第1章 绪论
1.1研究背景和意义
古语有云,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,由此能发现茶叶在我国人民心目中有着极高的地位。浙江作为经典的茶叶产出省份,该省的茶叶出口经历了漫长的岁月。从2006年我国对茶叶出口开展全方位的开放手段以后,其出口发展前景良好,2008年,我国二十四个省份在茶叶出口领域中,该省份茶叶出口规模和总量超过了16万吨和3亿美元,在整个国家中排在首位,茶叶作为该省最有突出优势同时高效开发的农业出口商品之一,其在该省的经济创建和社会沿革中位置显著。
茶叶作为该省的经典优势领域,拥有显著的定价优势、资源优势,向来在国民经济沿革中位置显著。然而由于全球形式的转化和经济的沿革,该省茶叶领域出现越发多的竞争问题。在我国,首先是该省茶叶出口本身产生的品质、卫生等情况制约着其茶叶出口水平和良好声誉的提高;其次,中西部茶叶省份的发展,湖南江西、安徽等省茶叶领域沿革水平高,让该省茶叶引领者的位置岌岌可危。在外国,绿色壁垒越发提升,对茶叶的品质更加严谨,为该省公司造成极大的发展压力。茶叶作为一种没有需要弹性而具备更多供给弹性的商品,因为总体中往往是提供多于需要,全球国内市场竞争水平高,市场定价总是处于减少的倾向。所以,该省唯有增强自己商品的品质,主动处理绿色壁垒的限制,致力于增强商品的全球竞争效能,才可以让茶叶出口的和谐成长得到实现。
该省茶叶出口在获得关键成长时机的过程中,也出现了更大规模、繁杂、尖刻和剧烈的竞争。所以,在新的全球贸易条件中,怎样进一步规范化分析该省茶叶出口贸易出现困境,对优化茶叶贸易氛围,增强整个领域的效益水平,提高农民效益变得十分关键,通过各种手段来让该省茶叶出口贸易发挥自身优势、规避自身缺陷,进一步走出一条更加平稳的道路,对其分析意义重大。
1.2文献综述
1.2.1国外研究现状
Bummer等(2002)总结了这些年来我国茶叶出口贸易水平,其认为我国的乌龙茶和绿茶拥有显著的竞争优势,而红茶出口则明显有着一定的劣势。然而乌龙茶和绿茶在全球市场中发展水平较低,其提高出口水平,开发市场规模还是出现一定的困境。其在分析中也指出斯里兰卡、印度、印度尼西亚、越南等重点茶叶产国在发现绿茶消费提高后,和我国开始竞争这个领域的市场,提高其国家的绿茶发展水平,让全球绿茶市场竞争越发剧烈化。Zhao Chunming等(2012)在分析中国农业出口竞争优势的过程中,通过显示性比价优势系数对我国农业出口水平的分析,归纳调研出我国在全球市场、和X市场的竞争情况,同时对各种农业各自归纳总结出彼此的出口竞争优势;Lehinann等(2010)通过显示性比较优势系数的调研手段,对罗马尼亚各类水果的出口竞争优势开展综合调研和探讨,获得该地区在少部分水果商品中拥有明显的竞争位置,但是其很多品种的水平的出口竞争水平还有极大的发展空间。
1.2.2国内研究现状
范雨蒙,夏悦(2019)指出浙江省向来是我国茶叶出口的重点地区之一,其茶园地区、茶叶出产水平和出口规模向来在我国居于首位。由于我国成为世贸组织的一份子、金融危机的制约和全球竞争水平的提高,该省茶叶出口也受到极大的打击。本文通过对该省茶叶出口层面的竞争水平为分析内容,在全球贸易有关理论的支撑中,介绍了该省茶叶的实际发展情况、产生的困境,指出对应的发展策略。全文分成三个领域,通过该省茶叶出口情况为着力点,探讨了2008以来浙该省茶叶出口规模、出口数量、出口定价、出口地区和出口品种等内容,掌握了该省茶叶贸易由2008年到2012年的实际状况。另外,通过swot视角(优势、劣势、机遇、困境四个领域)探讨了该省茶叶的出口竞争水平。
盛国勇(2019)分析最近几年来,技术壁垒已经变成制约该省茶叶出口水皮的关键要素。在探讨该省茶叶公司情况的前提习啊,对近十年有持续出口规模的三十二家出口茶叶公司进行分析,同时调研素材探讨了技能壁垒对该省茶叶恭送出口水平、出口框架、出口定价和出口效益的作用,指出了优化该省茶叶公司打破技能壁垒的意见。
曾俏俏,周楚杰(2019)探讨了茶叶作为经典特色农业和茶区经济主导领域,在这个提高转化经济沿革手段的重点阶段,该省更必须深入掌握其茶叶领域的情况,对于出现的困境,使用合理的策略,持续提高其出口竞争效能。
周晓红,许金伟,张星海(2018)指出该省作为我国最大规模的生产茶叶地区之一,茶领域是该省十个最大规模的传统领域。文章利用调研指出该省茶领域继承传扬的情况,和产生的困境,指出该省茶领域继承沿革的意见。
1.3课题研究方法和内容
1.3.1 研究方法
1.文献综述法。全方位通过CNKI、维普、万方、等资讯化的线上资源和图书素材,严谨分析有关论文著作,仰仗于前人的分析成果,关注全球最前沿分析情况,提高对自己所要分析情况的认识,在学习已有分析成果的前提下明确本课题所分析的关键和必须实现的分析成效。
2.归纳分析法:对获得的素材,在总结整理的前提下,开展论证、归纳。
3.实际分析法:融合该省开展调研,获得对应的结论。
1.3.2 研究内容
本论文一共分为五个部分,具体内容安排如下:
第1章:绪论。主要介绍本论文的研究背景,分析浙江茶叶出口的背景。同时,对浙江茶叶出口相关文献进行综述。阐述本论文的研究意义。
第2章:浙江茶叶出口现状分析。通过图表数据了解浙江茶叶出口的进出口额,茶叶的主要出口地和茶叶出口的类型。
第3章:浙江茶叶出口存在的问题。针对浙江省茶叶的出口贸易现状及问题研究,分析浙江茶叶出口存在的问题。
第4章:浙江省茶叶出口对策分析。关于浙江茶叶出口提升的建议,从茶叶生产和出口市场两方面提出相关建议。
第5章:结语。从研究背景、分析过程和提出建议,总结全文。
第2章 浙江茶叶出口现状分析
2.1浙江茶叶出口的规模
浙江不仅是茶叶的产出大省,同时也是茶叶出口规模最大的省份,从改革开放以后,该省茶叶对外贸易水平向来遥遥领先,不管是出口规模、出口创汇水平或者食材占有水平在整个国家处于主导位置(见表2.1)。近十年来,在各个层级XX的瞩目和推进汇总,通过资源和技能有事,利用开展良种项目、绿色项目、品牌项目、茶厂完善项目和特色优势农产品地区方案等,该省茶领域获得极大推进。针对业务总结2018年该省茶园面积达到260万亩以上,最近十年中面积提高了七十万亩以上,所有产出规模超过16万吨,农业所有产值规模超过77亿元,和十年前相比提高了四成以上,其中占所有产量四成的名优茶打造了九成以上产值,出口规模和创汇水平都在全国一半以上,还是居于整个国家的第一位,持续维持茶领域出口的引领位置。该省作为经典的产茶省份,茶叶已经变成该省具备独特优势和可持续发展的农业引领领域之一,给整个省份农业效益的提高、农民的创造效益和新农村的创建工作做出极大的努力,也给我国茶叶出口带来全新的发展效益做出了自己的努力。
表2.1 2014-2018年浙江茶叶出口情况
年份 | 浙江出口量(万吨) | 全国出口量(万吨) | 出口比重(%) | 浙江出口额(亿美元) | 全国出口额(亿美元) | 比重(%) |
2014 | 16.75 | 28.67 | 58.4 | 3.06 | 5.47 | 53.2 |
2015 | 17.95 | 28.95 | 62.0 | 3.35 | 6.21 | 51.3 |
2016 | 16.70 | 29.82 | 56.0 | 3.90 | 6.87 | 53.0 |
2017 | 16.74 | 30.30 | 53.5 | 3.82 | 6.33 | 60.3 |
2018 | 16.27 | 30.24 | 55.3 | 3.94 | 7.84 | 50.25 |
资料来源:2014-2018年数据来源浙江省统计年鉴
2.2浙江茶叶出口市场分布
2.2.1茶叶主要出口市场
该省目前和全球超过六十个国家和地区形成了茶叶往来的关系,通过表2.2所示,重点是摩洛哥、X、日本、乌兹别克斯坦、欧盟、俄罗斯等和我国香港地区,重点茶种类包括珠茶、眉茶、蒸青茶和名优茶等。其中高档眉茶出口重点聚集在西非和摩洛哥市场,中档眉茶出口中亚市场,茶片出口X和尼日利亚市场;珠茶出口重点聚集在摩纳哥市场,中档珠茶主要出口中亚市场及独联体等国家,珠茶出口主要通过顾客定牌的小包装为主要模式;蒸青茶重点是销往日本,一些销往欧盟等地区;龙井茶主要是提供给德国和我国香港地区等;红茶中带你是销售到X;花茶重点是俄罗斯的需求较多。这些年来,有机茶出口水平慢慢提高,销往欧盟的规模也在慢慢提高,2018年已经超过七千多吨。另外,该省一些茶叶公司已经着手在外国设立茶叶工厂或者分公司,给创建我国绿茶的独特品牌带来了发展的良好环境。
图2.12018年浙江茶叶主要出口市场
资料来源:国研网,商务机构相关资料整理
2.2.2出口地区向欧美地区逐渐倾斜
该省以往向来仰仗亚洲市场,日本、香港等你地区的茶叶出口规模占据超过七成的比例,而X、欧洲等地区的出口水平较低。然而近年来,因为全球政治、经济等综合领域的影响,该地区的茶叶出口规模有朝欧美地区过渡的倾向。从2019年开始,该省对日本、香港的茶叶出口水平大致反映出慢慢减少的倾向,另外,对X、欧洲地区的出口水平却在慢慢提高,特别是对东盟地区,出口水平提高幅度明显,所以,该省茶叶的对外出口有朝欧美地区发展的倾向。该省出口公司茶叶出口地区朝主流市场过渡,同时占有情况提高反应出该省的茶叶对外贸易制度也在出现沿革。
表2.2 2015-2017年我国茶叶不同国别出口量
年份 | X出口量(千克) | 俄罗斯出口量(千克) | 摩洛哥出口量(千克) | 乌兹别克斯坦出口量(千克) | 日本出口量(千克) |
2015 | 13,669,135 | 10,660,505 | 50,977,510 | 21,539,818 | 10,814,215 |
2016 | 16,702,783 | 14,295,788 | 67,284,612 | 19,159,349 | 11,998,672 |
2017 | 8,485,069 | 8,597,843 | 46,474,304 | 14,537,325 | 7,769,597 |
资料来源:根据我国海关统计数整理据
2.2.3浙江出口茶叶规模提高
该省茶叶是该省出口的关键领域,重点出口X、德国、马来西亚等国家,其中向往日本的茶叶规模和产出规模各自出口茶叶规模的五成和三成,处于所有领域的首位。这些年来,该领域茶叶出口反映出波浪式的沿革倾向。该省茶叶出口规模由2009年开始反映出减少的倾向,2014到2017年反映出恢复性的提高倾向。2018年,该省口岸出口茶叶降低到一万吨以上,降低了9.6%。然而由出口规模而言,由2009年发展到2019年,茶叶出口规模慢慢提高,一共提高到九成以上。总体而言,即使该省茶叶出口在整个国家的百分比从七成降低到四成左右,然而出口规模大致维持在9%,同时没有大规模降低。该省出口茶叶规模产生降低价格提高数量的倾向,重点原因是:销往欧洲的经典小包装茶叶和高品质特种茶叶出口水平大规模减少,导致重量降低,所以出口水平降低;重点销出茶叶种类将低水平茶叶为主,慢慢发展到出口高品质和高附加水平的商品,出口定价慢慢增加,所以出口规模提高。
2.3浙江茶叶出口经营方式
因为市场化的出口运作体制慢慢构建,该省茶叶出口运营手段变得更为多样丰富。上世纪七十年代末通过中央相关机构的认可,该省变成单列口岸,茶叶出口自主水平持续提高。上世纪九十年代初以后外贸制度的完善,出口放权水平提高,极大激发了茶叶出口公司的出口热情。该省进行茶叶出口的私立公司、外贸公司和股份制公司持续增多,市场主导者反映综合性倾向,该省目前茶叶精制厂超过四百家,其中直接进行出口茶叶加工的公司超过一百二十家。同时,该省出口茶叶的运营手段也慢慢综合化。如茶厂的自营出口方式、代理政策、补偿贸易手段等。这些年来,该省茶叶持续推进新的全球市场,如乌兹别克斯坦等低档绿茶市场、日本蒸青茶市场等,让该省茶叶出口规模不断提高,持续打造出全新的发展规模。
2.4浙江茶叶出口价格变化
通过表2.3能够发现该省茶叶出口定价大致反映出提高的情况,由于出口水平的提高,该省茶叶的定价也在持续提高,通过表能够发现,2013年至2018年期间定价提高水平慢慢降低,重点是由于绿色壁垒发展的打击,如欧盟上世纪九十年代以后连续其次提高茶叶农残评估水平,即使该省茶叶出口定价提高水平慢慢降低,然而还是保持平稳提高的倾向。
表2.3 浙江茶叶出口价格
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
出口量(万吨) | 16.75 | 17.95 | 16.70 | 16.74 | 16.27 |
出口金额(百万美元) | 247.0658 | 282.7125 | 284.9020 | 312.0336 | 337.2771 |
价 格(百万美元) | 1.475 | 1.575 | 1.706 | 1.864 | 2.073 |
数据来源:国研网
2.5浙江茶叶出口品种分析
红茶出口量激增,该省茶叶种类综合化水平高,盛产红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶等茶种,茶叶所有产值提高水平高。2017—2019年该省茶领域提高水平高,所有产值从2017年的740000多万元提高到2019年的接近1000000万元,一共提高超过34%,其中2017到2018年提高七成,2018到2019年提高水平发展到两成以上。重点茶领域产量规模此消彼长,乌龙茶提高规模提高了一千七百多,反映出持续提高的倾向。绿茶生产规模大致保持平稳,2019年有降低的倾向。红茶生产水平增加出现成倍上涨的趋势,因为金骏眉、正山小种、坦洋工夫等特种红茶带来的红茶消费趋势,每年平均提高一倍,2019年的生产水平是2017年的四倍以上,茶类消费的百分比慢慢朝红茶发展,红茶变成全新的消费领域。
2.6浙江省茶叶出口遭遇绿色壁垒情况
2.6.1农药残留限量
在2017年欧盟最新公开的农药残留评估要求中,新添加了一百七十种的使用规范,而这一百七十类农药大部分是和该省茶叶制造息息相关的新农药,如鱼藤酮、印楝素和除虫菊素等植物性农药,在这个新规范公开之前向来在该省大部分茶园种植基地受到大规模使用,甚至部分有机茶园也会使用。不过这还不算所有的内容,新规范中还把茶叶中含有的硫和铜等要素的限制控制在5和40毫克每千克的标准中,这肯定会对该省茶园中大规模使用的石硫合剂和铜杀菌剂造成极大的限制。而在这一百七十多种农药中,使用水平最高的应该是啶虫咪,这种药物作为一种内吸附水平高、作用效能突出的杀虫药物,在该省茶园中受到大规模使用,如今也被并入了限制的类目,这为很多该省茶叶制造公司带来极大的发展问题。综上所述,欧盟公开的新规范中有很多严谨的限定都是针对该省农药的实际使用标准创设的,对该省的茶叶出口造成极大的限制。
2012年X对进口茶叶实施检查的法律依据是《茶叶进口法案》,这项法案对茶叶进口的标识、包装、认证及检验方法做了详尽的规定。X在检测进口的茶叶时,主要检测微生物、非茶类夹杂物、重金属和放射性物质等内容。法案对茶叶农残量的检测项目虽不像欧盟那么多,但对单项的要求特别严格,比如法案规定,茶叶中喹螨醚最大残留限量标准为9mg/kg、乙硫磷为1 mg/kg、硫丹为0.1m/kg、不得含有三氯杀螨醇。
2006年5月,日本开始实施《食品中残留农业化学品肯定列表制度》(以下简称《制度》。《制度》最大的特点是特别强调“最大限量标准”和“一律标准” [3],意思是有明确规定的农业化学品,在食品中的残留不得超过最大限量标准,没有明确规定的农业化学品,在食品中的残留一律不得超过 0.01ppm 的标准,否则,将被禁止准入或流通。《制度》对每一个农残检测项目和检测标准都做了详尽规定,例如,在涉及茶叶的项目和标准中,将茶分三类进行检测,第一类包含 42项农残检测项目,第二类包含218项,第三类包含217项,三类总计477项。这一制度的实施,对我国茶叶的对日出口构成重大挑战。[1]
2010年摩洛哥最终完善了本国茶叶进口法案制度,根据欧盟、X、日本等国的标准适当降低了34个农药化学品残留限定标准,但总体还是处于严格审查状态。
2.6.2农药残留检测
在欧盟最新公开的农药残留要求中,把茶叶的农村评估内容由两百一十七个提高到两百二十七个,其中的两百零七个类目的要求限量是现在精密水平最高的农村评估检测设备的最高检测要求。同时自从该部门提升了这项要求后,其他所有国家也开始公布全新的评估要求,日本更是把进口茶叶的农残评估内容从七十多个增加到了两百多个。一整套规范要求的公布,对该省茶领域指出更高标准,该省茶公司已经变成绿色贸易壁垒的极大制约目标。摩洛哥在欧盟、X、日本等国出台相关制度后,也加大了对于农药残留检测的设备要求,先后从X、加拿大等国进口了上百台农药精密测量仪,把进口茶叶的农残评估内容升级到了一百八十多个。
第3章 浙江茶叶出口存在的问题
3.1国内标准体系未完善
现在国外顾客越加注重食品污染的情况,近些年来对我国茶叶污染程度的审查越加严格。但由于我国茶叶农药存留要求与欧盟要求比起来要宽松得多,重点部分出口国和区域针对农村限用要求、重金属评估等标准都比我国评价标准高得多,造成我国茶叶标准太低,对外出口越来越难。我国没有与全球保持同步的规范化的环境认证网络和茶叶要求系统支持,要求创设较为落后。我国有关机构没有对茶叶的筛选、施肥、栽培、包装等全制造流程开展管控,造成其制造形成一个非规范化的价值网络,无公害、有计划的茶叶栽培没有具备出色的加工环境作为基础,对该省茶领域当代化、规范化、科学化也缺少更高的标准。也由于该省茶叶制造机构中手工作坊数量较多,难以对茶叶的制造、储备、输送开展科学管控。不能确保了该省茶叶领域的规范化。另外,我国有大规模的小农户制造,资讯滞后,制约着生产、加工和销售的设备化水平的提高。
3.2缺乏龙头企业和知名品牌
根据《茶世界》2019年第四期报道称,茶叶出口额最多的国家斯里兰卡,年出口额15.6亿美元,其中国内知名品牌迪尔玛生产加工的茶叶占了总出口额的38.73%,迪尔玛强大的品牌吸引力招揽了世界各地的顾客,全球进口迪尔玛品牌茶叶金额最大的国家是英国,据不完全统计调查得知,选择迪尔玛品牌的人群中68.29%是因为它是斯里兰卡最知名的品牌,购买其产品是因为强大的品牌吸引力。 但在我国浙江省生产茶叶的公司规模众多,缺少龙头产业的领军作用,没有将产业品牌名号打响,缺乏吸引力。作为英国知名品牌茶叶,Lipton立顿茶是联合利华旗下的品牌茶叶,是世界上最知名的茶叶品牌之一。立顿的每一滴都来自最好的茶叶。它为客户提供各种产品,如红茶,调味茶,热茶,冰茶。他们的特殊产品包括抹茶绿茶和薄荷,绿茶冰柑橘,浆果芙蓉和黑冰茶桃。由于它是各种茶和香精产品的生产商,因此在全球茶叶生产商中也名列前茅。
浙江省的茶叶制造、加工、出口公司大部分处于散户的情况。规模水平低、档次不突出、基地设施简陋、没有和茶农签署合作条约、也没有根据统一化标准开展合理制造加工监控的、实际发挥引领茶领域沿革的龙头公司短缺。整个省的产业综合竞争实力低下。茶树种植制造大部分将农户为主要发展方式,茶叶运营没有引领公司和知名品牌。加工公司因为规模不高,投入较低,造成装备之后,技能标准不高,商品品质无法得到保证,出口茶叶只可以通过原料茶叶为主要模式,给中间商担任着“媒介”的位置,产品附加水平不高,效益水平低,竞争水平低,也无法构建自己的出色品牌。
3.3市场扩展力不足
这些年来,全球经济情况不平稳,所有进出口贸易水平受到极大限制,所有国家的茶叶进出口厂家都在管控采购水平和库存水平,国际市场扩展力受到限制。针对浙江省茶叶的国际市场扩展力具体是指各个国家潜在的茶叶消费人口和消费能力。第一,受全球金融问题的作用,这些年来国外茶叶进口情况都对采购规模和库存规模带来一定限制,全球市场需要降低,茶叶的潜在消费人口降低,尤其是输入到欧洲的经典小包装茶叶和高品质特种茶叶出口规模受到极大打击。近两年该省重点出口茶叶种类乌龙茶由低品质为主朝高品质和高附加水平商品过渡,对香港、东南亚等前沿市场的出口定价有所增加。然而该省茶叶的出口领域还是过度聚集,对日本、欧盟等市场的仰仗水平过于突出,发展别的市场力度较低,假如这些市场进口水平减少,就会给公司的发展带来极大的困境。通过国内层面而言,该省的内销茶产品主要还是铁观音,产品过于单样,对别的茶叶市场开发水平较低,如出口水平受到极大限制,也经常为公司造成极大的发展困境。
第二,国外有些国家茶叶消费能力和效益水平息息相关,现阶段全球各地有些企业正处于“过冬”状态,企业效益连年下降,人均收入降低,某些人对于茶叶的消费能力下降。在岗位、教育水平、家庭、宗教、民族、社会阶层、生活模式等综合社会经济要素方面,经济要素和茶叶消费能力的关系十分紧密。往往展示在中等效益规模的消费集体对茶叶的消费需要十分突出。企业效益水平在很大水平上决定其生活手段,决定着茶叶消费规模和定价情况。所以,茶叶消费集体的情况在很大水平中制约着茶叶消费市场,假如这些消费阶级的后续购买能力较低,那就会对该市场造成极大的制约。
3.4来自于绿色壁垒的压力增加
绿色贸易壁垒给浙江地区茶叶出口带来很多消极影响:
3.4.1出口市场准入门槛提高
随着市场问题增多,出口投入提高,出口效益降低,全球竞争水平降低。因为欧洲、日本农村评估要求提高、转化水平大、技能要求提升,该地区公司评估投入和制造投入提高,效益降低。这些年来,对欧盟、日本、X出口规模反映出显著的减少倾向。针对该省海关介绍,该地区销往欧盟贸易关系到十几个成员国,然而出口茶叶所有规模却只有一千多吨。2019年上半年欧盟公布了两批该省出口茶叶农残超出要求的情况,为该地区销往欧盟茶叶造成极大的困境,该省一些茶公司产生了有订单无法接的困境,让该省销往欧盟茶叶的发展之路受到极大的阻碍。
3.4.2重点市场占有率减少
面对日本、欧盟等持续增加的市场准入要求,该省大部分公司慢慢退出这些市场,就算是大规模茶叶出口公司,在X、欧盟等地区的产业出口规模比例还不到一成。该省销往欧盟的茶叶规模所占比例接近八成,然而去年对该地区出口规模接近一千吨,和前年相比减少了一半的比例,今年更是大规模减少。该地区的一些公司慢慢到要求较低的非洲市场发展,出口市场获得深入集中,让地区公司间加大了竞争水平,随意压价的情况经常出现,无法促进该地区茶领域的和谐成长。
3.5出口经营主体素质不高
该省部分茶公司管理水平不高、制度落后、制造加工环境简单、环境卫生条件让人担忧,同时出口运营主体素养不高,部分出口公司本次竞争导致价格较低,效益减少,公司发展难度高。这些要素都不能形成该省茶叶制造、加工、出口公司的出色品牌,相反地还对其茶叶出口水平造成极大打击。根据浙江省相关部门统计,在2018年度,共有2.1775万吨茶叶遭到欧盟、X、英国等地的退订,约占浙江省总出口比例的13%。经过多方寻访,这些国家的退订原因主要为茶叶品质参差不齐,来源于多个小规模工厂,茶叶质量堪忧。
第4章 浙江省茶叶出口对策分析
由于经济的提高和茶文化的宣传和落实,同时茶叶作为全球性饮料的位置和特殊的保健作用,茶叶领域在新时期获得极大的沿革。我国重点茶叶生产区域大部分公司都通过所有手段,分析市场,研发商品,提高种植规模,提高品牌推广水平,主动推广茶文化,力图在今后的市场中获得自己的发展位置。
对该省茶叶公司而言,这正是大规模推进该省茶叶领域沿革的重要发展时期。我国具备茶叶公司超过五万家,然而大部分都是每年生产总值在几百万左右的中小规模公司。我国茶叶市场的竞争层面从总体而言,正处于各出奇招的时期,即使在竞争格局中,该省茶叶公司发展比别的公司水平低,然而具备出色品质的茶叶做后盾,同时结合面向市场的思想、合理的管控、合理的市场销售手段,该省茶叶公司还有走入全球茶叶主流茶领域的发展机会。
增强该省茶叶领域的竞争水平,必须通过以下几个领域进行:
4.1推进茶叶产业化和标准化生产
当下该省食品安全管理网络还有亟待完善的地方,创设的农药残留限量要求和全球规范之间也产生相对的距离。相关茶叶的要求网络规模庞大,然而过渡繁冗,所有要求重叠交替,技能系数规范不一致。所以必须对该省目前的要求开展整理,创设规范化的要求,明确其实际职责,让其和全球标准保持统一。
其次,提高茶叶质量要求的开展水平。要求的落实水平较低是刀子好出口茶叶农残情况的另一个关键要素。因为茶叶领域化水平不高,该省相关机构无法对种植和维护流程中农药的使用开展合理把握,造成该省规范对出口茶叶品质监控没有发挥合理的约束作用。所以必须关注对出口茶叶加工公司的卫生监控水平,保障制造加工流程的规范化,让该省公布的要求可以进一步发挥应有的职能,来增强其品质,处理绿色壁垒的限制,推动对外出口水平的提高。
4.2推进浙江茶叶国际品牌建设
该省的茶叶在全球茶叶制造和贸易往来中发挥着十分关键的效能,然而其品牌创建工作却比别的竞争国家低得多。没有全球遥遥领先的品牌已经变成制约其出口竞争水平的关键要素。所以,必须转化外国出口茶叶没有品牌和种类杂乱无章的情况,通过我国独具特色的茶文化,在商标称谓、广告推广、商品服务等领域主动形成该省独特的品牌标志,显示出该省公司和商品的特殊品牌和影响力。必须致力于推进安溪铁观音茶,水仙茶品牌的构建工作。将浙江八马茶叶股份有限公司,浙江星愿茶业有限公司等龙头公司为发展导向,主动在外国形成具备自身特点的领域品牌,提高出口规模。
其次,该省的茶公司大致都具备自身的品牌思想,然而只是处于刚开始时期,还无法全面了解到品牌的关键性。唯有落实品牌的创建工作,才可以形成影响全球的特色品牌。
公司必须主动形成自身的品牌,同时落实严谨的保护手段。实际上该省具备很多出色优质的茶叶品牌,而公司自己却没有对自己的品牌开展更完善的保护,因此在参差不齐的茶叶市场中被湮没。之所以如今茶叶市场中很多假冒产品的出现,实际原因还是在公司自己身上。公司必须承担起打假的职能,在主动构建自身品牌的过程中,还必须主动协调有关机构对自主品牌开展严谨的维护,如此才不会受到假冒商品的打击。另外也可以慢慢形成自己的市场位置,拥有更多的忠实支持者,构建独特的竞争效能。
XX和有关机构、单位也必须主动指引公司工作,提高品牌构建水平,一方面XX必须对自创品牌的公司提供更多的鼓舞制度:另一方面XX和有关部门也必须对综合水平较低的公司主动开展指引,促进其形成公司品牌的规划方案和长短期结合的开展方案。同时XX在维护品牌,取缔假冒茶品的过程中必须发挥应有效能,确保公司成长具备一个良好的市场氛围,慢慢完善其领域整体水平。
4.3积极开发新产品,开拓新市场
拓展全球茶叶市场的一个关键手段是调研全球顾客茶叶消费倾向和消费手段,根据顾客的需要特征研发出合理的商品,同时创设独特化、本土化的市场发展手段。同时,产业有关领域重点是处于上游的茶叶装备生产领域和处于下游的包装、饮料加工和生物制品领域。但是现在该省茶叶设别推广水平不高,茶饮料的制造还是重点通过技能使用为主要手段,没有对重点技能的支撑。有关联的领域沿革和茶叶沿革不统一制约其产品附加水平的完善。所以必须发展有关领域,比如利用提高储运保险技能的分析水平,确保商品的新鲜水平,进一步完善商品框架,拓展茶叶产业环节,增强其附加水平,拓展其心市场,实现增强其全球竞争效能的规划。
4.4引用国际先进质量标准,进行绿色生产
首先,必须提高技能创新水平。必须提高创建有机茶和无公害茶的制造示范基地,创建病虫害植保系统,仰仗高科技的支撑,大规模推进各种前沿技术的使用,由茶叶的种植、加工、包装和储存等各个领域都严谨根据无公害工作方式,规范化使用农业投入品,落实知识和技能的培训,合理管控农残含量系数,增强茶农的规范用药、合理用肥思想,进一步增强茶叶质量和附加水平,提高该省茶叶的全球竞争水平。
其次,提高和全球规范的对接水平,深入提高领域和制造者的自律思想,提高品质安全规范系统的创建水平,增强茶叶的品质安全规范水平,落实制造和全球市场的对接水平。在茶叶进行制造时,必须严谨根据我国相关农业投入品的使用要求,使用符合要求的农药种类,形成绿色发展思想。
最后,必须提高质量监控水平。必须提高监控水平,提高对茶叶农残的评估监控水平,促进公司增强自评自控水平,增强其品质管控效能,保障出口茶叶品质的安全系数,让茶叶品质和安全管控更加合理化、科学化,增强领域抗击运营困境的水平。
4.5加强茶叶出口经营的指导与管理,提高茶叶出口主体的素质
第一,必须对该省目前传统公司开展完善,形成新型公司的创建思想。以往的浙江茶公司往往发展水平较低,无法构建其有规模的生产水平,同时公司的机构框架不科学,导致资源投入高,也制约公司的制造和运营水平的提高,所以,针对传统公司的完善职能必须投入更大的关注力度,同时主动促进龙头公司和大中规模公司的沿革水平,慢慢将一些小作坊类公司淘汰出去,在公司运营的思想中,必须学习全球知名公司的发展方式,同时融合自己的发展请看看,慢慢增强公司的竞争效能。
第二,慢慢提高该省茶领域的合作水平。该省的茶领域聚集水平较低,公司的彼此交流水平较低,无法在领域中形成合理的资讯、技能和文化沟通效能。所以在当前,我们必须慢慢增强该省茶领域的规范化操作水平,唯有领域走向规范化阶段,才可以指引公司主动创新,进一步促进该省茶领域步入规范化、科学化的发展道路。
第三,大规模增强茶叶出口的综合水平。茶叶出口是对外贸易往来中的主导者,唯有增强相关管理者的素养,进一步形成规范化的撇讯,才可以确保在进行贸易时更加顺利通畅。
第5章 结语
浙江作为我国茶叶出口规模最高的身份,不管是茶叶出口规模,还是出口总量都占整个国家茶叶出口中占据超过一半的比例,茶叶出口具有一定的代表性。然而近几年,浙江茶叶出口因为农药残留等技术性贸易壁垒问题而遭到冲击,出口前景不容乐观。
本文介绍的茶叶的技术性贸易壁垒以农药最高残留量为重点,重点说明了欧盟,日本,X等主要茶叶出口市场的技术性壁垒,并将其与浙江的茶叶技术标准进行比较,差距主要体现在两个方面,一是设置的农药最高残留标准的数量少,二是具体的标准设置的较低。茶叶的技术性贸易壁垒的形成对浙江茶叶出口的负面影响表现在以下几个方面:使茶叶出口严重受阻,提高茶叶的生产成本,降低茶叶的国际竞争力。而形成技术贸易壁垒的主要原因有茶企规模小,缺少必要的检测设备,认证意识淡薄,缺少自有品牌等。认识到浙江农药残留等标准与发达国家之间的差距,根据原因找出对策,建立与国际接轨的农药残留标准,推行规模化产业经营模式,提高茶企的认证意识以及提高茶叶品质,创立茶叶品牌等,有目的性的进行改进,积极应对技术性贸易壁垒,是当前XX和茶企应该考虑的重要问题。
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