一、选题背景与意义
(一)选题背景
连锁超市是20世纪50年代兴起的一种零售业态,在中国真正的连锁超市起步于90年代初,在走过了艰难创业之路后,现在已经成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一。它作为零售业的一种新型业态,采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式,以经营食品和日常用品等中低档商品为主,实行高周转率、低利润率、价廉物美的销售方针,带来了零售业的又一次革命。伴随着连锁超市门店规模的扩大,人民生活水平的不断提高,用于食品和家庭日用品消费额在不断增加,近年来,连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中,以经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。
连锁超市的业态趋向于多元化,今后的业态将会进一步进行细分,比如以生鲜食品超市作为基本生活满足型的主力业态、以大型综合超市作为消费需求满足型的主力业态等。随着连锁超市的发展和超市业态的多元化,超市对于商品多品种、多批次、小批量的及时配送要求会越来越强烈,这使得满足这些配送要求的物流配送系统研究显得越来越重要。目前,主要的配送模式有连锁零售企业自建物流配送中心、供应商直接进行物流配送、与供应商合建物流配送中心、委托第三方物流企业进行物流配送四种模式,理论界提倡企业应将物流业务剥离出来,通过外包第三方物流的形式来实现其业主的优势,于是物流外包一时间成为企业物流发展的主旋律。然而,经过一段时间的实践,企业物流外包的市场的发展不尽人意,于是连锁零纷纷自建物流配送中心来满足企业物流的需求。
物流配送是连锁经营的关键环节,是连锁经营的核心竞争力所在。配送能力的强弱直接决定着连锁企业经营成本的高低,影响企业盈利的能力。国外连锁业从经营方式到运作理念都已经相当成熟,他们在物流配送方式建设上的经验更值得我们借鉴。沃尔玛拥有的超乎寻常的竞争优势,除了归功于其强大的经济实力和品牌效应之外,更是它运用先进的物流配送手段的结果。然而,中国连锁企业的物流配送体系建设仍处于初级阶段,现行的配送方式也相对落后,这已成为中国连锁超市发展的瓶颈,影响了连锁经营的发展。因此,本文通过对沃尔玛物流配送中心体系的分析,来反映中国连锁超市物流配送中心实际存在的问题,并结合问题对中国连锁超市物流配送中心提出建议,改善中国连锁超市的经营,促进中国连锁超市的发展。
(二)选题意义
1.理论意义
学术界对连锁超市物流配送中心的研究已经很广泛,从配送中心的概念、国内外配送中心的现状和问题及沃尔玛超市配送中心系统做了大量研究,但是国内外配送中心的现状和问题会因时间而改变,且中国连锁超市配送中心也在进步,所以目前此类研究也不够全面,还需做更仔细的研究跟分析。现结合分析且借鉴沃尔玛超市的成功之处,对中国连锁超市配送中心现状和问题提出建议。
2.现实意义
在今后的一段时间内,连锁经营必将成为拉动中国经济增长的一个热点,中国将迎来连锁经营快速发展的重要时期。时间证明,连锁经营的发展离不开物流配送,合理的物流配送使连锁经营中的统一采购、统一配送、统一价格得以实现。能否建立高度专业化社会化的物流配送中心,关系到连锁经营的规模效益能否充分发挥。中国连锁经营中物流配送中心发展滞后,影响了连锁经营的发展。建立高效的物流配送中心是连锁经营急需解决的问题,合理的配送中心,不但可以节省成本,减少车辆使用的数量,而且可以做到物流配送服务的准确性和及时性,能够真正做到连锁经营物流配送合理化的要求,对于连锁经营来说有重大的实际应用的意义,可以带动中国连锁超市的发展。
二、研究的基本内容与拟解决的主要问题
(一)研究的主要内容及目录大纲
1.研究的主要内容
本文通过对世界知名零售业沃尔玛的研究,探索并识别其在物流配送方面的优势所在,为中国连锁超市配送体系提供借鉴,为中国连锁超市增强国际竞争力提供参考。
主要从以下几方面研究:
(1)连锁超市物流配送中心概况
(2)沃尔玛超市配送体系的研究及分析
(3)中国连锁超市配送中心现状和问题及改进对策
通过对沃尔玛超市配送中心现状的分析,得出中国连锁超市存在的问题,且提出建议,以节约成本,提高利润。
2.论文目录大纲
摘要
Abstract
一、引言
二、连锁超市物流及配送相关概念和理论
(一)连锁超市概况
1、连锁经营的定义
2、连锁经营的分类
3、连锁经营的特点和优势
(二)配送及配送中心概况
1、配送的涵义
2、配送中心的概念
(三)配送中心在连锁超市中的作用
三、沃尔玛配送体系及配送中心分析
(一)沃尔玛超市的概况
(二)沃尔玛超市配送体系的构建
(三)沃尔玛中国超市配送存在的问题及原因
四、国内连锁超市配送中心现状及改进对策
(一)国内连锁超市配送模式发展状况
(二)国内连锁超市配送中心存在问题
(三)国内连锁超市配送中心改进的建议
五、总结
致谢
参考文献
附录
(二)拟解决的主要问题
1、拟解决的重点问题
(1)中国连锁超市配送中心存在的问题
①弄清中国连锁超市物流配送中心的现状。
②通过分析中国连锁超市物流配送中心的现状且结合学者们提出的中国连锁超市物流配送中心存在的问题,找出中国连锁超市物流配送中心现在存在的问题。
(2)沃尔玛超市配送中心现状的分析
①弄清沃尔玛物流配送中心体系现状
②运用所了解知识对沃尔玛物流配送中心的配送体系进行分析
2、拟解决的难点问题
(1)沃尔玛超市配送物流中心现状对中国连锁超市的提示
①结合沃尔玛超市物流配送中心现有体系
②通过分析中国连锁超市物流配送中心的现状切结合结合学者们提出的中国连锁超市物流配送中心存在的问题,找出中国连锁超市物流配送中心现在存在的问题。
(2)中国连锁超市配送中心需要改进的对策
①通过对中国连锁超市物流配送中心现状的的分析,探讨出中国连锁超市物流配送中心存在才问题。
②通过对沃尔玛超市物流配送中心现状的分析,探讨沃尔玛超市配送中心的优势所在,结合学者跟自己的研究,找出沃尔玛超市配送中心值得借鉴之处
③结合学者跟自己的研究,对中国连锁超市提出可行的建议,以提高中国连锁超市的经营。
三、研究方法
1.理论研究和实地调查相结合
前期所做的文献归纳综述只是针对大部分超市物流现状情况,没有针对性。因此,在理论研究的基础上,通过对沃尔玛超市跟中国连锁超市考察及深入访谈,全面掌握沃尔玛超市实际情况。注重理论与实践的结合,通过理论的支持,结合调查的实际情况。
2.案例研究法和数据分析法相结合
本研究通过深入的访谈研究,采集大量一手数据,结合数据分析法发现中国连锁超市配送中心存在的漏洞,针对所要解决的问题的特点,确定多个研究切入点,从不同角度展开定性分析,通过理论的结合,对各种问题进行思维加工,从而能去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里,达到认识问题的本质、揭示内在规律,得出解决方案。
四、研究的总体安排与进度
表1毕业论文总体进度安排表
五、主要参考文献
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