一、中环国际酒店简介
上海中环国际酒店是一家以旅游休闲、商务会议为主的涉外高级精品酒店,成立于2008年,位于上海万里城的中央景观公园旁,坐落于上海“真如副中心”,毗邻上海新西客站,地理位置优越。酒店共有116间豪华客房、8间特色套房及行政楼层,酒店设施齐全,环境优雅,人文气息浓厚,致力于为客户提供高品质的人性化服务,从而让客户有种宾至如归的感觉。经过9年的努力,酒店已成为上海市知名度较高的星级酒店,获得了很多顾客的一致好评。
二、中环国际酒店员工福利的构成
(一)法定性福利
中环国际酒店在法定性福利方面主要给员工提供国家强制规定的“五险一金”,即养老保险、失业保险、医疗保险、生育保险、工伤保险和住房公积金。
(二)货币性福利
中环国际酒店货币性福利主要有如下三种:一是医疗补贴:包括补充医疗保险、住院医疗费用补贴以及特殊门诊补贴,主要是企业根据国家相关政策,酒店按照当年员工工资费用的一定比例计提补充医疗保险基金,用于员工医疗费用补贴,以保障员工合理的医疗待遇水平。其目的是弥补员工住院医疗费用的开销,降低员工生活成本,让他们病有所医。二是住房补贴:酒店除了按国家政策为员工缴纳住房公积金以外,还提供给员工适当的住房货币化补贴,同时,组织有需要的员工团购购房,在一定程度上解决员工的住房问题。三是其他货币性福利,包括防寒降温补贴、通讯费补贴、伙食补贴、交通补贴。
(三)实物性福利
中环国际酒店的实物性福利主要是免费文体设施:酒店为员工配有员工活动室,专门为员工提供体育器材和工作休憩的场所。
(四)服务性福利
中环国际酒店的服务性福利主要有如下方面:一是免费身体检查:酒店会定期组织员工参加免费检查身体的活动及时了解员工的身体状况,提高员工的身体素质。二是素质拓展活动:酒店会定期举办不同岗位的员工参加素质拓展活动,既有利于锻炼身体,又能和谐同事关系。
(五)机会性福利
中环国际酒店的机会性福利主要针对员工的培训计划,这是提升酒店竞争力的重要手段,酒店的机会性福利主要有如下方面:一是岗前培训:虽然新晋员工是经过酒店高管严格筛选出来的,但为了让他们迅速熟悉工作环境,掌握基础技能,尽快达到工作要求,酒店会实行一周的入职培训。二是内部培训:酒店会针对老员工开展内部培训,比如每星期组织员工态度培训,每个月组织专业技能培训、团队培训,每个季度组织企业文化培训等。三是外部培训:酒店会邀请外部培训师或有经验的服务讲师来对员工进行培训,或者为优秀员工提供公费进修、在职脱岗培训的机会。四是其他培训,包括员工心理培训、英语培训、服务技能培训、沟通培训及礼仪培训。五是奖励补助计划:酒店为了鼓励员工自主学习,会给予优秀员工一定的奖励。六是带薪体假制度:根据工作年限不同,员工的年假福利也不同,包括婚假、丧假、探亲假以及产假等。
总的来说,中环国际酒店作为星级酒店,在员工福利方面较为完善,但即使如此,酒店的员工福利依然存在或多或少的问题,具体包括如下方面。

三、中环国际酒店员工福利存在的问题
(一)福利认识较为混乱
目前,酒店对福利的认识存在一定的误区,将员工福利定义为“五险一金”,从而在福利方面,只注重对五险一金的提供,忽视了其他非法定福利优惠。虽然酒店经常将“以人为本”挂写在嘴边,但在实际执行过程中有时会取消员工最基本的法定福利。酒店在事先制定福利制度时,没有考虑员工的需求,而是以酒店的经济利益为导向,导致酒店制定的福利制度不符合员工的期望,达不到留住优秀员工的目的。
(二)福利形式较为单一
目前,中环国际酒店的员工福利相较其他星级酒店,还存在福利形式单一的问题,主要表现在如下方面:一是法定福利项目只有养老保险、失业保险、生育保险、医疗保险、工伤保险和住房公积金,以及相应的补充养老保险、补充医疗保险和住房补贴等福利,员工不享受休息日的权利,使得部分服务人员存在加班,但没有加班补贴的情况,身心也得不到有效放松;二是非法定福利不够丰富。员工缺乏不住计划,部分员工家庭困难本人突发疾病、遭受重大意外或家庭遭受重大事故等意外情况,根本得不到酒店的人性关怀,从而使得部分员工缺乏企业归属感。
(三)员工福利差异较大
尽管中环国际酒店在补充养老保险、补充医疗保险和住房补贴方面建立了相应的福利制度,对员工基本生活层面的福利项目有统一的办法和标准,但在其他选择性福利方面则设置了岗位区别,比如服务人员和主管人员的福利标准不统一,费力费用也不尽相同,从而使得酒店内部不同层级人员之间的对立情绪加重,挫伤基层员工的士气,极大地影响到了员工的工作积极性。
(四)福利成本增长较快
尽管员工福利制度具有税收规避和规模经济的效应,但是为了适应社会经济的发展和员工多元化的福利需求,中环国际酒店不得不随时改进员工福利制度,不断扩充使用福利资金,从而导致福利成本居高不下。这主要是因为酒店在制定员工福利制度方面,没有合理预测未来风险,没有及时的与员工进行交流,了解员工的需求,从而导致制定的福利项目不被员工认可,从而存在浪费现象,使得酒店福利成本较高。一旦医疗成本上升,酒店还需要在原有福利水平上增加医疗保险费用,无形中增加了酒店的额外开支。此外,部分高管随意挪用福利经费,导致酒店服务专项资金会占用,进而影响酒店的福利量。
(五)福利分配不够公平
中环国际酒店的非法定福利主要针对酒店的中高层管理人员,而基层员工的福利项目单一,且福利力度不够,从而加剧了酒店福利分配的差距和不公平性。这种不公平主要体现如下方面:一是部分员工的福利项目受限制,并不是所有的员工都有资格享受全部的福利待遇。中高层管理人员的福利项目不仅比基层员工多,而且福利项目的价值也更大。二是同一职位级别的不同员工也存在福利分配不公的现象,这就引发了部分员工的不满情绪,导致人员流失的问题出现。
四、中环国际酒店员工福利优化对策
(一)加强对员工福利的重要性认识
中环国际酒店应明确员工福利的内容,不应将福利项目等同于五险一金,更不应将法定福利剥夺,而是应该丰富企业的非法定福利项目。酒店应完善酒店的福利项目,除了优化现有的福利项目外,还需要加强对其他福利项目的开发,并在调查员工福利需求的基础上进行。科学健康的福利制度,根据明示福利的多样构成,加强企业的报酬的价值的认识。
(二)制定多元化的福利项目
随着员工福利种类多样化发展,传统福利制度已经无法满足员工多样化的福利需求,因此,酒店需要多样化福利项目,满足不同员工的个性化需求,鉴于此,中环国际酒店应根据自身的发展实际,制定多种类型相结合的员工福利制度,增强员工福利计划的灵活性。酒店可以规定员工如果整月不迟到、不矿工或者不体假可以有相应的现金或物质奖励。在福利项目优化中,改革员工人身保险、意外保险与医疗保险是关键。为了达到保留和吸引人才的目的,酒店应根据职员的等级设计不同级别的保险福利项目。首先,引入弹性福利制度,自由组合弹性福利项目。酒店在实施弹性福利制度之前可以将弹性福利计划外包给其他专业机构,以准确了解本银行的长远发展战略。其次,对部分员工实行帮助计划。对家庭比较困难或者突遭意外的员工,分行应给予更多的人道关怀,适当提供给员工本人或者员工其他家庭成员一些物质上的帮助,使得员工感受到集体的温暖,增强其归属感,为酒店营造一种良好的发展氛围。第三,重视员工身体健康,加强体育设施的建设。在酒店专门设立员工健身中心,从而为员工提供健身服务,或者奖励员工一定的健康补助金,每年组织员工进行一次全身体检。第四,针对酒店的关键人才,适当地提供教育资助费用,既保证了员工的自身发展,又有利于挽留人才,促进酒店的发展。第五,补充其他福利,比如提供免费单身宿舍或者免费工作餐,改善员工的伙食水平。
(三)加强福利的集中管理
通过调查发现,中环国际酒店福利管理相对分散,各层级机构为员工提供的福利项目差异较大,从而降低了员工的体验度。首先,对各层级机构福利进行统一管理,加强费用统筹安排能力,统一调度,统一使用。即让酒店财务部门来集中管理酒店的弹性福利,完成福利项目的选择、统一申购、结算等工作,做到员工在同一个福利平台上享受福利项目,增强体验感。其次,建立专门的福利管理团队,从分析、制定、跟踪、反馈及调整等各阶段,做到对酒店员工福利项目优化方案的系统化、流程化管理,并且定期回顾与整改福利制度,为全辖员工提供统一的同质福利制度和项目,从而进一步提升员工体验度,平衡员工福利项目和待遇,增强员工凝聚力,促进经营业绩的全面发展。第三,制定福利评估的考核指标,量化管理员工福利项目。员工福利项目以五年为一个建设阶段,酒店应根据考核指标的结果,适时分析并对比市场中的其他酒店员工福利水平,不断提升员工福利质量,提高员工的福利满意度。
(四)加强对福利成本控制
优化中环国际酒店员工福利成本的控制,可以从如下几方面来实施:一是根据自身的经济实际情况合理设计员工福利方案,尽可能满足员工多样化的福利需求,但也要综合考虑未来可能发生的各种风险因素。为了提高预算能力,酒店需要加强对福利的可行性分析,在设计某个福利制度之前要合理预测分析出其长期的运行成本,这就需要首先加强对员工福利需求的调查,尽量不设计不符合其需求的福利项目。二是酒店可以有效利用社会资源来减轻自身的经济负担,比如当酒店周边有现成的免费健身器材时,就不用为其专门提供活动室了。此外,酒店还可以寻求福利中介机构的帮助,尽可能降低福利成本。
(五)完善福利分配体系
中环国际酒店在设计员工福利项目时,要关注其内心对福利的需求,要提高员工工资水平,在保证内部公平性的前提下,提高酒店福利的外部公平性。在制定福利政策之前,首先需要调查本地区的其他酒店的员工福利政策,以此作为自重要依据,从而对员工福利水平进行调整,保障员工的利益。为了尽可能提高员工的工作积极性,酒店需要健全奖惩制度,对于表现好的员工进行嘉奖,给予其一定的奖金或福利优惠;对表现差的员工,不仅要扣其基本工资,还应减少其福利项目,严重者甚至可以采取开除处理的措施。为了优化福利分配体系,酒店需要充分利用内部等级管理体系,对不同层级的人员制定分层的福利项目,在保障员工福利公平性的基础上体现职级之间的差异化特点。鉴于酒店的重要福利项目时员工培训,对此,酒店可以完善内部培训加护,根据员工不同的职业发展意愿及个人需求制定不同的职业发展规划。
五、结论
总之,福利是现代酒店为员工提供又一种待遇,它不同于员工的工资收人,酒店管理人员应重视福利的重要性,通过合理的调整和规范员工的福利待遇来激励员工、吸引员工、稳定员工队伍,促进酒店发展将会发挥出更大的作用。鉴于中环国际酒店还存在福利认识较为混乱、福利形式较为单一、员工福利差异较大、福利成本增长较快、福利分配不够公平等问题,本文提出了加强对员工福利的重要性认识、制定多元化的福利项目、加强福利的集中管理、加强对福利成本控制、完善福利分配体系等对策,希望可以帮助酒店留住更多的优秀人才,提升酒店的人力资源竞争力。
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