摘要
随着国民经济的高质量和健康发展,国民生活水平不断提高,我国对乳制品的需求正在逐渐增加,乳制品行业的发展潜力很大。而利润是企业一定时期的经营成果的体现,也是企业生存的前提条件,盈利能力的强弱给企业的兴衰带来了决定性的影响。本文首先讲述选题的背景及意义和内容,然后简要概述了企业盈利能力的概念,通过正确分析行业与企业的盈利能力,发现缺乏产品竞争力导致营业收入不稳定、营业成本较高导致利润不明显、广告费用增大致使利润下降、应收账款回流速度慢导致盈利能力难以提升等问题,针对这些问题提出改善生产经营条件来提高市场竞争力、加强成本的控制和管理来减少营业成本、创新产品宣传方式能够有效树立品牌形象、加强应收账款控制以提高盈利能力等对策,进而改善乳业企业的盈利水平,促进企业健康成长。
关键词:利润;乳制品;财务分析;盈利能力
一、引言
(一)写作背景及意义
随着我国经济的快速发展,我国居民收入有了明显的提高,物质条件不断改善,我国乳制品市场整体进入消费升级阶段,越来越多的 消费者对饮食开始追求营养结构、口感等品质。在这整个大的市场需求下,乳企的发展十分迅速,多种多样产品的出现使得人们对乳 制产品的品质要求不断提高。各大乳品企业应不断进行产品结构升级,以迎合消费升级的多样化市场需求。然而,由于我国市场经济 竞争激烈,经常有企业经营不佳遭受淘汰。对于企业来讲,进行有效的盈利能力分析,可以帮助公司明确未来发展方向,对于保证企 业长远、高效的发展也有着很强的现实意义。盈利能力分析可以为企业各利益相关者的经济决策和战略安排提供依据和支撑。我们往 往可以通过对企业盈利能力的分析来了解企业的经营状况和发展前景。
(二)写作内容
我国乳制品行业的发展过程比较短,面对激烈的市场竞争而倒下了一批又一批中小型乳品企业。这其中就包括了产品质量不高、企业市场竞争力不足等原因。现在,乳制品行业处于更新和调整阶段。因此,加强对乳制品公司盈利能力的分析具有重要的实践意义。本文通过对光明乳业盈利能力的计算分析,与伊利、三元数据的横向比较以及光明乳业收益指标的计算分析,发现企业经营中存在的问题和不足之处,提出更合理的建议,提高乳业企业的盈利能力。
二、盈利能力分析的涵义
刘晶在《企业盈利能力分析浅议》中谈到,盈利能力是企业生产和发展的基础。盈利能力分析在企业财务分析中占有重要的地位。对于经营者来讲,通过对盈利能力的分析,可以发现经营管理环节出现的问题。对公司盈利能力的分析,就是对公司利润率的深层次分析。因此,盈利能力与企业的兴衰存亡有关,对企业有着不一般的意义,而具备较好的盈利能力是大多数企业追求的最终目标。
三、上市乳品企业盈利能力现状分析
(一)上市乳品企业现状分析
近几年,乳制品行业的发展历经了风风雨雨。从行业竞争格局来看:我国乳制品企业的竞争格局分布很不均匀。以伊利股份、蒙牛乳业为代表的2家公司其市场份额、营业收入水平以及利润水平遥遥领先;从行业营收水平来看,行业巨头和普通乳企的营收水平正逐渐拉大,发展水平不均衡。根据各乳品企业发布的财报来看,2020年21家上市乳制品企业全年合计总营收为3,535.12亿元人民币,其中年营收排名前5的乳企均入围“百亿阵营”,分别是伊利、蒙牛、光明、中国飞鹤以及健合;从行业盈利能力来看:目前,我国乳制品行业已进入到由量转质阶段,同时,由于原材料生奶价格持续上涨和运营成本加大使得乳品行业更加难以经营,利润减少的同时盈利能力也在下降。由此我们可以看出,上市乳品企业的行业竞争正在不断加剧,这对于一些盈利水平一般、创新能力较低的企业来说,其利润增长率很有可能将面临下滑的危险,处境堪忧。
(二)上市乳品企业盈利能力分析
为了更好的了解上市乳品企业盈利能力的现状,本文选取了具有行业代表性的三家乳品上市企业,并对它们从 2016年-2020年的三项指标进行分析。这三项指标极有代表性,能够对上市乳品企业的整体盈利能力做出初步判断。表3-1 上市乳品企业2016年-2020年部分盈利指标表
企业 | 年份 | 营业收入利润率/% | 总资产报酬率/% | 每股收益/元 | |
伊利股份 | 2016 | 9.15 | 33.91 | 0.93 | |
2017 | 10.53 | 29.81 | 0.99 | ||
2018 | 9.74 | 34.09 | 1.06 | ||
2019 | 9.20 | 30.09 | 1.15 | ||
2020 | 8.87 | 28.37 | 1.17 | ||
光明乳业 | 2016 | 4.83 | 24.71 | 0.46 | |
2017 | 5.08 | 26.18 | 0.50 | ||
2018 | 4.19 | 25.97 | 0.28 | ||
2019 | 5.03 | 29.86 | 0.41 | ||
2020 | 4.74 | 28.64 | 0.15 | ||
三元股份 | 2016 | 0.38 | 18.25 | 0.07 | |
2017 | 1.68 | 20.04 | 0.05 | ||
2018 | 3.18 | 14.76 | 0.12 | ||
2019 | 3.31 | 15.92 | 0.09 | ||
2020 | 0.74 | 16.30 | 0.015 |
(数据来源:新浪财经)
从表2-1可以看出,3家上市乳品企业的营业收入利润率变动幅度不一,集中反映出它们的盈利水平参差不齐。伊利股份的营业收入利润率波动幅度不大,2017年突破了10%,可以看出伊利股份的盈利水平还是比较稳健的;而光明乳业的营业利润率3%-5%左右徘徊,上升的幅度较缓慢;三元股份的营业利润率则出现了明显的增长趋势,但在
2020年受到大环境影响,营业利润率大幅度下跌;再从总资产报酬率来看,5年间3家公司的资产报酬率变动较大。其中,光明乳业和伊利股份之间的浮动差别不大,都在20%-35%之间高位移动。伊利股份近5年的平均资产报酬率达到31.25%,三元股份则相对较低。最后再来看每股收益,三家乳品企业的指标对比就更加强烈。其中,伊利股份继续保持上升的趋势,呈现向好的局势;光明乳业的每股收益则在0.3-0.5之间低位徘徊,且在2020年出现了明显的下降趋势;三元股份的每股盈利水平最低,而且下跌的幅度十分明显。
综上所述,分析了三个行业之间水平不同的乳制品企业的收益指标。结果显示,上市乳品企业之间获取利润的水平差距较大,整体盈利能力水平一般,资产获利能力有待提高。因此,乳制品企业需要更加关注自身的投入产出水平,获取尽可能多的资产收益。
四、光明乳业盈利能力分析
(一)光明乳业简介
光明乳业股份有限公司是由国有资本为主的多元化股份上市公司,公司的主要经营业务为乳制品的研发、生产和销售,同时也从事奶牛的饲养、培育。公司重视产品研发,投资建设了世界领先的乳制品研究院,研发和引进先进的加工工艺,并采购先进的加工设备用于生产。经过不断的升级创新,开发出从新鲜牛奶、酸奶、到常温牛奶、酸奶,从液态奶到固体奶制品的全产业链。经过一个多世纪的漫长发展,光明乳业成为国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一,是中国高端乳品的引领者。
(二)光明乳业整体盈利能力分析
1.光明乳业盈利持续性分析
为了全面掌握光明乳业的整体盈利情况,本文选取了近几年来的利润总额来进行分析,观测其利润是否能够实现连续的增长。
图4-1光明乳业2016年-2020年利润总额对比图
(数据来源:新浪财经)
从图4-1我们可以看出,与2016年相比,2017年光明乳业的利润总额略有增加,差额并不大,但到了2018年则下降了约2个多亿元,跌幅较大,利润总额处于五年间的最低水平;至2019年利润总额又增幅了不少。由此可见,光明乳业的利润总额变化幅度较大,难以实现连续的增长,其整体盈利能力的持续性较弱,还需要进行提升。而对光明乳业来说,要想应对瞬息万变的乳业市场进行大刀阔斧的改革是很有必要的。
2.光明乳业整体盈利能力初步分析
为了全面分析光明乳业的整体盈利能力,本文选取了光明乳业和乳品行业两者与盈利能力相关的指标进行对比分析,以此来更好的观测光明乳业的资本运营情况是否发生较大变化,为下文对光明乳业的具体盈利分析展开铺垫。
表4-1 光明乳业2016年-2020年资本运营情况
财务年度 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 |
营业收入/(万元) | 2,020,
675.09 | 2,167,
218.52 | 2,098,
556.04 | 2,256,
323.68 | 2,522,
271.60 |
营业成本/(万元) | 1,239,
067.30 | 1,445,
232.40 | 1,399,
322.32 | 1,550,
469.70 | 1,871,
236.46 |
销售毛利率/% | 38.68 | 33.35 | 33.32 | 31.28% | 25.81% |
归属于母公司所有者的净利润/(万
元) | 56,318.54 | 61,723.96 | 34,175.67 | 49,840.70 | 60,759.03 |
(数据来源:新浪财经)
从表4-2可以看出,2016年,光明乳业的营业收入再次超过双百亿,达202.07亿元,较上年同期增长4.30%;在
2016年、2017年营业收入持续上涨的形势下,光明乳业2018年收入增长再度下降,营业收入209.86亿元,同比微跌
4.71%。同时,2018年归属于母公司的净利润大幅下跌,下跌幅度几乎接近腰斩的水平。2019年,光明乳业的营业收入为225.63亿元,较上年增长7.51%;归属于母公司的所有者净利润为4.98亿元,与去年相比呈现出微涨的趋势。
光明乳业的营业成本通过近五年的数据对比,不难发现,除了在2018年因为对广告费用的投入减少,营业成本较2017年减少3.28%以外,光明乳业的整体营业成本在总体趋势上仍然呈现出逐年上升的趋势,这对企业的盈利造成了较大的压力。值得一提的是,2018年即使广告费用大幅下降,也没能拯救光明乳业的盈利情况。而从销售毛利率来看,除了在2016年达到近五年的一个最高值以外,其余四年持续走低,盈利水平令人担忧。
综合以上分析,我们不难发现光明乳业的盈利水平明显不足。然而,仅通过单个指标去衡量企业的盈利能力有些片面,结果难免存在偏差。所以接下来我们会以能够综合分析企业盈利能力的杜邦分析体系作为依据,对光明乳业的盈利能力进行全方位的分析,以期做出更准确的判断,发现其在盈利能力存在的不足。
3.光明乳业盈利能力指标分析现在,我们根据表4-2中的数据对光明乳业2016至2020年的三个盈利能力指标分别进行分析:
表4-2 2016年-2020年光明乳业主要盈利指标表
年份 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 |
净资产收益率/% | 11.82 | 11.89 | 6.35 | 9.02 | 10.13 |
销售净利率/% | 3.34 | 3.77 | 2.51 | 3.02 | 3.11 |
总资产周转率/% | 1.28 | 1.34 | 1.20 | 1.36 | 1.34 |
图4-2 2016年-2020年光明乳业主要盈利指标表
(数据来源:新浪财经)
(1)净资产收益率总体趋势分析
由图表可以看出,五年来,光明乳业的净资产收益率波动较大,有明显的上下浮动,且2018年降幅最为明显。 2016年光明乳业的净资产收益率上升至11.82%,虽然乳品收入继续承压,但因原材料生奶低价,奥运光环助力
新品推广以及海外子公司新莱特的利润创收让光明乳业成功释压。在这样的前提下,光明乳业的净利润同比涨幅超过了30%,净资产收益率也有明显的提高,企业的盈利能力也呈现上升趋势;此后,光明乳业的净资产收益率继续略微上涨至11.89%,主要得益于净利润和营业收入的双增长,其背后的原因主要有两点:一是中小型杂牌乳品企业退出市场,竞争格局改善,公司销售费用投放减缓明显;二是海外子公司新莱特继续发力,创收41.96亿元,比上年增长47.55%,取得净利润2.86亿元,比上年增长57.83%,光明乳业的盈利能力稳中有升;但好景不长,2018年光明乳业的净资产收益率骤降至6.4%,主要归咎于当年第四季度公司利润出现亏损,以莫斯利安为主的常温品类收入同比下滑是主因,而这也是光明乳业自2009年以来净利润出现的最大降幅,盈利能力遇到前所未有的挑战;之后,公司在液态奶方面采取产品、渠道、营销三管齐下,使得液态奶营收重回增长轨道,光明乳业的净资产收益率也微涨至 9.02%,盈利能力展现出良好的复苏态势。2020年受益于“就地过年”政策,光明乳业的净资产收益率再次微10.13%。光明乳业在2月对多项产品进行提价,上海大本营市场终端销售旺盛,收入端提速明显。
(2)销售净利率总体趋势分析 2016至2020年,光明乳业的销售净利率上下起伏明显,先降后升,于2017年达到巅峰,后又降至最低谷,此后两年又略微上涨。
光明乳业的销售净利率在2016年和2017年取得了连续增长,主要得益于净利润的增长。面对频发的乳制品安全事件,国家进一步规范了相关法规。同时,受惠于二孩政策的开放,乳制品销量取得明显的上涨;再加上光明乳业在境外投资的子公司新莱特销售业绩喜人,收益达到41.96亿元,同比上升47.55%,净利润增幅高达57.83%;由于液态奶营业收入的下滑以及费用管控的难度持续增大,光明乳业的销售净利率创下五年以来的新低,液态奶的营业收入比上年下滑9.66%,直接导致总营业收入和净利润的减少。同时,企业并没有改变在营销方面的费用投入,再加上主打产品收入下滑导致公司的规模效应无法显现,公司费用管控的难度持续加大;到了2019年,光明乳业销售净利率开始回温,主要是公司调整了战略路线,助力低温奶实现营收81.63亿元,同比增长10.99%,延续增长趋势;同时,公司对常温产品进行的产品改造、品牌重塑以及营销改革大获成功,常温奶销量重新实现正增长,实现营收 53.43亿元,同比增长6.58%,扭转了2018年以来下滑的趋势。2020年,光明乳业销售净利率持续上涨,尽管增幅不明显,但2020年公司持续深耕领鲜战略,液态奶稳健增长;再加上经销商营收增长较快,全年液态奶实现营收 142.69亿元,同比增加3.39%。总之,近两年公司经过战略调整和规模的扩大,销售净利率总体呈上升趋势。
(3)总资产周转率总体趋势分析
如表3-2所示,总资产周转率在2016至2020年间整体表现为波浪式的变动态势,2019年为最高值,之后有起有伏,2018点跌至最低点,2020年又有所降低。
总资产周转率在2016年和2017年不断上升,主要归功于2016年国家对乳制品行业进行了整顿,此举让消费者重拾对国产乳制品的信心,再加上二胎政策的开放,我国的乳制品市场渐渐回暖。同时,光明乳业的境外子公司新莱
特实现了41.96亿元的销售额,同比增幅达到47.55%,使公司当年的总营收比上年上涨了7.25%,总资产增加了 2.86%,促使总资产周转速度加快;2018年,光明乳业的总资产周转率降至五年来的最低点,归咎于净利润的大幅减少;经历了净利润大跌之后,公司迅速进行策略调整并取得成效,总资产周转率从1.20%上升至1.36%;此外,公司液态奶营收同比增长8.8%至103.2亿元,上海市场和外地市场增速分别为28.6%和6.7%,同样显示出公司聚焦基地市场策略的有效性;2020年,总资产周转率出现下降趋势,但总体幅度并不大,主要由于2019年关停老旧牧场计提大量资产减值损失,资产减值损失4415万,同比下降1.51亿元。
通过以上数据分析,不难看出光明乳业的盈利水平整体偏低,其作为老牌乳业急需调整复兴。但光明乳业具备资产、技术方面的优势,所以仍存在提升利润的空间,企业需进行改革以挽救目前所面临的盈利危机。
五、光明乳业盈利能力存在的问题以及原因分析
通过对光明乳业跟同行业企业伊利和三元的数据对比以及光明乳业盈利能力的指标分析,我们发现光明乳业的盈利水平较低,公司在经营过程中存在一些问题下面将就这些问题及产生原因进行论述。
(一)缺乏产品竞争力
导致营业收入不稳定 2009年,光明带来了新产品莫斯利安,并且迅速打开市场。2011至2014年,莫斯利安的销售额持续爆发,2014年甚至占到了光明总营收的34%,达到了59.4亿元,一举成为光明业绩的重要保障。但好景不长,由于竞争对手推出多款同类产品,莫斯利安自从2015年开始销量逐渐下滑,并且多年无法列明销售数据,在2018年,莫斯利安销售量甚至成为光明液态奶业绩下滑的“元凶”。近五年,光明乳业的营业收入利润率上升的幅度缓慢,营业收入不稳定,这体现出光明乳业的产品缺乏竞争力。究其原因,主要是市场占有率下降,而市场份额的减少主要是由于产品优势不再。
这说明,在产品竞争力不足的情况下,企业的销售业绩很快会受到影响,从乳制品企业的竞争格局来看,其市场占有率也会相应的下降。与此同时,普通乳企和伊利、蒙牛的差距正在逐渐拉大,双寡头格局正愈演愈烈,市场竞争愈发激烈。所以,在这个由量转质的乳品行业,要想在乳品行业占据一席之地,就必须不断改善产品生产条件来提高生产技术和质量,恢复产品活力,建立有效的品牌效应,提高产品可信度和消费者信赖度,不仅要为抢占市场份额赢得先机,更要实现营收利润的创收,以此让企业盈利能力不断提升。
图5-1 2019年乳制品企业竞争格局
(数据来源:前瞻数据库)
(二)营业成本较高导致利润不明显
光明主推的巴氏鲜奶,也就是低温奶,它采用的是巴氏杀菌法,这项技术的优点就是不仅能够保证产品的新鲜,而且还能将营养和鲜奶的原味保持住。但是另一方面它也是有弊端的,因为巴氏奶在正常情况下最多只能存储七天,存储的时间十分有限,并且还需要冷藏保存才行。同时,在物流方面,长距离的运输也需要特别的技术,光明为此建立了冷链物流网络。随着技术发展的更新迭代,高温灭菌的技术被越来越多的乳品企业采用。但是光明并没有选择采用这项技术,而是坚守原来的技术,依然选择发展低温鲜奶市场,错过了发展成本低、好储存的常温奶的大好时机。光明乳业的高营业成本最终拉低了盈利水平。对于乳品行业来说,奶源的不断输入和产品的频繁输出使得乳品企业在运输、物流以及产品加工上投入了不少的成本,这也使得光明乳业在营业成本大力上升,成本的提升抑制了毛利率的上涨,也进一步导致利润增速缓慢,成本压力逐渐演变为盈利的主要矛盾。如何有效的进行成本管理一直是乳品行业亟须解决的难题,各乳品企业应该根据自身的特点因地制宜、精准施策,建立科学、合理的成本管理机制,才能有效的控制成本,实现盈利水平的提升。
(三)广告费用增大致使利润下降
光明乳业在2019年公司董事会上通过议案,决定增加营销费用的投入,用以树立公司品牌形象,增加不超过1.5
亿元营销费用,用于公司运营大品牌营销项目。另外,根据财报数据显示,2020年上半年,光明乳业就已投入广告费用5.3亿元,这一数字接近2019年全年的广告费用。然而,广告费用的增大不仅没有带来较高的预期利润,光明还因为广告问题被罚款30万元;营收方面的数据显示,今年上半年,光明乳业净利润4.86亿元,同比下降4.86%;归属于上市公司股东的净利润3.08亿元,同比下降16.09%。利润降低的背后暴露出光明的盈利能力问题。一方面,广告费用的增加势必会造成成本压力,再加上由于公司管理问题被罚款,财务费用支出增加;另一方面,由于广告宣传不到位所带来的负面影响使得光明乳业在消费者心里的品牌形象受到波及,销售额没有明显增长,销售毛利率和营业利润率也因此不升反降,这使得光明乳业的盈利能力也因此受到打击。所以,从该事件出发也对乳品行业发出警示,企业在埋头盈利创收的同时,不应忽略自身管理问题,否则很有可能会适得其反。
(四)应收账款回流速度慢导致盈利能力难以提升
从上文的分析,我们已经看到2016至2020年期间,光明乳业的总资产周转率大致在1.30上下浮动,处于一个较低的水平,甚至在2018年下跌至1.20,在2019年有所回升之后,2020年总资产周转率又开始下降,从总体上呈现出不稳定的趋势。这也从侧面说明了光明乳业在销售产品的时候,没有掌握好赊销和现销之间的平衡,只是一味地注重销售额的提高,却忽视了合理的催收应收账款,从而影响了企业应收账款的回流速度,造成回流变慢。企业太多的资金被经销商所占用,不仅影响了企业偿还借款的能力,减缓了资产流动的速度,而且更重要的是影响了企业的资金利用率,总资产周转率难以提高。同时,企业对产品的生产、研发、营销等方面的投入就会受到一定程度的限制,那么势必会影响到产品的销售额,没有了销售额的支撑,再加上营业利润持续走低,最终企业的盈利能力也将难以提升。
六、提高乳业企业盈利能力的对策
通过对光明乳业盈利能力存在的问题和原因进行分析之后,本章对提高乳品企业的盈利能力提出了一些建议,希望能够提升乳业行业的盈利能力。
(一)改善生产经营条件来提高市场竞争力
前些年,乳业行业食品安全问题频发,导致消费者对其失去了信任,乳品市场受欢迎度锐减。对乳业企业来说,重塑品牌形象迫在眉睫。若想把品牌做好做强,恢复消费者的信心,企业需要改善生产经营条件,发展绿色健康产品,以提升市场竞争力。
第一,提高研发和创新能力,重视奶源基地建设。公司需要配备能够适应当前市场环境并使用最新信息技术管理和跟踪牧场的生产设施;第二,建立有效的产品检验系统。绝不允许不符合国家安全标准的奶源和产品流入市场,为乳品安全做好安全保障;第三,让高质量的售后服务重塑消费者的信心。公司应建立专门的售后渠道与消费者进行沟通,对消费者的问题进行友好和积极的回应和处理,以此来赢得消费者对乳品企业的支持和信任;第四,做好产品设计和创新。公司应该在保证产品安全和健康的前提下,找准市场定位,跟踪市场趋势,推出多种明星系列产品,来增加产品的市场份额。
(二)加强成本的控制和管理来减少营业成本
目前我国的乳制品加工企业无论是在企业规模、企业管理水平,还是技术水平等等方面上都已经有了长足的进步。但是,在成本管理上还是暴露出许多不足。因此,各乳制品加工企业应该在实践中根据企业自身的特点,采取适合的成本管理措施。
第一,改变企业发展战略。近几年,乳制品企业从国内外引进了先进的工艺、技术和设备。不难发现,这些技术和设备可以延长鲜奶的保质期,它在速度、便利、营养和安全性方面满足了人们的需要,但它的故障率、维修费用却很高。同时,随着设备的引进,一些包装材料不仅处于垄断地位而且价格昂贵,这对乳制品加工业的发展没有贡献。为此,乳制品加工公司可以考虑纵向多元化发展,并扩大利润率以抵消部分成本;第二,提高员工利用率。实际上,提高工人的工作效率是控制成本的好方法之一。通过合理的人员配置,乳品加工公司可以根据自身特点建立合理的组织结构,使组织简单有效;然后从工作概念中培训员工,向他们介绍科学的方法和概念。这样一来,一方面可以促使他们积极工作,另一方面也可以让工作内容更加规范,工作环境更加整洁,工作效率得到提高;第三,建立有效的信息管理系统。这使公司能够及时、准确地传达有关生产和技术等方面的最新信息,从而在保证质量要求的同时,通过使用新技术来减少成本压力。
(三)创新产品宣传方式能够有效树立品牌形象
树立品牌形象与广告是分不开的。在过去的两年中,乳制品公司并没有忘记增加广告支出,但是传统的广告方法并未适应新产品的受众。与时俱进,创新产品促销方式,采用多种营销方式才是大势所趋。在乳制品行业,年轻人一直是消费增长的力量,企业需要更加注意他们的消费需求并满足他们的口味。除了传统的电视广告媒体,企业
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(四)加强应收账款控制以提高盈利能力
应收账款回流速度较慢,严重影响乳业企业的盈利能力。建议加强对应收账款的控制,以提高乳业企业的盈利能力。
首先,公司应当建立信用管理部门,对与公司业务有关的应收账款实施专业的管理,并结合互联网技术,让技术人员使用信息系统来收集客户信用信息,创建客户信用文件,了解客户信用级别并提高应收帐款回收率;其次,实施应收账款跟踪反馈管理。公司在与客户进行对接之时应该合理安排好专业的人员进行实时跟踪,并且在恰当的时机提醒客户进行偿还,避免客户拖欠,将账款拖欠次数降到最低;最后,加强员工素质培训。对销售部门的工作人员进行心理学相关课程的培训,更好的洞悉客户心理;或者选取行业内的标杆案例进行宣传,让员工从中借鉴和学习。最后可以严把制度关,建立严格的赊销审批制度,明确规定各级人员可批准的赊销限度,多管齐下,才能尽快回收账款,减少公司损失,提高盈利能力。
七、结论
我国当前乳制品企业发展前景广阔,但竞争也很激烈,如何使乳制品企业在竞争激烈的市场中保持稳定的收益力对企业发展来说是至关重要的,因此分析企业的盈利能力十分重要。本文通过对上市乳品企业和光明乳业的盈利分析,得出以下结论:
从乳业行业整体盈利水平来看,2016年至2020年间,上市乳品企业的盈利能力相关指标起伏较大,行业盈利水平差距大,总体盈利能力水平一般,资产获利能力不足,这表明乳业行业的盈利水平比较弱。
光明乳业是国内有代表性的乳制品企业之一,本文以光明乳业为分析对象对其盈利能力进行分析,发现公司存在以下问题影响了盈利水平:(1)光明乳业的产品竞争力不足,品牌认可度不高,盈利能力缺乏持久性;(2)营业成本较高,拉低了盈利水平;(3)广告投入效果不佳,利润不升反降;(4)应收账款回收速度较慢,增加了坏账损失的可能性。
接着本文针对上述光明乳业存在的问题和不足对乳业行业提出了相应的对策,其中包括:(1)改善生产经营条件,发展绿色健康产品,提升竞争力;(2)加强成本费用管控,减少营业成本;(3)创新产品宣传方式,拓宽产品种类,利用直播平台加大宣传力度;(4)加强应收账款控制,提高应收账款周转速度等。希望本文不仅可以为光明乳业改善盈利能力提供帮助,也能够对存在相似问题的乳制品企业提供一些参考。
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致谢
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