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希尔顿酒店成本管理研究
摘要随着全球经济一体化的快速发展和酒店业的国际化,中国酒店业迎来了机遇,同时也面临挑战。强者生存于市场规律之中,只有尊重时代潮流,有效利用自身资源,创造自身竞争优势,才能在激烈的竞…
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酒店员工职业倦怠的根源及解决策略
摘要 职业倦怠现象是指从事高强度高、人际接触频率的人员所产生的情绪衰竭、去个性化和个人成就感低落的症状。随着服务行业的高速发展,越来越多的人开始从事服务行业中,而酒店作为人口密…
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基于作业成本法的上海亚朵酒店成本控制分析
目前我国酒店在日常管理中所需的成本费用较大,但是成本管理水平依然较低,因为管理方法不够明确,不能清楚地反映各项成本的分配和来源。作业成本法能够有效的减少成本,增加资源的利用率,优化配置。作业成本法能将现有的资源进行分配,降低不必要的成本费用
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维笙雪野度假酒店服务营销优化策略研究
我国大量的学者在服务营销理论不断发展的基础上针对酒店这一具体领域不断的深入,在研究上取得了很大的进步,产生了大量特色的理论和可观的时间成果。刘勇(2014)在研究中指出,当前社会酒店行业的竞争日趋激烈,酒店的管理者必须要对内重视酒店内部的服务质
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我国主题酒店的发展现状和策略研究
人民生活水平的不断提高,世界经济的多元化,主题酒店必将成为国际酒店业发展的一大趋势。但主题酒店在我国还是新生事物,理论研究相对于国外而言比较少,体系尚不完整。本文从主题酒店的概念入手,分析中国主题酒店的现状和发展趋势,针对国内主题酒店存在的
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诺华庭酒店管理分公司员工培训存在的问题及解决途径研究
改革开放以来经济不断增长人民生活水平稳步提高,民众更加注重生活质量使得旅游业不断发展,国内的酒店行业不断壮大体系愈加成熟,与此同时酒店竞争也更加激烈,如何能够在酒店行业脱颖而出呢,酒店硬件环境设施性价比是成功的一个重要条件。“酒店等级,就
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万达文华酒店厨房的消防安全隐患及预防对策分析
主要有下列观点: 邓炳华在《九小场所火灾防控的几点思考》中指出:“一般来说,九小场所是指小商场、小学校(幼儿园)、小医院、小餐饮场所、小旅馆、小歌舞娱乐场所、小网吧、小美容洗浴场所、小生产加工企业。九小场所具有点多、面广的特点,小型场所一般和广
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试论如何提高星级酒店实习生的工作满意度
酒店业一直都面临员工流动大的问题,而员工工作满意度是造成该问题的重要因素,现在大部分酒店实习生所占比例巨大,所以本文通过对工作满意度的界定收集概括影响员工满意度的因素,进而总结出提高实习生工作满意度的途径改善酒店业人员流动大的问题
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浅析主题酒店的主题文化以苏州南苑宾馆园林文化为例
随着国际星级酒店与连锁经济型酒店在我国酒店行业中的地位逐渐牢固,并且随着我国第三产业的不断完善与发展,酒店行业的竞争愈加激烈,主题酒店作为一种酒店行业全新的的发展形态,可以为游客带来难忘的体验,深刻的记忆,也可以为今后在本土酒店的发展指明一
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浅析星级酒店的餐饮成本控制问题及对策
目前国际化酒店的经营管理方向逐渐朝着系统化和集团化方向迈进。通常情况下,所采用的经营模式,主要以连锁经营为主。在集团内部,创建自己的点菜系统、预订系统、管理系统、财务账套系统等…
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浅析酒店前厅的特色服务设置以江苏南通诺华廷酒店为例
酒店特色化服务管理的好坏,可以影响到客人对酒店的服务口碑,特色化服务是给客人留下第一印象的重中之重。前厅的服务员服务热情、认真帮助每一位客人重视每一个客人提出的意见、建议,让客人感受到酒店在乎他们的感受,酒店在全心全意的为他们服务,从而使客
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中国酒店业的发展——七天连锁酒店福州五一广场福新店竞争力策略
在加入WTO以后,国内酒店业是最早向世界开放的行业之一,中国的酒店管理企业不仅要面对与本国同行在竞争中出现的利益冲突,实现有序竞争,还要与国外打大型酒店管理集团相抗衡,争夺共同的消费市场,可以说该行业目前的发展举步维艰。但仍有一些本土酒店企业
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关于高星级酒店中客房管理中存在的问题及对策
伴随着我国经济的发展,第三产业迅速崛起,其对GDP的增长作用也越来越大。同时,随着居民收入水平及消费能力的提高,人们对生活质量及外界所提供的服务水平要求日益提高,对客房的舒适及要求日益精细化。面对这一市场现象,酒店必然更为重视客房的管理。本文
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论酒店财务管理新趋势及人才培养对策
近年来中国酒店业发展迅速,解决了很大一批大学生的就业问题,当前随着经济的转型升级市场经济的深入发展,结合酒店业自身的行业特点,只有不断更新财务管理方式和培养新形势下的财务管理人才,才能不断提升酒店业的财务管理水平,从而推动中国酒店业不断向
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浅谈酒店品牌推广中存在的问题以及对策——以如家酒店为例
随着我国大众旅游和商务出行的日益频繁,我国经济型酒店也因此得到快速发展,同时我国经济型酒店品牌的同质化竞争也日益激烈,消费者对酒店产业的个性化需求日益旺盛,因此,通过加强品牌建设来突出差异化对经济型酒店进一步抢占国内市场有着重要意义。本文将
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浅析左拉《小酒店》绮尔维丝命运的悲剧性以及蕴含的象征主义
左拉的成名作《小酒店》是世界文学史上第一部真实表现工人生活的小说,也是《卢贡一马卡尔家族》的代表作之一。《小酒店》的绮尔维丝由一个温柔自立、琦受人尊敬的女性,但是最终沦落成为一个寡廉鲜耻、狗争与食的乞丐。分析其人物形象我们就可以知道其一生就
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LYQ经济型酒店的战略成本管理
随着电子商务的快速发展,经济型酒店市场具有无限机遇和前景,但是移动运营商、金融机构以及其他竞争对手的层出不穷,经济型酒店如何在激烈的市场竞争中能够脱颖而出并立于不败之地,市场营销成为经济型酒店不可忽视的重要议题。伴随着互联网技术和金融产业的
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浅析酒店服务的问题与对策—以天津海河假日酒店为例
在现在这个以服务质量来赢得客人青睐的时期,酒店行业迅速发展的原因主要就是以优秀的服务来获得客源数量的平稳提高,从而控制市场。酒店优良的口碑建立在酒店优秀的服务,进而吸引更多的消费者,因此优秀服务是酒店形象的重中之重。通过在天津海河假日酒店实
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M酒店成本管理现状及对策研究
随着经济全球化趋势的深入和市场经济的不断发展,国内经济的发展形式也日益复杂。因此,各行各业的发展都不可避免的迎来了巨大的挑战,特别是在旅游业发达的今天,使得国内酒店企业的规模迅速扩大。然而过快的数量增长却忽视了对酒店质量上的管理和提高,这使
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浅谈现代酒店营销
随着中国经济的快速发展,它将给酒店业带来重大挑战和发展机遇,并根据实际情况,按照自身的发展规划,在激烈的市场竞争中占据优势。 。酒店业营销战略的转变符合社会发展的需要,是人们对服务业高层次要求的体现。中国酒店营销的现状还存在很多问题。例如,