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BIM技术在工程施工项目质量管理中的应用研究
摘 要：近年来，随着国民经济的发展，建筑行业在我国经济体制中占据越来越重要的地位，随着信息全球化的发展以及科技水平的提升，建筑设计行业的不断扩大，建筑业也不断努力提高企业技术，而且…
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建筑工程项目管理的风险及对策研究
摘要：工程项目在社会科学技术迅猛发展同时，其规模变得越来越大，复杂性也逐渐提高，从而增加了风险损失，甚至成为影响项目成败的重要因素。在建设大型工程时，由于未来具有不确定性，所以在各…
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烟台青山翠谷三期项目进度管理研究
摘 要 项目进度管理是工程管理中的重要内容，是确保项目按期完成合理优化资源供应，节约项目成本的重要环节，本文旨在利用项目进度管理的基本原理和方法，以烟台青山翠谷三期项目作为研究对象…
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如何做好工程结算审核
摘要：进入二十一世纪后，国内的科技水平迅速提升，有效推动了建筑行业的进步。土建工程项目的结算审核是控制项目成本的重要一环，简单来说，详细审核结算流程，能够找出相关问题，确保土建工程…
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外卖食品安全监管问题研究
摘 要： 外卖食品行业日趋火热，食品安全的监管也从线下延伸到了线上，传统餐饮行业的监管模式已经不能适应外卖食品的监管，法律关系日趋复杂，本文旨在呈现外卖食品安全监管中的缺失，…
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我国食品添加剂的使用现状及对策建议
摘要： 随着餐饮业中大面积使用食品添加剂，给人们的日常饮食带来了更多的味觉改变，丰富了人们的日常生活，但与此同时，一些不合理和不科学使用食品添加剂的现象也时有发生，甚至由此产生了严…
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贞丰县教育园区污水处理厂建设项目进度计划保障措施
1 按施工进度记录要求填写施工进度统计表 丰县教育园区污水处理厂建设项目在动工伊始，根据项目的实际情况，制定了详细的施工计划。在施工过程中，施工责任人必须如实记录施工经过。简单来说…
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不同蒸煮次数对黄油鸡蒸煮卤水中营养与风味物质的影响研究
摘 要 本研究为探明不同蒸煮次数下白切鸡蒸煮卤水中的营养成分和风味物质成分，以中国南方地区经常食用的黄油鸡为原料，取其生产白切鸡过程中产生的蒸煮2 次、4 次、6 次和8 次的…
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食物包装中塑化剂的危害和应对措施
摘要 现代社会有关食物中添加“塑化剂”的问题频繁出现，尤为突出的是邻苯二甲酯塑化剂在食物生产中的反复使用，会给人民的生命安全带来巨大的影响。所以，让人们深刻地认识到塑化剂的生产…
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菜心组织培养与离体再生研究
摘要：为了获得菜心再生体系，以“四九”菜心、“60天”菜心种子为试验材料，对菜心进行组织培养与离体再生的研究。试验用两种菜心种子接种获得无菌幼苗，用它们的带叶柄子叶和下胚轴作为外植…
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苦荞壳膳食纤维的提取及其在饼干中的应用研究
摘 要：试验以苦荞壳为原料，经过水润和膨化，采用复合酶法提取得到可溶性膳食纤维，以可溶性膳食纤维得率作为评价指标，通过单因素实验分析实验过程中料液比、反应温度、加酶量和反应时间对膳…
