通化葡萄酒有限公司营运能力分析与评价研究

摘要

随着社会经济技术的快速发展，企业对营运能力的管理越来越重视，因为企业偿还到期的债务和赚取收入的前提是企业经营活动能力必须要强。所以应该注意对营运能力的分析，因为它是赚取收入的基础，也是企业偿还到期债务的财务保证。营运能力的分析在金融体系中发挥着重要作用。及时偿还债务可以使企业树立良好的品牌形象。这是企业筹集资金的重要保证，保证资金充足将会不断提高企业的经营能力。

本文首先通过国内外学者对营运能力的研究文献及研究思路进行调研，其次对企业营运能力的定义和相关指标做出较为详细的阐述，随后在本文的第三部分是按照上述指标对通化葡萄酒有限公司的营运能力进行科学的分析，最后在第四和第五部分提出在企业营运能力层面临的问题和优化方案。

　关键词：营运能力；存货周转率；应收账款周转率；流动资产周转率

1.绪论

    1.1 选题背景、研究目的及意义

    1.1.1选题背景

企业经营能力是企业获得收入的基础和偿还债务的财务保证，因此经营能力的分析在金融体系中起着重要的作用。及时偿还债务可以树立良好的品牌形象，是企业融资的重要保证，也是企业实现市场融资最大化的稳定发展的保障。

直接或间接经营的能力，推动企业的资产流动性在市场和营销中的能力。资本流动性是衡量企业投入产出和市场运行能力的重要指标。企业资本流动性越强，在此基础上，资本链和资本流动性的作用就会越大。它将使企业在资本运作和投资回报率上面具备优势，也是企业的核心竞争力。优秀的企业在资本流动性层面也会是非常卓越的。

用最少的资产和最短的时间实现产品和价值的最大化，通过销售收入来创造更多的净利润是营运能力的本质。营销活动和产品研发都是以产品的市场销售为目标的，从而实现溢价收入。在最短的生产周期内生产出市场所需的产品，实现最大的市场销售量，可以实现企业在质量和数量上的收益。

企业资产是在收益的基础上实现投入再生产的环节，这也是企业发展战略的核心。这就要求不断迎合市场需求，提升产品质量和用户体验，实现战略发展和长远利益，更重要的是品牌价值，品牌往往意味着更高的附加值和溢价收入。

想要提高企业在经营活动方面的能力，就要在复杂多变的社会环境中及时调整企业的发展战略，在多种影响营运能力的因素中，准确的找到影响该公司营运能力的原因并找到解决方法，以求提升企业整体的的营运能力。

1.1.2研究目的及意义

通化葡萄酒有限公司自2001年起就陷入了困境。使公司逐渐陷入僵局的主要原因是：产品系列的老化，仿冒产品的影响，以及业内的竞争对手发展速度太快。这些情况都是公司始料未及的，以至于现在公司处于非常被动的尴尬境地。通化葡萄酒有限公司要是想从根本上改善经营条件和经济效益，就必须要提高经营资产的利用效率。

本文从公司的实际运作过程出发，对公司的整体经营状况进行了综合分析，并与张裕集团有限公司的财务数据与通化葡萄酒有限公司的数值进行比较，还对品牌进行比较分析。在科学理论和论证的基础上，对通化葡萄酒有限公司未来的发展提出了优化方案。同时为企业的实际经营活动提供了参考。

　1.2国内外现状及综述

       1.2.1国外研究现状

Frank J. Fabozzi和Pamela P. Peterson (2015) ，营运能力的分析指标主要包括：存货的周转率、应收账款的周转率、流动资产的周转率、总资产的周转率和固定资产的周转率5个方面，着重说明应收账款的周转率和固定资产的周转率的两大指标。

Darush（2016）提出了企业的高层可以通过改变应收账款周转期达到一个恰当的水平，从而为企业创造了利润。在应收账款的管理中要根据企业自身的情况，企业的信誉以及良好的偿还能力进行考察和分析，根据实际的情况对客户进行分类。

Anna-Maria Talonpoika(2016)目前有一些项目可能对营运资金周转产生了显著影响，但在传统上只会讨论库存、应收账款和应付账款。作者认为，如果其他现行项目影响到营运资本的效率，也应该予以考虑。在观察营运资本管理的同时鼓励使用新的中央结算中心。

Katehakis M N（2017）提出了企业要运营管理就需要对存货进行管控，并成为现代企业的生存和发展中不可缺少的部分，对存货的高效管理逐渐成为了企业内部控制和实现利润的途径，存货管理的提升会导致企业流动资产的运营能力得到提高。

Hoang-Lan Le1（2018）提出了营运能力的分析不能够仅仅就只分析一个层面，要推广到企业的贷款信用方面分析一下企业的征信水平。还要从企业宏观的角度出发制定一个完善合理的评价指标。对于风险性的投资类企业要着重强调企业的应收账款。对于稳健性投资的企业则需要多关注企业存货的管理。

1.2.2国内研究现状

张振在2017年提出了，企业的开发和建设严重依赖运营能力。如果公司的资产是流动的，那么要是资产周转速度快，经营能力就好，盈利能力也会好[5]。

张娟在2017年提出了，流动性的链条中最重要的周转环节是资本周转。如果营运资金不能够正常的运作，公司就无法实现之前设定好的目标，那么公司的生存和发展就会陷入僵局[8]。

董蓉在2017年提出了，为了使财务报表能够更清晰的、完整的反映出公司当前的财务状况应该对财务报表进行整理、处理和分析。对公司财务报表进行分析的同时可以向决策者以及做出投资和信贷决定的投资者和债权人提供有效的信息，它还可以为投资者提供更重要的信息，使他们能够更准确的评估公司管理层在履行信托责任时的情况[6]。

孙莹在2017年提出了，经营能力将会影响偿还债务和获得利润的能力。它是所有财务会计和步骤分析的重点和难点。如果企业的生产周期短，企业创造的利润取得的收入就越多，也就说明企业资产的利用效率会很好[19]。

杨紫晗在2019年提出了，营运能力为了使刚设立的项目能够顺利的运行，采用了一系列完善的评价机制。对企业的管理、生产经营、财务、信用和核心竞争力进行客观、公正、全面、科学的评估，确定企业是不是适合新项目的投资。分析和研究了企业经营能力存在的问题，提出了加强企业经营管理的措施[20]。

1.2.3国内外研究综述

根据国内外学者的上述论述，国外的专家学者对企业经营能力的认识主要集中在对应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率以及固定资产周转率等财务指标的研究上。以及固定资产周转率。

国内的学者对营运能力的研究如下：

(1)他们主要使用一些相关的财务数据来客观地分析公司的经营状况。

(2)经营能力是企业财务会计和步骤分析的重点和难点。

(3)企业的经营能力在概念上是复杂的，受到许多因素的制约。因此，有必要对这些指标进行全面的分析和评价。

1.3总体思路与研究框架

本文由五个部分组成，目的是通过对通化葡萄酒有限公司在营运能力方面进行研究，以其近五年的财务报表为研究对象，在理论论述的基础上对其财务数据进行分析，找出该公司在营运能力层面存在的问题并针对问题提出优化方案。具体论述了以下内容：

第一部分先是介绍了选题的背景、研究目的及意义、国内外相关理论综述、然后是总体思路、研究框架以及研究问题。

第二部分主要介绍的是与营运能力相关的一些指标。

第三部分首先是对通化葡萄酒有限公司的发展历程和经营范围，其次是对该公司营运能力的分析：然后介绍了张裕集团有限公司的发展历程及经营范围，最后将通化葡萄酒有限公司的指标与张裕集团的财务指标进行对比分析。

第四部分是通过数据分析发现营运能力中存在的问题，辩证的评价通化葡萄酒有限公司的营运能力。

第五部分是通过上文中分析的营运能力中发现的问题制定优化方案。

本文的研究框架图如下图1-1所示：

图 11研究框架

1.4研究问题和解决方法

本文通过对制约通化葡萄酒有限公司经营能力发展的一些财务指标进行分析发现了公司在经营能力上存在的问题：营运资金管理弱化、流动资金周转缓慢、存货量大、库存积压，并根据这些影响因素提出了提高经营能力的优化方案：加强营运资金管理、加速流动资金周转、降低存货储备量、减少库存积压。

（1）文献研究方法：本文首先选定以通化葡萄酒有限公司的经营能力作为研究的课题，根据课题中所需要的内容大量的收集与之相关信息和文献，找到公司近五年的财务报表，提取其中有效的信息和数据。最后，对通化葡萄酒有限公司的经营能力进行了综合评价和分析。

（2）案例分析法：把通化葡萄酒有限公司在实际经营过程中的营运状况当成研究的对象，对通化葡萄酒有限公司的应收账款周转率、存货周转率和固定资产周转率等进行研究，对公司的经营能力进行分析。

（3）数值对比分析法：数据比较是指对通化葡萄酒有限公司的财务报表进行深入分析，通过与张裕集团有限公司的数据进行比较分析，发现其在数值层面上的规律，了解公司的经营情况。明确通化葡萄酒有限公司的经营能力。

（4）跨学科综合研究法：营运能力涉及到的领域比较广，除了在财务方面还应该在管理、经济、统计方面对其进行研究，多维度全方面的分析通化葡萄酒有限公司的经营能力，使分析结论更加科学严谨。

　2.相关理论综述

        2.1营运能力的含义

所谓营运能力，就是利用各种各样的资产所能得到的收入。主要内容应该是对总资产营运能力的分析、对流动资产周转速度的分析、对固定资产利用效果的分析。

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2.2衡量营运能力的指标

衡量营运能力的主要指标为流动资产周转率、存货周转率、应收账款周转率、固定资产周转率、总资产周转率。

各项指标如下表2-1所示：

表21衡量企业营运能力的指标

本章小结：

本章是对与营运能力相关的财务指标进行的介绍，它为第三章中的通化葡萄酒有限公司营运能力现状的分析提供了理论基础，并对下文中通化葡萄酒有限公司营运能力问题的研究与方案优化提供了理论上的支持和研究的方向。

通过对营运能力的概念、特点等相关理论逐步的了解和分析，我们可以看出经营能力分析是财务分析中不可缺少的部分，营运能力分析涉及到很多的层面，因此影响营运能力的因素有很多。以下是利用本章中所论述的指标对通化葡萄酒有限公司的经营能力进行的分析与评价。

　3.通化葡萄酒有限公司简介及营运能力分析

      3.1通化葡萄酒有限公司简介

1937年成立的通化葡萄酒厂是通化葡萄酒有限公司的前身，是中国最早生产葡萄酒的企业之一，拥有地下酒窖10340平方米和大橡木桶772个，贮存量达到了6000吨。

通化葡萄酒有限公司股票于2001年1月15日在上海证券交易所正式挂牌上市（股票代码：600365），成为中国第二家葡萄酒企业上市公司。

　3.2通化葡萄酒有限公司营运能力概况

        3.2.1流动资产周转率

通化葡萄酒有限公司的营运过程，实质上是资产的转换过程，流动资产和固定资产在资产转换时的作用效果是不一样的，究其原因是他们在性质和特点上就是不同的。

表31葡萄酒行业流动资产周转率

表32 通化葡萄酒有限公司2014-2018年流动资产周转率

图 31流动资产周转率变化趋势

从上表3-2可以看出，从2014年开始到2018年截止营业额与平均流动资产的比率分别为0.20、0.19、0.76、0.80和1.19。图3-1显示的是2014-2018年流动资产周转率的变化趋势。

上述分析中可以得出，通化葡萄酒有限公司从2014开始到2018年结束时周转率总体数值是越来越大的。2015年的时候出现最低流动资产的周转率是0.19，而2018年流动资产周转率是最高的为1.19。由上图3-1可以看出2018年的流动资产周转率要高于2014年，流动资产的周转率每年都在上升，但大幅波动不太稳定。

葡萄酒作为一种消耗品，在葡萄酒行业中的流动资产周转率是1.23。通过表3-2中数值的计算，可以清楚地得出通化葡萄酒有限公司过去五年的流动资产平均周转率为0.63，这个数值要低于葡萄酒行业中流动资产的周转率。

数据显示通化葡萄酒有限公司流动资产周转率的出现了困难，流动资产使用的效率低下。但2016年以来流动资产周转率是持续上升的，一度达到了0.76，表明通化葡萄酒有限公司已经开始重视经营能力了，流动资产的利用率正在逐步提高，流动资产今后也应继续受到重视。

存货周转率

存货周转率是衡量企业购入存货、投入生产、销售回收等环节管理状况的重要综合性指标。

表 3-3葡萄酒行业存货周转率

表 3-4通化葡萄酒有限公司2014-2018年存货周转率

图 3-2存货周转率变化趋势

从上表3-4可以看出从2014年开始一直到2018年截止营业成本与平均存货的比率为以下数值0.43、0.58、1.87、1.53和2.16。图3-2显示了2014-2018年存货周转率的变化趋势。

上述分析中可以得出，通化葡萄酒有限公司2014-2018年的存货周转率大体上是保持上升的态势。但是在2017年它有从一个小的但不是一个重大的波动它下降了。2014年存货最低的周转率为0.43，2018年存货最高的周转率为2.16。

葡萄酒行业的营业成本与存货量的比率为1.78，因为通化葡萄酒有限公司在过去五年的存货平均成交量为1.3，低于葡萄酒行业。

虽然2016年和2018年的库存周转率高于同行业的库存周转率，但其较大的波动性表明通化葡萄酒有限公司的库存周转率不稳定，成交量可能较大。库存积压和价值损失风险较高。库存导致资本使用效率低下，企业的流动性和经营能力也将被削弱，所以通化葡萄酒有限公司要重视存货的管理。

　3.2.3应收账款周转率

企业一定时期赊销收入净额与应收账款平均余额的比率是应收账款的周转率。

表 3-5葡萄酒行业应收账款周转率

表 3-6通化葡萄酒有限公司2014-2018年应收账款周转率

图 33应收账款周转率变化趋势

从上文表3-6可以看出，2014-2018年营业额与应收账款平均额的比率分别为1.6、1.95、8.02、9.36和13.65。图3-3显示了2014-2018年应收款周转率的变化趋势。通化葡萄酒有限公司2014-2018五年间应收账款成交额平均上升趋势为6.92，2014年为1.6，2018年为13.65。

结果表明，通化葡萄酒有限公司应收账款的利用率在不断提高。葡萄酒行业的营业额与应收账款的比率为22.91。通过数据比较，通化葡萄酒有限公司近五年的应收账款平均成交量远低于葡萄酒行业。所以公司应收账款实现速度和效率虽然逐年提高但和这个行业还是有很大区别的。这可能导致通化葡萄酒有限公司资金使用效率低下，导致产生坏账损失，所以公司还需要不断加强应收账款的管理能力并且制定完善的账款催收体系。

3.2.4固定资产周转率

企业一定时期实现营业收入与固定资产平均总值的比率是固定资产的周转率。

表 3-7葡萄酒行业应收账款周转率

表 3-8通化葡萄酒有限公司2014-2018年固定资产周转率

图34固定资产周转率变化趋势

固定资产的利用效率是可以通过产值表现出来的，上文表3-8计算得出2014-2018年企业的营业额与固定资产平均额的比率分别0.86、1.07、4.03、4.54和5.21。图3-4显示的低2014-2018年固定资产的周转率的变化趋势图。

通化葡萄酒有限公司2014到2018年的周转率呈现出良好的发展态势。2014年固定资产周转率0.86是历年最低的，2018年固定资产周转率最高为5.21，由上表3-8中数值计算出固定资产周转率平均值为3.14。由表3-8计算的出葡萄酒行业中固定资产平均周转率为2.38。通过数值分析比较得到其固定资产周转率高于葡萄酒行业平均水平，而且其数值也是逐年增加的。表明公司使用机器设备等固定资产的效率越来越高，其管理水平也在不断发展。

3.2.5总资产周转率

企业总资产营运能力主要指整个资产的效益和效率。总资产周转率可以反映出企业总资产的效率。

表 3-9葡萄酒行业总资产周转率

表 3-10通化葡萄酒有限公司2014-2018年总资产周转率

图 35总资产周转率变化趋势

上表3-10所示，通化葡萄酒有限公司2014-2018年营业额与平均总资产的比率为0.15、0.14、0.54、0.58和0.86。图3-5显示了2014-2018年资产总周转率的变化趋势。

通化葡萄酒有限公司五年来，2015年资产总周转率最低为0.14，2018年资产总周转率最高为0.86，五年资产总周转率平均为0.45，而葡萄酒行业的资产总周转率平均为0.76。进行数据比较分析得出通化葡萄酒有限公司的总资产周转率与同行业相比是低的。

但在2018年，在这一明显的上升趋势下也是超过了行业平均水平的。可见，公司在总资产管理效率方面的表现虽然并不理想，但是有所改善。资产使用效率逐年提高，公司整体经营能力也会逐年提高。

　3.3与张裕集团有限公司营运能力对比

       3.3.1张裕集团有限公司简介

张裕集团有限公司1997年9月23日于深圳证券交易所成功上市交易。公司的主要经营范围有：葡萄酒、蒸馏酒、药酒、果露酒、非酒精饮料、果酱、包装材料及制品、酿酒机械等产品的生产、加工和销售活动。备案范围有进出口贸易，国家政策允许范围内的对外投资活动。

3.3.2营运能力对比

表 311通化葡萄酒有限公司2014-2018年营运能力对比（单位：万元）

图 36通化葡萄酒有限公司营运能力

图 37张裕集团有限公司营运能力

图 38营运能力对比

从流动资产周转率来看通化葡萄酒有限公司流动资产周转率均值为1.03，虽低于张裕集团有限公司的1.12，但总体平稳增长而张裕集团的流动资产周转率波动幅度就较大了，表明了通化葡萄酒有限公司流动资产的利用效率可能在未来的某一节点超过张裕集团。

从固定资产周转率来看2014-2018通化葡萄酒有限公司固定资产周转率呈上升趋势均值为3.14，张裕集团固定资产周转率呈下降趋势均值为1.61，表明通化葡萄酒有限公司对其厂房、设备等固定资产的利用效率高，管理较好。

从应收账款周转率来看2014-2018通化葡萄酒有限公司周转率远不如张裕集团，但相比2014年应收账款的周转率有了较为明显的提升，表明通化葡萄酒有限公司提升了企业资金利用的效率，优化了资产投资配置。

从总资产周转率来看2014-2018通化葡萄酒有限公司总资产周转率呈上升趋势均值为0.45，张裕集团总资产周转率呈下降趋势均值为0.47，表明通化葡萄酒有限公司的资产使用程度逐年上升但总体还是低于张裕集团。

从存货周转率来看虽然通化葡萄酒有限公司和张裕集团都处于上升期但是通化葡萄酒有限公司存货周转率均值高于张裕集团，但其波动较大表明其存货周转率不稳定，说明通化葡萄酒有限公司应加强对存货的管理否则有可能会被张裕集团赶上。

本章小结：

通过对在第二章中介绍的影响营运能力的五个财务指标进行了详细的分析，发现了通化葡萄酒有限公司与同行业相比对流动资产的利用率较低；存货量可能较大，存货卖不出去自然就会降低其市场价值，存货占资金使用效益水平就较低，企业的变现能力和经营能力就会变弱；资金利用下降；对其厂房、设备等固定生产力资产的利用效率较高，管理水平较好；资产的有效使用程度不高。通过与张裕集团有限公司的财务数据对比发现通化葡萄酒有限公司营运能力与张裕集团有限公司相比较低但好在平稳增长，所以通化葡萄酒有限公司应该加强对企业的营运能力管理。

　4.通化葡萄酒有限公司营运能力分析中的问题

       4.1 营运资金管理弱化

营运资金管理较弱，管理方法不完善，具体表现如下：

（1）财务的管理方式落后。通化葡萄酒有限公司对于自身的问题没有认识清楚，公司现金管理模式粗放、财务管理机制和方法没有适应市场经济、财务管理模式陈旧，制约通化葡萄酒有限公司的发展。

（2）营运资金的管理意识薄弱。通化葡萄酒有限公司经营的管理思想和方法非常落后。缺乏对财务部门的管理意识，所以财务体系的管理混乱。财务部门的设置不合理、账目设置的不符合财务标准、营运资金管理的方法不科学、缺少高级财务人员等造成了公司营运能力低。

（3）财务的控制薄弱。通化葡萄酒有限公司应该制定完善的管理机制调控应收账款、收款延误或严重拖欠，以免造成大量坏账，导致公司资本周转不灵活。此外，通化葡萄酒有限公司在没有科学分析的情况下盲目投资，过度购买房地产，使公司营运资金不足，导致公司陷入财务危机。所以盲目采购，导致公司库存过多，库存挤压，占用了大量流动资金。

如果公司没有严格的控制应收账款、收款延误或严重拖欠，就会造成大量坏账，导致公司资本周转不灵活。此外，通化葡萄酒有限公司在缺乏科学分析和过度购买房地产的情况下盲目投资，导致公司资金不足，陷入金融危机。因此，盲目采购导致库存过剩、库存挤压，占用了大量流动性。

4.2流动资金周转缓慢

通化葡萄酒有限公司在产品销售的过程中，销售部门和财务部门没有进行及时的交流，没有指派专人对应收账款这一部分进行对接与跟进，销售部门盲目的冲业绩和销量没有对客户的背景和交易状况进行深入的了解，导致财务人员短时间内收不回这部分钱，从而形成坏账呆账，而且公司的生产运作又离不开资金，这就造成了公司资金周转困难。

公司应收账款的数量普遍升高，发生坏账呆账的风险的可能性也就越大。通化葡萄酒有限公司没有清晰地认识市场就盲目进行生产活动，导致产品的结构不合理，缺乏竞争力。影响企业的投入研发和再生产的主要原因就是公司占用了大量资金，形成恶性循环。通化葡萄酒有限公司近年来不断加大资金周转率效率，精益化管理使得生产和市场投放都变的科学、严谨，资本流动周期率在存货层面的风险实现可控，这也是通化葡萄酒有限公司提升核心竞争力的必经之路。

4.3存货量大、库存积压

科学的采购计划可以使通化葡萄酒有限公司的库存管理具有倍增的效应，但是如果公司缺乏科学的采购计划，大量积压的库存就会影响流动资金的利用。而且公司仍有库存是公司资产、是公司实力象征的旧观念，这个概念很容易导致公司大量积压库存。销售失败将直接导致库存资金积压，库存过多会直接导致流动资金不灵活，同时也会增加储存成本。

本章小结：

本章通过第三章中对通化葡萄酒有限公司的财务数据分析发现，该公司削弱了营运资本管理。流动性周转缓慢，流动资产质量差，不良资产占比大，应收账款无法及时收回库存量大、库存积压等问题导致通化葡萄酒有限公司经营能力薄弱。只有通过解决这些问题，才能降低不良债务和仓储成本的风险，使公司的营运资金能够有效利用最终的运营能力。

5.优化方案

       5.1强化营运资金管理

为了加强公司的资金管理，有必要进一步发展通化葡萄酒有限公司的资金管理效率。到目前为止，通化葡萄酒有限公司在资金管理上存在效率低下、资金使用不足等问题。

为了保证资金能够全部被利用应该加强资金管理的效率，增加流动资产和流动负债的管理，加强现金管理，确保通化葡萄酒有限公司的正常运营，减少正常经营条件下的现金持有量，并减少企业闲置资金的数量。

从现金预算、现金持有、现金流控制三个方面加强现金管理。如果库存过多，会导致其占据大量的商业资产，而减少库存可以增加商业流动性的数额。

5.2加速流动资金周转

通化葡萄酒有限公司的不良流动资产主要指：不能及时收回的应收款项以及不能按照市场价值折现的库存积压、产品周期变质和被市场需求所淘汰的存货。

在应收账款方面：通化葡萄酒有限公司应该督促销售部门在与客户签订购销合同的同时必须签署相关的责任书，明确购销双方的责任部门、责任人、以及该笔资金应该在什么时间段收回、分几笔收回、以何种形式收回资金。

并且销售部门应该及时与财务人员沟通，指派专人对该项应收款项进行跟进，以此来确保该笔款项能够按时收回。

在存货方面：通化葡萄酒有限公司应科学分析库存的市场供需状况，采取有效的促销措施，释放和消化积压的产品，并尽快实施低价策略，最大限度地提高产品的销售量。

对于企业不良资产的产生，通常是管理漏洞，直接造成营运资金的流失，使得企业蒙受经济损失，失去了市场的主动性和竞争力。通化葡萄酒有限公司应该在防止不良资产产生方面建立较为完善的体系，对实现资本的流动化，周转的高效化层面具备现代企业的管理模式，有效的控制企业不良资产率以实现企业良性发展。

　5.3降低存货储备量、减少库存积压

通化葡萄酒有限公司要针对种类不同的商品制定全新的引进计划，保证引进的商品有市场需求，以求最大程度降低存货储备量。这就要求公司要建立科学完善的库存验收、仓储、保管制度，明确存货的采集、验收与入库、仓储与保管领用发出等分配过程。

随时检查存货有无发生过期变质、漏液、炸瓶、包装破损等情况，如发现问题应及时与主管人员和主管部门汇报，然后进行处理。

面对市场竞争激烈和需求多样化的双重挑战，应格外注重存货的管理，并需要用最低的存货成本完成，从而提高其经济效益。

本章小结：

通过对第4章通化葡萄酒有限公司营运能力存在的问题分析，得到了通化葡萄酒有限公司存在营运资金管理弱化；营运资金周转缓慢、营运资产质量差、不良资产占总体比重较大、不能及时收回应收账款、库存量大、库存积压等问题。导致了通化葡萄酒有限公司营运能力较弱，所以针对以上问题只有强化营运资金管理、加速流动资金周转、完善账款回收机制、降低存货储备量、减少库存积压才能使通化葡萄酒有限公司营运能力得以提升。

结论

本文对通化葡萄酒有限公司的财务指标进行营运能力分析，从第二章介绍的五个财务指标入手，同时对在的三章中与张裕集团有限公司的财务指标进行对比分析，得到如下结论：

（1）通过第3章表3-2和图3-1得出流动资产利用效率较低。

（2）通过第3章表3-4和图3-2、表3-6和图3-3得出，存货周转率和应收账款周转率都比较低，可能导致变现能力弱、资金利用率低。

（3）通过对通化葡萄酒有限公司财务指标分析出来的问题：营运资金管理弱化、流动资金周转缓慢、存货量大、库存积压等问题，做出了相应的优化方案：加强营运资金管理、加速流动资金周转、降低存货储备量、减少库存积压。

以上结论是对通化葡萄酒有限公司进行财务分析后发现的问题以及相应的优化方案，可以在一定程度上为通化葡萄酒有限公司及同行业的其他企业在营运能力方面提供一些参考和借鉴。

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致 谢

时光匆匆，转眼在北京交通大学海滨学院度过了四年的学习时间，在这四年中我成长了很多，从大一刚进入学校的懵懵懂懂，一步一步蜕变到自己可以独当一面，在学校里我通过和同学及老师的相处和交流我不仅仅学到了知识，更多的是学会了做人和处事的道理。

四年的时间转瞬即逝，经历了大半年的磨砺，毕业论文最终完稿，回首这大半年来收集、整理、思索、停滞、修改直到最后完成的过程，我得到了许多关怀和帮助。在即将离开北京交通大学滨海学院的时刻，我百感交集，在此，我要向关心和爱护我的老师和同学表达由衷的谢意。

首先，我要感谢我的导师，老师为人谦和、平易近人。我的论文得以完成，是老师悉心帮助的结果。论文从选题、定题、开题、搜集资料到论文的撰写、修订，老师都给予了很全面的指导，在论文写作过程中每当我有疑问，老师都会放下繁忙工作，不厌其烦的给予我指导。在为人处事上也给了我很多教诲，借这次机会我要感谢老师的帮助，在以后的人生道路上也会谨记老师的教导。

其次，要对北京交通大学滨海学院经济管理学院的各位老师表示由衷的感谢，在学校学习期间，和老师们在学术上的探讨，生活上的交流，都是使我进步的源泉，在这里我不仅学到了会计学的知识还掌握了专业技能，这些帮助对我的人生受益匪浅。

然后，我要感谢在生活上帮助我的父母和同学，没有你们的陪伴和鼓励，我不可能战胜困难，顺利的完成学业，你们的支持是我前进的动力，希望你们身体健康，工作顺利！

最后，我要感谢我的母校—北京交通大学滨海学院，感谢母校给了我一个宽阔的学习平台，这里有和蔼可亲、平易近人的师长，有可以相互鼓励、共同进步的同学们，可以让我不断地汲取新的知识，充实自己。

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