吉林省参茸产品出口问题及其对策

摘要

吉林省作为东三省农作物出口大省之一，农业的地位也是重中之重，而参茸业已经成为带动周边农村经济的主要作物之一。但是在种植及其加工过程中，仍有很大不足，很多人没有认识到其可以带动周边经济的巨大价值。在互联网驱动下，对外贸易飞速发展的今日，参茸产品出口问题逐渐暴露，参茸的年产量、作物品质的指标，产品的品牌效以及种植技术等等，存在着很多问题。本文通过对吉林省参茸产品出口问题进行详细分析，指出其中存在的具体问题并找到可行性的建议。在现代科技逐步发展的今日，农产品生产开始走向专业化和科技化，参茸种植缺乏专业性人才，家家户户种植的园参品质不一，质量无法达到国外产品要求等，影响参茸产品出口的发展，在此对吉林省参茸产品的出口问题进行分析和提出建议，引进高技术人才培养高品质产品，不仅可以带动参茸产品的经济发展，还可以同时促进人员就业、物流行业、广告行业等一系列周边经济发展。对提高吉林省经济具有一定的建议性。

关键词：解决对策参茸产品出口问题

引言

我国从古至今都是世界上的农业大国，农业问题是广大农民群众极为关注的重要问题。基于此，围绕当前国内外农业发展的整体情况，怎样提高农民经济收入，提升出口份额比例，不断拓展对外贸易市场以及全面提升农民生活水平展开研究具有关键的信息意义。科学发展观提出以来，全国上下为之振奋，它对XXX的经济发展提出新的要求，必须提升对外贸易比例，提高人均生活质量，是真正贯彻落实全面建设小康社会的大势所趋。本次研究将吉林省作为研究目标，。围绕吉林省目前农产品出口中存在的不足和缺陷展开深入研究和分析，为吉林省农产品出口发展探寻新的出路。吉林作为我国东北地区的重要省份之一，境内具有极为丰富的物产资源，具有悠久的农业发展历史。独具特色的黑土地资源，为多种农作物提供了充足的养分；此外，吉林丰富和林木和矿产资源，同样是吉林省发展农业的关键优势。此外，凭借优越的地理环境，吉林近些年的特色农产品不断走出国门，深受国际客商青睐，参茸业是吉林省极为关键的支柱型产业，随着近些年的大力发展，扮演了调整我省乡村产业结构的重要角色，全面推动乡村经济发展，实现增收创汇的有利渠道，伴随市场经济的升级与变革，参茸业也呈现一定程度的变化。

吉林省参茸产品出口现状随着我国人均生活质量持续提升，自我药疗逐渐发展成为人们普遍关注的问题，人们对于健康有了更高的要求，在医疗保健方面的投入呈现逐年递增的趋势，也进一步促进我国传统医疗保健产业的全面发展和升级。参茸是医疗保健行业中较为常见的产品，随着该参茸产品的深加工产业链不断发展和升级，逐渐延伸到美容化妆品、食品等行业中，不夸张地说，参茸产业在当前的经济环境下展现较为理想的发展空间。从整体产业发展来看，参茸产业离市场饱和还有很大距离。参茸行业的企业数量不断增加，目前全国范围内共有数千家主营参茸的企业。随着参茸市场在供应和需求上的持续增长，在传统参茸企业之外，不少企业开始涉足该领域，这些企业在产业规模、资质认证上存在加大差异，大多数企业主要以批发或零售的销售模式为主，年销售额普遍在亿元以下，销售网点分布不广。具备参茸原材料基地或供应稳定的企业凤毛麟角，能够持续稳定发展参茸销售渠道的企业更是不多。目前可以达到年销售额亿元以上，且具有成熟稳定销售渠道的企业比较少。

（一）参茸产品的种类

所谓参茸，通常指的是人参和鹿茸。从产品分类来看，鹿茸可分为二杠茸、初生茸、马鹿茸、花鹿茸、三岔茸。人参也可以分为红参、野山参、人参须等品种。目前市场涌现的新产品中，“抚兴1号”和“集美”知名度较高，我省目前拥有的人参品种达到5种，人参产业开发和技术创新能力不断提升。

（二）参茸产品的出口贸易额减少

从《2023-2027年中国人参行业市场调查研究及发展前景展望报告》中的相关数据表明：由于生长环境要求较为严苛，我国大部分人参种植产业多集中在东三省，目前东三省的人参产量占全国总量的九成。这其中当属吉林省的种植面积最大，它凭借长白山沿线独特的地理环境和气候环境，成为全国人参种植面积最大的身份。2019年，该省人参种植面积达到11182公顷，与2018年相比，同时上涨14.1%；此外，黑龙江的人参种植面积达到9419公顷，与2018年同期相比，同比上涨203.3%。目前我国人参产业的主要场地集中在东三省地区。吉林省以30786吨的总产量高居榜首，不过与去年相比，同比下滑14.7%，黑龙江和辽宁的人参总产量分别为18370和3645吨。从全国人参产业发展来看，吉林省是我国人参产业的主要产地，2019年，吉林人参总产量达到东三省的58.3%。我国的人参贸易在全球范围内依然保持重要的地位。

（三）参茸产品的出口地区分布

我国参茸出口国家和地区在2019年达到近五年来的峰值，总数量超过40个。根据出口量来计算，我国出口到日本的参茸重量为1091.97吨，占全国总出口量的三成；紧随其后的是中国香港，中出口量达到1068.99吨，占比达到全国出口总量的29.87%。目前我国出口参茸主要贸易模式大致分为普通贸易、海关监管区域物流、来料加工、保税监管区域物流；普通贸易主要以出口贸易的方式为主，总出口量达到2702.91吨，占比达到全国出口总量的七成。

吉林省参茸产品出口存在的问题参茸作为吉林省极为重要的对外贸易出口构成部分，从2010年开始，吉林省出口参茸份额在对外贸易中占比基本保持在30%左右，成为影响全国参茸对外贸易的重要省份。2023年，吉林省对外贸易总额高达24.8亿美元，值得注意的是，农产品在其中的占比并不明显。虽然吉林一直以来是农业大省，但从出口量方面来看，在全国的出口份额上并不能很好体现出来，在各领域全面发展的背景喜啊，吉林农业的出口贸易显得尤为刺眼和紧急。基于此，要建立科学可行的政策，有效提升参茸产业的出口总量，全面提升吉林农产品的质量和品质，对当地经济发展起到重要推动力，提升当地人民生活质量。这同样是吉林省XX和行政主管部门必须克服的难题。在互联网信息技术持续发展的时代背景下，我国的对外贸易展现出多元化的发展趋势，大量农副产品获得极大的发展空间，并呈现多元化的趋势发展。自从我国加入世贸组织以来，对于吉林省的农业发展而言，需要面临机遇与挑战的双重考验，多元化发展的市场环境，成为吉林农产品市场全面发展的关键机会，更是将吉林农业推向国际市场的重要契机，并参与到国际市场的竞争中，从而加强吉林农业的整体竞争水平，提高市场份额，为吉林的农业从业者提供更广阔的空间。此外随着我国加入世贸组织之后，关于农产品的标准和规范也在不断提高，这是经济发展带来的必然趋势，人们对于农产品的质量要求不断提高，无形中也暴露出吉林农产品当前存在的诸多问题和缺陷。

知名品牌少从全国范围来看，我国的参茸参茸产品整体品牌效应并不理想，缺乏足够的宣传和推广，随着买方市场不断建立和发展，如今的产品同样需要“吆喝”。当消费者无法全面充分了解产品的时候，即便产品品质再好，也能够达到预期的销售目标，从而对参茸的消费造成不同程度的影响。随着近些年我国开始不断强化人参品牌的推广和建设，加强消费者对参茸产品的功效和作用的了解程度。在XX层面，国家卫计委正式批准人工种植饲养参茸产品以来，参茸产品开始受到社会各界的关注，并逐步走进寻常百姓家中，市场需求出现一定程度的提升，也极大刺激了人参产品的销售情况，并从价格上真正体现出参茸的药用和养生价值。参茸产业的发展离不开品牌文化的配合，将我国传统文化融入参茸产品的宣传和推广中，是目前我国参茸企业宣传产品的重要途径。产业发展离不开品牌优势的支持，合理运用品牌的力量全面提升参茸产业发展和升级。从全国产业发展来看，针对我国参茸场地展开科学评估、从产品质量、种植黄金、种植技术等方面进行管理和扶持，严格把控产品质量标准，并建立朔源系统，加强品牌战略的打造和延伸。

出口市场狭窄在整体发展形势上具备一定优势，但是目前在出口市场上过于狭窄。目前大部分吉林省的农产品出口存在集中度过高的现象，在出口国家上更多以距离较近的国家为主，甚至没有走出国门，大部分在周边城市消化。过于集中的市场无形中造成吉林农产品市场对周边出口国产生较强依赖性，缺乏灵活变通的机会，极易受到贸易国的影响。2023年，我国参茸出口排名靠前的国家或地区分别为中国X、中国香港、日本、德国、马来西亚、新加坡、X等，出口总量达到参茸出口总量的九成以上，占人参出口总量的95%。一直以来，日本作为我国规模最大的参茸出口国家，其出口总量较为稳定。但是在2023年，我国向日本出口的参茸占比仅达到2020年的21%，整体出口量大幅下滑。中国香港是国际参茸贸易的重要中转站，虽然在出口总量上较为稳定，但是我国在上半年向中国香港仅出口63吨参茸，仅达到2020年出口总量的25%。从整体出口发展趋势来看，2020年我国上半年参茸出口贸易存在一定程度的倾斜。亚洲主要国家的出口总量呈现较为显著的下降趋势，而欧X家的出口总量开始提升。为了保持参茸出口总量的稳定，应当根据实际情况拓展出口国家的范围，持续拓展新的贸易国。

参茸产品生产技术差虽然吉林省目前已经具备一定规模的产业集团，在部分市县还专门开设了参茸研究机构，但这部分研究机构更多以科研目的为主，鲜少将研究成果转化为市场经营，更没有对当地的标杆企业起到促进与推动的作用。大部分企业规模过小，整体市场竞争力不强，存在多产业经营的现象，对参茸产业的发展起到一定程度的阻碍作用，无法建立具有地方特色的产品优势。人参种植和生产是吉林省的标志性产业，其具备极强的地区经济特征。在传统的人参种植经营中，大部分种植主体由国营或集体实施，时常举办各类生产技术交流活动。随着上世纪80年代末期，人参产业首次受到外部环境的冲击之后，大批企业或集体倒闭，不少国营农场因此欠债，无法维持生产和经营。大量农户开始涌现出来，在各大市县有近万亩的人参种植基地，大部分都是当地农户开发种植的。个体农户的种植规模持续扩大，并呈现分散经营的特点，在人参种植过程中缺乏制度性和规范性，落实到施肥、灌溉、喷洒农药等操作上存在诸多误区，如今依然有农户还在坚持使用“六六六”等农药，此类农药已经被国家明令禁用，最终造成大量人参出现残留农药超标的现象，无法保证质量的稳定性，对吉林参茸影响力的传播造成负面影响。从吉林省目前存在大量的农户自主种植人参，他们大多半路出家，没有经过科学严谨的培训和学习，大部分种植技术都是日常的交流和积累得来，无法保证种植技术的稳定性和规范性，存在一定程度的风险隐患。大部分人参产业都是家庭式作坊为主，并形成小团体作战的方式，深加工技术差异较大，目前吉林省真正具备种植人参的技术人员极少，大部分以临时招工为主，即便通过短时间的培训，也达不到标准的种植技术和栽培工艺。另一方面，部分农户本身在深加工技术上较为缺乏，最终导致产品品质不稳定，这对于吉林省的人参产品品质保证和经济效益造成一定程度的负面影响。

参茸产品出口平台存在问题出口平台单一化，几乎没有其他平台可供选择。此外，当前人参的出口平台选择上缺乏足够的科学性和严谨性，并没有严格审查各项资质，再加上本身人参属于农产品中的比较冷门的细分品类，专业化的出口平台有助于人参出口总量的提升，加强市场导向作用，并从中明确自身市场定位，才能真正找到适合自身发展特点的出口平台。如今的人参出口并不局限于单一的线下模式，随着互联网信息技术的发展，线上交易同样成为出口平台的重要选项。加强出口平台的多元化发展，并从中探索出人参出口的新出路，为吉林人参产业的可持续发展奠定良好的基础。

吉林省参茸产品出口存在的问题原因分析人参种植整体产量较大，质量缺乏稳定性，存在大量农药残留问题；在深加工领域没有专业的人工作为保障，针对人参的研究和了解与实际要求不符，相关人才缺口不断扩大；宣传口径和渠道无法打开，缺乏基本的品牌意识观念；当地XX的政策支持力度明显不足，缺乏专门的管理部门和政策补贴，无法建立成熟产业链，更没有相关法律法规的保障；种植标准、深加工标准缺失，整体管理能力不佳，人参市场杂而乱，没有建立国际化的销售流通渠道。

（一）品牌建设不足

人参的药用价值和营养价值从古至今深受国人的青睐，可是大部分人的关注点仅集中在人参的药用价值上。在我国居民收入水平持续提升的时代背景下，人参的营养保健价值逐渐被开发出来，并受到社会大众的欢迎，其消费区域已经逐渐从沿海城市转向内陆城市，加强人参保健价值的开发和推广，对未来的市场拓展起到极为关键的促进作用。不可否认，目前大部分人并不了解人参的具体食用方法，这是导致人参市场规模难以打开的关键原因之一。因此必须持续加强人参价值的推广，不断开发多样性的人参保健食品，如各类果冻、糕点、口服液、饮料等，目前韩国在人参产品的开发和推广上远远超过我国。吉林省虽然在人参的种植历史较为悠久，但是在种植工艺和深加工技术上依然停留在传统理念上。吉林省知名的红参加工，在过去几乎都加工成红参，近些年红参产量已经超过所有人参产品的三成比重，仅有少数人参被加工成保鲜参、生晒参，从品类上来看，属于原材料输入的范畴。反观黑龙江、辽宁、浙江等省份却直接将保鲜参和初加工人参产品直接销售到吉林，再完成深加工和产品开发之后，经济效益成倍增加。辽宁每年中秋节期间，开始大量收购来自吉林的优质人参，通过深加工之后形成个头大、品质好的人参产品。此外吉林省对于技术产权方面的重视程度远远不顾，如今南方部分城市开始进入人参加工行业，他们通过购买原材料再进行深加工的模式，极大提升企业的整体经济效益，这无形中对吉林省的人参种植和销售市场造成不停程度的影响。另一方面，吉林省虽然在人参种植历史上较为悠久，确实积累了一定的经验和优势，推出不少远销国内外的重点产。当由于缺少知识产权方面的意识和制度保护，不少产品一经推出，并迎来众多竞争对手的模仿和抄袭，从而造成竞争态势异常激烈，无法保证产品质量，对自身的品牌影响力造成负面影响，从而出现大量产品积压的现象，不少农户因此赔的血本无归。吉林较为出名的人参蜂王浆，目前共有60个企业生产，可如今无一幸免，全部宣告倒闭。近年来吉林开始研制各类人参口服杨、糕点等便捷性更高的产品，但是直到如今依然无法成功上市，除了本身的质量无法保证之外，缺乏品牌意识，没有建立科学严谨的产权保护制度，市场开发能力严重匮乏等原因同样对吉林省的人参产品发展造成阻碍。

（二）缺乏标准体系建设规划

目前吉林省大部分人参种植和生产企业大多各自为政，缺乏统一的生产标准，更没有形成科学合理的宏观监管体系，大量土地资源被浪费，非林地的种植栽培技术不稳定；林下种植技术不成熟，种植产量少；无法形成大规模的标准化种植和栽培，整体质量良莠不齐；科技服务体系和监管体系无法产生应有作用。没有标杆性企业产生带动效应；高质量产品占比较小；品牌推广力度不足，无法形成强有力的品牌优势，产业存在较为严重的内耗现象，市场经营缺乏秩序，上述因素共同作用，对吉林省的人参种植声誉造成消极影响。

（三）专业化、现代化水平不足

目前吉林省人参产品的整体加工技术和工艺缺乏标准性和完善性，产品质量无法保证，对市场拓展和品牌推广造成负面影响。人参生产工艺与质量存在紧密关联性，当地XX应当根据实际情况组织相关机构参与到人参加工工艺的标准制定工作中。人参加工产业应当实行“走出去”战略，将国外的先进生产工艺和理念引进来，并采购人参加工生产设备，持续优化和完善加工技术，推动人参加工产业的机械化、现代化发展。制定全国统一的人参加工标准，从而有效保障人参产品的整体质量。从上世纪70年代开始，吉林省采收人参的季节普遍定在9月上旬，才进行统一的加工和固化皮层工序，虽然新鲜人参的产量较高，但是在加工过程中往往导致产品品质出现不同程度的下滑。不仅如此，吉林省目前采用的蒸参时间和烘干技术存在一定技术缺陷，更没有形成科学统一的加工技术标准。为了全面推动吉林省特色产业资源转化为经济效益，应当持续提升科技生产的建设力度，加强生产技术的培训，提升生产工人的专业能力和知识储备含量，调整和改善生产加工水平。XX可组织相关人员开展生产加工方面的培训。

（四）出口平台使用不足

目前吉林省的人口出口平台大量涌现，不过真正具有一定规模的平台并不多，参茸产品在跨境电商的技术支持下展现绝佳的天然优势，跨境电商对参茸产业的贸易出口增长起到至关重要的推动作用，我国目前正通过多种渠道和措施拓展海外贸易市场。淘宝网的主要销售网络主要覆盖亚太地区。2003年，阿里巴巴成立以来，旗下的淘宝网已经成为我国电商消费的国民产品，注册人数高达5亿，当日访问量最高达到6千万，此外当日在线产品突破8亿大关，平均每60秒就销售将近50万件产品。京东作为我国首家自营式电商品牌，旗下拥有众多品牌业态，2014年，京东在X正式挂牌上市，随后与沃尔玛建立战略合作伙伴关系，并价格1号店兼并到京东旗下。上述几大出口平台是吉林参茸主要的出口选择，但从未来的发展空间来看，如果仅依靠几大平台，无法实现产业的升级与调整战略，应当转变思维，将侧重点集中在境外电商销售平台的推广和普及，从而拓展参茸的海外销售渠道。

四、促进吉林省参茸产品出口的对策

吉林省的参茸产品出口从2020年开始，主要出口国家集中在距离较近或欠发达国家，而欧X家的出口量相对较少。出口大洋洲、北美洲、南美洲的参茸总量不足出口总量的20%。从上述数据说明，目前我国参茸出口贸易存在集中度过高的现象，这其中存在一定风险隐患，吉林省的参茸出口贸易极易受到国家政策、国际形势、经济发展形式等外部环境的影响，尤其受到贸易壁垒的影响最为严重，参茸出口缺乏稳定性，因此必须制定科学可行的应对措施，确保吉林省参茸产业的优势地位。

（一）建立出口产品集群基地

应当充分借助产业升级改革的趋势，全面研究分析产业优势，持续推进产业深化改革，根据现有的品牌优势不断巩固参茸市场，扩大品牌影响力的推广和覆盖，拓展产品价值，建立多元化、高效率的外贸出口集群效应，加强我省的品牌优势和影响力。在农产品贸易上建设稳定的货源产业，加强出口产品的质量和品牌影响力，依托参茸产业优势打通产业链上下游，建立其生产、销售、服务一体化的信息服务。

（二）重视信息经济中的市场营销

随着信息技术的持续发展，互联网为传统产品贸易拓展了多元化的渠道和方向，在信息爆炸的时代背景下，商业信息的把握和利用是发展产业经济的关键之处。这需要吉林充分发挥信息社会的产业优势，建立其信息收集、梳理、总结、反馈的综合处理机制。各级XX应当建立各类信息交流平台，及时全面了解各类贸易信息和资讯，深入了解当地农户的参茸种植和销售情况，并加强地方XX与国际贸易市场的深度合作，提升商业信息的稳定性和时效性，加强吉林农产品的拓展性和适应性。

（三）XX主导制定政策

吉林省具有较为悠久的农耕历史，传统耕种思维根深蒂固，该省的农业生产科技化水平远低于东三省其他省份，农民的观念依旧停留在传统理念中，大量剩余劳动力不愿走出乡村，地方XX宣传和推广力度明显不足，以此，缺乏相关政策和引导和保护，无形中造成吉林省农产品的生产和销售举步维艰。笔者认为，应当合理利用我国当前在世界经济发展中的地位和影响力，加强供需渠道的信息获取和共享，并形成互联互通、强强联合的产业合作；一方面，合理利用交流与谈判的方式建立互利互通的汇率政策，有效延缓人民币升值趋势，加强人民币在国际市场的渗透率，为吉林省参茸产业的出口奠定良好的汇率基础。其次，当地XX要持续加强对当地参茸产业的重视力度，通过多种方式对参茸加工、包装、产品推广等方面的政策补贴，大力提倡农户扩大生产规模，并融入经济作物相结合的生产模式，鼓励企业学习和引进先进技术和理念，引进高端加工人才，加强当地参茸产业的核心竞争力。再次，借助当地标杆企业的品牌优势，带动周边产业的发展，并转变农户过于传统陈旧的种植与加工理念，达到共同富裕的目的。此外，还可以合理利用贸易摩擦的方式，有效降低由于贸易摩擦导致的经济利润下滑现象。最后当地XX应当对当前国际市场的农产品贸易和相关规则进行全面深入的了解和分析，制定行之有效的农产品进出口贸易管理制度，对当地农产品的种植、生产、进出口形成科学合理的指导作用，为我国参茸产品的进出口提供便利条件。加强当地农产品出口的整体实力，持续推进产业调整和改革，优化农产品进出口管理制度，有效控制并降低农产品生产投入，提升农产品整体品质，拓宽合作伙伴渠道。

（四）丰富参茸产品出口品类

应当鼓励当地农产品的种植、生产、销售等实施“走出去”战略，将自身特色产品推广出去，体现吉林的农产品特色。借助中国在国际市场上的影响力，参与到国际市场的竞争中，根据市场的供需关系，采取科学合理的发展战略，在保证自身特色的前提喜啊，拓展农产品的种类，持续提升产品质量，巩固自身特色，充分利用吉林农产品优势，将传统经济与特色经济形成有机结合的整体，全面加强吉林的农产品综合实力。在大力提倡传统农产品走出国门的基础上，还要持续加强自身的创新驱动力，全面了解和分析国内外各类资讯和信息，提升产业自主创新能力，从而适应国际市场复杂多变的局势，持续深化农产品深加工产业，不断挖掘农产品的附加值和技术含量。

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致谢

感恩我所有的家人，感谢你们对我学业的支持。家人给予了我生命，给予了我成长的养料，给予了我宁静的港湾，心灵的归岸。感恩教育我的所有的任课老师。感恩我的所有的同学们。谢谢你们的帮助，让我的论文可以不断得到指正。感谢你们这四年的陪伴，让我在学习和生活中感到十分充实，我十分享受大家在一起学习、玩耍、一起进步、一起吃饭的曰子。感恩学校的所有的工作人员，你们为我们创造了一个美丽积极的学习生活环境。美丽文雅的校园环境、干净整洁的宿舍楼、藏书丰富的图书馆、美味可口的食堂，这一切的一切，都离不开你们的辛苦耕耘。人生之路还很长，过去让人留恋，未来更让人期待。希望自己在未来能够不断地进步，有一个充满阳光的未来，愿每一天都充满阳光，充满欢乐！