清远市加煌食品有限公司期间费用分析及降低方案设计

　　随着全球的经济发展和转型，行业之间竞争的压力越来越大。企业的经营效绩与期间费用的控制息息相关。内部控制的微弱，特别是期间费用的控制缺乏精细化水准成为了企业发展的阻碍，因此企业必须制定科学有效的期间费用降低方案以提高该企业的经济效益，这对企业的发展是至关重要的。在分析清远市加煌食品有限公司基本情况后，针对期间费用存在的问题设计科学、合理的降低方案，提出有效的解决措施。希望通过本次为企业设计的期间费用降低方案给企业带来最大利益。

　　本方案设计主要是从降低期间费用对该企业的重要性出发，通过对清远市加煌食品有限公司的实地调研了解该企业的基本情况，发现该企业对期间费用的管控缺乏精细化水准，综合运用自己所掌握的会计专业知识、基本理论以及从各个网站搜集的资料和老师的指导下来设计期间费用的降低方案。

　　（一）清远市加煌食品有限公司基本情况

　　清远市加煌食品有限公司于2017年10月10日成立，注册资本为200万元人民币。是有限责任公司。企业地址在广东省清远市清远华侨农场原中心小学，法定代表人欧伙宁。主要经营范围：食品制造和生产，食品研发，蔬菜水果等食品制造。主要销售渠道：批发和零售。其主要部门包括管理部、销售部、仓管部、质量检测部、财务部和生产部门。

　　1、管理费用分析

　表1.管理费用明细表                                  单位：元

　　通过对该企业的管理费用明细表分析得知，其中办公费2018年增加额占总额的57.91%，2018年比2017年同比增长高达54.85%，是导致管理费用增加的主要原因。通过进一步对企业调查和办公费明细表发现以下几大问题：第一攀比成风。办公室讲阔气、讲时髦、讲排场，互相攀比的奢糜之风却并非市场经济的必然要求。该企业上到董事长办公室，下到财务人员办公室的办公用品一应俱全、应有尽有、好不气派；第二检查多、会议多、庆典多。各种会议接二连三，会议桌上从清茶或矿泉水升级到高档香烟、饮料、时令瓜果；第三“文上会海”浪费惊人。会议资料多，一个专题会议，所复印的资料非常多，复印机忙得不亦乐乎，工作人员却没有阅览。可以看出“会海”也是造成办公费的增长的原因之一。

　　综上原因分析可以看出企业没有提前做好合理预算来控制费用支出实用情况，导致管理费用增长速度过快，减少企业利润。

　　2、销售费用分析

　　表3、销售费用明细表                                      单位：元

　　通过该企业财务报表分析得知，该企业2017年与2018年销售收入分别为3680000元、3010000元，呈下降趋势。进一步调查企业销售费用明细发现，其中业务招待费和差旅费2018年同比增长高达33.26%、47.45%。且增长额分别占总额的29.95%、21.28%，是导致销售费用增加的主要因素。通过对该企业实地调研销售费用-招待费用明细表中发现：该企业在招待来宾时，盲目提高宴请档次，造成招待费用不断攀升。甚至于企业管理人员开始挪用公款，或者滥用公款来进行消费，由于企业没有严格控制费用收支标准和范围，慢慢的部分工作人员甚至把个人请客送礼的费用也加入招待费用中。销售费用-差旅费用明细表中发现以下几大问题：第一标准不实行、制度不落实。虽然制定了差旅费开支标准，但由于没有对住宿金额、餐饮补助予以详细的规定，导致各种费用尤其是住宿费支出仍然未得到有效控制，增加销售费用的开支；第二凭票报销制度，导致一些素质不高的工作人员钻了“少支多开，虚假冒领”的空子；第三凭票实报实销使出差人员花钱大手大脚，丝毫不心疼浪费。

　　由业务招待费和差旅费分析得知，企业在员工报销费用时没有制定严格审批制度，费用支出没有实行定额管理制度。使费用不断增加，影响企业经营发展。

　　1、为企业制定期间费用预算

　　首先建立预算控制审批制度：建立“先算后花、先算后干”的原则制度，一般情况下不得突破预算指标，（包括预算项目、数量、金额）财务在审核各项费用时，严格按预算指标审核，在实际工作中一定要注意宣传，贯彻该项原则可以利用团建时，公司邮件等形式宣传。此外，在财务审核时，一定要按预算进行审核，费用项目一一对应。

　　其次确定预算方法：按照费用发生与销售、人数、事项等因素关系的不同，费用分为不同类别，采用不同的预算编制方法进行编制；销售费用预算可通过分析销售收入、销售利润和销售费用的关系，利用本量利分析法，变动费用依据销量费用编制，固定费用采用增量法或者零基预算法编制；管理费用预算可采取按项目反映全年预计的水平方法。

　　最后预算的执行：每月财务部门应编制费用预算执行情况分析表，发现预算差异的，应要求使用部门进行说明，每月在损益会议上予以披露。

　　2、加强企业期间费用定额控制

　　该企业应根据主管部门颁发的定额管理制度，结合以前年度费用使用情况和该企业的实际情况制定定额控制。其中：

　　办公费用定额管理：购买办公家具要实用简单。控制人员攀比享受，限定购买办公家具金额，减少不必要的办公家具；控制消耗品实用标准。制定购买及领用明细标准，每人橡皮擦半块、铅笔、圆珠笔一支，使用圆珠笔是尽量换芯不换笔，六个月一次定期清查个人抽屉，多余的事物用品先回收，因本人不注意而遗失时，严格执行由本人负责赔偿；精简会议、文件把日报变成周报，减少发资料的份数，推行以无纸化办公为重点的办公自动化系统建设，尽量将一些资料放在电子档上，大家查看即可；严格控制公品私用现象。领导干部以身作则，一经发现私自挪用公品，按照购入原价赔偿，再罚款。

　　业务招待费支出定额管理：对于该企业及部门招待费支出中，未附餐饮清单或者未注明任何事由、招待人等手续不全的，将其视为违规行为，进行扣款或降职等处罚。对一些违规列支招待费情况，要严格追究相关负责人责任，此外该企业管理部门还要公开政务，积极接受群众监督，企业内部要实行费用支出公开化。

　　差旅费支出定额管理：差旅费实行定额包干制，住宿费、餐补费按天计算。

　

　　交通费及有关标准：中层及以下人员出发原则上不得乘坐飞机，应特殊情况需乘坐是要经公司总经理批准，否则不予报销；因携带大宗货物或其他特殊原因不便于乘坐公交车，可以乘坐出租车；外出参加各种会议，会务组统一安排食宿。

　　（3）加强企业内部费用报销制度及审批流程

　　费用报销制度：分级负责、层层把关。由各部门经理负责本部门人员费用报销费用的实质性、合理性的一级审查，由财务部副总监对报销票据的合法性进行第二审查，由董事长进行最后的审核批准；申请报销人在报销费用时，必须在原始凭证上注明情况及原因、时间、地点、日期、经手人姓名；费用报销人在报销时须把费用单据整齐粘贴在费用报销单后面。在费用报销单正面写明报销内容明细、金额及附件张数。车票应按去，回顺序粘贴。票据不符合公司规定财务不予受理；出差归来务必在7日内报完出差所有费用，逾期进行处罚；前帐不清，不得再次借款；员工外出办事，市内交通费用的报销须有报销清单，注明时间、地点、事由、月终最后七天汇总报销一次。

　　审批流程：借款流程图

　

　　本次毕业设计作品特点是通过对清远市加煌食品有限公司的实地调研和查询资料，从降低期间费用的角度出发，思路清晰明了，采用实际与理论相结合的办法，根据该企业期间费用分析存在的问题，设计合理降低方案，科学、有效的降低费用支出，具有较强的可行性。

　　总的来说，期间费用对企业利润的影响是不可忽视的，在会计核算中期间费用占据着重要的位置，期间费用的合理性和合规性直接关系着企业的经营状况和发展前景。控制降低期间费用能够帮助企业更好的发展。根据清远市加煌有限公司期间费用的核算特点，深入分析企业的期间费用，发现该企业存在以下问题：企业审批流程不严格、部门内部明细不够明确、企业没有科学合理的运用资金三大问题导致企业期间费用偏高。因此，我从降低该企业期间费用的角度出发，为该企业设计期间费用降低方案，解决了上述三大问题，有利于公司控制费用的支出，避免不必要的损失浪费，促进企业发展，提高企业经济效益。最后，毕业设计能够顺利完成，离不开老师的耐心指导和同学的相互帮助。在此，我向敬爱的老师和可爱的同学表达真挚的感谢。

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