之为“80对20”规则。它是根据事物在技术或经济方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。

　　由于它把被分析的对象分成A、B、C三类，所以又称为ABC分析法。连锁超市企业仓库管理的商品种类很多，数量又大，而仓库管理人手不够，相关的资源也不足，不可能对所有的商品都进行关注，只能把有限的精力和资源放在重点商品库存管理上。

　　上海大润发超市的商品可以通过以下方式来确定ABC的分类。在总品目数不太多的情况下，可以用大排队的方法将全部品目逐个列表。按销售ABC分类法额的大小，由高到低对所有品目顺序排列；将必要的原始数据和经过统计汇总的数据，如销售量、销售额、销售额百分数填入；计算累计品目数、累计品目百分数、累计销售额、累计销售额百分数；

　　上海大润发超市将累计销售额为60～80％的前若干品目定为A类；将销售额为20～30％左右的若干品目定为B类；将其余的品目定为C类。如果品目数很多，无法全部排列在表中或没有必要全部排列出来，可以采用分层的方法，即先按销售额进行分层，以减少品目栏内的项数，再根据分层的结果将关键的A类品目逐个列出来进行重点管理。通过对仓库里商品的进行ABC分类管理，可以使超市相关人员把主要精力关注重点商品的管理，提高工作绩效。

　　ABC分析法所需要的品种数量管理表示为每个品种的年度库存需求量乘以其库存成本。根据中央商场所经营的品种数量和占用总货币资金的情况，参照ABC分析法把品种分类。下表中列示三种库存类型的管理策略：

　　上海大润发超市根据各个品种产品平均每天的需求量，给仓库里的产品分区分类存储。需求量大的相应的库存也要多，其所需的货位也要多，需求量小的其货位就小，这样可以充分有效利用储存空间。

　　4.2.1入库阶段

　　上海大润发超市应该专门开辟一个专门的接货点，和地下停车库的入口分开，这样可以避免在接收货物时的破损和遗失。因为物资验收是仓储管理工作的开始，物资到库后，必须经过保管员的严格验收，在卸货验货时避免野蛮操作，使物品受损，对有疑问的要通知专管员一起验收才可以入库，实物的质量和数量在验收时要做到及时、准确、严格、经济。在所有物品验收合格时才办理入库手续，保管员在入库时需要把数量、颜色、批次、货单整理好一并签字保管。来货单应该交给入库管理员，由入库管理员把信息输入计算机系统，也要确保入库物资的准确、及时、安全。建立健全物资保管帐、材料卡片、物资技术档案、做到账、卡、物相符。

　　4.2.2保管货物阶段

　　上海大润发超市的货物在入库后，计算机管理系统可以自动根据货物的类别、品名分配货位，管理员可以根据分配的方式把货物送到相应的地点。货物在库时，应当定期对货物进行盘点，确保实际在库物与账面数量一致，检查货物质量。及时发现作业与管理中存在的问题，并采取相应措施，从而提高库存管理水平。货物保管过程中还要及时清理仓库场地，保证库内整洁，保障仓库设备顺畅运行。可以使用5S管理，严格执行整理、整顿、清扫、清洁和素养的要求。

　　4.2.3出库阶段改进

　　上海大润发超市的出库方式有多种：送货、收货人自提、过户、取样和转仓。因此对每种不同的出库方式应该采取不同的手续出库。在出库的过程中应该严格按照出库的流程：核单备货—复核—包装—点交—登帐—现场和档案的清理。出库的时候必须要有订单和出库单据，如实发放，不可以发错对象，必须坚持按质量迅速及时，严格执行限额发料制度。任何非正式凭证都不能作为发货凭证，遇到问题及时向出库主管部门报告。

　　上海大润发超市经过各方面的业务流程优化之后，效率大大提高，如下图：

　　图7：优化之后的仓储业务流程

　4.2.4基于RFID技术的仓储物流的智能化解决方案

　　最基本的RFID系统由应用系统软件、RFID中间件和RFID数据采集端（标签、天线、阅读器）组成，

　　4.2.4.1RFID技术在入库管理中的应用

　　在前面仓储入库管理的介绍里，可以看出入库管理主要要求是对入库货物信息的采集和货物货位的管理。传统仓储管理中，这两项工作都比较繁重，上海大润发超市在使用RFID技术后会极大地提高工作效率，并能在很大程度上保证准确性和合理性。

　　1、货物信息采集

　　货物到达仓储需要入库时，首先要验货，包括对货物外包装破损的查验，也包括对货物数量、型号是否一致的清点，并要做好入库货物的信息采集予以记录。

　　在传统仓储人工操作方式下，消耗时间长，效率低且容易出错。在许多仓储管理中引入条形码技术后，对于货物信息的采集，只能依靠手持式条形码扫描器对每件货物的条形码进行扫描，然后将全部扫描后的数据批量输入仓储管理系统。虽然省却了手工抄单记录数据的繁琐，但是也存在一些弊端。管理员必须在有效的距离内将红外光线对准条形码才能扫描成功，有时货物体积太大，或是卸载货物时没有将贴有条形码的面暴露出来，那只能再次利用工具或人力。有时货物在运输过程中，不慎将条形码弄脏或损坏，导致条形码无法使用，只得重新制作条形码或人工记录。可以看出，尽管引入了条形码这种自动识别技术，仍然很大程度上制约着仓储运作效率。

　　上海大润发超市在利用RFID技术后，可以很好的解决这方面的问题，在货物入库时，对于货物信息的采集有两种方法：一是在仓库入口处加装固定式阅读器，二是使用手持式阅读器。当货物到达仓库后，对于卸下车的货物直接往仓库内的货位上运送，在通过入口的RFID阅读器时，无论货物上的RFID电子标签粘贴在哪个位置，只要在RFID阅读器的识别范围内，货物的信息都会被自动记录，可以节省大量的时间，并且记录的信息完整准确。入库管理流程如下图所示：

　　2、货物货位管理

　　货位是指货物在仓储内的堆放位置。通过对货位的科学管理可以提高仓库的空间利用率，方便物资的定位和拣选。在传统仓储管理和引入条形码技术的仓储管理中，对于货物货位的确定，一般都是在货物信息采集完成后，仓储管理员根据经验或仓储管理系统的提示来确定。管理人员的经验高低很大程度上决定了仓库空间利用率的高低。在货物进入仓库后，搬入指定的货位位置，然后将此记录并输入仓储管理系统。在这个过程中，需要搬运人员和记录人员合作完成，出错的几率相对较高，会为以后仓储管理中的盘点、拣货出库带来麻烦。上海大润发超市在应用RFID技术后，可以通过RFID技术所具有的定位功能对货物货位进行实时监控，对于货物货位错误能及时预警及提醒，避免了摆放货位错误，减少了人力物力的支出，真正做到现代化、自动化的管理。

　　4.2.4.2RFID技术在出库管理中的应用

　　上海大润发超市的货物出库是整个仓储管理中最为繁杂的一个环节。主要涉及两方面的工作：一是出库货物的选择，即拣货。二是出库货物信息的采集记录。在出库管理中使用RFID技术的主要是为了提高物资出库效率，增加出库、装载的准确性。

　　4.3.1基本业务

　　上海大润发超市盘点确认VMI存储状况，同时核对PGVMI存储数据。其运作流程如图3所示。

　　4.3.2流程描述：

　　(1)上海大润发超市实物盘点；

　　(2)上海大润发超市确认系统存货状态，形成盘点结果数据：

　　①供应商，物料，VMI实际库存数，盘点差异数；

　　②供应商，物料，计划外实际库存数，盘点差异数；

　　(3)上海大润发超市调整盘点差异；

　　(4)文档发送到“数据交换区”；

　　(5)PGJ2EE平台提取盘点结果文档并写入SAP系统；

　　(6)J2EE平台启动SAP程序，产生盘点差异表；

　　(7)PG利用SAP“VMI盘点”功能调整VMI库存。

　　4.3.3实现条件：

　　盘点差异VMI数量更新不走SAP标准流程，通过程式进行差异数量更新。

　　图8VMI库存盘点处理流程

　　4.3.4上海大润发超市基于VMI仓储管理系统设计的目标

　　上海大润发超市开发基于VMI的仓储管理信息系统的主要目标在于：根据科学、合理的系统总体模型的设计基础上，尽可能地提高系统的灵活性、可靠性和经济性，充分利用并合理投入各类可以利用的人、财、物资源，使之获得较高的综合经济效益。根据以上对上海大润发超市提供的配送业务服务与生产供应商PG之间的数据交互关系的分析，可以确定该系统的主要目标如下：

　　第一、将充分地利用Internet技术，发挥网络共享资源的优势，采取电子数据导入交换技术，以解决数据输入慢、数据输入容易出错等问题，切实提高管理工作的效率和质量，以促进企业整体经营效益的提高。

　　第二、在功能上通过业务流程地进一步整合优化，减少数据的输入环节，从而减少仓储人员的工作量；切实提高管理人员对综合数据的实时查询的需求响应。实现供应商能够快速准确地按各种维度查询VMI仓库中各种物料的数据：如物料出入库明细、物料库存状况等。

　　第三、在操作方面，从科学的人际交互角度，考虑界面的设计、操作的人性化，让用户更易于接受和掌握其操作技巧。

　　第四、在系统功能扩展性方面，该系统充分地展现系统设计的开放性和易维护性。

　　上海大润发超市的仓储一个突出的特色就是货场面积大、货品丰富、种类齐全,以满足消费者“一次购足”的需要。顾客进入超市之后,习惯上会通过对货架布局的观察设计一条路线,以达到不重复、不遗漏选购商品的目的,这就要求超市在进行货架布局时考虑到顾客的这种心理,否则会给顾客留下杂乱的印象。试想由于陈列布局而造成顾客没有找到欲购商品就造成了销售方面的损失。下图是上海大润发超市的仓储布局优化后的效果图，仓储布局的优化，会从各个方面减少上海大润发超市的运作成本，增加其效率，进一步带动上海大润发超市的经济增长。

　　图9上海大润发仓储布局优化图

　　本文对上海大润发超市在仓储管理方面进行了一系列的评价和剖析，对上海大润发超市提出了在软、硬件系统的很多方面的改进，它可以使上海大润发超市实现仓储的现代化管理，从而取代依赖人工管理的局限，使管理人员整体提高素质，也让管理人员降低了管理难度和管理成本，而且实现了仓库作业的现代化操作，不仅可以节约大量的人力、物力、财力，同时更好的满足顾客的需求，提高客户满意度，为顾客的消费过程提供了更好的保障，实现了双赢的局面。

　　仓储管理的现代化其实是一项巨大的工作，它需要了解各方面的具体实情，而且还要根据其自身的实力量力而行。要不然会出现设备与实际用途不符合现象等发生。加强对仓储信息化管理，实现物流全过程的信息化管理，不断降低仓储成本，促使仓储合理化。国际上的仓储现代化的程度很高，我国在这方面需要多汲取别人的优点，更好的发展我国的仓储业。在人员的素质方面、仓储的基本配置、信息化系统等都需要不断完善优化，才能更好发展。

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