福建永定客家土楼旅游发展对策研究

摘 要

随着经济快速发展，旅游逐渐大众化，永定土楼作为永定区的首张名片，在申遗之后旅游业迅速发展。本文以永定区全域旅游为切入点，结合近几年永定土楼旅游发展状况及其优势、劣势、机遇与挑战进行分析，根据游客问卷调查，对永定土楼旅游发展问题提出建议。主要从强化品牌，拓宽发展平台、差异化定位、资源整合、设施改造、山海合作、精细管理、加强保护与开发等方面进行阐述，给永定土楼旅游发展提出几点建议。

关键词：永定土楼；永定区；全域旅游；旅游与经济

1 引 言

根据近年来的数据可以看出,旅游消费支出虽还尚未发展成为支柱产业,但已经成为刺激内需、催化经济快速发展等的消费热点。

根据近年来的数据,旅游消费支出虽还尚未发展成为支柱产业,但已经成为刺激内需、催化经济快速发展的消费热点[1]。2019年我国国内旅游人数达到60.1亿人次，增长速度为8.4%，较上一年10.8%有所下降，虽然旅游人数逐年增加，但增长速度却呈现下降趋势，我国的旅游业发展将充满机遇和挑战。在2016年，国家旅游局首次提出发展全域旅游，转变传统旅游方式，实施“旅游+”模式。这几年，海南省、浙江省、贵州省以及其他省市纷纷发展全域旅游，并取得一定成果。

在“十三五”期间，我国通过旅游扶贫帮助2.26万个建档立卡贫困村成功实现脱贫。旅游业作为第三产业中的一部分，不仅能够带动一二三产业的发展，而且在“十三五”要求下，全域旅游更是促进经济协调发展和社会统筹推进的重要途径。全域旅游将会改变我国经济增长模式，使旅游消费成为新模式，全域旅游也有可能改变我国城乡经济二元结构，破解二元结构难题，因此，全域旅游将会是一个发展新路子。

2016年，永定区入选我国第一批全域旅游示范区。永定土楼也叫客家土楼，是福建土楼的重要组成部分，是永定区旅游业的核心内容，也是永定全域旅游里一道亮丽的风景。国际旅游学会xxx阿拉斯泰·莫里森教授称赞说：福建土楼可以成为继长城和兵马俑之后的第三个中国标志[2]。

2001年，习xxxx担任福建省长，来永定视察调研时切实要求做好“东有客家土楼，西有龙湖”的旅游产业，永定旅游开始起步。2008年，在第32届世界遗产大会上，包括永定土楼（三群两楼）在内的福建土楼成功申报世界非物质文化遗产，永定旅游稳健发展。2010年2月，胡xxx在除夕来到永定视察时高度赞扬客家土楼，称其为中华文化瑰宝，永定旅游业迅速发展。2011年，永定土楼景区被评为5A级景区。如今，永定客家土楼旅游位居龙岩市旅游前列、是福建省十大旅游名片之一。

永定客家土楼的发展，带动了景区周边乡镇建设美丽乡村、提高了永定区的就业率与经济收入，为永定区经济发展增加多样性。近来，永定土楼的旅游业发展因受到了一些因素的限制而慢了下来，文化遗产的内涵没有充分挖掘、宣传平台单一且效果差强人意、交通设施不齐全、缺乏健全的旅游服务设施，土楼景区还处于景点旅游阶段、受到周边县市同质化旅游产品的竞争，永定土楼逐渐成为厦门旅游的附带景点。本篇文章以永定区发展全域旅游为契机，通过介绍永定土楼的概况，阐述永定客家土楼的发展现状和发展过程中遇到的问题，然后根据SWOT分析法进行优势、劣势、机会、威胁分析，通过问卷调查法对永定土楼客源市场等进行探究，最后根据分析结果提供具有参考价值的建议。

2 永定土楼发展的理论基础

2.1 全域旅游

全域旅游是指将特定区域（一般为区、县、省、市）作为完整的旅游目的地，进行整体规划布局，综合多部门管理，促进全域的旅游业发展，全域旅游是旅游业发展的新理念和新模式。全域旅游不是简单的旅游发展空间的扩展，而是从景点旅游向全域旅游的发展，是区域旅游发展理念的创新。其核心是全行业中全要素的整合，全过程、全时空的旅游产品的供给以及全方位的游客体验[3]。

在全域旅游理论中，全域旅游主要体现五个特征：

（1）全资源：把区域内所有要素均作为旅游资源或构成要素、或影响要素的资源观，充分发挥农业、工业、现代服务业等资源要素。

（2）产业融合：全域旅游发展“旅游+”模式，带动区域内一二三产业的发展，促进新兴行业与旅游业的融合创新，打造新兴旅游模式。

（3）打破传统空间格局：全域旅游是要打破以往那种旧的旅游空间格局，重构旅游空间形态，形成旅游空间形态的多样化。

（4）旅游便利化：全域旅游不单单是传统六要素的简单组合，要根据区域拥有的资源、设施和服务，以便利化为目标规划出完整的旅游服务体系。

（5）社会参与：全域旅游要求全域各行各业的人参与进来，通过消除城乡差异，实现城乡一体化，全面推动经济发展。

　　图2-1 全域旅游示范图

　　作为一种发展理念，全域旅游在引领供给侧结构性改革，培育产业新动能，助推现代化经济体系建设方面将发挥重要作用[4]。

2.2 SWOT分析法

SWOT分析法，即态势分析，将与研究对象密切相关的各种因素通过优势、劣势、机会和威胁列举出来，加以综合评估分析得出结论。

SWOT是英文字母的缩写，分别代表：strengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。对于公开透明、变数大且充满竞争与机遇的经济市场，SWOT分析法能够比较客观而准确地进行分析。

对旅游行业来说，主要可以从下面四种方面分析：

（1）优势分析：可以从区位、资源、政策、文化、经济等角度进行分析；

（2）劣势分析：可以从品牌内涵、公共配套设施、产业宣传、发展程度和管理机制等方面分析；

（3）机会分析：可以从领导重视程度、国家政策等方面分析；

（4）威胁分析：可以从旅游的开发与保护之间的矛盾、行业竞争对手以及一些不可预见的微观方面分析。

3 永定土楼发展现状

3.1 永定区概况

福建地处我国东部沿海，北连浙江，西靠江西，南邻广东，东与X隔海相望，素有“八山一水一分田”之称。永定区位于福建省龙岩市，与广东梅州、福建漳州接壤，在2014年12月撤县设区，整个永定通行客家方言。

永定区可以概括为“五区”：第一是苏区，永定区是革命老区，福建省第一块红色革命根据地、第一支工农红军部队是在这里建立起来的，永定区还养育了一批以熊兆仁将军为代表的红军革命战士，据统计，永定区现存红色文化遗存1254处；第二是侨台区，永定是福建八大侨乡之一，世界各地永定侨胞数量达到50万人，比较著名的有“万金油大王”胡文虎、香港同乡会会长江兆文，他们身在外，却心系家乡，热心桑梓家乡的教育事业与慈善福利事业；第三是矿区，永定矿产资源数量可观，有煤矿、花岗岩、稀土等达36种，资源储备量位居福建省前列，被称为“南方矿区”；第四是烟区，永定种烟历史有400年之久，曾被清朝乾隆皇帝赐为“烟魁”，被选为当时的皇家贡品，享誉天下；第五是旅游区，永定拥有丰富的土楼资源、生态资源等旅游资源，是旅游百强县、全国传统文化教育示范基地、首批国家全域旅游示范区。

3.2 永定土楼旅游概况

3.2.1 永定区旅游概况

永定生态环境优美、土楼资源丰富、客家文化浓郁、温泉地热资源优质且具有开发价值，而且还有红色旅游资。全区一共拥有4个5级旅游资源，10个4级旅游资源，26个3级旅游资源，10个2级旅游资源，12个1级旅游资源。

（1）永定土楼：“三群两楼”被列为世界文化遗产，入选5A级景区，除此之外永定区全区还有20000多座土楼，这些土楼保存完好、品类丰富、历史久远，坐落在山间、依山傍水，形成了一个个错落有致的土楼群。

（2）客家文化：土楼作为客家人的标志性建筑，蕴含着浓厚充盈的客家文化，并渐趋形成独具特色的土楼文化[5]。在非物质文化方面，有“客家山歌”、“十番音乐”、“永定客家土楼营造技术”等省级、国家级的非物质文化遗产以及土楼楹联、木偶戏等未开发资源；在民风民俗方面，除了一般客家民俗之外永定各地都有自己比较特别的节日，如陈东“四月八”、坎市“打新婚”、抚市“走古事”、湖坑“作大福”；在美食文化方面，芋子粄、泡鸭爪、永定菜干、酿豆腐、牛系列等是永定的主打美食，其中永定菜干、万应茶、牛肉丸分别被列入闽西“八大干、八大珍、八大鲜”。除此之外，永定的茶和烤烟也是当地的一种文化。

（3）侨乡资源：永定是福建八大侨乡之一，当年永定就有许多人赶着“下南洋”的热潮去到港澳台和海外谋生并在赚到钱之后回到家乡有所建设。在永定非常著名的侨胞之一—胡文虎（“万金油大王”、“报业大王”），祖籍永定下洋中川，当年，他在家乡建造了他的第三座虎豹别墅（胡文虎纪念馆），后来交于XX管理，在1991年被福建省列为第三批省级文物保护单位。

（4）生态、水利资源：永定生态环境优美，多年来一直在打造“东楼西湖”的旅游大格局，拥有龙湖-王寿山风景区，东华山国家森林公园、南华山等生态资源。

（5）红色旅游资源：2019年10月，龙岩市永定区、长汀县、广东省汕头市金平区中央红色交通线旧址入选为第八批全国重点文物保护单位。在永定区内，有革命遗迹旧址130多处（永定金砂红色旧址、牛古朴、伯公凹）。

（6）温泉地热资源：永定拥有多处温泉地热资源，现已有一处4A景点天子温泉旅游度假区，还有多处未开发的天然温泉资源，且与土楼村落紧邻，可以打造出“温泉+土楼”的度假旅游模式。

除此之外，永定区还建设海峡客家博览园与客家古镇，客家博览园里建有福建土楼博物馆、中原汉人南迁纪念坛、梦幻土楼剧场等项目，客家古镇则是集购物、娱乐、休闲等于一体的大型旅游项目，目前还在建设中，未正式投入使用。

虽然永定有多种旅游资源，但是除了土楼之外很多资源还等待开发，有许多已经开发的项目却鲜为人知，来到永定旅游的游客基本只去永定土楼，因此，永定的旅游业发展还处于浅层次，需要继续深入发展。

3.2.2 永定土楼景区概况

永定土楼形状主要为圆楼和方楼，除此之外还有其他20多种比较少有的形状，诸如像五角楼、纱帽楼、宫殿式楼。永定土楼景区可以简单概括成“三群两楼”，即高北土楼群、洪坑民俗文化村、初溪土楼群、振福楼、衍香楼，它们分别位于高头乡、湖坑镇洪坑村、下洋镇初溪村、湖坑镇下南溪、湖坑镇新南村，主要集中在高头湖坑一带。

高北土楼群，包括四座土楼，两圆两方，分别是承启楼、侨福楼、世泽楼、五云楼，位于永定区高头乡，为江氏先祖建造（高头乡全乡人民都为江姓），与南靖土楼“四菜一汤”相距15公里左右。其中，吴伯雄为承启楼题词“福建土楼王”，侨福楼因一楼出了11个博士而被称作“博士楼”、五云楼则是里面最古老的土楼。承启楼又被当地人称作“天助楼”，相传从承启楼破土到奠基完工，历经3代，80年的时间里，凡夯筑该楼外环土墙时天公作美皆为晴天。承启楼宏伟壮观，占地5376.17平方米，里外四圈，楼高四层，全楼上下共四百间房，集客厅、厨房、粮仓、卧室、私塾、祖堂为一体，在最热闹的那段时间里面居住了800多人。

洪坑民俗文化村，位于洪坑村，为林氏先祖建造（全村人民皆为林氏），与高北土楼群相距3公里。景区内建筑独特，有“土楼王子”的振成楼、袖珍土楼如升楼、小布达拉宫奎聚楼以及其他各具特色的土楼共40多座。振成楼，俗称“八卦楼”，耗资八万光洋，是一座“外土内洋，中西合璧”的土楼，外墙与一般的土楼无异，内墙、祖堂、大门等采用西方建筑美学，全楼的布局既有北京四合院的格式，又有苏州园林的印迹，还有古希腊建筑的特点，雕梁画栋、古朴典雅。在X洛杉矶举办的世界建筑模型展览会上振成楼与雍和宫、长城并列为中国三大建筑。

初溪土楼群，位于下洋初溪，距高北土楼群25公里左右，是由数十座土楼组成。景区里面的土楼极具客家居民建筑的特色，有反围龙式建筑善庆楼，也有年代久远结构又特殊的集庆楼。土楼根据大小不同一般设两处或者四处楼梯，独有集庆楼，每一户都是各自安装楼梯，全楼就有七十二个楼梯，而且整个圆楼的房间、楼梯、挡板用杉木材料建造，靠榫头连接不用一枚铁钉，历经600年的雨雪风霜依旧屹立不倒。

振福楼、衍香楼相隔不远，与其他一百多座土楼一起坐落在山谷之间，像一条奔腾不息的长龙，被称为 “南溪土楼沟”，也被叫做土楼的“万里长城”。振福楼被称作“土楼公主”，是“土楼王子”振成楼的“姊妹楼”，也属于 “外土内洋，中西合璧”的土楼。衍香楼人才辈出，子孙昌盛发达，是典型的书香门第，周边环境优美、整体布局美观且实用。

在永定“三群两楼”里面比较受欢迎的是高北土楼群和民俗文化村这两个景点。高北土楼景区的门票为50元，民俗文化村的门票为90元，两个景区的联票为90多元，很多游客在了解门票价格之后依然只选择买一个景区的票，因为他们计划在永定土楼游玩的时间大概就是半天，过夜游的游客还是占少数，基本处于传统观光旅游阶段。全域旅游、休闲旅游日益发展，加强土楼旅游景区建设，促进土楼旅游健康可持续发展是必然的趋势。

3.2.3 永定旅游产品体系

永定土楼旅游产品类型（详见表3-1）：

表3-1 永定土楼旅游产品体系

除了土楼旅游之外，永定区还有其他类型的旅游产品：（详见表3-2）

表3-2 永定旅游产品体系

3.2.4 永定土楼旅游客源市场分析

永定旅游市场初具规模，据永定区官方数据公布，2019年，永定区旅游总人次达1230.37万人次，土楼景区门票收入18706万元。

根据永定土楼旅游问卷调查不完全统计可以发现：

（1）土楼旅游50%的客源是来自于福建本省，其次是广东、浙江、江西等周边省市，境外游是以华侨为主（主要是居住在马来西亚、新加坡等海外客家人聚集区的客家人）；（详见图3-1）

　　图3-1 永定土楼旅游客源构成

　　（2）80%的游客具有本科及以上学历，处于感知的消费阶段；（详见图3-2）

　　图3-2 永定土楼游客学历构成

　　（3）年龄段主要在26-55岁，其次是18-25岁；（详见图3-3）

　　图3-3 永定土楼游客年龄段构成

　　（4）来永定土楼旅游，欣赏独特的土楼建筑是游客的主要目的，其次是感受客家文化风情；（详见图3-4）

　　图3-4 永定土楼游客旅游目的

　　（5）除自驾游游客外，厦门、龙岩、永定县城是主要的中转站；（详见图3-5）

　　图3-5 游客抵达永定土楼中转站

　　（6）62.83%的游客选择一日游，且“过夜游”占比较小；（详见图3-6）

　　图3-6 游客旅游天数

　　3.3 永定土楼的发展现状

3.3.1 永定土楼发展特点

（1）土楼类型丰富，旅游前景广阔

永定土楼数量庞大，大部分保存完好，形状多样，除了随处可见的圆形和方形，还有五角楼、八角楼、走马楼、宫殿式等形状，凭借其独特的建筑技艺和神秘的面纱吸引了大量中外的学者前来研究考察。

（2）土楼内容空洞，缺少烟火气息

土楼是客家先祖为了躲避战乱和抵御土匪因地制宜地建造起来的，在那混乱、战争频繁的时代无疑是智慧的成果。不过，随着社会的稳定，土楼的抵御功能失去作用，居住条件也无法满足居民的需求，有能力的人在土楼外建起了水泥房，土楼少了烟火气，越来越冷清。

（3）土楼底蕴深厚，文化博大精深

土楼的选址、格局、分布依据八卦进行设计，依山傍水、气势磅礴、因地制宜，是集居住、防御、工艺等功能为一体的山区居民建筑，具有冬暖夏凉、防火防震的特点，建筑文化深厚。土楼客家文化深远，讲究耕读传家、崇文重教，融合儒家忠孝礼义信、温良恭俭让的品德，将祖训、家训精简刻画在大门楹联之上，让子孙后代时刻谨记。

3.3.2永定土楼发展现状

乡村类世界遗产是具有独特性的珍贵旅游资源，以乡村遗产要素、独特历史景观和民俗文化风情相结合为特色，可以吸引世界各国的旅游爱好者，游客在旅游的同时，还可体验遗产文化和学习遗产知识[6]。

这几年，永定土楼频频登上央视新闻，举办环土楼马拉松比赛、举办土楼灯光展，是电影《大鱼海棠》、《花木兰》的取景地之一，2019年明星姚晨来到永定土楼为福建旅游宣传片取景、“心连心”艺术团慰问演出走进土楼，永定土楼具有一定的知名度。

目前，比较受欢迎的两大景区是高北土楼群和民俗文化村，高北土楼群里的承启楼是规模最大的土圆楼，游客来都是直奔最有特征的景点，因此高北土楼群比较受欢迎，而民俗文化村是将原来的洪坑村规划为一个景区，里面土楼类型较多，土楼数量在80座左右，景区内风景优美、土楼错落有致，里面有学堂、宗祠、河流、水车、农田，可以体现土楼生活的最真实的状态。

土楼旅游公司的收入大部分来自门票收入。以前对于高北景区，除了游客服务中心有几家特产店之外就是土楼里和商业一条街里有购物的地方，虽然叫做商业一条街，也就50米-100米的长度，里面卖的东西基本一样，无非就是茶叶和一些在全国各地景区都能买到的东西，没有可以体现土楼特色的商品；而洪坑景区虽建有风情街，但由于缺乏投资商并没有怎么投入使用，卖旅游产品的也比较少，根本满足不了游客的需求。目前，在所有土楼景区里还未建有一个有完整旅游要素的地方。而且由于缺乏统一管理，众多商铺都与导游“合作”，导游带客拿回扣，商品价格“看人说人话，看鬼说鬼话”，常常会有游客发现自己“被宰”，给游客的体验感不好。

永定土楼与南靖土楼属于同类型的景点，具有竞争关系，两地相距不远，依据对游客的问卷调查可以得出，有83%的游客觉得土楼之间是没有差别的，有73%的游客表示去了永定土楼旅游之后就不会有再去南靖土楼的欲望。在旅游产品出现同质化的情况下，景区之间容易形成恶性竞争，进行无秩序的争夺资源，在春节、国庆期间就常会有游客抱怨被堵在南靖不让去永定。

永定土楼的开发还不够，文化内涵挖掘得不够深入，“一楼一景致、一楼一主题、一楼一特色”并没有体现出来，景区之间的联系也不紧密，缺乏可以让游客动手体验参与互动的项目。目前，对土楼的开发体现在“三群两楼”景区，其他20000多座土楼没有得到同步开发，并且对土楼的保护没有明确的指示。

在永定区发展全域旅游的背景下永定土楼的发展是明确的，不过在各种因素的影响下又是充满挑战的。

4永定土楼发展的SWTO分析

4.1 优势分析

（1）区位优势

永定区临近漳州、厦门、广州等沿海城市，紧靠港澳台，可以充分发挥永定区的地理优势与周边沿海城市进行山海合作，而且永定区与梅县、南靖、江西等周边省市有着亲和的文化关系，具有区域文化旅游合作的可能。面对港澳台这个较大的客源市场，永定土楼有近水楼台先得月的优势。

（2）资源优势

永定拥有多种资源，最为熟知的就是土楼资源和客家文化。除此之外，永定生态环境优美、气候条件适宜，形成了得天独厚的生态环境，适合发展生态旅游。永定还拥有丰富的人文历史资源，名人故居、红色革命根据地、宗庙资源不在少数，有望发展红色旅游、文物古迹旅游、宗教文化旅游等。这些资源不是独立存在的，可以与土楼配合，融入全域旅游，使景点不单单只是景点，连点成线，连线成面，相互带动发展。

（3）政策优势

作为世界非物质文化遗产，“福建土楼”是体现的是世界级的品牌，不管是区XX、市XX还是福建省XX，他们对永定土楼的文化遗产保护还有开发工作都是非常重视的。永定土楼是龙岩市旅游的发展龙头，被选入龙岩旅游“七景区”，不仅如此，永定土楼也进入福建省“清新福建”旅游的十大精品路线。

（4）文化优势

永定土楼囊括了山居建筑、客家、烟、茶、古代风水等文化在内。永定土楼是夯土建筑的经典之作，建筑工艺包含有建筑工程学、地理科学等方面的学科，非常值得专家学者们进行深入探究。客家文化独树一帜，土楼在它的基础上进行延伸，拿楹联来说，土楼楹联是客家先祖思想与智慧的结晶,集教化、观赏、审美于一体,蕴含深刻的思想内涵、深厚的文化底蕴和丰富的蒙学教育价值[7]。

（5）经济优势

永定曾被称为“南方矿区”和“中国烤烟之乡”，矿产储量居福建省前列，进一步做好煤炭产业年产值可突破20亿元。除了矿产与烤烟产业，永定水电、畜牧、林竹产业也有一定规模，永定XX实施创新驱动战略，打造创业园、建设互联网孵化园，推进“双龙齐舞、五马奔腾”产业工程，实现产业结构转型升级，综合经济实力不断增强。

4.2 劣势分析

（1）土楼品牌尚未打响，缺少展示的平台。永定土楼很多时候还是厦门旅游的附属产品，因为来到厦门旅游顺便过来看看，还没有形成自己的品牌效应。永定土楼拥有独特的灵魂而不被他知，是因为缺少展示的机会，虽然文旅局在旅游推介会上对永定土楼进行宣传，但是关注推介会的人一般只在小众群体，并没有推广化；

（2）土楼产品核心吸引力不强，缺乏体验感和文化性。永定每一座楼都有自己与众不同的地方，但是土楼景区大同小异，没有打造出“一楼一景致、一楼一主题、一楼一特色”。永定土楼的旅游规模还比较小，产品层次不高，以传统观光旅游为主，除了民俗文化村景区有一个简陋的土楼建造工艺体验工具，其他景区也找不到能体验的项目了；

（3）土楼旅游基础设施有待提高。永定土楼的旅游基础设施不完善，旅游“六要素”中缺失了“娱”，“行”与“购”也只是属于低层次。娱乐场所在整个永定区除了县城就只有下洋、坎市等比较大的乡镇才能找到，而土楼景区基本位于小乡镇。对于交通方面，景区之间公路等级不高、景区之间没有便捷的交通工具、区内现有高速公路离景区较远、连接土楼景区的高速公路还在建设当中、永定至今未有动车站、火车也仅有几趟到昆明和广州的；

（4）发展土楼旅游的体制受到制约。土楼的经营权、管理权、所有权没有达到真正的分离，在此次疫情期间，在土楼景区开放之后有游客遇到买了票却被楼内居民拦在外面的情况。再者，内部管理制度不完善，存在多头管理、相互为难等问题；

（5）相关从业人员素质不高，缺乏管理、运营的人才，景区服务质量一般。景区工作人员水平参差不齐，有些没有经过培训或者没有持证就上岗，景区内外“野导”现象频发，游客满意度一般。在高层管理人员里面缺乏善于资本运作、促销经营、规划策划的人才，景区的营销效果没有达到该有的水平。

4.3 机会分析

（1）国家全域旅游示范区优先政策：2016年永定区入选国家第一批全域旅游示范区，享受“八大”优先效益政策；

（2）福建省全域旅游政策：省旅发委发布关于全域旅游实施的文件，并在2019年12月首次开展全域旅游培训班，对我省3家首批示范区尽心案例分析，努力实现旅游效益最大化，让“清新福建”品牌享誉全国、走向世界；

（3）龙岩市旅游政策：2019年，龙岩市出台“关于加快文化旅游产业发展六条政治措施”支持发展全域旅游，对全域旅游示范区给予补贴；在龙岩市五次八届全会中提出要融合发展活跃民心文化，探索文化与旅游融合发展新模式；

（4）永定区发展：永定区在“十三五”期间积极融入一带一路核心区建设、构建海峡两岸交流平台，加强与港澳台同胞与海外华人的联系。

4.4 威胁分析

（1）南靖土楼距离永定土楼高北土楼群15公里，目前，从厦门到永定土楼最方便的路径是在漳州南靖县下高速，绕过南靖土楼再到永定土楼。通常在节假日的时候南靖土楼到永定土楼的必经之路常常会堵车堵到半夜，导致很多游客无法如期到达永定土楼，这时，很多游客就会选择直接在南靖土楼游玩。面对南靖土楼、华安土楼的地缘优势与恶性竞争，永定土楼旅游受到了严重分流；

（2）永定土楼文化遗产旅游的开发与保护矛盾日益加深。当地居民追求商业利益，把土楼一层原本作为客厅、厨房的房间改造为商铺，这个行为无疑是破坏了土楼原有的形态。在早年间土楼得到开发，当地居民因各种原因在土楼外建起了水泥房，后来改造为客栈或者农家乐，这些水泥房的修建没有经过统一规划，都是杂乱无章地建在土楼周围，对土楼美观有所影响。永定XX的重心主要集中在土楼的开发上，对土楼的保护工作没有落实到位。位于高北土楼群的五云楼被称为“不倒楼”，但因年代久远、楼内居民减少等原因外墙大面积倾斜、墙体开裂，要花1300多万元进行人工扶正，并且维修难度较大，而对于景区之外的土楼，仅在2019年就有多座数量较少的五角楼被火烧毁。当地居民对于土楼营造技艺没有很好地传承，老一辈的人可能知道怎么建，但是建出的土楼远不如以前，对于年轻一辈的是压根不懂土楼的营造技艺，甚至有些年轻人都没怎么住过土楼，更不知道土楼的构造。

5 永定土楼旅游发展策略

永定土楼是“世遗”品牌，是永定区旅游业的核心，在永定区发展全域旅游的背景下，永定土楼要开创旅游新思路，进入旅游XXX，从区域合作、资源合作、加强文化创意发展、实施文化精品工程出发，健康可持续地发展。

5.1 发展目标

发挥永定土楼的特色，打造客家土楼发展平台，传承、保护、发展好永定土楼这一世界非物质文化遗产，与永定区全域旅游协调发展。据永定区旅游局编制的永定区旅游发展总体规划，到2020年：

（1）旅游接待总人数预测

　　图5-1 接待总人数预测

　　（2）旅游总收入预测

　　图5-2 旅游总收入预测

　　（3）旅游增加值预测

表5-1 旅游增加值预测

5.2 发展对策

5.2.1 打响“土楼”品牌，拓宽展示平台

坚持“文化舞动土楼”策略，深入挖掘土楼文化，发展“文化旅游+”模式，在打造品牌的同时打响品牌。2019年，姚晨作为福建旅游形象大使来到永定土楼进行《福建如你》宣传片拍摄取景，给永定土楼带来了一定的曝光，因此，一个具有流量且符合土楼形象的代言人对土楼宣传、发展来说是不可或缺的。除此之外，永定土楼可以借助互联网创建属于自己的微信公众号、微博、抖音，定时在平台上分享土楼的一点一滴，增加浏览量、提升曝光度，在有品牌的前提下打响品牌。

5.2.2 差异化定位，增强旅游体验感和文化性

对永定土楼进行差异化定位，深入挖掘土楼文化，讲自己的土楼故事，切实打造“一楼一景致、一楼一主题、一楼一特色”。在申报全国传统文化教育示范基地的契机下，实施客家家训馆、土楼博物馆的升级改造，打造客家文化、土楼文化的文化长廊、景观。积极组织乡镇、村庄居民举办文化娱乐活动，培育出有“一楼一特色”的文化产品，在节假日多策划举办文化旅游项目。

5.2.3 基础设施升级，加强山海合作

由XX引导，加大全区基础设施的改造。特别是交通设施，加强全区旅游景区之间的道路建设，增加旅游景区到各个地方的大巴车数量和车次，对已有等级较低的道路进行升级，在疫情的影响下确保靖永高速能按时完工，并力争在“十四五”期间能在永定区建上高铁站。

加强永定区与周边沿海城市的合作。积极推进跨市、跨省合作，加大与周边地区进行旅游合作，加强与厦门、武夷山等地旅游联动发展，实现优势互补、资源共享。

5.2.4 资源合作，打造全域旅游格局

传统景点旅游模式下，每一个景点的效力为1，最大的效力只是“1+1=2”，而在全域旅游下，旅游会发挥“1+1>2”的效力。

永定土楼不应发展为一个单独的旅游景点，要配合永定区发展全域旅游，强化旅游供给侧改革，实施“文化旅游+”模式，将永定土楼与其他景点打造成为一个旅游片区。首先，永定青山绿水好空气，有丰富的生态旅游资源，可以融合永定土楼一起发展“文化+乡村+生态度假”的旅游模式。其次，旅游活动六大要素“食”排第一位[8]，永定客家美食种类繁多，特别是高陂、坎市一带，可以大力发展“文化旅游+客家美食”的旅游模式。最后，永定其他资源不在少数，可以充分发挥其他资源的作用与永定土楼一起发展新兴“旅游+”模式，打造“游土楼、懂客家、赏文化、品美食、逛古镇”的旅游大格局。

5.2.5 精细管理，提升服务质量

服务质量的提升，重点是要对从业人员进行精细化、规范化的管理。首先，实施人才强旅战略，从高校引进各类旅游专业人才,完善高层管理、运营等方面的体系，加强建设人才数据库；其次，加大与高校的旅游专业进行合作，建立人才培训创新体系，定期对从业人员进行培训；最后，对从业人员定期考察，加强落实从业人员持证上岗的工作。

5.2.6 加大保护力度，寻找传承人

保护好、传承好土楼文化遗产，设立专门的部门对土楼的开发与保护进行管理，设立单独的文化遗产保护基金；开展土楼营造技艺培训班，培养土楼营造接班人，对于土楼其他非物质文化遗产与土楼民间技艺的传承也要同步跟上；土楼外杂乱的建筑不是一天两天就能解决的，这是一个大工程，需要XX的规划，也需要当地居民的配合。土楼是中国传统居民建筑的瑰宝，我们不仅要对它进行旅游开发，让更多的人知道它、了解它。土楼是不可复制的，而且对于土楼的维修难度较大，因此我们更要保护好、传承好土楼文化遗产，让它在XXX绽放出不一样的美。

6 总结

发展土楼旅游是永定区打造美丽乡村的重要途径，也可以促进永定区经济的多元发展。近年来，永定土楼旅游发展状况良好，旅游收入可观，占永定区GDP比重逐年增加。不过，永定土楼还处于传统旅游的观光阶段，“过夜游”比重不大，景区主要依靠门票收入，在旅游发展现阶段遇到了阻碍。土楼的保护与开发问题、周边同质景区的竞争、土楼旅游项目单一、基础设施与服务与品牌不匹配等问题亟待解决。

文主要从全域旅游为切入点，描述永定客家土楼的概况和与发展现状，针对其现实状况对暴露出的问题通过问卷调查、SWOT方法，科学分析制约土楼旅游业发展的因素，根据永定土楼的实际情况，提出合理建议，希望有一定的参考价值。

参 考 文 献

[1]玉璇钟,晴田.旅游产业对区域经济发展的影响研究——以安徽省为例[J].经济学,2020,3(1):38-38.

[2] 陈丹妮.国际旅游专家:福建土楼可以成为中国标志[EB/OL].(2014-05-07)[2020-05-26].http://www.chinanews.com/qxcz/2014/05-07/6143448.shtml.

[3] 李君轶,高慧君.信息化视角下的全域旅游[J].旅游学刊,2016,031(009):24-26.

[4] 章一多.全域旅游引领供给侧结构性改革的研究——基于三种县域发展模式的比较与启示[J].商场现代化,2019,000(003):173-176.

[5] 刘洋,赵祥辉.乡村振兴视域下土楼文化的保护与传承——以福建省永定土楼为例[J].福州党校学报,2019,177(02):57-62.

[6] 官彬.乡村类世界遗产的保护与旅游开发——以湖北省唐崖土司城为例[J]. 湖北社会科学,2019,386(02):186-190.

[7] 李文春,罗瑜珍.永定客家土楼楹联的特点、分类与蒙学价值[J].闽西职业技术学院学报,2019,3:29-32.

[8] 田芙蓉.思想汇——旅游与美食产业[J].旅游研究,2019,4:1-1.

致 谢

经过这段时间的学习与努力，我的论文得以完成，大学生活也即将结束。论文能够顺利完成，第一个要感谢的就是我的指导老师叶蕴锋，从课题的选题到论文工作的顺利开展，叶蕴锋老师给我提供思路，指导我如何查找数据，在论文初稿写好之后为我指出问题并教我如何修改，在这整个写作过程使我受益良多，在这里向我的指导老师叶蕴锋致以深深的谢意！

其次，要感谢辅导员颜音子以及各位任课老师，他们不仅在学业上对我有所帮助，在平时也是非常关心我们的生活，是他们的辛勤教学让我的大学生活过得充实有意义。

最后，要感谢我的同学与朋友，大学期间他们给了我关怀与支持，在写论文的过程里帮一起做问卷、后期还帮我检查论文，让我的论文能够顺利完成。

谢谢大家！

附 录

您好，本人是宁德师范学院的学生，我们正在进行一项关于旅游的调查，想邀请您用几分钟时间帮忙填答这份问卷。本问卷实行匿名制，所有数据只用于统计分析， 请您放心填写。题目选项无对错之分，请您按自己的实际情况填写。谢谢您的帮助！

1、您的性别是？ (单选题 *必答)

○ 男

○ 女

2、您的年龄是？ (单选题 *必答)

○ 18岁以下

○ 18~24岁

○ 25~60岁

○ 61岁及以上

3、您的最高学历（含目前在读）是？ (单选题 *必答)

○ 小学及以下

○ 初中

○ 高中/中专/技校

○ 大学本科（含大专）

○ 硕士研究生及以上

4、您目前的职业是？ (单选题 *必答)

○ 在校学生

○ XX/机关干部/公务员

○ 普通工人（如工厂工人/体力劳动者等）

○ 商业服务业职工（如销售人员/商店职员/服务员等）

○ 退休人员

○ 其他

5、您来自于哪里？ (单选题 *必答)

○ 福建省

○ 福建周边省市（包含广东、江西、浙江三省）

○ 其他省市

6、您知道哪些土楼吗？ (多选) (多选题 *必答)

□ 永定土楼

□ 南靖土楼

□ 华安土楼

□ 其他

7、您去过永定土楼吗？ (单选题 *必答)

○ 去过

○ 没去过

○ 听过但没去过

○ 没听过也没去过

8、您能接受单个土楼景点的门票最高价位是多少？ (单选题 *必答)

○ 50以下

○ 51-90元

○ 90以上

9、请问去到永定土楼您会在那里游玩几天？ (单选题 *必答)

○ 1天

○ 2-3天

○ 3天以上

10、请问去到永定土楼旅游您的首选交通方式是什么？ (单选题 *必答)

○ 坐飞机（厦门中转）

○ 坐高铁动车（龙岩中转）

○ 坐火车（永定县城中转)

○ 坐大巴

○ 自驾游

11、请问您在旅游参观时，哪些要素您最在意？（选出符合自己的选项并排序，1-4程度递减） (排序题 请填1-4数字排序 *必答)

_____交通是否便利

_____住宿条件

_____饮食，是否具有当地的特色

_____当地的旅游资源

12、请问您选择去永定土楼旅游是因为什么？ (单选题 *必答)

○ 感受客家文化风情

○ 欣赏独特的土楼建筑

○ 其他

13、请问您对土楼里的客家美食和客家文化感兴趣吗？ (单选题 *必答)

○ 非常感兴趣

○ 感兴趣

○ 一般

○ 不感兴趣

14、如果景区里增设一项体验学习客家文化或者制作客家美食的活动，您愿意参加吗？ (单选题 *必答)

○ 时间充足愿意参加

○ 时间充足不想参加

○ 时间不足但很想参加

○ 时间不足也不想参加

15、您认为景区工作人员服务怎么样？ (单选题 *必答)

○ 很好

○ 一般

○ 不怎么样

○ 很差

16、请问在永定土楼景区附近住宿时，您会更愿意选择哪种住宿环境？ (单选题 *必答)

○ 房间装修过的土楼

○ 客栈、民宿、农家乐

○ 宾馆

○ 星级酒店

17、请问您一般会通过哪些途径了解旅游信息？(多选) (多选题 *必答)

□ 旅行社

□ 宣传海报

□ 媒体广告

□ 朋友介绍

□ 网络查找

18、请您给永定土楼景区的体验感打分，您会给多少分？ (打分题 请填1-5数字打分 *必答)

分数_____

19、请问您愿意向朋友推荐永定土楼吗？ (单选题 *必答)

○ 愿意

○ 不愿意

20、请问在游玩永定土楼过后还有时间您会去到永定区的其他比较不出名的景点游玩吗？ (单选题 *必答)

○ 会

○ 不会

福建永定客家土楼旅游发展对策研究

价格 ¥9.90 发布时间 2022年12月28日

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