摘要
随着社会经济的发展,我国农产品的交易方式也发生了重大变化,从传统的农业模式逐渐转化为以电子商务为中心的商业模式。在此过程中,赣南脐橙的电子商务发展进程也相对应的出现了许多的问题。本论文基于当前赣南脐橙电子商务发展过程中存在的问题。主要以基础设施较差、服务体系不健全、电商物流水平较低、农村电子商务人才匮乏、没有利用好品牌效应及规模生产不足这些方面问题进行分析。采用案例分析法及文献研究法进行研究,再通过对果品农产品的电子商务的有关理论进行了论述,结合当前赣南脐橙产业现状和电子商务发展状况分析了其存在的问题,然后从赣南脐橙电子商务发展角度提出加强基础设施建设、加强品牌建设、培养专业人才、推出“线上+线下”融合式直播、构建一体化赣南脐橙电子商务平台的对策及建议,希望通过电商销售农产品促进农村经济发展,提高农户收入。
关键词:果类农产品;电子商务;赣南脐橙
1引言
1.1研究的背景
随着我国经济的发展,消费者对农产品的需求增加,同时电子商务在农产品销售中得到广泛应用。据统计,我国农产品电子商务模式已经达到80%以上。目前很多大型电商平台都采用“农超对接”“农社对接”的方式,利用大型电商平台对农村地区进行有效宣传,并以此为基础实现农产品的产销对接。但这两种模式的发展并不成熟,生鲜类农产品具有易变质、易损耗、配送技术要求高的特点,在这过程中就出现了很多问题。
赣南脐橙是我国脐橙中最著名的品种之一。赣南脐橙口感好、风味浓、营养价值高,得到了消费者的广泛好评。然而赣南脐橙却在电子商务模式下却出现了很多问题,如:物流体系不完善、缺乏统一规范管理、缺乏成熟的营销方式以及品牌意识淡薄等问题严重影响到其电子商务模式的发展。
因此,本文通过对赣南脐橙电子商务模式中存在的问题进行调查研究,并提出相应对策建议,旨在帮助赣南脐橙在电子商务模式下得到更好发展。同时对我国其他特色农产品在电子商务模式下存在的问题及对策进行探索和研究,以期能为解决我国其他特色农产品在电商销售中存在问题提供参考依据。
1.2研究的意义
首先对促进我国农产品的发展具有重要意义。随着电子商务的迅速发展,我国在农产品邻域电商方面取得了巨大成就,为推动我国农业现代化提供了重要途径。通过农产品电子商务模式,实现农村信息化和农业现代化,为提高我国农业质量效益和竞争力提供了重要保障。与此同时有助于推动农村经济发展方式转变和产业结构优化升级。
其次可以改善人民生活。农产品电商的发展,既可以改善人民的生活,又可以拓宽农产品的销售渠道,突破传统的销售渠道制约着农村经济的发展。同时,也推动了农产品生产、流通等环节的改革创新,实现我国农业转型升级,提升农民收入,提高农民消费水平。
再次是可以提高我们的出口竞争力,推动我们的产业转型。农产品电子商务模式对于推动产业结构的调整和升级,增强我国出口竞争力,推动产业结构调整,加快国际市场的开发进程,对我国经济的可持续发展有着十分重要的作用。
最后能加快建设“新农村”进程。电子商务模式在现代农业中扮演着重要角色,能为建设社会主义新农村提供坚实基础与有力保障。通过构建电子商商务平台不仅有助于对农民进行培训与指导、提高农民综合素质以及帮助农民实现增收致富等方面发挥了积极作用,而且能够加快农村城镇化进程以及促进城乡统筹发展、提高国际竞争力和推动“新农村”建设。
1.3研究的基本思路和方法
1.3.1研究的基本思路
(1)问题的提出
伴随着我国经济的不断发展,人民的生活水平不断提高,消费者对农产品的需求也在不断增加。同时,电子商务作为新兴产业,其所具有的低成本、高效率等特点使其成为农产品营销模式的重要选择。此外,农产品电子商务作为一种新兴经济模式,以其独有的优势在激烈竞争的农产品市场中脱颖而出。
(2)研究的目的
江西作为农业大省,由于气候条件好、自然生态条件优越等优势也决定了江西省有着非常丰富的农副土特产品。但由于地域限制和物流运输成本高、市场信息不对称、交易流程复杂等因素限制了部分农副土特产品电子商务规模企业盈利能力和发展速度。因此,要想在农产品电子商务中获利必须解决这些问题。通过分析赣南脐橙这一特色农产品电子商务模式中存在的问题提出对策建议。
1.3.2研究方法
(1)案例分析法。以赣南脐橙电商为研究对象,通过对赣南脐橙电商发展现状及赣南脐橙电商发展中存在问题的剖析,找出导致赣南脐橙电商发展落后的主要原因,并针对推动赣南脐橙电商发展提出相应的发展对策。
(2)文献研究法。在收集、整理、分析有关农产品电商发展的文献基础上,对赣南脐橙电商的发展情况进行了分析,找出了目前赣南脐橙电商发展中存在的问题,并针对赣南脐橙电商发展的落后现状,提出了相应的对策。
2农产品电子商务相关概念
2.1电子商务概念及主要特征
2.1.1电子商务概念
农产品电子商务指的是在农产品生产、销售、初级加工和运输过程中,将电子商务系统完全导入到农产品的生产、销售、初级加工和运输过程中,利用一切信息基础设施,进行与农产品的产前、产中、产后有关的业务活动。农产品和农业的概念息息相关,广义的农业包括种植业、畜牧业、林业、渔业,也包括农业服务业[5-7],因此广义的农产品包括上述各个部门的产品,也包括他们的初加工品。要在农产品的生产性与流通性之间建立起一套完整的电子商务体系。例如,在进行生产之前,我们可以在信息设备上收集最新的需求信息,从而对市场的动态和趋势有一个全面的了解,从而保证生产出来的产品可以有一个良好的销路。要及时掌握对农业生产有重要影响的各项信息,才能在生产中对生产过程起到引导作用。同时也要考虑到产品的标准化问题。在此基础上,买方和卖方可以通过电商平台进行咨询和谈判,并签署电子合同,或者使用电商物流体系完成商品的运送。在此基础上,采用了网上支付和结算的方式,并实现了对整个运输过程的监控。在农业部门应用信息手段开展农产品电子商务,实际上是将现代信息技术、网络技术等与传统农产品生产贸易结合起来,以提高效率、节约成本、扩大农产品的市场范围,改善农业价值链,提高农产品的竞争力[2]。国内学者对此也作了一些研究:陈丽(2020)南阳农产品电子商务的问题和对策研究中指出我国农产品电子商务目前面临着物流体系不完善、产品质量参差不齐、网站建设不规范等问题[6]宫正(2006)吉林省农业电子商务的发展及其策略分析了XX在发展农产品电子商务过程中应饰演的角色[3]。
2.1.2电子商务主要特征
电子商务是以数字化形式来进行的商务活动,它利用计算机网络技术进行的贸易活动,它的特征主要表现为:(1)开放性。电子商务是一个开放的信息平台,买卖双方不用面对面沟通就能成交,不受时间和空间限制。这就减少了交易环节,降低了交易成本,提高了市场效率和客户满意度。(2)竞争性。在网络信息化时代,电子商务也成为了一种不受时间、空间限制而又能使买卖双方以较低成本、较高效率完成交易的贸易方式。(3)高效性。电子商务是指通过电子媒介在网络上进行销售和运作,降低了交易成本和信息成本;同时,电子商务还能方便地完成整个交易过程的管理与控制。从而提高企业的反应速度、提高生产经营效率。(4)多样性。由于网络具有丰富信息、准确及时、个性化、跨时空等特点,使它能够满足用户多样化需求和各种社会需求,并且网络能够满足人们对更高生活品质的追求,使用户愿意花费更多的时间去进行网络消费。(5)经济性。电子商务在降低成本、提高效率方面具有极大优势:企业通过电子商务不仅可以提高产品销售效率,还能降低产品分销成本;顾客通过电子商务能够更快捷地获取所需商品和服务;XX机构通过电子商务可实现管理现代化等等。(6)安全性。从目前国内外情况来看,电子商务利用互联网技术对用户身份进行识别而建立起一种新型商业模式已经成为一种发展趋势。另外使用网络信息安全技术也是发展电子商务不可忽视的一个问题。
2.2农产品电子商务的含义
电子商务是利用互联网平台,以买卖双方直接交易为手段,以缩短交易时间、降低交易成本、提高交易效率、扩大市场规模为目的,采用网络、电话等通讯工具,开展产品信息发布、网上支付和物流配送等活动的一种新型商务模式。
在中国,电子商务技术在农产品贸易中的应用尚处在初级阶段,电子商务是近几年来发展迅速的新兴贸易模式。农产品电子商务是指利用互联网技术将农产品生产经营过程中涉及的产品生产与加工环节、物流运输环节以及销售管理过程等通过网络连接起来,从而实现农产品销售和生产过程控制的一种新型商务模式。目前我国农产品电子商务领域中电子商务应用主要包括:在线销售各类农业生产资料与农产品;通过网络渠道进行订购与配送;利用互联网进行各种在线金融服务;通过网络渠道进行企业宣传与推广等。第三方平台是目前农产品电子商务领域中最为普遍应用的形式之一。第三方平台是指由互联网企业提供交易平台,并为买卖双方提供服务的第三方机构或平台。这种模式在商品买卖过程中为买卖双方提供了一个信息交互的空间和服务,从而使商品交易变得更加简便、快捷。
除此之外,还有一种网络销售形式是利用互联网平台将各种农业生产资料和农产品推向广大消费者,包括宣传推广、产品展示以及电子商务支付等功能。这种电子商务形式也是目前使用最为广泛的一种模式;最后一种即“农村电商”是指以农村为中心建立电子商务服务平台,从而将物流配送和销售渠道直接延伸到农村基层组织与农民个人手中。
2.3我国农产品电子商务模式
上世纪九十年代中期,国家由农业部牵头,国家计委、粮食局、中农办等部门配合提出了“金农工程”,目的是加速和推进建立农业综合管理与服务信息系统,实现农业和农村信息化对XX宏观调控能力服务能力的提升,提高农民的信息利用信息的能力,提升农产品的国际市场竞争力[8]。“金农工程”的实施和实施,为农村电商的快速发展奠定了坚实的基础。从2004年开始,我国农村基层农网的建设已初见成效,农村基层农网的基础设施也在逐步完善。现在,全省所有省、市级、县级以上的农业部门都已建立起了农业信息化的管理与服务组织,乡镇有47%的乡镇有了信息化的服务站。全国乡镇信息服务站中,有计算机并可以上网的达到1.7万多个,约占80%[9]。除此以外,许多中介组织、涉农大企业集团甚至民营企业,与自身服务对象和业务相结合,也纷纷开设了面向三农的特色信息服务网站。
目前我国农产品电子商务模式主要有以阿里巴巴和京东商城为代表的B2C模式,B2B模式以农产品批发市场为主,C2B模式以社区团购为主[9]。通过对这三种电子商务模式的分析,我们可以发现,不同的电子商务类型有着不同的特点:B2C模式由于其用户基数大,使用人数多,容易被消费者接受和信任;B2B模式由于其信息相对准确、可靠且价格低等优点吸引了一大批中小企业进行电子商务交易;C2B模式因其个性化强、价格低等优点吸引了众多消费者参与电子商务交易。在不同类型的电子商务中,农产品B2C模式和C2B、B2B都存在一定局限性。农产品B2C主要是利用互联网信息技术来实现买卖双方之间的交易活动,其发展受到了国家政策和市场需求等因素限制;而C2B、B2B主要是利用网络技术进行信息交换和资源共享,这种电子商务类型发展比较成熟,也深受消费者欢迎。随着我国电子商务市场规模不断扩大和网络购物环境的逐渐成熟,越来越多的电商平台开始通过搭建农村电商平台来促进农村经济发展、带动农产品销售、降低农产品交易成本。
3赣南脐橙电子商务发展现状
3.1赣南脐橙电子商务的现状
2013年,赣南脐橙被列入全国首批32个电子商务进农村综合示范试点之一。2014年,赣南脐橙成功入选国家农产品质量安全“三品一标”产品认证,成为赣南脐橙首批获得“三品一标”认证的农产品。2015年,中央财政继续加大对赣南脐橙优势特色产业的扶持力度。据统计,2014—2015年中央财政共安排4.7亿元用于扶持赣南脐橙产业发展。《关于加快推进“互联网+”行动的指导意见》于2016年3月发布,其中明确指出,要大力发展农村电商,培育新型农业经营主体,完善农产品网上零售体系,促进农村电商发展。2017年5月国家发改委、工信部、商务部、中央网信办、税务总局等部门联合下发了《关于深入开展电子商务进农村综合示范工作的意见》,强调要充分利用信息化手段开展农村电子商务的相关工作。2017年5月31日,国家发展改革委、财政部联合发布《关于组织实施第一批“互联网+”农产品出村进城试点工作的通知》,明确提出在全国范围内选取部分县(市)进行“互联网+”农产品出村进城试点。
2017年12月28日商务部公布了2016年电子商务示范企业和农村电商试点企业名单,赣南脐橙等特色农产品入选。2017年7月农业部正式公布了首批国家级现代农业产业园建设名单,其中赣南脐橙产业园入选第一批名单,这也是全国唯一一个由农业农村部认定并公布的国家级现代农业产业园建设项目。2018年2月xxx办公厅印发《关于促进农村电商高质量发展的指导意见》提出进一步完善农村电商发展支持政策。
3.2赣南脐橙电子商务发展环境分析
首先赣南脐橙产业发展良好,销售渠道通畅。从2011年开始,赣州积极培育赣南脐橙专业合作社,推动果业规模化经营,大力发展电商等新型营销模式。统计数据显示,2021年,赣州市脐橙种植面积达175万亩,产量150万吨,实现产业总产值166亿元。其次,农业基础设施不断完善,为电子商务的发展提供了物质保障。2013年底交通运输部、xxx扶贫办、国家发展改革委等13个部门联合印发《关于推进电子商务与快递物流协同发展做好农产品进城工作的意见》提出要完善农村物流基础设施建设,支持有条件的地方利用“互联网+”和农村电子商务等技术建设冷链仓储等物流设施和服务网络。据商务部的统计,今年,我国农村地区的网上零售总额将达到2.17万亿元,较上年同期增加了3.6%。在这当中,网上销售的农村实物商品达到1.99万亿元,比上年同期增加了4.9%。全国农产品网络零售额为5313.8亿元,比上年同期增长9.2%,与2021年相比,增幅提高了6.4个百分点。除此之外,赣南脐橙的知名度高、品牌价值高。赣南脐橙品牌在全国范围内具有广泛而重要的影响力和认知度,为赣南脐橙销售提供了广阔的市场空间和很强的竞争力;同时XX大力支持赣南脐橙宣传与推广工作,通过各种形式宣传、推广赣南脐橙,积极鼓励广大农户加入赣南柑橘种植行列。最后,农村网络基础设施不断完善。根据工信部的数据,截止到2021年11月底,中国有586万个4G基站,139.6万个5G基站;其中,光纤宽带用户已经突破五亿,达到94%,千兆光网络已经达到了2.6亿户,网络容量不断提高。
3.3赣南脐橙电子商务发展优、劣势分析
3.3.1优势
首先市场机会大且自然条件适宜。赣南脐橙属于全国性的大市场,市场需求量大而供应区域小且集中。赣南属亚热带季风湿润气候区,红壤广布适合赣南脐橙生长,赣南脐橙是一种集营养、保健、美容于一体的水果,它是“果中之王”,被誉为“世界橙海”。脐橙因其肉嫩、化渣、味甜如蜜而闻名天下,被誉为“果中佳品”,深受人们喜爱。赣南脐橙在原产地赣南的种植历史悠久,有着悠久的种植历史,它是采用的生态种植法,无污染的生长环境和独特的种植方法才造就了赣南脐橙这么好的口感。
其次信贷政策扶持。国家鼓励金融机构加大对赣南脐橙产业的信贷投放,鼓励金融机构以优质脐橙种植、加工主体为对象,在风险可控的前提下,积极开展订单农业贷款、农地抵押贷款、信用贷款等业务。对种植面积达500亩以上、100亩以上的家庭农场,以及年销售收入达100万元以上的专业大户,分别给予2万元、5万元的财政贴息贷款。
3.3.2劣势
首先赣南地区物流体系落后。目前赣南脐橙还没有一个比较完善的物流体系和统一的运输标准,快递公司及邮政快递对其进行配送时主要采用“村到村”模式,由于其在全国各地设立了网点分布较广(但分布较散)而导致了快递公司配送成本较高。
其次赣南地区电商人才匮乏。赣南地区经济水平落后,交通不便,思想观念保守,再加上赣南地区教育资源和科研资源不够发达,所以在相当长的时间里,赣南地区的人才培养和引进一直处于比较落后的状态。同时,由于赣南地区人才引进政策存在一定缺陷,导致部分在本地发展前景较好的高层次人才因为享受不到政策优惠而选择去珠三角等地区发展。赣南地区人才匮乏的现状,已经影响到当地经济社会发展。
3.4赣南脐橙电子商务发展机遇分析
首先互联网的快速普及,为电子商务的发展提供了良好的平台,赣南地区各大网站、网络媒体等都为脐橙销售提供了平台。同时,消费者也可以通过网络了解更多关于脐橙的信息,这就给赣南脐橙电子商务的发展提供了很大的便利。随着人们生活水平的不断提高,以及互联网的普及,电子商务如雨后春笋般卷入人们的生活,逐渐成为人们日常生活中不可缺少的一部分。人们通过网络来购买自己想要的商品,网上购物已经成为一种时尚潮流。其次消费者的需求不断扩大,电子商务的快速发展,消费者的消费方式也在不断发生改变。人们在购买商品时不再局限于线下的实体店,而是更倾向于通过网络平台进行购物,这样不仅可以更加方便地买到自己需要的商品,还可以减少许多不必要的浪费。特别是网络购物的便利性,更是吸引了众多消费者。这些改变都为赣南脐橙电子商务发展提供了机遇。同时,农产品电商也是一种新兴产业。当前,我国农村电商发展处于起步阶段,很多乡镇都已建立了农产品电商平台,这给赣南脐橙的电商发展带来了机遇,一方面降低了赣南脐橙的准入门槛,另一方面简化了手续,有利于赣南脐橙的发展。
4赣南脐橙电子商务发展中存在的问题
4.1基础设施较差
农业信息发布的渠道不畅,信息接收方式落后、单向,信息滞后及农民的信息意识薄弱[10]。在农村基层,以开会、办班、发资料等形式,通过有线广播、有线电视等手段进行传播,这显然无法满足不断变化的市场需求。与此同时,农户对农村基层干部和农业信息都是被动地接受和接受,缺少了使用信息资源的积极性和风险,从而造成了农业信息的传播效率低下[2]。从互联网普及率看,截至2021年6月,我国农村网民规模为2.97亿,农村地区互联网普及率为59.2%,可以看出农村互联网普及率仍然较低;从网点建设看,截止2022年农村网商、网店仅有1632.5万家,说明农村网点建设少;从网上支付情况来看,2021年,全国农村网络零售额为2.05万亿元,占全国网络零售额的15.66%,说明农村网络零售额少,占比不低。总体上讲,农村地区的网络基础建设仍然比较落后。
4.2服务体系不健全
据相关调查,在农村居民上网的主要目的是生活需要和休闲娱乐,而上网的主要内容是购物和新闻,分别占56.5%和28.8%,还有26.6%的人是为了获取信息或娱乐,另外有9.2%的人是为了购物、理财和学习。由此可以看出,农村地区上网人员主要是因为生活需要而上网,而不是因为购物、娱乐等其他需求而上网。这说明农村地区对电子商务服务体系的认识存在很大误区。另一方面,农村居民消费水平较低,甚至有些地区没有网络覆盖。农民在网上购物时由于语言沟通等原因无法很好地与卖家交流所购买商品信息等问题都影响了电子商务对农民群众的吸引力。
4.3电商物流水平较低
随着电子商务的迅速发展,电子商务的物流配送越来越受到人们的关注。然而在我国,物流体系建设仍滞后于电子商务发展,农村地区虽然有一些乡镇拥有自己的快递公司,但是从整体上看仍然存在着物流运输效率低、质量差等问题。同时,由于农村居民消费水平低、生活习惯与城市不同,在配送过程中还存在着配送方式落后、配送速度慢等问题。这些都制约了农村地区电子商务的发展。此外,我国现有快递公司只能提供仓储到末端的快递服务,无法为消费者提供从订单创建、分拣、包装到派送和签收等一站式服务,消费者对电商品牌的信赖度、满意度受到影响。
4.4农村电子商务人才匮乏
农村电子商务人才是推动农村电子商务发展的主要动力。我国在电子商务方面人才比较缺乏,特别是农村地区对电子商务知识、方法以及技巧缺乏了解。对于农村居民来说,电商的专业知识和技术还有待提高,对于电子商务的了解和认识也不够深入[4]。
4.5没有利用好品牌效应
赣南脐橙作为赣南的特色农产品,其知名度和美誉度很高,但是在电子商务模式下却没有很好地利用品牌效应。究其原因,主要有以下几个方面:一是消费者对赣南脐橙品牌认知度较低。目前电子商务模式下的果类农产品普遍存在着消费者对品牌不了解、认知度较低的情况。以赣南脐橙为例,在调查过程中发现有一部分消费者并不知道赣南脐橙是知名品牌,甚至对该产品品牌有所误解。二是缺乏良好的口碑。由于目前电子商务模式下果类农产品大多通过网络平台进行销售,所以在消费者看来那些网红带货都是虚假宣传,甚至有的消费者对带货主播负面态度。三是农产品质量问题严重。虽然赣南脐橙属于我国特色农产品的一种,但是在电子商务模式下依旧存在着质量安全问题。以赣南脐橙为例,通过调查发现有部分消费者反馈该产品存在质量问题,如有消费者反馈其购买的赣南脐橙在收到货后出现大量坏果。四是假冒现象严重,很多水果经销商打着赣南脐橙的幌子销售其他脐橙,更有一些不法分子利用网络平台销售假冒赣南脐橙,由于这些做法使消费者误认为自己购买的脐橙是正宗的赣南脐橙,但其品质却千差万别,严重影响了赣南脐橙品牌形象。
4.6规模化生产不足
规模效应的形成,有利于赣南脐橙的标准统一,产品标准化,降低生产成本,有利于管理人员和工程师的分工精简,有利于增强赣南脐橙的竞争力,增加赣南脐橙的市场份额[11]。而赣南脐橙主要以散户种植为主,农户自己种植自己管理,农户之间没有有效沟通,以原始种植经验对果树进行管理,难以形成规模化生产。赣南脐橙没有形成统一的生产标准,导致市场上产品差异严重。在电子商务模式下由于其销售方式主要是外地商贩批发和通过微商,主体众多且分散很难形成一个统一的流通标准以解决目前赣南脐橙电商模式的诸多问题和困难,也很难让消费者和农户真正实现利益共享。
黄龙病对赣南脐橙的影响从2019年开始,赣南脐橙产区已经有4个县(市)发现黄龙病,受黄龙病影响,2019年赣南脐橙种植面积减少了10.93万亩,下降了13.64%。2020年1-3月,赣南脐橙产区受黄龙病影响,产量下降幅度较大。这一现象表明,目前赣南地区的脐橙还没有实现规模经营,在发生病害的时候,不能采取相应的防治措施,切断病源,造成了巨大的经济损失,同时也影响了赣南地区的脐橙质量。
5对赣南脐橙电子商务发展的建议
5.1加强基础设施建设,延长产业链
根据赣南脐橙电子商务的发展现状,针对当前基础设施建设存在的问题,提出以下建议:
首先要提升农业基础设施水平。提高农业基础设施建设水平,不仅可以加快赣南脐橙产业的发展,而且可以加快赣南地区农村经济发展进程。要加强果园道路、排灌、水利设施建设,它是果园生产的必要物质条件,可以为果农提供良好的生产环境。除此之外还要加强对现有果园基础设施建设的监管,建立健全相关管理制度,完善各项技术规程和标准,为果农提供高质量、标准化、规范化的生产条件。
其次要大力推广机械化作业,提高赣南脐橙规模化水平。目前,赣南脐橙种植的主要方式仍然是以人工作业为主,存在着生产效率低、劳动强度大等问题。一方面要大力推广机械种植,加强对脐橙种植机械的研发和推广力度,积极引进并推广先进适用的脐橙种植机械设备,鼓励果农使用现代化的农机设备,在果园作业中,积极引进新技术、新设备来提高果园生产效率和质量。另一方面推广应用无病苗木,积极推广柑橘木虱绿色防控技术。木虱是柑桔黄龙病的主要传播媒介,通过推广应用黄板、性诱剂等绿色防控技术,减少木虱的数量,降低柑桔黄龙病的发生程度。
与此同时,要延长赣南脐橙的产业链,赣南脐橙主要以销售原果为主,原果具有运输不方便、不易储存的缺点。开发新产品如赣南脐橙橙汁、果干等,一方面,产业链的延伸有利于提高企业的经济效益,带动地方经济的发展,还能提供更多的工作机会,而且本地的劳动力也很丰富,能够满足开发新产品所需的劳动力。
5.2加强品牌建设,提升品牌质量
赣南脐橙,江西省赣州特色农产品.它以“甜、嫩、鲜、脆”四大特点而闻名于世,深受消费者的喜爱,品牌价值高达165亿元。但受传统种植方式影响,产品质量得不到统一,要从以下方面入手:
首先XX高度重视,脐橙产业的发展离不开XX的支持,XX要成立脐橙产业发展领导小组,从各方面加强对产业的引导和扶持。同时要制定相关的政策,鼓励企业投入资金进行技术创新,增强企业自身竞争力。要重视脐橙品牌建设,打造赣南脐橙品牌知名度和影响力。XX应发挥主导作用,帮助企业建立品牌形象,推动脐橙产业高质量发展。
其次加大宣传力度。品牌建设离不开宣传,可以让更多的消费者了解赣南脐橙。因此,要加强品牌宣传力度,要多平台、多渠道开展赣南脐橙的宣传活动。XX和企业可以利用自媒体、短视频等新兴媒体进行宣传;也可以通过举办一些大型的赣南脐橙活动,比如直播带货等方式进行宣传,促进品牌建设。
再次提升产品质量。一方面要严把种植关,严格执行《无公害食品—赣南脐橙》生产技术规程,确保果品质量。另一方面要严把采摘关。果农采摘时,要严格遵守“七不准”规定,即不准带刺、不准使用剧毒农药、不准使用禁用药品、不准在树上套袋、不准使用膨大剂、不准用非肥料和生物防治病虫害。最后,严把包装关。为提高产品质量,果农可以通过引入新技术和新设备等方式提升脐橙品质,这样也可以解决部分果农没有技术的问题。
最后建立全程质量可追溯体系,实现全程质量控制。可追溯体系主要是指利用信息技术将企业生产加工过程中的原料采购、产品生产、仓储运输、销售等环节与之相关联,通过一定的技术手段记录产品从生产到消费的全过程,通过对产品进行跟踪、查询,确保产品质量的可追溯性,实现农产品从生产到消费的全程质量控制。在建立赣南脐橙质量可追溯体系后,消费者可以通过扫描贴有二维码的赣南脐橙包装纸,查看赣南脐橙的产地、采摘日期、生产批次等详细信息,并通过扫描二维码追溯信息及识别其真伪,以保障消费者的利益。同时,消费者还可以在官网上查询到产品的加工、贮藏、流通等信息,进一步了解产品信息。质量可追溯体系能够使消费者全面了解产品质量信息,增强消费者信心,提升赣南脐橙品牌形象和竞争力,从而促进赣南脐橙产业发展。
5.3培养专业人才,提高电商服务能力
伴随着电子商务的发展,网络对传统产业的冲击越来越深,农产品的营销模式也在不断的创新和升级。随着互联网技术的发展与应用,农产品电商模式在农产品的销售中得到了快速的发展,但是,中国第一大脐橙生产基地赣南地区电商服务人才的缺乏依然是一个严峻的难题。为推动赣南脐橙电商的发展,推动赣南脐橙产业的转型升级,有必要构建一套适合赣南脐橙电商人才的培训体系,激发农民掌握信息时代下的网络技术、通信技术和商务技术等相关的基本知识[1]。一方面要加强农村电子商务培训,培养一批懂互联网的新型农民;另一方面要鼓励电商人才下乡,带动当地农民网上销售脐橙;再者要完善农村电子商务物流体系建设,解决脐橙产业物流瓶颈。
5.4推出“线上+线下”融合式直播
根据消费者购物习惯,我们可以推出“线上+线下”融合式直播。由当地XX牵头,组织赣南脐橙企业、快递物流企业等一起,利用直播平台,进行“线上+线下”融合式直播带货,打造一批赣南脐橙电商直播基地,形成一批直播带货网红。直播带货与传统销售模式相结合,形成线上线下一体的销售模式[12]。通过直播带货,消费者可以更直观地了解脐橙的外观、特点等。可以依托当地特色农产品的生产基地,建设脐橙产业示范基地和专业合作社,开展“公司+基地+农户”模式的脐橙种植与管理。积极探索“线上+线下”融合式营销模式,提升赣南脐橙的知名度和美誉度。
5.5构建一体化赣南脐橙电子商务平台
针对赣南脐橙销售过程中存在的信息不对称现象,建立一个覆盖全赣南脐橙产业的信息电子商务平台,为果农提供更多、更便捷的信息服务,实现果园与市场的无缝对接,提高赣南脐橙产业的信息化程度。通过电子商务平台,果农可以及时了解市场上脐橙的销售情况、价格、生产标准、包装规格等信息,从而及时调整自己的经营策略。同时,也可以通过平台了解市场对脐橙的需求信息,从而适时调整种植规模,实现增产增收。本文构思了一个关于赣南脐橙电子商务平台的模型,首先建立一个一体化电子商务平台;其次将所有相关功能整合到一个界面上;再次用户可以通过界面选择他们需要的服务;最后消费者可以通过平台直接购买,果农可以及时了解市场情况。
对于赣南脐橙电子商务平台,本文提出了四个主要功能,市场情况、产品展示、产品配送和售后服务。通过这些功能,用户可以与其他赣南脐橙电商平台进行比较,并更好地选择他们最喜欢的电商平台;果农可以及时了解市场上脐橙的销售情况、价格、生产标准、包装规格等信息,从而及时调整自己的经营策略。
6结论
通过对赣南脐橙电子商务发展中的问题与对策的研究,结合我国赣南脐橙产业的发展现状和电商发展中存在的一系列问题,对目前我国农产品电子商务的现实情况和发展趋势进行了研究,并提出了关于赣南脐橙在农村地区发展的有关对策和计划。首先加强基础设施建设,延长产业链;其次加强品牌建设,提升品牌质量以及培养专业人才,充分利用国家助农政策以及电商平台推出的各类活动逐步建立赣南脐橙品牌形象,在全国层面上构建全国源头产品站点网络体系,让果农联合起来从而增强抵御产品风险的能力,使得从根源上为果农们创造持续稳定的局面,为赣南脐橙产品的发展打造坚实的基础;最后推出“线上+线下”融合式直播和构建一体化赣南脐橙电子商务平台,在加强品牌推广的同时,进一步的解决产品的销售问题。
通过对赣南脐橙和电子商务发展现状的分析,我们可以看出,尽管电子商务对农产品市场的发展起到了一定的推动作用,但这种销售模式仍然存在着很多问题。如,价格标准差异较大、专业电子商务人才缺乏、不成熟的配送体系、产品存放地不足、售后服务不到位等都是需要突破的难点。这些问题都将会制约了赣南脐橙的可持续发展。所以,赣南脐橙的发展需要与国家的扶持政策相配合,实行价格统一标准,积极培养电子营销人才,建立专业化的运输和配送系统,改善贮藏地的环境和管理水平,保证良好的售后服务,从而使赣南脐橙在电子商务的带动下,得到更好的发展。
参考文献
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致谢
岁月不居,时节如流,我与的故事始于21年9月,终于23年7月。
“一朝沐杏雨,一生念师恩”,感谢我的论文指导老师——曾教授,从选题指导、论文框架到细节修改,都给予了认真负责的指导,提出了许多有益的改善性意见,投入了许多的心血和精力,助我顺利毕业。
“哀哀父母,生我劬够”,感谢我的父母在我求学路上的默默付出,无以为报,唯有不断努力,让你们颐养天年。在成长路上你们是父母、是良师、更是益友,陪我成长、教我道理、给予我无限的爱。愿你们平安无恙,万事顺利。
“同心而共济,始终如一”,写尽千山,落笔仍是你。感谢我的男朋友刘新达,感谢你三年以来的陪伴,包容我的脾气,教我人情世故,让我感受爱与被爱。感谢你用你最好的年华,陪我不断成长。愿未来一切顺遂,喜乐有分享,共度岁月长。
最后感谢笨拙而又努力的热爱生活的自己,毕业不是结束而是新的开始,愿仍能不忘初心,做一个快乐的女孩。前路漫漫亦灿灿,愿所见皆美好,所行不负年少。
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