赣南脐橙的出口现状及对策分析

　　摘要：赣南脐橙已成为赣州的名片，其品牌价值远超全国其它农产品，是赣州地区的特色产业和农业主导产业。赣南脐橙产业的发展既带动了相关配套产业的发展，又解决了数十万农村富余劳动力就业的问题。然而当前赣南脐橙产业在国内面临销量饱和与产量的过剩问题，为走出这一困境，只有通过扩大出口才能给这一产业带来新的增长点。

　　本文以赣南脐橙的出口为研究对象，采用了文献查阅法与综合分析法，总结了赣南脐橙目前的出口现状，分析出赣南脐橙存在类似产品多，优势不明显；出口成本高，利润空间小；本地出口企业实力不强；品牌影响力弱，出口价格低廉；出口质量监管较弱的问题。

　　根据现状分析出造成当下出口现状的原因是产业化程度低、品种结构单一、安全品质不高、商品化处理和深加工不足、营销方式的滞后。

　　最后，针对上述问题提出了扩大赣南脐橙出口的对策。

　　关键词：赣南脐橙；出口现状；问题；对策分析

　　前言

　　赣州是我国最适宜脐橙种植的地区之一，赣南脐橙产业集中分布在赣州南边的寻乌、安远和信丰三个县，其种植面积占全省总种植面积的50%以上。经过近40年来赣州坚持不断的推行“兴果富民”等战略扶持举措，赣南脐橙产业规模发展迅猛。截至2015年底，赣南脐橙种植面积达到191.1万亩，赣州已成为种植面积世界第一、年产量世界第三（仅次于西班牙和X）、在全国脐橙总产量中的占比超过40%，成为全国最大的鲜食脐橙生产区，赣南脐橙也成为赣州的金名片[1]。

　　赣南脐橙品牌价值远超全国其它农产品品牌价值，已高达到了50多亿元。以脐橙领跑的果业是赣州地区的特色产业和农业主导产业，全市果业年总产值高达80多亿元，其中果农鲜果销售收入约占50%，全市果农人均收入达5000元，全市有20多万户种植户和70余万果农依靠赣南脐橙产业为生。赣南脐橙产业的发展既带动了相关配套产业的发展，又解决了数十万农村富余劳动力就业的问题[1]。

　　赣南脐橙的对外出口起步较晚，直到2004年赣州才建立首批赣南脐橙出口生产基地，又于三年后才实现对外出口的零突破，在对外出口经营的十年发展历程中，已远销国外30多个国家，国际知名度得到极大提升。然而因为成本、品质、营销和市场环境等因素的影响，赣南脐橙其出口竞争力愈来愈受到越制约，从而影响到果农的收入，打击了果农种植脐橙的积极性。因此，立项研究赣南脐橙的出口现状，根据研究成果总结分析并提出扩大出口的对策具有重要的社会与经济效益[2,3]。

　　根据资料调研，2004至2016年的十余年间，赣南脐橙直接与间接出口的年出口总量，从最初的几千吨提高到现在的数十万吨（见表1-1）。2004至2007年间，赣南脐橙年出口产量比平均为4.83%，远小于全国脐橙出口产量比平均18.48%。近年来，赣州市XX坚持不断的推行“兴果富民”等战略扶持举措，使得赣南脐橙产业规模得到迅猛发展，截至2015年底，赣南脐橙种植面积达到191.1万亩，赣州已成为种植面积世界第一、年产量世界第三（仅次于西班牙和X）、在全国脐橙总产量中的占比超过40%，成为全国最大的鲜食脐橙生产区，赣南脐橙也成为赣州的金名片[3]。赣州市XX又重点扶持出口基地建设、出口龙头企业的培育及完善出口服务体系，使得自2008年起赣南脐橙年出口产量比有了显著提高，2008至2013年出口产量比平均达到16.08%，但与同期全国平均水平的21.64%相比差距仍有不少差距。直至2014年以后，赣南脐橙的年出口产量比才首次超过全国平均水平。

　　2004年之前，赣南脐橙出口主要以新加坡、印尼、泰国等东南亚国家和中国港澳地区为主。2007年，赣南脐橙出口到加拿大，实现了脐橙自营出口零的突破。2008年，赣南脐橙首次出口到伊朗等中东国家。2012年，赣南脐橙出口国家和地区达到25个，2013年达到31个，主要以东南亚、中东、东欧国家或地区为主，包括新加坡、印尼、泰国、阿联酋、伊朗、沙特、俄罗斯、哈萨克斯坦等。2016年赣南脐橙累计出口总量为的20.94万吨。从赣南脐橙的国外市场分布来看，近几年赣南脐橙的出口流向主要集中在东盟、中东和东欧等地的一些国家[5]。2016年赣南脐橙出口地区占比分布如图1-1所示。

　

　　目前，赣南脐橙出口形式单一，主要以初级产品鲜果为主，且大部分脐橙鲜果在采后仅仅按外观、重量、大小进行粗略分级，即使有加工大多数也是清洗、消毒、烘干、打蜡、再烘干然后分级、包装等类别的初级加工。绝大多数脐橙未进行深加工，得到充分利用，只有极少部分以加工食品“脐橙糕”形式出口，几乎没有以罐头和果汁形式出口。

　　赣南脐橙的出口方式有异地代理出口、直接出口和边贸出口这３种。其中，异地代理是最主要的出口途径，即是经广东、福建、山东、上海等地的外贸经销企业出口到国外；边贸出口则集中在内蒙古满洲里和广西凭祥市等地。赣南脐橙通过当地企业直接出口的占比极小，2008至2013年赣南脐橙直接出口数量和直接出口占比总体上都呈逐年下降之势，直到2014年之后在当地XX的政策扶持下，直接出口数量及比例才得以逐渐提升，如表1-2所示。

　　近年来，虽然总体上赣南脐橙产量大幅提高，出口市场日趋稳定，但是诸多因素的累积，使得赣南脐橙在国际市场竞争中仍面临着巨大的挑战。通过前期的文献调研，笔者对造成赣南脐橙出口中存在的问题进行了综合分析，其主要表现在以下几个方面。

　　世界上知名的脐橙品种繁多，如国外X新奇士脐橙、澳大利亚脐橙、南非橙、埃及蜜糖橙，国内还有奉节脐橙、秭归脐橙、平远慈橙等，在当前拥有众多竞争对手的开放的国际市场中，赣南脐橙自身优势不明显，其市场竞争环境十分激烈。加之目前赣南脐橙的生产经营的企业大多数为个体或中小型企业，他们在面临库存、资金的压力和激烈的市场竞争时，往往只看重眼前短期效益，为抢占市场与客户热衷于和竞争对手打价格战。他们片面的认为愈廉价的产品愈容易吸引消费者，但是低价格背后导致的低利润空间，使得企业不得不一直压低成本，以低质量、差服务的方式运营，最终导致品牌形象大打折扣。

　　赣南脐橙出口以鲜果为主，鲜果极易腐烂变质。在赣南脐橙采摘的季节里，如果将果品向南出口到气温普遍较高的东南亚国家，如果不注意在运输中冷藏降温，果实非常容易腐烂；向北出口至气温较低的俄罗斯、哈萨克斯坦等国，如果不注意运输包装，脐橙被冻伤则会影响其果品质量。并且运输脐橙一般都需要使用集装箱，而赣州市地处我国中部的内陆地区，集装箱调运和运输成本相对较高[3]。所以储存条件、交货时效和运输条件的较高要求，都极大的增加了赣南脐橙的出口成本。而X新奇士和澳大利亚脐橙产业已经建立了完整的产品深加工产业链，可以将多余的脐橙制成诸如瓶装果汁、浓缩果珍、水果罐头等保质期长、储藏方便、附加值高的产品。

　　产地直接出口可以减少降低赣南脐橙的出口成本，因此近年来赣州市出台了各种利好政策，使得赣州市当地拥有赣南脐橙自主出口权的企业数逐渐增多，到2016年已经增至51个（其中12家企业有享受出口退税的资格），但是这些企业直接出口起步较晚，直到2007年才完成了零的突破，而且大部分出口企业的出口规模偏小，年出口量上万吨的出口企业屈指可数。对2015年的出口案例进行分析可得，当年由21家企业共完成的赣南脐橙直接出口总量为46908t，其中，江西杨氏果业股份有限公司出口脐橙16966.6t，占当年直接出口数量的36.17%，出口所占比例大于11%的企业有3家，大于8%的企业有2家，大于5%的企业有1家，其余企业都小于3%。除此之外，本地赣南脐橙出口企业每年的脐橙出口量极不稳定。例如：2013至2016年间，安远县安圣达果业有限公司年出口量最大时有26156t，年出口量最小时仅为2658t，出口量有近10倍的差距；瑞丰果业（赣州）有限公司年出口量最大时有18310t，最小年出口量仅37t。本地出口企业实力不强，这种小规模出口和大量零散企业出口不但会增大脐橙出口成本，还可能导致赣南脐橙出口受挫滞销的风险增大。

　　2.4.1品牌保护力度不足

　　赣南脐橙的品牌是以产地来命名的，然而这种以产地来命名产品的方式，品牌概念十分笼统。虽然赣南脐橙商标是中国驰名商标，赣南脐橙获得了中华名果和国家地理标志产品等称号，但是赣南脐橙产区，其商品名称使用却十分随意，有赣南脐橙、信丰脐橙、信丰安西脐橙、香峰脐橙、赣南脐橙王、三百山脐橙等[7,8]。

　　2.4.2品牌宣传力度不够

　　目前，赣南脐橙的出口销售主要是依靠深圳永华、中山杨氏等少数几个经销商，使得赣南脐橙的品牌在世界贸易市场上的宣传及推广力度远远不及X的新奇士、澳大利亚脐橙、西班牙脐橙等，这也使得赣南脐橙在出口贸易中没有话语权与定价权。

　　2.4.3出口价格低廉

　　较弱的品牌影响力导致赣南脐橙的出口均价长期低于世界脐橙出口均价，如2004至2009年的价格差为0.1～0.2美元/kg，与X、西班牙等脐橙出口大国的价格差距更大，平均差距在0.3美元/kg左右，可喜的是赣南脐橙的出口在近年来保持了上升趋势，如表2-1所示。

　　欧美、日本等一些发达国家对进入本国市场的农产品又有非常严格的规定，加上自身的贸易保护主义，使得农产品质量安全成为目前国际市场技术性贸易壁垒中最重要的组成部分之一。自我国进入WTO以来，出口产品遇见了前所未有的贸易壁垒，最为普遍的就是各个国家加强了对进口商品的质量检验标准。在未进入WTO以前，进口产品质量检测为抽检。加入WTO后，质量检测变为批检，检测的方法也进行了升级。赣南脐橙在出口的过程中，就遭遇了不同程度的绿色贸易壁垒。例如2014年至2016年就发生过赣南脐橙因为农药残检不达标被扣留、通报、拒收、禁止入境的事件[5]。此外，市场还存在未经产地检验检疫的脐橙在口岸通过非法渠道出口的现象，出口脐橙质量安全存在隐患，正常出口脐橙市场的秩序有待加强。

　　赣南脐橙的种植覆盖面虽然广，但90%以上的脐橙仍然是由果农个体或家庭承包种植，其生产方式以传统粗放型为主。千家万户各自为战，分散式独立生产。就算建立了大规模脐橙生产基地，在当地也是被拆分成的单户独立经营的小规模生产经营单位。这种小规模的种植经营造成脐橙园分布零散，建设标准低，水、电、路等果园基础设施建设成本高，不利于脐橙种植规范化、标准化以及机械化的推广，还造成产供销分离，产品深加工发展欠缺，整个产业缺乏组织性。因为果园不通路、不通电、缺灌溉系统，将导致人工成本的增加。低机械化水平的种植不但使生产效率低下，还会造成赣南脐橙的综合生产成本增大。如2015年信丰县长安园艺场脐橙的种植成本为0.9～1.1元/kg，其中人工工资占种植成本的比例就大于了70%。相比国外的巴西，早在上世纪90年代就意识到这个问题，通过收购和合并减少脐橙种植园以及橙汁加工企业的数量，提高经营规模，降低种植和加工成本。

　　赣南脐橙品种有纽荷尔脐橙、朋娜脐橙、纳维林娜脐橙、华盛顿脐橙等７个品种。但是这７个品种的种植面积极不均衡，截至2016年底，纽荷尔脐橙种植面积占到赣南脐橙总种植面积的90%左右，剩下的朋娜脐橙占7%和纳维林娜脐橙占3%。一支独大的品种结构不利于满足国外消费者的各种需求。赣南脐橙无法进入欧美市场的一个主要原因就是纽荷尔脐橙糖分含量高，而欧美消费者更偏爱酸性口感的脐橙。赣南脐橙种植面积的90%属于成熟期在11至12月份的中熟品种，10月前和12月后成熟的早熟和晚熟品种只占总面积的10%，因此，熟期结构导致赣南脐橙上市时间过于集中。形成鲜明对比的是，X的新奇士通过选育新品种、根据全球市场确定种植计划和果品保鲜处理３种途径延长脐橙鲜果应市时间，基本做到了周年供应。

　　过去的消费者只要能填饱肚子就行了，随着经济发展，人们生活条件的改善，各国也越来越重视食品质量安全，安全无污染农产品已成为各国消费者追求的目标。赣南脐橙外观品质与新奇士脐橙相比毫不逊色，然而，因为我国长期以来粗放式农业养成的不良习惯，以及部分果农为获取更多的眼前利益，为降低病虫害，争取自家脐橙早上市，卖个好价钱，盲目的、不科学的使用农药、催生剂和激素等化学制剂，导致毒性的残留检出超标。如：2004年的“染色橙”事件造成当年赣南脐橙价格从每公斤5元暴跌至2.5元，出口严重受阻。2013年赣南脐橙才首次使用质量追溯系统，目前该系统无论在推广方面，还是在网站建设、实质内容方面都需要做进一步的完善。

　　赣南脐橙在外观、口感等内在品质方面都不亚于国外脐橙，生产成本也低于国外，但由于商品化处理程度低，国际竞争优势被削弱。X、西班牙、巴西和意大利的脐橙在销售前几乎100%经过了洗涤、打蜡、分级、包装一体化的商品化处理［７］。赣南脐橙的商品化处理程度低，直接销售（现采销售和短期简易贮藏销售）的比例较大。目前约80%的果品进行了分级处理，但仍停留在传统的按单果质量分级，未全面开展按大小、形状、色泽、糖分进行综合分级。赣南脐橙商品化处理不够，降低了附加值，不利于出口价格的提升、异化价值的挖掘以及不同层次国际消费市场的开发。以江西杨氏果业股份有限公司为例，2013年该公司在对果品进行标准化分选后，脐橙出口价格达到8元/kg，而2011年赣南脐橙平均出口价格大概6元/kg，价格提高30%以上。赣南脐橙加工产品出口比例低，根结在于赣南地区脐橙深加工产业滞后，深加工能力不足总产量的20%。巴西和X这两个脐橙种植大国，脐橙加工比例达到总产量的70%～80%。不解决脐橙深加工问题，一方面无法实现脐橙的附加值，另一方面在种植规模扩大的条件下无法提升和稳定脐橙价格，又会使大量无法加工转化的残次果进入市场冲击优质果价格。

　　目前，网络是出口企业发布信息与寻找客户的新兴和主流平台。在阿里巴巴国际站贸易平台上，输入“gannannavelorange”（赣南脐橙）进行产品搜寻，共有24家供货商提供289种产品。19家供货商集中在山东、福建和广东等地，有少数几家属于江西南丰地区（如梦龙果业、绿树进出口贸易公司），并没有搜寻到赣州的脐橙出口企业。从企业网站建设来看，赣州四大主要出口企业（安远金丰利农产品有限公司、安远安圣达果业有限公司、瑞丰果业（赣州）有限公司、寻乌县岭南友联农业发展有限公司）均没有正规的企业中文网站，更无英文网站。由此可见，赣南主要脐橙出口企业在网络营销方面还未起步，国际营销仍处于传统模式。赣州地区有四十几家出口企业从事赣南脐橙的出口贸易，以各自的子品牌、价格出口脐橙。X新奇士则整合了6500多位果农，统一商标、统一质量标准、统一销售价格，以一个强大的整体参与全球市场竞争，避免了单个果农参与市场竞争，有利于对外树立品牌形象[5]。

　　欧洲是脐橙进口的集中地，世界10大柑桔进口国中前5位（德国、法国、英国、荷兰和俄罗斯）都集中在欧洲。X、西班牙、中国和南非则是脐橙的主要生产国家。西班牙脐橙主要出口到欧盟各国，它是赣南脐橙在欧洲市场上的主要竞争对手。南非脐橙的出口市场集中在欧洲的英国和荷兰以及亚洲的伊朗与日本。X新奇士的市场散布全球，但主要集中在加拿大、日本、韩国、中国香港及中国大陆。虽然目前赣南脐橙已经取代新奇士占据中国市场，东南亚、中东和俄罗斯也是赣南脐橙的主要市场，但是赣南脐橙还是没有足够的竞争力争夺亚洲和欧洲的高端市场。在深加工方面，巴西垄断了世界橙汁市场。

　　除了激烈的市场竞争，赣南脐橙在出口中还受到进口许可制度、进口配额、检验检疫以及绿色贸易壁垒等的影响。2012年印度尼西亚农业部陆续实施了一系列针对进口水果检验检疫新规定，对我国输往印度尼西亚的新鲜水果实行严格的食品安全监督体系认证、指定配额、特定标签、第三方查验等技术贸易措施。2012年江西对印度尼西亚出口柑桔量同比下降83%[8]。欧盟对从我国进口的柑桔采取严格准入措施，出口企业必须获得欧盟官方认可的ERROGAP认证证书。日本、X和澳大利亚等发达国家由于检疫性实蝇分布问题，至今没有对我国开放柑桔市场。

　　X新奇士桔农协会的成功经验，是包括生产、销售等，打造了一个完善的系统，建造了一个让世界各国人民都认可的品牌。该协会建立一套标准的运营体系，统一规范、统一操作、统一销售模式、统一价格标准，避免了果农发生价格战，通过果农们缴纳会费，以及XX的补贴维持组织运营。赣南地区应借鉴参考该协会的经营模式，完成产业联合，一方面可以整合赣南脐橙产业，搭建标准化生产体系，从而提升果园管理水平。整个产业链统一按照赣南脐橙国家地理标志产品的国家标准和赣南脐橙有关的系列地方标准的推广实施，实现赣南脐橙从建园、培育、采摘、贮藏、深加工整个产业链均有标准可执行。支持龙头企业建立产品可追溯体系，使其从生产开始到销售至客户终端的整个环节的质量有保障，出现问题时责任可追究，严格按照“赣南脐橙”国家地理标志产品的标准，要求全市只有符合改标准的脐橙才能使用“赣南脐橙”品牌。对以次充好、冒牌出口的企业进行严厉打击，使赣南脐橙在国际市场上形成的品牌口碑，拥有固定的消费人群。另一方面，产业联合组建成大企业、大集团，利用其影响力，保障赣南脐橙在出口时有更多的定价自主权，可以有效的避免竞争对手挑起的价格战对正常市场次序影响，从而保障自身产品应有的利润空间；当遇到贸易绿色壁垒时，有更多的话语权[9]。此外，还可以引导果农正确把握脐橙的种植规模，避免造成大面积脐橙滞销。

　　CIQ（出口基地）、全球GAP（良好农业规范）及ISO系列等认证是赣南脐橙走出国门、进入海外市场的“身份证”。首先，XX部门应按照系列认证的条件，加强脐橙生产环节农药、肥料和果品加工贮藏过程中保鲜剂、蜡液等投入品的管理，建立完善与国际接轨的产品检测体系，并能够根据各贸易国家的不同标准，进行动态调整，避免因为贸易绿色壁垒的阻碍赣南脐橙出口。全面实施脐橙无公害生产，严格执行赣南脐橙质量标准，推动ISO9000质量体系及有机认证，支持发展绿色食品、有机食品生产，做好出口前的风险评估，确保出口脐橙无质量隐患[9]。其次，各项认证的费用较高，XX部门要适当对企业予以补贴，通过认证不仅会使它被国内消费者认可，还会得到中东、欧美等国家和地区的消费者认可，且能提升赣南脐橙的知名度，实现本土品牌的壮大，让果农的收入得到增长。

　　4.3.1利用好网络手段推广市场

　　随着经济的发展和科技的进步，人们的生活水平得到了极大的提高，在传统销售的基础上，赣南脐橙应积极引导果农进入淘宝、京东等“电商”渠道，使得国外的顾客也能够直接联系到果农，发展成为线上线下多点开花的新模式。网络购买，既可以节省消费者的时间精力，又能让消费者事先了解自己需要购买的产品。赣南脐橙发展网销，符合国内外消费者的需求。

　　赣南脐橙利用现代化的信息技术手段进行网络推广，可以低成本，高效快捷的将产品供应信息快速的传播出去。在传播、销售的过程中，又可以运用大数据进行统计，时时分析消费者的消费需求和消费行为，将这些信息反馈给赣南脐橙从业者，可以对产业进行有效调控，避免了跟风种植、产量过剩的情况发生。

　　根据现代消费者的喜好，积极拓展新的营销方式，如使用电商平台、微信、微博、直播平台、自媒体、网络杂志等网络营销的方式，它们具有便捷性、自主性受到越来越多人的喜爱，而且随着网络的不断发展，还会出现更多的网络营销方式。所以赣南脐橙相关企业必须密切关注网络营销的动态变化，利用好现代网络技术，借助网络手段推广市场[10]。

　　4.3.2加强品牌宣传，扩大品牌知名度

　　积极引导赣南脐橙从业者树立品牌意识，推广赣南脐橙品牌化经营模式。加大赣南脐橙商标的宣传力度，规范和完善赣南脐橙地理标志证明商标的使用和管理，将赣南脐橙区域公用商标与销售企业商标融合，统一设计赣南脐橙外观包装，统一使用“赣南脐橙”商标，推广使用赣南脐橙地理标志证明商标的果贴和箱贴，以利于赣南脐橙整体对外形象的推广和宣传。由XX部门和社会各界力量共同协作，继续办好国际脐橙节，不断扩大“赣南脐橙”商标的知名度和影响力[10]。

　　结论

　　为了在日益严峻的竞争形势下进一步扩大赣南脐橙如何发展出口，只有根据自身存在的种种问题，采取有效的应对措施，坚持学习国内外的先进经验，XX主导完成产业联合，实现标准化管理，引进国际质量标准和认证体系，建立科学系统的产品营销体系，从而赢得市场和客户的认可，才能提升赣南脐橙企业及产品的竞争力，使企业能够在竞争中立于不败之地，实现长期可持续发展。

　　参考文献

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　　[3]黄双.赣南脐橙物流模式再造研究[D].南昌大学,2015.

　　[4]邓淑华,黄小兵.基于自由贸易理论的赣南脐橙出口研究[J].价格月刊,2017,01:77-81.

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　　[7]院超云.脐橙技术性贸易壁垒信息预警系统的建立[D].江西农业大学,2016.

　　[8]王业共.柑橘贮藏的病害防治技术[J].农药市场信息.2009(24)

　　[9]陈标强.赣南脐橙果品市场浅析[J].脐橙与亚热带果树信息.2010(09)

　　[10]匡兵,杨晓伶,陈根生.赣南脐橙产业现状与发展趋势分析（江西省中小企业服务中心，南昌330029）

　　致谢

　　从毕业论文选题，收集查阅文献资料到与指导教师探讨论文的研究写作方向，每一个环节都让我成长，是我知识水平得到极大提升，经过自身的不懈努力和老师的悉心指导，我终于完成了毕业论文的撰写。

　　在此，对我完成毕业论文期间帮助的老师和同学提出感谢。首先，感谢我的指导教师在我选题后在论文的研究方向和主要工作内容方面做出了指导性的建议。其次，在论文资料调研期间，我的同学也给我了我很大的帮助，在我学习懈怠时时刻提醒我，使我能按时完成学习任务。然后，在论文撰写期间指导教师不厌其烦的答疑解惑，并提出宝贵的修改意见，使得我能够按质的完成论文撰写。最后，还要衷心的感谢我的各个任课教师、家人、同学和朋友，感谢他们在我生活学习中的鼓励与督促。谢谢！